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U joy の 攝食學
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共 261 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2019-06-25
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類別 : 日本菜外送店/外帶店壽司/生魚片

 


常被我說成是美食沙漠的台中太平區,竟然擁有箱町這家平價日式創意料理

箱町身為從市場發跡為熱門美食的日式料理店之一

實在的用料、傳統與創新兼具的料理手法

讓箱町成為無論是是外帶或是內用都具人氣的日式料理店!

我甚至只要工作太累太苦覺得需要療癒的時候就一定會來箱町嗑上一碗丼飯呀!!

 

/

 

回訪不下十次箱町還沒寫一篇食記

我這真的太失職了啦XDDD

所以趕快生出這篇食記

抹滅我內心愧疚!

前身為「箱壽司」攤販型態的箱町

在台中向上市場、豐原第一市場等市場

以平實價格和極具變化的

日式料理 攢積了超高人氣!

爾後

老闆聽見顧客想能夠坐著吃的心願

便選擇在靠近旱溪夜市的太平區扎根

箱町食堂日式料理店由此誕生!

 

 


位於旱溪東路和中山路路口處的

箱町食堂 一旁有大間的7-11

還有雙店面的成功牛排

顯得擠身在同一排的箱町十分嬌巧

但是走進箱町店內

你會懂得它五臟六腑俱全的

不只是空間和設備

還有對料理的態度和心意!

 


一走進箱町食堂店

首先看到的是外帶區的壽司台

(但我太早到了所以還沒有壽司上架!)

箱町不只是壽司可以外帶

丼飯啦拉麵啦

也都是可以外帶的唷!

 


細長型的箱町空間大致可分為三份

一份為廚師的舞台、開放性的廚房

一份為走道和個人座

(日式料理就是要有個人座啦!!)

一份則為雙人和四人桌位區

店內大致可容納三十人

 


在一片太過商業化的餐廳裡

箱町用內斂的黑x木質感色調

營造出濃郁日式氣氛

並用心走出自己的味道

這也是我喜歡箱町的理由

像是家庭式餐廳那樣的沒有距離感

卻也不失日式料理嚴謹正經的氣息

流暢的空間動線和寬敞的體驗

打破走進箱町時的狹窄印象!

 


箱町的餐具需要自取

也有提供熱熱的麥茶無限暢飲ㄛ

(吃冰冷的日式料理配熱麥茶最對味了!)

 


 

箱町日式料理不只平價又好創意!

 


箱町的菜單光看價格我覺得不貴

但你也不會說它便宜

(我覺得和一般人對平價的期待

還是有點差距啦!)

不過實際品嘗過後

我覺得是對得起這價格的料理喔

我來箱町主要都是吃正餐

所以主力都放在丼飯拉麵

而丼飯價格約在200~370元

拉麵的價格則是170~265元之間

而生魚片、手捲、握壽司等種類

更是琳瑯滿目!

總是會讓我失心瘋的狂點餐呀!

接下來就快來看

我這次點了些什麼日式料理吧

 

來到平價日式料理店

就是要大快朵頤!

手鞠鮭魚球 280元

 


這一道我覺得超好吃 >////<

雖然快三百元只有六個球

看起來好像少少的好貴

但是我建議四人左右再點這道

那不然兩人已經點正餐

再點這個當配菜會飽炸天!

 


屬於創意料理的手鞠鮭魚球

炙燒鮭魚搭配起司與美乃滋

柔軟的口感一口咬下之後

鮭魚的香氣裡夾帶點炙燒的焦香

美乃滋和起司讓口感更順口!

而咬到明太子或是芝麻醬時

就像打破寧靜和諧的那聲鳴鐘

 


這款鮭魚球的飯很大一球

卻可以讓整顆球都很夠味

是我著迷他的原因

 

唐揚炸雞塊 135元

 


想吃Juicy的唐揚炸雞的話

箱町不會讓你失望!

 


我覺得箱町的每塊唐揚炸雞

份量都算大!

