【試吃】彰化-熊炭日式炭火燒肉吃到飽 CP值超高的燒烤店！

【試吃】南投-金竹味餐廳超美味的發財爆料雞~大推！！ (愛評口碑券)

2015-11-04

金竹味餐廳 (竹山鎮)

類別 :

台灣菜、小吃店、其他小吃、台式小吃

這家''金竹味餐廳''位於南投竹山交流道附近~

外面有一片停車場，當天到的時候外面還有一台遊覽車，可見停車位也不小喔！！

木造磚瓦的外觀造型，在晚上昏黃燈光下顯得很古色古香說。

門外有一隻金雞母坐鎮！這是發財金雞窯~~~

有介紹摸(吃)金雞母的吉祥話

當下就把這金雞母全身上下都摸過一遍！！我要求發財啦~~~~XD

這邊還有一小區塊是在賣東西的，梅子、梅粉，還有竹山有名的地瓜餅。

竹山我吃過一家名稱叫做：嘉美的蜜地瓜糖很好吃，是有包裝袋的~

這家餐廳裡面的空間還挺大的，甚至還有人會辦喜宴喔~^^

我是覺得如果辦喜宴的地方，還是不要距離交流道太遠，所以這邊很適合！！

這區好似古代的的傢俱喔！還有作粿的印模~現在都流行復古風摟。

阿嬤ㄟ灶腳

以老式紅磚大灶料理鄉土美味，澎湃無比的各式大鍋佳餚，彷彿回到農村時代~

大紅燈龍是在地工廠製作的~將農村建築與在地藝術作完美結合！！

這邊還有飲料可以點，請勿自行拿取，之後人員會幫你算錢進去的。

記得價格不怎麼便宜~~~~

發財爆料雞目前試賣優惠期間都特價499元，我吃過後覺得真是太便宜了~~

吃完回去都忍不住跟朋友推薦，有去竹山請記得一定要來這家吃！好好吃！！

這發財爆料雞有依人數不同有不同的套餐組合。我們體驗的是1680元的套餐。

分享一下菜單的部分~價格算中等，這樣單點會一時不知道怎麼點~

所以有發財爆料雞套餐可以選擇真的比較方便^^

特色美食餐及特色風味餐也是可依人數去做選擇~

這邊也是有比較高級價位的菜色選擇喔！！

滿滿一桌，這吃不完啦~~~~~~

看起來普通的菜結果每道吃起來都很不簡單，都好好吃喔！

照片拍起來以為很小盤，其實有幾份菜還挺大盤唷，1680元這價位太優啦

還有附上熱茶唷~有股特別的香氣，好喝我喜歡^^

第一道品嘗的是特製泡菜

有一點明顯辣度喔！很像平常吃到的黃金泡菜~~鹹度也有夠。

酸度剛好不會太過酸~是還不錯吃啦。

這道是：和風過貓

這兩盤都是屬於前菜部分，所以都比較小份一點~~

搭配日式醬汁，微酸甜的味道~很下飯，菜也脆脆的。和風醬汁真的很開胃XD

等待已久的發財爆料雞來了！！

除了整隻雞外，還有香酥的地瓜球，及底下鋪底的地瓜芋頭絲~這道很豐富

地瓜芋頭絲炸成的鳥巢~再放入象徵金雞蛋的地瓜球~

最後放上金雞，很吉祥喜氣的感覺。

由我表哥操刀！首先把重要的部分都先取下，之後要開始大開殺戒！！

爆料雞裡面有超多的竹筍絲的~~被表哥整個把竹筍絲跟雞肉混散一起

看起來覺得更加美味，也可以每口都品嘗到雞肉和竹筍絲的絕配美味！！

