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汪喵嬉遊記
我是汪喵嬉遊記。我是一名吃喝玩樂。我經常於士林區中山區大安區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜廣東菜/港式,只要美食我都喜歡,小吃攤販小吃店/熱炒店迴轉壽司店,只要美食餐廳我都喜歡和有機食品海鮮精緻料理,只要美食我都喜歡。
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共 41 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-05-05
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類別 : 星馬菜

 


 

 

 

 

被譽為"新加坡中餐第一品牌"的Putien莆田餐廳,

於2016,2017及2018年連續三年榮獲新加坡米其林一星,

由王品集團引進台灣並於2016年登台,

讓大家現在不用專程飛新加坡就能品嚐到原味新加坡莆田菜。

 


 



佇立於門口,一向代表著新加坡的魚尾獅,

讓人彷彿有種打開哆啦A夢的任意門,一秒置身於新加坡的錯覺感!

 


 

由於Putien莆田台中台灣大道店附近並不是那麼好停車,

開車來的朋友們可以參考門口處周邊停車資訊,可以省去尋找車位的時間。

 


 


 

以前想要摘星非得專程飛到國外不可,

現在台灣也有了米其林餐廳,讓大家不用出國就能大飽口福囉!

 


 

一進到店內左手邊,有一面掛滿名人的簽名盤,

在名人的加持下,米其林一星的Putien莆田顯得更加璀璨耀眼!

 


 

座位規劃於走道左右兩側,左邊為一間間獨立半開放式的隔間包廂,

右邊則大多為二人,四人桌,也有小一點的圓桌很適合小家庭聚餐。

 


 


 




桌上的辣椒充滿南洋風味,既香又辣而且好開胃!!

 


 

酸柑汁

當天台中天氣好到我們都快被晒成人乾,

所以我們點了以新鮮金桔及柳橙汁作成的酸柑汁來消除一身暑氣,

柳橙的香甜中和了金桔偏酸的口感,讓這杯酸柑汁喝來酸中帶甜,

沁涼口感讓人一喝暑氣立馬全消~

而且搭配肉類或海鮮,清爽又超解膩!

 


 

荔香馬蹄水

另一杯在台灣比較少喝得到的荔香馬蹄水,

是以馬蹄,桂圓,荔枝,茅根經長時間熬煮而成的,

清甜不膩口,隱約在口中散發出的荔枝香氣,淡雅迷人,口感相當討喜!

又有清熱解暑的作用,讓人一喝就有種忍不住給它呼答啦~~的衝動,

是款蠻適合夏天的一款飲品!

 


 

最讚-金銀上湯時蔬

以鹹鴨蛋,皮蛋加上高湯燴炒菠菜,巧妙的掩蓋掉許多人不喜歡菠菜的特殊氣味,

金黃閃亮中一抹碧綠,看起來就很好吃的樣子!

在大廚的妙手下,菠菜鮮甜脆口,皮蛋彈牙甜美,

滑潤口感加上鹹蛋的鹹香滋味一整個超下飯!

即便不愛吃菠菜的朋友們,相信吃了這道金銀上湯時蔬後,

就此也會愛上菠菜的美味!

 


 

一向不是很愛菠菜的我,吃完一整盤居然還有種意猶未盡之感!

 


 

最酥-極品椒塩豬手

所謂的豬手,其實就是豬腳啦~~

一份中有兩只豬手,豬手事先滷過再大火炸到表皮酥脆!



 

上桌後服務人員為我們將豬手切開,

只見服務人員不用怎麼費力,就能輕易將豬手一分為二。

 


 

表面撒上香料,以炸取代滷的方式,和台灣料理豬腳的手法很不一樣,

讓人有種嚐鮮的新鮮感!

 


 

以筷子夾取一塊腳手,由筷尖就能傳遞感受到那份酥脆感。

 


 

極品椒塩豬手外酥內滑潤,表面有種吃鹹酥雞的咔滋感,

喜歡咔滋咔滋口感的朋友們絕對不可錯過這道美食!

裡面則充滿豐富的膠原蛋白,滑潤咕溜,二種截然不同的口感,

完全不肥不膩,椒麻香氣也很涮嘴,讓人吃在嘴裡,心裡滿是驚喜!

 


 

最濃-煲湯白菜燉軟豆腐

以純手工方式作出的自製鹽鹵豆腐,加上白菜心,蝦米,小干貝,蛤蜊.... ,

及以雞骨及豬骨費時熬出的上湯小火慢燉,

熬煮出精華的乳白色湯頭,看起就相當濃郁可口的樣子!

