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2015-11-03
分別是巧克力蛋糕+焦糖黑櫻桃以及咖啡蛋糕+焦糖布丁,我光聽到這兩種口味的名稱就 好期待,而焦糖這兩個字一直是我的最愛,居然還有黑櫻桃真是太棒嚕!! 還記得吃過櫻桃爺爺的手工牛軋糖的美味~我看這蛋糕應該也會非常的美味^^兩盒萊明頓男爵蛋糕,從外盒就可以看到蛋糕體都有灑上椰子粉~感覺蛋糕內餡 就很豐富了,外層還有椰子粉更增加香氣,一定很好吃!!而且每盒蛋糕都會附上 小刀可供切取。 此款蛋糕可是有故事性的唷,因為一個小插曲而將蛋糕冠上萊明頓之名~ 蛋糕的保存方式:冷藏4-5天 每條售價300元~ 融合在一起~這款蛋糕好好吃唷!!! 巧克力蛋糕吃起來口感很濕潤不會乾乾的,搭配著焦糖內餡更加濕潤綿密,而且焦糖的味道 超級香的,雖然焦糖層沒有很厚,但是味道很濃郁!而且香而不過甜~外面還有椰子粉的添加 讓味道顯得好豐富唷,一點都不單調,又加上黑櫻桃顆粒在裡面那QQ的口感,冰涼涼吃很讚~ 黑櫻桃的味道只有淡淡甜度,最主要是有QQ有彈性的果肉口感,並不會有特別多加的調味 去影響黑櫻桃果肉本身的味道,會覺得黑櫻桃好新鮮唷!!也讓焦糖味道顯得更加出眾突出。 沒想到焦糖跟黑櫻桃可以如此的搭,此款蛋糕若少掉其中一味就會覺得好像少了什麼~^^ 此款是咖啡蛋糕+焦糖布丁~ 夏天最喜歡吃這種軟QQ的布丁,口感特好~冰涼涼吃很棒,而且夾心內餡焦糖部分 也因為冰涼涼的關係,所以有點冰淇淋口感,夏天吃這個好讚唷!! 咖啡蛋糕的咖啡味道還蠻香的~搭配的焦糖內餡沒想到會如此的搭,兩個味道都很濃郁 而且我發現焦糖內餡很滑順並不會覺得太過黏稠,我喜歡這樣的內餡~ 而布丁吃起來軟QQ的,搭配著軟綿的蛋糕體,還真不錯吃~而且我發現櫻桃爺爺這兩款蛋糕 我覺得吃起來都不會覺得太甜膩耶,好好吃唷,尤其是焦糖很香,卻不會讓蛋糕顯得甜膩! 只是原價的話覺得價位會比較高些,若是能常有優惠的話,我也會想購買來吃的^^
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-11-03 沃野甜品 (非門市)
大家都在團這個鮮奶涼糕,忍不住跟團啦~~~看起來好像很不錯,冰冰涼涼的吃 我最喜歡這樣的口感,而且有綜合口味,可以一次品嚐很多口味唷~^^這膠原鮮奶涼糕,含水量低於8%以下,以純鮮奶林鳳營鮮奶製成~不添加奶粉 而且添加了膠原蛋白,好妙唷~膠原蛋白的涼糕還真沒吃過~居然這產品是葷食 該不會膠原蛋白是加了....動物的..... 其實沒有很大塊,大概跟我手機座充差不多,但是沒有這麼寬,也沒這麼厚~算是長度 差不多而已~冰冰涼涼的要來開動啦!! 雪花糕口感差不多,有凍狀口感,卻也很嫩~舌尖就可以把它切斷啦!! 不夠香耶~~甜度也蠻低的,所以一點都不會太甜,本身鮮奶涼糕也沒有很明顯的 甜度,所以吃起來還算清爽,夏天吃很適合唷^^ 裡面的花生粉也是碎碎粉末狀,甜度也不過甜,但這口味我覺得很普普耶! 的紅豆顆粒在裡面~ 多了抹茶的清香味道,以及紅豆的顆粒口感,若是紅豆口敢再鬆軟一點會更好~~ 這口味也因為沒包餡的關係,我覺得這口味我下次會回購,因為吃起來更適合夏天^^ 都是裡面沒有包餡的~ 搭配原本的鮮奶涼糕整個味道超搭的!