【試吃】台中-澄川黃鶴洞 超美味部隊鍋 起司融化在韓國泡麵上~~

【試吃】台中-樂昂咖啡有看過領結造型的蜜糖土司嗎?

2015-11-05

樂昂咖啡 (西屯區)

類別 :

歐陸菜、複合式餐飲、輕食、喝飲聊天

還沒到這邊用餐過，就先耳聞了這家店的蜜糖土司很特別喔！！

位於台中西屯區的樂昂咖啡，比想像中的還要大間且氣派~~

生意超好的喔！要前往的人可是要記得先訂位，不然只能默默等候了...

一進門就可以看到櫃台的內部~非常的乾淨也很整齊喔！

製作甜食的地方~如果太髒亂，夏天就知道什麼是可怕了XD

用餐環境也很舒適，依照人數需求有不同的位子大小區分~

位子距離也不會太過相近，而不好行走。

重點是這邊的燈光和擺設會讓人有一種放鬆的感覺，可以好好享受下午茶

這邊除了有義大利麵、燉飯等套餐，居然也有早午餐。

若假日特別喜歡享受美味早餐饗宴的話，又多一個好地方可選擇了！

義大利麵跟燉飯的價格都不會太高價~~

套餐加價只要+69元，可享有濃湯、沙拉和任選飲品可抵50元，挺划算的

飲品的選擇性超多的！　有咖啡、冰沙、果汁等~

特別點了多人強推的：頂級法芙娜巧克力牛奶~~

會附上整杯牛奶、巧克力漿及蜂蜜自行調製喔！

點心部分就是最有名的：法式蜜糖領結不同於以往看到的造型喔！　

鬆餅塔的部分有看過圖片，也是相當吸引人的喔，但可惜..已經賣完了><

超想試試鬆餅塔了，早知道請店長幫我預留一份...

頂級法芙娜巧克力牛奶

法芙娜一直在世界各地尋找、鑒別和挑選最好的可可品種。

通過精心挑選可可產國，並與種植莊園結成合作夥伴關係~

目前，該品牌已享譽世界五大洲！！

這道可是許多人強推的頂級飲品，整套送上來~感覺好高級喔！！

組合內容有一杯鮮奶油、新鮮牛奶、純濃度巧克力以及蜂蜜。

服務生告知可將牛奶以及巧克力加入杯中，蜂蜜及鮮奶油可適量加入

而這鮮奶油一開始是被放入杯中的...

因為我不想加太多鮮奶油，才麻煩服務生幫我另放小盤中

我先加入了整杯牛奶和巧克力進去杯中，蜂蜜大概只有淋了一半而已

鮮奶油有試著挖一點點進去，但是攪拌了一下，鮮奶油並沒有全部融合！

表層還浮了一些...以至於讓它表層看起來不美觀..搞得有點醜掉，哈哈

我覺得乾脆原先杯中就放好牛奶，巧克力、鮮奶油和蜂蜜另外各附一杯

將原本的牛奶加入巧克力及一些蜂蜜，鮮奶油再視自己喜愛添加~應該會較好

喝起來有著巧克力苦香濃郁味道！其實也不會太苦，有些微甘甜味在裡面

就算不加蜂蜜，其實也是很滑順好喝回甘~~

加了一點鮮奶油只是讓他口感更滑香，但我是不太喜歡再加入鮮奶油..

