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2015-11-03
來安平老街這邊逛逛~就一定要喝喝看這間在台南很有名的義豐冬瓜茶 好久沒喝到了，於是忍不住去點個兩杯來試試！ 這間是在周氏蝦捲的斜對面喔~ 
這間創立於民國元年，真的歷史悠久耶！是百年老店~ 我記得在總店的地方還有冬瓜塊可以購買回家自己煮。 
大杯的量都還挺大杯的~整個老街逛完剛剛好也可以喝完它！ 我點的這杯有加珍珠，珍珠大概只佔了1/3的容量~ 
珍珠吃起來就QQ的，很一般般摟 冬瓜茶部分就真的很不錯，味道很好 但是甜度還真的是有點偏甜了些~~~~若可以調整一下甜度會比較好。 
這杯是冬瓜仙草~本來不看好這杯，卻很意外的兩個好搭！！ 而且仙草凍的味道挺濃唷~其實我覺得都快濃過冬瓜茶嚕XD 我覺得冬瓜仙草還不錯~可以試試看^^ PS:每次去每次甜度都不同，有時太甜有時不會太甜~ 冬瓜仙草第一次很好喝，第二次覺得比較普通@@~那ㄟ阿捏~ 我看我下次都點冬瓜茶就好了啦>< 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-01-16
裡面除了有鴛鴦火鍋之外，還有烤肉喔！我喜歡他的烤盤加烤紙的方式~ 肉不容易焦掉，而且放置多張烤紙可讓顧客任意更換~
韓式石板燒肉無限供應~~~提供的燒肉都是醃過的，所以直接上烤爐上烤就好 有幾款肉使用韓式醬料醃過，吃起來不會太辣，但有韓式辣醬的香甜感，還不錯吃 平日午餐369元+10%服務費 平日晚餐399元+10%服務費 平日消夜369元+10%服務費 假日全時段399元+10%服務費 兒童140cm以下150元，100cm以下免費 鍋底可選兩種湯頭，我是選了麻辣鍋跟龍骨鍋，這邊還可以外帶鍋底費用也不貴
裡面位子超多的，照片中只是1/3的位子而已吧~~~ 感覺大家都吃得很開心，我自己吃過後也吃開心，吃到好吃的店心情就好XD
這邊有兩大櫃的火鍋料，有海鮮、蔬菜、餃類、丸子類、麵食等等，超多選擇！ 另外還有炸物區、烤肉片區、沾料區、飲料區、冰淇淋區、甜點區等~~ 吃到飽該有的選項都有，但總覺得他們的食材好吃，挑選的鍋物選擇也很好。
每種食材都放置不少量可供拿取，而且也都分類分盤的很整齊。 然後比較大體積的麵類和油條等就放在最上層比較不佔空間~~隨手就可拿
有沒有注意到店家在食材的底下鋪了滿滿滿的冰塊保持他的溫度 連魚肉也都不是冰凍很久硬梆梆的那種~ 我想這間店人氣很旺，銷超快的~所以不太會出現冰很久的海鮮摟~
螃蟹在很多吃到飽火鍋店都很愛用冷凍的，而且又小隻的食材 可是這邊的三點蟹不止大隻，而且沒有沾附一點冰霜在上面~感覺比較新鮮 而店家用的火鍋料丸子也都很好吃！ 像芋頭貢丸裡面有超多芋泥，而且是很純的芋泥，很香~很特別！ 還有魚卵湯包，會爆湯汁的超好吃~與其吃一堆普通火鍋料，我更愛這種特別的食材
這區就是燒肉使用的肉片，都是醃漬過的~ 其中蒜味五花、韓式味噌跟韓式辣味噌豬都很好吃，肉質也很優喔！！
沾料區~選擇好多喔，居然還有韓式辣醬可以沾~這比較少看到。
炸物區普通了點~覺得沒有慾望想拿XDD 但他用保溫櫃，比較能保溫和保持酥脆度 還有白飯和滷肉，但是滷肉都是肥肉居多，所以挑不起我想吃的慾望..... 爆米花櫃，不是現爆的我通常不想吃，但是經過一兩次覺得他的顏色挺好的 就是奶油裹上很多，金黃色澤~感覺又好像不錯吃，所以忍不住拿了一些 沒想到，真的脆脆的很好吃~奶油味也夠，還有焦糖香，好吃喔！！
蛋糕櫃，種類也好多~但後來吃太飽居然忘記拿...現在看照片發現重乳酪 感覺應該不錯吃，天阿~~~~~~~~~
水果區，只有三樣= = 但是芭樂好好吃！！！他好像有用甘草汁淋過 所以吃起來帶點甜甜的醃芭樂味道，但是不是醃太久那種，還保有新鮮的脆度 他的芭樂真的不錯吃，讓我印象深刻！雖然很飽還是很快的把四片芭樂吃光光
冰淇淋區，有自己擠的霜淇淋~還有明治冰櫃，最讚的是還有卡比索冰淇淋 而且他們冰淇淋都不會太難挖，選的口味也都很好吃，尤其焦糖牛奶和草莓口味
飲料區 種類分挺多的，有汽水、果汁和奶茶等~都不錯喝。 這間店是用紙杯耶！但我喜歡這樣~不用怕洗的杯子不乾淨或者剛洗好濕答答
手搖飲料區 甜度跟冰塊都可以調整，我有喝奶茶，半糖還真的很不甜，噗....
