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zihan0828
我是zihan0828。我是一名會計。我經常於內湖區文山區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜小吃店居酒屋飯店餐廳精緻料理其他火鍋壽司/生魚片
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2016-03-14
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類別 : 歐陸菜下午茶

 
沏一壺好茶、點一份餐點、約個老朋友、加一點往事,

老屋+老朋友+老情人=帶你進入昭和時代,一份讓少女們都瘋狂的早午餐。

台南市衛民街上,有一家特色早餐店~鹿早茶屋

提供的餐點為西式的早午餐,搭配法式薫香茶,異國的情調油然而生。

◎鹿早茶屋/室外環境

 

 
蕂蔓覆蓋住了日式洋樓的上緣及壁面,古色的鐵窗、抿石的灰牆面、

古老的氛圍,劃分了巷弄內外的差異性。

◎鹿早茶屋/室內環境(一樓+二樓)

 
推開大門,映入眼簾的是一個略為陡俏的泥砌樓梯。

利用梯間的空間圍出的吧檯,就是調配飲料的地方。

 

 
↑一樓用餐空間。

 
↑有這麼台灣日治時期的台灣味氛圍。

 
↓用餐的地方在二樓;斑駁的扶手,似乎偷偷洩露了歲月的痕跡。

 
狹小的空間一直延續到二樓,眼前看到的居然是廚房,

和想像中的不同,水晶有些難以適應,站在梯口等待了一會兒才又往前走。

 

 
↓輕推開和室的拉門,原來二樓用餐的地方在這啊!

 
其實,這是水晶第一次在和室的空間中享用美食,

來的時間較早,趁著還沒有人,趕緊搶拍環境。

雅緻的空間裡,擺放著幾張小茶几,不知之前在這老屋的主人,

是否也會在和室裡享用一天之中最重要的早餐呢?

 
窗外是一片綠意,隔著毛玻璃,看起來像是一幅油畫呢!

 
位處高處,似乎周遭的一切都是如此的愜意和悠然。

 
◎鹿早茶屋/上菜秀

★五點鐘奶茶 $160元

 
法式薰香茶在台灣並不多見,水晶在台北麗水街有品嚐過一次,

桃園則是還沒找到過,想不到來到台南府城這座古老的城市,

居然能再一次品嚐到呢!這可真是意外的驚喜。

五點鐘奶茶的滋味,像是下了班整個放鬆、慵懶的感覺,

選用多種高原紅茶混製而成,加上濃厚的奶香味,口感滑順甜美。

 
★慶典茶 $160元

 
慶典茶多了水果的香氣,一大壺足夠水晶坐在這放空好一會兒了,

薫香茶加上餐點的份量十足,口感自是好喝。

 
★和風百匯 $240元(附$130元飲品)

 
大家真的沒看錯,這就是水晶今日大清早準備享用的早餐,

雖然一日之計在於晨,但這樣的內容和份量是不是太犯規了呢?

真的是"百匯"地概念耶!

 
這小巧的鬆餅疊了六層高,上頭還擠了鮮奶油裝飾,

看起來就像是一座小小的高塔呢!

布丁也不遑多讓,擺滿了新鮮水果片裝飾,看起來真的好繽紛呢!

 
果然忙翻水晶的胃啦!一下是鬆餅,一會兒又是布丁的,

可是水晶嘴角的笑意,卻是怎樣都停不下來的啊~~~

連土司都夾上起司和肉片,它們一直對水晶招手。

 
吃完真的超飽的,建議小鳥胃的姊妹們兒,可以選擇倆人共吃一份唷!

 
★冰淇淋水果鬆餅套餐(焦糖蘋果) $260元(附$130元飲品)

 

 
在老房子裡享用這般豪華的餐點,感受特別不同呢!

這一球冰淇淋果然也讓大家行了注視禮,旁邊還放上了大量的水果呢!

鬆餅四大塊都淋上了焦糖蘋果醬,可以直接食用,也可以沾食冰淇淋唷!

 

 

 
鹿早茶屋資訊:

地址:台南市中西區衛民街70巷1號

電話:0919-633-225

營業時間:週一~週五1000~1800;例假日0900~1800(假日不提供預約)

店休日:每週二

FaceBook官網:鹿早茶屋

備註 : (1)座位席次約莫17~20席左右。

(2)附近有路邊停車格數格,及公、私有停車場數座,停車相當方便。

(3)現金消費,不可刷卡消費,無加收10%服務費。

(4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

內用候位時間: 10 分鐘

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-02-08
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片

 
城壽司的食材多是來自日本,料理長依著當季時令進貨,

每每一到用餐時間,便展開一場場美味的料理盛宴。

◎城壽司(無菜單日本料理)/室外環境

 
◎城壽司(無菜單日本料理)/室內環境

 
比起一般日式料亭,城壽司的用餐環境明顯的大器許多,

更提供家庭聚會的圓桌,板前的用餐空間也較寬敞許多,

整體說來,讓人的用餐心情加分不少呢!

