U joy の 攝食學 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-12-21
#怎麼會有人想到要把抹茶蛋糕變成足球場呀!!! - - - - - 身為一個重度甜食成癮者又同時是一個胃痛患者 真的是一件很煎熬的事情阿阿阿阿阿 所以我現在規定自己一個禮拜只能吃一次蛋糕 偏偏今天就是那個好日子!!! 所以我要來開殺戒啦 今天要去走跳的這家甜點店 有點甜 營業時間雖然還沒有幾個月,但真的是四處被打卡燒得體無完膚!! 還好我們在一開門沒多久就入場所以還有取得席位 不知道是他真的這麼這麼夯 (這個我是不懷疑啦) 還是因為有點甜 是難得禮拜一沒有公休的店家 所以兩三點過後,門外的等候人潮就從不間斷了!! #所以早起的鳥兒有蛋糕吃阿! 門口就是為人所熟悉、來這裡一定要拍一張的Sweeten Your Day牆 #即使必須在門口等候位置但也變得很有事做了XD 所以我們造訪的時段當中我沒有看到有人選擇了這室外座 但是透過簡單有個性的佈置,就有了有點甜 自己的味道 室內做位區大概僅能容納20人左右 所以要能順利上座的話可見需要一點天時地利人和囉! #還有一點韓韓的感覺 #我好想要好想要好想要一台阿阿阿阿 播放的專輯也完全是我的心頭好 >////< 今天陪著我們品嘗甜點的是臉紅的思春期和IU呢 🎶🎶 走跳完環境就來點餐吧! 店員會給妳一張飲料menu,甜點的選擇部分則會寫在櫃台小黑版上! 如果你看了每一道餐點名稱卻沒看出個所以然的話 店員也會很親切細心的播放照片給妳參考唷! 泰國情歌 (135元) #私心覺得真珠是台灣之光 怎麼能不品嘗一下! 雖然店員上菜的時候還特地提醒了一下 因為是烤乳酪所以建議盡早品嘗以免冷掉了! 但是我們玩了一下又拍照了一下,完全把這個貼心提醒忘到九霄雲外 但是冷掉的我也還是覺得很好吃阿! 在鼻息之間會飄散出一股泰式奶茶的香氣喔! 如果整個都是乳酪蛋糕就又太無聊! 咀嚼到Q彈的珍珠的時候就會覺得擁抱了小確幸呢! #足球場一上桌店員立馬提醒足球勿食喔! #看來一定有很多人拿起來啃 我最怕過甜到吞噬了抹茶香氣的抹茶產品了!!!! 還好這個足球場名氣很大滋味也沒有讓人失望 鼻腔裡除了飄散著抹茶也還帶著淡淡的酒香 #在這塊足球場上奔跑時的空氣是抹茶香的呀 (但是滋味沒有給我太大的印象 但賣相絕對是高分! ) 一串兩個剛好可以跟好朋友或男朋友一人一個你儂我儂一下這樣 我覺得他的拿鐵喝起來滿溫順的 不會流於變成咖啡牛奶!但也不會咖啡太搶鏡! 佈滿可食用玫瑰的這杯飲料很適合成為給自己或給女友的一點疼愛呢 這一杯除了美到一個不拍好拍滿還不能喝之外 讓我印象深刻的部分是他的奶蓋不會油膩、很好喝! #妳們應該有遇過那種很油膩的奶蓋對吧! #然後嘴唇就變超油的這樣 以上就是我們在有點甜 的用餐經驗囉! 雖然店小小的又有點隱密 但是他的甜點並非用創意包裝的華而不實 而是兼具巧思和質感的一場味蕾享受呢! #好啦~我私心很喜歡 #還想要找時間去征服其他口味! 希望你們也會喜歡囉 ^_^ [ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔! 