炸過的皮也不會很油膩

(我吃到太油、油不好的炸物就會頭痛

但這款唐揚炸雞我吃得很爽XD)

而且酥脆表皮包裹著的大塊無骨雞肉

依舊保有肉汁!我覺得很美味!

 

黑蒜油拉麵 196元

 


總聽長輩說黑蒜頭對身體很好

也常聽說哪一家餐廳的

黑蒜頭雞湯多麼美味

但第一次聽到

黑蒜頭和拉麵結合了的呀!

 


由七個階段炸成的黑蒜調煮蒜油

沒有蒜頭具攻擊性的氣味

只有溫和讓人能夠輕易接受的蒜香

我不是一個很愛蒜味的人

但是這湯頭

我覺得非常值得一嚐

(會捨不得不喝光的那種!)

 


這碗拉麵擁有三大片炙燒叉燒

還有大量海苔、蔥花和木耳

麵條細卻不軟爛

Q彈的麵條在反覆咀嚼裡

可以一再溫習黑蒜湯頭香氣!

 

海陸炙燒丼飯 285元

 


這款是我最愛的箱町丼飯!!!!

比起都是生魚片的丼飯

我更喜歡這樣有生有熟的丼飯

(有熟時的丼飯感覺胃更舒服!)



箱町每張餐桌上都貼心叮嚀丼飯吃法

箱町不建議將飯和料拌在一起吃!

這樣就失去品嘗到

每個食材的特色的機會了!

這款丼飯有鮪魚肉泥、干貝、明太子、溫泉蛋、生魚片、海帶等等

(配料會小幅度作調整,冬天還曾經吃到蟹膏!)

箱町的醋飯好吃的祕訣

就是使用的是不嗆口的水果醋

還有池上米

 


 

箱町不只可以內用也可以外帶喔!

以上,就是我最愛的

台中日式料理 箱町食堂的分享啦!

無論是外帶還是內用

無論是想要品嘗傳統日式滋味

還是想要一嚐創新的口味

箱町都可以滿足你的慾望喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-06-10
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類別 : 台灣菜

 


看到好多人打卡台中火鍋的大胃王挑戰,因此讓我發現了瀧厚鍋物的存在!

除了超誇張肉盤之外,瀧厚鍋物更是讓我大驚,竟然用這樣親切價格就可以吃到般肉質!

如果你正尋覓有肉多多的台中火鍋,瀧厚鍋物會是你不錯的選擇!

 



認識瀧厚鍋物

 


在全台擁有四家分店的瀧厚鍋物

在競爭的台中火鍋行列就占據了兩家名額!

瀧厚鍋物更用親民的價格

要讓大家吃到高級的肉質 

瀧厚鍋物對於肉質的自信

顯現在肉片的厚度之上

有別於一般火鍋店約1mm的肉片厚度

瀧厚鍋物4~5mm的厚切肉片

能夠讓你煮出更軟嫩的熟度!

還有品嚐到更有彈性的肉質喔

 

走跳瀧厚鍋物東山店

 


不得不說,我覺得台中人真的很愛吃鍋XD

根本一年四季都在尋覓台中火鍋呀!

今天,我就要帶著飢腸轆轆的五臟六腑

來走跳以肉質聞名、以份量為號召

瀧厚鍋物

離大坑登山步道僅10分鐘車距的

瀧厚鍋物 有別於一般鍋物與日式料理意象的聯結

瀧厚鍋物的店面,多了一絲網美風範!

明亮日系的裝潢

點綴繽紛乾燥花與七彩燈泡

還有超逗的拍照字牌

讓你來到這家台中火鍋店

不只滿足口腹之慾

更能拍到美美照片

 


 


瀧厚鍋物不只有雙人和四人桌

也有單人桌位可以選擇

人家常說自己吃鍋、自己唱歌

是很需要勇氣的活動

但是瀧厚鍋物來吃鍋

一個人也可以輕鬆自在喔!

