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汪喵嬉遊記
我是汪喵嬉遊記。我是一名吃喝玩樂。我經常於士林區中山區大安區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜廣東菜/港式,只要美食我都喜歡,小吃攤販小吃店/熱炒店迴轉壽司店,只要美食餐廳我都喜歡和有機食品海鮮精緻料理,只要美食我都喜歡。
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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2019-09-24
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類別 : 台灣菜

 


 

個人十分喜歡漢方食補,之前造訪過的愛店雙月食品社推出雙月養生漢方土雞腿湯,

對於現在移居外地,地無法親自造訪的我來說,

只要網路下單,就能在家輕鬆等候好吃的雞湯上門,真的好方便!

 


 

一盒盒包裝精美的雙月養生漢方土雞湯,完全是雞湯界的精品,

春夏秋冬都能食用,不管自用或送禮皆兩相宜!

 


 

養生粉光湯(粉光蔘燉土雞肉湯)

大家都知道粉光蔘內含有對人體好的粉光蔘皂甘,

可以滋補強身,幫助調整體質,

加入粉光蔘的粉光養生湯,平時保養我都靠這一味!

偶爾晚上睡不好時,身體感覺比較疲累,

我都靠它來迅速補足元氣,恢復精神!

據說也是時常賣到缺貨的熱賣商品!

 


 

康福湯(通天草燉土雞肉湯)

以九尾草為主要成份的康福湯,

可以開胃促進食慾,調節生理機能,幫助消化,增強青少年的營養補給,

最適合正在成長階段12~20歲的青少年。

 


 

金玉婀嬌土雞腿湯(玉竹燉土雞肉湯)

粉紅色的包裝,一看就知道是針對女性所設計的養生湯品。

可以養顏美容,調整體質,

平管是不是產前產後作月子,女生平日食用可以作為日常保健,

裡面添加的中藥材玉竹含有玉竹多糖,鈴蘭甙,維生素A....,

並搭配白首烏含維生素A, F, G, B, 磷脂, 微量硒, 酮及羥基化合物.....,

對於愛美的女性來說,可以說是常保青春美麗的泉源。

 


 

殿試湯(天麻燉土雞肉湯)

名稱非常特別的殿試湯,則是針對平時用腦過度的朋友們,

裡面添加了天麻,可以滋補強身,幫助入睡,調節生理機能,精神旺盛,

對於平時工作極度用腦或是正值考試壓力的學子們,都很適合品嚐!

 


 

每一盒雞湯外都以熱收縮膜封好,一盒盒的可以放在冰庫裡一一疊好,

收納上方便,乾淨又整齊!

包裝背面都有標示好成份內容及回溫食用方式。

嚴選在地好食材,使用的中藥材都有通過檢驗報告,

依不同時期不同需求,為全家人量身設計,滿足全家人的需要!

華人養生雞湯第一品牌,果然並非浪得虛名!

 


 

汪喵第一次吃到位於青島東路的雙月食品社,就完全愛上了他們家的雞湯!

主要在於它是植物漢方,不怕對身體造成負擔,一年四季都能食用,

雞湯熬煮,無添加香料或防腐劑,低鈉無鹽,讓人得以安心食用!

 


 


 

外盒左上角都有標示有效期限,-18 ℃下保存期限約一年,

平時冰個幾包在冷凍櫃裡,隨時肚子餓,

填飽肚子同時兼具養生又不怕會對身體造成負擔。

冬天天氣寒冷想要來碗熱騰騰的湯品,不用外出吹冷風,又不用煲湯煲到天荒地老,

在家隨時就有暖胃暖手的美味補湯,光想就讓人覺得超有幸福感~

 


 

打開雙月養生漢方土雞腿湯,雞湯採冷凍真空包裝,完全做到滴水不漏,

只要拆開來回溫,就立即可以品嚐一碗熱騰騰的養生雞湯,

對於普遍忙碌的現代人來說,可以免去長時間燉煮雞湯的麻煩,也太方便了啦!