有點甜cafe A Littlesweet (沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。 ★★: 請在改進唷。★★★: 普普,沒有太強烈的感覺。 ★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!) 菜色美味★★★★☆ 服務品質★★★★☆ 環境氣氛★★★★☆ 消費價值★★★★☆ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-19
濃濃的英式風味,在一頓餐裡讓人彷彿到國外走了一遭 (雖然我常說我在向上路已經迷到到大街小巷都快走透了,但我不知為何還是又迷路了阿) 而這次 不小新經過這一間英式早午餐店 遠遠的看 像是都市叢林裡的一間溫室 走近點看 便又感受到發四溢的英式氣氛 光是環就就超吸引人的了!!! 接下來就跟著Joy去走跳一番吧!!! 雖然感覺只是一般的小巷子 但每個小巷子裡都有可愛的店家如同驚喜ㄧ般的佇立在路邊等著你去一探究竟 (像是A.M食光、小樹苗雜貨、Misto也都是在這附近) 而這間軟鐵英式早午餐店 店門前即有特色的鐵製藝術 一下子 就可以吸引到你的目光 其店的概念和背景來看他們官網解說的會最清楚啦 http://softmetal.weebly.com/ 偶就不再贅述囉 一早我們造訪 門前做了好幾位老先生愜意的聊天說笑 媽媽帶著兒子要她與門前的小羊親密的第一次接觸 那是一種 在忙亂的生活裡不小心找到了一種緩慢的節奏 即使只是笑著不再多語但同在這裡的我們都共同感受著的快樂 先不提他超級精緻的桌椅 ( 超讓我少女心花怒放的 >/////< 如果是我家胖毛陪我來的話我一定又會跟他講說如果我們以後結婚你一定要買一張這個給我XD) 他一樓 裝扮得有點像是舞台般的那樣高貴且氣派 但另一側的吧台區 則多了點家庭的溫馨可愛 極為其妙的 這對比色給我的感覺並不是狗臭屁 而是一種高雅中帶著俏皮 連阿嬤的梳妝台跨國隱身在這英式風格的店家中 都不突兀 裡頭有各像的藝品 整個會讓人想要好好的 細細的 欣賞每件美麗 這真是我爬過世上最耗時的一段樓梯了! 我特愛他一整片的落地窗 讓你放眼望去 正好是對面公園與這二樓齊高的樹葉的綠 有種被大自然環抱著的感動呀! 雖然他空間很大應該可以容納更多 但也因此 讓每個人擁有更多寬敞的空間 是舒適的保障 那是一個可以俯瞰接到的個人坐位 下次 我想要帶著一本書 把自己裝在那裡 裡頭的裝潢更是精緻報表 >/////< 不過只供預約使用 選項不多 早午餐的價位range很廣 從98塊到298塊 XD 不過他的餐點都有附紅茶/豆漿或綠茶,也可以折抵50原選擇其他飲品! 都是可以回沖的唷! 如果點茶在加點點甜或司康的話還可以折抵20塊錢! (298元) 有英式香腸、培根、血布丁、茄吃烤豆、磨菇、炒蛋、香料烤馬鈴薯、烤吐司 不愧是最貴的一道餐點呀(擦淚) 長得也挺氣派的 What is血布丁?! 它就是血腸,是用豬血或雞血加上碎肉做成的! 吃起來是會品嘗得到內臟的那種鐵味 但也不會不好吃啦! 可以試試看! 而它的燉豆一開始看到就會給人一種納豆的錯覺!結果它是一種茄汁去燉的花生還是大豆(?) 口感很"ㄙㄤ"唷!一點都不奇怪也不噁心 (一直以為它是納豆的傻子我 ) 而它的英式香腸不像是我們一般吃到的香腸那樣比較乳化的 所以可以感受到更多雞肉的纖維 並且帶著香草香氣! 