竹筍絲有許多胡椒調味，吃起來還有一點脆度在~~有媽媽的古早味道^^

皮雖然不酥，可是很香~整個雞油香氣真是濃郁！！

雖然說實在的是有點油~但是我確吃的很滿足，因為真的好吃啦~~很香

肉質也超嫩！不用沾胡椒粉就很有味道~不像有些雞肉都很淡沒味道。

發財爆料雞底下的那個地瓜球就是象徵金雞蛋的意思~

因為離著名的紫南宮不遠，大家都會去摸金雞還有金雞蛋！

所以這道菜就是結合紫南宮的金雞而推出的~~

除了有地瓜球，另外還有地瓜和芋頭刨絲去炸過，超香的！還有搭配一些蛋酥

這地瓜球裡面還有一點芋泥餡，芋泥餡少少的味道也不明顯~

反而是外面的微酥口感更加的吸引我唷！！

竹炭饅頭

一籠有10個，他們家的竹炭饅頭好軟好綿好好吃！！一點都不會覺得太乾。

把它夾入剛才的地瓜芋頭絲以及蛋酥一起品嘗，根本是人間美味！！

因為炸過的地瓜芋頭絲帶有一點淡淡鹹香，另外還蛋酥的香氣加持，超好吃~

招牌筍香飯

超大鍋而且料超多的~~很香的味道撲鼻超有古早味的！！

裡面有不少筍絲、香菇絲，而且炒的功夫很棒，不會濕黏~粒粒分明~超好吃

調味感覺很簡單，就一點醬油香及鹽巴調味的感覺~不會有其它複雜的味道出現

一個不小心就給它吃了兩三碗@@ 整個不知道''減肥''兩個字怎麼寫

明日葉燉嫩排

我只能說這道菜是我最小看它，結果它是最美味的~~~大家一致通過這道最優！

不要以為湯看起來很油，喝起來一點都不油耶!!整個超誇張~

滑順入口的味道很清香~又很清爽，沒想到明日葉煮的湯這麼美味！！

一股特殊的香氣應該就是明日葉熬出來的味道！一點都沒有害怕的感覺~

而且排骨超嫩的！根本是入口即化~一點都不誇張！

這個排骨的嫩度連老人家都輕鬆啃咬就只剩下骨頭了XDD

這道是酸筍炒空心菜

也是道小看它的菜，想也沒想到酸筍會跟空心菜迸出這般的美味佳餚~

這道超級好吃！！

筍絲有一點微酸，讓整個味道更提升~不會酸的很刺激，是很清爽的

空心菜也很新鮮很脆。這道味道真的很特別~~真的要嚐過才知道怎麼形容~呵

這道是紹興白玉蝦

用壺底紹興提味的白玉蝦~我本來以為酒味會很濃，結果沒啥明顯酒味。

有幾隻太軟了些，口感不夠脆甜~~~蝦子比較普通許多....

總結~這家的菜我真的都很喜歡，以一桌1680元的價位來說，我覺得很划算！

因為四五個大人吃都會覺得很飽喔，甚至還會有剩@@

調味上面很古早味！！並不會有任何刻意創新而產生的衝突調味~~

雞肉也真的很好吃~出菜速度我是覺得還挺快的，服務人員態度也很好~~

有來南投竹山或者紫南宮逛逛的朋友都可以來這邊吃個飯喔，讚讚^^

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【食記】彰化王功-題香珍枝仔冰 2012王功漁火節

2015-11-03

泉芳枝仔冰 (芳苑鄉)

類別 :

