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2016-02-12
一級棒的肉製品，蔬果入肉鬆調味； 口感加分、健康也加分，極厚與極薄的對決。 胖胖豬是台中南屯在地飄香逾43年的謝家香， 謝家香是台中的傳統市集中專賣肉鬆、肉乾產品的店家， 胖胖豬目前由第三代傳承，並施以創新經營手法， 不僅以店面及市集面交方式經營，也同時以網路的宅配型態方式經營。 水晶之前就吃過胖胖豬的肉乾，對他們家的產品很有印象， 這次下台中看到胖胖豬的招牌，才知道胖胖豬原來也有實體店面， 但是僅此一家，別無分號唷！ ◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/店外環境 
◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/店內銷售環境 
老闆阿哲居然是個大帥哥，水晶覺得他有幾分像藝人"張勛傑"， 看到帥哥水晶硬是要湊過去搭上幾句話啦！ 阿哲老闆真的是超奈斯的人， 水晶問了一大堆問題都一一的為水晶解說。 胖胖豬的店面不大，但裝潢的很雅緻，感覺店面比較像伴手禮中心。 架上陳列了多樣商品，可讓來店的客人自由挑選。 
櫃枱前陳列著肉鬆的產品，都到店裡了，當然要試吃一下啦！ 這一列頗有傳統市集的氛圍呢！ 至於胖胖豬的產品究竟有多迷人呢！水晶一一為大家介紹唷！ 
◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/上菜秀 胖胖豬的產品價格會隨著購買的數量，而有所異動唷！ 數量越多當然折扣就越多，所以水晶就不標示訂價了。 有興趣的人請自行參考胖胖豬的各大銷售官網唷！ ★黃金蔬果肉鬆 
胖胖豬的肉鬆居然是明星商品中的第一名， 您沒聽錯，這款黃金蔬果肉鬆可是多人慕名而來買的唷！ 因為這肉鬆是全肉製作的，完全無添加味精唷！ 看來老闆真的是用盡心力研發呢！ 吃起來的口感真的很不同，而且肉鬆的甜度皆是來自於水果， 製作過程皆是採用水果來調味， 所以完全不需靠加味精來調味呢！所以非常之建康唷！ 天然A尚讚啦！ 
最主要是因為他們家的脆片杏仁肉紙這項產品， 裡頭需要加到杏仁的原料，胖胖豬用的烘烤機器可是遠紅外線的唷！ 各種堅果的烘培過程，其溫度都被控制在130~145度的低溫烘培範圍。 
而且因為低溫烘培，怎麼吃都不會上火唷！ 這樣的烘培方式，還讓堅果多了一份特有的香味。 而且每罐包裝的產品資訊，均有標示清楚。可以很放心食用。 
而胖胖豬的這款綜合堅果，搭配了完美的比例。 每次手倒一整把、塞入口中，都能吃到不一樣的口感唷！ 阿哲老闆說整把倒在手中，然後整把塞進口中，最是快意。 
可是當零嘴不知不覺就已經吃光啦！只好準備再向胖胖豬補貨吧！ 
杏仁肉紙放在空氣中容易變軟，切記取出後要儘快食用唷！ 如果變軟怎麼辦勒？ 水晶教大家；只要先放回冰箱冰一會兒，再拿去烤箱烤一下下， 就可以回到酥脆的口感囉！但是烤箱只能烤一下唷！ 
水晶一口咬下，幾乎要爆汁啦！也太JUICY了吧！ 雖然用這形容詞來形容厚切條子肉乾好像有些怪異， 但真的好想發問，奈A安捏？ 
還真的是超厚切啊！ 
以期消費者拿到的都是最新鮮的產品。 收到產品之後，一定要在一星期內食用完畢唷！ 一星期之後沒吃完，一定要放冰箱喔！ 其實這麼好吃的東西，一拿到手，根本就是直接被秒殺啦！ ★泰式檸檬肉乾 
泰式檸檬肉乾是薄薄的一片切成條狀，在烘烤的過程中加入了檸檬， 整塊肉乾有著檸檬的香氣，但是不會太甜唷！ 水晶家常常會有朋友來訪，像這樣的點心就超適合和朋友一起分享。 
★薄片黑胡椒肉乾 這肉乾超薄的，因為這種肉乾是整塊肉切成超薄片去烘烤， 口感較韌有咬勁，但是肉的口感仍然是有的唷！ 是目前水晶吃過最好吃的薄片款唷！ 最適合和朋友聊天時，汔壺茶一起享用啦！ 
大顆的黑胡椒附著在上面更顯香氣十足， 肉一口、茶一杯不知不覺整包都被啃完了啦！ ★豬肉角 