現切肉盤區 每桌一次現點2盤，有八種肉片可選擇耶，感覺比其他店還多選項~ 很少看到有無骨牛小排耶，等下一定要排一盤的啦^^
在現切肉片區的旁邊還有這麼一區特別隔出來的海鮮區 有花枝漿、淡菜、帆立貝、蚵仔和鮮蝦。鮮蝦放在照片右邊的透明箱子裡~ 一次放的量不多，但感覺會一直補，經過幾次不太看他有空著的。
最特別的是~~~一抬頭看到好大的兩櫃水族箱喔@@ 裡面養了滿滿的蝦子，然後看一下放鮮蝦的箱子前寫：會活蹦亂跳小心噴濺... 這間店也太酷了！直接養兩大箱的蝦子，真的有嚇到我了，馬上給你按個讚XD 話說，那蝦子在我桌上的時候還是跳個不停，還有一兩隻逃獄跳到桌下....哈
餓扁扁開始要開動了！ 桌上有個放置架，最上面那一層有個白盤~裡面放了好幾張烤紙，是烤肉用的 下面有三格空的，可以放食材的盤子用的，好方便，又不佔桌面空間！！
我老公拿的滷肉飯，果然很肥的肥肉~~~~ 滷汁的鹹香度不太夠，但是他的滷鳥蛋好好吃，味道夠，吃起來很香
這杯就是手搖飲的奶茶，我是叫半糖少冰，結果他的半糖好不甜喔~~ 早知道就全糖好了XDD 不知道為什麼吃到飽就是想吃甜又冰的飲料，哈 但怕吃太重口味想配清爽一點的飲料，就建議可以點手搖飲料來喝。
鴛鴦鍋來了 這是麻辣鍋跟龍骨鍋喔，龍骨鍋就是有加藥膳的豚骨鍋~好喝又不會死鹹~ 有像大骨湯一樣的白色濃湯底很香很濃，另外還帶有一點蒙古鍋的香料味道在裡面 麻辣鍋的湯頭也很香很濃~真的挺辣的，但花椒麻的味道不會太多~~ 他的辣覺得很豐厚，不是只有辣油的那種，還帶有許多藥材熬煮出來的濃厚味道！
鍋裡的滷豆腐好好吃喔！很入味~味道夠口感也很好~裡面有許多洞隙吸滿湯汁 鴨血口感也是很滑嫩，跟外面吃到的差不多一樣好吃，相比下來我覺得豆腐更好吃！
火鍋料跟餃類丟龍骨鍋或者麻辣鍋都好吃~ 龍骨鍋味道也很夠，就算煮好不沾醬也有味道，從頭到我我根本都沒沾醬耶 左邊那顆芋頭貢丸，好多的純芋泥~超香的，貢丸Q~芋泥綿滑，超好吃的！ 右邊的魚卵湯包，咬下去就跑出魚卵湯汁~很鮮美，魚漿則是軟Q軟Q的。
一次拿兩盤，那人員會把他放同一盤~我發現這間店給的肉片算是給不少 有些吃到飽的火鍋店，讓人家排隊拿肉片，卻一次都給超少片的，很小氣~~ 左邊的是無骨牛小排，右邊的是頂級小肥牛，所以會帶點肥的部分口感也比較Q
無骨牛小排 吃起來牛肉香明顯，肉質也很軟嫩~ 但因為比較沒有油脂，記得只要略涮個幾秒就好~煮太久肉會老掉喔！
頂級小肥牛 肉質帶肥吃起來比較Q，口感我更喜歡~而且肥牛的牛肉香我覺得也很棒，我愛肥牛 他們肉片我只有吃這兩樣，都很好吃，讓我更覺得這間店CP值真的好高高高！！
鮮蝦 上圖還沒煮過的蝦子，我都邊拍邊看他跳跳跳的XDD真的是新鮮的活蝦~ 可惜的就是蝦子太小隻，但也因為新鮮所以殼也超好剝的，口感也不錯！ 只是說真的吃起來覺得沒有很鮮甜的感覺捏~驚豔度不夠~可惜了點。
三點蟹我超愛的，看起來很新鮮不是冷凍很久的那種~馬上夾兩塊來試試 比較特別的是居然有這鮭魚頭~很少吃到有魚頭的耶，又是鮭魚，我愛！ 生豆包很適合放麻辣鍋喔，還有滷過的大腸頭也很適合。
米血、丸子、豆包、大腸頭等，都很適合放進麻辣鍋內~ 吃起來辣香辣香的超美味，他的麻辣鍋湯頭就是辣香卻不刺激！ 讓食材味道更好更香，所以有來用餐請一定要點麻辣鍋喔^^ 大腸頭口感QQ軟軟的不會咬不動，這本來就有滷過，所以不用煮太久，就有滷過的香味 豆包超吸湯汁的，所以建議早點入鍋煮~~不然麻辣鍋越煮越鹹也吸入太多鹹湯汁！ 因為我是拿生豆包所以不要煮太久，不然整個豆包會太軟爛~這放麻辣鍋煮很好吃喔