 


 


瀧厚鍋物也提供無限暢飲的飲料

不只有六種年輕人最喜愛的飲品

還有清爽的檸檬水可以選擇

在飲料機一旁的就是自取的醬料區了!

蔥花、蒜末、辣椒等佐料更是不曾缺席

 


 

瀧厚鍋物東山店菜單

走跳完環境,就快來讓我們來點菜吧!

瀧厚鍋物是個人鍋的方式!

總共有七種湯底可以選擇

除了洋蔥石頭鍋、北海道昆布鍋

其餘五個湯底需要銅板價加價

店家最推薦的是吃得到大海味道的

蛤蜊爆爆鍋 & 蒜泥草蝦鍋

 
\

瀧厚鍋物品牌形象看似平易近人

卻也有高級的和牛可以選擇!

首次造訪不知道要怎麼抉擇的話

也可先用拍照打卡99元加價和牛肉盤

嚐鮮看看!

 


瀧厚鍋物的肉盤選擇

牛、豬、雞、羊、海鮮,應有盡有

值得一提的是

瀧厚鍋物的牛肉選用的

都是肉質界的精品安格斯牛

豬肉則都是有更長飼養期

肉質也更扎實的黑豬!

所以瀧厚鍋物的肉真很值得一吃

 


 


瀧厚鍋物的套餐都會附上基本菜盤

還有五種主食可以任選一種!

瀧厚鍋物也可以共鍋喔

只要加150元即可囉!

所以我覺得瀧厚鍋物

選擇彈性還滿寬的

可以滿種各種欲望和消費呢!

 


然後你勢在吃肉的話

一定要把大胃王給挑戰起來啦!!

只要在90分鐘內把大胃王套餐殲滅

就可以折扣500元

 

瀧厚鍋物上菜啦!

 


我們這次三人造訪,便選擇了三種湯底!

川府麻辣鍋因為東山店的客群很多是家庭

若不特別要求辣度的話小辣上桌!!

(但我有在吃辣的人覺得很不辣XD)

(如果你怕辣又想感受麻辣鍋的香味的話

那就是來瀧厚鍋物了啦)

 


 


怕辣,但又想品嘗川香嗎

這道湯底我覺得完全適合你!

可以讓人不具畏懼的放膽品嘗佐料香氣喔!

 


蛤蜊爆爆鍋和蒜泥草蝦鍋

則需要兩段式品嘗

Step 1.湯底上桌後先等海鮮轉熟

先把蛤蜊和草蝦吃掉!

Step 2.當湯底微微收乾得更加精華

先將煮熟的海鮮取出

店員會再來幫你補湯底

這時你就可用擁有海鮮精華的湯底

開始燙煮你的食材了!

 


那個蒜泥和胡椒香氣

大爆發到唾液也會跟著噴發到不行耶

必須得說

這個蛤蜊和草蝦的量和大小

吃起來爽度真的很高!

 


基本菜盤除了大量新鮮蔬菜之外

也搭配了一些火鍋料

 


接下來就來看看我們這次的大胃王肉盤!!

看啦!!這個肉量是不是很狂很!

根本是肉火山阿!

 


我們今天品嘗的是50盎司超人氣豬牛雙拼

使用了25盎斯蘭陽黑豚豬

還有25盎司安格斯雪花牛

 


瀧厚鍋物不只要你肉多多得吃飽

還要你吃好而非只吃粗飽

瀧厚鍋物安格斯牛肉

咀嚼起來,多了彈性少了軟爛

我以為我以往應該要不行了的份量

瀧厚鍋物卻還是很吃得下!!!

( 所以我今天吃的肉量超乎想像XD )

50盎司看起來雖然很驚人

但其實要殲滅它卻還算小case啦XD

 


我一直覺得牛肉煮太熟是種很失敬的行為

一般店家的薄切肉片

就是涮個幾下就直接熟透阿

瀧厚鍋物的厚切肉片

在退冰之後也不會支離破碎

油花與肉汁更好的被保留

不只有更好口感

也可讓你涮出三到五分熟的鮮嫩

 


一般火鍋店的豬肉我覺得都很隨便

瀧厚鍋物的豬肉卻是絲毫不馬虎!

