呆獅雞肉飯 (西區)

其實嘉義的每家雞肉飯都各有支持者，大家心目中的第一名店家都不一樣。不過對半個嘉義人、在嘉義也生活好幾年的波妞爸媽來說，心目中的第一名始終只有這家「呆獅雞肉飯」!呆獅雞肉飯位在嘉義的民族路上，已經是間超過50年的老店了!波妞爸媽從交往時就吃這家的雞肉飯，算算也吃了超過20年!(驚)波妞爸媽居然已經在一起這麼久了!(更驚)吃了這麼多年，店裡有很多波妞爸媽的青春歲月在裡面，卻一直沒幫它寫篇食記，真的是太不應該!因為以前還沒開始寫部落格，而且這家店已經是我們回嘉生活中很日常的一部份，每次都只是吃而已，都忘記拍照；這次終於有記得拍照了XD從20年前來吃，幾乎就一直維持著這親民的價位(小漲過5塊)；以前學生時代還不太有感，現在在北部待久了，看到這價目表眼淚都快掉下來了!XD雞肉飯的這價格大概維持10年有了吧，讓人不覺得時光有在這家店的價目表上留下痕跡。因為我們從北部下班殺下來嘉義已經快到店裡的打烊時間了，所以檯面上的小菜已經剩不多了；要是你在用餐尖峰時刻來用餐，檯面上的小菜會多到讓你吃現選擇障礙、每一樣都想吃!還好，咱們家最愛吃、而且每次來都必點的滷大腸還有!這大腸本來就好吃，再加上滷了一整天，超級入味，在北部怎麼都吃不到這麼好吃的滷大腸啊~然後這也是波妞媽最愛的冷豆腐，淋上古早味的醬油膏，也是南部才吃得到的好味道!許久沒吃，吃到時好感動啊~再來是油豆腐，也是簡簡單單就很美味。因為路上餓太久，而且想他們家雞肉飯想超久的，當然要點大碗的囉!飯旁邊還有醃黃蘿蔔及筍絲，雖然現在筍絲也好吃，但波妞媽更懷念以前的雪裡紅。他們家的火雞肉絲真的很嫩，而且給的份量也很多，最重要的是吃一來一點也不油、也不鹹，不像嘉義好多雞肉飯的店家都是只會靠油蔥來提味，這家是真實可以吃到雞油香氣的雞肉飯，所以才會一直是咱們家心目中的第一名雞肉飯!波妞這次來已經可以領略雞肉飯的美味，現在已經可以一個人把一碗飯吃光光了呢!然後湯的話很推苦瓜湯!也是讓波妞媽很懷念的湯頭，別家店都喝不到的美味!這裡的苦瓜一點都沒有苦味，而且因為熬得很久了，反而很甜，波妞媽本來不敢喝苦瓜湯，但只有這裡的苦瓜湯波妞媽敢喝、而且還逼整碗都自己喝光光唷!再來這一碗也是好好喝的下水湯!下水燙得脆脆的，湯的薑絲味恰到好處，一喝也就停不下來!

來這邊，因為雞肉飯實在太好吃，只吃一碗雞肉飯絕對意猶未盡、還會再追加第二碗的!但是最後卻會帶著飽足又滿足的心情離開!然後下次回嘉義時一定又會主動找呆獅報到(笑)!

地址:嘉義市民族路665號

電話:05-227 3051

營業時間:10:00-20:30

劉里長雞肉飯 (東區)