果然這種不包餡的還是最適合我~~ 這個紅豆感覺比較綿密鬆軟,整個涼糕口感突然覺得就是要跟椰子粉搭一起 才是絕配,這口味很推,大家可以試試看,冰涼涼吃一定會愛上它的~~ 也很搭,帶有淡淡的甜度,吃起來不會膩,其實這口味也還蠻不錯的~ 裡面也很真材實料唷 ! 因為裡面看的到吃的道芋頭絲~但是這個芋頭絲居然~~~ 不夠綿密鬆軟,居然還有一點脆度...有點咬勁 ! 這一點扣分不少,跟軟嫩的鮮奶涼糕 不夠融合在一起,而且這芋頭口味會很容易酸壞唷,所以夏天記得一定要冰,而且拿出來 不要放太久室溫唷~雖然有說冷藏可保存八天,但是我覺得三四天就好~不要放太久唷!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-11-02
這次很開心可以得到2度C提供的三樣蛋糕試吃,而且裡面有我最喜歡的芋頭捲 超級高興的~哈...已經耳聞2度C提供的試吃很美味~所以讓我很期待喔!! 只有戚風布丁是圓形蛋糕~其他兩種口味都是一般的長條捲心蛋糕!! 關於2度C品牌精神LOGO 「環保」 基於自然生態平衡,2度C創立的精神就是環保、天然、高品質及回饋社會;這是終極目標 也是永續經營的精神指標。 「溫層」 蛋糕保存最佳溫度2℃~5℃,所以取最低溫層2℃為品牌標示,不但富有寓教意味,也 更容易了解蛋糕最直接的保存溫度。 多年來由師父帶領2度C從事烘焙,不斷開採最新鮮的食材,也不斷默默從事公益,就是為了 心中那份高品質的堅持、從善的堅持! 所以2度C命名來自於兩個重點,一是環保、一是溫層。 其實蛋糕比起一般的長條蛋糕還要小一點,長度也短一點~但是內餡很足! 保存方式:冷藏2℃~5℃ 可冷藏三天 有許多地瓜顆粒在裡面,而且這個組合我很愛,茶香配上甘藷,我喜歡這組合~ 最喜歡這種看的到真材實料的地瓜蛋糕啦~~^^ 而且蛋糕體吃起來很濕潤不會乾乾的~雖然不會說到很綿密,但是搭配茶香的感覺很棒 混合麵粉進去可是沒有很融合好~~~~因為之前有品嘗到某間很美味的地瓜捲,讓我對 地瓜捲也很有興趣,可是這次的地瓜捲的口感我討厭那粉粉的感覺啦><...... 但是蛋糕體本身沒有很大條,若是特價也要165元~這樣好像不太便宜摟... 很大唷!這個芋捲部份看起來內餡的芋泥也好飽滿,也是爆爆爆~也是很真材實料 來互相比對一下,就可以知道它的大小~這條蛋糕大約是5個人可以吃2次的份量~~ 炒過的焦香味~~這樣顯得更濃郁,但是我會更喜歡香甜一點的芝麻味XD...... 芋泥餡吃起來不會太甜,算是吃多了不會容易感覺膩,還蠻好吃的~味道跟香X蛋糕 的芋泥味道蠻相近的,口感也很綿密,我還蠻喜歡它的芋泥餡的 色素,所以顏色特別鮮艷漂亮~那種有時候還會我討厭的芋頭粉味道,還是這天然的 最好~好像在吃純芋頭泥,味道最自然,也最好吃!! 大小約4吋左右,重量約85g~ 算是很有古早味的蛋糕,會取名戚風布丁的關係,並不是內餡有布丁,而是說蛋糕體 的柔軟Q彈好比布丁~實際壓下去是還蠻有彈性的啦,這個一般當早餐也很適合XD 們這附近就有間古早味蛋糕,蛋糕體很漂亮不太會有這麼多洞隙,顯得蛋糕體會 比較乾也比較粗~影響口感!! 當下吃起來覺得不夠濕潤~但還挺像在吃一般的古早味雞蛋糕,有明顯的蛋香味 有一點蓬鬆度在,甜度不會太甜,小朋友最愛捏一小塊來吃~~^^ 應該就要拿去烤箱稍微烤過吧~建議當天吃完最好><...
