德森有機農場 (富里鄉)

金針是好東西，花季時可以賞花，採摘晒成乾後就變成可以保存一陣子的金針花乾，不管炒菜或煮湯，帶點脆脆的口感及特殊的香氣，十分好吃！只可惜金針為了賣相佳或使其保存較久，常會加了一些非法添加物，另外看不見的農藥也是另一項隱憂，選擇有信譽有機無毒的金針成了重要的選購指標！ 來自花蓮六十石山，德森有機農場的金針。 慈心有機驗證，花蓮無毒農業。 包裝上還有慈心有機驗證機構的驗證證書字號。 無化學處理，傳統古法烘焙，是選購金針的重點之一。 金針泡軟後，可以炒或煮湯，甚至可以煮成茶，煮茶後剩下的金針可以回收再利用拿來炒菜或涼拌，一舉兩得！ 營養標示。 帶點暗黃色的金針，聞起來有著花草晒乾的味道且無異味。 一般人煮金針湯大多只加排骨一起燉煮，但因家中阿木聽聞廣播說金針加香菜及排骨一起煮湯，吃了可安神幫助睡眠，便煮了這道少見的還加了香菜的金針湯。 金針不宜煮太久，有熟但帶點脆度的口感最佳！  ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

秝秝飽滿手工水餃 (花蓮市)

【秝秝飽滿手工水餃】（秝，音同粒）從基本的食材上作嚴選，挑選有機無毒蔬菜，再搭配當地特有農產，根據作水餃多年來的經驗，調配出水餃的黃金比例餡料及口味，再以手工捏出一顆顆新鮮好吃的澎ㄆㄨㄟˊ水餃。 網路搜尋了一下相關食記，發現秝秝飽滿手工水餃專賣在花蓮也有實體店家，很可惜資訊知道得太晚了，不然今年上半年的花蓮行就可以先嚐到秝秝水餃的好滋味。 台灣水餃店家何其多，但【秝秝飽滿手工水餃】有別於一般水餃店只有單單幾種口味，光包裝袋上的口味就多達１6種，其中多種口味都是平時在一般水餃專賣店所吃不到的，如：馬告龍鬚菜豬肉水餃，蒜香九層塔豬肉水餃，剝皮辣椒鮮肉水餃...，連比較高級的食材＂干貝＂也入到水餃中，讓人還没吃到就先感受到它的奢華與高貴～　平時買不起貴森森的精品包，能吃到堪稱水餃界中的精品也是種幸福啊～～ 【秝秝飽滿手工水餃】不含防腐劑，所以最好在１０天內食用完畢，冰凍於冰櫃也最好於３０天內食用完畢。 可別唸錯囉～人家叫ㄌ一ˋ ㄌ一ˋ，而不是ㄏㄜˊ ㄏㄜˊ喔～ 每顆都以手工包成相當討喜的元寶形狀。 這次自選的口味除了馬告龍鬚菜豬肉水餃感覺尺寸相對有比較小一些外，鄉村絲瓜干貝豬肉水餃跟韭黃蝦仁豬肉水餃尺寸都一樣大顆。 每袋內都附有一張小小的烹調說明書，依照上面的步驟下水餃，不善料理的廚娘們都能煮出一手好吃又完美的水餃。 韭黃蝦仁豬肉水餃 富彈性的麵皮內包入彈脆蝦仁，混著鮮肉的彈牙與鮮美，恰當不死鹹的調味，海陸雙重享受，集鮮與美的組合！！ 鄉村絲瓜干貝豬肉水餃 愛海鮮的我也超愛這一款的，小干貝本身就鮮甜，再包入甜甜又多汁的絲瓜，滋味上更加相得益彰，入口揪西一整個超鮮美，讓人忍不住一口接一口！ 好料看得見，干貝超鮮脆～～ 馬告龍鬚菜豬肉水餃 可能是最近研發出的新口味，名稱不在原本的清單內，所以就直接寫在包裝袋側邊。 龍鬚菜可能有精挑細選過，加上又切得蠻細的，吃來嫰嫰的感覺不大出龍鬚菜的存在。加入原住民菜餚中常見的馬告，這產自山中，帶有特殊辛香氣味的天然香料，加入水餃中淡而不搶戲，十分特別又讓人驚喜無比的一款水餃！　 加入酸辣湯中變成酸辣湯餃也不錯～讓人超滿足！！ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

