zihan0828 等級3 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2016-01-04
門口面對著單行道少了些許車流的吵雜。 ※摩賽卡法式茶館/室外環境 一來到摩賽卡的空間,水晶就愛上這裡了,法式茶館的氛圍好極了。 ※摩賽卡法式茶館/室內販售空間 中午時分滿座的客人,生意看來還真是不錯呢! 水晶也選擇在此享用午膳,幸運的被安排在最外面的用餐空間。 全店皆採用特級冷壓初榨橄欖油調理唷! 這樣的擺設,和中式古老的藥舖子有著異曲同工之妙。 購買茶葉時的量具。↓ 行人經過摩賽卡的大片落地玻璃, 陽光斜灑進來,照亮了這一個人文、藝術及茶香漫佈的領域。 喜愛這裡的茶,也可以買回家好好享用唷! 水晶好奇的每種都聞看看,每一種都不錯耶! 種類蠻多的,用餐的過程,看到許多人也選購了喜愛的口味回家。 另一邊放的是法式薰香茶,每一種都很特別唷! 薰香茶是一種特殊的烘培茶葉技術,讓茶葉有著複合式的香氣。 ↑茶葉罐設計的也很精緻有質感 令人嘖嘖稱奇的就是這裡的古董以及茶具了。 ↑手工的精製茶具、相當別緻。↓ ↑每樣古董家具都上了編號。↓ ※摩賽卡法式茶館/一樓用餐空間 應該花了店家不少心力收集,難得老闆願意把這些收藏分享出來。 ※摩賽卡法式茶館/B1包廂用餐空間 ↑B1用餐空間也擺放了不少古董家具。↓ ↑使用包廂場地需額外加收包廂費用。 ※摩賽卡法式茶館/室外空間(後方) 連去廁所的通道都如此雅緻。 ※摩賽卡法式茶館/上菜秀 ★南瓜奶濃湯+花草麵包佐蒜醬 奶味不會太重,南瓜的味道非常的溫和, 原來是因為湯裡加了大量的蔬菜熬出,是一道清新的湯品。 切片的法國麵包,口感非常"酥", 以摩賽卡店內的花草茶及蒜泥為醬,抹在上頭, 一份有兩片,一片單吃、品嚐花草的香味,另一片、則和著濃湯吃。 浸滿了濃湯的法國麵包,仍然很有嚼勁唷!非常美味。 ★青檸柚子醬沙拉 水果香氣濃厚,青指的是蘿勒,佐以清香的檸檬、柚子為底醬, 葡萄有畫龍點睛之效果,清爽的口感一路到底。 ★凱撒沙拉 相同的食材裡有著蘋果、奇異果、香蕉、蕃茄, 搭配不同的凱薩沙拉醬,風格迥異, 玉米片則提升了凱薩沙拉醬和食材的契合度。 ★牛排佐松露醬 松露醬的味道層次豐富,溫和中帶著提升食慾的微酸、鹹、甜, 牛肉的厚度剛剛好,但份量可不少呢! 店員沒有特別詢問牛肉需幾分熟, 但這肉的熟度恰到好處,底層還附了胚芽米飯, 浸潤了松露醬汁的米飯,甚是別具風味呢! ★羊肩排佐蘋果 這真是令人驚喜的料理,蘋果香和薄荷醬甜美演繹, 這是到目前為止,吃到最好吃的羊肩排了。 羊肉仍帶有韌性,但肉質軟嫩的,讓人一口接一口停不下來。 份量著實也不少,足足有三大塊唷! 底層也少見的附上胚芽米飯, 在這法式茶館中,能吃到如此美味飯食,甚是感到幸福呀! ★歌劇院奶茶(熱) 歌劇院是法式的薫香茶。 所謂的薫香茶,指的是在烘培時加入不同的元素, 讓茶葉附有特別的香味,但不具甜味唷! 摩賽卡的奶茶是以鮮奶鍋煮後入茶, 所以味道特別濃純,和一般市售的手搖杯,口感截然不同。 奶茶送來時會附上糖罐,客人可依自身的需求,來增添風味。 但水晶的建議是不加糖最好喝唷! ★白毫(坪林) 白毫是台灣坪林的茶種,摩賽卡除了有法式的薫香茶, 也有台灣、中國及印度的茶品可供客人選擇。 白毫茶甚是好喝啊! ★紅酒蜜蘋果 這真的是一小碟呢!不說還以為是什麼醬菜, 但這濃烈的肉桂香,讓人很難忽視它的存在。 紅酒和肉桂原來可以這麼搭啊! 兩者的味道都非常鮮明,卻又意外協調, 蜜蘋果稍稍保有蘋果應有的脆感, 但一咬下就化開囉!兩種不同的香氣馬上灌入鼻間, 還真不能小看,這一小碟紅酒蜜蘋果呢! ★焦糖布丁 上頭的焦糖,可不是脆的唷! 滑順的口感,濃郁的焦香和蛋香還是讓人很滿意。 飯後問卷調查↓ 司康烤的熱呼呼的,撥開時麵糰的香味飄散了出來。 貪心的水晶,兩種口味都想吃,就各來一半吧~~ 摩賽卡的司康鬆鬆軟軟的,咀嚼在口中,口感又很綿密, 這非常適合當下午茶茶點唷! ※摩賽卡法式茶館/店內活動 ★活動一:打卡送司康↓ ※摩賽卡法式茶館/名片 摩賽卡法式茶館資訊: 地址:台北市大安區麗水街24號 電話 02)2391-7331、(02)2391-7748 營業時間:1130~2200 備註 1)有加收10%服務費,可刷卡。 (2)折價卷只可現金消費使用。 (3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2016-01-02