評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-11-02 零點冰滴 (非門市)
這次要試吃的是Zero Coffee 咖啡禮盒系列-西式禮盒,有濾泡式咖啡以及西點餅乾^^ 由於工作的關係,一直有著咖啡的陪伴,一路上從三合一咖啡到數字咖啡到後來的品牌咖啡 總是找不到口感和價格平衡的咖啡。直到遇到Kevin,一個堅持咖啡"鮮烘焙"的咖啡烘焙師 原來咖啡可以是高價值而低價格。原來新鮮可以讓咖啡的口感如此加分,於是三人決定創立 "Zero Coffee"這個品牌,希望大家能將對於咖啡的過往記憶歸零,重新認識咖啡,而愛上咖啡。 "Zero Coffee"堅持咖啡"鮮烘焙",惟有"鮮烘焙"才能造就"好咖啡"。這盒裡面有8包濾泡式咖啡、富林園手工餅乾 8 入(小林煎餅關係企業)以及彩繪煎餅 2 入 已有附上小卡說明以及兩張明信片~~ 我會比較喜歡吃再脆一點的口感唷~~~這彩繪煎餅口感比較鬆酥一點,香氣也比較不夠 若是增加一點脆度還有添加一點花生等~應該會更香更好吃~~^^ 但是囍字還是很吸引我! 這次收到的餅乾寄來後發現有一片有碎掉,但是我覺得還算完整~所以寄送中 並不影響餅乾外型太多,這點店家應該都有顧慮到~ 而這幾款手工餅乾吃起來味道都很不錯,像是巧克力口味的~味道就真的挺濃郁的 脆度口感也很好,甜度也很剛好~不會太甜~這幾款手工餅乾我都很愛 1.使用的杯子深度要夠~讓濾袋不會浸泡到萃取出來的咖啡,不然會容易產生苦味~ 2.使用的水量大約200~220ml最剛好,熱水的溫度維持在90度最佳。 3.對口味更要求者~可試試在最後20ml的熱水未過濾完時,就將濾袋移開~可享受更原味的咖啡每款的包裝後面都會有一排英文,代表這是不同種類口味的咖啡~ 所以每包會有不同的味道以及香氣唷~^^ 曼特寧: 半水洗的處理過程加上獨特的乾燥方式,造就了豐厚的口感。無負擔的低酸度,搭上深遂的回甘,經過活潑期後的奶油香氣,是咖啡老饕的您不可錯過的口味!國家 印尼│產地 蘇門答臘適合對象:偏好濃厚苦甘的咖啡行家 哥倫比亞: 產自哥國南部安地斯山麓,低緯又多雨的絕佳天然環境,孕育出口感香氣和酸度都均衡的美味咖啡。國家 哥倫比亞│產地 Huila適合對象:喜歡温順口感的咖啡愛好者 肯亞AA: 想像盡情奔馳於非洲大草原野生動物所展現的狂野,豪放的酸勁、濃郁的莓果香氣,芬香因子在此獲得解放。深不可測的回甘猶如高原上黑夜的降臨,這種感受只能由您親身體驗。國家 肯亞│產地適合對象:偏愛果酸味的咖啡老手 低咖啡因: 不管你是已經習慣咖啡因這頭猛獸溫柔的攻擊,又或是剛踏入咖啡叢林的勇者,我們精選的低因成員,溫和平順的口感,想必能與您共度愉悅的一天。國家 玻利維亞適合對象:對咖啡因敏感卻又想嘗鮮者我品嚐的這包是BLEND,也就是德式綜合咖啡 是ZERO的獨門配方,就像德意志精神般的準確。適合對象:愛好香醇厚實口味者。濾泡式咖啡的原樣~右圖的濾袋上方式可以輕鬆的就撕裂開來~才能倒入熱水唷! 這樣泡出來的咖啡也會浸到萃取出來的咖啡,會容易有點苦味唷~~!! 覺得咖啡聞到果然很提神~呵呵 注入熱水進去,約200ml的容量~ 這樣的動作差不多持續個幾次,最後在容量差不多之後,就把濾袋拿起~不讓剩餘 的雜質部分跑入美味的咖啡裡~~~^^ 這款聞起來香氣也好棒,品嚐一口~覺得苦味還是有一點,習慣喝的人不覺得有苦味 但是不習慣喝的人還是會覺得這咖啡苦~所以喝咖啡我覺得是要看個人的適應度~^^ 我不習慣喝咖啡的人~我覺得這苦味我可以接受,其實還蠻濃醇的,有股濃郁的香氣 非常的吸引我~喝起來這款口味不會反酸,不然我會害怕有酸味的咖啡唷~~ 這時候再搭配美味的手工餅乾,真是一大享受~現在的我愛上喝黑咖啡了~^^
