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2016-02-09
提供徐匯廣場附近高水準、高品質的燒烤食材。 ◎燒肉屋(蘆洲店)/室外環境 
燒肉屋蘆洲店的位置非常好找，就在徐匯廣場後方的巷弄中， 木系的外觀顯得典雅，日式風格的裝潢讓人從很遠的地方就注意到唷！ ◎燒肉屋(蘆洲店)/用餐環境 不過這店也太新了吧！完全看不出是15年以上的老店耶！ 詢問過店家之後，原來燒肉屋因租約到期，房東不續租。 於兩年前把店面重新開在徐匯廣場商圈， 許多饕客認了燒肉屋的娃娃標誌都紛紛回籠， 可見燒肉屋在老顧客心中有多麼好吃呀！ 
才剛剛開店，人潮已經快滿座啦！ 服務人員動作非常俐落，一下就把客人點的餐送出來了唷！ 
大多是4~6人的桌型，很適合家庭及好友聚餐唷！ 
↑燒肉屋備有包廂，完全隱密。↓ ◎燒肉屋/上菜秀 
水晶超喜歡燒肉屋自製的醬料呢！沾燒肉非常對味不會鹹唷！ 
雖說是清湯，湯頭卻是非常甘醇，雞湯的鮮甜美味都喝的出來， 加一點蔥花更添風味，重點是可以續壺唷！ 
肉裡面包著燒肉屋的泡菜，讓肉的味道有了很豐富的層次唷！ ★胡麻沙拉 $100元 
胡麻醬的味道也是水晶喜愛的唷！ 不過今天較冷，大家都主攻雞湯和燒肉，這沙拉最後是被水晶吃完的啦！ ★鮭魚泡飯 $70元 
香氣十足，口感非常之Q彈。 
泡飯是大碗的，約可兩人分食。 ★上等牛五花肉 $270元 
烤好的牛五花閃著油亮的光芒，一直不停招喚著水晶。 攝影什麼最難呢！ 就是眼看著美食，手裡拿的卻是相機，不是筷子啦！ 
食材好到連舌頭都知道呢！ 
★上等蔥鹽牛舌 $210元 每回吃燒肉必點的蔥鹽牛舌，水晶這次有了新發現。 牛舌的口感會隨著燒烤熟度改變唷！ 
五分熟的口感軟嫩，七分熟的口感多了韌度。 這次還是吃五分熟，滑嫩嫩的牛舌建議趁熱食用， 水晶習慣加蔥鹽，蔥鹽會提升牛舌的美味唷！ 
★椒鹽雞腿肉 $150元 
好幾次肥嫩嫩的雞肉都引的碳火"發爐"啦！ 好在服務人員馬上過來搶救，所以水晶吃到的雞腿肉還是超嫩的啦！ 雞皮烤到剛剛好的焦脆，裡面的雞肉真的是又油又香啊！ 
★海大蝦 $320元 
一份有兩隻，呃......但是我們有三個人。 經過一陣廝殺，水晶順利取得一隻享用啦！ 這蝦肉真的很紮實又很有彈性，連蝦頭都很好吃唷！ 蝦身真的很有肉，一次就能過足吃蝦的癮囉！ 
★近乎生食級干貝 $210元 
拿來燒烤，似乎超奢侈的呢！ 這干貝五分熟就可以食用！水晶真是迫不及待要享用啦！ 嘴巴告訴水晶，這真的是太美味了，又鮮又甜超滿足der。 
★綜合野菜 $80元 
綜合野菜有香菇、青椒和洋蔥，大魚大肉之後也要均衡一下喔！ ★雞軟骨 $140元 
有著碳香的軟骨口感脆脆的， 一個接著一個停不下來，非常涮嘴唷！ 非常適合當下酒菜啦！ 
★醬燒鮭魚 $180元 燒肉屋的食材上桌前，都會略為調理過， 所以即使不沾醬料也非常好吃唷！ 特別的是，食材的原味都被完整的保留下來， 
但是一咬下去鮭魚的鮮甜馬上竄上舌尖，真得很厲害呢！ 這道也是限量食材唷！賣完就斷貨啦！ 
羊小排是屬於大肉塊的，嗜肉者會有啃肉的快意， 羊肉的品質頂好，不帶羊騷味！ 
★可爾必思 $50元/杯、可樂 $40元/杯 
★朝日生啤酒 $110/杯 
