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zihan0828
我是zihan0828。我是一名會計。我經常於內湖區文山區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜小吃店/熱炒店居酒屋飯店餐廳精緻料理火鍋壽司/生魚片
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共 18 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 18 篇的食記
2016-03-14
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類別 : 台灣菜主題餐廳

 
台灣是個不夜城,在新北投可以得到見證,

今天帶大家來的是位在紗帽山歷史悠久的"川湯溫泉會館"

夕陽西下、華燈初上,這裡已經聚集了不少人潮,

夜幕低垂,這裡又換了新一批的人潮。

曾有長達一年的時間,水晶每星期都要來這裡一趟,

比較驚人的是,十幾年前水晶還沒買車,當時也還未有捷運,

水晶每星期就這麼騎著機車,從桃園騎到台北~泡溫泉,

騎車的過程或許是年少輕狂的行徑,

但享受美食和泡溫泉現今回想起來,仍讓人回味無窮啊!

新北投大多是溫泉餐廳,可享消費用餐贈予免費的泡湯券哦!

◎川湯溫泉會館(紗帽山)/會館環境

 
水晶大多是晚上的時間來,這裡已聚集非常多的人潮囉!

車輛幾乎都是停的滿滿的,川湯有自己的停車場,

雖然距離較遠一點,但是會有接駁車,非常方便唷!

 
↑坐接駁車的遊客,會從這裡進入會館。

 
↑站在橋上芬多精與硫磺在此交會的味道,就是大自然的味道。

 
↑停在比較上面的混合停車場則無接駁車可坐,會館入口則從此進入。

 
這樓梯和十年前是一模一模耶!泡完溫泉爬這樓梯,讓人覺得神清氣爽。

 
不過樓梯的坡度算是小陡,走的時候還是要小心點唷!

今天下著小雨,地上略濕,這種天氣非常適合泡溫泉呢!

流水造景,竹子倒影,一旁石燈籠更散發出了溫暖的光芒。

 
不論是要用餐或是單純泡湯的客人,首先都要到櫃枱先登記。

因此櫃枱常常是聚集了大批的人潮,店家生意之好令人咋舌。

 
至今水晶尚未在包廂用餐過,

但是川湯的包廂設備相當好唷!還能高歌一曲呢!

 
放眼就是日式建築的氛圍,處處燈火通明,水晶彷彿走在日式街道上。

 
川湯占地非常大,座位數也相當多,目測包廂應該就超過10間了。

 
用餐區還有閤樓型的唷!

 

 
↑秋冬季節用餐及泡湯的營業時間。

 
所有的美味佳肴都是由料理工房出菜的。

 

 
川湯也附設飲料吧檯區。想簡單喝飲料跟啤酒這裡也有服務。

 
如果是穿著和服或是浴衣走在這兒,一定更有意境啦!

 
◎川湯溫泉會館(紗帽山)/泡湯環境(大眾池+個人池)

 
泡湯分為大眾池及個人池二種,而大眾池有男湯及女湯之分,

顧名思議,大眾池就是一個大的公共湯池,

入湯前要先洗滌身體,入湯時不可將毛巾等私人物品帶入,

也就是全身要光溜溜的泡湯啦!

第一次要和大家坦誠相見或許會很害羞,

但是水晶真的要說,泡大眾池實在是很享受的呢!

特別要說明一下,川湯的大眾池是露天的溫泉池,

也就是說在泡湯的同時,可以仰頭看看星空囉!

大眾池內附設有舒壓按摩,以使用者附費為原則。

那這排隊等候的人潮是怎麼回事呢!

他們排的是個人池,個人池不分男女,依排隊順序入場,

泡湯時間為40分鐘,時間快到時也會有人敲門提醒。

 
↓兩旁一間一間的房間就是個人池。

 
個人池其實就像是家裡洗澡的感覺,景色不若大眾池令人驚艷,

但是因為大眾池不能拍照,水晶怕被誤會,捨棄了大眾池而選擇個人池。

 
嘩啦嘩啦的溫泉水奔馳而出的樣子,還是讓人開心了一下,

真切感受到了泡湯的愉快。

 
◎川湯溫泉會館(紗帽山)/用餐環境

舒服的泡完湯,可要好好享受美食啦!

