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zihan0828
我是zihan0828。我是一名會計。我經常於內湖區文山區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜小吃店/熱炒店居酒屋飯店餐廳精緻料理火鍋壽司/生魚片
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2016-03-14
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類別 : 歐陸菜早午餐/下午茶

 
沏一壺好茶、點一份餐點、約個老朋友、加一點往事,

老屋+老朋友+老情人=帶你進入昭和時代,一份讓少女們都瘋狂的早午餐。

台南市衛民街上,有一家特色早餐店~鹿早茶屋

提供的餐點為西式的早午餐,搭配法式薫香茶,異國的情調油然而生。

◎鹿早茶屋/室外環境

 

 
蕂蔓覆蓋住了日式洋樓的上緣及壁面,古色的鐵窗、抿石的灰牆面、

古老的氛圍,劃分了巷弄內外的差異性。

◎鹿早茶屋/室內環境(一樓+二樓)

 
推開大門,映入眼簾的是一個略為陡俏的泥砌樓梯。

利用梯間的空間圍出的吧檯,就是調配飲料的地方。

 

 
↑一樓用餐空間。

 
↑有這麼台灣日治時期的台灣味氛圍。

 
↓用餐的地方在二樓;斑駁的扶手,似乎偷偷洩露了歲月的痕跡。

 
狹小的空間一直延續到二樓,眼前看到的居然是廚房,

和想像中的不同,水晶有些難以適應,站在梯口等待了一會兒才又往前走。

 

 
↓輕推開和室的拉門,原來二樓用餐的地方在這啊!

 
其實,這是水晶第一次在和室的空間中享用美食,

來的時間較早,趁著還沒有人,趕緊搶拍環境。

雅緻的空間裡,擺放著幾張小茶几,不知之前在這老屋的主人,

是否也會在和室裡享用一天之中最重要的早餐呢?

 
窗外是一片綠意,隔著毛玻璃,看起來像是一幅油畫呢!

 
位處高處,似乎周遭的一切都是如此的愜意和悠然。

 
◎鹿早茶屋/上菜秀

★五點鐘奶茶 $160元

 
法式薰香茶在台灣並不多見,水晶在台北麗水街有品嚐過一次,

桃園則是還沒找到過,想不到來到台南府城這座古老的城市,

居然能再一次品嚐到呢!這可真是意外的驚喜。

五點鐘奶茶的滋味,像是下了班整個放鬆、慵懶的感覺,

選用多種高原紅茶混製而成,加上濃厚的奶香味,口感滑順甜美。

 
★慶典茶 $160元

 
慶典茶多了水果的香氣,一大壺足夠水晶坐在這放空好一會兒了,

薫香茶加上餐點的份量十足,口感自是好喝。

 
★和風百匯 $240元(附$130元飲品)

 
大家真的沒看錯,這就是水晶今日大清早準備享用的早餐,

雖然一日之計在於晨,但這樣的內容和份量是不是太犯規了呢?

真的是"百匯"地概念耶!

 
這小巧的鬆餅疊了六層高,上頭還擠了鮮奶油裝飾,

看起來就像是一座小小的高塔呢!

布丁也不遑多讓,擺滿了新鮮水果片裝飾,看起來真的好繽紛呢!

 
果然忙翻水晶的胃啦!一下是鬆餅,一會兒又是布丁的,

可是水晶嘴角的笑意,卻是怎樣都停不下來的啊~~~

連土司都夾上起司和肉片,它們一直對水晶招手。

 
吃完真的超飽的,建議小鳥胃的姊妹們兒,可以選擇倆人共吃一份唷!

 
★冰淇淋水果鬆餅套餐(焦糖蘋果) $260元(附$130元飲品)

 

 
在老房子裡享用這般豪華的餐點,感受特別不同呢!

這一球冰淇淋果然也讓大家行了注視禮,旁邊還放上了大量的水果呢!

鬆餅四大塊都淋上了焦糖蘋果醬,可以直接食用,也可以沾食冰淇淋唷!

 

 

 
鹿早茶屋資訊:

地址:台南市中西區衛民街70巷1號

電話:0919-633-225

營業時間:週一~週五1000~1800;例假日0900~1800(假日不提供預約)

店休日:每週二

FaceBook官網:鹿早茶屋

備註 : (1)座位席次約莫17~20席左右。

(2)附近有路邊停車格數格,及公、私有停車場數座,停車相當方便。

(3)現金消費,不可刷卡消費,無加收10%服務費。

(4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

內用候位時間: 10 分鐘

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-02-08
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片

 
城壽司的食材多是來自日本,料理長依著當季時令進貨,

每每一到用餐時間,便展開一場場美味的料理盛宴。

◎城壽司(無菜單日本料理)/室外環境

 
◎城壽司(無菜單日本料理)/室內環境

 
比起一般日式料亭,城壽司的用餐環境明顯的大器許多,

更提供家庭聚會的圓桌,板前的用餐空間也較寬敞許多,

整體說來,讓人的用餐心情加分不少呢!