 
◎城壽司(無菜單日本料理)/上菜秀

★安康魚肝醋 (無菜單 $1200元)

 
煎過的安康魚肝散發出熱度,和冷盤時給予人的感受完全不同,

溫熱綿密的口感,水晶甚是喜愛呢!底下用的則是水果醋,來增添風味。

 
★湯-松葉鮭魚卵蒸 (無菜單 $1200元)

這道水晶看似創意料理,用的可都是來自日本的食材,

松葉蟹、鮭魚卵、及豆皮加上料理長本身的巧手,

疊成一座味道清爽的小山丘。

 
★生魚片 (無菜單 $1200)

 
生魚片可真夠大器的呢!鮭魚、鮪魚、紅干、干貝滿滿一盤,

這一塊,幾乎可等同坊間日料店的三塊份量囉!

 
★握壽司 (無菜單 $1200元)

 
握壽司分別有角蝦、北寄貝、真鯛、軟絲。

角蝦是南方澳一帶的特產,又稱鐵甲蝦,也就是香港人口喚的瀨尿蝦。

這雖然是小隻的,但還是不減蝦肉的美味。

北寄貝不是水晶的菜,所以讓給懂它的人啦!

日本來的真鯛魚肉鮮甜,食材新鮮原味就很好吃囉!

軟絲則以滑嫩的口感取勝,上頭佐以魚子醬加以點綴。

 
★香煎紅哥里 (無菜單 $1200元)

 
紅哥里的大小適中,煎到外皮香酥。

 
★五花白京燒 (無菜單 $1200元)

 
醬燒的五花肉捲了菇類,醬燒的香氣四溢,

搭配的千層起司火腿還是料理長自製的,非常好吃呢!

 
餐點旁的配料幾乎都是料理長親手做的,除了美觀還非常好吃呢!

 
★蝦菇(無菜單 $1200元)

 
蝦菇的模樣很特別,長的像螳螂,所以又稱螳螂蝦,

第一次吃到蝦菇,雖然很新奇,但是只有淺嚐則止。

 
★花壽司$150元

份量超大的花壽司,沾了不同口味的外衣,展示繽紛的樣貌,

醋飯的米粒緊實,內容豐富,且份量頗大,吃完會有超級飽足感呢!

 
看這等滿滿的好料,今天的晚膳真的是非常滿足。

 
★烤味噌雞腿$160元

 
大器的放上整支雞腿, 雞腿肉烤的軟嫩,皮則是QQ的呢!

淋上和風的醬汁,味道仍是清爽。

 

 
★炒雨來菇

 
好特別的雨來菇,據說是長在深山的石縫之中,

不但採集不易,清洗更是要仔細,食用時才不會吃到砂子。

但這雨來菇還真看不出是菇類呢!外型及口感都像是海菜,木耳的感覺。

 
★炒烏龍$120元

 
炒烏龍的配料用的是松阪豬肉,烏龍麵嗜辣者可告知店家,

城壽司自製的辣椒真的超香辣,水晶建議請小心使用,一小搓,便會很辣。

一開始會香辣,之後便是麻香。

 
★甜點

 
芝麻口味的奶酪,也是料理長親手做的唷!

 


★甜點

除了奶酪,還有芋頭西米露及木耳甜湯都各有特色。

 
★水果

 
城壽司(無菜單日本料理)資訊:

地址:台南市安平區府前四街41號(近台南聖教會/台南市政府)

電話 sad 06)298-9200

營業時間:1100~1400/1730~0930

店休日:星期一

備註 sad 1)座位席次約莫50席左右。

(2)附近有路邊停車格。

(3)現金消費,無刷卡消費;無加收10%服務費。

(4)歡迎電話預約或包場。

(5)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

(6)本篇文章為邀約文,口感均為切身之真實感受並無偏頗之言詞。

內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-01-16        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-02-08
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類別 : 台灣菜外帶店

 
台南府城武廟巡禮;算命街必買的古早味伴手禮,華僑朝思暮想的家鄉味,現買宅配皆可。

台南的小巷弄裡隱藏著許多驚喜,

這次水晶來到中西區除了享受古城的小吃,

也來到了人氣名店吳萬春古早味蜜餞

吳萬春古早味蜜餞就在台南祀典大天后宮旁的小巷弄中,

非常的~非常的~好找唷!