因為豬肉角超紮實的，口感偏硬一點，非常適合咀嚼啊！ 
★豬肉絲 
切成絲狀還是能吃的到肉質的纖維感， 水晶連啤酒都拿出來享用啦！ 豬肉絲的味道帶一點甜，鹹味適中，吃到最後也不會覺得太鹹唷！ 飲酒過量，有礙健康。 ★蜜汁肉乾 
這樣的肉乾真的很適合當零嘴、點心， 特別是在辦公室時，還可和大家一起分享呢！ 
★胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/禮盒 胖胖豬也提供多樣化的盒裝禮盒，可供挑選唷！ ◆禮盒一 
◆禮盒三 
胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)資訊: 地址:台中市南屯區大墩四街261-1號 電話:0923-560-383 營業時間:周二～周六、1230～2000 周日、1230～1800
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-12
桃園內壢榮民路平交道旁，台北東區216巷來的神隱系小吃 這個假日水晶起了個大早，要拜訪住在桃園內壢的小姑姑， 過了元智大學正在等待平交道的同時， 平交道旁的一個店家吸引了水晶的注意。 一個熟悉的名字映入水晶的眼簾～"阿宗豬血糕"。 這和傳說中台北東區216巷的神隱路邊攤小吃～豬血糕同名耶！ 車騎過店門口之後，水晶忍不住又繞回來詢問店家， 沒想到真的是台北東區216巷的那家豬血糕來桃園展店耶！ 水晶真是大大的有口福啊！ ◎阿宗豬血糕/販賣環境
店門口有大型的飲料立牌，種類相當豐富。
飲料的價格大約在$25元~$40元之間，非常的平價唷！
豬血糕如需加辣，可事先告知服務人員，以利製作。
櫃檯上擺放了MENU。↑ ◎阿宗豬血糕/上菜秀
哇！一打開蒸籠，一陣白煙竄出， 看到了正在享受蒸汽浴的豬血糕本尊，看起來賣相挺不錯的唷！ ★純手工豬血糕 $35元/支
阿宗豬血糕販賣的豬血糕有兩種，一種是純手工款， 也是水晶點的這種，完全由全糯米做成的唷！ 因為水晶只吃過阿宗純手工的豬血糕，另一種就不特別介紹囉！
純手工豬血糕吃起來彈牙帶勁不軟爛， 有一種吃"裸"的感覺，口感非常的Q彈唷！ 而豬血糕涮上了醬料(可選擇加辣或是不加辣)， 灑上香菜；再沾滿花生粉，水晶覺得豬血糕和花生粉真的是絕配。
阿宗的花生粉是帶有些許顆粒的，增添了咀嚼的風味， 說真的，阿宗豬血糕會讓人有"續支"的衝動耶！ 一次只買一支，竟有意猶未盡的感覺。
這樣好吃的豬血糕，水晶應該能連吃好幾枝吧！
既然阿宗有賣飲料，也點了珍珠奶茶來品嚐一番， 珍珠奶茶富有些許Q彈，珍珠的顆粒較小， 而奶茶因為不是採用粉泡的，喝起來不會有粉粉的口感。 口感還蠻順口滴，也不會太過甜膩唷！ ★冬瓜檸檬 $40元/杯
這冬瓜檸檬的比例真的是調的恰恰好， 不會太甜，卻又品嚐的到冬瓜清甜的好滋味， 不會太酸，卻又鮮明的感受到檸檬的存在，水晶個人是蠻喜愛的啦！ 這款味道和市面上用糖精調合而成的飲料，口感完全截然不同唷！
阿宗豬血糕資訊: 地址:桃園市中壢區中華路一段175號 (縱貫路、榮民路平交道旁) 電話  03)463-9625營業時間:10:00~23:00 店休日:無 備註 1)座位席次為2席。(2)現金消費、消費滿$200元即可享外送服務。 (3)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-12
創意的原點，夢想的原點，食物原味的原點。 水晶和台北東區真的有幾分緣份， 沒想到在中壢中原商圈吃個晚餐，都能遇上來自台北東區的廚師呢！ 原點創意廚房，是一對非常年輕的兄弟檔，一起開的店。 這家店除了承載他們兄弟倆的夢想， 源源不斷的料理創意，像是一把大傘，撐起了諾大的用餐空間， 更希望能讓上門的消費者，吃到食物最原本的新鮮原味。 ◎原點創意廚房(The Start)/室外環境
↑門口就停放一輛懷舊打檔車，有著年少輕狂的率性奔放感。↓