黑豚豬肉片的脂肪分布超美

煮久了不只不會乾硬

咀嚼起來也有更好的彈性!

 


最棒的是

你還可以用拍照打卡加價超平價99元

品嚐到世界三大和牛肉盤

澳洲M9和牛美國SRF極黑和牛

日本A5和牛之大成!

 


原本的大胃王肉盤我覺得就好好吃了

(已經有超乎我一般對火鍋店的期待)

這個和牛肉盤更是好吃到另外一個層次!

你瞧瞧那個油脂分佈就是美到不行呀!

 


每一口和牛肉片

都有著瘦肉和脂肪的和諧分佈

在軟嫩之中不失口感

一盤才99元,必須加價起來!!!!

 

想吃肉!就來瀧厚鍋物

 


這次造訪過後

瀧厚鍋物真的給了我強烈的印象!!

不只是爽度超高的大胃王肉盤

這般的肉質,更在我心裡立下了標竿

完全不愧對它平價高級肉的名號

是一家我會願意跟朋友推薦的台中火鍋!


瀧厚鍋物也有Uber Eats服務!

不過要買回家自己加熱啦!

消費完還會得到一張熟客兌換卷喔

最後,為大家附上相關資訊

有興趣的朋友們再自行去瀏覽囉!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-06
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類別 : 日本菜日式拉麵

 


你吃過乾的拉麵嗎

一中商圈麵屋 就要用乾拉麵顛覆你對拉麵的印象

濃厚的醬汁緊攀在有嚼勁的粗麵條上

不愧是美食節目都推薦的日本平民美食!

 

耶!拉麵喝湯不就是重頭戲嗎!

這個拉麵,怎麼沒有湯啦!!

原來,乾拉麵是起源於東京

有七十年之久的隱藏版平民美食

在1950年代,日本的員工餐因為湯很貴

所以就提供了沒有湯

拌一拌就直接吃的乾拉麵

而乾拉麵演變至今,經過一再的改良

把熬煮湯汁的心力轉向投入熬煮醬汁

就成為了我們今天要品嚐的拉麵新吃法

乾拉麵  

一中商圈麵屋環境介紹

 


在日本已經有幾家分店的麵屋かとむら

如今我們在

一中商圈 就也可以吃到囉!!

麵屋一中店位於雖遠離鬧區

店卻越開越精彩的巷弄內

這條街除了有我最愛的古著店女孩別哭

還有Ino Cafe、SWAG拾瓦等有名IG打卡點

這條街,就是把你吃飽、吃好玩、想逛的

都包辦了!

 


麵屋老屋的風格完美結合日式氛圍

在一排文青店家、風格服飾店中顯得搶眼

大大的「油」字高掛

即使位在巷弄內,也是你無法忽視的存在

 


 


麵屋門口有明確的菜單可以參考

進到院子之後就會看見自動點單機

點完餐後再入內給店員你的明細即可!

 


麵屋室內木質裝潢深沉而內斂

搭配大面留白牆面

讓整體視覺明暗取得完美平衡

麵屋座位大約可以容納20人左右

來自四方的陌生人圍繞著U型吧檯用餐

雖然我們不認識

卻有機會可以併肩一起品嚐一碗乾拉麵

這也是我喜歡日式料理用餐的一環

 


我們的用餐經驗中,習慣擁有個人空間

但是日式料理,卻拉進了你與身邊的人

和你與料理之間的距離

你才會發現

原來走近彼此,並沒有那麼可怕!

 


麵屋沒有緊迫盯人的服務

有的是更多的空間,更自在的用餐經驗

每一個桌位都已經放置好餐具和醬料

麵屋提供無限量自取紫菜湯還有冬瓜茶

(還貼心提供冰開水讓你調整冬瓜茶甜度)

無論你是慕名而來、還是緣份路過

都用著沒距離感的環境和自在的用餐方式

歡迎著你的到來!

