汪喵嬉遊記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-01-04
甘泉魚麵中部以北連鎖店很多,自詡麵食名家但汪喵卻從來没吃過, 這天帶著期待的心情來嚐鮮。 甘泉魚麵標榜自然,清新,原味,之於追求天然美食的我們, 甘泉魚麵似乎還蠻對我們的胃口的。 冷藏櫃裡有各式各樣的小菜,可惜當天看不到想吃的菜色。 菜單內容就壓在桌上的厚玻璃下,非常方便, 肉品及食材均有標示出來源,這點個人覺得很棒! 甘泉魚麵落在110元至150元,大多口味為130元左右, 也有方便素的素麵可供選擇,對於吃素又外食的朋友來說也是一種方便。 除了麵食外,店內也有供應飲品。 菜單上都有標示詳細食材成份,不怕點到的麵食內有自己不喜歡的食材。 看準想要吃什麼,直接劃在菜單上再拿給櫃枱就可以等候美食上桌囉~ 溏心溫泉蛋 麵食內多了溏心蛋更加美味! 甘泉魚麵的溏心蛋蛋香味濃郁, 中間蛋黃部份不會太水太濃稠,正好界於快熟但又不會太熟的熟度, 對於不吃未熟蛋的我真心覺得這個真好吃吶~ 釜山泡菜炙麵(海)/135元 喜歡韓式美食的我,點了海鮮口味的釜山泡菜炙麵, 隨餐還多附了個小碗可以裝蛤蜊殼。 個人還蠻喜歡釜山泡菜炙麵的泡菜口感及味道, 不酸有辣帶點微甜,咬起來很脆,是個人喜歡的泡菜滋味, 配料裡的洋蔥讓湯頭喝來多了清甜滋味,調味剛好不會太鹹或太淡。 裡面有二隻蝦子,算是新鮮彈牙。 飽滿的蛤蜊吃來十分鮮甜。 泡菜跟豆腐完全是超搭美食組合! 一口咬下立馬爆出鮮辣汁液,好吃! 還有二小圈魷魚??透抽??(傻傻分不清) 還蠻有咬勁的。 甘泉魚麵的店名中有魚麵二字,應該讓蠻多人誤以為是加入魚肉做成的麵, 但其實甘泉魚麵的麵條並不是魚麵哦~ 要吃魚麵的話個人大推台南卓家汕頭魚麵或是到馬祖一遊時可以順便品嚐馬祖魚麵, 真材實料的魚麵真的可以吃到魚的鮮味及香Q彈牙的口感。 相較之下,甘泉魚麵的麵條吃來很一般。 招牌甘泉魚麵/135元 外觀看起來很清淡,有魚片跟高麗菜。 清爽的湯頭有著淡淡咖哩香,讓人食慾不自覺的被挑起。 湯頭裡同樣有不少洋蔥絲,既能提味,也很健康! 魚肉十分軟嫰,入口即化。 甘泉魚麵麵食口味多,選擇性高,口感清爽讓人吃來覺得没什麼負擔, 唯獨食材配料及份量,個人覺得cp值略低,加上麵條不是正統的魚麵, 汪喵個人可能只會久久才來嚐鮮一次吧! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-04
中秋節過後,秋意漸濃,最近早晨已能感受到一絲涼意~ 這也意謂著夏天就要結束,愛吃冰的我們趕緊抓緊夏天的尾巴,來享受大口吃冰趣! 這天來到新豐用完餐突然好想呷冰,搬出谷狗大神, 搜尋到新豐火車站附近的日日食冰為一家宇治金時抹茶刨冰專門店, 身為哈日一族的抹茶控迷,毫不考慮就給它衝了~ 自車站出站後往左直行看到新湖分局山崎派出所的路標右轉過馬路, 過了山崎派出所後即可看到日日食冰的招牌。 9/30前來日日食冰"吃土","吃草",可以享受冰淇淋加量不加價, 對於月底好窮就快要吃土了的我們來說,可以省下一點點荷包,也算不無小補。 一踏進日日食冰,樸實、簡單、明亮是此空間帶給人的第一印象! 