我個人覺得很像視更精緻版的夜市賣的雞腿捲XD 我覺得根本就可以兩個人吃了這一份的份量! ▒英式香腸帕里尼▒ (288元) 而他這一份的內容物有英式香腸、炒蛋、磨菇、新鮮番茄、莫札瑞拉起司、香料烤馬鈴薯、黃瓜沙拉 在組成上 除了最後兩樣是獨立的之外 其它的都被收納在帕里尼裡頭了! 外頭白色的醬帶有微微的起司香味而且口感非~常~細緻 而它的帕里尼裡頭由於擁有很多種餡料 所以吃起來也格外滿足 而起司和香腸 又提供了相當的閒度和香氣 正好去呼應磨菇那些口味比較但的食材 而這些餡料也擁有相當的濕度 所以品嘗起來也很好下口! 所以我更愛它環境多一點XDD 而它的餐點分量真的很大 我跟我朋友都覺得我們兩個女生的話 應該可以一起點一份這種大分的早午餐在點個杯子蛋糕一起吃 會是更完美的組合 (不管是味蕾的起承轉合 還是價位上的考量) 不得不說 軟鐵在是賣期間又以經造成了一股小轟動 真的是一間值得推薦給大家的店唷! U JOY推薦給大家! 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-06-19
最近又因為電影「被偷走的那五年」更是響亮 ((p.s 在電影裡看到好多台中的餐廳場景耶~~超high的!)) 然後壓死駱駝的最後的一根稻草,則是聽到這間店裡頭有帥哥美女店員!! 那當然就要去一探究竟囉XD 很少來這一區的我,就像劉姥姥進大觀園一樣的興奮 雖然我們有事先調查好地址了 但沿路還是看著各家店家的外貌,在尋找最符合電影場景裡的那面美好的窗 其實我原本不是很喜歡小型狗 因為粗魯的我不太喜歡任何看起來比較脆弱的生物 ((很怕會把他們弄死阿Q_Q)) 結果我一進門 醬醬就黏得緊緊地跟在我旁邊(應該是因為我身邊有我家蠢兒子的味道啦 帥哥店員(文章後面一點再給大家看照片啦XD)就很驚訝地說 「醬醬平常其實是比較害羞地耶~」 這句話馬上融化我心>/////< 好啦~寶貝 你都對我打開心房了,那我也要對你打開心房這樣才公平對吧>////< 一進到Giocoso後,非常輕易的就可以找到那個范范曾經坐過的那個角落 被劇情加持過的位置 怎麼看都格外的感覺(腦中不禁開始撥放范范唱的那首歌當背景音樂 ) 我喜歡這樣,讓每個座位都擁有更多的空間 讓每個稍微大弧度的轉身、每個動作稍大的肢體語言,不會去危及到隔壁桌的節奏 那就是有一個野貓住客正住在他們的陽台裡唷 不過他只能遠觀而不能褻玩 而我的出現,正好不小心打斷了他那個慵懶的懶腰~ 前幾天有朋友興高采烈地貼了一篇食記給我們大夥兒看 因為我們當中有一位在Giocoso工作的朋友被標榜成這間店的「特色」之一XDD (然後我之後查到有好幾篇食記也都有提到這個特色XD) 然後我和我家胖毛毛就計畫了這一場假偷拍真探班的義大利麵之行 不過最可愛的是 我回家看照片的時候發現醬醬硬是要在我的"偷拍照"裡搶鏡阿XDDD (再度融化again) 服務也真的很貼心,無時不注意是否要清理你的桌面、是否要幫你添加茶水 服務的部分真的可以給他們點一個讚唷! 還可以另外加價70元升級成套餐(含濃湯+麵包+50元飲品折抵) 如果你像我那天一樣沒有那麼餓的話,也可以選擇價位差不多是兩百出頭的輕食類 (輕食類都有附飲料喔~可以再加價30元多濃湯!) 