麥仕佳專業烘焙 (南屯區)

 


 



 

一年一度的中秋節即將來臨，讓人不由得感嘆時間流逝的飛快～～

有道是每逢佳假倍思親，家家戶戶團圓的中秋節對於像我一樣在外的遊子來說，

難得中秋節回家和許久不見的家人團聚，送禮當然不能馬虎！

今年特別提早在網路探聽了一下大家特別推薦的中秋節禮盒，

百百款中秋節禮盒中，汪喵特別挑選了這款麥仕佳干貝肉圓酥，

古早味魯肉裡還加了個人喜歡的干貝絲，口味獨特，也讓層次感更加豐富，

加上圓形外觀也象徵著團圓，所以麥仕佳干貝肉圓酥在這次挑選中秋節伴手禮中得以脫穎而出。



麥仕佳干貝肉圓酥艷紅喜氣的牡丹花外包裝，相當討喜！

不僅送禮大方，收禮者也能夠感受到滿滿的誠意與驚喜！

包裝分成六入及十入裝，不管是小家庭或大家庭，都能滿足大家的需求！



 

彰化肉圓聞名全台，麥仕佳主廚擷取肉圓的美味概念，

費時多年精心研發，而有了柴坑干貝肉圓酥的誕生。

來自彰化在地的好滋味，想當然爾絕對是饋贈親友的最佳選擇！



 

除了柴坑干貝肉圓酥外，麥仕佳另一項不可不吃的團購美食，

就屬招牌法式三文治。

有興趣的朋友們也可點麥仕佳法式三文治參考。



 

小盒裝為六入，蠻適合現在的小家庭，

價格經濟實惠，送禮又體面大方，整體而言個人覺得cp值還蠻高的。





 

單入包裝上都有打上有效期限，不怕外盒丟了就失去相關訊息。





 

麥仕佳干貝肉圓酥的尺寸大約是女生的巴掌大再小上一圈，

對於像我這樣怕胖的女生來說，既可以滿足口腹之慾，

大小適宜，不怕吃太多會有怕胖的疑慮。



 

包裝背面也都有產品相關成份訊息。



 

除了小盒的六入裝，也有十入的大盒裝。







 

單入包裝，方便攜帶至辦公室當下午茶點心，即撕即開即食好方便！



 

干貝肉圓酥表面烤到金黃閃亮，看起來就很好吃的樣子！



 

層層堆疊的酥香餅皮下包的是個人很愛的魯肉豆沙，

不時還可以咬到略帶嚼勁的干貝絲，

鹹中帶甜，鹹香中還有軟Q麻糬，滋味迷人，層次豐富，

真滴好吃到不要不要的，讓人嚕呷嚕涮嘴！

要不是考慮到熱量問題，這麼好吃的干貝肉圓酥要我一次吃三個也很可以哦！





 

一邊追劇一邊吃著麥仕佳干貝肉圓酥，真的一大享受！

尤其中秋節月圓人團圓之際，和心愛的家人們一起賞月吃著美味的麥仕佳干貝肉圓酥，

更是難以言喻的幸福感受！



 

如果今年中秋節大家還拿不定主意要訂哪家中秋節禮盒作為伴手禮，

希望以上這篇分享文可以幫到大家唷！

麥仕佳在彰化台中都有多家實體店面，

外地朋友們也可以跟我一樣使用宅配到貨同樣也很方便！

以上推薦給大家哦！

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

畢瑞德蛋糕 (西區)

 



 



 

時間過地飛快，哥哥的千金當年還是襁褓中的娃兒，

如今轉眼間居然就要大學畢業.....，

最近閒聊中詢問我畢業送花給師長們是不是太落於俗套！？

經討論後我們都覺得送禮還是要送到心坎裡才有其意義，

今年母親節剛好很幸運的吃到好吃的母親節蛋糕，讓大家驚為天人，

於是討論後姪女決定選擇這家我們覺得吃過還蠻深得大家喜愛的畢瑞德，

來作為畢業時饋贈師長的禮物。

 

送出訂單後很快的如期收到產品，寶藍色的外包裝盒加上金黃色燙金，

如同＂PEERAGE＂字面上為貴族之意般，帶給人高貴的氣息！

相信收到禮品的師長，同樣都能感受到送禮者滿滿的用心！



 

