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汪喵嬉遊記
我是汪喵嬉遊記。我是一名吃喝玩樂。我經常於士林區中山區大安區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜廣東菜/港式,只要美食我都喜歡,小吃攤販小吃店/熱炒店迴轉壽司店,只要美食餐廳我都喜歡和有機食品海鮮精緻料理,只要美食我都喜歡。
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共 21 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-01-12
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類別 : 台灣菜

 


 

 

俗話說:民以食為天,先填飽肚子才有力氣玩,


家樂福一樓美食街稍微逛了一圈,

突然看到樑柱上土狗樂市居然也展店來到了桃園內壢,

熊熊燃起了我們的鍋魂,今天就來吃鍋去吧!

 


 

從一樓美食區CoCo都可飲料店旁的超市進入,

一進到超市左手邊就可以看到土狗樂市家樂福內壢店的招牌,

想要嚐美味又要吃新鮮,來土狗樂市就對了!

 


 

土狗樂市家樂福內壢店跟之前汪喵造訪過的台北建國店,都是複合式餐廳,

除了有鍋控我最愛的火鍋外,還有各式生熟食日式料理,

除了丼飯壽司外,也有新鮮好吃的生魚片。

 


 

口袋深又想吃好一點的朋友們,在這裡也有現撈活海鮮,

現撈現料理現吃,還有什麼比這個更新鮮更美味的選擇呢!?

 


 

土狗樂市的活海鮮價格公開透明化,不怕被亂喊價。

 


 

土狗樂市家樂福內壢店和之前造訪過的台北建國店經營方式有點不同,

桃園店主打這一,兩年很夯的火鍋超市,

服務人員帶位入座後,自行挑選自己想吃的食材或餐點。

服務費部份可選擇每桌10%服務費,

或是免服費但每人須付費80元即可享自助吧任你吃喝到飽,

相信任誰都會選擇後者,感覺會比較划算呦!

 


 

土狗樂市雖然是設在量販店內的餐廳,但裝潢上比照一般餐廳走的是氣質高級路線,,

明亮的燈光搭配大量的木質裝潢,

讓人一踏進店內,就彷彿走進日本海鮮批發市場,像是縮小版的築地,

不管是火鍋,日式料理,活體水產.....,給你一次滿足!

 


 

跳脫一般火鍋店給人的印象,

土狗樂市寬敞舒適的座位,加上日式的氛圍,

在這裡用餐,心情自然也更加美好了起來~

 


 

高腳椅座位區,不用跟陌生人拼桌面對面,

即便一個人來用餐也可以很自在!

 


 

每人加價80元,就有王子麵,冬粉,明治冰淇淋及各式冷飲可以食べ放題 ,

又可以免收服務費,怎麼算都是加80元比較划算!

 


 

調味料自助區一一標示好品名,各式辛香料都盛裝在有蓋的容器裡,

加上餐枱上十分乾淨整潔,衛生上讓人留下了極好的印象!

 


 

火鍋超市冷藏櫃旁提供超市常見的購物籃,

提了購物籃後,就可以開始選購囉!

如果覺得提著籃子挑選很累的話,店內也有提供推車,選購上更加輕鬆方便!

 


 

個人會特別推薦來土狗樂市家樂福內壢店用餐的原因,

在於這裡不僅可以吃到個人很愛的火鍋,還有現流水產,

不管烤的,煮的,蒸的,生的,炸的...... 統統都能在這裡一次滿足!

真的非常有賣點也很吸引人!

 


 

拎好菜籃,汪喵先從火鍋材料開始拿起。

火鍋食材分門別類並標示好價格,均一價格挑選起來更加得心應手!

 


 

連蔬菜選用的還是有機蔬菜。

 


 

食材一一標示好品名,選購上更加方便快速!

包上包鮮膜,衛生安全不走味!!

 


 

火鍋食材除了單點外,冷藏櫃上的看板也有各式拼盤組合選擇。

 


 

想要吃點火鍋以外的餐點,土狗樂市也有各式各樣的定食,

完全不怕點不到自己愛吃的東西。

 


 

來用餐這天天氣異常的暖熱,讓人好想海嗑冰冰涼涼的生魚片啊~~

現流水產區也有各式生魚片,握壽司,手卷....,

大多在日本料理店吃得到的食材,這裡都有哦~也太威了吧!!