義大利麵套餐的濃湯有附麵包是表皮烤得微微酥酥的但是裏頭卻很細緻扎實的口感 而濃湯則更得我心 質地偏濃稠,而滋味中可以品嘗到清晰的奶香和貌似乳酪的香氣! 份量也不算小碗! 雞肉沙拉 (130元): 這是一道很清爽的沙拉,我特別喜歡它的醬汁 一開始品嘗還以為是一般般的和風醬,但卻慢慢感受到一股在鼻腔微嗆的感覺 是一種芥末的那種體驗,但是他不會很激烈,而是讓你淺嚐那種滋味 搭配著青翠的蔬菜、水果,還有大塊大塊的雞肉 用這道為胃做開場,再適合不過了! 早安Giocoso (180元): ►軟法麵包/培根條/德腸/沙拉/炒蛋/薯條◄ 我還滿喜歡這份套餐的,挺豐富的! 丹麥吐司表皮烤得很酥脆 不過我印象中的丹麥吐司都是紋理很清晰會撕起來一絲絲的感覺,但在他的丹麥吐司裡這些東西都不明顯 所以他的"丹麥吐司",我覺得比較偏向"烤過的吐司"這樣而已XD 蔬菜的部分有生菜沙拉和一份香菇!! 這香菇完全讓人心花怒放!! 雖然他外型很樸質,但是品嘗起來可以感受到很濃郁卻不噁心的香菇自己的香氣 還有經過他烹調所產生的香味(實在很難去剖析那其中含有那些東西呀~~~) 肉的部分有培根和德腸,當早餐吃的話這樣的肉量也算令人滿足了 炒蛋有部分是處於半熟的狀態,所以品嘗起來十分滑嫩 不過這分輕食我吃完是覺得大概八分飽@@(看起來明明就沒有很少但是我就是沒很飽說Q_Q哭) 他的燻鮭魚大概有五、六塊,圍繞著這座面小山成為青醬護城河內的橘色圍牆 朋友說他滿推他們家青醬的唷 的確他們家青醬的羅勒香味很清晰,搭備在奶油醬汁裡讓那香氣變得婉約但不會黯淡 而醬汁是比較濕潤、流體的那種 (我個人是比較偏好濃稠、醬汁收得比較乾的那種啦~~~) 畢竟一邊吃東西還可以一邊顧眼睛真的很不賴阿 而餐點的部分也是挺精緻的會讓人滿足(但是份量再大一點會更得我心>////<) 是個適合三五朋友聚餐一起享受一個美好午後的地點! U JOY推薦給大家! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-19 LESSON ONE (西區)
------------------------------ 雖然一生中有很多人始終就是個過客 但我討厭那樣曾有一點交集共享了開心就擦肩而過的感覺 所以在每個當下,好想跟大家好好的聊天、好好的相處 還好現在網路也便利所以之後還是可以靠網路當打嘴砲的朋友XD 而今天一起跟我共享早午餐的朋友就是這次的參賽者之一唷! 我們用了一個早上討論魔戒的意義(我們都好愛魔戒這部>////<),哪個影星好帥, 或是憂國憂民的社會議題 而這次裝著我們這個早上的環境是我一直有耳聞還不錯的早午餐店! 實際造訪候我們也覺得挺不錯的耶!!! 就讓我們來看看他的環境和餐點吧! -----------------------【走跳一下環境】----------------------- 當你越靠近台中女中, 位處於轉角的Lesson One便很顯眼的讓你視線所捕捉,所以不怕錯過他! 應該可以讓四、五十人一同共度美好的早午後 在環境方面,似乎飄散著一股淡淡的鄉村氣息卻又不是那麼專一的風格, 鮮豔的色彩攀上的潔白壁面,逗趣的圖飾攀爬在其間, 瞬間又變得充滿童趣了 一瓶瓶的醬料,有高矮胖瘦,就算整齊的排列也還是暗暗的在爭奇奪豔! 