想先吃飯的人,也可先用餐,但是飯後要間隔半小時才能入湯唷!

這裡的座位和十年前水晶來的時候一模一樣,

非常日式的感覺,聞著硫磺的味道,意境更美了。

 
以前還是一個口袋不夠深的窮學生,常常只能選擇洗溫泉,

後來有一次冒然決定在餐廳享用晚餐,

記得當時小心翼翼點完幾道想吃的菜肴,口袋也空了。

但是當時大夥兒真的是開心又滿足呢!水晶決定今天晚餐就在此地享用吧!

◎川湯溫泉會館(紗帽山)/上菜秀

★綜合生魚片 $360元

 
中規中矩的生魚片組合,生魚片也是“厚切”的唷!

果然是新鮮的口感,一口的份量感覺頗大的耶!

★肉絲炒飯 $120元

 
炒飯屬於較濕潤,仍可吃出米粒的口感,淡淡的醬油色澤,讓人食慾大開。

今天水晶要吃十盤,哇哈哈哈....

★蠔油鮑魚(10顆) $480元

 
眼尖的水晶看到了這道蠔油鮑魚,一盤還10顆耶!

立馬放棄平常會選的肉類,就知道水晶對鮑魚的喜愛程度啦!

送上桌的鮑魚雖然個頭不大,和水晶想像中的大小還是有落差,

但是不減鮑魚的美味,還是非常的彈牙有嚼勁耶!

而且一分錢一分貨啊!這樣的價格也算很平價了。

 
★麻油川七 $180元

 
第一次吃到川七就是在川湯這裡吃到的,今天特地點來回味一下的。

滑滑脆脆的口感,一吃就很難忘,而且還用麻油炒,真的是超香的呢!

 
★清酒(溫) $100元/1盅

 
今天其實有點寒冷,來一杯溫清酒真是快意。

喝酒不開車,開車不喝酒。

★可爾必思之狂野(含酒精) $100元/杯

喝酒不開車,開車不喝酒。

 
這是含有酒精的飲料,但是濃度不高,可以小酌一下唷!

沁涼的夜晚,帶一點微醺,非常舒服的感覺唷!

喝酒不開車,開車不喝酒。

 
川湯溫泉會館(紗帽山)資訊:

地址:台北市北投區行義路300巷10號

電話 sad 02)2874-7979

營業時間:用餐→1100~0200(最後出菜時間)

泡湯→0600~次日凌晨0400

店休日:無

交通資訊:搭乘捷運、公車捷運淡水(紅)線石牌站下車,

轉乘612、508、535、536至行義路4站下車。

備註 sad 1)座位席次約莫400席左右。

(2)會館外有很多免費停車位;

停在川湯專屬停車場,會有接駁車來回接送。

(3)有低消,一位/$400元,先泡湯後用餐者,憑票根可抵$200元。

(4)純泡湯者,大眾池及個人池均為200元整;

有提供浴帽,個人清潔用品櫃台有售。假日不開放純泡湯。

(5)男女大眾池均為裸湯,使用大眾池請先將身體洗淨再入池,

毛巾禁帶入池內。

(6)小包廂(10~12人),低消$4000元;大包廂(16人),低消$8000元,

包廂使用時間一律為三小時,有提供KTV使用一小時為$300元。

(7)現金消費,暫不可刷卡消費,有加收10%服務費。

(8)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

內用候位時間: 10 分鐘

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-01-01
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類別 : 多國菜主題餐廳麵包/西點酒類/雪茄館精緻料理喝飲聊天

 


台灣各大影視紅星加持(蔡依林、蕭亞軒、羅志祥、周杰倫),

錯過這家的料理,您真的會捶心肝;爆好吃的!