各式熱炒$99元起;吃巧更吃飽, 2016年菜各大餐廳名廚一致推薦。 此刻已是2015年12月底,很快的我們即將揮別2015邁向2016。 聖誕節過完,元旦跨年過完,便是新年的到來。 水晶在這先向大家拜個早早年。 祝大家2016猴年猴腮雷啊! ◎嚐嚐九九/室外環境 ◎嚐嚐九九/室內環境 ◎嚐嚐九九/上菜秀 ★竹報平安賀團圓 整齊的二字排開還真壯觀呢! 而且非常精緻呢!擺盤請客非常吸睛唷! 也非常適合中、小家庭唷!想吃多少就拿多少。 ★御品砂鍋鮮魚頭 和店家花時間熬煮出來的清甜高湯,全家人圍在一起開心的享用, 取其字的諧音為年年有魚(餘), 所以水晶家中每年的年夜飯必定有魚唷! ★花開富貴滿堂蝦 帶一點食補藥材的中藥香氣,感覺非常好聞。 嚐嚐九九選用的是無毒蝦,還有資料掛保證耶! 所以眾親友們可以安心品嚐哦! 蝦肉新鮮彈牙,讓水晶一隻接一隻簡直欲罷不能。 ★吉祥如意和風鮑 哇!這鮑魚一顆顆滷的好透啊! 平常只有在日本料理店,水晶才會吃到切片的磯煮鮑魚。 這一盤整整有10顆唷! 雖然不是到非常大顆,但也要分好幾口才能吃的完唷! 鮑魚真是高檔的食材,每一口都吃的超開心的。 ★迎春滿幅豆腐麻糬 今年嚐嚐九九準備的甜點是豆腐麻糬, 一共有三種口味,水晶每次都吃到花生餡的。 麻糬的口感QQ軟軟,但和平常吃到的麻糬不同, 感覺比較Q一點,花生是有顆粒的口感, 整體搭配起來還不錯唷! ★紅燒肉 今天剛好是水晶愛吃的紅燒肉耶! 小時候阿嬤都會準備紅燒肉,這是水晶記憶中的好味道。 ★清蒸絲瓜 清蒸保住絲瓜單純的原味, 絲瓜切成薄片也好吃唷! 而且絲瓜有了蛤的陪伴,更增添了的鮮甜。 ★小捲 從澎湖新鮮送來的小捲,有脆脆的口感,非常有嚼勁。 加上青蔥提味,非常的鮮甜。 ★涼伴無毒蝦 吃到這真的快撐不下啦!這道選用的也是無毒蝦唷! 同樣的蝦子不同的料理方式,風味迥然不同呢! ★飲料/熱金桔茶 店內提供熱桔茶讓客人享用。 ◎嚐嚐九九/安心食材檢驗證明 ◎嚐嚐九九/宣傳DM ◎嚐嚐九九/名片 嚐嚐九九資訊: 地址:桃園市八德區介壽路二段256號 電話 03)371-0022 營業時間:1100~1400、1700~2200 店休日:全年只休大年初一 備註 1)座位席次約莫120席左右。 (2)假日人多須排隊,歡迎多加利用電話預約。 (3)歡迎公司行號、機關團體尾牙及春酒包場。 (4)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。 (5)年菜訂購只到2016年2月5日(五)截止,欲購從速。 (6)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。 (7)本文為邀約體驗方案,所有菜色口感均為真實切身感受。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-01-01