評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-11-02
來到水牛城餐廳品嚐美味的餐點,在這之前看過大家分享的餐點圖片我快受不了啦!! 水牛城是在巷弄內~要找一下唷!剛好對面有個停車場~所以開車來的話 很好停車唷,而且停車費也很便宜~~ 水牛城有推出商業午餐,附沙拉、湯以及麵包耶,感覺很划算唷! 外面有塊沙發椅的位子,應該也是可以坐這邊吧,感覺這邊很悠閒自在耶^^ 裡面的環境很簡單~讓人有種放鬆自在的感覺!裡面裝潢都是老闆自己DIY的唷~ 還有雜誌區可以看唷,燈光也很柔和,感覺用餐是可以如此的輕鬆開心~ 這塊沙發椅區很長~所以蠻多人都可以坐到的,不然大家都很喜歡搶沙發椅區 這邊可以滿足很多桌的客人喔,呵呵~可是對男生來說還是坐椅子會比較好 因為沙發區的椅子有點矮...男生坐下去會覺得很不習慣唷。 櫃檯後方有許多瓶狀物,應該都是一些特調飲品的飲料酒類吧~ 旁邊還有地下室唷~只是趕時間沒走下去參觀摟,但是..這邊的東西太好吃了 我下次還要來吃,下次再來走走看!地下室有設置酒窖來儲存葡萄酒喔~這麼用心! 櫃檯旁邊有個板子有寫上一些菜單內容~ 我還挺想試試看辣雞翅的說,也是我下次來的目標物唷~呵呵 水牛城的紙巾有代表圖案牛在上面唷~ 首先送上來兩杯紅酒~紅酒喝起來對我來說有點太刺激了!因為我不喝酒的 我平常喝的紅酒都是一般有點甜度的那種,這個濃度太高,有點苦澀~太嗆了! 但是紅酒香氣還不錯。而像我一樣怕濃度太高會苦的人不要輕易嘗試~~~ 德國豬腳上桌了~~~看起來外皮好酥,而且還蠻大一個的喔,並附上刀子切割 搭配的是酸菜、酸黃瓜、黃芥末醬、青辣椒、番茄醬.... 這樣的份量算很多了!我以往吃到的德國豬腳~單人份的哪可能這麼大! 吃完這份我想應該會很滿足唷!我最喜歡外皮有酥的啦~而且裡面一定要有 QQ軟軟的膠質部份佔的比例較多才行,因為我最害怕吃到滿口肉乾乾的~ 看一下這個厚度~比起叉子真的是厚很多!其實看到的當下我有在想說 這麼厚,吃起來該不會肉質也老掉,然後很乾硬,結果......... 我切開最外層的外皮部份~可以感覺的到刀子接觸到外皮時那酥脆的感覺~ 然後撥開它~~發現裡面好多我愛的QQ軟軟的膠質部分,而且看起來好嫩! 重點太誇張的嫩啦!我只有用刀子輕輕撥開耶...連叉子都還沒幫忙用到..... 整個在不知不覺中~它居然被我骨肉分離....說真的我切開後也自己傻眼! 怎這麼嫩阿!!膠質的部份不少,而且感覺裡面還很軟嫩~肉質看起來還蠻濕潤 不會覺得它乾乾的,因為這豬腳是屬於先滷再炸的,所以我想是在滷的時候就已經 讓肉質充滿水分,所以就算炸過一下子也不會讓它變乾澀~反而增加外皮口感 皮好好吃唷~~~~我很愛吃豬腳的皮,尤其是德國豬腳這種酥脆的口感 真的很香,酥而不硬~裡面的膠質軟Q而不覺得油膩,一個人要喀掉它沒問題! 先把德國豬腳一次骨肉全分離乾淨~因為太嫩了,真的很好切開~女生來動手 也一點都不覺得費力耶,才不會吃ㄧ頓飯卻好像要打戰一樣~很喜歡這道菜^^ 這是比較瘦肉的部份~裡面粉嫩粉嫩的顏色,沒想到吃下去~一點都不乾耶! 