花崗山剝皮辣椒 (花蓮市)

花崗山剝皮辣椒

店       址: 花蓮市花崗街44巷3號                

電       話: 0921350572

營業時間: 10:00~20:00

這次的花蓮行, 既然已千萬迢迢的遠赴花蓮,

喜歡吃辣的我怎能不順手帶個幾瓶剝皮辣椒回去解饞呢?

花蓮賣剝皮辣辣的店家何其多, 網路搜尋有的推薦這個, 有的推薦那個,

實在不知該聽誰的好, 便決定問一下在地的朋友會比較準,

便尋問投宿的統帥大飯店裡的帥哥, 答案是離統帥大飯店不遠的花崗山...

在google地圖上打好地址便出發尋找去了, 明明地點對但就是找不到,

問了路人還是一樣找不到... 只好去電店家詢問比較快了...

原來之前地址有重整過, 尋谷狗地圖找錯的地方一樣是花崗街,

但跳號卻跳到另一頭去, 難怪怎麼找都找不到, 為此担擱了不少時間,

原來是要從花蓮分局旁的軒轅路進去...很快就看到花崗街44巷的路標, 真是一波三折, 又大熱天的, 真的火都要上來了...是個不起眼像鐵皮屋的地方, 没有明顯招牌, 因為產量有限, 常常賣完就没了,　

所以店家不想太高調, 因為太出名很多人來會買不到, 所以儘量低調再低調...

飯店的帥哥說之前他們訂要等好久才拿到, 可見真是供不應求啊...許多知名電視節目都來採訪過, 有: 草地狀元, 食尚玩家, 還有一些看嘸寫什麼的節目...也有獲頒食尚玩家百大美食英雄榜獎狀.在選購時也有人打電話進來詢問, 還好當天去還有貨.没有購滿30瓶以上運費要自付喔~一瓶160元, 不算太便宜, 但如果好吃的話倒另當別論囉~

這裡也有另外賣保冷袋, 但要當天回家買才有用, 我因為還有其它行程, 當天不回台北,

所以便没有額外購買保冷袋.因為強調不含防腐劑, 所以都冷凍保存, 雖然貴了一點, 但可以吃到安心倒也值得!因為怕没有冰會退冰壞掉, 先買一罐試試,

但其實一路上都吃很飽, 也從來没開起來試試, 回程從台東回來時經過又買了一罐,

早知道之前就先不買了.打開塑膠瓶蓋, 裡頭還有密封易開罐.這是退冰又放民宿結冰又回家退冰後的結果...

還好没有壞掉... 看起來是不是有別於其它家的暗褐色,

這家剝皮辣椒居然是綠色的, 而且吃來還有脆度, 鹹中帶點甜味,

好吃也頗辣滴~~不知道脆脆的原因是不是在於成份裡有烤酥油, 不知道成份中有烤酥油的用意在哪?最好把要吃的一星期量先拿乾淨的小瓶裝放在冷藏室裡, 其餘放冷凍庫,

這樣才不會吃到一半其餘都壞了, 那就可惜了...下次有機會來到花蓮, 我還是會買這家的, 因為真的還不錯吃,

也推薦給愛吃辣的冰友~~

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!  

營業時間僅參考用, 因限量供應, 賣完會提早關門

公正包子店 (花蓮市)

没吃到的公正包子店絕對要再來走一回... (美食對貪吃鬼來說是最大的動力來源!) 價格還蠻親民的, 除了有名的小籠包子, 還有蒸餃及麵食, 來到這裡當然要給它點小籠包跟蒸餃囉~ 看這疊得多高的包子... 也說明了生意真的很好! 這樣一比就知道有多高了吧!! 後面的工作人員還一直不停的在包... 手没停過! 小籠包排得好整齊, 隱約可以看到包子下方公正包子店的字上有現任總統馬英九的簽名. 出動好幾個人在包, 生意真架厚!! (現在熊熊發現那鍋酸辣湯看起來好像不錯!) 可以內用, 不只觀光客會來, 我看也是家當地人會來光顧的店, 表示東西才是真正好吃! 蒸餃一籠才30元, 是不是超便宜的咧? 蒸餃我覺得味道不錯, 裡頭吃得到肉汁的鮮甜, 30元一籠真的很便宜! 好吃又吃得飽!! 小籠包雖然不是很大顆, 但早餐吃個4顆再配個豆漿我覺得就夠飽的了. 內餡不少, 裡頭是滿滿的肉, 口味十分不錯, 是便宜又好吃的平民小吃,本來回程還想來買, 但回來時已超過營業時間, ...