還是原本單純的巧克力牛奶最優！表層也比較不會混濁~~

搭配的巧克力餅乾還挺不錯吃的，可是這餅乾不是酥脆的喔~

是有點軟質的口感，像是比較Q一點的布朗尼，好吃唷。

靜岡抹茶牛奶冰沙

抹茶跟牛奶真的很搭，搭配起來抹茶味道還是很濃香~又有牛奶的滑順搭配

冰沙也打的很細喔！！也不會太甜喔~

熱帶鮮果茶

份量不小杯~~味道也很好喔！但是我覺得甜度可再低一點點~~

本身的水果就好甜喔，超好吃！配料水果好多好豐富喔，感覺超划算的。

而且一般喝到的水果茶不是百香果味道太過重，就是柳橙味道太過重~

可是這杯水果茶味道很多層次，不單只有一種水果香喔，推~~~~

加價69元升級套餐，享有濃湯和沙拉~

搭配的醬汁是有點百香果香氣的，清甜滑順~這個醬料我還挺喜歡的。

這濃湯真的是超濃郁的！！

有很多的菇片在裡面~喝起來又不會太過奶膩，菇味超濃的~~

我覺得超好喝的，鹹淡也很適中^^ 好喝~

溫泉蛋菇菇烤雞燉飯 280元

看到這半熟蛋，整個眼睛都亮了！！我真的超愛半熟蛋的~哈哈

搭配烤雞腿肉之外，也會附上兩片酥烤法國吐司片~讓口感更豐富！

簡單的搭配，味道可是不簡單喔！！

那個雞腿肉好嫩喔，而且很有厚度喔！若外皮烤的再焦香一點一定更美味

裡面不會太乾，有一點汁在裡頭~很好吃唷^^

而燉飯整個菇味好濃喔~收汁收的很剛好~並不會有多餘湯汁濕濕的在底部~

燉飯除了濃郁菇香，還有濃濃奶油香~~我喜歡這燉飯！

另外，上方淋上的黑色醬汁~嚐起來有點微酸，好像紅酒醋醬喔~

搭配吃起來其實還挺搭的，也很妙的是~單嚐醬汁會有點微酸味

但是搭配食材一起入口~居然就不會有酸度，反而有解膩的感覺。

把半蛋熟蛋就這樣弄破了，流吧流吧~~~~這畫面就是經典XDD

整個蛋液混合著燉飯一起吃，更奶更濃了！！太好吃了~~~~~~~

我很喜歡這道燉飯喔！

路易斯安那什錦義大利麵

以為是點像茄式海鮮那樣，no no no ~根本不是像憨人所想的那樣簡單XD

味道比想像中豐富！而且帶點微辣，味道好極了~~

有整隻鮮蝦、雞肉塊、德國香腸片等~~

蝦子，也剝好殼了，超貼心的~~也

有一些雞肉塊，但是雞肉塊並沒有特別的嫩耶...普普

附上的脆餅拿去沾這醬汁又更好吃了！！

店家附上這烤酥的法國麵包~整個就是超心機，因為這餅乾的確有加分到，哈

蝦子很脆甜喔~義大利麵口感也超好的，是比較Q硬的那種。

軟硬中非常合我口味~~醬汁我真是愛死了！！

看圖片以為是普通的番茄肉醬，真的不止這樣的味道，它是帶有明顯辣度的喔~

有點似墨西哥辣椒的那種香味！整體來說是辣度比較明顯，番茄酸只有微微的~

這道就是要這樣的辣度才對味~但怕辣的人請勿輕易嘗試，小心噴火~哈哈

鮮蘿勒醬嫩雞燉飯

有著青醬的味道還蠻濃的，但是它的青醬味道並不特別~~~~

跟一般吃到的味道差不多~普通了些！！

加了松子，可是松子味道也不夠香，若有略烤過~香氣應該會更出來！

裡面有加雞肉塊，挺大塊的！吃起來還算軟嫩，只是味道太淡了~偏原味

整體吃起來，是覺得這道還OK啦，但可以更好...

濃情巧克力蜜糖領結

有六塊蜜糖領結，超可愛的啦！！

搭配巧克力冰淇淋和oreo餅乾，另附上一杯純濃巧克力醬可淋上一起食用。

好特別的蝴蝶結造型喔！這任何女生看到都會忍不住驚呼吧~~

吃起來外層很酥香~裡面可是超Q彈的吐司口感喔~這吐司用的真好！！

堅持使用日本進口麵粉，鮮奶，不添加一滴水的高品質鮮奶吐司

加上紐西蘭奶油~在高溫快速烘烤下~形成的外酥口內綿軟的質感。

附上的那杯巧克力漿只有淋一點點上去而已~~

因為我不想美麗的蜜糖領結，因為碰到巧克力漿濕濕的而讓酥度軟掉~^^|||

其實就算它沒淋上巧克力，直接單吃就超級好吃的！本身就有灑一點糖粉甜度

吃起來又酥香又有一點微甜，嚼著嚼著~都覺得鮮奶吐司的香味越明顯~真的好吃！

搭配冰淇淋也很美味！沒搭配就很好吃，搭配了更加分！

可惜一份只有六個，感覺有點少>< 一下子就吃完了~害我真想再點一份

建議有來這邊的話~一定要記得點這道！！

但真可惜~也想嚐嚐其它甜點的，可是鬆餅就是賣完了~希望下次可以品嚐到

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【試吃】台中-牧島燒肉高級雙人套餐之跟我拳頭一樣大的干貝...