有別於上次酸酸甜甜的母親節蛋糕，

這次選擇了口味截然不同，風格迴異的黑森林及瑪德蓮禮盒。



黑森林



 

這次之所以會選擇畢瑞德的黑森林蛋糕，

除了因為它是最為被大眾所接受與喜愛的口味外，

主要還是在於看到畢瑞德實在的用料！絕對會是送禮最佳首選！



 

Peerager畢瑞德黑森林蛋糕宅配到府，送禮自用兩相宜！！

但還是要提醒大家，蛋糕在運送途中有時難免還是會有意想不到的風險，

無傷大雅的小缺損個人是覺得還ok，

但如果很介意的朋友們最好還是考慮清楚能接受後再下單為佳哦～



 

一般黑森林蛋糕中的夾層大多是口感單一軟綿的巧克力蛋糕及鮮奶油，

但畢瑞德的巧克力蛋糕選擇以法國進口的酒漬櫻桃及果醬拌煮外，

另外還加上櫻桃蒸餾酒來提升整體果香及口感，

另將傳統鮮奶油作法改良成一層口感滑潤奶油香味濃郁的Mascarpone，

層層堆疊出層次感更加豐富的黑森森蛋糕，

口感滑潤軟綿，甜中帶苦，入口即化有點像提拉米蘇的口感，

個人覺得是款比較屬於成人味道的黑森林～



 

瑪德蓮禮盒

瑪德蓮禮盒包裝同樣走的是高貴氣質路線～

送禮絕對夠體面大方！



 

一盒為八入，一次可以吃到四種口味的瑪德蓮。



 

以往汪喵吃到的瑪德蓮大概都以原味居多，

第一次吃到這麼多口味，有覆盆子，橘子，抹茶，黑巧克力，

真的讓人敲開心的啦～～（灑花）



 

貝殼造型的瑪德蓮，各種口味的色彩將外觀粧點的繽紛炫目，

看起來更加美味動人！



 

橘子瑪德蓮是以比利時Puratos柳橙醬，義大利葡萄籽油及馬來西亞特級白巧製作而成的，

入口散發輕盈果香，外脆內鬆綿，好吃又不甜膩！

 

黑巧克力瑪德蓮則是以嘉麗寶80%苦甜巧克力，

怡人的可可香氣，苦甜滋味不斷在口中交織融合，經典風味，值得品嚐！



 

以京都宇治小山園抹茶加上馬來西亞特級白巧製成，

入口清新淡雅，茶香甘美中迸出誘人奶香，大推抹茶控必嚐！

 

粉紅色覆盆子瑪德蓮是以紐西蘭冷凍乾燥覆盆莓加上馬來西亞特級白巧克力所製成，

口感甜香，充滿馥郁果香，尾韻一絲果酸挑起味蕾的極緻感受，令人回味無窮～





 

當鳳凰花開，驪歌響起，畢業季即將來臨之際.....，

如果你也還猶豫不知該送什麼給師長或同學來表達無限的感謝之意或誠摯的祝福，

希望以上的畢瑞德開箱分享可以幫到大家，作為畢業送禮的參考呦！！

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

畢瑞德蛋糕 (西區)

 



 

 

下個月母親節就要到來，不知道大家今年是否已經決定好要怎麼慰勞辛苦的媽媽？

母親節請媽媽吃大餐飯後外加母親節蛋糕劃下完美ending，

已成了汪喵家每年慶祝母親節的基本橋段，

汪喵今天不藏私，要為大家精選一款來自台中的宅配甜點，

包準讓辛苦又偉大的母親也能呷甜甜，甜蜜蜜渡過愉快又難忘的母親節！

 

下單後没多久就收到了Peerager畢瑞德冷凍宅配寄來的蛋糕，

為了預防蛋糕因走位而走精變形，在包裝上看得出有給它超級用心滴哦！



 

隨貨除了盤子及刀叉外，還有附上一張燙金禮卡，可以寫上對母親的祝福，

真的好貼心吶～～



 

Peerager畢瑞德寶藍色的包裝盒加上金黃色燙金，帶給人一種貴族般的氣息～

讓提早吃母親節蛋糕的阿木臉上堆滿笑意，

一看到蛋糕就直問我說這蛋糕看起來好高級，是不是很貴吶？！



 

帶著拆禮物的雀躍感與期待，準備開箱囉～～



 