其實波妞媽也算是半個嘉義人，對嘉義也有一定的熟悉度。嘉義的雞肉飯這麼多家，但波妞一家愛的只有呆獅雞肉飯!這天回嘉，想說換個口味看看，就來這間上過大大小小美食節目、傳說中吃過都會說好吃的劉里長雞肉飯看看吧!劉里長雞肉飯位在噴水圓環附近的公明路上，附近的路邊真的不太好停車，還好走遠一點的地方就有停車場，若是在地人應該都騎摩拖車來吧~一樓是主要的工作區，整個看起來就很南部的家常感。不過可能因為客人太多多太忙錄，少了點溫暖。若是遇到人多時，內用就要先自己找位子坐，所以大家都站在快吃完的人的後面等，感覺好混亂、也好有壓力。等有位子時填上桌號再點餐。二樓也有座位，這裡感覺比較文明一點，大家按照先來後到順序都在外面排隊等，一個輪一個，不過缺點就是要等比較久。除了雞肉飯外，最吸引人的就是琳瑯滿目的小菜了~畢竟是南部，價位都不會太高。好不容易有位子了，因為人真的很多，所以等菜上桌又要花一段時間@@因為真的很餓，所以小菜就沒有點很多，都是點飯。這是很多人都會點的火雞肉片飯，旁邊酸菜有點鹹。(謎之音：這本來就是鹹菜~~)其實咱們家還是比較習慣吃傳統的火雞肉絲飯，上面還有油蔥，有了這個油蔥當然很有香氣，不過不愛油蔥味的可能就就覺得油蔥很礙眼。整體來說雞肉肉質都很OK，雞油湯汁也很有香氣，但飯偏乾；不過拌了雞肉湯汁後就還好，而且超下飯! 所以我們又去續了二碗，續飯就不用再等啦，直接拿錢下去樓下，馬上就會裝給你，自己端回座位。丸子湯就普通，我們家還是愛呆獅多一點啦~~還有小菜，有比北部的好吃許多XD我們吃到人家最後都要打烊了，所以人才會那麼少，剛剛可是人山人海的呢!對咱們家來說，真的吃過一次就OK了，畢竟太多觀光客，想吃一個雞肉飯還要排上四十分鐘才吃得到!不知道外帶會不會比較快一點?

劉里長紅起來前還真的沒吃過，這次是第一次，所以也不清楚跟以前一不一樣。不過這次吃的感覺蠻偏近圓環「噴水雞肉飯」的，同樣都是走「下飯」路線，但劉里長的價位比噴水便宜許多! 其實每家雞肉飯都有自己死忠的顧客，口感也都會有點不同。但對我來說，目前還是吃呆獅優先啦~ 劉里長人實在是太多啦~

地址:嘉義市東區公明路197號

電話:05-2227669

營業時間:5:30~14:30

粉圓冰 (東區)

嘉義市民權路的粉圓冰，食尚玩家莎莎加持下，果然有三代傳承的好味道。新港大樹下粉圓冰固然不錯，但有點失去當年小攤子的風情，不過其實兩者的口感相當接近。但是有漲價喔，現在一碗要$25了一個簡單的攤子猜猜看每天可以賣出多少碗。除了綜合冰是$30外，其他如粉圓冰與愛玉冰都是$25食尚玩家介紹的，我個人是依主持人來分辨的，莎莎跟浩角翔起介紹的比較ok，其他的就要看運氣了價目表，看起來就是兩種料的是$30，一種的是$25地上這一桶桶的愛玉像衛兵一樣排開點閱，就可以猜想一天要賣多少碗了一桶桶的愛玉，不知會不會有魔人來說沒加蓋…檸檬不先切好大概沒時間切吧，每顆檸檬看起來都是大顆又漂亮的好貨先吃一碗試試!! 甜度夠，但不到死甜的程度，像極了新港的榕樹下，但榕樹下的可以自己加糖，愛吃多甜就加到多甜。手工粉圓吃起來比較軟軟滑溜，沒有手搖杯飲料那種工廠做出來的Q彈，但就是天然的好味道，小時候老人家踩著改裝的攤子出來賣的粉圓就是這樣子，簡單好吃又有感情。沒有招牌，所以就稱為「民權路165號粉圓冰」吧

跟新港的粉圓冰很像，不過個人更喜歡民權路165號，也許是在這裡看到更多的不變吧。

營業時間：8:30~18:00

地址：嘉義市民權路165號

電話：(05) 278-1229

冰的大本營-冰營 (西區)