 


 

每一包雞湯約有520公克,大概適合1~2人食用,

回溫方式可以直接將雞湯包丟入約2000cc滾湯的熱水中以小火加熱20分鐘,

待食材充份加熱後,即可倒入碗中食用。

 


 

個人十分推崇雙月食品社的雞湯,也在於它的湯頭不會喝來油膩膩的,

從肉眼也能看得出冷凍包裝雞湯裡含的油脂並不是太多唷~

養生同時不怕攝入太多動物性油脂。

 


 


 

雞湯可以隔水加熱,鍋子裡加入約2000cc的冷水並予以加熱,

懶得量水量的話,只要記得水量要能覆蓋過雞湯包,

水滾後將雞湯包放入以小火加熱約20分鐘至雞湯充份覆熱,即可拆開享用。

 

 


 

也可以將雞湯剪開倒入鍋中直接加熱,加熱時最好蓋上蓋子加熱為佳。

 


 

以中火煮到大滾後,再轉小火煮約15~20分鐘,

待食材充份加熱後即可食用。

雞湯內可以撈到中藥包,所以漢方雞湯絕對不是香料製成,真材實料完全看得見!

以中藥包的方式也不怕會喝到中藥材的殘渣,絕對可以滿足老饕們的挑嘴!

 


 

雙月養生漢方土雞腿湯雞湯處理得相當好!

除了不會太油外,也不會喝到髒髒的浮沫或渣渣,

養生粉光蔘土雞腿湯湯頭濃醇甘甜,喝來十分爽口,

個人尤愛粉光蔘入喉後的尾韻甘味,超級好喝的!

教我每天喝都hen可以!

 


 

雙月養生漢方土雞腿湯選用口感較好的土雞腿肉,

肉質彈牙入味,唇齒留香,

很快就被我吃到碗底朝天,一滴不剩~

 


 

直接回熱的話,也可以自行加入高麗菜跟蛤蜊,

湯頭會變得更加鮮甜,就跟在雙月食品社店裡吃到的一樣。

由於汪喵最近伙食太好怕痛風,所以只有簡單加入高麗菜,湯頭更加爽口清甜,

又能補充膳食纖維,有時偷懶不想煮飯時,一碗高麗菜雞湯就讓人覺得很滿足!

 


 

說到女性調理的食補,汪喵第一個聯想到的就是中將湯,

但個人一向相當不喜歡中將湯的中藥味,

金玉婀嬌完全没有這個問題哦!

除了沒有惱人厚重的中藥味或苦味,口感甘醇溫和,

喝完完全不會有口乾舌燥的情形,

以後想要養顏美容,留住青春,就靠它了!

 


 


 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-09-24
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類別 : 韓國菜主題餐廳火鍋燒肉韓式燒肉

 


 

隨著中秋節即將到來,不知道大家是否早已決定好要到哪裡烤肉了呢?

向來喜歡生活簡單的我,雖然喜歡在中秋節和家人團聚圍在一起烤肉,

但一想到事前還要到一大早到市場採買,

提的大包小包的還要張羅一堆有的没的,事後還要大費周章作清理的動作,

一想到這麼麻煩,中秋節想要和家人朋友們一起同歡聚在一起烤肉熱噗噗的心就先涼了一大截,

所以後來這些年中秋節如果想吃燒肉的話,我和家人大多都是選擇直接上燒烤餐廳,

除了消費合理,並不會比自己採買來得貴,還能吃到專業級的燒肉,

有冷氣吹又不用在路邊烤得灰頭土臉的,真的輕鬆愉快多了!

身為家中的美食專屬特派員,今年趁著中秋節到來前先來北中南擁有多家分店的笨豬跳,

先來試一下水溫。

笨豬跳竹北店位於新竹好市多不遠處,吃完燒烤還可以順便到好市多溜溜消耗一下熱量鏘鏘好!


 

笨豬跳竹北店店面上的超大抗棒,有著可愛豬豬東奔西跳的畫面,

路過時不多看個幾眼都難~

原來笨豬跳來自英文Bungy Jump,

試想味蕾如同高空彈跳般讓人一頭栽進韓式烤肉千變萬化的美味衝擊裡,

讓人好奇究竟會激起怎樣的美味浪花呢?!好期待.....