只要拿了牌子放到菜籃裡一起結算即可,餐點做好後就會有專人幫您端上桌去。

 


 

連高級龍蝦在土狗樂市也吃得到,

想要更鮮的吃法,還可以指定用蒸籠的方式料理。

 


 

想要吃烤的,也没問題!

土狗樂市簡直可以說是老饕們的美食天堂!

 


 

不會吧!?連串燒也吃得到!

噢~傑克,這真是太神奇了吧!

 


 


 

夯不啷噹拿了一堆,走到櫃位底,結算去囉~

 


 

結算好後服務人員把剛剛汪喵選購好並key好單的火鍋食材送上桌!

火鍋超市的好處就是想吃什麼就拿什麼,

一來不怕會有自己不喜歡吃的東西,

二來斟酌自己食量拿取,也比較不怕造成食物的浪費。

滿滿的一桌,有肉有菜有海鮮,還有吃鍋少不了的火鍋料,

這樣算下來才大概七百元左右,其實並不會比一般火鍋店貴。

 


 

湯底我們選擇了日式昆布湯,還面還可以撈到一整塊昆布,

對於一吃太好就會痛風的家人來說,即便久煮也依舊清爽無負擔。

 


 

因為本身不吃牛,所以僅點了豬肉片,

有比較瘦的梅花豬肉跟偏肥的豬五花肉片可以選擇,

前者口感比較彈牙,後者比較嫰一點,

雖然豬五花肉片油花豐富,但吃來並不會讓人有絲毫的肥膩感哦~

 


 


 

大口吃肉之餘,絕對不能少蔬菜!

當天拿了有機小松菜跟金針菇,

原本跟超市一樣包裝好的小松菜,會清洗乾淨後再擺盤上桌。

 


 

海鮮控我忍不住拿了一些海鮮,

其中海蔘應該算是一般火鍋店比較少看到的食材,

豐富的膠質好吃又軟Q。

 


 

大約有汪喵手掌長度大小的大草蝦,

肉質飽滿鮮甜,大推必點!

 


 

看起來是直接可以食用的調味鮑魚,

我們還是有下鍋稍微煮了一下再食用。

口感軟Q,鹹中帶甜,不沾醬就蠻好吃的了!

 

 


 

個人偏好脆管軟脆的口感,小拿了一盤來嚐鮮。

 


 

火鍋料更是吃鍋少不了的美食,

拿了個人愛吃的蛋餃,魚蛋,魚餃....,表現中規中矩。

 


 

豬五花肉片軟嫰不肥膩,即便平時不吃肥肉的我都覺得很可以!

 


 


 

不喜肥肉太多的朋友們,可以選擇梅花豬肉片

 


 

大草蝦即便煮熟了還是這麼大隻!

鮮甜Q彈的肉質,教人吮指回味無窮!

 


 

吃鍋吃到一半,看到當天有上班族專程來土狗樂市點了碗特上海鮮丼(400大洋)

表面滿滿的食材,讓我們看了都要口水流一地,

再怎麼也要空出一點肚子來裝它~

 

 


 

生魚片舖在Q彈酸甜的醋飯上,

再堆疊上花枝,炙燒干貝,海膽,魚卵,海帶芽,玉子燒.....,

都要滿出碗外的豐富畫面,讓人看了食指都要大動!

 


 

食材均非常新鮮,都能嚐到本身自然的鮮甜且毫無腥味,

配上Q彈醋飯及甜薑片,讓人忍不住一口接一扒不停呀~

 


 

隨餐還有附一碗味噌湯,裡面的料除了嫰豆腐,海帶芽....外,

還能撈到好幾塊鮭魚肉,真的超有誠意!

味噌湯略帶甜味不死鹹,加上鮭魚的鮮味,

雖然我們已經有點火鍋了,但這味噌湯太好喝了,

還是讓人忍不住喝到碗底朝天才罷手!