鮭魚頭有許多QQ滑滑的膠質喔！我本來就喜歡鮭魚，油脂很豐富喜歡那油脂香。 三點蟹挺大塊的！吃起來有股濃香的蟹黃味道~~肉質也很鮮美不會有腥味 覺得他們海鮮都挺新鮮的，味道都很棒~他的殼也不會太過硬，還算好咬，好吃
蚵仔看起來好肥美~還有淡菜跟帆立貝 覺得他清洗得很乾淨，所以我才會想拿，不然現在淡菜都怕殼太髒...
蚵仔略燙一下，讓他有一點小縮水就好，但還是不要燙過久會縮到超小顆XDD 吃起來超肥美，入口就能感受到他很有彈性，在口中爆開的滋味真的超讚的~~ 也是很新鮮沒有腥味，甚至都不用特別去沾醬更可感受到他的原味，好吃。 帆立貝就普普通通，並不像蚵仔有特別的香味跟鮮味那麼明顯~~~ 我不喜歡吃帆立貝是因為在很多地方都會吃到碎殼在裡面，咬到ㄎㄠㄎㄠ響 這次我吃，也是有吃到喔~~~~繼續討厭帆立貝，哈
開始要烤肉了！ 烤肉區的肉片都是醃過的喔，所以不用在特別塗醬跟沾醬吃~還有生菜可配著吃 我左邊兩片是拿五花肉片，是蒜味和辣味的，右邊的是韓式味噌跟韓式辣味噌口味
烤盤是放在攜帶式小瓦斯爐上面的~然後上面鋪了白色的烤紙。 肉片放上去不太會烤焦，如果髒了，桌上放置了好幾張的烤紙可替換喔！
韓式味噌跟韓式辣味噌的口味都差不多，都沒有特別明顯的辣度~~~ 兩款肉都很軟嫩很好吃不會烤了太老而乾澀~但我會特別挑邊邊帶肥一點的部份 烤起來特別好吃，我不喜歡整片都全瘦沒帶一點白色的油脂部分！ 吃起來鹹淡很剛好~有點味噌的香，可能還有些淡淡的韓式辣醬調味~味道不會太重 所以還有些辣醬的香甜喔！這款烤肉我可以吃很多，因為真的不錯吃^^
一個是蒜味五花，一個是辣味五花 因為五花肉比較肥，我在夾肉的時後有特別選了比較肥瘦均勻的 而這辣味的其實吃起來並不會辣耶~反而覺得很像原味的，建議真的可增加一點辣度 吃起來會比較有辣香的滋味，會更好吃，而這五花肉的肉質真的好Q！很有彈性 烤焦一點，把油脂逼出來，才不會覺得太肥太油喔~本身也沒有什麼太多醬料沾附 所以吃起來口味算清淡不會太鹹也不會太重口味 和蒜味的相比我覺得蒜味的比較好吃！有股微微蒜香氣出來~也是一樣不會太重口味
最後來個卡比索冰淇淋 他只有四種口味，但我覺得店家選的口味都很好吃，尤其是焦糖牛奶跟草莓口味 圖片中白色的就是焦糖牛奶，吃起來超香的，好像在吃牛奶糖~焦糖甜香味道 紅色的就是草莓口味，裡面好多草莓果肉喔！吃起來帶有明顯草莓酸味，酸甜酸甜真好吃 黑色的就是巧克力布朗尼口味，帶有巧克力苦甜味，裡面還有一點像布朗尼的碎丁在裡面 但覺得在冰裡面吃起來，就像吃到冰太久乾掉的蛋糕一樣的口感，我不是很喜歡這口感 還是純巧克力還比較好吃唷。 覺得這間店的CP值真的很高！！！！食材好選擇多~價格其實也不會太貴 海鮮跟肉品這種高價位的都給的很不手軟，肉片一次就給不少，海鮮也會一直補 冰淇淋跟飲品、蛋糕等，選擇都很豐富，還有我喜歡的卡比索冰淇淋~^^ 本來以為只有火鍋，原來還有韓式燒肉~難怪生意這麼好，因為真的很划算！ 麻鍋鍋跟白鍋的湯底都很好，不是用普通的湯底喔~味道很濃香 但店內因為人多所以用餐時會覺得好吵雜的感覺XDD 另外我發現人員收碗盤時，都用丟的超大聲，可能快一點但真的影響到旁邊用餐的人 而靠近取餐區的地上感覺很滑，所以有特別鋪地墊，但覺得鋪的範圍可再廣一點 走在那區特別滑的地方都走的怕怕的很怕跌倒~建議乾脆鋪整面大地毯或地墊算了 下次到台南我會特地來這間店吃，真的很好吃~讓我印象超深刻的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-03