上桌時還會以小火煨煮,讓人每一口都能喝到熱呼呼的口感!

 


 

名列莆田十最的煲湯白菜燉軟豆腐,來此絕對必點!

 


 

豆腐口感軟嫰略帶焦香,白菜入口即化,

湯汁鮮甜濃郁,讓人喝了還想再喝!

莆田十最,果然實至名歸!!

 


 

紫菜海蠣酥

牡蠣自小到大也吃過不少種料理方式,

但第一次吃到紫菜與海蠣鮮上加鮮的絕妙組合!

 


 

將新鮮海蠣裹上莆田特有的紫菜炸得鮮香酥脆,

漁港直送的海蠣鮮度真的好的没話說,鮮嫰味美~



 

越吃越涮嘴的紫菜海蠣酥,也是一等一的下酒美食!

即便後來放涼了還是依然酥脆。

#喝酒不開車,開車不喝酒#



 

香燜海蠣

裹上一層粉的海蠣,每一顆都好膨皮,燒上濃郁醬汁,以洋蔥絲舖底,

九層塔香氣讓人胃口都要開翻天~

 


 

莆田的米飯選用口感香Q的台梗九號米,

醬香味十足的香燜海蠣淋在白飯上,完全成了十足的白飯殺手啊!!

 


 

蔥薑爆炒淡菜

每一顆淡菜肉質看起來都超肥美~

 


 

汪喵吃到坊間的淡菜大多柴而無味,但莆田嚴選來自紐西蘭綠殼淡菜,

入口甜嫰彈牙,自舌尖傳達至心裡的那份幸福感,

教人一邊吃一邊忍不住嘴角上揚!的確是道非常值得加購的春饗新菜!

 


 

酥炸冰心榴槤

飯後少不了要滿足一下甜點胃,

我們點了這道平時很少能在餐廳吃到的甜點"酥炸冰心榴槤"。

由於製作上比較搞工,點餐後還需要稍微等候一下,

但上桌時看到精緻的擺盤,還是會讓人覺得一切的等待都是值得的!

 


 

盤子底部金黃色的部份為南瓜露,中間以榴槤作成慕斯,外酥內綿滑,

溫熱中又有冰淇淋冰涼的口感,整道甜點吃來香甜不膩口,

最後再以薄荷的一抹沁涼芬芳作為完美ending~

 


 

愛摘星的老饕們絕對不可錯過來自新加坡的Putien莆田餐廳,

價格經濟實惠,主廚手藝精湛,高貴不貴的享受,

不管家庭聚餐或商務宴客皆能盡歡!推薦給大家哦~

 




 


 


 


 


 


 




 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-15
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類別 : 日本菜壽司/生魚片日式燒肉喝飲聊天

 


現代人生活壓力大,可以吃美食兼小酌的日式居酒屋,

儼然成了許多人下班後抒解壓力時的最佳去處!

這次汪喵台中快閃美食之旅的終點站,

選擇來到位於逢甲夜市不遠處的柒串燒酒場歇腳,

於居酒屋輕鬆的氛圍下,正好得以卸下趕場一整天後的疲憊感~

 


台中地大店也大,高挑的用餐空間,也是台中餐廳給汪喵的第一印象!

在這樣的環境下用餐,哪能不抒壓呢?!您說是不!?

 


料理工作區就位於吧枱後方,開放式設計可以看到師傅們料理時的身影!

 


吧枱座位區旁冷藏櫃裡大方秀出新鮮食材,

對於消費者而言,多少提供了食安上的保障,

之於店家來說,也是種對於自家食材新鮮度上的自信表現!

首次來訪的朋友們,如果拿不定主意從何點起,也可以參考食材前方的小白版哦~

 


 


三得利頂級生啤酒

來到串燒酒場,哪有不點酒的道理!?

隨著濃郁麥香入喉後釋出的苦味,有什麼不愉快立馬out~

「未滿18歲者,請勿飲酒」

 


三得利頂級黑啤酒

相較之下,這款黑啤口感更加濃郁甘醇,搭配串燒超對味!

「未滿18歲者,請勿飲酒」

 


霜降豬肉

霜降豬算是豬肉界中的佼佼者,外觀及口感均屬一流!

以其均勻分佈如同降下的雪花般油脂而得名!