2015-11-05

牧島燒肉專門店 (南屯區)

類別 :

日本菜、其他燒肉、海鮮、日式燒肉

這次到台中試吃這家牧島燒肉

話說這家店還真有名~~~連我台北的朋友都來吃過！是屬於高價位餐廳喔~

以高級燒肉為主的套餐，也是墨力國際餐飲集團旗下的店面之一

分店有兩家店，有一家是豐原店，另一家就是這間大墩店，生意很好喔！

這家店藝人王思佳也有來過！更證明這家店的美味把愛美食的演藝人員都吸引來了

裡面裝潢好特別喔~~~挑高的格局也顯得很氣派！

看這沙發椅，我想應該就是讓沒訂位的人候座的吧~(記得要訂位喔XDD)

十一點半剛開門不久就陸續有好幾桌客人抵達了，現在的人真的很會嚐美食！

座位很多沙發椅喔！常跟朋友出去，看朋友老愛挑沙發椅坐XDD

地板、牆壁和櫃檯的佈置都很高級喔！光裝潢裝飾部分就跟其他平價店家作區分

東西擺放也相當整齊，不會覺得很雜亂無序。

桌上都有個烤爐，服務生會置換新網~~~~(而且換非常的勤喔！)

另外還有圖片中那小盤的沾料，我最喜歡右邊格的玫瑰鹽+蒜片，超香！

左邊的是柚香檸檬~沾起來有著微酸度，搭配著柚子香氣~沾肉也很清爽。

沒想到一開始上桌的居然是：雞湯

太妙了吧，一般店家都會先送上熱茶~我還真是第一次看到是上桌雞湯的XDD

使用鐵製瓶可以保溫，但一開始送來其實就不會太熱嚕~~我喜歡再熱一點的！

這雞湯有著淡淡的雞肉香，但更濃的我覺得是有蔬菜蘿蔔的那種清甜~~

所以湯不會油膩，反而在一開始喝就很清爽開胃。

這邊主要是雙人套餐為主

價位都不便宜，但用料食材都很高級~算是精緻高級套餐！

只有1680元套餐有兩種選擇~其他價位的都只有一種選擇。

普遍大家好像也都會點1680這價位的，再從中2選1，店家真是聰明，呵~~

這次我是選擇了最頂級價位的璀璨之極雙人套餐2280元！

套餐裡面的品項其實還蠻多的，有分海鮮、雞肉、牛肉等~~挺豐富的。

原來一開始上桌的雞湯，就是套餐裡面其中之一~超妙的XDD

另外也有單點的部分，明太子雞翅感覺也好特別喔！

如果是我，或許會考慮加點這道來品嚐喔~~

這邊也有鍋物的部分~這價位顯得平價多了！

只是忘記問服務生可否單點這些鍋物或是一定要點雙人套餐???

單點部分，價位有高也有平價一點的~~~

若想多點幾樣，建議還是多找點朋友分攤~這樣才可以點得過癮吃得過癮

點選套餐的部分，可加購99元升級鍋飯類或烤飯糰二擇一

飲品部分若更換為無酒精飲品類~可折抵30元

一般生菜可加購49元升極為豪華生菜組合。

一開始先上桌一大盤的主廚沙拉，我選擇的是胡麻醬汁~

比我想像中的醬汁還要少許多！

胡麻味道不明顯...醬汁也偏少了些~~但因為之後的肉類挺多的

剛好這一大盤生菜可以慢慢放著搭配一起吃，也可以解膩。

時令前菜~是水果凍耶！

很妙的口感~以為只是一般的果凍口感，結果居然是有點些微黏稠感~~

有一點甜甜的，但我覺得這道普普。

松露野菇奶油燒

圖上方是烹煮前~有一坨明顯的松露奶油，感覺都高級起來了^^

這道的菇肉口感都很Q喔！也很吸湯汁~~不會出現有放太久而乾裂的菇片！

但這道吃起來味道偏淡，雖然有洋蔥，但也沒感覺到鮮甜味...

奶油味偏重些，也沒有感受到松露的香..