由於蛋糕採冷凍宅配，食用前會建議先放置於冷藏櫃解凍30~40分鐘，口感最佳！

開封後也最好盡早食用完畢哦！！

（不建議室溫退冰！）



 

赫拉（5吋, 適合4-6人享用）

外觀是以雪白奶油，粉嫰花瓣及金箔輕綴妝點出的輕盈感，

看起來輕爽不甜膩，感覺就很好吃的樣子！



 

母親的對子女的愛總是不求回報的，

而對於母親的愛，我總有說不完的感謝！



 

雖然現在宅配公司對於蛋糕這一類吹彈可破的美食大多都會格外小心，

但運送途中有時難免還是會有意想不到的風險，

像汪喵一拿到蛋糕就立馬拆開檢視，還是發現上頭的奶油有一點點無傷大雅的小缺損，

汪喵個人是覺得還ok啦～～

所以如果大家可以接受這種情形再下單為佳哦～



 

看起來有點秀氣的母親節蛋糕，讓人左看看右看看都不忍破壞它的美好啊～～





 

蛋糕表面綴以閃亮亮的金箔，更增一絲貴氣～

粉紅色的花瓣，把阿木沉睡了不知幾百年的歐巴桑少女心都給挑起了，

看她笑得花枝亂顫的模樣汪喵就知道她老人家有多開心了！







 

 

這款名為赫拉的母親節蛋糕，是以韓國蜜漬柚子醬搭配法國檸檬果泥，

新鮮檸檬汁，檸檬皮，奶油....製成酸甜清爽的內餡，蛋糕刷上覆盆莓酒糖液，

細緻的口感中有慕斯的蓬綿口感，蛋糕的綿密，

入口即化同時立刻化為一股酸V酸甜好滋味，口感格外清爽又無負擔！

蠻適合平時喜歡偏酸口感又不吃太甜的朋友們呦！

 

 

 

 



 

層次感豐富，果香濃郁清新，平時就愛吃酸的阿木直說好好粗呢！

以她秒殺剉剷平蛋糕的速度，就知道應該是很合她老人家的胃口，

汪喵也覺得很開心呢！



 



 

除了母親節蛋糕外，Peerager畢瑞德也有瑪德蓮禮盒，

及蒙布朗，黑森林....等經典款蛋糕，

下次有機會再跟大家作分享哦～



 

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

　

創作者介紹

莆田 台中台灣大道店 (西區)

 


 

 

被譽為＂新加坡中餐第一品牌＂的Putien莆田餐廳，

於2016，2017及2018年連續三年榮獲新加坡米其林一星，

由王品集團引進台灣並於2016年登台，

讓大家現在不用專程飛新加坡就能品嚐到原味新加坡莆田菜。



 



佇立於門口，一向代表著新加坡的魚尾獅，

讓人彷彿有種打開哆啦A夢的任意門，一秒置身於新加坡的錯覺感！



 

由於Putien莆田台中台灣大道店附近並不是那麼好停車，

開車來的朋友們可以參考門口處周邊停車資訊，可以省去尋找車位的時間。





 

以前想要摘星非得專程飛到國外不可，

現在台灣也有了米其林餐廳，讓大家不用出國就能大飽口福囉！



 

一進到店內左手邊，有一面掛滿名人的簽名盤，

在名人的加持下，米其林一星的Putien莆田顯得更加璀璨耀眼！



 

座位規劃於走道左右兩側，左邊為一間間獨立半開放式的隔間包廂，

右邊則大多為二人，四人桌，也有小一點的圓桌很適合小家庭聚餐。









桌上的辣椒充滿南洋風味，既香又辣而且好開胃！！



 

酸柑汁

當天台中天氣好到我們都快被晒成人乾，

所以我們點了以新鮮金桔及柳橙汁作成的酸柑汁來消除一身暑氣，

柳橙的香甜中和了金桔偏酸的口感，讓這杯酸柑汁喝來酸中帶甜，

沁涼口感讓人一喝暑氣立馬全消～

而且搭配肉類或海鮮，清爽又超解膩！



 

荔香馬蹄水

另一杯在台灣比較少喝得到的荔香馬蹄水，

是以馬蹄，桂圓，荔枝，茅根經長時間熬煮而成的，

清甜不膩口，隱約在口中散發出的荔枝香氣，淡雅迷人，口感相當討喜！

又有清熱解暑的作用，讓人一喝就有種忍不住給它呼答啦～～的衝動，

是款蠻適合夏天的一款飲品！



 