金根食品 (台東市)

我最愛吃地瓜酥這類台灣傳統的餅乾, 以天然的台灣在地食材製作, 只要稍微調點味,

就是極好吃又超涮嘴的小點心! 缺點是不知不覺很容易就嗑過頭了... 包裝袋採密封包裝, 雖然吃不完有拉鏈袋口可以密封, 由於只有一個月內的保存期,

建議最好儘早食用完畢!

(愛地瓜酥成痴的我, 如果稍微加不節制, 2天內很容易就把它KO的吧! )地瓜酥有兩種口味: 原味雪花 & 甘梅

雪花地瓜酥180g / 定價$80 特價$60如黃金般金黃色澤, 每一口都是濃濃的地瓜味, 酥酥香香, 讓人愛不停口...

個人較愛原味雪花地瓜酥, 實在是太厚呷了...甘梅地瓜酥180g / 定價$80 特價$60吃來有和雪花地瓜酥没多大的差別, 多了股梅子味, 甜甜鹹鹹,

平時吃薯條喜歡加梅粉的冰友, 推薦一定要選這個口味!芋頭酥也有兩種口味: 甜口味 & 鹹的椒鹹

雪花芋頭酥150g / 定價$80 特價$60咀嚼中芋頭香味在口中漸漸散發出來, 越嚼越香, 酥酥脆脆的口感及滋味都超棒!椒鹽芋頭酥150g / 定價$80 特價$60椒鹹口味也是一絶, 讓人讚不絶口, 不管鹹的甜的都好吃! 養生牛蒡酥120g / 定價$80 特價$60很少看到這類的酥餅是用牛蒡作的, 牛蒡吃來養生又兼具美味,

加了芝麻, 多了一股芝麻香, 吃來更香!原味鮮蝦餅100g / 定價$80 特價$60這帶有海味的蝦餅應該很少人不愛的吧!? 味道有點像小時候常吃的蝦x仙,

只是這個更有蝦味, 很難說明它到底有多好吃,

我只能說不小心一下子就嗑完一包也不足為奇... 呷看嘜哩就栽!美妙的下午茶點, 真的讓人吮指回味...每回去觀光地區看到總要買回家的伴手禮, 現在只要輕輕鬆鬆一通電話,

就可在家蹺腳等美食上門, 現在看到這則食記的人有福了,

只要訂購任何口味8包以上即享有免運優惠 (未滿8包運費$120)

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

麻醬麵 蛤蜊湯 (頭城鎮)

這家麵店多年前無意間經過時看到店裡滿滿用餐的人時，曾停下腳步進去用餐過一次，

此回再次來到頭城，因為喵媽没吃過，又吵著說只吃頂埔阿嬤蔥油餅不會飽，

便又帶她再度光臨一次。

事隔多年又再次來到這家麻醬麵蛤蜊湯店，下雨天店內用餐人數依舊滿滿滿！

主要販售的菜色居然變成了店名，這點有神奇！

但也讓人一目了然知道這家店主要賣的是什麼...客滿的情況下，我們又等了一陣子才得以佔到一處位子坐下來用餐。

等待位子之餘，先把握時間劃好想吃的東西，菜單跟筆就在入口處右手邊。放菜單的架子旁還貼了點餐規則，清清楚楚，省去店家忙碌之餘還要費唇舌多作介紹。除了牆上貼的麵食及湯品外，主要賣的還是小菜。

菜單分成兩類，一張是麵跟湯，一張是小菜。小菜可以弄到還有單獨一張的小菜菜單，再看到那一個小菜冷藏櫃後，

不難想見小菜種類之多，舉凡炸的，涼拌的，水煮的，應有盡有！餐具須自取。喜歡吃辣的人也可自取一小碟一小碟已盛好的辣椒，我們拿了一碟試試，

真的有點兒辣，一碟就夠我們一碟到底了。右上角是麻醬麵（白麵，小），35元

餐點没等多久就送來了，家人都等不及先開動了...