為了避免病從口入,對於食安問題十分在意的我們, 連吃冰也儘量選擇比較健康的水果冰或是天然無添加的食材, 日日食冰堅持食材原料手工製作, 不管是蜜紅豆,白玉糰子,茶凍,或是小至糖漿,都是每日親自現煮, 並選用日本正統茶粉及茶葉,不添加人工香精香料或色素, 這也是我們看了網路介紹後,之所以會選擇到日日食冰吃冰的原因吶~ 不管什麼東西,還是選擇天然ㄟ尚厚啦!! 櫃枱旁栩栩如生的小狗擺件,可愛的模樣讓人看了心都要先融化一大半~ 隨處可見的公仔及乾燥花,整家店營造出輕鬆悠閒自在的氛圍。 店內提供檸檬水及置物籃可以自行取用,相當貼心! 位於角落的單人座位,在無臉男的陪伴下, 即便一個人來吃冰也不會感到孤單寂寞藍瘦香菇呦~ 店內的陣店之寶刨冰機,也是讓刨冰吃來雪綿的秘密武器,不惜重金自日本引進, 讓大家每當想念起日本宇治金時抹茶冰的滋味時,不用再特別買機票特別飛日本去, 在台灣就能吃得到囉~~ 雪山焙茶金時(小)/70元 點餐後没多久,我們的刨冰就來了,小份的刨冰個人覺得份量就蠻多的, 除了堆好堆滿疊得高到不能再高的刨冰外,上頭還加了一球手工焙茶冰淇淋, 一旁配料則有蜜紅豆,手作白玉,焙茶凍,看起來就很厚呷款的樣子! 焙茶冰淇淋為店家手工自製,天然無添加, 所以溶化速度相當快,口感自是相當細緻! 入口即化同時奶香味四溢,同時散發出焙茶沉靜內歛的香氣, 教人一入口就超驚艷der! 往下吃則有每日現煮的蜜紅豆,粒粒分明,香甜飽滿, 手作白玉因刨冰的溫度而變得更加Q彈,咀嚼同時散發著糯米香, 刨冰焙茶香氣濃郁,在口中久久不散, 清爽口感讓人吃到最後一口都不會有絲毫的甜膩感,完全是炎炎夏日裡的消暑聖品吶~ 魔鬼就藏在刨冰裡,往裡挖還可以吃到軟彈的焙茶凍。 雪山宇治金時(大)/120元 說道日本刨冰,絕對必吃的口味應該非抹茶莫屬了吧!? 比小碗份量足足大上一倍的大份量,完全就像座綠意盎然的小山, 讓人一掃暑氣,光看就覺得好沁涼無比! 一旁還有附上一小盅抹茶糖漿,可依個人口味作適量的添加。 抺茶冰淇淋濃郁奶香中穿透出一絲抹茶特有的清新茶香, 滋味香甜不苦澀,高雅的口感讓人覺得每一口都好享受! 抺茶冰最佳完美組合,少不了蜜得甜香的紅豆,軟Q的茶凍,跟彈牙的白玉, 料多實在,這麼一大碗才賣你120元,汪喵真心覺得這cp值真的有給它高呢! 有的抹茶吃來帶有一絲苦澀,但日日食冰的抹茶不僅完全不會,入口還有一絲回甘。 用日本刨冰機刨出的冰口感果然不一樣,除了保有刨冰的口感但吃來卻更加細緻入口即化, Q彈綿蜜下的多種口感,讓汪喵挑剔的味蕾完全被征服到五體投地Orz.... 草原上的綿羊/50元 吃完冰胃口感覺好像火力全開了的我們,忍不住多點了份手作甜點。 命名超療癒的草原上的綿羊,原來是厚片吐司,抹茶與棉花糖的組合, 看這畫面是不是像極了一群羊兒在草原上悠閒吃草的樣子呢!? 厚片吐司事先已先切好一塊一塊,方便食用。 棉花糖入口即化散發淡淡茶香,搭配厚片吐司完全不甜膩。 焙茶乳飲(熱)/70元 吃完冰後還沉浸於茶的芬芳中的我們,又加點了焙茶熱飲來搭配手作甜點。 細緻而均勻的奶泡,如雲朵般飄浮於焙茶上, 輕輕的,細膩的柔和了焙茶沉穩內歛的香氣, 香醇而甘美,喝完後口中還殘留著焙茶的餘香, 完全是讓人喝完身心靈充滿愉悅與滿足的一杯好茶! 