台灣各大影視紅星加持(蔡依林、蕭亞軒、羅志祥、周杰倫), 錯過這家的料理,您真的會捶心肝;爆好吃的! 以酒入菜的異國組合料理,混搭出新潮風味。 微醺的美好夜晚,呼朋引伴一起享受美食佳肴。 ◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室外環境 ◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室內環境 擺滿各式酒水的吧枱,正式宣告今天的微醺之夜正式啓航囉! 把音樂倒過來放...! 店內有許多有趣的佈置,雲層會依不同的音樂節奏變色唷! 此熊乃是鎮店之寶,可視為吉祥物唷! 家傢酒另有經營家飾館, 餐館內也擺放了不少具有巧思的家飾用品唷! 喜歡的人,花點小錢就能帶回去珍藏呢! ◎家傢酒餐酒館 Playhouse/上菜秀 ★梅酒蕃茄沙拉-梅酒入菜 第一道菜就是帶酒上陣啦! 清清爽爽的蕃茄沙拉加了梅酒入菜唷! 這道菜的酒味其實不重,而且梅酒和蕃茄超搭滴, 以去皮的蕃茄更加入味了,好吃耶! ★松露麻油雞燉飯-米酒入菜 沒看錯真的是"麻油雞"燉飯,味道是出乎意外的好吃呢! 吃的時候先把松露拌勻,拌的時候麻油的香氣整個灌上鼻間, 水晶決定採取暴力式攪拌,水晶好喜歡麻油香唷! 米飯把酒水吸的飽飽的,燉飯的口感卻是粒粒分明, 但是水晶還蠻喜歡這種口感的,非常緊實唷! 這種異國的料理組合,契合度真是超高的耶! 還附了兩支小棒腿,吃到肉的飽足感急遽加重囉! ★明太子雞腿排-高粱入菜 這也是一道異國組合的料理, 明太子的口感帶一點辛辣,以高梁入菜來提升整體風味, 據水晶所知,此乃正宗明太子料理喔! 這道菜選用的是雞腿的部位唷! 水晶覺得明太子雞腿超適合當下酒菜的呢! 據說這道菜,可是這邊的人氣餐點唷! ★頑皮蛋麵-紹興入菜 說實話水晶沒喝過紹興酒,所以不太清楚紹興酒的風味如何? 不過這道以紹興入菜的創意料理卻讓水晶嘖嘖稱奇, 看似義大利麵的西式料理,使用的配料卻相當的中式呢! 醬的味道很香醇,不知是否是因為加了酒來調味的關係呢! ★草莓起司捲-白蘭地入菜 白蘭地的香味真迷人,一上甜點淡淡的芳香便飄散過來, 今年(2015年)因為暖冬的緣故,現在就有草莓採收囉! 薄薄的餅皮捲了草莓和起司,加上白蘭地就是絕妙的美味, 一份是兩捲各切三段,份量足以好好地品嚐甜點的好味道呢! 這甜點濃郁中卻不甜膩,水晶已收為口袋名單囉! 這道甜點即使是不愛吃甜點的人,水晶相信都會喜歡這道。 這道推~推~推~。 ★您哪位~調酒 這是一杯酒精較濃烈的調酒,且後勁較強唷! 因此命名為您哪位?意謂微醺的程度較為強烈, 草莓和葡萄的口味,非常受女性朋友歡迎唷! 但水晶建議不勝酒力的朋友請斟酌,這裡的調酒是會醉的。 飲酒過量,有礙健康。 ★冰火五重天~調酒 這杯色彩繽紛的調酒,好喝又有趣。漸層的視覺感受,精彩極了。 最下方為柚子口味,上頭是鳳梨和藍柑橘。 此酒酒精濃度較您哪位淡薄,水晶認為較適合女性朋友來飲用。 飲酒過量,有礙健康。 ◎家傢酒餐酒館 Playhouse/名片 家傢酒餐酒館 Playhouse資訊: 地址:台北市大安區光復南路308巷49號 (近北捷/國父紀念館站2號出口,步行約莫三分鐘) 電話 : ( 02)2776-6962 營業時間:周一~周六、1800~0100 店休日:每星期日 備註 : ( 1)座位席次約莫50席左右。 (2)未滿18歲禁止喝酒,飲酒過量、有礙健康。 (3)接受電話訂位。 (4)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。 (5)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-11-20
最近好多朋友都安排了日本的旅行, 看著一張張美食的照片,真是讓人垂涎欲滴, 其實每年也有大批的日本遊客往台灣飛奔唷! 像是台北捷運/中山站往林森北路這一帶, 很容易就能發現日本遊客的蹤跡, 一路上居酒屋、日式餐廳多到令人目不睱給。 日治時期這邊稱為大政町,是屬於高級住宅區唷! 大政町涵蓋了一至九條通, 水晶這次要介紹的爐端燒「狸」就位在八條通。 當水晶走進門,彷彿進了小叮噹的任意門,這也....太日本了啊! 爐端燒居酒屋「狸」/室外環境 門口就已經是濃濃日本風了,今天要在這享用爐端燒美食囉! 爐端燒起名為日本傳統建築中,常見的地爐。 