 


 

麵屋乾拉麵菜單和上菜啦!

 


麵屋的乾拉麵主要有

秘傳醬油(原味)、獨門麻辣(麻辣油)、極炙豚骨(肉肉油)三種口味

1球和1.5球麵的價格一樣唷

我和朋友都覺得一球麵的份量就非常飽

所以男生來也不用害怕會吃不飽!

另外,你也可以加價購買叉燒、溫泉蛋等小配菜

 

►秘傳醬油 170元(蛋為額外加價30元)

 


首先就讓我們來品嚐原味的祕傳醬油

祕傳醬油的配料有筍乾、叉燒、蔥、海苔

我們加點的溫泉蛋也放在碗裡一起上桌!

 


乾拉麵上桌之後就要來攪拌麵條

攪到底部沒有醬汁就大功告成囉!

(聽起來好像很費力但其實不會啦XD)

 


乾拉麵使用的都是有嚼勁的粗麵條

能夠讓醬汁更充分的攀附在麵條上頭!

祕傳醬油的叉燒還處理成肉絲的狀態

這樣攪拌後

就能讓肉絲更均勻交織在麵條間了!

 


↑我們點的都是小份的,這份量是否很狂!

第一次造訪不知道要點什麼口味嗎?

我會建議就先從這個祕傳醬油原味入手!

我很喜歡它麵條和叉燒裡頭的柴魚香氣

在鼻腔裡可以感受到醬油香

在舌根可以捕捉到令人唾液噴發的鹹甜

叉燒肉絲咀嚼起來有存在感但不會柴

我們把溫泉蛋也一起攪拌到麵條裡頭了!

麵條會變得更加咕溜喔!

 

►獨門麻辣 170元

 


喜歡吃辣的朋友們一定要來品嚐這個

讓我眼眶一直冒汗但很有爽度

獨門麻辣口味!!

 


獨門麻辣搭配了麻辣油、肉燥、蔥花和海帶

它麻而不辣

(但平常不吃辣的人不要輕易嘗試XD)

(我算是能吃辣的人也覺得很有感!)

 


這個口味還加了許多花椒調味

咀嚼到花椒時的那個花椒香氣噴發

我想,這就是品嚐這個口味的小確幸吧!

 

►極炙豚骨 220元

 


這個是我最喜歡的口味

乳化特選豬油背脂製成的醬汁的

極炙豚骨口味

 


極炙豚骨的配料有洋蔥末、蔥花、筍乾、炙燒叉燒肉片和高麗菜

這一道的醬汁是最濃厚的一款

醬汁緊附在麵條上頭,每一口都滋味十足!

嚼勁十足的粗麵條在反覆咀嚼之間

都在一次次輪播醬汁的香氣

 


極炙豚骨巧妙的使用了爽脆的洋蔥

和清爽的筍乾

來消膩重口味所可能帶來的負擔感

叉燒肉片有炙燒過後的些微焦香

可以說這是一道氣味很豐富的乾拉麵口味!

 

ㄧ麵多吃!調味出屬於你的乾拉麵!

 


每個位置上頭都有三項調味料

「愛吃醋」、「我好辣」「獨門特製辣椒醬」

讓你可以自行去調整和變化口味!

我建議大家先把原本口味吃到一個階段了

再來玩這些新調味、新變化

紅色辣油的「我好辣」

些微的增添了醬汁的濃稠度和辣香

我很建議要吃吃看它的「獨門辣椒」!

這辣椒有香!辣度也不會很高!

 


當你覺得原本的口味吃到有點麻痺後

就建議你可以來加透明的「愛吃醋」囉!

麵條加了後,會沖淡一點原本醬汁的重口味

取而代之的是,醋的酸甜清爽滋味!!!

非 常 解 膩 !