抹茶乳飲(熱)/70元 日日食冰的抹茶刨冰不僅毫無苦澀味,連抹茶乳飲喝來也完全不苦澀, 入口滑順,清新淡雅而迷人, 伴隨著清新茶香入喉還會回甘,激推抹茶控來此必點! 一向吃冰吃太快很容易會頭痛的我,覺得日日食冰的刨冰真的很神奇, 由於刨冰的溶化速度快,當天有點吃得太快的我, 食畢後完全没有感受到頭痛或任何不適的問題, 整體而言,不管口味,甜度,食材的新鮮度....,個人覺得表現相當不錯! 日日食冰除了內用外,也有提供外帶外送服務, 超推薦給茶控迷們,絕對要來朝聖的好店唷~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-01
第一次來到新竹新豐,聽家人說附近有家在地超高人氣的牛肉麵店, 只要消費達到低消,就有好吃的豆花及豆漿可以免費吃喝到飽。 自新豐車站出站後往右手邊直走約十分鐘,可以抵達新豐傳說中的人氣牛肉麵店, 雖然是個天氣不好的下雨天,但一開店就陸續湧入不少人前往用餐, 老皮牛肉麵還有免費提供廣大的停車場,可見真的是家頗具規模的牛肉麵店。 新豐旗艦店店面還蠻大的,每天營業時間相同,中午及晚上營業,每星期一公休。 老皮牛肉麵店還蠻寬敞的,用餐環境還算舒適。 每一桌都清楚標上桌號,自行選好座位後, 桌上都有標上桌號的菜單,點餐後再拿去櫃枱即可, 餐點送齊後櫃枱人員會把菜單放回客人桌上,用餐完畢後再拿著菜單至櫃枱結帳即可。 會來老皮牛肉麵店用餐的客人,應該很多都是衝著這佛心免費供應的豆花及豆漿而來的吧!? 只要消費滿低消80元(每人),就有好吃的豆花及豆漿可以吃, 算一算,隨便在豆花店叫碗豆花都要30元,在這裡只要吃個2, 3碗就回本了, 難怪不管平假日總是會吸引不少人來此朝聖。 豆花跟豆漿只供內用,不能外帶哦! 牆面上還有正確舀豆花的教學,但看大家的眼光總是停留在那盆豆花上, 汪喵個人覺得只要豆花好吃,怎麼舀都好吃啦! 小菜採自取方式,單一價40元。 滷油豆腐看起來很好吃的樣子,看很多人都會拿這個。 酸菜及醬料區。 餐具採自取方式。 不吃牛肉的我原本想要點水餃,但可惜現在已不供應了。 老皮牛肉麵價目表,對比往年菜單,今年又漲價了。 等待餐點同時,先來碗白抛抛幼咪咪的豆花, 豆花加上豆漿及糖水,入口豆香四溢,古早味豆花簡單的美味就夠美妙動人的! 老皮牛肉麵雖然是家牛肉麵專賣店,但豆花口感真的不輸給一般的豆花專門店, 讓人稀哩呼嚕很快便乎搭啦~~待餐畢肚子有多餘的空間再來續碗。 家人拿的小菜涼拌海蜇皮,可惜醋酸味過重,不太合個人胃口, 感覺應該多點甜味,撒上一點香油,加點生辣椒及蒜末,會來得好吃一些。 原味牛肉麵(大) 牛肉麵裡有四塊牛肉,麵條粗細適中,口感彈牙。 搭配牛香味濃郁的湯頭,美好滋味讓人忍不住一口接一口。 牛肉帶點筋軟而不爛,即便牙口不好的老人家或小朋友都很好入口。 吃牛肉麵少不了的酸菜,個人覺得如果可以帶點甜味口感上會來得豐富一些。 豬肝麵(小) 相當大一碗的豬肝麵一上桌,一度讓汪喵誤以為家人幫我點成大碗的! 除了份量不少外,連料也蠻多的,加了不少高麗菜的豬肝麵吃來更加甜美可口, 也可以緩和並降低豬肝特有的那股腥味。 由於没有水餃可點,加上不想吃榨菜肉絲麵, 只好退而求其次點了平時幾乎没吃的豬肝麵。 