相傳這是日本天皇下鄉時, 平民百姓不敢直視天顏才出現的飲食方式。 目前在發源地宮城、仙台及北海道道釧路一帶, 仍有很道地的爐端燒餐廳, 水晶很幸運哪!坐捷運就能享受道地的日本料理啦! 這個長長的、木製的,像船槳的道具,就是送餐的工具。↓ 爐端燒居酒屋「狸」/用餐環境 料理長是日本人唷!非常專注的準備食材。↑ 吧檯前擺滿了生鮮蔬食,想吃什麼都是現做唷! ↓店長也是日本人唷!超有型的呢! 一整排的一夜干,看起來好壯觀呢! ↓包廂區。 除了吧檯區,還提供包廂區喔! 每一間包廂,都有一個很特別的面具唷! 在包廂區用餐,可保有一點私密飲食空間。 人多有大包廂,人少也有小包廂。 水晶的位置就正對著地爐,雖然隔離著一段距離, 而且頭上還有空調,但仍能感覺到爐火散發出來的熱能。 相信冬天在這用餐一定相當溫暖。 ↑水晶也是第一次親眼看到這種燒烤方式。 而廚師們一定更能感受到溫度的熱情吧!真是辛苦了呢! 店家生意非常好,才剛開始坐位已經快滿了, 一點都看不出是新開的店,真的超有實力的。 偷偷告訴大家,老闆就是吞兵衛居酒屋的老闆,已經從業25年了唷! 爐端燒居酒屋「狸」/上菜秀 ★小菜-招待 由左邊開始為胡麻牛蒡、鮪魚、韓式泡菜, 三道小菜的味道都屬濃厚系列,很適合拿來當下酒菜。 ★小菜-招待 涼拌秋葵除了秋葵的脆綠,日本人就愛這種黏呼呼的口感, 是滿滿的精力來源唷!也是顧胃的好食材。 ★清酒 $450元/杯 較一般的清酒稍烈些,但是這酒很有趣, 不僅酒杯整個倒滿,還滿到木盒裡,整整有兩杯的量唷! 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 ★可爾必思沙瓦 $220元/杯 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 ★可樂 $120元/杯 吃爐端燒配可樂,讚啦! ★階梯生魚片 $880元/盤 象徵步步高昇的各式生魚片,是很受歡迎的料理唷! 每一層樓梯都擺了不同的刺身,視覺效果十足呢! 小平台上更有水晶喜愛的鮭魚和甜蝦,當然也少不了鮭魚卵囉! 甜蝦口感相當新鮮,果然是"甜"蝦,相當之滑嫩, 在水晶口中久久捨不得吞下口去。 鮭魚卵配海菜,水晶還是第一次嘗試這樣的吃法呢! 鮭魚捲成了一朵花呀!鮭魚油脂豐富,一入口就當場化開了。 薄切的章魚片沾現磨的哇沙米最對味了,章魚片非常有嚼勁唷! 干貝上頭放的是薑耶!很少看到這樣的組合, 薑可食也可不食,搭配著吃卻有另一種不同的風味。 其實水晶有好一陣子沒吃到旗魚了, 一口魚肉、一口清酒,這裡其實也超像居酒屋的呢! 鮪魚的斷面滑亮滑亮,看起來就很可口啦! 花枝咀嚼後,會有滑溜滑溜的感覺。 ★牛筋燉豆腐$200元 貍爐端燒的牛筋非常入味唷!來這一定要點來嚐嚐, 半筋半肉加上微甜的醬汁,水晶好想來碗白飯唷! 看起來似乎帶點辣味,但其實一點兒都不會辣唷! ★辣油烤高麗菜$200元 爐上出現了一個脆綠的烤物,是高麗菜無誤。 原來是水晶點的辣油烤高麗菜,目測有四分之一顆,份量頗多。 看這紅通通的模樣,本來已備好水杯要迎戰。 一口吃下,這辣油真的一點兒也不會辣耶, 而且還有一種蒜味的香氣飄散過來。 高麗菜很甜,經過了燒烤的料理過程,仍保有水份。 ★紫蘇烤飯棒$160元 飯糰裡加了紫蘇,在爐上烤到微焦再塗上醬汁,散發出迷人的醬香。 第一次吃到這樣的飯糰,讚...大~推~推~推! 飯糰附了味噌湯,除了醬油的鹹味,還帶著一點兒甜甜的味道。 馬頭魚看起來烤的乾焦,其實不然, 裡頭的魚肉纖維鮮明且甜美,但肉質水份還是相當之飽滿。 這點兒倒是蠻神奇的一件事兒! 連魚皮都烤的恰到好處,除了魚骨和盤子沒喀光, 可食用的部份全部進了五臟廟啦! ★和風鳥唐揚$250元 香噴噴的味道,馬上擄獲水晶的鼻子, 每一塊咬下,都能感受肉質的軟嫩。 ★壽喜燒$680元 牛肉壽喜燒不加任何一滴水唷!這是最後一道菜。 醬料的味道甜甜的,其實已經很飽了, 但看到好料水晶禁不住,居然又動筷子了。 