顧著拍照，喵媽連一口也没留給我，據喵媽食用後結果是說口味普通...

沙茶麵（白麵，中），50元

其實中碗也没多大碗，只撒上蔥花，連個青菜或豆芽菜也没有，感覺是不大實惠的乾麵。

淡淡的沙茶味，跟之前來吃一樣没有多特殊或讓人回味再三的感覺，

沙茶醬料倒給得很多，吃完後還剩下一堆在碗底，倒是覺得有點兒浪費。炊麵（小），35元

因為名稱特殊，之前來没點過，點來試試，看到後才明白原來這個就是炊麵啊...

（人還是不要太好奇為好呀...）

可能是炊了一陣子，加上比較少人點這個，麵條吃來有點兒乾乾硬硬的，

雖然點的是小碗的，但卻花費了我大大的努力才吃完它，

淋了肉燥湯汁的炊麵吃來口味也没多特別，個人吃不慣這樣的麵條口感，不大建議點炊麵啦！蛤蜊湯，25元

只有幾顆小小的蛤蜊，但才賣25元也別計較太多...看來是跟豬腸湯一樣的湯頭。豬腸湯（小腸），25元

湯頭清甜，鹹度剛好，裡頭兒有一小段一小段的豬腸，份量只有一咪咪...

相較之下，還是會覺得外頭賣40元的四神湯還比較划算！小菜是我哥點的，除了豬肉捲是50元外，其餘都是30元，算蠻便宜的了，口味一般。

以上2碗中碗麵食＋2碗小碗麵食＋2碗湯＋5樣小菜＝390元,

4個人算下來平均一人約花費100元。

這回第二次造訪還是不大明瞭為什麼這家店人氣那麼旺的原因到底是什麼？※ 以上為個人食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!

魏姐包心粉圓 礁溪店 (礁溪鄉)

吃完春捲伯後,離可以上國道的時間晚上8點還有蠻多時間,

先去奕順軒買些麵包,奶凍捲後,便到處走走看看打發時間...

看到奕順軒門面上大大的箭頭指出魏姐包心粉圓的位置,

想起多年前曾在羅東夜市吃過,打發時間之臾,可以順便來回味一下...

門口魏姐卡通造型的人物立牌,辣妹打扮讓人有耳目一新的感覺...狹長的店面,位子没有很多,生意看起來挺不錯的,幾乎都坐滿了人,

還好還讓我們找到一桌2人座位,將將好!有店面及各方面重新包裝後,整體看來高級多了...

不再只是留在印象中的夜市路邊攤而已...在宜蘭發跡,算是宜蘭在地蠻有名的特色冰品小吃因為待會兒還要吃飯,所以只點了一碗來打打牙祭,點單付完錢後就等著叫號...

改成店面後,也開始開發票了喔...圓圓的燈炮,像不像下圖包心粉圓中的冰淇淋?? 包心綜合布丁 NT$65想必是工作人員盛裝時不小心滴下的,雖不影響美味度,但視覺上還是有一點扣分啦...

份量算不是很多,花了不到10分鐘就吃完了,,,所以翻桌率應該很高吧!?

綜合的好處是可以吃到多種料,有:紫米,花豆,綠豆,花生,小紅豆,布丁...,

冰淇淋部份本來期待是像麥當當之類細綿的牛奶冰淇淋,結果是像叭噗之類的冰淇淋,

布丁應該也是用布丁粉自製的,没有什麼特別...

全部最特別的賣點應該還是就屬那包心的粉圓吧!? 比一般波霸還大一點的粉圓別有用"心",裡頭包了顆小紅豆...

有點溫熱的包心粉圓可以淋到裝綜合料的大碗裡,

吃到快完時才熊熊想起忘了來個全體大融合的照片了... 走到對面吃飯時才看到原來奕順軒旁邊也有一家裝潢等各方很相仿的晶圓包心粉圓,

感覺魏姐的店名取得比較親切一些...下次有機會再來吃比較看看兩家的差異處...※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,僅供參考!!