 


 

一說到韓國燒肉,汪喵腦海中立馬跑馬燈閃過韓劇裡的汽油桶燒肉,

笨豬跳以汽油桶為桌腳創意,加入美式工業風裝潢多了新潮元素!

道地韓國烤肉也能如此時尚!

 


 

伸縮式排煙管讓大家得以享受無煙燒烤的樂趣,不怕烤完肉沾上一身油煙味。

 


 

色彩繽紛的汽油桶,將吧枱點綴成超潮美式夜店風,

來這裡大口吃肉和好友們把酒言歡,乾一杯也很可以哦~

#喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

 


 

除了一樓外,二樓也有座位,但要一樓坐滿後才會開放二樓。

樓梯間笑臉盈盈迎面迎接我們的人形立牌是現在當紅主演<德魯那酒店>的IU,

一邊吃燒肉還可以一邊聽現在當紅韓劇主題曲,整家店可以說韓味十足!

據說也有不少韓國籍竹科人會來笨豬跳回味一下家鄉味哦!

 


 

笨豬跳的菜單有套餐也能單點,可視人數及個人食量作選擇,

套餐內部份餐點也可依個人口味喜好,只要加少少的扣扣就能作升級。

 


 

我們一個人不吃牛,一個愛吃牛,

選擇1880雙人套餐裡頭有牛肉也有豬肉雞肉正好可以各取所需,

而且除了燒肉外,還可以吃到韓食經典湯鍋,

對於當天磨刀霍霍,準備大開吃戒的我們來說,

雙人笨豬跳套餐裡什麼都有,絕對可以吃好吃滿,帶著滿足與幸福感而歸~

 


 


 


 


 


 

提醒大家來到笨豬跳消費,絕對不要忘了加LINE好友,

消費還可集點換商品哦!



 

入座後服務人員為我們稍微簡單介紹了一下菜單及環境,

餐具跟餐巾紙就位於桌側旁的抽屜裡,可以自行取用。

 


 

笨豬跳上菜速度還蠻快的!

很快就擺滿一整桌,令人看了食指都要大動!

 


 

不知道大家是不是跟我一樣,吃韓國料理時最期待那一碟碟可口的小菜,

圍著烤爐,一圈盤開,教人看了口水直流,瞬間肚子都咕嚕咕嚕了起來~

 


 

燒肉好朋友新鮮生菜,大蒜片跟蔥絲,

教人燒肉一口接一口,怎麼吃怎麼不膩~

 


 

小菜會依當令食材不定期作更換,

當天我們吃到的有黑胡椒馬鈴薯,脆口清甜的口感讓人一吃就超喜歡的!

小黃瓜片漬的酸酸又甜甜,不管直接吃或是和著生菜包肉一起吃,

都格外清爽開胃!

看似很辣的涼拌黃豆芽,其實只有小辣而已,脆脆辣辣的,

如果有點酒的話,下酒應該也很讚!

韓式泡菜口味酸酸辣辣的,口味真的很韓式。

汪喵偏愛甜甜的海帶芽,讓人很快就吃到碗底朝天,

雖然小菜可續,但再好吃只嘆只有一個胃袋,没辦法隨心所欲想吃多少就多少。

豆干表現也很不錯,帶點辣的口感讓人越吃越涮嘴。

 


 

吃燒肉時沾醬同樣很重要,一次提供三種沾醬:

味噌包醬,醬香味十足,和酥香彈牙的三層肉最對味!

一旁的麻油漬鹽最適合搭配嫰甜的牛肉,更能帶出牛肉本身的甜味,越嚼越香~

果香秘醬是笨豬跳自家特調的醬料,以蘋果下去打做出酸甜辣多層次的口感,

個人還最愛這一味!

 


 

笨豬跳雙人套餐還有附二碗白飯,

想要吃好一點,也可以加價升級成石鍋拌飯或是炒麵,

對於想要多嚐試一些韓國美食的朋友們來說,這點相當讚哦!

 


 

飲料可以任選80元以下的飲品二杯,同樣也可以加價作升級唷!