 


 

加拿大海膽手捲/100元

胃口被特上海鮮丼打開了的我們,又另外加點了一個海膽手捲。

加拿大海膽手捲甜中略帶一絲苦甘的滋味,配上酸甜醋飯,

香脆海苔,脆甜小黃瓜絲.....,大口咬下......,

多層次口感的絕妙享受,讓人幸福到心花朵朵開~~

 


 

 

 


 

鮭魚肚生魚片(5片)/200元

實在太愛鮭魚的肥美,豐腴的油脂,入口即化的口感,

教人忍不住再單點一份鮭魚肚生魚片來吃!

 


 

邪惡的鮭魚肚,入口甜甜的油脂香溢滿整個口腔,讓人吃得好過癮~

 


 

最後就在二球美味的明治冰淇淋後,接續我們未完待續的行程~~

 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-12-29
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 




 


 


 

​​

 

最近這波寒流來得又急又猛,正是海嗑火鍋的好時機!

這天來到桃園中壢踩點,我們造訪了位於中壢最熱鬧的中平商圈裡的中平路故事館完後,

肚子也咕嚕咕嚕差不多餓了.....。

想吃鍋又對中壢不是很熟的我們立即搬出估狗大神,

看到許多網友們大力推薦柚鍋物的牛奶鍋,

腦中不由得立馬浮現奶香濃郁的牛奶鍋裡涮上肉肉兒的畫面,

被遐到忍不住直吞口水的我們,話不多說,三步迸兩步直奔柚鍋物吃鍋去囉~

 


 

柚鍋物位於中壢火車站附近,步行大約只要十來分鐘。

檢視較大的地圖

 

柚鍋物全天候營業,讓大家隨時想吃鍋都可以來這裡取暖。

現在下午茶活動,只要下午2:00~5:00來店用餐還送你海鮮一份哦~

 


 

店內裝潢採日式風格,簡約中不失質感。

左邊為吧枱座位,即便獨自一個人來吃鍋很可以,

免去跟陌生人併桌的尷尬。

 


 

右邊則為四人桌位,很適合小家庭或和好友們一起享受吃鍋的樂趣!

 


 


 

除了一樓外,二樓用餐空間更是寬敞,

帶點日式居酒屋的氛圍,燈光美氣氛佳,吃鍋也能這般愜意!

 


 

濃濃日本風的裝飾品,將二樓妝點得讓人彷彿就像置身在日本一般。

 


 

柚鍋物消費方式和一般涮涮鍋店差不多,點套餐即附副食,飲品及甜點,

覺得吃不夠或想要吃得青操一點,菜單內右手邊也有提供單點服務。

唯一比較特別的是,柚鍋物的沾醬採點選方式,而非自行取用,

有口味重的蘿蔔清醬油及口味淡的洋蔥鰹魚露二種口味可以選擇。

 


 

原本想要挑戰超級肉霸王,

但又怕64盎司共約一百四十多片肉肉的巨無霸份量,

可能會讓我們吃到痛風發作飽到翻白肚,後來想一想只好忍痛作罷!

無肉不歡又食量大的朋友們倒是可以考慮點它哦!

 


 

整家店轉了一圈回來,餐點正好陸續上桌。

首先是套餐中附的飲品:梅子醋飲。

紫紅色蝶豆花營造出的漸層在燈光的投射下顯得更加亮眼!

單純的醋飲不僅僅只是平凡無奇的醋飲,

視覺上讓人感覺多了一份用心,看起來也更加好喝!

這點真的很加分!

梅子醋飲散發的酸甜滋味及香氣把食慾都撩了起來,開胃又解膩!!

 


 

洋蔥鰹魚露

口味真的比一般沾醬還要淡上許多,

食材沾上這個醬,入口鰹魚香氣溢滿整個口腔,

對於愛嗑鍋但又有三高的朋友們來說,沾太多也不怕會過鹹。

 


 

蘿蔔清醬油

口味比較重而且跟我一樣喜歡濃郁大蒜味的朋友們建議可以選擇蘿蔔清醬油,

鹹中帶甘,滿滿的天然辛香料,天然又無負擔。

 


 

天生飯桶的我們副食選擇了香Q白米飯。

 


 

