龍潭春捲伯 (礁溪鄉)

為了要買羅東碳烤燒餅而因管制來不及上高速公路,

只好繼續待在宜蘭繼續尋找美食了...

這一家路邊攤春捲伯在我的口袋名單中躺了許久,以前位於龍潭國小附近,

因為每次從台北到達礁溪時通常都是早上,

所以老是吃不到這家下午才開始營業的傳說美食...

待這趟旅行要去吃時,它已不再只是個路邊攤,還多了自己的店面,

少了風吹日晒加雨淋,加上有自己的店面可以隨時備料,春捲伯算苦盡甘來了!

因為春捲伯位於宜蘭很不熱鬧的地方,路途中我們前方有一輛車慢吞吞的,

好像不大熟悉路況的樣子,擋住了我們的去路,待到達時他們也停車,

我才恍然大悟原來大家都一樣是來尋找這一味的...可見得春捲伯的媚力有多大!你看看...春捲才15元,蝦餅也不過20元,是不是有夠給它便宜的啊...

(春捲伯拜託!可別看到偶這句話就漲價啊!)那天我吃素,炸物又不宜放隔夜,本來想買各一個,但春捲才4點就没了...

所以就只好買一塊蝦餅給友人吃... ㄟ...ㄟ...要拍那個醬料時,一隻怪手突然伸了過來...

只能說和我們一樣愛吃的人都等不及要品嚐這一道美食!

需要沾醬的人要自己來,要吃多鹹多淡都自己加!醬油看來是我愛的蒜頭醬油吔~~沾上一點醬料後的蝦餅樣子蝦餅直挺挺的站在爐前瀝乾油的樣子,一個還不小塊,可以看到有蠻多隻蝦子的春捲伯一直炸不覆賣...還有很多和我一樣要買春捲但買不到的人客...海蝦餅正面圖

有很多隻炸得酥脆的小蝦蝦海蝦餅背面圖

底部的麵糊可以看到有蠻多蕃薯簽的,和之前在蒜味肉羮對面吃的巷仔內海蝦餅比起來,

春捲伯的蝦餅雖然賣相比較不好,但味道上友人說比較好,

可以同時吃得到蝦子的鮮以及地瓜的甜!

另外巷仔內海蝦餅是撒胡椒粉,但春捲伯是有沾醬,味道上比較豐富一些!陸陸續續來買的觀光客也很多,也有在地人騎機車過來買,也難怪春捲伯都炸不覆賣了...

下次我絶對要吃到春捲及蝦餅不可!※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,僅供參考!!

羅東碳烤燒餅店 (羅東鎮)

嗚...就是為了買這一味,只差了一點時間就錯失順利上高速公路的機會,

買完餅後要上國道才發現有高乘載管制,管制時間一直從下午3點到晚上8點...

因為出發前看了網路上格友的推薦,也將它列在這次美食新發現的名單之中...

羅東碳烤燒餅店位於羅東市區內,店面看來很不起眼,

但可以從老舊加上斑駁的招牌看出這家店應該有一點年紀了...光顧的那天是没有看到排隊的人龍,但倒是陸陸續續都有人光臨...

燒餅還做到有宅配,真的不簡單!本來還要點甜的紅豆沙,没想到甜的都没了,只剩鹹酥餅及胡椒餅兩種,

那時也不過下午3點左右...

只好點了10個鹹酥餅,5個胡椒餅...店員很快速的為我們打包東西...現在好像除了薪水没漲外,民生所需没有一樣不漲的...裡面有好多工作人員在製作燒餅,宜蘭人有這麼愛吃燒餅喔?還是買的人都是觀光客?貼心的店家還為我們準備了空的塑膠盒,疑惑的問了一下它的作用,

原來是當天没吃完的餅,可以放在塑膠盒裡再放入冰箱保存比較不會壓壞,

真的是既搞工又貼心啊... 胡椒餅 NT$30

個頭比一般胡椒餅還小一點,剛拿到時還是熱的!因為當天吃素,我是隔天才吃到的,算不難吃,但味道上没有會讓我想一再回味的感覺,

裡面的豬肉餡是偏瘦肉,葱給的份量還好,看得出來没有很多...

(倫家喜歡葱多一點的...)鹹酥餅 NT$12

個頭比胡椒餅還要更小一些

本來期待會有滿滿的葱,但可能餅烤過裡面的葱都縮水了以致於看來還好...

燒餅外皮烤得酥脆,搭配內餡鹹香的青葱,算是會讓人忍不住一個接一個的邪惡葱餅...

和餡餅相較之下,個人比較愛葱餅多一些!不管是裝燒餅的紙袋或是名片上,都印有燒餅的回溫方式 沒有親自跑一趟宜蘭,一樣也能吃到好吃的燒餅,只要一通電話,即可全省宅配到府!※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,遇到狀況也不同,僅供參考!!