讓我想再把雞湯補加進去裡面~增加一點鮮美度。

越光米飯

米粒油亮油亮的~~粒粒分明真漂亮！！

QQQ~每顆米都超彈Q的，我最討厭吃到太軟的飯~

所以吃到這種口感，整個就滿足多了^^

這筷子我超超超喜歡的！　

為何會這樣說呢~~因為他的筷子頭超細的！夾肉片也超好夾~

這個對我來說超加分的^^

好漂亮的肉片喔！！

最上圖左上角是一極和牛牛舌，左下角是和牛羽下，右上是和牛牛排

都是超高級的喔！從油花的部分看來~就知道這種肉質一定不會不乾澀~

而且吃起來一定油香四溢！肉質軟嫩！好想大口吃肉阿~~~~~~哈哈

一極和牛牛舌

一般牛舌很少吃到這麼厚的條塊狀~也都是吃到薄片居多！　

比一般吃到的還要厚~感覺我都要跟牛大哥喇舌了XDD

吃起來口感很脆喔~但我對牛舌比較不感興趣啦~~

烤肉過程中，服務生都會過來幫忙！怕我們把美味的肉給烤失敗了~

這種高級的肉片其實真的不用烤太久，就是要吃帶點生嫩的肉質跟鮮美度！　

這款肥瘦適中的和牛羽下！烤起來可是很有彈性的肉質卻也有油脂的滑潤度在！

所以吃起來不會太乾~牛肉香味也很濃郁！邊邊也帶點烤過的焦香，這個還不錯吃。

和牛牛排好好吃喔！

這個就烤的更棒了，整個裡面帶粉嫩肉質，生熟度很剛好~~又嫩又軟^^

一口咬下，整個牛肉鮮美肉汁溢出~~~肉質一點都不會太老！

牛肉的部分感覺不想被太多沾料蓋過味道，所以就選擇了鹽味的~~

直接吃比較感受不到有什麼鹹度在上面捏..怎會這樣@@味道淡淡的

我就沾了盤子內原有的玫瑰鹽蒜片~蒜片好酥香，搭配牛小排一起吃好加分^^

我最喜歡的就是這一道。

附上的山葵，也很香喔~~不是嗆辣的那種假山葵~使用的食材都很好喔。

真正的山葵，其實不會太嗆辣~而是帶有明顯香氣整個撲鼻耶！　讚讚讚啦~

另外，我有注意到它們的烤肉夾也比較不一樣！

可以整個平放立起~不用擔心夾肉端去碰到桌子~

感覺店家，真的是處處都有注意到一些小細節喔~而且讓消費者使用起來更方便

另外~想拿衛生紙時找不到，翻了翻~發現是在桌子的小抽屜裡~

放了牙線棒、衛生紙等，要拿取方便~又不會佔桌上的空間！！

這是無骨雞腿肉和法式鴨胸

雞腿肉的沾醬我是選擇黃磚~所謂的黃磚就是蒜味奶油！

雞腿肉帶有厚度，所以要烤的時間比較久一點！　

烤的過程中，服務生會把沾醬的蒜味奶油也拿去略烤一下~讓它融化。

烤的好焦香喔！最喜歡雞皮部分整個烤酥~吃起來特香的！　

酥脆的外皮油脂都跑出來了~~香香香！！肉質也很軟嫩~

我選擇了香蒜奶油口味的沾醬搭配吃起來更香濃了！蒜味很香很明顯~很搭喔！

建議要沾之前，用筷子先攪勻~不然油的部分會浮上層，沾底部一點會比較有鹹度喔

法式鴨胸，選用最頂級的宜蘭櫻桃鴨

口感很紮實耶，QQ的肉質~邊邊帶著烤過的鴨皮香！不會覺得太乾~還是有油脂的

我選擇的是搭配黃芥末醬，卻意外的很搭~味道更豐富

但卻不會壓過鴨肉本身的肉質香，好吃^^

風味醋飲

冰沙打的很細喔！帶有一點微酸，但不會酸到很刺激~~有點酸酸甜甜的

有喝過別家的醋飲是整杯滿滿冰沙，都喝不到幾滴飲料XDD

可是這間的並不會喔，冰沙跟醋飲的比例很剛好！

這..太驚人了！

干貝是十元銅板的五倍大！草蝦的厚度也比十元銅板大...也是我的手指三倍粗！

還真是第一次吃到這個大顆的干貝！！想嚇死我老人家喔= = 哼哼

草蝦超大隻的，所以也要耐心的烤一小段時間~~

讓表面呈現橘紅色澤~把蝦子放左邊、右邊、立著烤~躺著烤，四面全烤熟！

蝦子可以乖乖的直立著，而不是軟趴趴的蝦身喔！

最上圖是整顆的玫瑰鹽~挖，直接在現場研磨灑在烤好的干貝上！！

只是可惜的是，灑太少了@@ 比較沒完全帶出干貝的甜..我喜歡再多加一點鹽上去^^