原點創意廚房的營業時間及休息時間，別白跑了喔！ ◎原點創意廚房(The Start)/室內環境
用餐環境舒適且明亮，桌椅採用原木系列為主。 水晶是做裝潢的，好奇的詢問店家裝潢事宜。 服務人員表示，其餘由老闆兄弟兩人自己花時間佈置， 不論是牆上的黑板或塗鴨，兄弟倆都一手包辦。
↓這個水晶之前有看到過，有很特別的用途唷！請猜猜是什麼呢？
答案就是面紙盒啦！很特別呢！ 只是抽取時要注意力道，像水晶就笨手笨腳的老是拉破掉了。 ◎原點創意廚房(The Start)/上菜秀 ★泡菜炸花枝 $150元
來的時候肚內已有些小物，炸物剛好能滿足想吃東西的口慾。
肉質厚實有咬勁，這應該是花枝無誤， 旁邊還附了些許泡菜，可解油膩感。
泡菜這種小吃水晶越來越喜愛了， 酸酸脆脆又辣味十足，真的是非常開胃。 原點的炸物麵衣是較脆的，味道也較重一些，但很適合當下酒菜唷！ ★蕃茄牛肉湯(套餐/單點 $80元)
聽到這湯，若是單點要價$80元，著實有嚇一跳， 但是隨手一撈這湯頭用的都是真材實料， 湯頭都是店家精心熬煮的唷！ 這和用水及化學粉調和的化學湯頭，是完全不一樣的呢！
★陽光暖男酥餅 $150元
光看名字真的猜不到這道菜的模樣， 原來裡面舖滿了菇類和火腿，豐富的內餡和酥脆的餅皮， 這真是一道滿足口慾的點心。
這道菜也很適合當下午茶吃唷！可是目前原點並無下午茶服務喔！ ★虱目魚鮮檸燉飯 $180元
非常特別的一道燉飯，而且主食配的是無刺的虱目魚肚。 燉飯吸足了檸檬的香氣，米飯的口感帶著天然的檸檬酸。 虱目魚是一種飽含油脂的魚種，特別是肚子的部位， 油脂最為豐富，而魚肚的部位因為無刺，所以非常受到歡迎！ 虱目魚皮煎的略焦，香氣非常的重，搭配檸檬燉飯真的非常搭呢！
★青醬雞腿排義大利麵 $180元
綠油油的一道義大利麵，麵條為較寬板，堆疊成一座小山頗為壯觀， 綠色的醬是羅勒打成泥，煮製而成的。
雞腿是整整一大隻，這套餐的份量非常足夠！水晶吃的飽飽飽呢！
寬板的麵條不軟爛，吸附了滿滿的醬汁， 煮製醬汁時有放入些許橄欖油，讓醬汁的風味更加濃郁。
★附餐飲料-香醇奶茶
套餐附贈的奶茶較偏甜，今天有些微熱，冰冰涼涼的甚是好喝。
★附餐飲料-檸檬紅茶
檸檬紅茶不會太甜，吃完麵來上一杯剛剛好唷！
原點創意廚房(The Start)資訊: 地址:桃園市中壢區弘揚路61號(近中原夜市商圈) 電話 : (03)416-3599 營業時間:1100~1430、1700~2130 休息時間:1430~1700 店休日:每星期一 備註: (1)座位席次約莫25~30席左右。 (2)最低消為每人/$100元。 (3)現金消費、不可刷卡消費，無加收10%服務費。 (4)接受中原大學各系所包場。 (5)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-02-12
去台茂經過桃園南崁市區時，發現開了一間椰子林美食新天地。 幾次下來終於下了決心，今日前來一探究竟。看看葫蘆裡到底是賣什麼藥。 水晶用餐心得是，此餐廳蠻多樣化的。 該餐廳區分為熱炒、美食街(火鍋及台灣小吃)、港式點心。 應有盡有，就像是個美食百貨公司一樣。剛開始水晶也是看得眼花撩亂， 但仔細端詳，其實不難理解此餐廳的經營模式。什麼都想吃的人，來這裡就對了。 ◎椰子林美食新天地/室外環境
一樓販售熱炒，二樓則是吃到飽+港式點心。 因為皆為同一企業體系，在二樓用餐也能點一樓的餐點唷！ 反之，在一樓吃熱炒也能點二樓的港點。
因為點餐彈性，餐費也非常彈性，水晶一行人決定依自己的需求來做搭配。 水晶先到二樓用餐，又加點了一樓的熱炒。提供給大家來做參考。 整個二樓被區分成美食街(火鍋及台灣小吃)及港式茶樓兩大部分。 美食街部分計有；果汁吧、豆花、莫凡彼冰淇淋、鹹酥雞、麻辣燙、 關東煮、手搖飲品、咖啡等等...。
看了美食街部分，該是來去港點茶樓享用港點的時候囉! ↓港點茶樓由此進入喔!