吃硬不吃軟的我很怕豬肝煮不熟會有可怕的糙抽咪, 老皮牛肉麵的豬肝有煮熟,吃來彈牙不會讓人覺得乾柴。 湯頭帶點甘味不死鹹,麵條有點像粗一點的油麵,泡久了會偏軟, 如果可以更改成像牛肉麵那種麵條個人接受度會更高。 只要來老皮牛肉麵消費就可以免費吃到好吃的豆花,喝到香濃的豆漿, 也算是另類的行銷手法,不僅消費者吃的開心,店家也樂的訂單接不完, 絕對讓大家吃飽喝足,帶著滿足的心而歸~ 據說假日常常座無虛席且大排長龍, 所以會建議想吃的朋友們如果可以的話最好平日來,可以省去不少候位時間哦~ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-01
不知道從哪時候開始中秋節家家戶戶都一定要烤肉? 不喜歡準備一大堆食材,也不喜歡油煙味的我們, 選擇中秋節來爽爽吃鍋。 位於竹南火車站附近的石二鍋,是苗栗縣中唯一的分店, 所以生意自然好到爆炸,門口總是會看到排隊人潮。 事先已下載石二鍋的app想要用app事先預約可以免去等候的時間, 没想到.... 竹南店居然没辦法用手機app事先預約? 只好先來現場候位了.... 還好有先見之明,當天選擇早點來用餐,拿到6號號碼單,不怕等太久。 一旁透過透明玻璃窗可以看到廚房的作業情形, 廚房作業人員的服裝及整齊清潔的廚房環境完全符合餐飲規定, 王品不愧是家具有規模的餐飲連鎖店,讓人感受到面面俱到的用心。 牛肉也有清楚標示來源。 用餐環境整潔明亮,除了吧枱座位外,周圍也有四人的一般座位。 只有二個人來用餐的我們座位自然被安排在吧枱處,桌面下方有抽屜可以放東西, 底下也有腳踏板,對於像汪喵這樣的短腿族來說,不怕腳懸空坐起來不舒服。 菜單就在紙墊上,先選湯底再選主餐,飲品及副餐, 不想要點配好的主餐,也可以選擇單點,只要點好點滿218元即可, 選擇套餐也有愛呷菜及愛呷肉二種組合可以選擇,感覺石二鍋的菜單還蠻人性化的。 菜單左邊有一些優惠加價購的品項 (嫰肩牛肉,芸彰牧場牛肉丸) 可惜汪喵不吃牛,可以直接跳過完全不用考慮要不要加點的問題。 入座後服務人員會先送上一碗沙茶醬。 接著會把調味料送到面前,自己加自己想要的調味佐料。 一個人的座位空間就大概是以下這張圖片大小,麻雀雖小但五臟俱全, 除了提供面紙,還有附撈網,大家比鄰而坐感覺座位被卡的剛剛好, 對於比較壯一點的人可能會覺得有點擁擠。 無糖黑豆茶跟檸檬冬瓜冰沙二擇一,我們選擇後者, 檸檬冬瓜不會太甜也不會酸,口味清爽搭配鍋物還蠻適合的, 但喝到後來隨著冰融化味道變得更淡,個人覺得如果味道可以再濃一點再甜一點會更好。 可能為了拼翻桌率,餐點上的很快, 放了佐料的鍋子一上桌,汪喵還來不及看裡面是什麼配料,水就立馬加上了, 所以看不到石頭鍋跟勁香辣姐鍋的湯底究竟有些什麼食材, 用餐其間有撈到一點洋蔥粒,湯頭味道還ok,没有一般石頭火鍋專門店來得香。 石頭鍋↓↓↓ 勁香辣姐鍋(+30元)↓↓↓ 如其名既香但有點辣又不會太辣,湯頭味道還不錯,適合口味比較重又愛吃辣的朋友們。 家人選擇套餐,附餐選了烏龍麵。 套餐選擇愛呷肉,肉份量升級,菜盤份量變小,但其實小菜盤份量看起來並不少, 除了蔬菜外,還有一些常見的火鍋配料。 等了很久才送來的主食豬魚雙饗,石二鍋的肉品為原塊肉,讓人可以吃得安心! 