干貝超級厚的，雖然有烤了一會兒，但是卻不會老掉，感覺還是帶有一點生嫩度在~

吃了來自北海道的頂級干貝，超幸福的！！

一般吃干貝都會有一絲一絲很明顯的口感~但這因為並沒有烤太熟

反而中間的部分還略微緊密一起，軟嫩又Q彈！咬下去是有汁溢出的喔~~

草蝦超級無敵大隻的！剝殼完，裡面的蝦肉還是很厚~~

這，真是只要一隻就有大大的滿足^^

蝦子的殼超好撥的，肉質也超級脆甜的！！帶有蝦膏的濃香，蝦子太好吃了~~

拜託，再給我幾隻Orz

突然~出現一個帥哥現場表演製作一極炙壽司。

有牛肉及鮭魚兩種口味。

店家想出這個噱頭很加分喔！食物都美味起來了！喜歡這種桌邊服務

牛肉握吃起來熟度剛好，其實並不會太生~所以怕吃生食的人也不用怕喔！

搭配上方的薑末泥，入口更清爽~牛肉軟中卻還是有咬勁的！！

沾上的醬汁有點甜甜的，這道還蠻好吃的。

鮭魚握則是比較生一些~~因為我本身不敢吃生食，所以入口有點掙扎^^|||

沒想到居然是入口即化耶~~到口中含一下居然只覺得剩下米飯在口中了！！

豐富的鮭魚油脂在口中擴散開了，鮭魚香味真的很香~~而且很新鮮喔！！

雖然還是有點懼怕生食的那種感覺，可是鮭魚香氣衝鼻的感受還挺新鮮的，哈哈

左邊的是一極霜降牛和右邊的胸腹肉(搭配蘿蔔泥醬)

這邊使用的肉片紋路都好漂亮喔！每道都令人驚艷~~

一極霜降牛的肉片比較薄一些，所以建議不要烤太久~~

油脂的部分其實並沒有很多，想必也是比較Q彈的肉質吧！

這幾道肉都是服務生幫我們烤的~有特別告知到，若出血水就可以品嚐了~~~

雖然外觀帶有粉紅的色澤，但是其實吃起來是比較Q的肉質，挺紮實的！

這一極霜降牛不是我想像中那種軟嫩的口感~~因這款油脂偏少了些。

若這樣，建議可烤的再生一點~或許口感會更好喔！

但是有另一方的支持者我想一定是喜歡這樣的口感，超彈的肉質~~

咀嚼中可以享受到牛肉的香氣慢慢散出~但我還是比較愛牛小排的口感~呵呵

胸腹肉，本來以為很普通~沒想到好好吃喔！

胸腹肉很薄一片，略烤一下就好了~

這款胸腹肉是帶油脂比較明顯的部位，我真是愛死了~哈哈

我最喜歡吃帶有明顯油花的肉，才能帶出肉香！口感也比較滑潤Q彈

可惜的是，我先吃一片不沾蘿蔔泥的~接著下一片要沾的時候~~~

剛好有位服務生經過，就很順手的就直接把我桌上的蘿蔔泥沾醬拿走，囧..

我才正要開口說等一下的時候，人已經走了Orz 嗚..

建議若要收走沾醬的時候，先確認肉片已吃完，或是詢問一下客人會比較好！

年糕，烤起來居然不是像一般看到那樣的會膨起來耶！還是一樣的扁XDD

但是烤過整片都有點焦酥，有點脆脆的感覺好像在吃米果~有種米香！很特別

季節手作甜品-草莓起司蛋糕

這起司蛋糕口感很妙，我以為是很綿密的結果卻沒有，反而是有點奶凍的口感..

也沒有濃郁起司香~普通了些.....但搭配的藍莓醬有加分一點。

草莓雖然不大顆，但是不會酸~且帶有很香很香的草莓香氣，超滿足的^^

整體來說，這家店的肉品都好高級喔！其實都還挺好吃的~

海鮮更是驚人，居然有嚇死我的干貝和草蝦，能吃到真的是超幸福~

服務生的態度還不錯，時時關切顧客的需要。

也時時保持桌面的乾淨，不會讓好幾道菜同時上桌而顯得雜亂！

前菜、點心等部分我覺得可以再更好，畢竟不能只著重在主食上，就忽略其它部分

另外，附近很難停車，請大家若有訂位一定要提前去找車位喔~~

有個地方需要店家注意！就是官網首頁的左下方FB牡島粉絲團連結錯誤！

菜單介紹的大墩店~點選下去，是錯誤的網頁= = 真是可惜了這麼美的網站

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【試吃】台北-海人刺身丼飯專賣店超新鮮化口的生魚片~

2015-11-05

海人刺身丼飯 (中正區)

