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2015-08-07
朋友休揪來~傳說從高玉出來的師傅自己打拚開的店~ 點了花套餐$2380~價格不菲 店裡很寬敞~這場蠻大的!除了吧台還有不少散桌及包廂~蝦米!還有2樓~不同於ㄧ般精緻日料的小空間! 看看料理吧~整套下來很飽! 前菜美味美觀都有兼顧到了~ 鮑魚炊燉煮的很軟很清甜~ 炸蓮藕夾心蠻有創意的~ 烤紅喉很鮮美~ 小丼飯有點太隨意了~ 生魚片處理的蠻好~但調味要再加強~ 握壽司有點失望~賣相跟味道都沒有很用心! 下次坐吧台指定師傅應該會好很多~ 因為沒吃完被服務生詢問關心後~老闆捏了ㄧ顆很美味的來合好~哈哈 希望店家能繼續努力~畢竟握壽司是重要的主角! 若每顆都是這樣的呈現方式,生意ㄧ定會更好的! 評分: 味道 3 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 3
2015-08-04
提前慶祝父親節~ 很開心同事建議這間創意台菜~ 因為母親茹素,聽說他們的素菜也作的相當好,這樣子可以兩老ㄧ起開心^_^ 炒古早味米粉/鮮菇湯 當令綠竹筍~簡單調理人間美味 古早味酸甜五柳ㄓ~ 蒸臭豆腐~超入味 扒蘚蔬 以上都是美味又美麗的素菜喔^_^ 帝王蟹面具~ㄧ定要的!飽滿鮮甜蟹肉~太幸福了~ 招牌閹雞~好Q彈! 清蒸筍殼魚~鮮美細緻 香烤日本鯖魚~太肥美了!(偷吃了才照(≧∇≦)) 乾煎豬肝~嫩又香 皆大歡喜~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 燈光美氣氛佳服務好超美味! 下次再來聚餐! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-20
對台菜ㄧ直情有獨鍾~ 來朋友推薦的新式台菜酒館~嚐嚐 小二~先來壺酒吧~~啥!推薦紅酒⋯ 恩也行!ㄧ翻開像雜誌般的菜單~ 哇~林林總總果然新式啊!不只菜色連甜品飲料都跨中西!(店家網路菜單<a href="http://www.sanhoyan.com.tw/menu.html" style="line-height: 1.6;">http://www.sanhoyan.com.tw/menu.html</a>) 今天跟阿金阿寶只有3隻貓就小小點一下吧!沙茶牛、宮保雞丁、三杯雞、翻滾吧娃娃菜、梅子臭豆腐、豬肚烏骨雞湯! 沙茶牛味道挺好~沙茶味足肉不老! 三杯雞有梗裝盤漂亮還有小壺紹興食用前淋上提味很有噱頭! 宮保雞丁跟翻滾吧娃娃菜~是川味!賣相佳、味道不道地、宮保太鹹=_=(誰要阿金嗜辣連來台菜硬要點川味) 店家推薦的臭豆腐及招牌雞湯~ 臭豆腐很特別但本人還是偏好夠臭的臭豆腐(梅子口味太過低調不能展現臭豆腐本色) 雞湯有看過總舖師電影就知道這是台菜很厲害的一道湯品只是店家沒有加鱉! 豬肚裡塞了一整隻小巧的烏骨雞⋯⋯ 湯頭鮮美!肚跟雞肉都夠爛~美味! 甜品跟鹹點很貼心的都能點單片單顆~很喜歡這一點!給讚~下次再來嚐嚐別的菜式! 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-07-04
今天超級開心~來ㄧ''嚐''所願~ 名人最愛的傳說太和殿麻辣鍋! 鍋端上來了香氣逼人~ 在路口就能聞到的香味~ 鍋底的鴨血和豆腐 , 百分百的美味~ 軟嫩入味的豆腐真讓人愛不釋手 這邊的甜不辣有別於一般~ 皮的口感是Q脆的~真的很好吃啊! 這手工蝦漿傳說中的傳說~ 也是必點!看看這真材實料~滿口的鮮美滋味! 肉ㄧ整個只記得照了這盤(到底是誰吃太快不給照)~ 不論是牛小排或霜降豬~涮了辣鍋微呈粉紅色沾著蒜花就滋味不凡了! 這太和殿不同於時下ㄧ般麻辣鍋~ 是走傳統重量級口味~任何食材皆不需多餘的沾料,本身辣鍋就是最棒的沾料了!不過若是想喝辣湯建議加點白湯才不至於太濃~ 真正老油條就必須是這樣子的乾皺巴巴感~隨意涮過帶著脆脆的口感ㄧ口咬下就是過癮啊! 今日大致上餐點服務都很好!這是夏季吃辣鍋除了開胃之外最棒的事了~哈哈! 傳說中的經典太和殿~難怪名人那麼愛! 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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