 


這道菜還有提供桌邊服務哦~

料理同時,耳邊傳來滋滋作響的烤肉聲及燒肉香氣,直誘人食慾!

 


雖然霜降豬肉富含油脂,但肥而不膩,逼出油脂後的肉質,表面微微酥脆,

彈牙中略帶脆度,沾點椒鹽就夠好吃的了!!

 


 


 


綜合生魚片

三款生魚片食材均十分新鮮,

其中最令人垂涎的莫過於這加了海膽的干貝及鮭魚親子,

鮮上加鮮的組合,軟嫰鮮甜的滋味,讓人直呼嘴巴都快要被越養越刁了呢!

 


鮭魚豐厚的油脂,吃來相當肥美軟嫰!

鮭魚卵大顆又飽滿,一口咬下立即爆出大海的鮮鹹滋味,

也讓人同時心頭湧入滿滿的幸福感~~hey yo~~

 


鮪魚同樣軟嫰完全無腥味,捲上紫蘇葉一起享用,多了幽幽清香,滋味更加不凡!

 


五花紅肉卷

彈牙五花肉捲上小蕃茄,爆出酸甘滴的好滋味,口感清爽完全無負擔!

 


手羽先

個人吃燒烤,最不喜歡吃的就是雞翅,

一來油脂太多,個人不愛,二來會吃得骴牙裂嘴的,完全不優雅~

但壹柒串燒酒場的手羽先,烤到逼出了油脂也烤出了香氣,表皮酥脆我超愛的!

經過特殊處理過的雞羽骨肉很好分離,即便不善啃東西的人也能吃得得心應"嘴"。

 


鐵火卷

看似平凡没有豐富配料的鐵火卷,在師傅們的巧手精心擺盤下,

看起來更加美味可口!

 


鐵火卷內包入鮪魚,在海苔的包圍下,讓Q彈米飯吃來更加香甜,

樸實而動人的滋味,完全展露無遺!

 


北海道漁夫燒

既是漁夫燒,賣的是澎湃又樸實自然的大海滋味!

 


隨便一撈,就是滿滿的好料,裡面可以吃到不少魚肉及中卷,

海鮮的鮮甜完全融入到湯裡,甘甜清爽!

樸實自然的海味連漁夫吃了也應該會說讚吧!?

 


雞腿肉

以鹽烤方式下去料理的雞腿肉,吃得到原始的肉香及鮮甜,

雞腿肉雖然不到揪西的程度,但彈牙中不失嫰度,

 


雞頸肉

非常難取得的雞頸肉,一串不知道要用多少隻的雞頸才能串上一串!?

之前在其他家高級串燒店曾品嚐過並驚艷於它的美味,

能夠再次於台中的壹柒串燒酒場重溫它的美味,讓人相當期待~

由於雞頸算是雞活動最頻繁的部位之一,可以想見其肉質肯定更加彈牙味美!

多了膠質的黏滑感,相較之下使其和其它部位的雞肉口感相對突出,

隱約中略帶點脆度,相當特別!!

 


服務親切,價位中等的壹柒串燒酒場,

輕鬆的氛圍下,不管是親朋好友聚餐,夜貓族覓食,小酌...... 都是蠻不錯的好選擇

唯獨回程要奔回溫暖的窩路上,滑手機時才熊熊發現我的愛菜海老蝦居然漏上了,

算是當天唯一小小的美中不足之處吧

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-24
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 




 




轉眼間今年已過了一大半,今年家中適逢晚輩可能會於年底前完成終身大事,

所以如果今年也有打算要嫁娶的朋友們,正在猶豫不知該選擇哪家喜餅的話,

也可以參考汪喵這篇關於喜餅的食記哦~

Amoureux 純愛甜心﹒暖法烘焙的包裝特別請來日本與台灣新銳設計師共同合作設計,

採用跟五星級飯店同等的高規格印刷及製作,

美美的提袋跟禮盒,精緻的硬盒設計,相當有質感!

桃紅色的喜餅盒及手提袋,加上繽紛的提袋內襯,顯得相當喜氣!

不僅送禮者體面,相信收到禮的親朋好友們肯定也能感染到新人滿滿的喜悅之情!

 


這次汪喵拿到的是最新款的「擁有﹒愛-公主」禮盒,

禮盒底下印有英文字"EVERY LITTLE THING",

代表著Amoureux 純愛甜心﹒暖法烘焙非常注重每個小細節,

不管在提袋或禮盒上,都有著完美的堅持!