◎吳萬春古早味蜜餞(武廟店)/室外環境

 
台南中西區附近一帶共有三處廟宇皆被列入國家一級古蹟,

水晶將車停至祀典大天后宮廣場後,

便一路走進古色古香的小巷弄之中。

 
牆上有附近重點觀光的路線圖,把必逛的重點都畫上去了,真是清楚。

 
吳萬春古早味蜜餞就在當地人俗稱的算命街之中。

◎吳萬春古早味蜜餞(武廟店)/室內販售環境

 
吳萬春武廟店不大,但充份的運用了所有的空間。

 
緣由及沿革皆在牆面上細說分明。

 
這附近有許多的歷史及故事...。

 

 
所有的蜜餞和果乾都能試吃唷!想吃哪一種呢?

 
店裡擺放著商品,種類豐富且整齊乾淨。

 
光是梅子,就有好多種口味呢!

店裡陳列了許多果乾及蜜餞系列的產品。

 

 

 

 
水晶來的季節不對,沒買到這純手工的烏魚子芒果乾,

吳老闆表示,這是夏天才有的產品。

所謂的烏魚子芒果乾指的是其形狀,狀似烏魚子的意思,

也比喻此產品的等級如同鳥魚子般珍貴。

 

 
吳老闆介紹產品介紹的很認真,這梅精不能直接吃,會出大事的。

通常是稀釋後食用的喔!

 
店內也販售堅果類產品。

 
龍眼蜂蜜也販售喔!

 
店內也販售各式禮盒,盒面都以府城內的建物為主,內容可客製化搭配喔!

 
吳老闆說這是店內賣最好的禮盒喔!

 
吳老闆平時也有擔任武廟導覽的工作。推廣地方觀光不遺餘力。

◎吳萬春古早味蜜餞(武廟店)/產品秀

 

 

 
吳萬春的產品標示皆有清楚。

水晶端詳了一下,每包的重量皆有120公克以上喔!

 
★水果乾-宜蘭金棗乾$120元

 
平常比較少吃到金棗,這次吃到吳萬春的金棗覺得好驚艷呢!

水晶準備了平常喝的高山紅茶,和家人們一起享用,非常開心。

 
★水果乾-聖女蕃茄乾$120元

 
選用玉女蕃茄,口中味道彷彿是新鮮水果般的滋味,

果乾蜜餞的做法不同,

果乾以低溫烘烤的方式製成,蜜餞多半採醃漬方式製成。

所以能夠大部分保留住原本水果的風味。

 
★蜜餞-大仙李$65元

 
水晶特意的選了大仙李,小時候水晶很愛吃仙李呢!

大仙李口感果肉較多,籽較小。

凡是台灣出生的小孩,似乎鮮少沒吃過的。吳老闆確認水晶是台灣人無誤。

 
★水果乾-愛文芒果乾$140元

 
芒果在台灣可是特產,更是遠近馳名的水果,做成了果乾,香氣更重了些,

芒果乾仍可吃的到芒果的纖維口感,因為好吃,沒多久一整包就喀完了呢!

厚實的果肉真是不一般呢!

 
★密餞-化核橄欖$65元

 
橄欖貼心的去了內核,果肉部份非常厚實。

相信不少的台灣人也吃過橄欖,但是去內核的應該就較少了。

 
★水果乾-黃金袖子皮

 
原來柚子皮也能做成水果乾,而且還很好吃呢!

看起來像是蜜柚子,吃起來就是酸甜、酸甜的滋味!

而且會一直想要一直吃下去。

 

 
此次水晶一共帶回六包。

吳老闆透露在美國的華僑,常透過FB或MAIL方式訂購這家鄉的滋味喔!

 
※水晶

吳萬春蜜餞資訊:

地址:台南市中西區永福路二段227巷10號(台南梳妝樓對面/祀典大天后宮旁)

電話 sad 06)2236-389

營業時間:0800~2000

店休日:無



備註 sad 1)店內無提供座位,但店外兩旁有座位可供休息。

(2)只提供現金消費,無提供刷卡消費。

(3)可現買、可宅配。

(4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

(5)本篇文章為邀約文,口感均為切身之真實感受並無偏頗之言詞。

自取等候時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-01-16        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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