最讚－金銀上湯時蔬

以鹹鴨蛋，皮蛋加上高湯燴炒菠菜，巧妙的掩蓋掉許多人不喜歡菠菜的特殊氣味，

金黃閃亮中一抹碧綠，看起來就很好吃的樣子！

在大廚的妙手下，菠菜鮮甜脆口，皮蛋彈牙甜美，

滑潤口感加上鹹蛋的鹹香滋味一整個超下飯！

即便不愛吃菠菜的朋友們，相信吃了這道金銀上湯時蔬後，

就此也會愛上菠菜的美味！



 

一向不是很愛菠菜的我，吃完一整盤居然還有種意猶未盡之感！



 

最酥－極品椒塩豬手

所謂的豬手，其實就是豬腳啦～～

一份中有兩只豬手，豬手事先滷過再大火炸到表皮酥脆！



 

上桌後服務人員為我們將豬手切開，

只見服務人員不用怎麼費力，就能輕易將豬手一分為二。



 

表面撒上香料，以炸取代滷的方式，和台灣料理豬腳的手法很不一樣，

讓人有種嚐鮮的新鮮感！



 

以筷子夾取一塊腳手，由筷尖就能傳遞感受到那份酥脆感。



 

極品椒塩豬手外酥內滑潤，表面有種吃鹹酥雞的咔滋感，

喜歡咔滋咔滋口感的朋友們絕對不可錯過這道美食！

裡面則充滿豐富的膠原蛋白，滑潤咕溜，二種截然不同的口感，

完全不肥不膩，椒麻香氣也很涮嘴，讓人吃在嘴裡，心裡滿是驚喜！



 

最濃－煲湯白菜燉軟豆腐

以純手工方式作出的自製鹽鹵豆腐，加上白菜心，蝦米，小干貝，蛤蜊.... ，

及以雞骨及豬骨費時熬出的上湯小火慢燉，

熬煮出精華的乳白色湯頭，看起就相當濃郁可口的樣子！

上桌時還會以小火煨煮，讓人每一口都能喝到熱呼呼的口感！



 

名列莆田十最的煲湯白菜燉軟豆腐，來此絕對必點！



 

豆腐口感軟嫰略帶焦香，白菜入口即化，

湯汁鮮甜濃郁，讓人喝了還想再喝！

莆田十最，果然實至名歸！！



 

紫菜海蠣酥

牡蠣自小到大也吃過不少種料理方式，

但第一次吃到紫菜與海蠣鮮上加鮮的絕妙組合！



 

將新鮮海蠣裹上莆田特有的紫菜炸得鮮香酥脆，

漁港直送的海蠣鮮度真的好的没話說，鮮嫰味美～



 

越吃越涮嘴的紫菜海蠣酥，也是一等一的下酒美食！

即便後來放涼了還是依然酥脆。

＃喝酒不開車，開車不喝酒＃



 

香燜海蠣

裹上一層粉的海蠣，每一顆都好膨皮，燒上濃郁醬汁，以洋蔥絲舖底，

九層塔香氣讓人胃口都要開翻天～



 

莆田的米飯選用口感香Q的台梗九號米，

醬香味十足的香燜海蠣淋在白飯上，完全成了十足的白飯殺手啊！！



 

蔥薑爆炒淡菜

每一顆淡菜肉質看起來都超肥美～



 

汪喵吃到坊間的淡菜大多柴而無味，但莆田嚴選來自紐西蘭綠殼淡菜，

入口甜嫰彈牙，自舌尖傳達至心裡的那份幸福感，

教人一邊吃一邊忍不住嘴角上揚！的確是道非常值得加購的春饗新菜！



 

酥炸冰心榴槤

飯後少不了要滿足一下甜點胃，

我們點了這道平時很少能在餐廳吃到的甜點＂酥炸冰心榴槤＂。

由於製作上比較搞工，點餐後還需要稍微等候一下，

但上桌時看到精緻的擺盤，還是會讓人覺得一切的等待都是值得的！



 