 


美美的大紅色緞帶,大方又貴氣!

 


盒底背面貼有保存期限。

 


 


方便親友到婚宴會場再提領喜餅,

Amoureux還特別幫新人準備了喜餅提領卡,設想貼心又周到!!

 


Amoureux 純愛甜心﹒暖法烘焙不僅外包裝精美,

連裡面的喜餅原料及食材也特別經過嚴選,

選用來自台灣本土及日本歐美等地的食材,

連雞蛋也是使用優質冷藏洗選土雞蛋。

 


13吋超大黃金尺寸,裡頭可以自由搭配約30組甜點,

單入包裝,不怕一拆盒就要全部馬上吃光光,能常保餅乾的新鮮度不怕受潮。

如果怕禮盒內有自己不喜歡的喜餅種類,Amoureux也可以客製化,

新人可依喜好挑選自己想要的喜餅口味,連緞帶跟提繩的顏色都可以親自挑選!

 


這就隨著汪喵來看看禮盒內有什麼好料吧......

茶茶夾心

喜餅包裝中間的開窗設計,讓人可以一眼看出是什麼口味的餅乾,

不用大玩猜猜看遊戲。



酥香的巧克力餅乾中夾上濃郁抺茶,

濃郁香醇的巧克力中帶有淡淡的抹茶香氣,彼此相互輝映,美味更加倍!

 


法式草莓糖

像蛋白霜脆餅口感酥酥脆脆,於口中化開同時,散發草莓香甜果香,

酸酸甜甜,彷彿踏入人生另一階段般的忐忑心情。

 


原味瑪德蓮

紮實中有著鬆綿口感,不甜不膩,當成下午茶解饞的小點心,好吃又涮嘴!

不愧是Amoureux的明星商品。

 


焙茶費南雪

黑嚕嚕的外表,汪喵一度誤以為是巧克力口味的費南雪。

焙茶費南雪跟瑪德蓮一樣帶點溼潤感,香而不苦的焙茶滋味,

讓人沉浸於茶香的優雅世界裡,猶如剛喝了杯現泡好茶般,

清新怡人的茶香,在口中久久迴盪....。

 


蔓越莓燕麥(左下)

咬得到燕麥顆粒,口感酥脆,有點像個人還蠻愛的桃酥,

少了油膩,口感不甜膩,濃醇的奶香中又有蔓越莓的酸甜滋味,深得我心!

抺茶杏仁圓餅(右下)

選用日本小山園抹茶,抹茶香氣濃郁,

微苦的茶香中吃得到新鮮酥脆的杏仁顆粒,

清新淡雅的抹茶,想必也是許多抹茶迷們的最愛吧?!

海鹽巧克力(右上)

使用法國Guerande鹽之花,苦甜中又帶有微微鹹味,非常特別!

義式香草起司(左上)

鹹香中散發清新可人的天然香草香,

吃完甜的再來塊鹹口味的義式香草起司,轉換一下口味,令人百吃不膩!

 


心心我的家(右一)

奶香味濃郁,牛奶糖的香甜,就像溫暖的家一般總教人眷戀。

圓圓布朗尼(左下)

有著甜苦酒香,帶點溼潤與鬆綿,核桃的脆口與香滑油脂,

讓口感層次更加豐富!

石棹烏龍茶脆餅(左上)

紮實酥脆,濃醇茶香,低糖好吃不甜膩。

 


焦糖核果香香

焦糖香甜不黏牙,口感有點像桃酥,蘊含著不同層次的酥脆感。

 


紫心鬱金香

非常特別加入台灣在地食材-紫心地瓜,酥脆可口,

讓本身就蠻喜歡地瓜的汪喵,深深為之著迷不已~~

 


台茶18號紅玉紅茶

禮盒內還有非常知名的日月潭紅玉紅茶,

一邊享用美味的喜餅,一邊啜飲著甘潤濃醇的紅茶,

讓喜訊甜進嘴裡,同時分享新人滿滿的喜悅之情!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-04-16
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類別 : 韓國菜冰品精緻料理

 


 


 

 


 

 

北村豆腐家於台中以北擁有多家分店,這次趁著連續假期來到台中遊玩順便吃美食,

喜歡韓式料理的我們中午選擇來到位於台中秀泰廣場內的北村豆腐家用餐。



 


 