我原本以為我要吃不下了

結果加了「愛吃醋」之後

沒想到我還有戰力可以繼續吃下去XD

 

台中北區餐廳新選擇

 


如果你正在尋覓一中商圈的餐廳

如果你吃膩了千篇一律的西式料理

如果你是拉麵的愛好者

那推薦給你這個吃得飽又有趣

重點是很好吃的乾拉麵麵屋

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-06
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類別 : 日本菜居酒屋

 


下班了,好想找個地方小酌一杯放鬆

周末了,好想找個地方和朋友把酒言歡

無時無刻,都想帶著寶貝毛孩一起

那今天我就要推薦你台中容燒居酒屋

讓你以上三個願望一次滿足



下班小酌就來容燒居酒屋

 


今天要帶大家走跳的容燒居酒屋

就位於文心路和大業路交叉口

旁邊就有一個捷運站喔!

所以未來捷運開通後

小酌後歸途交通就更好解決了

 


 


走進容燒居酒屋店內

滿滿酒瓶,滿滿客人曾經的盡興時光

一眼破題,容燒居酒屋身份

容燒居酒屋用活潑的色調和擺飾

增添了許多活潑氛圍

讓人卸下對日式料理拘謹印象的距離感

 


重點是你一進門

超巨大熱情的店長黃金和副店長二哈

就會上來迎接你的造訪

所以你要拘謹、你要不融化,都很難阿!

 


 


容燒裡,無處不見老闆對店長們的疼愛

如果你正在尋覓

台中寵物友善餐廳 那容燒居酒屋,就是你的解答

容燒很歡迎你帶著你家毛小孩光臨唷!

 


容燒甚至還為狗狗設計了專屬炒飯

絕無添加任何調味,絕對使用橄欖油

讓毛孩不只是陪我們吃飯

而是一起享用美好的一餐 

 


容燒的一樓大概可以坐10人左右

我很喜歡容燒這般

沒有距離的明亮一樓環境

暖黃的燈光很撫慰人心的,有點居家的

讓人不知不覺就打開了心扉還有食慾

 


走上二樓,畫風丕變

沉穩的色調和裝潢空間環抱二樓

二樓的設置

是適合團體派對聚餐的包廂和空間

公司尾牙、朋友聚會,家庭聚餐,都很適合

寬敞的空間允許朋友之間的喧笑澎派

包廂設計,很適合開會也守護了隱私

 




 

容燒居酒屋菜單

接下來就來看看容燒的menu吧!

 


容燒的菜單很貼心的把肉種類分門別類

不能吃牛的人,可以直接跳過第一頁!

不用大海撈針還要過濾菜色

容燒從銅板價串燒到百元料理

應有盡有

大部分的料理都是百元價格

我覺得還算是挺平價的!

 


 


值得一提的是

如果你是懂酒愛酒嗜酒的人

容燒也有提供酒的客製化服務

容燒有代客訂購的服務

有需要的話再去和店家連繫囉!

 


我們當天雖然因為騎車,所以沒喝酒

喝酒不開車,開車不喝酒

但是容燒的酒類選擇很多

容燒有多款日本酒和頂級酒品

也有廣受女生歡迎的口味

可以滿足各種族群

我和朋友就都各自帶了一瓶

梅酒 (380元)和草莓啤酒(160元)回家咧

 


 

容燒開飯啦!

 


我們兩個女生

當天是用要吃飽的態度在享用容燒XD

每道菜色看起來都很嬌巧

但是吃完一桌卻意外飽炸

(我們也都還算能吃的人耶!)

容燒為了食材新鮮

食材都是當天現串現烤數量有限

這是容燒為了品質的堅持

和朋友閒話家常一番就可打發等待

我覺得等候不是問題啦!

好啦,廢話不多說

快來看我們當天品嘗的菜色吧!

 

酒蒸蛤蜊 (180元)

 


這道我和朋友整個就是大讚!