台灣菜、冰品

王功美食之一，就是這美味的題香珍枝仔冰~

其實他跟泉芳枝仔冰好像是同樣的，但是不同老闆~好像是有親戚關係吧！

可能廣告大多都是泉芳在宣傳~

所以外來客大多都會買泉芳枝仔冰，可是好像在地的應該都買題香珍比較多~~

牆上的菜單介紹~滿滿的冰品種類以及口味。

挑了老半天~我終於挑了紅豆冰不加牛奶XD

首先裝入一半的清冰~

這清冰超好吃的，有著香蕉油的香氣，超級古早味的，我喜歡！！

再加入一大匙的紅豆混蜜豆的配料進去，看那個豆類燉的好綿密喔~~

然後再鋪上滿滿的清冰上去。

這樣一杯好像才30元吧~真的吃過會想回頭來再買一杯~讚讚

挖一下就可以看到裡面那軟嫩的豆子。

我只能說，那個紅豆和蜜豆燉的也太軟了吧~雖然顆粒還在，可是~~~

已經到了入口即化，沙沙滑口的地步，讚到不行~甜度也剛好

那個清冰真的超好吃的，我最喜歡有香蕉油香氣的冰了，既綿密又不過甜

我可是騎機車，都忍不住停半路猛扒個兩三口在嘴裡，再繼續騎XDD

另外還有買了一盒冰回去，沒記錯，我記得一隻好像12元~

口味很多~我每種口味都有買，可惜之後被家人吃光很多，所以我只有吃到一些口味><

這支是紅豆口味

外面的冰一樣是像在現場品嘗到的清冰滋味，也是有淡淡的香蕉油味道

冰本身超級好吃的，放一下子也不會黏糊，口感有點脆，卻不硬

也因為不甜膩，整根吃完非常滿足，會想再續一根~讚讚。

可惜這紅豆口味，豆子本身有點硬，不夠鬆軟~可能是太冰了，呵呵

裡面還有混合一點蜜豆喔，兩種豆類都有各自的香氣以及口味，混合真好吃^^

這是四果口味的~

之前就很想試試這口味，沒想到超級好吃的啦！

古早味的冰很多有賣四果口味，一般的刨冰店去吃冰我都不會點這口味

沒想到這次吃到這四果口味的冰棒，真是好好吃，讓我對四果口味刮目相看！

裡面有蜜餞、豆類、葡萄乾等，口味好豐富，還有吃到類似橄欖的那種脆度的蜜餞

真的很好吃，不酸~搭配清冰的甜度也剛好，這口味是最最好吃的~大推~~~

這是百香果口味

有百香果的香氣在，但實際吃起來沒有這麼濃郁啦！

其實味道淡淡的~也不會酸，比較像是濃縮果汁泡出來的感覺~這口味so so

這是烏梅口味~

吃起來有梅子的香味，卻沒有梅子的酸喔~這也不夠濃郁！

但普遍來說，其實也不錯吃，至少不甜膩，建議可再酸點~

讓烏梅的香氣再出來些，一定會更美味的。

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【食記】彰化王功-巷仔口蚵仔炸 2012王功漁火節

2015-11-03

巷仔內蚵仔炸 (芳苑鄉)

類別 :

台灣菜、小吃店、其他小吃、台式小吃

來參加今年2012年的王功漁火節活動~當然也要趁機來品嘗王功的美食

說實在的，我待彰化卻很少來王功，最多就是常去鹿港而已，而王功就是在鹿港隔壁！

上網查一下王功美食，發現很多人推薦這家''巷仔內蚵仔炸''~於是特地前往品嘗~~

裡面真的好多人唷，這時間大概六點多也是晚上用餐時間，整個店擠滿滿的人

連店外也很多人在等待進去~進去了也是要排隊點餐~整個店熱鬧烘烘的~呵

直接在店內現炸！桌上滿滿的蚵仔以及花枝和絞肉~~~~

從頭到尾都沒停過~狂炸個不停~

本來想點綜合炸~卻說只有蚵仔炸和肉蚵炸不用等，所以就沒點到綜合炸了....

蚵仔其實不小顆耶！！看起來好肥美唷~

之前就聽說其實王功的蚵仔煎會比在鹿港吃還好吃，蚵仔也更新鮮

這次特地來品嘗蚵仔炸，希望不要讓我失望~~~~^^

牆上有菜單喔！

幾乎都是三十元，連綜合炸也是~

另外還有炒蛤以及蚵仔蛤仔湯，適合多人點一碗一起品嘗。

點了四塊~兩塊蚵仔炸兩塊肉蚵炸。

看起來外皮顏色金黃香酥的樣子，看了就加分許多！！

這個肉蚵炸~看起來真是料滿滿耶！(就是豬肉+蚵仔)