開動啦!哈哈! 爐端燒居酒屋「狸」/店裡好康方案 當天消費滿$3000元的消費者,就贈貴賓卡一張唷! 憑這張貴賓卡就能累積消費,兌換店內的各式好酒唷! 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 採認卡不認人制度喔! 只要消費的金額累計到達$45000元就能帶回家唷! 是不是想馬上號召朋友一起來享用美食集點呢? 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 別急著打電話,還有這種特別的魚翅酒也能對兌換唷! 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 超特別滴,對吧! 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 魚翅放入酒杯之前,要烤過唷! 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車。 爐端燒居酒屋「狸」/酒水菜單 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車 爐端燒居酒屋「狸」/名片 爐端燒居酒屋「狸」資訊: 地址:台北市林森北路133巷5號 (近北捷/中山站2號出口,八條通內) 電話02)2531-2827 營業時間:1800~2400(全年無休) 備註1)可刷卡、可現金交易,不加收服務費。 (2)座位席次包廂總共60席、吧台20席,總計80席左右。 (3)如有未盡事宜,以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-11-12 OMAYA 春川炒雞 (東區)
用餐時間OMAYA湧入大批的人潮, 沒想到新竹關新店的生意也是這麼好, 這股韓流的實力,真是不容小覷呢! ※OMAYA春川炒雞(新竹關新店)/室外環境 關新店的用餐空間蠻大的。 ※OMAYA春川炒雞(新竹關新店)/室內用餐環境 來這用餐的客人一直好多唷,這是平日的現況耶,真嚇人哪! 由於桌面實在有點小,但是桌面下還是有一些設計巧思。↑ ※OMAYA春川炒雞(新竹關新店)/上菜秀 ★起司春川炒雞+牛排 擺滿了各式青菜和韓國年糕及雞肉, 最特別的就是春川炒雞這道料理,是不加任何一滴水的唷! 料理中的水份,皆完全來自於蔬菜哦~~ 當然也少不了這來自韓國的醬料,醬料是這道春川炒雞的靈魂。 今天的春川炒雞很豪邁的加了牛排唷! 這牛排未免也太大塊了一點兒吧!CP值整個大破錶了呀! 炒完了,一定是要加上這超級邪惡的起司。 看看這“牽絲”的模樣,光看就令人超滿足滴。 真等不急,想要動筷子啦! ★部隊鍋-牛肉$188元 來OMAYA一定是要點這部隊鍋滴, 一大鍋有火腿、各式蔬菜、韓國年糕、泡菜、豆腐、火腿, 還有一片起司和泡麵。 這泡麵也是韓國來的唷!而且這泡麵是這部隊鍋的靈魂。 口感和台灣泡麵略為不同,煮很久也不至於軟爛,還是非常有嚼勁。 ★韓式厚煎餅$188元 煎餅份量也很頗大份,今天兩個人來吃真的太多了, 但是海鮮煎餅甚是好吃唷,麵皮酥酥的,但裡頭卻很軟嫩, 真可謂外酥內軟,裡頭夾了鮮蝦,再沾上醬料, 整份吃完,簡直快要飽到喉嚨了。 ★飲料-巨峰葡萄 因為今天不想吃上面有綿花糖的,所以只點汽泡飲, 吃起司類的東西,就是要配汽泡飲才對味呀。 ★飲料-可爾必思 可爾必思也很好喝唷!多了乳酸飲料的風味,超好喝滴。 ※OMAYA春川炒雞(新竹關新店)/菜單 OMAYA春川炒雞(新竹關新店): 地址:新竹市東區關新西街100號 電話 03)563-0388 營業時間:1100~1400、1700~2300 備註 1)用餐時間排隊人潮眾多,請儘早。 (2)歡迎電話預約。 (3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
|