暖暖的酒蒸蛤蜊超暖胃也很好下酒



蛤蜊超鮮!! size也偏大

這個份量享用起來也很爽快

蛤蜊肉非常飽滿,火侯拿捏得宜

用一點薑絲和蔥花香氣刺激氣味

又用些微的辣度刺激舌頭

湯頭一定要記得喝喔!

都是滿滿的精華呀!

 

肋眼 (320元)

 


肋眼也是我大推的一道菜色

這火侯得拿捏真的是恰到好處

帶著誘人粉色,卻不會太生或有血水

無須調味,只用簡單薄鹽

就能引誘出牛肉本質的鮮甜

每塊肋眼都很有肉汁

咬下去後,每口都是確幸

 


然而,母親節將至

容燒將推出消費滿800元

即贈送肋眼一份的活動喔!

 

鯖魚 (160元)

 


來到居酒屋

怎麼能不點上一條肥美多汁的鯖魚呢!

鯖魚超級多汁的

刺也很少所以可以放心食用

烤得焦乾而香味更突出的魚皮

可以撒上一點椒鹽提味

或是撒上一點清爽檸檬

一尾鯖魚,卻可以是一首完整變奏曲

 


 

澎湖花枝蝦排 (180元)

 


這個澎湖花枝蝦排真的可以吃到蝦子本人!

不用讓你牽強的用氣味去捕捉身影

花枝的氣味也很鮮明

是一道很有誠意且用料實在的炸物!

沾取一點店家特製塔塔醬一起品嘗

能夠讓口感更加滑順唷!

 


 

牛肉剝皮辣椒 (45元)

醬烤肥腸 (40元)

明太子雞腿 (70元)

櫻桃鴨肉串 (45元)

 


容燒的串燒皆銅板價格

大概都三、四十塊這邊!

來吃居酒屋

串燒就是我腦中的下酒第一名!

我私心大推牛肉剝皮辣椒這個口味

我完全就是剝皮辣椒鐵粉阿!

不乾柴但收乾的牛肉包裹著剝皮辣椒

一口咬下,牛肉的氣味之後引爆得是

辣椒的香而不辣!還有些許的酸甜

是不敢吃辣的人也能接受的辣椒料理

 


醬烤肥腸的口感Q彈有嚼勁卻不老

我喜歡它的焦香!

醬汁鹹甜鹹甜的,特別下酒

明太子雞腿大器得鋪著厚厚一層明太子

搭乘在收乾卻不柴的雞腿肉一起入口

在每一口咀嚼裡,都翻攪著明太子香氣

櫻桃鴨肉串的口感很有彈性

而且肉相當有厚度,咀嚼起來爽度很高

 


 

喝酒吃飯玩狗狗一次滿足!



要擁有個舒服空間來裝著想放鬆的我們

其實需要很多的緣份

但我覺得容燒就是個能夠讓我放鬆的地方

不只是因為他舒服的環境

也不只是因為他有超級可愛的大狗狗

讓我無法挑剔的料理,也無法獨攬功勞

我想是因為,感受得到店家的堅持和誠意吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜手搖杯店

 


手搖飲料已經成為我們生活的一部份

那就讓我們擁有好茶和好糖

在消暑解渴的同時不造成健康負擔!

這篇就要分享地點近中國醫、講求用料的

台中北區飲料新選擇 ─ 茶水印

 

 

認識茶水印

現泡茶和手炒糖的魔力

 


茶水印登陸台中,在近中國醫學士路上

扎下了台中第一家分店

(近期指日可待二中店開張喔!)

