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黃小噗
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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2021-12-02
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮精緻料理喝飲聊天

 


店家資訊:

滿穗台菜

地址: 台北市中山區松江路128號1樓

電話: 02-2541-2020

營業時間: 11:30am~21:30pm

FB: 滿穗手路台菜水果料理

官網: https://www.mansui.com.tw/zh-TW/

年菜外帶推薦、過年圍爐桌菜必推、手路台菜年菜桌菜~"滿穗台菜"

"滿穗台菜"匯集了一流的台菜師傅,提供口味道地、做工精緻的手路台菜以及充滿創意的水果料理,在台北台菜餐廳中也享有盛名

餐廳由入行40餘年,曾任職於五星級飯店台菜餐廳,的資深主廚"連武德"老師傅,帶領滿穗台菜團隊,推出精緻的各式手路菜,也將四季水果融合於台菜料理中,菜色中不但有著家鄉懷念的滋味,更充滿創意及讓人驚豔的新穎佳餚

正值年節將近,店家推出各式超值的外帶年菜,現在訂購即贈送"滿穗台菜"自製的手工干貝醬,限量供應,過年圍爐聚餐最佳選擇,現在手腳可要快些了,晚來可就要等明年囉!!!

 


痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405697275

店家位於捷運松江南京站,8號出口旁,地理位置可謂相當便利

滿穗台菜、NOZOMI BAKERY、養心茶樓 蔬食飲茶,三家餐廳都隸屬同一家餐飲集團

 


振興五倍券 / 優惠方案

內用優惠

*消費滿$1000,送消費抵用券$100,送招牌手工小菜一罐 (價值 $250)

*消費滿$2000,送消費抵用券$200,送手路純干貝醬一罐 (價值 $360)

桌菜包廂

*使用振興券/好食券/熊好券,結帳可享88折優惠

*8人桌菜共有 $7500/$8800/$10800/$13800 四款可選擇

*以上金額需額外加10%服務費

*以上優惠 父親節、母親節、除夕-初五 不可使用

 


現在可購買,滿穗餐券,餐券可享各式分享餐、桌菜,大家可以參考看看

 


用餐環境相當寬敞舒適,木質的優雅氣質設置,有4~6人座位,適合孝敬長輩、家庭聚餐、朋友聚餐皆很合適

地下室也設有5間獨立式包廂,隔間打通後可容納120位顧客,每間包廂,並設有專業投影機及中、日語卡拉OK高優質設備,以供商務宴客、會議、尾牙春酒等餐會使用,讓大家能體驗最高品質的精緻饗宴

 


 


MENU

 


 


*現在店內的內用年菜已預約額滿囉,外帶年菜,限量提供,需儘早預約訂購喔!!!

*年菜取貨時間: 2022年1月31號 (除夕當天) 上午 11:00~13:00 / 下午 14:00~16:00

訂購方式: 電話訂購全額付清( 匯款 / 餐廳付款 )指定取貨日完成訂購

*頂級桌菜。10人席 好運價 $11800

*豪華桌菜。10人席 好運價 $6800

*超值桌菜。5人席   好運價 $3800

早鳥優惠

即日起至~2021年12月31日

訂購年菜外帶桌菜,並全額付清,即享以下優惠:

*訂購單點 任選四道菜色 ,不限金額 ,贈 手工特製干貝醬乙罐

*訂購 $3800元桌菜 / $6800元桌菜 , 贈 手工特製干貝醬乙罐

*訂購 $11800元桌菜(10人席) , 贈 手工特製小菜乙罐 & 干貝醬乙罐

 


*超值桌菜。5人席   好運價 $3800

滿穗三拼 (醉雞 / 軟絲 /蜇皮)

蠔油九孔鮑

蒜醬白斬雞

紅燒牛腩煲

鮮蝦蒸米糕

清蒸鮮鱸魚

梅汁蜜排骨

百菇燉子排湯

 


滿穗三拼 (醉雞 / 軟絲 /蜇皮)

 


首先,先品嚐宴席中,最先出現的冷盤

軟絲是切片的擺置,口感相當鮮甜美味,新鮮度也夠

 


Q質軟嫩的軟絲,沾食附的五味醬,鹹甜綜合美味,透出海鮮的鮮甜感

 


醉雞,選用雞隻中最嫩的雞腿部位,肉質Q彈中帶有嫩度,雞皮有點果凍感,滋味中帶有淡淡的迷人酒香氣,相當適口

 