火鍋的靈魂湯底部份,

一向特愛牛奶鍋的我,這次不免俗還是忍不住點了玫瑰牛奶鍋(另加價45元),

愛吃鍋但無奈又有三高的家人,則點了相對清爽比較不犯規的日式和風。

鴛鴦鍋一上桌,玫瑰牛奶鍋表面撒滿宛如櫻花般艷麗又紫紅的玫瑰花瓣,

讓人不禁內心都洋溢起滿滿的粉紅泡泡~~

 


 

柚鍋物玫瑰牛奶鍋裡的玫瑰花瓣選用的是來自埔里鎮農會輔導的玫瑰花,

讓人每一口都沉浸在濃郁奶香中的同時,又能品嚐到清雅的玫瑰花香,

吃鍋也能這般的詩情畫意!

 


 

份量十足的基本蔬菜盤裡除了丸餃類,蔬菜及菇菇外,

比較特別還有根莖類像地瓜,馬鈴薯及芋頭塊,

種類豐富,吃巧之餘又能兼具營養!

 


 

個人愛吃火鍋的原因就在於火鍋的多樣性同時又能吃超飽的,

補充蛋白質之餘,同時也能補充到許多蔬菜的營養,

所以每隔一段時間汪喵都會定期來火鍋店報到。

 


 

柚海鮮總匯

身為海鮮控,吃鍋當然要點一次可以品嚐到多種海鮮的柚海鮮總匯囉~~

美美的海鮮盤,宛如縮小版的鮮魚攤,

裡面有天使紅蝦,鮮蝦,蛤蜊,鮮蚵,干貝,扇貝,魚片,

全部都是汪喵平時最喜歡吃的海鮮,通通一次滿足!

 


 


 

連蝦子都事先剥好殻了,是不是超貼心的呢!?

天使紅蝦海一隻都超大尾,肉質細嫰,蝦鮮味十足!

入口超飽嘴的,對於非常愛吃海鮮的我來說,真的超有幸福感的!

躲在天使紅蝦後的扇貝,鮮甜滋味同樣不遑多讓,

都是人間美味,好吃得教人欲罷不能!

 


 


 

天使紅蝦旁的鮮蝦相較之下尺寸雖然迷你許多,

但是肉質紮實彈牙,又是截然不同的口感,同樣非常好吃!

 


 

鮮蚵肥嫰又飽滿,連蛤蜊選用的還是約五十元硬幣大小的大蛤。

 


 


 

口感Q彈的腰子貝。

 


 

肉質細嫰的魚片,入口即化,一點腥味也没有。

 


 

頂級松阪豬

 


 

猶如霜降般的松阪豬,粉嫰色澤中均勻的摻雜著雪白色油花,

剎是美麗~

 


 

紥實肉質爽脆彈牙,肥而不膩,好吃到讓人吃完後好想再續盤啊!

 


 

柚精緻鍋物不管是蔬菜盤,肉品或海鮮,

品質跟服務勻令人相當滿意!

 


 

美食當前,讓人忍不住食指大動~~

 


 

爆漿鮮蚵,鮮嫰肥美~~

 


 

用餐其間服務人員也會主動來加湯,而且加的還是原湯,

讓人吃到最後一口,美味完全不走味。

 


 

蛤蜊肉質飽滿,入口超爆汁!

 


 

飲品除了冷飲外,也有熱飲可以選擇,熱拿鐵咖啡中規中矩,無可挑剔。 

 


 

飯後的甜點配合時令,是養生的熱桂圓枸杞紅棗湯,好喝又不甜膩,

也為這場充滿幸福感的美食饗宴,劃下了完美的句點!

 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-27
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類別 : 日本菜

 



 




我愛吃香噴噴的燒肉,所以每隔一段時間,止不住的燒肉魂就會引領我往燒肉店跑~

週末的夜晚正好也是吃燒肉抒壓的好時機~嘿嘿....

今天要跟大家分享的燒肉好店,就位於中壢火車站不遠處,

附近許多好吃好逛的,吃完飯還可以順便壓一下馬路~~

青石代燒肉專門佔地相當大,共有三層樓,外觀給人一股氣勢與霸氣!

對於我這個以往很少離開台北的台北人來說,感受上有點震撼!