而裡頭裝著的,正是讓餐點變得更加美味的小祕密呀! 他有很多類型的餐點可以選擇!有三明治、法國堡、拖鞋麵包、吐司.... 也有義大利麵和燉飯這種比較大樣的餐點 還可以加價升級套餐! 所以有多一份濃湯和馬鈴薯沙拉(或者是你也可以選擇生菜沙拉) 雖然除了玉米之外好像沒有什麼其他餡料了,不過他的飽足感還滿高的XD 我得說,他真的是一份超級濕潤的薯泥沙拉呀 不知道是他薯泥沙拉本身產生的水分還是製作時故意的,盤底有十分多的水分, 而薯泥本身的質地也不似我們一般吃到的那樣綿密細緻,比較粗、比較大塊, 卻也是十分好吃唷!!還可以品嘗到大胡椒粒的香氣與口感, 獨樹一幟的滋味! 不過就是一般般水準啦~ 而且他旁邊又配了很多薯片,雖然看起來沒什麼,但一吃下去就會知道真的有點太飽了阿XD 而我點的勳鮭口味, 勳鮭的份量是一片與土司等大的肉片,其實肉量應該不會算太少啦 不過因為他生菜真的頗多所以有一點沖淡了主菜的滋味 我試吃了幾口,覺得他麵的彈性剛好(不會太硬或試煮得太軟過頭), 肉醬也不會有太酸的番茄感受! 而且客群的年紀分布很廣唷~應該是各種階層都能接受的一間店! 我喜歡這間店是因為它的價位真的還算親民 升級了一個該有了都有了的套餐也頂多兩百元上下,還可以待一整個早上, 服務態度也不錯(就算店員看起來很忙還是會一直注意是否需要幫你清理桌面!) 我覺得很值得啦!!! U JOY推薦給大家囉! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-19
每次吃火鍋,不是中式就是日式的湯底.... 還是很愛火鍋,但對這樣的口味,就是有點吃膩了呀!!怎麼辦!! 那這時候,就讓我們來嘗試看看泰式湯底吧 Joy可是一吃就愛上了這湯底的滋味耶 >////< 在短短一個禮拜內回鍋了兩次哈哈哈 到底是怎樣的泰式火鍋讓我這樣魂牽夢縈,就跟著Joy來走跳看看吧! [ 走 跳 環 境 ] Joy這次要造訪的泰式火鍋吃到飽店─銀湯匙,就在新時代的11F! 在同一層樓還有精彩火鍋、大大茶樓及上閤屋等餐廳 銀湯匙是晶湯匙旗下的餐廳之一,他旗下另外還有晶湯匙、銀湯匙、桐湯匙及胖橄欖幾間餐廳 (來這裡不免會想要講一下金斧頭銀斧頭這種冷笑話 ....) 而每一間也都擁有不同的個性以及不同的風格! 因為新時代本身就有停車場了所以頗便利的 而且就在後火車站附近所以也很方便來自各地的朋友在台中聚餐! 在他入口前也有一張大大的舒適皮沙拉好讓等候座位的賓客休息 可是不管這種座位安排得再怎麼舒適,也都是讓人不希望有機會坐上去呀XD Joy在朋友介紹下造訪銀湯匙後,心花怒放得在短時間內又再來吃了一次 >////< 還好兩次都順利進場!而且都被安排到我好喜歡得靠窗半圓形座位! 不像一般的泰式料理店那樣會以明顯的民俗風格來展現這料理的個性 而是,使用帶著一點小奢華的歐洲風格來成為這泰式料理的背景! 銀湯匙場地很大,應該能容納百人以上的容客數量! 在座位的部分,除了有一般中規中矩型的長方形桌位,還有一整排靠窗的半圓形桌位! 他靠窗的桌位數量不少,所以如果不是太慢進場還是店內已是人滿為患 那不然我看店員都會首先為你安排這般的靠窗半圓形桌位 我好喜歡這靠窗的位子,讓我在11F的高度,得以將台中盡收在眼底 讓我們換一個高度、一個方式,重新認識我們腳下的這個城市 一般我們對泰式料理的印象,就是又酸又辣,那這個時候怎麼能少了冰冷的飲料來救火呢! 