當然這裡也能小酌一番啦！啤酒配燒肉還是最對味的啦！ 但是這酒不是水晶的，因為開車不宜喝酒，要乖乖的唷！ 燒肉屋(蘆洲店)資訊: 地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號 (近北捷/徐匯中學站/徐匯廣場商圈) 電話 : ( 02)8285-05521、(02)8285-05189 營業時間:周一～周五1700～2400 周六～周日1330～1430、1630～2400 店休日:無 備註 : ( 1)座位席次約莫60～70席左右。 (2)對面即是“徐匯廣場”，備有“台灣聯通停車場”。 歡迎開車族多加利用，收費依規定辦理。 (3)禁止寵物進入(導盲犬及導盲幼犬除外)。 (4)禁菸、有提供免費WIFI網路。 (5)有提供YES123、士林青年卡特約服務。 (6)可現金消費亦可刷卡消費，有加收10%服務費。 (7)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-03-14
極串揚 酒場的炸物是來自日本名古屋60年祕傳的炸法， 以炸粉把食材緊緊包裏住，使其內部與空氣隔絕的狀態， 讓食物能保留原有的鮮滋味，又能享受炸物酥脆的口感。 ◎極串揚 酒場/蘋果日報專欄報導
◎極串揚 酒場/室外環境
飲酒過量，有礙健康。
難怪這串炸完全不同於台灣的炸法，祕傳粉漿，薄脆多層次口感。 台灣的油炸方式都會讓食物整個浸泡在油裡炸， 所以吃的到食物的酥脆，炸油的香味， 但其實吃不到食物原來的風味，食物的含油量也較高。 來這裡享用炸物交給專業的就對了。
★前菜-毛豆 前菜就讓人很滿意，毛豆有調味過，多了麻油香， 這麻油的比例真是剛剛好啊！ 吃完仍覺得清爽不膩唷！
麵條比一般台灣的麵條細，口感卻很扎實， 醬汁稍稍甜甜的，麵條整個吸附了醬汁，加上了配料濃郁而味美， 宵夜美食份量一小碗，剛剛好而且不會太多。
★日本圓茄 $120元/2串
送上來時端詳了許久，終於認出是茄子耶！ 因為是串炸，所以圓茄被切成塊狀啦！ 不同於大阪的串炸，只有單一的醬料，日本圓茄搭配的是味噌醬， 剛吃時先嚐到味噌的味道，之後便是薄脆的麵衣。 在牙齒還來不及反應的情況下，圓茄的鮮嫩便順著汁液在嘴裡爆開來了， 讓人真切的感受到食材的美味，不得不佩服料理長串炸的手藝。
★Q彈大草蝦 $180元/2串
薄脆的麵衣上聞到了咖哩香，海鮮和咖哩很配唷！ 大草蝦的口感扎實彈牙，味道很是鮮甜。 ★名古屋手羽先(雞翅)/$100元+咖哩雞肝/$70元
雞肉配上味噌醬也好對味，特別是雞皮的部份，因為麵衣真的超好吃的呢！
最後上來的紫酥雞腿可是店裡的NO.1， 雞腿肉先裏上紫酥葉，再均勻的沾上麵衣炸過， 紫酥葉的香氣完整被鎖在麵衣裡，這真是讓人驚艷的地方啊！
★小玉米 $80元/1份 小玉米上來時，水晶大大的吸了一口氣，味道真是香甜。 沾一點點兒岩鹽，其實就很美味，其實不沾也很好吃，水晶都是吃原味呢！
★薑絲豬肉 薑絲豬肉用的燒肉醬是甜甜的，薑味雖然會竄上來， 味道卻很融洽，很日式風味的一道料理。
★神聖柚子酒 $130元
但是喝酒要有節制，可不能好喝就過量唷！ 飲酒過量，有礙健康。
酒精濃度比一般清酒烈上許多，水晶點溫熱的酒，所以有附上一壺熱水， 但其實直接喝很好喝唷！ 飲酒過量，有礙健康。
極串場地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號 (近北捷/新埔站3號出口，左邊第一條巷子直走約2分鐘) 極串場電話  02)2254-0339營業時間:1800~0100 店休日:每週二 備註 1)座位席次約莫32席左右。(2)禁攜外食；自行帶酒者，低消為$800元整。 (3)有提供免費WIFI網路。 (4)附近有收費停車場，收費依規定辦理。 (5)可現金消費亦可刷卡消費，有加收10%服務費。 (6)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-03-14