當天北村豆腐家台中秀泰廣場店生意非常好,服務人員忙得不可開交,

一下要清理桌面,一下還要結帳帶位,還好没有等候太久就有座位了。

 


 

北村豆腐家的餐點不提供外帶及打包哦~

不管入口櫃枱或是餐桌上的立牌都有特別公告。

 


 

店內牆面上有關於北村豆腐家的介紹。

 


 

店內採木質縷空式的裝潢,視覺上讓人感覺相當清爽。

 


 

另一側的用餐空間。

 


 

整家店約有86席座位。

 


 

入座同時會提供一整壺白開水,加上調味品....等佔去不少桌面,

讓人覺得二人座的桌面稍嫌小了一些,

大概擺放二組套餐就可能放不下其它東西。

 


 

只要來用餐,並掃描帳單上的QRCode,填好線上顧客意見表,

就有機會抽中"北村嫰豆腐煲套餐"(市價298元)一份,

來北村豆腐家用餐可別忘了這可能的中獎機會哦~



 

北村豆腐家店內免費供應韓式小菜吃到飽。

店內用餐限80分鐘,低消260元(另加10%服務費)。

 


 

各式嫰豆腐煲皆有附韓式鑄鐵拌飯,

韓式鑄鐵拌飯可依個人喜好加價升級為左下角的北村咖哩鑄鐵拌飯,

或起司鑄鐵拌飯或韓式炸醬麵。

值得一提的是北村豆腐家的豆腐及豆漿選用的是非基改黃豆,

連雞蛋也是來自牧場直送產銷履歷的新鮮雞蛋。

除了嫰豆腐煲外,也有單點的韓式國民美食。

 


 

點好餐點後,服務人員迅速的送上當天供應的五種小菜,

有牛蒡絲,蒜味菠菜,韓式泡菜,洛神蘿蔔,涼拌醋溜海帶芽,

每種小菜給的量並不算少,所以吃完後我們並没有再續。

五種小菜除了原本應該要很好吃的韓式泡菜不大合個人胃口外,

其餘都還蠻爽口開胃的。

 


 


 


 


 


 


 

吃不夠的話,還可以到小菜自助區自己拿取。

 


 

韓風起司燒餃子

因為覺得兩個人都點嫰豆腐鍋的話應該會吃不完,所以汪喵選擇單點。

餃子旁滿滿的金黃起司看起來好誘人~

 


 

餃子有六顆,没得選只有泡菜口味。

 


 

隨便一舀都是起司勾勾纒的邪惡畫面。

 


 

餃子裡包的是泡菜,內餡口味一般,餃子皮略帶嚼勁,

個人覺得是賣相比口味略勝一籌的一道單點。

 


 

韓味香酥炸腿排

因為有低消260元的限制,所以又單點了韓味香酥炸腿排,

外觀看起來就蠻酥脆的。

 


 

外酥內彈,口味上並没有讓我們失望,有炸物應有的水準,好吃!

 


 

牛奶起司海鮮嫰豆腐煲

有飯又有湯,加上無限供應的韓式小菜,

這樣一份套餐不管女生或男生,真的都可以吃得蠻飽的。

 


 

韓式鑄鐵拌飯

白飯上看起來像魚酥的東西根據菜單上註明的是主廚秘製韓式肉燥,

但和汪喵認知中的肉燥不大一樣,

和其它小菜拌在一起後,吃不大出有什麼特殊的氣味。

 


 

可以依個人喜好加上韓式小菜,再趁著鐵鍋還有熱度時趕緊攪拌作成石鍋拌飯,

同時享受DIY的樂趣。

 


 

韓式拌飯熱熱的吃相當好吃,小菜脆口,微鹹微甜的滋味個人還蠻喜歡的,

喜歡吃辣的朋友們桌上也有辣醬可以自行添加,作成辣味韓式拌飯,

但個人覺得原味就夠好吃的了。

 


 

牛奶起司海鮮嫰豆腐煲

一邊吃韓式拌飯,一邊品嚐熱騰騰又料多味美的牛奶起司海鮮嫰豆腐煲讓人覺得好滿足!

 


 

牛奶起司海鮮嫰豆腐煲的湯頭奶香四溢,甘甜順口,

讓平時不大喝湯的我,一度喝到有點欲罷不能!

其中的豆腐特別的滑嫰味美,豆香濃郁,搭配鮮甜海鮮,非常美味!