銀湯匙自然知道這個道理,便安排了超多種飲品選項給你選擇! 不下十種的飲品,除了必備的氣泡飲料之外,還有泰式奶茶、果汁等讓你挑選唷! [ 來 點 餐 吧 ] 銀湯匙的消費方式是數人頭的吃到飽,不過不同時段有著不同的價位,讓大家瞭解一下消費金額! 午餐 :11:00~14:30 $319/人下午茶:14:30~17:00 $319/人 (下午茶時段不提供單點)晚餐 :17:00~22:00 $389/人假日 :11:00~22:00 $389/人 (須再加10%z服務費唷) +++用餐時間為100分鐘+++ 這裡所提供的鍋類是鴛鴦鍋,所以一開始要來選擇兩種湯底! 他總共有四中湯底可以選擇,雖然只有一種是不辣的.... 但也是可以調整辣度,所以不用太擔心啦! 再接下來要來選擇肉片種類,在肉片的選擇比較少,只有三種─牛五花、低指牛及豬梅花 (p.s 這裡的肉片來源有美國、澳洲及紐西蘭,但在點餐時店家會問你會不會排斥美國牛) 最後,他也有一些餐點是獨立出來的單點式點菜,像是月亮蝦餅之類的菜色 不過單點的這些餐點在下午茶時段是不提供的喔! 最後還有飯後甜點可以選擇! 當一切坐定之後,你選擇的鍋底就會開始上桌囉! 而每次店家都會招待我們兩樣小菜,不知道小菜款式會不會變,但我們兩次都品嘗到百香木瓜絲和海帶! 另外我一定要推薦一下它的醬汁!!!第一次吃火鍋有讓我這麼愛不釋手的沾醬!那不然我原本都偏好吃原味說 >////< 綠色的一道好像是胡麻味的真的會品嘗到芝麻的香氣! 而橘色的一道則是偏向我對泰式料理的印象,帶有一點酸味! 店家也會詢問你是否需要白飯,而他們所使用的米應該是泰國米! 米粒比較細長但是比較沒有彈性的口感,喜不喜歡這就見仁見智! 這兩種湯底中,我又更愛青醬咖哩鍋更多一點!!超喜歡那帶著一點椰香的咖哩香氣呀 這兩種湯底味道都頗重而且湯汁比較濃稠,雖然煮起來會比較失去食材的原味 但是更讓人能夠沉溺在泰式料理所該有香氣當中 泰式酸辣的酸辣也很令我意外的不會十分張狂的灼喉! 而且當你在用餐的時候店員都會一直幫你留意湯底是否太少而太濃而主動幫你加湯 我覺得還挺貼心的~! 在肉片的表現我覺得算是一般水準,沒有強眼的表現但也沒啥好挑剔的 XD 吃火鍋怎麼能少得了蔬菜咧! 一開始跟隨著火鍋上桌時會先給你一盤基本菜盤,之後要再續菜的話則會有菜車推到你桌子旁邊讓你加菜! 除了蔬菜類可選擇外,當然也有丸子、火鍋料等可以選擇! 他還有泰國泡麵可以用耶!上桌時都會先幫你將包裝打開也是挺貼心! 但我覺得他們的泡麵口味好像有比較鹹((? [ 整 體 來 說 ] 通常日式、中式的火鍋湯底並不會去干預太多食材滋味的呈現 而這極度濃稠的泰式湯底雖然掩蓋了一點食材本身的樣貌,卻也在你嘴匹譜出一片美好的異國情調! 而且現在的火鍋要走泰式的也實屬少見呀!我想這也增添了一點這間店的價值 U Joy推薦給大家囉 >////< 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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