用餐環境空間頗大，讓人會有愉悅的用餐心情。 環顧了一圈，以$199的價格享用種類多樣的Buffeet，水晶覺得是物超所質。
★Buffet任你吃 $199元+10%服務費/1人 椰子林的Buffet吃到飽，比較類似沙拉吧吃到飽， 備有熟食、熱湯、蒸物、甜點及冰品， 價格便宜，對四人的小家庭來說是很好的選擇， ★Buffet區+港式點心 平日午餐$320+10%服務費/1人 平日晚餐$390+10%服務費/1人 假日一律$450+10%服務費/1人 除了Buffet，還包含二份現做點心及港式熱炒。 ★精緻茶飲(單點) 單點費用+茶資30元/人+10%服務費 可單點港點及多樣的茶包供給，茶包計有香片、烏龍、包種等等...。 水晶認為適合胃口較小的人。 ◎椰子林美食新天地/上菜秀 ★港式點心-盈香佛跳牆 佛跳牆和水晶想像的不一樣，份量不多為一人份的佛跳牆， 感覺比較像湯品。
鴿蛋是常見的食材，但在師傅的巧手下，成了爆漿的好味道了。 ★港式點心-豆鼓炆鳳爪
這次港點幾乎都是水晶一人吃光光呢！
這奶皇蘋果酥真是深得水晶心，咬下去餅皮可真是酥酥的呢！ 餅皮的層次感豐富， 而內餡蘋果泥竟噗滋應聲迸了出來， 熱呼呼的熱餡不甜不膩，滿足感相當十足。
搭配酸酸、甜甜、辣辣的醬汁，別有一番風味。 ★綜合生魚片 $150元(265熱炒食堂)
看來，今天的飲食真的是聯合國啊！
但不知道是不是季節不對，海蟹其實沒有什麼肉呢！ 但是香氣十分重，倒是蠻適合當下酒菜的呢！ 椰子林美食新天地資訊: 地址:桃園市蘆竹區南崁路265號1F、2F 電話 : (03)212-3835 營業時間: (A)265熱炒食堂:1100~1400、1700~2300。 (B)港點茶樓: 平日:1130~1400、1730~2130。 假日:1100~1400、1730~2130。 (假日定義:周六、日及國定假日) (C)美食街: 平日:1130~1400、1730~2130。 假日:1100~1400、1730~2130。 店休日:無 備註 : (1)座位席次太多了，多到水晶無法計算。 (2)地下室備有停車場，消費可抵停車費(如下圖所示)。 (3)可現金消費亦可刷卡消費，都有加收10%服務費。 (4)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-02-12
日式料理也可以吃到十分飽的餐廳，非東街日式料理莫屬了， 除了單點和桌菜，還可以依人數、依預算選擇配菜的方式唷！
有$300元/$500元/$700元/$1000元等價錢。 今天只有兩人，那就選用$500元的小資方案吧！ ◎東街日式料理(桃園寶山店)/室外環境
這次踩點的是東街的桃園寶山分店， 其實所有的東街分店水晶都想去踩點。 無奈水晶經費有限，只是個領薪水的小職員。 所以只能注意其FB官網有何優惠，才能精打細算一番。 每一家東街都有其自己的特色餐點， 但一致的是餐點的水準都讓人覺得，視覺效果澎湃又滿意。
◎東街日式料理(桃園寶山店)/室內環境 一層樓的大器格局，用餐環境緊臨吧枱，用餐氛圍著實提升了不少。 水晶一直很習慣看著吧枱師傅料理的專注模樣， 總是覺得餐點這樣吃起來，特別好吃呢！
◎東街日式料理(桃園寶山店)/上菜秀 ★飯前開胃小菜