外皮好薄好酥唷！喜歡這樣的口感~但是，不知道為何居然覺得有點油膩...無法吃多><

可能是炸得太過酥了啦，不然其實外皮是還不錯。

豬肉口感不錯，QQ的有咬勁~

蚵仔卻意外的沒有我想像中的美味><~居然沒有很Q彈爆口的感覺...有點偏軟耶~

這是蚵仔炸~

裡面也是滿滿的蚵仔，哀哀~沒想到蚵仔居然讓我失望

吃起來居然有點粉粉軟軟的，那阿捏~~~~~

韭菜就不錯，不但很鮮綠沒有黑掉，雖然韭菜香味我覺得沒有很濃，但是口感還不錯。

肥肥的蚵仔，如果Q彈些一定很好吃的！！希望下次來品嘗可以有我想要的期待感。

這次吃下來我覺得普普通通，因為蚵仔炸本身沒有什麼鹹度，鮮甜度也so so~~

所以一定要搭配沾醬，沒想到他的沾醬更普通，沾了也沒有很美味，不沾又沒味道

建議店家請更換美味一點的沾醬，記得鹿港就很多有點甜甜的沾醬，換那種也不錯

如果有沾醬好一點，應該搭配起來也會美味點XD

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【食記】彰化-赫詩提亞聚餐的好所在~

2015-11-03

赫詩提亞藝文美食 (彰化市)

類別 :

義大利菜、複合式餐飲、輕食、甜點/蛋糕

這間店位於彰化市~叫做''赫詩提亞''

在彰化其實很多朋友都吃過，這次剛好跟朋友聚餐，特地挑選這間店來品嘗~

看起來小小一間店，在很不明顯的地方~經過也不會特別注意到！

沒想到裡面居然裝潢這麼特別~

有點藍色海洋的感覺XD~一進去就看到地板居然是透明的，裡面還有貝螺裝飾。

在外面的牆壁設計就很海洋~~~好像來到墾丁^^

來這邊用餐一定可以讓人有放鬆的感覺~而且裡面的價位以及餐點都不錯唷。

環境上都以藍白色系為主~搭配木椅，很像在海邊的餐廳用餐。

菜單介紹~

價位大致上都是兩百初上下，餐點都有附沙拉、濃湯、麵包以及飲料。

以這價位來說，算很划算了！！難怪我朋友一直想來這邊用餐^^

單點飲料部分價位就比較高些，還是建議點餐去加50元升級飲料(任選)

首先這是沙拉~

白色部分好像是豆薯，吃起來脆脆甜甜的很像在吃水梨~

可惜的是沙拉醬料比較普通，所以沙拉吃起來很so so...

濃湯部分，這樣的濃度我覺得剛好不會太奶也不會膩。

而且裡面有洋蔥，增加甜度，其實還不錯喝啦，只是麵包丁不酥，韌韌的@@

兩個人上了三個麵包~好怪喔，很難分~呵呵

各三種口味~有原味、全麥以及香蒜吧，麵包不夠香，烤的不夠酥...

這是我點的義式海鮮起司燉飯210元~

看起來很不錯唷！蛤蠣看起來很飽滿，吃起來也很新鮮美味！！

燉飯沒有太多湯汁，屬於比較濃稠的，我發現好像挺多人喜歡吃這樣的口感~

淡淡鮮奶油香，沒啥起司香~~鹹淡度剛好，不會太重口味喔~~

海鮮部分，都還可以啦~

只是總覺得除了蛤蠣的鮮味比較明顯外，其它種類的海鮮味道都不夠濃郁！

也覺得海鮮味道沒有進去燉飯內~~~~可惜可惜。

這是我朋友點的''韓式辣味雞丁焗烤''220元

看起來起司好多，而且好香唷~~~看到了馬上想換焗烤><

起司真的不少唷~超香的！

裡面的泡菜酸的剛好又辣的夠味，很適合愛重口味的人品嘗，泡菜好吃^^

裡面的雞丁其實是有點厚度的小塊肉片，有咬勁QQ的彈性很讚喔~好好吃~

這一份吃完很飽喔~超滿足的，下次來一定要點焗烤，而且推薦這口味唷！！

最後附餐送的飲料~綠茶，喝起來就一般的綠茶嚕~還好不會很甜

這樣一餐兩百初真的很值得，如果沙拉麵包再更棒點會更好~~

還是很推薦這間，其實這間平日生意就很不錯唷~

在彰化市的警察總局後方，在中央路橋下面，一個不起點的地方，居然藏這間店

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