類別 :

日本菜、主題餐廳、壽司/生魚片、喝飲聊天

很開心收到邀約來公館這邊品嚐這家海人刺身丼飯專賣店~

位於公館的頂呱呱樓上，平常我去逛公館還真沒注意到這家店耶！

沒想到這家店在這麼隱密的地方，生意居然超好的~~~都快客滿了！

大略照一下環境~~~這個時間已經九點多我們也吃完準備走了！

還是有人來用餐，環境很光亮乾淨，服務生都會很勤的來收盤整理~

櫃檯處~有個小冰櫃，裡面放了許多種生魚片~~~~

這邊的生魚片強調它的新鮮度，選用的肉質好！部位好！

懂得享受的人，會情願多花點錢~就是要吃到這種新鮮生魚片。

菜單部分大略介紹一下~~~有特別分丼飯跟定食，也有小菜及手捲等。

這次特別點了：極樂海景丼飯、什錦海鮮丼飯、醬燒松阪豬定食~

其中只有極樂海景丼飯是生食，其它兩道都是熟食的！！

小菜類的則是點了：蜜汁魚卵、薑醋冰卷、酥香烤水針

酥香烤水針這名字大家一定覺得很好奇吧~~其實就是烤魚乾啦！

可是，實際上桌的時候，已經被剪成一小塊一小塊的片狀，不是完整一片。

還有手捲以及單點烤物~

這次沒有品嚐到手卷，下次有機會想試試看海膽手卷XDD

三道餐點都上桌啦~~~

最左邊是醬烤松阪豬定食，右上是什錦海鮮丼~右下最大碗是極樂海景丼

每份都會附味噌湯和甜湯~

白飯部分，丼飯都在底下了~定食則是另外附一碗，且上面有灑上香鬆~且不小碗喔

什錦海鮮丼

裡面有大卷、蝦子、魚卵、鮑魚、吻仔魚等海鮮！

對於想吃海鮮卻不想吃生食的話，就可以參考點這一道~

海鮮料還挺豐富的~~~大卷超Q的，而且好有厚度喔！！

吻仔魚則是太軟了...口感我不喜歡><

蝦子挺大隻的，重點超新鮮的~~~殼非常好剝，裡面的肉質吃起來超Q彈！

而且沒有特別多調味，居然就很鮮甜~迷人的脆度口感整個超加分

光這樣吃~都不用沾醬就很美味了！還蠻清淡的，若喜歡重口味就建議點定食

附上的味噌湯，裡面有魚骨塊~帶肉的喔！另外還有豆腐、海帶等。

老闆娘有特別先告知，因為是新來的人員煮的~所以當日煮的味噌湯味道比較不OK..

味噌湯顏色很深~喝起來味道不只有味噌而已，還有魚肉熬煮的鮮味~

但喝起來卻有一點澀澀的感覺不夠順口！我還是喜歡單純一點的味噌湯

那種濃郁清爽鹹鮮適中的味道~又讓我懷念起在日本喝的味噌湯了^^|||

附上的甜點紫米紅豆湯

這紫米紅豆湯，料還挺多的！而且紅豆熬煮的好好喔！！

整個湯裡面都融入了滿滿的紅豆泥，顆粒也很完整~吃起來鬆軟又綿密

裡面也有混合一些QQ的紫米，口感很豐富，又不會太甜，好喝好喝。

極樂海景丼

這個好大一碗喔！難怪是菜單裡面最高級的一道，而且生魚片都好厚喔！

蝦子超大隻的~還有四五種的生魚片、鮭魚卵、鮑魚以及干貝。

這個比剛剛的海鮮丼還要大碗許多！蝦子也更大隻喔~~

每款生魚片也都是很有彈性，不是一般吃到軟趴趴不新鮮的那種~

更讚的是它每塊生魚片都好厚喔！來自東港的新鮮魚貨，鮮美又沒腥味！

大顆鮭魚卵是來自日本北海道的，一口咬下口腔充滿非常美味的海鮮鮮甜味！

好好吃喔~~~~真的很少吃到這麼鮮美的，讓我很驚艷喔^^

大家可以仔細看~真正的鮭魚卵中間是帶有一點橘色的色澤在其中！可以辨識看看

干貝也不小顆喔！來自日本北海道，吃起來QQ軟軟的~若口感再Q彈點會更棒...