 


 

滿滿一桌,兩個人就能吃得超飽的。

 


 

飯後還有冰淇淋可以享用,當天供應的是季節限定的黑糖牛奶霜淇淋。

 


 

黑糖牛奶霜淇淋上頭淋上的香氣迷人寶山黑糖漿,加上好奶的霜淇淋,

讓人吃完後仍意猶未盡,好想再來一隻啊~~

偶爾想要品嚐韓式料理但又不想花大錢,北村豆腐家算是蠻不錯的選擇哦~

 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-03-11
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類別 : 台灣菜火鍋日式涮涮鍋火鍋吃到飽

 



 

 


汪喵個人天生愛吃熱食,像熱呼呼的火鍋就完完全全正中我的心,

心情好時要吃鍋,起毛子不好時更要吃鍋!

不管天熱天冷天,晴天或下雨天我都愛嗑鍋!

就愛火鍋的隨性,可以吃得很清爽,也可以吃得既豪華又浮誇,想吃什麼就涮什麼!

雖然說最近香港知名的美食家蔡瀾狠批火鍋料理没文化,

但我就愛火鍋一鍋裡同時有菜,有肉,有海鮮,

又有集所有食材精華煮得甜滋滋的美味湯頭可以大口喝,讓人吃完一鍋就滿足!

只要美味夠吸引人,誰在乎它有没有文化呢?!

趁著新的一年即將到來前來到台中踩點,

熱愛美食的我們迎接新的一年的方式就是一路不停狂吃各種没吃過的美食,

來到台中這天是個風超大還有點冷的天氣,往臉直撲的冷風吹得人忍不住直打哆嗦,

這樣冷冷的天不吃鍋要幹嘛咧!? Let's go

 




甫於火鍋的一級戰區台中公益路商圈開幕不久的鍋悟里鍋物料理,

看板上斗大的"鍋物職人"遠遠的就吸引了我這個鍋控的注意,

加上正好歡慶開幕還有一些優惠活動,於是今天我們的美食第一站就它了吧!!

 


像家般造型的門面旁還有一些人生小語錄,不哩呀醋咪~

 


 


店內右手邊為吧枱座位,左手邊則為4人及六人座位。

潔淨清爽的用餐環境,讓人第一眼就喜歡!!

 


吧枱區鱷魚紋皮亮面高腳椅讓涮涮鍋店多了點時尚感!

 


没有火鍋的日子裡是這樣的孤獨,

對於鍋控如我的確是.....,尤其是冷吱吱的冬天~

 


 


鍋悟里牆面上的人生小語錄,讓人看了不禁會發出會心的一笑~

人生難免會有不如意,來鍋悟里吃鍋把所有的酸甜苦辣通通吞下去,

如果以這樣的灑脫態度來面對人生,哪還有什麼過不去的關卡呢!?

 


餐廳內的桌角都有加裝防撞的愛的小手手,

對於全家人並帶著小朋友來用餐的爸媽來說,這點真的好大心~

 


自助醬料區,飲料,冰淇淋及洗手間集中於店面後方。

 


每種醬料都一一用器皿裝好或用保鮮膜包好,

連小地方也讓人實實在在感受到鍋悟里的用心!

 


店內提供雀巢檸檬紅茶及蔓越莓醋二種飲品任你喝到飽。

 


還有4種口味的Bravo布拉芙冰淇淋用來滿足大家飯後的甜點胃。

 


自從與各種美食為伍後,汪喵就再也不想去考慮體重的問題,哈哈.....

畢竟人生苦短,適量不過份的儘量讓自己快樂,是汪喵後半輩子的生活哲學。

 


鍋悟里點餐方式跟一般涮涮鍋店相仿,先選擇湯頭,再選主餐及附餐,

菜單上半部各式鍋物分門別類有肉有海鮮,讓人點餐更加方便!

下半部也有各式單點好料,想吃什麼就點什麼,讓人得以吃得更加滿足!

 


當天我們點了一份暖鍋物里,一份盛合極致海鮮里,

有菜有肉有海鮮,完全可以吃得很美滿~

由於蒜頭蛤蜊雞都是一鍋一鍋下去現煮,所以需要稍微等待一點時間.....。

蒜頭蛤蜊雞

附高麗菜,手工米血及越光米,冬粉絲,泡麵,雞蛋四擇一,

不到三百大洋的價位就可以吃得這麼青操,更佛心的是還不加收服務費,

真的不禁讓汪喵羨慕起住在附近的朋友們,冬天裡隨時來上一鍋是多麼幸福的事啊!