雖然大家還不熟悉

但其實擁有十多年茶飲經驗的茶水印

在飲料美味的大功臣「」上

有強烈的堅持

茶水印拒絕使用普遍卻不健康的果糖

選用現煮台糖二砂 

混合熬煮屬於天然食品非化學糖

還可以抑制糖分吸收的L-阿拉伯糖

讓大家在品嘗飲料消暑的同時

減輕糖份負擔

 


茶水印的健康導向還結合專利技術

現泡茶的堅持,減少事前煮茶功夫

還結合使用漩茶技術

不只讓茶包裡的茶葉得以充分泡開

更在有效減少過程中生菌風險的同時

還能產出一杯杯茗香好茶

 


 

台中北區飲料新選擇

 


今天要帶大家走跳的

就是茶水印學士店

在中國醫附近

飲料餐廳比比皆是的學士路上

茶水印用沉穩內斂色調獨樹一格

簡潔的店面搭配木質裝潢

給人樸實實在的感覺

 


 


茶水印菜單 品項清晰明確的高掛在櫃台上

茶水印雖然杯杯新鮮現泡

但我覺得其實也沒什麼久候!

價格上我覺得也是親民得很值得推薦

純茶類都只要25元

(覺得好久沒看到飲料是二字頭價格了!)

 


 

超級消暑飲料推薦

 


今天就要來跟大家分享幾款

茶水印熱門飲料口味

如果你初訪茶水印不知要點什麼的話

那不妨就從這三個口味下手!

 


 

漩茶香茗 晨露綠茶

25元

 


來到茶水印怎麼可以不感受一下

獨創漩茶技術新鮮現泡的茶呢

 


茶水印使用安全檢驗合格的茶包

經過漩茶技術的旋轉

讓茶葉和水能夠全面接觸而舒展

茶水印對自己的茶包

也有長時間浸泡不苦澀的自信

所以當你收到你的茶類飲料時

也同時擁有了那茶包浸泡在你飲料中!

(還可以自己回家冷泡回沖咧!)

 


我們那天也品嘗了綠茶的變奏曲

非常消暑的金桔檸檬 45元

有別於太過濃縮而感到化學的金桔味

茶水印用自然的酸味與香氣掃除你的燥熱

 


 

嚼感鮮奶手炒黑糖系列

黑糖珍珠鮮奶

16oz50元,22oz55元

 


茶水印手炒黑糖系列絕對值得一試!

茶水印黑糖珍珠鮮奶的珍珠

是與炒糖悶煮而成的喔

和別家Q彈的口感不同

太Q的珍珠一開始喝起來很爽

不過到最後都會咬得好累XD

但是茶水印的珍珠口感非常軟Q

所以可以非常輕鬆自在的咀嚼!

 


茶水印黑糖珍珠鮮奶

和別家黑糖飲品很夯的飲料店不同的是

茶水印的黑糖不會一直沾黏在杯上

主要是因為茶水印使用的不是黑糖漿

而是貨真價實的黑糖

所以一下子,黑糖就會融進奶裡了!

 


茶水印珍珠飽含黑糖獨特的香氣

但是吞嚥之後舌根卻不殘留酸澀

即使是奶和糖和珍珠這般

都擁有強烈個性元素的組合

但依舊是輕鬆舒服的感受!

 

戀戀凍飲 紫水晶凍飲

60元

 


我那天和朋友一喝到這個紫水晶凍飲

就瞪大眼睛互看

 這 也 太 消 暑 了 吧 !

 


這杯擁有了很多很台灣味的元素

愛玉+蔓越莓+檸檬+小紫蘇

我很喜歡紫水晶凍飲多層次的口感

在非常咕澑的愛玉口感當中

還可以咀嚼到逼逼波波的小紫蘇

神似山粉圓的小紫蘇

能夠增添飽足感也富含膳食纖維

非常適合女生呀

 


蔓越莓的酸甜和香氣將酷暑一掃而空

是一款口味很樸實卻很實在的飲品!

天氣熱的時候大推這個口味

 

來茶水印擁有一杯好糖泡的好茶

 


以上,就是我的茶水印推薦!

「人是一座孤島

但茶串起了你和我。」

在我們與飲料密不可分的日常裡

茶水印用平實的價格

讓大家品嘗到不簡單的滋味

最後,為大家附上相關資訊

有興趣的人再去晃晃囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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