鳳梨旺旺(+40元)喝起來有冰沙的口感,還可以吃到微微的果肉顆粒,

香香甜甜,讓人一喝暑氣全消,好喝極了!大推~

 


 

甘蔗青茶

清甜甘蔗裡富含茶香,清涼解渴,搭配燒肉清爽又無負擔!

 


 

燒肉可以自己烤享受烤肉的樂趣也可以選擇專人代烤,

一向烤肉很不在行的我,老是不小心就把肉烤焦,

在此也感謝專業的服務人員幫我們把每一片都烤恰如其份,

讓我們得以享受香噴噴的燒肉,吃到最後一口仍然意猶未盡!

 


 

三層肉薄切

韓劇裡時常可以看到的烤豬五花,吃韓式燒肉三層肉當然必點囉!

 


 

看似油花多好像很肥的樣子,但烤好後逼出油脂並烤出肉香,

表面酥香,口感彈牙,偶爾可以咬到豬軟骨,

完全不會讓人有吃肥肉的感覺,馬西so呦!

 


 

生菜包肉,夾點辣蔥絲,韓式泡菜......,

捲起來一口豪邁塞進嘴巴,享受多層次的口感在舌尖上不停跳躍,

媽呀~果然讓人有種Bungy Jump般的激刺與驚喜感!

 


 

蒜香雞腿肉

 


 

相較於烤五花肉口感來得有嚼勁一些,緊接著的雞腿肉口感較為彈嫰。

 


 

烤網髒了,服務人員還會主動更換烤網,

也會主動上前詢問是否要續小菜,服務相當好哦!



 

接著烤牛肉部份。

 


 

板腱牛排

 


 

服務人員會事先詢問喜愛的牛肉熟度,家人選擇了七分熟,

板腱牛排油花均勻,烤到外熟內粉嫰,吃來口感扎實中不失軟Q,

多汁味美,入口散發牛肉的甜香,讓人一吃就不自覺會嘴角上揚露出滿足的微笑。

 


 

包入生菜一口吃,大口吃肉成了極緻享受,吃來也少負擔。

 


 

Prime特選牛腹脅(嗆辣)

Prime特選牛腹脅其實就是牛五花啦!

看似會讓人退避三舍的嗆辣口味,但其實吃來香而不辣,

不吃辣的朋友們儘可大膽點下去哦~

 


 

牛五花油脂豐富,吃來柔嫰多汁,好吃到不要不要der....。

 


 

無骨牛小排薄切

 


 

無骨牛小排表面分佈著雪白油花,

口感滑嫰多汁,幾乎入口即化,大推必點!

 


 

起司水蒸蛋(+39元)

 


 

水蒸蛋口感紮實,蛋香和起司在口中你濃我濃超合拍!

綿綿滑滑的口感,不管單吃配飯或下酒,都超棒der!

 


 

大醬鍋

韓國經典美食大醬湯,據說也是韓國人票選最愛的湯品!

 


 

大醬湯配料相當豐富!

可以吃到豆腐,雞蛋,肉片,蛤蜊,泡菜,金針菇.....,

味噌醬香味十足,鹹辣好下飯!

 


 

糖醋雞翅

和朋友聚餐吃飯邊吃邊聊,絕對少不了零嘴小食,

酸酸甜甜的糖醋雞翅相當入味,令人吮指回味無窮!

 


 

起司地瓜燒

地瓜泥上舖滿起司下去焗烤到表面金黃,

刨上檸檬皮,吃來鹹中帶甜的小點心,建議一上桌熱熱吃口感最棒!

 


 

隨便一舀,起司瀑布瞬間湧現,這畫面也太邪惡!

 


 


 

雖然以上完食兩人早已飽到美叮美噹,

但當飯後甜點濃情巧克力千層蛋糕一上桌,還是瞬間激起我們的戰鬥力,

畢竟甜點是另一個胃裝的嘛,哈哈....。

雖然是巧克力口味的千層蛋糕,但没有坊間或想像中的甜,

口感柔嫰綿滑,很快就滑進了汪喵的五臟廟。

 


 

另一個甜點我們選了來自知名泰國飯店御用甜點-明果Mingo頂級冰淇淋,

有種在吃泰式奶茶的fu,濃郁甘醇的茶香,好吃又不甜膩,教人回味無窮~

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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