荳蘭橋臭豆腐專賣店 (吉安鄉)

這次來花蓮根本都沒排必吃名單，都是且戰且走；晚餐時間都沒胃口、不知道要吃什麼?結果波妞爸說:"想吃臭豆腐"，於是馬上上網google一下，發現這家荳蘭橋臭豆腐，看起來蠻好吃的樣子，就決定來吃看看吧~這家荳蘭橋臭豆腐位在吉安，旁邊沒有其他明顯店家，雖然位在交通要道上，但我們到的時候店家剛好沒開燈，所以超不顯眼，很容易就騎過去錯過了。本以為臭豆腐這種小吃攤應該環境不會太舒適，結果沒想到居然還蠻不錯的ㄟ~而且來吃的客人還蠻多的，都是當地人的感覺。整間店走復古風格，整個布置都時光倒流，回到三、四十年代的台灣，牆上的電影海報都是波妞媽沒看過的，可見波妞媽還算年輕嘛~(誤)還有大同寶寶ㄟ~這可是很多人小時候的回憶吧!桌上還有兩罐辣椒醬，一罐走傳統的，一罐是真的有辣的，加了之後都很增添風味。臭豆腐($45)是現炸的，所以要稍等一下。臭豆腐炸得很酥脆，不會有太多油膩味，臭豆腐上還淋了特別的韮菜及蒜蓉醬油，配上旁邊的台式泡菜，整體來說很特別、也還算不錯。吃臭豆腐當然要配麵線($40)囉~麵線是比較清爽那種，不會勾芡勾很重，有柴魚香氣。除了肥美的蚵仔，還有大腸，很真材實料。

店內除了脆皮臭豆腐，還有臭臭鍋及腸旺臭豆腐，看起來也蠻好吃的。下次有機會經過吉安，可以順路來吃看看唷!

地址:花蓮縣吉安鄉吉祥一街11號

電話:0955-163-836

營業時間:15:00~21:00

天天來水餃館 (宜蘭市)

這天本來跟朋友約好要去吃有名的無菜單料理-"大州魚寮"的，只是因為朋友是要提前慶祝情人節，不好意思去打擾人家小倆口，再加上肚子不太餓吃不下這麼貴的大餐，只好跟朋友約下次。在回飯店的路上看到這家水餃店生意似乎很好，於是就決定今晚的晚餐就是它啦~後來上網查了一下，原來這家水餃店跟另一家有名的"南塘水餃"齊名呢~但是南塘水餃出名的早，現在比較多觀光客吃，而在地人聽說都是吃這家天天來水餃。店內水餃只有高麗菜口味，別無選擇。菜單都在牆上，一目瞭然，要點餐的時候跟老闆喊就好。吃水餃一定要有的生大蒜啊~~剛起鍋的水餃上桌了!一顆顆看起來很大顆呢~剛起鍋的水餃其實還要再放涼一些會更好吃，每一顆看起來好像是不同人包的，形狀都不太一樣。來一顆水餃的斷面秀吧!水餃皮很Q，不軟爛，不會溼溼糊糊的；餡很多，滿滿的高麗菜，不過可惜的是放了蝦米在裡面，波妞爸不是很能接受蝦米的味道，以及餡裡面的肥肉><雖然我覺得吃水餃就要配酸辣湯，但因為要讓壞波妞可以喝，所以還是點了蛋花湯，發現很多在地人也都點蛋花湯呢~這晚湯真的是很家常的味道(笑)

其實我們本來也不是很喜歡吃南塘水餃，所以這家天天來也不是很合波妞爸的胃口。但對波妞媽來說，卻還挺喜歡它的家常味，感覺吃著吃著，都會以為自己是宜蘭人了，哈哈。

地址:宜蘭市健康路二段116號

電話: 03-9358526、 0938-697120

營業時間:10:30-22:45

味的時計台 (中山區)

今天波妞媽因為要來新光三越南西館這邊弄頭髮，中山區這邊美食眾多，可惜過年期間大概只剩百貨公司的美食街有賣吃的吧，於是想到似乎有這麼一家店在口袋名單內，於是今天的午餐就是它啦~這家在札幌真的看過很多家，只是在日本從來沒吃過(因為日本的店內看起來好像都沒有什麼人在吃)，反倒是在台灣才有機會吃它。店內的菜單，價位跟其他家的拉麵店差不多，也可以加錢變成套餐。套餐的飲料上桌了，至少還有給個杯子不是只有一瓶罐裝飲料。送上來的豚丼，比我想像中大碗呢，感覺只吃這一碗就會飽了。 波妞爸點的赤丸豚骨，湯頭挺鹹，那個細麵跟一風堂的細麵口感有像。 我的招牌的味噌拉麵，也是頗鹹，拉麵就跟波妞爸的細麵不一樣，是有點捲的粗麵。套餐的炸雞，還算JUICY，但還是台灣的鹹酥雞好吃XD。價目表在此。基本上，口味還算日本原味，只是並沒有特別令人驚豔；所以如果是人在附近順路經過去吃還OK，好像不太需要特意繞過去吃就是了。地址：新光三越南西店本館B2美食街

電話：02-2567-7536

孔記牛肉麵 (花蓮市)

這次花蓮行，朋友坐火車，我們開車，所以我們到花蓮的時候，他們已經在吃午餐了。問了他們，他們在孔記小館吃，但已經快吃完了，而且店家只營業到13:00，就請朋友先幫我們點，10分鐘後就到，所以我們就只有拍到菜尾部份啦~這是店門口。有沒有?已經掛上休息中的牌子了?還好有請朋友先幫我們點好。就坐之後，水餃也剛好上桌。水餃很大顆，皮也挺Q的，裡面市韮菜部份比較多，好吃。再來是酸辣湯，小碗就很大一碗了，我覺得可以四個人喝吧~不過喝起來還好，水餃還是比較好吃一點。