涼拌海蜇皮,口感清脆爽口,搭配清新的青木瓜絲,整體清雅不鹹膩

 


蠔油九孔鮑

 


完整又大顆的九孔鮑,整盤總共有五大顆,感覺相當精緻美味

九孔鮑肉質相當厚實又大份量,口感Q嫩彈牙又帶有鮮度及海味,醬料飄香又相當滋潤肉質,品嚐起來更為甘美

 


中間置放的白、紫山藥,及甜椒,相當爽口清新,配色也相當漂亮

 


蒜醬白斬雞

 


白斬雞最能看出台菜的廚藝,滿穗台菜嚴選台灣道地的土雞,所以肉質相當絕佳,肉質Q嫩鮮美,口感也相當細緻有彈性

很令人驚訝的是,品嚐起來完全不乾柴,皮Q肉扎實又具有細嫩度,相當美味大推

 


滿穗台菜的白斬雞相當美味撲鼻,具有獨特的香氣及口感,搭配的蒜蓉醬,更添滋味,但我覺得肉質品質優異,即使不沾醬都相當可口

 


紅燒牛腩煲

 


紅燒牛腩燒製的香氣迷人,牛腩肉質口感相當軟嫩,搭配濃郁不死鹹的醬汁,及入味十足的蘿蔔,美妙滋味縈繞於口中,令人回味無窮呢

 


肉量的份量相當足,肉質中帶有點油花,經過紅燒的燉煮,更透出肉質的醇香美味

 


鮮蝦蒸米糕

 


底層撲滿厚實的米糕,上面擺置著六尾大隻又鮮甜的美味鮮蝦,肉質Q嫩美味,相當滿足

 


米糕,口感相當Q彈軟糯,咀嚼中透出米香及麻油的香氣,簡直讓人一嚐就上癮,裡面還有碎肉點綴,是相當鹹香美味的古早味宴客餐點

 


清蒸鮮鱸魚

 


過年圍爐桌上必有的清蒸鱸魚,滿穗台菜也貼心幫您準備了!!!

整條大份量的新鮮鱸魚,以清蒸的方式烹調,卻展現主廚的蒸魚功力

 


魚肉的肉質相當細緻軟嫩,皮也Q滑甜美,而且毫無腥味,搭配飄香鮮甜的醬汁,簡直美味無比,馬上就光盤了

 


梅汁蜜排骨

 


以滿穗台菜最擅長的水果入菜的料理,以楊梅及梅醬烹調蜜排骨,排骨幾乎都是無骨的,肉片相當軟嫩滑口,完全不柴口

 


整體酸酸甜甜的實在好開胃,也可搭配果肉飽滿的楊梅,梅醬紮實的包覆在每片醇香的肉片上,實在讓人一口接一口,喜愛酸甜水果風味的我,這道菜真是我的最愛

 


百菇燉子排湯

 


湯品滿滿一鍋豐盛的配料,排骨、紅棗、枸杞、柳松菇、杏鮑菇、秀珍菇,實在料多味美

排骨燉煮的非常軟爛,但口感不乾柴,相當醇香多汁,搭配清新的菇類,及甜香的紅棗及枸杞,滿滿一鍋,實在香氣逼人

 


湯品以中藥包燉煮,所以充滿藥膳的香氣,口感溫醇順口,滋味甘甜清雅,冬天喝好溫補滋養,暖心也暖胃

 


訂購 $3800元桌菜 , 贈 手工特製干貝醬乙罐 (價值: $360)

 


滿穗台菜現在推出早鳥優惠,現在訂購 桌菜 ,及贈送店家自製的手工干貝醬

完全整罐都是滿滿的純干貝,絕對真材實料

 


口感微辣飄香,一絲絲的干貝也相當鮮美,無論拌麵、拌飯,或是烹煮入菜都很適合,我覺得店家超大器的

 


 


"滿穗台菜"推出各式過年圍爐桌菜菜色,無論是5人席或是10人席,道道都美味精緻,道地的手路台菜,豐富佳餚,份量也是大份量

整桌滿滿的道地台菜饗宴,讓"滿穗台菜"陪大家過年囉!!!現在還等甚麼,趕快致電訂購囉,限量供應,晚了就要等明年囉!!!!

 


"滿穗台菜"不但適合家庭聚餐、朋友聚會、同事聚會,也提供春酒、尾牙的桌菜,有興趣的朋友,也可以詢問店家喔,以上桌菜MENU供大家參考囉^^

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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