北寄貝口感很Q，咀嚼中會帶有甜味出來~~這也算是比較高極些的食材

這碗真的是超豐富的，我想喜歡吃生魚片的人應該會非常的愛喔，呵呵。

看這生魚片的厚度，就是要這樣吃才過癮~~

朋友嚐到後跟我說~很鮮美也很好吃的！有在吃生魚片的人一嚐就知道什麼是新鮮

肉質以及油脂的化口和香氣~吃了會上癮喔~呵呵

一拿蝦子要來剝殼，比照一下~比我那肥肥的甜不辣手指還要粗很多！！

口感也是超脆口超新鮮的！不用沾什麼醬料，剝好直接吃~就甜的很不像話

醬燒松阪豬定食

附上的沙拉挺普通的，我覺得醬料換凱薩或者千島或許會好一點~~~

之前吃過的松阪豬，其實都會有點油脂偏多也比較油一點~

但可是這邊的松阪豬完全不油也不會有太肥的情形！

但是口感呢~則是比我一般吃到的再紮實許多。

各人喜歡的口感不同，我則是喜歡軟嫩且卻有油脂的感覺，吃起來更棒！！

上面沾附的醬汁有點甜甜的，是很大眾化的口味。灑上白芝麻香氣更夠更加分

白飯還蠻大碗的，但是這家的白飯好好吃喔！粒粒分明~軟硬適中！

我是個沒有很愛吃飯的人卻整碗吃光光XD 上面還有一些香鬆搭配一起吃，更美味更香

薑醋冰卷

吃起來好Q彈喔！真的很新鮮~口感超好的。

搭配有點微酸的醬汁，很清爽很開胃~沒有什麼太重的薑味喔！調味偏淡~

感覺主要都是在吃食材本身的味道嚕~~~

蜜汁魚卵

好厚一條喔~~裡面非常的紮實緊密，但吃起來也比較偏乾了點~~

蜜汁些微甜甜的~但是並不會太過甜，而覺得醬汁太厚重！

顆顆分明的魚卵也代表著新鮮，而不是軟塌塌的糊成一團。

若能讓它持續降泡在醬汁內~增加點濕潤度，或許吃起來會更滑順好入口

酥香烤水針

真正上菜的不像菜單圖片中是一大片的魚乾，而是已經切成小小塊的片狀~

吃起來很有口感，也很有咬勁！可是卻不會太硬到難咬~

其實就很像魷魚絲那樣要慢慢咀嚼它！

這種魚乾都會以為很死鹹，可是卻不會~反而是鹹香中帶有醬汁甜度

薄薄的魚乾~但是還是有一點咬勁在！越咬越香~~

有一點甜甜鹹鹹的，卻沒太多過重的醬汁沾附~很適合當下酒菜耶！

吃起來滿口的魚肉香，真的是一點腥味都沒有^^

這間店真的很不顯眼，位在公館商圈的外圍處~平常經過根本也沒發現

但其實有不少人都知道這家店，一進去生意都超好的~建議要去的人要先訂位喔！

食材都很新鮮，這也是最重要的一點~

店家調味都淡淡的，不是用醬汁的重口味來調位。很多地方吃定食，都在吃醬..

這邊是比較傾向於食材原味！大家有機會可以來試試^^

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【試吃】網購-D2惡魔可可法式烘焙義式冰淇淋 (惡魔冰團)

2015-11-05

D2 惡魔蛋糕 (蘆竹區)

類別 :