 


西方復活節島上的摩艾,與東方的禪意,

看似不搭軋的兩者,卻絲毫也不違和哦~

帶著朝聖的心情,這就讓我們進去一窺青石代燒肉專門箇中的美味與奧秘吧!!

 


 




一樓大廳裡還有提供按摩椅吔~真的好貼心!!

來到青石代,不僅讓人滿足了胃,同時也讓人得以抒解工作了一整天的疲勞與壓力!

 


店內到處都好好拍,絕對可以滿足大家愛打卡上傳臉書,IG的拍照慾~~

 


用餐區主要為二樓及三樓,二樓坐滿後,三樓才會開放,

二樓吧枱位子提供單人座位,對於單身族來說,不怕想吃燒肉時但卻揪不到咔的冏境,

一個人也是可以開心的來吃燒肉啦~

 


座位間保持適當的距離,舒適的用餐環境,

不管聚餐約會,青石代燒肉專門都蠻適合的!

 




不知道大家發現了什麼嗎?

係滴.... 青石代的牆面上到處都可以看到各種牌子,

只要看到喜歡的,都可以取下做拍照哦~

不管生日,節慶..... 青石代燒肉專門都是最佳選擇!!

壽星當月還有生日優惠哦~大家絕對不能錯過一年一次的好機會!!

 


 


臉書或IG喜歡上傳酷炫照的朋友們,位於二樓與三樓交界處洗手間旁的鋼鐵人,

也是不容錯過的拍照熱點。

 


 


入座點好菜後,服務人員立即為我們送上整壺每天現熬的老火燉雞湯,

甘甜醇美的滋味,讓很少喝湯的汪喵忍不住呼搭啦~~

喝不夠的朋友們,青石代也大方的讓大家可以免費續壺哦~



 


餐桌抽屜裡,乾濕紙巾及牙線棒,一應俱全!

 


餐桌上的立牌貼心分享燒肉的美味秘訣,

只要按著秘技操作,美味燒肉八九不離十哦~

 


由於汪喵不吃牛肉,這次我們品嚐的是没有含牛肉的初心。雙人套餐。

前菜有:韓式辣味泡菜,裹香甜漬大根,秘製日式洋蔥,

酸辣爽脆的滋味,都是讓燒肉吃來更加美味的秘密武器!

 


醬料由左而右分別為主廚特製椒鹽,鹹香滋味讓燒肉怎麼沾怎麼好吃呢!

中間則為解膩的檸檬原汁,右邊則為一般的醬油,適合無醬不歡的朋友們。

 


青石野菜

燒肉的好朋友美生菜,也是讓燒肉吃來更加清爽不油膩的秘訣,

不夠的話同樣可以續加哦!!

 


青石沙拉

沙拉有二種口味可以選擇,汪喵選了口味比較獨特的蘋果蘆薈,

沙拉上還可以看到晶瑩透亮的蘆薈果肉,酸甜滋味讓人一吃胃口也跟著大開,

同時也揭開了當天豐盛燒肉饗宴的美味序曲......。

 


60%厚奶茶

雙人套餐裡還有附飲品,手作飲物可以任選二杯,

原本以為奶茶可以會偏甜,但其實喝起來還好只有微甜,

醇厚的奶香中散發淡淡茶味,佐以燒肉其實還蠻速配的!

 


酸甜冰梅凍飲

相較之下,冰梅凍飲甜中多了股酸勁,特別清油解膩的效果,

也是搭配燒肉最佳首選!

 


緊接著登場的燒肉,以下午茶才看得到的三層蛋糕架之姿登場,吸睛度達百分百!!

 


田園雞腿肉

稍微醃漬過的去骨雞腿肉,看起來鮮嫰可口,讓人忍不住食指都要大動起來~~

 


後山櫻桃鴨胸

一般都只有到宜蘭才比較有機會品嚐得到的櫻桃鴨,

來到青石代燒肉專門店也能吃得到哦!

嚴選來自豪野鴨特選鴨胸,豐腴的油脂,肥瘦大約1:4的黃金比例,

讓人光想就難以抗拒它的滋味!!

 


豬事如意菲力

瘦中帶肥的菲力,看起來好鮮嫰!