除了店名有意思外，照片看起來也很上相，天氣熱就直接上了! 不想白跑一趟還是掏錢吃了…店在公明路靠近吳鳳北的地方門口的照片看起來不錯，路過很容易被吸進去店內客人不多，不知是少了軍中福利社必定要有的西施還是怎樣的，倒是有個穿迷彩內衣的妹妹價位中間，沒太便宜也沒很貴配料台冰營裡一定要穿綠色的嗎? 正在挫冰「雪花芒果冰」$80，芒果顆粒切得頗大，不過只有一邊有，後面是秃的! 這樣約莫一顆愛文芒果的量，的確現在愛文好貴…雪花冰牛奶味很濃郁，算是還不錯的一道。「宇治金時雪花冰」$55，抹茶不像抹茶，而且有點苦，不符合我的期待，不過只要$55不貴冰品種類很多，因此在只吃兩種的情況，較無法判斷其他的冰好不好吃。不過今天吃的，牛奶雪花還不錯，抺茶不太行，也許下次試試其他種的。

地址：嘉義市嘉義公明路326號

電話：05-2251331

樂尼尼義式餐廳 (斗六市)

話說雖然不久前才吃過LE NINI 樂尼尼義式餐廳 (林口昕境店) ，但是看到斗六店開幕的消息，還是決定趁這次回南部再來吃一次，看看Le NINI 是否能讓好味道跨越濁水溪Le NINI是桃園已經很有名的"托斯卡尼尼義大利麵"底下的新品牌；跟林口的Le NINI一樣，外面都有大大鮮紅的LE NINI招牌。今天正式開幕，生意就非常好，沒預約的都要等一個小時以上。不過可惜的是沒有提供停車場，要停車就要各憑本事了菜單跟林口的也一樣，看不清楚的話 官網 有比較清楚的。一進店內就可以感受到店內空間比北部的寬敞好多喔~挑得超高的屋頂讓空間更加放大，用起餐來完全沒有壓迫感。裝潢比北部更加的氣派，這一區好有古典宮廷的感覺，在這邊用餐也貴氣了起來。是否想像著戴著皇室的面具在這裡用餐的感覺呢這一邊很有小歐洲的氣氛，走道超寬敞! 走道的盡頭，進去小小的門後，卻是御手洗也有這樣的空間，人多時就可以變成一個小包廂。這裡好像歐洲的戶外咖啡座啊~這應該是裝飾用的樓梯，其實店內是沒有二樓的。廚房內還有一個考PIZZA的窯，真的是手工窯烤PIZZA。廚房內的廚師火力也很旺喔! 大火底下，炒出一盤盤美味的義大利麵透明玻璃可以看到自己餐點的料理過程，現點現做。拍完照，餐點也上桌了。這是加$130元升級套餐的飲料，看到只有這樣一瓶飲料，連杯子冰塊也沒有，早知道當初就點紅茶還比較好套餐的法國脆皮麵包，還蠻有嚼勁的。搭配麵包的油醋沾醬，感覺有調得比林口的好吃一點。蘑菇味很重的濃湯。因為上次吃紅醬的義大利肉醬麵，今天想換吃點特別的口味。想著好像很久沒吃墨魚麵了，就點來嚐試看看。份量還是維持傳統的大份量，光吃這盤麵就很飽了。這可是吃了會嘴黑的墨魚麵唷~跟心儀的對象約會時要注意!料還蠻多的，只是都被墨魚汁蓋住，看不出來有什麼料。不過大概就是蝦子幾條、貝類(可能是扇貝或孔雀蛤)幾顆。吃完真的滿嘴黑XD 不過不會嘴黑的墨魚麵其實就不好吃了~上次點的海鮮總匯PIZZA感覺有點雷，今天還是換個保守口味的夏威夷PIZZA好了。PIZZA是9吋大小，料頗豐富，屬於薄皮的口感，所以吃起來還會有點脆脆的，不過也許有人會覺得有點偏硬。最後的甜點，還有擺盤喔~吃起來的口感跟馬卡龍還有點像，雖然很甜，但還不錯吃。廁所也有裝潢喔，帶有普羅旺斯的風格。鏡子前的平台還鋪有軟墊，可以當做尿布檯。

斗六的民生南路，讓人有小公益路的感覺，餐廳林立兵家必爭。LE NINI 維持著「樂尼尼」 與 「托斯卡尼尼」的優點在此插旗。份量多、料實在外，更加的設計出烔然的餐廳風格，宛如置身歐洲宮廷的派對之中，在這裡用餐，除了味與胃的溫飽外，更是視覺的饗宴。

地址: 雲林縣斗六市民生南路99號

電話:05-5348811

營業時間:11:00-22:00