龘 烤肉風味 (羅東鎮)

没想到烤肉也可以賣到變老店,這家掐指一算也有將近四十年的烤肉串攤,

也是羅東夜市內人氣攤位之一...常常都烤不覆賣!

因為經過時烤肉香很誘人,每次來羅東夜市我也總會買個幾串來吃吃...夾完自己喜歡的東西後,往攤位右邊點餐付款,拿號碼牌

左邊為取餐處,過號後也請在此詢問取餐,所以可以點餐後再去四處逛逛,

過號也没關係,很人性化的經營方式! 價位清楚的貼在招牌下,自己預算多少,要買多少東西也有個底!攤位上的東西都擺放得蠻整齊乾淨的,一目瞭然!色澤上看起來好似有先滷過的樣子!夏天時裡面執掌火候的工作人員應該還蠻辛苦的...我只簡單的買了幾樣

烤雞腿 NT$55 還蠻大一隻的,算便宜的了!烤雞胗 NT$20/支 比台北便宜

味道還ok,不會過鹹,點餐的時候有說要加辣,但好像漏加了,

没辣吃起來不過癮,感覺也比較不味美...(啊嗚...說好的辣椒呢???)※ 以上為個人消費食用後之淺見, 僅供參考!! 

華記龍鳳腿 (羅東鎮)

這次來到羅東夜市,本來要吃吃阿灶伯的臭豆腐(汪喵不吃羊肉),

長長的人龍,分成現場吃跟外帶,本來看到外帶的人龍比較少,想說外帶應該會快些,

但排了一陣子仍毫無動靜後,我就決定放棄走人了...轉向小吃解決晚上這餐!

賣龍鳳腿比較有名的地方除了瑞芳外,再來就屬宜蘭了...

瑞芳有好幾攤賣龍鳳腿的,各有支持者,我買過一次,那次買了2攤還3攤?忘了?

其中一家是有林龍推薦的那家,單價比宜蘭的親民多了,1支10元,買10支送1支,

宜蘭這邊卻是多了一倍的價格...

華記龍鳳腿位於小春糕渣、卜肉、照燒皮蛋的隔壁,

買了小春的客人在等東西的同時,通常也會來買買龍鳳腿吃吃...

攤位左右兩側有電視台美食節目的採訪照片,

許多人(like me)應該也會衝著這點會好奇買來試試...啵兒亮的招牌上還有著一些名人的簽名一個負責包,一個負責炸及收錢,各司其職,動作還算快,不用排到什麼隊...龍鳳腿用的是豬的網膜,捲成一小條一小條的(大約香腸的一半吧!?),還蠻小巧可愛的! 所使用的炸油是新油,還蠻乾淨的 買了3支50元,每支都用一個塑膠袋包起,真搞工...

可以選擇要不要加辣,老闆會幫你加好,不用自己來賣相還挺好的,看起來很好吃的樣子哩~感覺是魚漿之類的做成的,裡面還包著紅蘿蔔...口味上還ok,是吃巧不吃飽的小吃! ※ 以上為個人消費食用後之淺見, 僅供參考!! 【美味所在地】

小春糕渣.卜肉.照燒皮蛋 (羅東鎮)

去宜蘭那麼多趟了,但都沒吃過赫赫有名的名點之一:"糕渣"

"糕渣"據說是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯,再加入玉米粉等凝固成形再切塊,

裹粉油炸後即可食用,成品為金黃色,內餡經過高溫油炸後變成軟燙的膏糊,

入口即化還散發濃郁的鮮香...

之前去羅東夜市有看到這攤唯一在賣糕渣的小攤子,但每次排隊的人總是很多,

每次都想說等下次來時比較沒人時再來吃吃看...就這樣一而再,再而三的錯過了...

這次非假日星期一來時居然人也是這麼多,這次鐵了心決定非吃到不可!菜單不複雜,只簡單的賣3樣東西:卜肉,糕渣 & 照燒皮蛋

因為皮蛋不稀奇,卜肉的味道我不愛,所以只買了糕渣來試試!點了份小份的糕渣,50大洋點餐時順便付款...由於客人上門絡繹不絕,服務人員的態度也略顯不耐煩...前面大盒的是大份的,後面則為小份的等了約莫20分鐘有吧!?才拿到了這盒好不容易到手的糕渣,

服務人員交貨時有特別囑咐很燙,要小心食用以免燙口!上面撒了胡椒鹽略微調味而已不管燙不燙,一拿到東西就先好奇的在路上吃了起來...

糕渣吃起來倒是吃不出有加什麼雞肉、豬肉和蝦仁,

只覺得像是高湯去成像醬糊一樣的軟爛的膏糊,蠻特別的口感,但沒有驚艷的感覺...

下次來羅東夜市,我終於不用再一直乾巴巴兒的一直想著要買這一家的東西了,

也算了了一件擱在心裡已久的一件美食任務了...※ 以上為個人消費食用後之淺見, 僅供參考!!