只好留待下次有機會再來花蓮玩時再回味了! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 

林記燒番麥 (吉安鄉)

林記燒番麥 前一陣子來趟計畫已久終於能成行的花東之旅, 花蓮非常有名的自強夜市當然要給它來一下... 尤其我又非常喜歡吃燒番麥滴...之前看到網友分享位於自強夜市裡烤到烤不覆賣的燒番麥,再怎麼費盡千辛萬苦, 說什麼這趟來一定要給它吃到! 林記燒番麥有自己的店面, 而且還蠻寬敝的, 即使要等待也可以舒服的等,個人還勉強可以接受點... 門口居然有張像龍椅的木頭椅子, 感覺在這裡坐著吃燒番麥怪怪滴... 許多名人推薦的名人榜也在入口處 買單拿號碼牌處 老闆生意金架厚, 果然是大豐收啊~~ 看老闆笑得合不攏嘴就知道! 還有非吃不可的五大理由, 各位可以看看~ 看到地上一袋一袋的黑煤碳了嗎? 一天用量應該不少?! 可愛的號碼牌, 是麻將李仔喔~ 我們的玉米記得秤下來好像一根是85元, 本來想要看一下他們的計價方式,但是居然沒寫 ... 烤玉米的服務人員手整晚都没停過, 因為客人一直來, 烤玉米又需要時間...還好一旁還有椅子可以讓客人坐著等候. 烤好的玉米排排躺 等了大約15, 20分鐘才拿到玉米, 還有附溼紙巾, 老闆設想真是周到!! 烤得黑鴉鴉的玉米, 看起來很入味! 記得以前曾在二水車站外買過一位大叔的烤玉米, 一吃驚為天人後就常被我拿來作為比味基準, 只可惜那時没有寫食記記錄下來... 但我覺得林記雖不致於不好吃, 但吃下來覺得還是没有我在二水吃的好吃, 二水的醬料較香, 會讓人一吃就中, 即使後來再訪還是覺得美味依舊, 第一次吃到的林記就没有讓我一想就覺得會哈的感覺...雖然如此, 只要是烤玉米我還是都愛的! 本來還在想那麼多支玉米, 烤的人怎麼分得清哪支是誰的? 原來答案就在這支竹棍上...　 ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 

頂埔阿嬤蔥油餅 (頭城鎮)

51勞動節趁放假，帶喵媽去頭城的漁港買魚，本來想下雨天又没有連假，

應該不會塞車才是，没想到往宜蘭的高速公路每到假日一樣照塞上不去，

塞了好一陣子後最後決定走山路可能好些...

螫騰了半天，早上10點半出發，下午１點多才到頭城...

好不容易來趟宜蘭怎麼可以不吃蔥油餅呢？

每回來宜蘭總是吃礁溪柯氏蔥油餅，這次礁溪不順路，改吃頭城的蔥油餅...

出發前已作好功課，知道頭城也有幾家口碑不錯的蔥油餅店，

那天造訪的這家也是很多人口耳相傳在頭城地區頗具蔥油餅代表的其中一家！

由於店面位於十字路口的轉角處，如果不注意看，很容易就會過頭錯過了...

(這回本來車子也已開過頭了，因為餘光看到排隊的人龍才發現到了的...)蔥油餅一律加蛋，每個30元，不加蛋請先告知!

一般人應該都會選擇加蛋吧!? 加了蛋的蔥油餅多了蛋香味才好吃!工作人員雖只有3位，但各司其職...

一個桿麵，一個炸蔥油餅，一個負責打包收錢，合作無間!

排隊的人潮，一個接一個的來，没有間斷過，連帶工作人員的手也都没停下來過...

而當天還是個下一整天雨的超壞雨天咧！！

没想到雨天絲毫不減大家出遊及吃蔥油餅的熱情啊!這家的蔥油餅感覺比礁溪柯氏蔥油餅還大片，醬料有別於柯氏是顧客自行依口味自己添加的，

阿嬤蔥油餅是店家幫客人加的，只要選擇要加辣或不加辣。我不喜歡吃太鹹，有特別囑咐過不要加太鹹，點了3個辣，3個不辣，共180元。煎台上半煎炸而鼓起的蔥油餅，像在跳舞一般，煞是好看！奶茶及紅茶一律都10元，請自取！一到車上馬上嗑了起來，蔥油餅還是要熱熱吃才會好吃！　 不喜歡吃半熟蛋的我忘了事先交待老闆要把我那份的蛋煎熟...大誤！！

醬料可能不是抹得很均勻，剛吃會覺得醬料味道不夠，吃到最後則太過鹹。

個人第一次吃這家的結果還是比較尬意礁溪柯氏蔥油餅的蔥油餅，吃來比較有Q勁，

也比較香甜，不知道是不是因為所選用的蔥種不同的緣故？

還是麵粉裡有加入特殊的調味料？柯氏蔥油餅吃完比較會讓人回味再三而想再吃吔~~※ 以上為個人食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!