而且也很嫩帶點濕潤度在,口感不會像在嚼肉絲那樣咬半天吞不下去,沒想到 這間的德國豬腳可以處理的這麼好唷~連最難處理的瘦肉部分也做的很棒,因為 我看到它瘦肉的部位很厚.會有點給它怕怕,這下不得了,這間變成我的口袋名單啦 QQ的咬勁在,吃起來真的一點都不油膩耶! 一方面店家在豬腳底下有鋪一些酸菜部份~酸菜吃起來酸酸甜甜的,我覺得甜度 比較多一點,酸度比較柔和,這間的酸菜好好吃~~我可以一次吃下一整碗也沒問題 而且酸菜也是店家自己動手製作,不用醋而是使用鳳梨去提出酸味的,有吃到小條狀 的鳳梨,吃起來不酸,甜甜的~其實這味道不像酸菜,比較像台式泡菜那種酸甜滋味! 而其他配菜酸黃瓜等~吃起來都酸的比較明顯要去油膩的,另外一片一片的應該是 青辣椒~吃起來也是酸味明顯還帶有辣度唷~讓整道吃完其實真的不膩,還會回味^^ 本來想說芒果雞排感覺有點怪怪的,可是又是一道好吃到令我傻眼的料理.... 雞排的底下有一些當令蔬食配菜~有蘆筍以及磨菇,有些微烤過唷~ 這醬汁可厲害了~是屬於南美口味的醬汁,使用芒果醬+薑黃粉,以及世界第三辣 的Hanabero辣椒組成,這醬汁嚐起來有芒果的香甜味道~以及特殊的薑黃香氣 至於辣椒部份,其實嚐起來會覺得好像有點黑胡椒顆粒的那種辣度,不嗆也不過辣 其實醬汁真的很特別,我本來害怕酸酸甜甜的芒果汁搭配雞排會怪怪,可是並不會唷! 它其實甜度剛好不會讓你好像在嚐芒果汁那種甜,也不過鹹,調味的很剛好,很溫和~ 這雞腿排好厚喔!! 我覺得吃雞腿排就是要有這種厚度,吃起來才過癮~而且咬勁才棒! 當我切下第一塊雞排的時候~我實在是從沒看過這種情形..... 當我切下的時候,居然一堆湯汁從切下的縫隙中爆出來!!是很多很多的湯汁~ 看一下圖中右邊的芒果醬汁部分有點油脂的湯汁混合其中~就是從切下的雞腿排中 流出來的......真的很誇張很誇張,誇張到我很後悔沒有錄影下來,因為我第一次 遇到吃雞腿排會遇到這種情形,這肉汁封鎖的也太誇張的好了吧,切下瞬間我把 肉分開時,就狂流湯汁出來....跟水龍頭出水一樣誇張,那三秒的瞬間我都傻了.... 我下次一定要再點這道~而且準備好攝影!這真的是我吃過最誇張的雞腿排!! 雞腿排部分有些部位也特別厚,但都有熟喔~吃起來肉質好嫩喔,我覺得我好幸福! 而且不止嫩還很多汁~搭配這特別調製的芒果醬汁,吃起來很搭~而且味道不衝突~ 每一個部份的肉質纖維中都感覺夾雜著許多雞肉本身的湯汁在裡面~ 肉直可以感覺到非常的新鮮,其實就算沒沾很多芒果醬汁,直接吃也是非常美味 這道芒果雞排真是讓我徹底的刮目相看~以後跟台北的朋友吃飯一定要來這邊吃! 很水嫩,帶有湯汁的磨菇好吃好吃~ 店家之後還直接送上整杯的水讓我們自己加~~貼心^^ 可能店家知道我們不太能喝酒吧~哈哈..酒都只有淺嚐,一方面等下要開車摟~ 芒果雞排的配菜居然還有發現這核桃,好脆~好香唷 !核桃的口感我很喜歡 吃下去核桃的油脂香味讓味道更豐富,整個雞腿排吃完有感覺到很完美的ending~ 最後在吃吃最底下的蘆筍~吃起來比較油一點啦,都怪雞腿排抱太多湯汁~~~ 可是吃起來蘆筍微微脆脆的口感還是很好吃,而且吃的到本身的鮮甜度,讚啦 ! 水牛城的餐點真的很棒~勸勸大家有看到我部落格的人一定要去試試,讚的咧 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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