地址:花蓮縣花蓮市中興路253號

電話:03-822-1447

營業時間:11:00~13:00/17:00~19:00 每週日公休

蛋黃哥五星主廚餐廳 (大安區)

台北主題餐廳一直開，但大概就屬蛋黃哥的魅力無限大吧! 與香港的「Gudetama Cafe」主題餐廳不同，台北的再多冠上「五星主廚」，就是期望打造出「粉好吃」的主題餐廳，避免走入主題餐廳如「免洗筷」的命運(只使用一次、只光顧一次)。比較人性也不人性的是大部份的座位採線上預訂，因此現場保留位很少，在每天早上11點發放號碼牌，搶每天少少的現場名額。老遠就看得到門口大大的倒立蛋黃哥的招牌，旁邊就是SOGO忠教復興店，很好找。門口的蛋黃哥戴上了廚師帽，暗示著這間餐廳花了更多的心力在餐點上，而不只是沾著蛋黃哥的光環。雖然已經訂好位了，但報到後仍在候位區等了十來分鐘。跟小丸子不同的是雖然訂位時也是選時段，但不會在時段結束的時候做「清場」。也許這樣子對餐廳來說比較有彈性吧!候位區旁邊的牆上就有許多蛋黃哥的影子。在等候帶位期間，可以到商店區逛逛，看有沒有週邊商品想買裡面除了商品外，也有紀念章可以蓋大家應該對蛋黃哥的奶黃包印象深刻吧，因為此這個屁屁應該很熟悉!進門後就看到拿著鍋鏟的蛋黃哥「主廚」，期望真的能變出好吃的餐點呢!不過拍照打卡也是一定要的啦，蛋黃哥實在是太可愛了。這種laze的型像很貼近大家的生活如果覺得害羞，就在鏡子裡偷偷看蛋黃哥吧剛說到訂位是「時段」制，因此吃著吃著就有些人先離開，等到下一個預約的時間到才會再坐人! 店內真的滿滿都是蛋黃哥，而且裝潢感覺還蠻精緻，不像有些餐廳貼貼海報就打混過去了。牆上的餐具，也提醒大家這裡主要是「餐廳」，不是景點，大家來是用餐，不是參觀的喔!! (雖然大家今天都是參觀順便用餐啦~)除了身邊的蛋黃哥抱枕外，抬頭也會看到「湯姆克魯蛋」倒立的看妳呢! 餐廳在很多小地方顯得很用心 。其實也有一些半開放式的包廂，如果人數超過4人，很有機會自己躲在蛋黃內呢!在較深處的座位，這裡也適合多找些人「包場」，較不會被打擾。這個小門裡還有一桌，看來很隱密，但因為有沒空桌的時機拍照，就不打擾人家用餐了。不過由於另一端是廁所，因此很多人以為看到的是「女廁」，而男廁在這個門進去，有點冏我們今天的座位雖然靠牆，但很不幸的在廁所旁邊，還好廁所沒有漂出異味。連燈泡與椅子也都是蛋黃哥呢，精細度真的做得很好! 讓人想起上次在某家地下室用餐的不舒服…冰箱裡的布丁的罐子好可愛，應該點一個的。就座後。桌上的分享盤與調味罐，當然也是蛋黃哥囉等餐時隔壁的「綜合水果聖代」上桌了，忍不住借來拍照一下，跟Menu上的相似度有9成呢，看起來超想吃的! 不過看Menu的話，每樣甜點都很想吃啦，每項都做得很精緻，秀色可餐~「彩色水果冰沙」$260，點這個自然也是為了把罐子帶走囉，想不到最近爆紅的漸層飲料在這裡喝到了! 真的很好喝ㄟ，不過有人可能會嫌太甜。多漸層的材料也帶來多層次的口感，喝完後還可以把瓶子帶回家喔! 點這項多少也是為了把蛋黃哥帶回家啦。「日式燒肉飯」$280，看起來非常的討喜，也看得出來很費工，蘿蔔還壓出英文字母的樣子。燒肉飯的口味總是偏重，鹹的程度讓我吃完嘴有點痛! 因此燒肉不要咬太大口，配著飯一起吃。原本以為是黃薑飯，但除了顏色外跟一般白飯吃起來倒是差不多。不過整體來說不算差，就是醬汁酌量使用，但因為醬汁很下飯，很容易就連盤子都黏乾淨了。「海鮮肉醬焗烤麵」$280，搭配的是筆籲麵，這項是給壞波妞吃的。同樣也是偏鹹。不過這項就只是插蛋黃哥的旗子，餐點本身沒有花樣!「總匯海鮮PIZZA」$280，一樣的問題也是較鹹一些，而且餅皮太乾，不過用料很豐富，相較之下這是今天較不喜歡的餐點。「覆盤子檸檬鬆餅」$260。上層是冰淇淋，再配上一大團鮮奶油。鬆餅的口感很接近「雞蛋糕」，都較札實一些，不過還算不錯。廁所也有logo，裡面也很精彩，但吃東西就不介紹囉~Menu，餐點價位在250-300之間 帳單，吃下來又是1.5張小朋友 最後一個小問題，為什麼蛋黃哥是倒立的呢? 哈哈，我也不知道，因為我不是蛋迷啊~

最近新開了好多主題餐廳，蛋黃哥其實算很不錯的了，雖然口味偏鹹，但甜點飲料真的很不錯，環境也很好，座位一點也不擠! 又可以線上訂位，下次應該有機會再訪下午茶。