 


蒜頭蛤蜊雞一上桌,香氣立即撲鼻,誘人食慾~

 


隨便一撈都是滿滿的料!這cp值真的有給它高der~

 


不僅蛤蜊好多,還有好多蒜頭,

連雞肉選用的還是價格相對比較貴的烏骨雞,

,加上補氣的中藥枸杞,紅棗....,

一鍋下肚後肯定外面吹再大的風我也不怕了吧!?

 


蛤蜊的鮮與雞肉的清甜完全超合拍,加上滿滿的大蒜,

每一口湯頭喝來都是無比鮮甜充滿迷人蒜香~

讓人忍一住一連狂喝好幾口,要不是因為要拍照哪有可能罷手呢!

烏骨雞口感彈嫰,不禁讓人大呼為了美食,所有的等待還是值得der~

 


加入當季高麗菜,脆甜滋味讓蒜頭蛤蜊雞更增清爽!

 


加入Q彈米血也很對味!

尤其是吸飽所有精華湯頭後的米血,不沾醬都好吃!

 


將鍋裡的蛤蜊一一撈起,滿滿一整盤,就是美味最好的証明!

 


用餐其間,服務人員也會來巡視加湯,服務相當周到!

 


至霸龍王極鮮鍋

新的一年的開始就該對自己好一點!!

海鮮控我看了菜單上"至霸"二字,一向喜歡浮誇美食的我,哪能忍住不點呢!?

當它乘著服務人員的雙手滑到我們的桌上時,無不吸引著在座每一位客人的目光~

一般餐廳光單點一隻龍蝦就要五百大洋起跳,

這鍋套餐不用一千,也不用八百,居然只要700有找的價位就能吃得如此澎湃~

當時真的有點驚呆寶寶了我.....。

 


蔬菜盤裡的蔬菜都清洗的十分乾淨,有葉菜類也有根莖類,外加少許火鍋料....,

豐富的蔬菜盤讓人一次可以攝取到多種時蔬的營養,

對於有時飲食並不是那麼均衡的我來說,也是三不五時喜歡往火鍋店裡跑的原因之一。

 


 


撒上黑芝麻的越光米飯看起來更加美味動人~

 


東北酸白菜鍋

當天點了平時比較少吃的湯頭口味東北酸白菜鍋,

口感酸酸的,相當清爽感覺也没那麼有負擔。

 


海鮮盤主角龍蝦旁擺好擺滿各式蝦,貝,魚片.....,

數一數大約有14種海鮮,色彩繽紛而華麗,

今天大概海底所有的珍饈都齊聚一堂了吧!?

 


鮮蚵,扇貝不稀奇,鍋悟里的海鮮盤裡還可以吃得到高級食材鮑魚及野生海螺。

 


肥燙燙的鮮蚵,入口超爆漿!

 


 


透抽跟小花枝均十分新鮮Q彈,個人尤愛一口小花枝軟Q中略帶點脆的口感。

 


 


天使紅蝦,大草蝦,南美大白蝦,鮮甜滋味教人吮指回味無窮!

 


 


 


 


 


鱸魚片,鯛魚片及龍鱈片肉質細緻入口即化,味道超鮮美~

一旁還有充滿鮮甜海味的蛤蜊,

一整盤海鮮盤吃下來讓人忍不住大呼實在過癮!!

 


完全顛覆味蕾的極緻享受!!好吃到不要不要的~

 


 


 


龍蝦肉質紮實Q彈,海味十足,讓人就算痛風也要吃!!

 


松阪豬

感覺吃東北酸白菜鍋,好像不涮點白肉好像怪怪的,

便加點了松阪豬,一大盤只要一百多元,真的很划算!!

 


松阪豬肉片上佈滿大理石般的油花。

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肉質甜美,彈牙不乾澀,讓人忍不住一片涮過一片的美味!

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汪喵個人覺得好吃的火鍋首要食材要新鮮,加上美味湯頭,

服務態度好,合理的價位.....,真的不怕客人不上門。

而鍋悟里就是這樣的涮涮鍋店,料好實在,價格實惠,

所以一到用餐時間,經常是人潮不斷,座無虛席。

天氣逐漸轉涼了.....,大家不妨來鍋悟里吃好料暖暖身好過冬!!

但..... 記得先訂位哦!!

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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