 
◎城壽司(無菜單日本料理)/上菜秀

★安康魚肝醋 (無菜單 $1200元)

 
煎過的安康魚肝散發出熱度,和冷盤時給予人的感受完全不同,

溫熱綿密的口感,水晶甚是喜愛呢!底下用的則是水果醋,來增添風味。

 
★湯-松葉鮭魚卵蒸 (無菜單 $1200元)

這道水晶看似創意料理,用的可都是來自日本的食材,

松葉蟹、鮭魚卵、及豆皮加上料理長本身的巧手,

疊成一座味道清爽的小山丘。

 
★生魚片 (無菜單 $1200)

 
生魚片可真夠大器的呢!鮭魚、鮪魚、紅干、干貝滿滿一盤,

這一塊,幾乎可等同坊間日料店的三塊份量囉!

 
★握壽司 (無菜單 $1200元)

 
握壽司分別有角蝦、北寄貝、真鯛、軟絲。

角蝦是南方澳一帶的特產,又稱鐵甲蝦,也就是香港人口喚的瀨尿蝦。

這雖然是小隻的,但還是不減蝦肉的美味。

北寄貝不是水晶的菜,所以讓給懂它的人啦!

日本來的真鯛魚肉鮮甜,食材新鮮原味就很好吃囉!

軟絲則以滑嫩的口感取勝,上頭佐以魚子醬加以點綴。

 
★香煎紅哥里 (無菜單 $1200元)

 
紅哥里的大小適中,煎到外皮香酥。

 
★五花白京燒 (無菜單 $1200元)

 
醬燒的五花肉捲了菇類,醬燒的香氣四溢,

搭配的千層起司火腿還是料理長自製的,非常好吃呢!

 
餐點旁的配料幾乎都是料理長親手做的,除了美觀還非常好吃呢!

 
★蝦菇(無菜單 $1200元)

 
蝦菇的模樣很特別,長的像螳螂,所以又稱螳螂蝦,

第一次吃到蝦菇,雖然很新奇,但是只有淺嚐則止。

 
★花壽司$150元

份量超大的花壽司,沾了不同口味的外衣,展示繽紛的樣貌,

醋飯的米粒緊實,內容豐富,且份量頗大,吃完會有超級飽足感呢!

 
看這等滿滿的好料,今天的晚膳真的是非常滿足。

 
★烤味噌雞腿$160元

 
大器的放上整支雞腿, 雞腿肉烤的軟嫩,皮則是QQ的呢!

淋上和風的醬汁,味道仍是清爽。

 

 
★炒雨來菇

 
好特別的雨來菇,據說是長在深山的石縫之中,

不但採集不易,清洗更是要仔細,食用時才不會吃到砂子。

但這雨來菇還真看不出是菇類呢!外型及口感都像是海菜,木耳的感覺。

 
★炒烏龍$120元

 
炒烏龍的配料用的是松阪豬肉,烏龍麵嗜辣者可告知店家,

城壽司自製的辣椒真的超香辣,水晶建議請小心使用,一小搓,便會很辣。

一開始會香辣,之後便是麻香。

 
★甜點

 
芝麻口味的奶酪,也是料理長親手做的唷!

 


★甜點

除了奶酪,還有芋頭西米露及木耳甜湯都各有特色。

 
★水果

 
城壽司(無菜單日本料理)資訊:

地址:台南市安平區府前四街41號(近台南聖教會/台南市政府)

電話 sad 06)298-9200

營業時間:1100~1400/1730~0930

店休日:星期一

備註 sad 1)座位席次約莫50席左右。

(2)附近有路邊停車格。

(3)現金消費,無刷卡消費;無加收10%服務費。

(4)歡迎電話預約或包場。

(5)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

(6)本篇文章為邀約文,口感均為切身之真實感受並無偏頗之言詞。

內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-01-16        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-02-08
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類別 : 台灣菜伴手禮店

 
台南府城武廟巡禮;算命街必買的古早味伴手禮,華僑朝思暮想的家鄉味,現買宅配皆可。

台南的小巷弄裡隱藏著許多驚喜,

這次水晶來到中西區除了享受古城的小吃,

也來到了人氣名店吳萬春古早味蜜餞

吳萬春古早味蜜餞就在台南祀典大天后宮旁的小巷弄中,

非常的~非常的~好找唷!