歐陸菜、外帶店、甜點/蛋糕

很開心收到D2惡魔可可烘焙店的邀約~之前曾經品嘗過此店的手工巧克力

這次是品嚐到新產品：惡魔冰團-義式冰淇淋。

真的是很特別的包裝，本身是一個保麗龍盒，可是包裝外觀看起來卻很精緻~

D2惡魔店在北中南都有分店，現在網購的配合網站也很多，奇摩、momo和樂天等~

保麗龍也是特別選用完全包覆住冰淇淋的包裝盒！

讓冰淇淋在箱子內不會因為有空隙而隨意滾動~~~而且保冰效果更好。

小杯容量，也可以一個人享受整份吃完的快感，哈哈~而且也可以吃到更多口味

焦糖香蕉騎兵、烏干達武士、黑森林准尉、提拉米蘇軍長、覆盆子軍士、黑葉荔枝騎士

總共六種口味，有沒有發現~很妙的是，居然每種口味代表不同軍階XDD

這才發現，原來惡魔冰團~其實就是兵團...超有趣的^^

一開蓋就看到有一支小匙~是挖冰淇淋的，每盒都有一支。

且每盒冰淇淋翻開蓋子就看到有一層透明封膜，這也可以避免冰淇淋融化流出

這口味是：提拉米蘇軍長

上面一層巧克力餅乾粉~但仔細挖開冰淇淋來吃，發現裡面才是充滿驚喜！

中間有一層巧克力餅乾及焦糖~~~~~超級好吃的！

重點吃起來不會很甜~我覺得超清爽的！一個人整杯吃完一點都不膩，還想續杯！

整體吃起來有提拉米蘇的咖啡酒香以及巧克力和焦糖香融合~味道真的很濃。

並不是像外面提拉米蘇冰淇淋就只有一個口味一種層次，這個吃起來較豐富許多

底部然還有酥脆的消化餅乾~超好吃的啦！從頭吃到尾，都有不同口感和味道

用料也很香醇濃郁，最讓我意外的是~底部的餅乾吃起來還是酥的！超意外...

一點都沒有因為冰過而軟化掉，光這一點就大加分^^

餅乾增加了淡淡鹹甜味道，就是連吃到最後一口都還是充滿著驚喜感。

這口味是：焦糖香蕉騎兵

打開蓋就聞到濃郁的香蕉味道！而且表層一看就知道有許多純香蕉果肉在裡面

一入口濃濃的香蕉味道撲鼻！這香蕉也超新鮮，不會覺得有香蕉過熟的軟爛感~

或是太熟發酵的味道~焦糖味道不明顯，整個味道就是香蕉香蕉香蕉到不行，哈哈..

但焦糖卻讓它有像牛奶糖的香甜味道混合其中，好香好濃！！是排前兩名好吃的^^

難得吃到把香蕉口味的甜點做得這麼好吃~超讓我意外的！

因為各有特色~我覺得這幾款口味都區分的很明顯讓人不買下一整盒都不行~"~

這口味是：黑森林准尉

最上層的巧克力脆片是比較苦甜的，中間層是白色的慕斯冰淇淋感覺！

是比較軟化慕斯奶油口感~帶有明顯的酒香！~

因為有添加白蘭地，增加的那種酒香不是討厭的酒味而是持久的香味

白蘭地真的很適合做菜跟融入甜點內！又有櫻桃果肉~超好吃的

最底下層是巧克力冰淇淋，等於一口吃下去卻有兩種不同口感和味道!

真的是有點像在吃黑森林蛋糕^^

而底層的巧克力冰淇淋裡面還有些許的巧克力脆片，味道更濃郁了！

這口味是：烏干達武士

中間有一層榛果巧克力醬，底部則是濃度較純的巧克力冰淇淋

這款巧克力冰淇淋的味道跟黑森林口味不同~~

黑森林口味是比較香甜的巧克力味道，這款烏干達的冰淇淋是比較苦甜

若味道相比我會比較喜歡黑森林巧克力的味道喔！！

但喜歡高純度巧克力味道的人可以試試這道~這道巧克力可是有80%純度。

這款冰淇淋有添加夏威夷果，可惜的是我覺得脆度沒有那麼脆口~~

但是吃到榛果醬~覺得冰淇淋味道更香更加分喔！

這口味是：黑葉荔枝騎士

吃起來好像荔枝牛奶的味道~真的是很純的荔枝香味！！

但我覺得香氣還不錯，但是不夠~~偏淡了些，或許可試試烘焙過的果肉

這裡面是有荔枝果泥搭配些許的荔枝果肉混合在冰淇淋裡面~

偶會咬到果肉的時候，會有QQ軟軟的口感~~味道不是真的超濃

但就是很真的純果肉製作的冰淇淋味道~又香又自然。

這口味是：覆盆子軍士

有莓果牛奶的味道，很妙的是~有莓果的酸香味道，吃起來卻不會太酸

有的人看到這口味可能腮幫子都開始分泌口水了~整個都酸起來的fu！

但實際上吃起來卻不會太酸！是款女生會喜歡的口味~~

有添加覆盆子果泥，所以每口冰淇淋的莓果味道都很突出明顯！

冰淇淋中也有些莓果肉在裡面，很真材實料，好吃。

很意外，D2惡魔的義式冰淇淋超好吃的~應該說是每款口味都很驚奇美味！

不止冰淇淋味道濃郁，還有堅果、焦糖、巧克力脆片等配料混合其中，超豐富的~

除了巧克力蛋糕好吃之外，現在又多了個冰淇淋的好選擇嚕^^

大家若想試試，可以直接網購，現在超方便的！！

在夏天前發現這好物，真是值得分享~呵

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