以酒入菜的異國組合料理,混搭出新潮風味。

微醺的美好夜晚,呼朋引伴一起享受美食佳肴。

◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室外環境

 

 


◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室內環境

 
以微醺的意境為主題, 故意做了PLAY HOUSE的疊字。

擺滿各式酒水的吧枱,正式宣告今天的微醺之夜正式啓航囉!

把音樂倒過來放...!

 


店內有許多有趣的佈置,雲層會依不同的音樂節奏變色唷!

 


此熊乃是鎮店之寶,可視為吉祥物唷!

 


家傢酒另有經營家飾館,

餐館內也擺放了不少具有巧思的家飾用品唷!

喜歡的人,花點小錢就能帶回去珍藏呢!

 


◎家傢酒餐酒館 Playhouse/上菜秀

★梅酒蕃茄沙拉-梅酒入菜

 


第一道菜就是帶酒上陣啦!

清清爽爽的蕃茄沙拉加了梅酒入菜唷!

這道菜的酒味其實不重,而且梅酒和蕃茄超搭滴,

以去皮的蕃茄更加入味了,好吃耶!

 


★松露麻油雞燉飯-米酒入菜

 


沒看錯真的是"麻油雞"燉飯,味道是出乎意外的好吃呢!

吃的時候先把松露拌勻,拌的時候麻油的香氣整個灌上鼻間,

水晶決定採取暴力式攪拌,水晶好喜歡麻油香唷!

 


米飯把酒水吸的飽飽的,燉飯的口感卻是粒粒分明,

但是水晶還蠻喜歡這種口感的,非常緊實唷!

這種異國的料理組合,契合度真是超高的耶!

 


還附了兩支小棒腿,吃到肉的飽足感急遽加重囉!

★明太子雞腿排-高粱入菜

這也是一道異國組合的料理,

明太子的口感帶一點辛辣,以高梁入菜來提升整體風味,

據水晶所知,此乃正宗明太子料理喔!

這道菜選用的是雞腿的部位唷!

 


水晶覺得明太子雞腿超適合當下酒菜的呢!

據說這道菜,可是這邊的人氣餐點唷!

 


★頑皮蛋麵-紹興入菜

說實話水晶沒喝過紹興酒,所以不太清楚紹興酒的風味如何?

不過這道以紹興入菜的創意料理卻讓水晶嘖嘖稱奇,

看似義大利麵的西式料理,使用的配料卻相當的中式呢!

 
這麵的主料居然是"皮蛋"耶!也很特別吧!

 
水晶看到有辣椒,但實際上吃起來,並不會感受到辣味,

醬的味道很香醇,不知是否是因為加了酒來調味的關係呢!

★草莓起司捲-白蘭地入菜

 


白蘭地的香味真迷人,一上甜點淡淡的芳香便飄散過來,

今年(2015年)因為暖冬的緣故,現在就有草莓採收囉!

薄薄的餅皮捲了草莓和起司,加上白蘭地就是絕妙的美味,

一份是兩捲各切三段,份量足以好好地品嚐甜點的好味道呢!

 


這甜點濃郁中卻不甜膩,水晶已收為口袋名單囉!

這道甜點即使是不愛吃甜點的人,水晶相信都會喜歡這道。

這道推~推~推~

★您哪位~調酒

 


這是一杯酒精較濃烈的調酒,且後勁較強唷!

因此命名為您哪位?意謂微醺的程度較為強烈,

草莓和葡萄的口味,非常受女性朋友歡迎唷!

水晶建議不勝酒力的朋友請斟酌,這裡的調酒是會醉的。

飲酒過量,有礙健康。

★冰火五重天~調酒

 


這杯色彩繽紛的調酒,好喝又有趣。漸層的視覺感受,精彩極了。

最下方為柚子口味,上頭是鳳梨和藍柑橘。

此酒酒精濃度較您哪位淡薄,水晶認為較適合女性朋友來飲用。

飲酒過量,有礙健康。

◎家傢酒餐酒館 Playhouse/名片

 

 


家傢酒餐酒館 Playhouse資訊:

地址:台北市大安區光復南路308巷49號

(近北捷/國父紀念館站2號出口,步行約莫三分鐘)