本身已調味好,烤好後不用再特地沾醬就可以直接食用了。

 


一桌滴好料,讓人迫不及待將這些可口的肉肉兒下鍋烤!

我們選擇從白肉開始,去骨雞腿肉用中火烤到兩面呈現金黃色就可以品嚐了,

鮮嫰彈牙的雞腿肉,搭配些許泡菜一同品嚐,讓人忍不住一口接一口,

一整盤很快便被我們吃乾抹淨~

 


櫻桃鴨胸建議烤到九分熟才不會太乾柴。



櫻桃鴨胸九分熟彈嫰度適中,紮實彈牙不失軟嫰,

低脂多汁,少了一般鴨肉的腥味,果然是老饕們的最愛!

 


肉質軟嫰的豬菲力,拿來包生菜一口吃,

加點韓式辣味泡菜,多汁味美帶點微辣的滋味,美味到令人銷魂吶~

 


套餐內還有附霧峰香米飯,想要吃得更滿足一點,也可以加價升級成牛筋肉飯哦~

 


國寶級豬上腰/梅花豬去鬥牛/伊比利松阪豬

豬肉中最美味的精華,大概全都在這一盤裡了吧?!

 


伊比利松阪豬

伊比利豬的高貴與美味,想必不用汪喵再多贅述,

嘖嘖嘖.... 看這均勻分佈的油花,就是松阪豬之所以美味的所在,

彈牙中略帶一絲脆度,教人一吃便欲罷不能,完全停不了滴啊~

 


國寶級豬上腰

切成條狀的豬上腰,豐富的油脂讓它吃來一點也不乾柴,

彈中帶嫰的口感,教人驚艷!

 


梅花豬去鬥牛

相對油脂較少的梅花豬,會建議放在最後烤才不會黏網,

原本以為比較没有油脂的梅花豬可能吃來會比較乾柴,

没想到口感卻意外的超鮮嫰~個人還蠻喜歡的!

 




 




中場還有招待的雙色冰沙,口味是奇異果跟百香果,

酸甜冰涼的好滋味不僅讓人得以消除夏日一身的暑氣,

吃了好多肉肉後還有去油解膩的功效哦~

感覺喝完肚子好像又空出不少空間可以繼續給它拼呢!

 


 


壓軸的好料是個人情有獨鍾的海鮮,有二隻大蝦跟日本北海道生食等級的干貝。

 


 


海鮮對於像汪喵這樣的一般人士,很難烤的恰到好處,

幸好有親切的服務人員為我們代烤。

 


 


不僅海鮮為我們幫烤,連蝦殼都一併為我們剝好,

汪喵完全不必沾手手,只要負責吃就好,服務上真的讓人有賓至如歸之感哦!

海鮮的鮮度好到令人無可挑剔,蝦子鮮甜彈牙,干貝軟嫰無比,

打文時想到其鮮美甘甜的滋味,還是讓汪喵忍不住吞了不少口水啊!

 


整套雙人套餐吃下來,有菜有肉有飲品有甜點,

大口吃肉94讓人覺得超爽快der~

而這場美食饗宴也在哈根達斯夏日莓果冰淇淋劃下了完美的句點。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-09-13
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類別 : 日本菜吃到飽

 



 




偶爾想要慰勞一下肉魂時,汪喵通常會選擇往吃到飽的火鍋店跑,

這次滿足兩個肉控的美食店家就位於中壢火車站步行約十分腳程的"柚子元壽喜燒",

吃飽飯後正好可以順便到附近走走逛逛,消耗一下熱量。

 


 


店門口清楚標示店內的消費方式,柚子元除了一般的壽喜燒湯底外,

加價50元還可以成級成鴛鴦鍋,口味有一般人喜歡的香濃豚骨及辛辣口味,

想要清淡一點也可以選擇昆布海鮮,一鍋雙饗一次可以吃到兩種口味更加滿足!

中午一個人不到四百元的價位(10%服務費另計),用餐時間二小時食べ放題,

CP值真的有給它高滴!