2016猴年元宵節剛過，大家是不是都有吃到湯圓了呢！ 其實在板橋黑糖元氣屋天天都能吃到QQ的湯圓唷！ 想吃的時候，隨時都可以來上一碗唷！ ◎黑糖元氣屋/室外環境
非常受到在地人的歡迎唷！好吃到美食節目也爭相來報導呢！ 店裡有賣大家都喜愛的冰品，冬天也有紅豆湯圓及燒麻糬唷！
居然一下子就人滿為患了，店家在板橋地區可是生意相當之好的喔。
★香蕉牛奶 $60元
只有材料的原味，因此不會太甜唷！ 可以喝到一點點的碎冰塊，感覺很清爽。 ★紅豆湯大滿貫 $70元
先喝第一口紅豆湯，居然忍不住的“哇”了一聲！ 這紅豆湯好濃郁唷，而且味道非但不死甜，還很香純呢！ 難怪是店裡的明星商品，超好吃的啦！
湯圓的表面沾了紅豆湯，呈現粉粉的顏色，好看極了。 一直在對水晶招手，快來品嚐唷！
和湯圓不同，燒麻糬裡頭沒有包餡， 是直接沾花生粉來食用，和在傳統市場買回的麻糬有所差異， 燒麻糬是熱的唷！溫熱的燒麻糬，加上Q彈的口感就是正宗的台式甜點啊！
地址:台北市板橋區中山路一段88號(介於北捷/府中站及板橋站中間) 電話 02)2956-3779營業時間:週一-週四:12:00-21:00 週五-週日:12:00-22:00 店休日:無 備註 1)座位席次約莫30席左右。(2)現金消費，不可刷卡消費，無加收10%服務費。 (3)全部現點現做。 (4)附近有收費停車場。 (5)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-08
位在新北市三重區集仁街的佐武郎居酒屋， 是三重區的第一家日式居酒屋。 店名佐武郎是三郎日文的同音字， 受到父親三郎的影響，遠赴日本的廚藝學校進行修業。 父親開的三郎日本料理，在台灣早期可是台北民生社區的人氣日本料亭。 佐武郎傳承了其父親的精髓，加上赴日所學的精湛廚藝， 在三重區以嶄新之姿，開創多元豐富的正宗日本料理。 ◎佐武郎(串燒、居酒屋)/室外環境
還有一個大電視，如有重大球賽皆會轉播，大家一同觀看，非常熱鬧唷！
★比目魚緣側握壽司 $70元/1貫
比目魚和醋飯，在口感上的比例是1:1。
這擺盤好專業呢！感覺是在高檔日式料亭才會有的方式。
水晶最後也點了滿滿一大盤，每一種串燒都很有特色而且Very Good唷！ (1)蔥鹽松阪豬($70元/1串)： 非常紮實又帶油脂，超有嚼勁，真讓人喜愛的口感， 來個2、3串也能輕鬆解決呢！
雞腿肉比雞翅肉更嫩，吃了A涮嘴呢！嗜肉者必點唷！
上頭是脆脆的雞皮，裡頭的肉質卻還是嫩的呢！ 一邊聊天一邊啃食是一種樂趣唷！
雞頸和豬頸的口感完全不同，帶了雞皮，QQ的很有嚼勁呢！ 看似一小串，處理起來應費了不少工夫唷！完全去骨了耶！
帶一點辛辣感，咀嚼時輕微的辣度會灌上來，但馬上被豬肉的味道綜合了辣度， 這道也非常適合當下酒菜呢！
糯米椒的形狀像辣椒，但味道更像青椒，用豬肉捲起來香氣更重一點。
紮實的雞肉丸，一直吃到一種很熟悉又特別的滋味， 這滋味原來是紫蘇的味道啊！口感真是特別呢！
鮭魚肚沒話說的好吃，而青魽來自日本， 這個季節食用，真的是超肥美的，所以大受歡迎呢！ 青魽的油脂是既豐富且順口，魚肚的油脂更為肥美， 一入口就幾乎快要融化掉了呢！
但是附上了大阪的海鮮醬，風味既鮮又明，美味極了。