魚片是鯛魚,肉質細嫰入口即化,唯獨吃來有點土味。 另一鍋選擇單點,單點的好處就是不怕食材有自己不想要吃的東西。 狠餃色拼盤 吃鍋無餃不歡的我,點了一次可以吃到蛋餃,魚餃跟燕餃的拼盤。 黃金魚蛋 丸子類個人最鍾情於魚蛋,不管彈牙度跟口味,個人都很喜歡! 好菇拼盤 鴻喜菇+日本舞菇+雪白菇是吃鍋時的好選擇,既可以墊肚子,又不怕攝入太多熱量。 香辣魚豆腐(非基改) 和汪喵想像中的魚豆腐很不一樣,外觀很像一般的三角油豆腐。 煮透後可以看到有一根根像冬粉的東西竄出。 比一般油豆腐還多了股彈牙度,看似有辣但吃來其實並不辣。 高麗菜 份量十足既脆又甜的高麗菜,每一葉都清洗的很乾淨! 等不及肉肉上桌,先把其它食材下鍋煮。 單點的上選豬肉有六片。 肉質相當好也很新鮮,完全没有惱人的豬豬味! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-01
只要提到伊莎貝爾,總是會讓汪喵聯想到那句經典台詞:"我們結婚吧~伊莎貝爾", 所以伊莎貝爾對於汪喵來說也等於是喜氣、唯美與浪漫的代名詞! 這次為了一嚐2018伊莎貝爾伴手禮午茶新品, 汪喵來到位於新竹長和宮附近的伊莎貝爾新竹中正店。 店內有多款喜餅禮盒,讓汪喵一進到店內,不禁感染到一絲喜氣! 法頌藍帶好事成雙B禮盒(薰衣草紫+太陽黃) 粉嫰手提禮盒,高貴大方中不失浪漫氣息,外觀包裝相當討喜, 不管送禮或自用皆兩相宜! 伊莎貝爾法頌藍帶好事成雙禮盒共有五種組合。 汪喵這款法頌藍帶好事成雙B禮盒內的鐵罐為薰衣草紫跟太陽黃, 裝在粉紅色包裝盒內,金光閃閃看起來就貴氣逼人一整個好閃瞎呀~ 溫暖的金黃色調感覺好柔和呢~ 罐底可以找到產品詳細相關標示。 太陽黃(起士魔法棒+奶油金磚) 太陽黃裡裝有兩種口味的西點,起士魔法棒x2包,奶油金磚x1包。 起司魔法棒嚴選帕米桑起士,製作過程不加任何一滴水, 起士香氣自是濃郁,微鹹微甜的滋味真的好涮嘴~ 猶如有著魔法般,酥香滋味讓人忍不住一次嗑完一整包才過癮! 奶油金磚 小巧起司金磚,有著牛奶糖般的馥郁奶香,酥脆可口!讓人一吃就上癮~ 薰衣草紫(手製-楓韻巧克+巧克杏仁+咖啡戀人) 浪漫又夢幻的薰衣草紫,讓雙魚座的我,完全愛不釋手~ 一次可以吃到三種口味的餅乾,每種口味各四入。 咖啡戀人 夾心類的餅乾,對於汪喵來說始終有種無法抗拒的魔力! 以酥脆咖啡薄餅夾上白巧,白巧奶香濃郁,入口即化, 兩者巧妙搭配,一度讓人有種在喝焦糖拿鐵的錯覺感呢~ 一口咬下,幸福感爆棚~ 手製-楓韻巧克 手製楓韻巧克口感紮實,咀嚼中能感受到五穀雜糧的纖維感, 巧克力的微苦滋味更加襯托出楓糖的香甜,是款層次感豐富,香氣迷人的美味餅乾~ 巧克杏仁 香酥奶油煎餅上一層苦甜黑巧,撒上酥脆杏仁片, 香濃巧克力裡散發淡淡堅果香,讓人每一口都充滿幸福的滋味! 精緻的法頌藍帶好事成雙B禮盒裡五款餅乾個人覺得都蠻好吃的, 送禮大方體面,價格親民高貴不貴,不失為最佳伴手禮或年節送禮首選! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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