 


新穎時尚的用餐空間,讓人得以在舒適的氛圍下,品味美味的壽喜燒。

 


座位底下貼心提供置物籃可以放置個人隨身包包及物品,

不怕包包礙手礙腳,壞了用餐興緻。

 


櫃枱後方有各式冷熱飲可以自行取用,

飯後再來球日本Meiji明治冰淇淋,絕對讓人滿足到不要不要滴!

 


柚子元壽喜燒的加熱方式為嵌入桌內的電磁爐,

相較於瓦斯爐的加熱方式,電磁爐會讓人感覺安全許多。

 


入座同時服務人員都會事先詢問是否第一次來用餐,

由於我們是第一次來,服務人員很快的為我們說明一下食用方式。

有別於一般壽喜燒大多只沾蛋的吃法,柚子元的壽喜燒吃法讓人感覺更加多元又新奇,

桌面上提供了酸甜帶辣的白醋醬,除了解膩外又有開胃的效果,辣辣的吃來相當過癮!

真的會讓人忍不住一口接一口,吃到完全無法停下來啊!

小菜則有甜薑片,酸酸甜甜的和風洋蔥絲及韓式泡菜,

可以分別捲在肉片裡搭配著吃,有別於一般壽喜燒,

這種吃法真的會讓人怎麼吃怎麼不膩耶~

 


另外也有店家特調的特製麻辣醬,

讓人不用到麻辣鍋店,就能有吃麻辣鍋的錯覺感,

香麻而不過辣,嗜辣的朋友們肯定會愛慘了這一味!

 


抽屜內可以找到點單菜及餐巾紙,

看準了要吃什麼劃好後,再交給服務人員備餐即可。



柚子元的肉品雖然只提供兩種肉(豬,牛),

五款肉品(培根豬,梅花豬,雪花牛肉,板腱牛肉,沙朗牛肉),

但每一種肉品都經過嚴格挑選,堅持使用原肉而非重組肉,讓人吃來相對安心有保障。

菜單內另外供應時蔬,火鍋料,副食.... 吃到飽,應有盡有,

比較特別的是還有提供日式茶泡飯,

不吃飯就會覺得没吃飽的朋友們倒是可以點來吃吃看。

 


入座後會送來每種肉品及蔬菜盤,可惜汪喵不吃牛肉,

但是個人覺得光培根豬跟梅花豬的品質就蠻好的,

光吃這兩種肉就讓人覺得相當滿足!

 


只招待但不在菜單上的霜降牛肉,活脫脫像座佈滿雪花的小山,華麗奪目!

只可惜不吃牛的汪喵只能心領店家的好意,只好含淚目送他們回冰庫啦~~

 


大口吃肉絕對要搭配一些蔬菜,讓美食不致淪為身體的負擔。

基本菜盤內有各式蔬菜,還有汪喵喜歡的麻吉燒。

 


桌上還有提供壽喜燒的湯底及白開水,

邊煮邊吃湯汁越來越少時,可以自行添加以調整鹹淡度。

 


一般汪喵吃到的壽喜燒都是直接把已備好的湯底端上桌,

柚子元的壽喜燒跟石頭火鍋一樣,會在客人面前爆香洋蔥跟蔥段,

待炒香後,再加入壽喜燒的高湯。

 


一般起司大多只有在燒烤店比較看得到,出現在壽喜燒的餐桌上倒是讓人滿腦子問號!

汪喵正在心中吶悶同時,服務人員接著主動為我們示範一下起司和壽喜燒的特殊新吃法。

先夾取適量的起司舖在肉片上,接著捲起下鍋煮,

同時別忘了夾住雙邊開口以防烹煮時起司會跑出來。

 


每一口肉肉都能吃到濃郁起司,美味度更加啊普啊普!

入口滑潤中帶點Q彈,真的太好吃惹讓人完全無法抗拒啊~~

 


準備開動啦~~

 


培根豬

 


每一片都超大一片!

 


看這培根豬多新鮮!新鮮就是美味最好的保証!!

 


 


培根豬煮好後還是好大片!!讓人感覺到十足的誠意!!

而且每一片都具有一定的厚度,放入口中的滿足感可想而知,

雖然油花看來略為豐富一些,但吃來彈牙中不失軟嫰,不油不膩,

大口吃肉94過癮啊~

 


傳統壽喜燒吃法,可以沾上加了七味粉的蛋液,

讓肉肉吃來口感更甜更嫰超咕溜!