食用後，雞肉一夜干沒有讓水晶驚艷， 但是雞肉的口感不柴，且越吃越涮嘴呢！倒是蠻適合當下酒菜的。
蛤蜊超大顆的，肉質很是飽滿。
真的完全沒有奇怪的藥水味， 趁著海苔還是脆脆的時候，一定要趕快吃掉唷！
原來只有蟳類會脫殼，蟹類是不會脫殼的唷！所以軟殻蟹是蟳類呢！ 炸的香酥，不撥殼即可直接食用，是一大特色唷！ 這口感比蝦殼更軟一些，又更香一些，直接吃很適合當下酒菜， 和醋飯非常搭配，則是很特別的握壽司呢！
外頭正下著雨，喝著溫熱的清酒，人也暖和起來了呢！ 飲酒過量，有礙健康。
酒精似乎提升了可爾必思的甜味， 讓水晶一下子就喝掉半杯，臉也瞬間變成紅關公啦！ 飲酒過量，有礙健康。
地址:新北市三重區集仁街140號(距北捷/徐匯中學站約莫10分鐘) 電話 02)2857-7588營業時間:17:30 店休日:無 備註 1)座位席次約莫38席左右。(2)只提供現金消費，無提供刷卡消費。無加收10%服務費。 (3)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2016-03-14
◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/室外環境
用餐時間的魚多甜非常忙碌，店裡不停的湧進想品嚐日料的客人， 空間雖然非常大，但是要避免等候，建議還是先來電預約唷！
白板、味增湯、小菜都讓人自行取用，請大家一定要愛惜，不要浪費了唷！
★特級生魚片 $300元
魚肉的肉質甘甜吃的出來，想轉換味道也可以淋上一點金桔汁唷！
如果有需要，請記得跟料理師傅取用唷！
魚多甜的醋飯與上頭鮮美的海味極為搭配。
眼睛看的到的，數來共有五大片海膽呢！ ★炙燒海鮮丼 $240元
加上了炙燒涮上的醬，醋飯更加的美味。 在平價的日式料理中，好吃的醋飯真的可遇不可求啊！ 水晶特別問了板前的師傅，米飯的選用方式， 師傅說水晶問的話真是內行，讓水晶有點不好意思啦！ 因為水晶是紮紮實實的"飯桶"，對於飯食是很講究的嘛！ 魚多甜選用的是台梗九號加上芋香米，但對醋飯來說，最重要的是水份的掌握， 因此在師傅每日在準備食材的過程中，醋飯是最為費時且費工的唷！ 這樣一碗好吃的丼飯，叫人怎能不用感恩的心來品嚐呢！ 眼前被藏在底下的醋飯，都好吃的讓人拍案叫絕了， 上頭的炙燒鮮味更是多到把整碗丼飯給蓋滿了。
一咬開麵衣，裡頭就碰出多汁的雞肉，選用的是雞腿肉唷！ 滑嫩的口感，讓人禁不住想續盤唷！ ★烤大魚下巴 $280元
水晶越吃越順口，最後整個都被自己一個人給吃光了。 ★烤靖魚 $150元
擠上檸檬沾一點椒鹽，就是平價的美味啦！ ★烤玉米荀 $120元
小玉米的體型嬌小，味道非常的甜香， 一上菜小玉米香甜的氣息，就襲捲了整個空間， 沒想到小玉米對於肉食系的水晶來說，同樣具有滿足感啊！ ★高湯茶碗蒸 $40元/杯
水晶一直嚐到玉米的滋味，原來最底層真的有玉米呢！ 茶碗蒸是店內單點率最高的人氣產品唷！ ★美麗果柳橙汁 $30元
地址:新北市新莊區復興路一段197號 電話 02)8992-8249營業時間:1100~1430、1700~2130 店休日:無 備註 1)座位席次約莫40席左右。(2)現金消費，無刷卡消費，無加收10%服務費。 (3)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
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