◎吳萬春古早味蜜餞(武廟店)/室外環境

 
台南中西區附近一帶共有三處廟宇皆被列入國家一級古蹟,

水晶將車停至祀典大天后宮廣場後,

便一路走進古色古香的小巷弄之中。

 
牆上有附近重點觀光的路線圖,把必逛的重點都畫上去了,真是清楚。

 
吳萬春古早味蜜餞就在當地人俗稱的算命街之中。

◎吳萬春古早味蜜餞(武廟店)/室內販售環境

 
吳萬春武廟店不大,但充份的運用了所有的空間。

 
緣由及沿革皆在牆面上細說分明。

 
這附近有許多的歷史及故事...。

 

 
所有的蜜餞和果乾都能試吃唷!想吃哪一種呢?

 
店裡擺放著商品,種類豐富且整齊乾淨。

 
光是梅子,就有好多種口味呢!

店裡陳列了許多果乾及蜜餞系列的產品。

 

 

 

 
水晶來的季節不對,沒買到這純手工的烏魚子芒果乾,

吳老闆表示,這是夏天才有的產品。

所謂的烏魚子芒果乾指的是其形狀,狀似烏魚子的意思,

也比喻此產品的等級如同鳥魚子般珍貴。

 

 
吳老闆介紹產品介紹的很認真,這梅精不能直接吃,會出大事的。

通常是稀釋後食用的喔!

 
店內也販售堅果類產品。

 
龍眼蜂蜜也販售喔!

 
店內也販售各式禮盒,盒面都以府城內的建物為主,內容可客製化搭配喔!

 
吳老闆說這是店內賣最好的禮盒喔!

 
吳老闆平時也有擔任武廟導覽的工作。推廣地方觀光不遺餘力。

◎吳萬春古早味蜜餞(武廟店)/產品秀

 

 

 
吳萬春的產品標示皆有清楚。

水晶端詳了一下,每包的重量皆有120公克以上喔!

 
★水果乾-宜蘭金棗乾$120元

 
平常比較少吃到金棗,這次吃到吳萬春的金棗覺得好驚艷呢!

水晶準備了平常喝的高山紅茶,和家人們一起享用,非常開心。

 
★水果乾-聖女蕃茄乾$120元

 
選用玉女蕃茄,口中味道彷彿是新鮮水果般的滋味,

果乾蜜餞的做法不同,

果乾以低溫烘烤的方式製成,蜜餞多半採醃漬方式製成。

所以能夠大部分保留住原本水果的風味。

 
★蜜餞-大仙李$65元

 
水晶特意的選了大仙李,小時候水晶很愛吃仙李呢!

大仙李口感果肉較多,籽較小。

凡是台灣出生的小孩,似乎鮮少沒吃過的。吳老闆確認水晶是台灣人無誤。

 
★水果乾-愛文芒果乾$140元

 
芒果在台灣可是特產,更是遠近馳名的水果,做成了果乾,香氣更重了些,

芒果乾仍可吃的到芒果的纖維口感,因為好吃,沒多久一整包就喀完了呢!

厚實的果肉真是不一般呢!

 
★密餞-化核橄欖$65元

 
橄欖貼心的去了內核,果肉部份非常厚實。

相信不少的台灣人也吃過橄欖,但是去內核的應該就較少了。

 
★水果乾-黃金袖子皮

 
原來柚子皮也能做成水果乾,而且還很好吃呢!

看起來像是蜜柚子,吃起來就是酸甜、酸甜的滋味!

而且會一直想要一直吃下去。

 

 
此次水晶一共帶回六包。

吳老闆透露在美國的華僑,常透過FB或MAIL方式訂購這家鄉的滋味喔!

 
※水晶

吳萬春蜜餞資訊:

地址:台南市中西區永福路二段227巷10號(台南梳妝樓對面/祀典大天后宮旁)

電話 sad 06)2236-389

營業時間:0800~2000

店休日:無



備註 sad 1)店內無提供座位,但店外兩旁有座位可供休息。

(2)只提供現金消費,無提供刷卡消費。

(3)可現買、可宅配。

(4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

(5)本篇文章為邀約文,口感均為切身之真實感受並無偏頗之言詞。

自取等候時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-01-16        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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