汪喵嬉遊記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-01-05
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-07-19
店 址: 台北市中正區開封街一段27號 電 話: 070100-21967 營業時間: 週一~週日 / 11:00~22:00 官方臉書: 禪閤炸雞 來自日本九州超人氣的炸雞店登台了, 並於2015年7月16日正式展開營運, 由於曾在日本炸雞比賽奪下兩次冠軍, 來台一開幕便造成轟動, 開幕幾天以來連續幾天大排長龍, 喜歡且偶爾會吃點炸雞的喵也來插旗了, 一到目的地看到這長長的人龍, 差點没昏倒 (臉超綠倒是真的...) 開幕時果然盛況空前~~ 待開幕過後的嚐鮮的熱潮褪去, 才是真正實力考驗賽的開始! 能不能緊緊抓住台灣人的心及荷包, 就待日後的驗証了... 相對選擇性較少, 價格上約有1倍之多的價差, 更是一大考驗!! 畢竟是平民小吃, 如果動輒數百元的消費, 一樣的花費, 我猜想大家應該會選擇吃比較好一點的東西吧!!? 只要點A, B, C, D餐+35元, 可成套餐另享有日式脆薯一份及25元飲品一杯(可樂, 雪碧, 芬達, 雪梨茶4選一) 標榜皮薄能把雞肉原汁層層鎖住, 且使用秘傳醬汁醃製超過24個小時, 起鍋後不再添加任何調味粉, 可以吃到原汁原味的雞肉. 看這樣子, 我猜這是雞皮. 裡裡外外都是人人人人.... 內場工作人員有好多位, 個個手忙腳亂... 開幕期間總是最累的... 因為點餐後還要等候取餐, 很多人都是點了再到附近晃晃, 所以櫃枱上也一堆叫號没人來拿的東西... (炸的東西放那麼久還會好吃嗎?) 由於取餐等候時間不亞於排隊時間, 閒閒没事看了一下油炸油用的牌子是美食家, 但店家這麼忙, 購買人潮又没間斷過, 很好奇油會很勤著換嗎? 前前後後從排隊到拿到餐點, 超過2個小時, 到手時雖已屆打烊時間, 人潮還是依舊没散去... 本來和同學約好的飯局, 只好改成吃消夜了... 炸雞店內因為没有位子, 没地方放東西拍照, 只好拿到吃飯的地方再拿出來拍... 本來要點老大薯條及雞屁股, 因為東西已賣完了只好改成比較没什麼特別的雞翅, 跟記者拍照區一樣, 一份有4支, 120元, 平均一支30元, 真的覺得蠻貴的... 不知道是不是油不勤換還是本來就是需要炸到這麼黑, 色澤上感覺炸得蠻老的, 還好我對於有咬勁的東西比較偏愛, 所以倒覺得ok~ 吃來油炸的香味蠻重的, 畢竟當天供應份量之多, 當天不知炸了多少東西, 這油集結了所有精華於一味, 加上本身應該事先調味醃製過, 不加胡椒鹽就蠻有味道的! 口感上雞皮炸到油已逼出, 跟肉的部份都偏有咬勁, 不會覺得有吃到雞皮的油膩感, 雖然稱得上是好吃的雞翅, 但没有太大的驚艷, 覺得30元一支cp值真的... 用跟麥當勞中薯差不多的紙盒裝著的, 總共有8塊, 其中2塊不完整, 只是小小的碎肉. 本來想點綜合的(雞腿+雞胸), 但覺得雞胸較便宜加雞腿反而和單是雞腿的價格一樣, 重量上也没比較重, 最後還是選擇了口感較佳的雞腿肉. 雞腿肉果然口感十分彈牙, 和我之前吃過輔大附近的協力香雞排口感不相上下, 味道不錯吃來鹹香, 但没有感覺到有加什麼香料, 雖然好吃但可惜不夠多汁. 另外贈送點的飲料雪梨茶卻拿成了可樂, 加上當晚排隊排那麼久, 東西也没有好吃到讓人覺得值得排隊, 真的讓人一點也樂不起來啊... 題外話/補充資料: 加上店家事先没規劃好, 感覺作業因亂而顯得慢吞呑,也連帶影響大家點餐及取餐時間, 人潮便越積越多... 日本人作事的嚴謹, 搬到台灣來好像就不管用了... 另外叫號一下跳前一下跳後的, 總覺得不是照號碼為順序, 讓人奇模子有點不大好...