電話 : ( 02)2776-6962

營業時間:周一~周六、1800~0100

店休日:每星期日

備註 : ( 1)座位席次約莫50席左右。

(2)未滿18歲禁止喝酒,飲酒過量、有礙健康。

(3)接受電話訂位。

(4)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。

(5)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

用餐日期: 2015-12-23        
此次消費: 每人約$1200
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-07-03
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類別 : 日本菜主題餐廳精緻料理慶祝紀念日

 
本次的餐點是受到OPEN RICE(開飯喇)的邀請,

食家聚會的地點在北捷中山國小站藝奇新日本料理

 
藝奇新日本料理,是王品集團旗下的餐廳,

主要以日式風格的創意料理為主推產品。

★湯物/海鮮土瓶蒸

土瓶蒸是典型的日式湯品,

但是這一盅實在非常壯觀,

是一般坊間的約莫兩倍大呢!

這可是一人份的量唷!

 


和一般的土瓶蒸不同,上菜時底下仍開著火,

魚肉相當新鮮,使用的人自行放入土瓶蒸中煮熟即可食用,

建議不要煮太久唷!

這魚肉很鮮嫩,很好入口,沒有魚腥味唷!

 


★先付/山藥冷豆腐

 


每次都很佩服切山藥絲師傅們的刀工,

能將塊狀的山藥切的像麵線般的細絲,

底下配上滑嫩的豆腐,淋上了柴魚風味的醬汁,

味道清爽極了,冰涼涼的,解了這午間夏日的暑氣。

 


★海の肴/季節鮮魚刺身

 


喜愛生魚片的水晶,當然會點刺身囉!

而且這道菜出場彷彿仙境般的煙霧繚繞,

讓人目不轉睛。

生魚片是基本的紅白黃較為可惜,

不過搭配的干貝非常新鮮,

干貝軟Q讓水晶驚艷了一下呢!

蝦子不確定是哪一品種,口感相當的滑嫩,

一份兩尾呢!相當之滿足。

 


來介紹一下,這看似豆腐的玩意,

其實是取代醬油用的耶,超神奇滴。

生魚片上放上一小塊,再搭配芥末。

這種吃法水晶還是第一次食用。

感覺相當特別。

 


★山の肴/日式辣味牛

 


牛肉的份量看似不多,

但其實一份吃下來,也很滿足。

青蔥提升了牛肉的香氣,

洋蔥加深了牛肉的甜味,

這道菜其實不會太辣,

蠻適合當下酒菜呢!

 


★釜飯/鮮魚釜飯

 


熱愛海鮮的水晶選了這道以鮮魚為主料的釜飯,

味道富有層次且鮮甜,

米飯中吸收了魚的油脂,

整個在水晶口中噴發開來,

海味超級鮮明。

這口感吃起來有點像不油的油飯。

也是相當特別的食用經驗。

 


★甘果物/創藝三果

 


連水果的擺盤都超級藝術的,

有一點點捨不得破壞這畫面呢!

當季的水果甜度一級棒,

奶烙也是不錯的飯後甜點啊!

肚子此刻確實飽足無誤啊~~

 


冰鑽/洛神冰鑽、飲料/冰荔香奶茶

 


淡淡的荔汁香甜,配上濃厚奶香,

讓水晶的嘴角勾勒出最完美的弧度,

今天每一道菜都能感受到藝奇的用心。

招待餐點-創意洋蔥沙拉

 


脆脆的洋蔥經過冰鎮,上頭淋上柚子醬香氣十足。

經過主廚精湛的手藝,原來簡單的食材,味道也能如此多層次。

藝奇菜單

 

 


藝奇主廚致詞

 


藝奇新日本料理資訊:

地址:台北市中山區中山北路二段185號2樓

(近北捷/中和新蘆線/中山國小站)

電話 : (02)2598-8780

營業時間:1130~1430、1730~2200

備註 : (1)此套餐價錢大人為$698元、消費加收10%服務費

(2)此套餐價錢兒童(12歲以下)為$430元、消費加收10%服務費

內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-06-13        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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