盤子底部金黃色的部份為南瓜露，中間以榴槤作成慕斯，外酥內綿滑，

溫熱中又有冰淇淋冰涼的口感，整道甜點吃來香甜不膩口，

最後再以薄荷的一抹沁涼芬芳作為完美ending~



 

愛摘星的老饕們絕對不可錯過來自新加坡的Putien莆田餐廳，

價格經濟實惠，主廚手藝精湛，高貴不貴的享受，

不管家庭聚餐或商務宴客皆能盡歡！推薦給大家哦～





































 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

今日蜜麻花之家 (西區)

 


 

 

前陣吃到朋友送的蜜麻花（非今日蜜麻花），讓汪喵突然很想吃蜜麻花，

蜜麻花最知名的店家非台中的今日蜜麻花莫屬了。

趁著來台中玩時，順便繞到今日蜜麻花之花取貨。

想要購買今日蜜麻花，可以選擇現場排隊，13:30出爐，賣完為止，

或是事先去電訂貨，再於約定的取貨日當天15:00~21:00來店自取，

汪喵是選擇後者。



 

狹小不起眼的台中巷弄中，居然有家人氣這麼旺的台中伴手禮店，

記得十年前汪喵曾來過今日蜜麻花，隱約記得當時生意就很好了，

但數十年來的高人氣還能歷久不衰，今日蜜麻花肯定有過人之處。



 

一進入今日蜜麻花之家，就可以看到許多婆婆媽媽在趕製蜜麻花的作業情形，

這點真的有給它特別！

只見後方廚房完成的蜜麻花不斷出爐，看著一籃一籃等著被包裝的蜜麻花，

真的讓人不禁好奇這一天究竟可以賣出多少個蜜麻花呀！？



 

今日蜜麻花之家宛如一個小型的食品加工廠，

雖然不具規模，但大家各司其職，作業井然有序，完全不打結。



 

只見婆婆媽媽們個個動作熟練迅速。





 

往右邊走，是蜜麻花販售的地方，門板上貼有好多名人的合照。



 

今日蜜麻花賣的不僅僅只有蜜麻花，還有杏仁香片，花生香片，

黑芝麻香片，百香巧菓，椰子香片，白芝麻香片，

產品前方有提供試吃品，除了蜜麻花因為會黏TT的不適合試吃，

其餘都可以先試吃看看吃喜歡再買哦～





 

價目表就貼在試吃品旁的窗戶上，整家店看起來非常有台灣味。



 

貨物售出，概不退換，所以看好想買什麼就下好離手哦～



 

今日蜜麻花之家與其說是店面，個人倒覺得比較像是某戶人家的客廳。



 

除了來取原本預訂的8包蜜麻花，同時又多買了2包白芝麻香片，總共880大洋。

只見幾乎每個上門的客人就跟我們一樣，都是提著一大袋走出來。





 

包裝上已為今日芝麻香片作了最佳註解，

香香QQ，品茗必備，美味可口，旅遊良伴，

蛋奶素的朋友們也可以享用。



 

創始於西元1965年的今日蜜花，如今依然維持著居高不下的人氣，真的很不簡單！



 

芝麻香片裡的成份看起來都不是太複雜或人工的東西，

没想到即便没有過多的添加物也能這麼好吃！但熱量高是一定的啦～～



 

製造日期及有效期限就印在袋底處。



 

個人孝想好幾個月的蜜麻花總算可以吃到，一到家立馬拆封品嚐。







 

一袋內有八個蜜麻花，平均一個約11元。

 



 

台灣天氣比較熱，蜜麻花外面包裹著一層麥芽糖很容易因天熱而融化，

建議可以冰在冰箱會來得好一些，比較不會拆封要享用但手卻弄得黏TT的。





 

蜜麻花上還撒了白芝麻，增加口感與香氣。

 



 

蜜麻花之所以好吃的美味秘訣在於有點像是沙其瑪的口感，

酥軟中略帶蛋香的滋味相當涮嘴，雖然個人覺得有點甜，

但泡壺茶當作茶點倒是蠻ok的，讓人吃完一個還想再來一個，

就這樣.... 才開拆封的今日蜜麻花不到半小時很快的就被我們嗑完一包，

一次連續吃完四個感覺的確很過癮，但又覺得超有罪惡感的，

還没消掉的游泳圈恐怕又要持續堆肥ing....。

今日蜜麻花台中必買伴手禮的美名，果然不是浪得虛名！



 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!