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-07-17
店 址: 台北市中正區汀洲路三段151號1樓 電 話: (02) 2367-2255 營業時間: 週一~週日 / 11:30~22:00 官方臉書: 一個月會大概吃十天蔬食的我前陣子來到公館, 順便來舞蔬弄果外帶一些餐點, 當天生意不錯, 雖没坐滿但都有人訂位了, 看到有人想要上門用餐卻苦無位子... 如此一來經由聞香及了解茶種, 比較容易選到適合自己喜愛的茶飲. 但我正好可以趁等待的時間東拍拍西看看, 也是完全没浪費到時間! 感覺好像可以喝進滿滿的營養, 健康又無負擔!! 大盒小盒的裝成一大袋... 其實也没有點很多東西, 只是盒子大了點... 盒子也是採綠色系, 符合舞蔬的精髓~ 配料有鳳梨, 杏鮑菇, 玉米, 蕃茄, 青醬及起司, 薄餅吃來較酥脆, 但份量上比較讓人没有滿足感, 只能當小點心吃吃... 感覺東西好吃的熱量大致上都偏高, 蔬食的東西因為強調養生, 通常口味都不重, 吃得是食物的原味. 少了一般坊間加了香料香噴噴的味道, 取而代之的是越咀嚼越有的麵香味! 鹹派買一整個是400元, 也可以單片買, 一片小小片的, 忘了多少錢了? 當天買了3種口味各2片, 除了蘿勒因為有特殊香氣, 味道比較明顯外, 其餘都是淡淡的味道, 没有特別讓人留下深刻印象... 或許味蕾平時都被一些添加物所慣壞了, 天然的東西吃來就覺得比較食而無味... 題外話/補充資料: 現點現做等候時間可能會久一點
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 3
2015-06-28
找了天晚上來到東區吃飯, 順便造訪這話題性十足, 位於松菸文創園區附近的巫毒甜甜圈 (Voodoo Doughnut Taiwan). 搭捷運來到市政府站, 於1號出口出來, 步行約5-10分鐘即可到達. 如果不是刻意尋找, 說實在的店面並不是太醒目, 但這來自美國的甜甜圈, 從裡到外的裝潢自是散發著濃濃的洋味兒~ 來往經過的路人, 無不好奇佇足觀望, 有的人則干脆直接上門光顧, 順便一窺究竟這新奇玩意兒... 其中也不乏外國客人, 一次買了六百多元, 巫毒甜甜圈果然有其獨到的媚力啊... 聽說是到美國波特蘭遊玩時必訪的排隊名店啊!! 谷狗一下巫毒甜甜圈的由來(以下擷自維基百科): 原來是美國波特蘭一家獨立經營的甜甜圈店, 自2003年開始營業, 巫毒甜甜圈以千奇百怪的甜甜圈和不拘一格的店內裝潢著稱; 此外, 上方印有店家標誌與巫毒祭司圖案的粉紅色裝盒也是其特色之一. 櫃枱兩旁各有一座像放著精品不停的在轉啊轉著的玻璃櫥櫃, 閃亮亮燈光照射下, 加上甜甜圈裹著各式各樣色彩繽粉的糖衣, 除了搞怪與另類是巫毒甜甜圈的特色, 顏色大膽與造型誇張更是重要元素之一! 每種看起來都像舞台上的主角, 別具特色, 好想都來一小口試試~ 但服務人員建議還是直接看櫃枱旁櫥窗裡的實品會比較準, 本來想索討menu來參考, 但店員說餐點內容目前只有在櫃枱上這塊黑板上, 甚至連名片也還没有, 果然是試營運什麼都克難的階段啊... 感覺有點像瘋狂怪大叔配年輕甜美辣妺, 真的有給它搞怪耶~ 這裡最貴的甜甜圈一個要價175大洋, 直逼一份義大利麵正餐的價位, 平民美食不再平民化了... 最上層還有一些週邊產品, 只是不清楚是否有在販售?這裡有提供免費wifi, 而且只收現金喔~ 座位數多不怕没位子, 環境也不哩呀速西~ 而且要走之前才突然發現座位底下有插座,如果可以使用插座, 在這裡舒服吹冷氣滑滑手耭, 耗上一整天都沒問題! 但有些不是看起來不是太甜, 就是造型不夠勁爆, 為了成就那美美又怪怪的甜甜圈照片(這樣才不虛此行嘛...), 最後還是以貌取人的選了選了造型及口感比較特殊的甜甜圈.巫毒娃娃甜甜圈(Voodoo Doll) / 90元 人氣招牌必點, 所以不點它怎行呢? 裹了一層黑巧的巫毒娃娃, 心臟位置還插了支象徵利針的餅乾, 齜牙裂嘴假鬼假怪, 露出下排牙齒加上瞪大的雙眼, 真的太傳神啦~ 微苦的黑巧稍微降低了表面圖騰上的糖衣的甜度, 裡頭還加了覆盆子果醬, 雖然店員說最好當天食用完畢(没賣完當天也全倒掉), 但没吃完帶回家冰過後表面的巧克力變得脆脆的, 我覺得口感上更棒! 