 


也可以包入洋蔥絲,酸甜可口又爽脆,個人也蠻喜歡的!

 


捲上酸脆辣泡菜,日韓結合的特殊新吃法,滋味不同凡響!

讓人一吃就中,完全愛不釋口,汪喵超喜歡der~

 


梅花豬

 


梅花豬相對油花没那麼多,算是比較肥瘦適中。

 


想要大口吃肉的我們一次下好幾片肉肉,加上蔬菜一起大鍋煮,

準備大快朵頤,吃它個過癮!

 


柚子元的肉品跟蔬菜都十分新鮮,待煮滾後肉肉轉色後就可起鍋享用,

鹹中帶甜的壽喜燒,搭配店家自製醃菜,與眾不同的新吃法,

讓一向喜歡吃鍋的汪喵,愛慘了這一味!!

 


基本蔬菜盤吃完後,後來我們又續點了一些食材,

其中個人還蠻大推腐皮的,口感Q彈入口充滿豆香,好吃!

 


不到一個小時,已經差不多被餵飽的我們,

不爭氣的只小戰個兩回就再也吃不下去了。

 


 


吸飽湯汁的腐皮最是美味!

 


 


飯後還有甜點,是沾了花生粉並淋上煉乳的日式烤麻糬,

軟Q香甜,把胃裡僅剩的空間給填滿了,也讓我們帶著愉快滿足的心情而歸!

 


※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-08-14
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食

 




 

難得來到桃園中壢踩點,事先作了點功課,

平時喜歡台灣在地小吃的我便決定要來這家創立於1944年,

飄香超過一甲子的"老巷小館"用餐。

自中壢火車站步行過來大約需要十多分鐘,糟糕的是當天還下了滂沱大雨,

但還是澆不熄我們對於美食的渴望,只好一路快步向前衝。



根據網路上的情報,用餐時間人潮總是滿滿,

不喜排隊的我們,選擇用餐離峰時間抵達,

但到達時已有許多人在用餐或外帶,

抗棒上寫著"中壢瞎子巷老店"及英文字眼"HAKKA",推測賣的應該是客家味。

 


 

老巷小館店內是簡單的小吃店擺設,讓人得以輕鬆用餐的氛圍。

不管是單人面窗座位,或是有桌子的座位上,

一整組調味品都幫大家傳好好,不用再特地起身至別桌拿取,真的好貼心!

店內座位數並不是很多,用餐時間等候是必然的。

 

 


 

店內也有提供白開水可以取用。

 


 

菜單內的品項並不多,僅有主食麵食,再搭配一些黑白切小菜,

但卻擄獲不少老饕的胃....,所以東西好吃的話並不需要賣太多樣。

 


 

出餐速度很快,對於當時趕時間的我們來說,這點真的幾百分!

 


 

不管乾麵或湯麵,份量都不算少,對於女生來說份量足矣!

粄條軟Q,湯頭清爽甘甜,肉片雖然小小片,但彈牙味美,

迷人油蔥香讓人吃了會忍不住一口接一口。

 


 

乾麵表現也很不錯,豆芽菜的爽脆和粄條超合拍!

乾粄條油蔥香更是濃郁,飄香多年樸實的美食小吃,滋味卻令人無限回味!

 

 


 


 

豆油辣醬,沾小菜更是一絕。

 


 

原本要點肝連跟粉腸,卻被被手殘的我劃成了肝連跟幾百年没吃過的豬心,

各切個50元搭成一盤,二個人吃其實蠻剛好的。

 


 

肝連搭配些許薑絲,沾上豆油辣醬,滋味金架讚的啦!

幾十年没吃過的豬心,還好處理得非常好,

入口不大有個人會害怕的血腥味,也不會吃來太過於老韌難咬,

對於豬心始終有心裡障礙不太敢吃的我,覺得接受度還蠻高的。

 


 


 

老巷小館很多東西據說晚來就會賣完,另外鴨肉也蠻多人推的,

就留待下次有機會來時再來中壢時,再來回味囉~

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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