蘭海歐義廚房 (頭城鎮)

蘭海歐義廚房是一層樓的建築,屋頂可以上去看風景視野極好!

但那天風天天候又不佳,便没有上去瞧瞧了...

餐廳有附設停車場,外面也有露天座位,天氣好時可以考慮坐這兒悠閒吃飯聊天...餐廳內部寬敞乾淨,可以容納蠻多客人,有大桌也有小桌,很適合全家大小一起來此用餐沙發椅上還貼心備有靠枕,坐久了也不怕有腰酸問題餐廳中央工作枱上還有調味供需要的人取用

決定坐哪兒好後,便先送上檸檬水一壺〈開胃菜: 法式烤田螺/墨西哥起士雞肉餅/塔塔炸鮮魚/辣味花枝圈/脆漿薯條 五選一

+ 沙拉：凱薩鮮蔬沙拉/芒果優格水果沙拉 二選一

+ 湯品：經典玉米雞蓉湯/法式蟹肉南瓜湯 二選一

+ 義式起士麵包棒

+ 主餐16選1(特別推薦：特製牛排/香嫩豬排/黑手黨墨魚汁義大利麵/

烤雞排佐青蘆筍蛤蠣燉飯/奶油起士海鮮焗烤飯/麵/漁夫海鮮披薩)

+ 飲料：咖啡/紅茶/奶茶/金桔茶/水果茶/可樂/雪碧七選一

+ 甜點：提拉米蘇/慕斯/烤布蕾 三選一 〉 店內菜單,有排餐,義大利麵,披薩,輕食...,每人低消NT$120+10%服務費 GOMAJI上的餐點圖片是不是蓋豐富啊??

這樣的滿滿一桌的套餐只花不到300元吔~~不買好像說不太過去...(以上圖片擷自團購網)

首先登場的是沙拉,只要蔬菜新鮮,什麼都好吃! 芒果優格水果沙拉 凱薩鮮蔬沙拉 法式烤田螺 塔塔炸鮮魚 & 辣味花枝圈開胃菜的炸鮮魚和花枝圈和團購網上的圖片比起來,看起來就有點虛了...

法式烤田螺看得出來没有加很多起司,田螺也小小顆的,不飽滿...口味上倒還ok!

法式蟹肉南瓜湯

是没吃到什麼蟹肉,但香濃好喝味道挺不錯的!義式起士麵包棒

團購網上的套餐圖片一份是2隻,3份套餐應該會有6支才對,

但只送來3支(有1支等不及我拍照已被我娘先摸走了...)

看來普通的起士麵包棒表現不俗,沾濃湯吃將將好!漁夫海鮮披薩 NT$160+10%

餅皮屬於薄片,加了花枝,蟹肉棒絲,一些彩椒...,料看起來没有很多,

口味還ok,如果起司可以再放多一點就更棒了...茄汁綜合海鮮義大利麵

看得出滿滿的料,份量也十足,有蛤蜊,淡菜,花枝,小干貝...口味也很不錯,

套餐花下來不到300元可以吃到這樣主餐,真的算超值!奶油起士海鮮焗烤飯

份量還蠻多的,但表面的起司没有放很多,最後和比薩一樣照不出牽絲照而放棄,

但裡面的海鮮倒是不少,和海鮮義大利麵差不多,就不再贅述...巨無霸墨魚燉飯

整隻的魷魚?花枝?(傻傻分不清楚...)真的超大一隻,光頭就有一個手掌大,

各位看倌可依右上角的檸檬片比例作參考,上桌時我們都嚇了一大跳,吸睛度100%拿鐵咖啡不酸澀,好喝!但小杯了些... 金桔茶雖不難喝,但也没多好喝,感覺好像有加酸梅,酸梅本身糖精的甜味我不大喜歡提拉米蘇口味不錯,軟綿又不會太甜!烤布蕾 香濃好吃,讓人意猶未盡!果然是個完美的ending... 汪喵啐唸吓:

除了大家都很飽外,

還另外打包了披薩,及那隻巨無霸魷魚...

一餐吃下來,我們都覺得cp值很高,服務也很不錯,難怪最近團購一又推出,

一上架就馬上賣完也是不無道理的!

※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,實際用餐狀況也不同,僅供參考!!