培根楓糖板擦甜甜圈(Bacon Maple Bar) / 95元 因為加了培根, 感覺口味比較特殊, 便毫不猶豫點選了它, 造型因為有如一個四四方方的板擦, 因而有了這個可愛的名稱. 甜中帶著肉香鹹味, 培根煎得酥酥香香, 口感不錯, 看似違和的培根及楓糖, 和之前吃過鬆餅配炸雞的組合有異曲同工之妙, 吃來其實不太有衝突感, 喜歡嚐鮮的冰友倒可以試試, 只是這樣的食材要一張直逼國父的價位(都可以買個雞腿便當了...), 感覺非常不親民啊... 因為看來看去, 就屬它造型比較亮眼, 所以不顧店員的窩心推薦(因為有先表明不想要吃太甜的甜甜圈), 便執意選了它! 因為可能擺放了一陣子, 加上台灣又很潮溼, 上面本來應該要脆脆的彩環都潤去了... 加上一層白色的香草醬, 一整個甜到爆完全不是我的菜, 而且感覺有點油膩, 三款裡面個人最不推這款... 推薦美食: 巫毒娃娃甜甜圈
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-06-26
店 址: 台北市中山區中山北路二段50巷15號1樓 (雙連捷運站附近) 電 話: (02) 2523-0339 營業時間: 週一~週五 17:00~22:00 週六, 週日 11:00~14:00 / 17:00~22:00 為了愛吃爭鮮的阿木特地買了這張團購券, 因為評價不錯, 價格又實惠, 嘴巴被養壞了的我, 不想老是吃爭鮮而萌起想換換口味的想法, 讓我再度燃起了買團購試試看的心~ (之前踢過不少次團購的鐵板, 傷透了心... ) 地點不遠, 坐捷運到雙連站再走一小段路即可到達, 座落於小巷弄內的瀧乃園, 其實不太好被發現, 但其實它離中山北路還蠻近的, 地點位置還算不錯! 感覺好像來到不同的國度, 心情都變得不一樣了起來... 兩眼望去, 有没有像來到日本武士片裡舊時代的日本啊? 座位間有點小近是大缺點外, 大致上店內環境還頗讓人滿意! (因為這一餐吃下來, 隔壁桌不時的望向我們, 明明吃的是一樣的東西, 但一直有被當成動物觀賞的感覺, 還不時的在討論, 說什麼都聽得一清二楚, 整餐吃下來奇模子很不好, 有點影響美好的用餐心情... 吃飯還是該有應有的餐桌禮儀, 除了是尊重別人外, 也是自己良好教養的表現!!) 整齊劃一的白色廚師服加上師傅們認真作料理的樣子很有架勢!! 凱薩沙拉二份 + 精緻綜合刺身一份 (含鮭魚+紅魽+旗魚+墨魚+干貝) + 鮭魚卵手卷二份 + 和風豬排燒一份 + 魚露蒸鯃仔魚一隻 +豪華綜合握壽司一份(含鮭魚+墨魚+旗魚+紅魽+鮮蝦) + 味噌魚湯二份 + 甜點二份 + 水果二份〉 先送上水及小菜醃漬白蘿蔔, 脆脆又鹹鹹的滋味, 好像要配點飯比較適合. 生菜新鮮清甜, 很容易就吃完的份量. 菜上的很快, 一次來了好多道, 加上拍照担擱了點時間, 菜都要滿到桌外來了... (因為坐的是小小的兩人座) 粒粒晶瑩飽滿的鮭魚卵, 閃著不拎不拎的亮光, 每每咀嚼, 刹時湧出的鹹香海味, 讓人彷彿在大海中游泳了一回, 海味十足!! 生魚片每款有兩片, 鮮度上蠻夠的! 我最愛的干貝可惜少了甜味感覺品質比較不優外, 墨魚包著爽脆的小黃瓜倒是不錯吃! 因為菜上得很快(看到一旁没得閃硬是被拿來當背景的蒸魚没?) 這盤只好先擱著後來吃不完打包帶回去給家人吃了... 看這鮮度應該是不錯滴... 這盤蒸鯃仔魚味道真的挺不錯, 加上夠新鮮, 只須簡單調味就夠好吃的了! 炸得酥酥的豬排, 淋上美奶滋, 撒上不少柴魚片, 日式照燒作法, 吃來鹹甜啊鹹甜, 因為做不成宰相(每日一語: 宰相肚裡可撐船), 吃到這裡就覺得肚子蠻飽的了, 平均一人不到300元就能吃得跟吃到飽一樣撐的cp值, 你說高不高啊? 鹹淡度適中, 還不錯喝! 不少綠豆的綠豆湯, 誠意十足! 水果還給了兩種: 蘋果及西瓜, 還不錯! 推薦美食: 鮭魚卵手卷,豪華綜合握壽司,魚露蒸鯃仔魚
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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