飯前開胃小菜是百香果口味的醬菜(好像一直都是)， 些許酸、些許甜很是開胃。 ★生魚片
東街的菜有一個特色，就是擺盤超美的啦！ 賞心悅目的盤飾，食慾馬上大增， 生魚片好新鮮哪！有鮭魚、鮪魚、海儷各兩片。
哇沙米壓成葉子形狀，好可愛唷！如果是現磨的山葵一定更棒了。 雖然不是魚肚的部位，但鮭魚真的是甜的不得了， 超想多吃一片的啊！
★海鮮和風沙拉
清爽的和風沙拉，種類超多的呢！ 還看見特別的食材~可食用的石蓮花， 口感很難形容耶！雖然看起來很厚實，但不是脆的， 咬下去的味道帶一點酸，但...是可以接受的滋味。 沾上和風醬也會覺得蠻不錯的。
除了蔬菜，還有海鮮唷！都是清爽的海味。
★壽司(炙燒鮭魚/花壽司)
鮭魚經過噴火槍的洗禮，散發出一股難以抵擋的香味， 這香味來自鮭魚的豐富油脂， 對水晶來說，這真是無與倫比的好味道。
花壽司捲了多種的好料在其中，不論從哪個方向看過去都很豐富， 米食的口感很好，綜合了所有的好食材，水晶吃得很是滿足。
這是水晶最驚艷的一道料理，吃到這真覺得CP值好高。 $500元/一人，能吃到這麼棒的料理真是太超值了。
奶油的香氣超濃厚的，底下的爐火；燒的湯汁微微的滾燙起來， 等火熄時，水晶順勢夾了一塊入口，這菲力簡直嫩到爆， 是不是連熟度都能控制的這麼剛好啊！ 水晶看來這下面的酒精油，應該是經過計算的喔！？ 水晶要給100個讚，而且兩個人的用餐份量算是很大份唷！
★潮鯛鳴門揚 看起來像壽司捲，其實是把魚肉給捲在裡面，再加上其它配料， 最後海苔沾粉炸過，建議要趁熱吃，口感為最佳唷！
↓杯子裡也附了一份沙拉。
↓這可不是壽司喔！
★烤小黃魚
小黃魚烤的金黃微焦，沾一點胡椒粉，慢慢從尾吃到頭， 經過火烤多了一種香氣。 小黃魚的肉質不算細緻，吃的時候還是得要小心一些魚刺喔！ 一人一隻魚；真的很大器呢！
★炸蝦天婦羅 炸蝦天婦羅的重點當然就是炸蝦了， 日式的麵衣裏著一隻大蝦，一盤裡有兩大隻唷！
當然也有受歡迎的茄子和糯米椒囉！
★炒青菜 最後一道菜是炒小白菜，看上去的感覺還挺油亮的呢！
★鮮魚味噌湯
暖呼呼的湯品不論外面天氣如何惡劣，先喝足了再說。 味噌用的是白味噌，所以顏色偏白， 但是加了魚肉和海帶就帶出海味的層次感。
★紅豆甜湯
很是開心的接過甜點，這一餐CP值爆高呢！ 只要$500元/一人，還吃的這麼滿足！ 日式料理(桃園寶山店)資訊: 地址:桃園市桃園區寶山街276號 電話 03)358-4466營業時間:1100～1400、1700～2200 店休日:全年無休，農曆年初一休到初五。 備註 1)座位席次約莫120席左右。(2)目前店內可容納10席包廂為三間，16席大會議桌有一間。 (3)每日電話訂位保留70%，現場訂位保留30%。 (4)歡迎多多利用電話訂位，亦歡迎公司團體平日、尾牙包場。 (5)現金消費、無刷卡消費，有加收10%服務費。 (6)除夕當天只提供預購年菜提取服務。 (7)寶山店店前備有免費汽機車停車場，歡迎多加利用。 (8)$300元/$500元/$700元/$1000元等無菜單菜色， 每次出菜皆不盡相同。 (9)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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