在安平老街附近有一攤東興蚵嗲挺有名的~好像也有媒體採訪過！ 之前曾經吃過，一直記憶中記得她們的鹹粿很好吃！於是再次去品嘗拍攝 哪知道~~居然這次吃超不好吃的><反而讓我覺得米大腸好吃多了。
好多好多東西唷~最左邊長長一條直立的是炸米大腸 中間的是蚵嗲，以及右邊的鹹粿。
這邊還可以內用吃~這是菜單部分。 這次我點了鹹粿一份以及米大腸一份，共40元~
鹹粿一樣外皮很酥脆~ 但，還是要當下吃，等下還是外皮會軟掉的！
記得之前吃過這間的鹹粿，那軟Q軟Q的口感及濃郁米香超棒的！ 哪知道這次吃居然口感有點硬Q硬Q的，口感偏硬了些 整個大扣分到了極點><
米大腸外皮也是炸的酥酥脆脆的~我記得米大腸上次吃過覺得還好 沒想到這次吃居然挺好吃的，糯米有黏性口感帶有Q勁唷，好吃
裡面的花生很鬆軟，花生香味好明顯唷！ 糯米香也很濃郁，真的很好吃！ QQ的口感更是大大加分，這次還好有米大腸安撫我受傷的心靈>< 這陣子不知道怎的，怎都吃到一些以前品嘗過店面，整個品質都不如以往 味道也整個很不一樣... 難怪很多人都看過其他人的文章去品嘗後覺得根本不像文章敘述那樣 說真的很多店面、攤子也真的是每次去吃味道都不同~ 哀，所以吃過後覺得味道不如預期也不能怪部落客啦！ 他們也很無辜，所以我現在吃到哪些店面一開始寫美味的文章介紹~ 之後再次前往品嘗若覺得不好吃，我會回以前文章標記之後品嚐的味道 或許這樣大家可以斟酌一下~也可以減輕一點期待度嚕^^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-03
剛好在阿憨鹹粥附近繞，居然發現導航指出附近有這間連得堂餅家耶~ 我知道這間在網路上排隊要等很久才能買到，沒想到居然讓我遇到店面！ 看起來非常傳統有歷史的房屋唷~ 上面還懸掛燈籠，看起來還有電視上客棧的樣子唷，哈~
連得堂餅家 來這邊購買煎餅，每人每日限購2包~但只能買到雞蛋以及味噌口味 花生、海苔、芝麻煎餅都需要預訂唷！！
裡面有擺上許多媒體的採訪照片，看的出來這邊的確是小有名氣 可是看到這瓦斯桶擺在這邊有點怪怪的~噗
婆婆在現做煎餅耶~ 將麵糊倒入模板內，蓋起來讓它烤出美味的煎餅。 這烤爐也不小，可以一次烤五面。
美味的煎餅已經烤好了~~~~ 看這形狀應該就是味噌口味啦，切的時候還聽的到酥脆的聲音，超誘人的！
切好的煎餅，都一次全部放入桶子內 可是要累積滿滿一桶應該也有一定的時間~~ 沒想到送到封袋的時候，居然一點都不會影響到他的脆度~~優喔！
我以前團購過，我印象中覺得非常普通~只是不知道為何大家這麼喜歡吃.... 這次購買了我唯一印象中口味比較特別的味噌煎餅 它是形狀比較不同於其他的煎餅，就是剛剛圖片中切成長條狀的~ 吃起來的口感超級超級酥脆！味道部份是有點淡淡鹹香的味道 味噌味道不明顯~鹹淡度也淡淡的，就是吃它的口感而已~酥脆的很好吃
這包是雞蛋煎餅，一包裡面有六小塊 等於一片5元嚕。
這雞蛋煎餅上面還有印上圖案，超級特別的~~~ 吃起來有一點甜度，但不會太甜~雞蛋味道也淡淡的 我覺得都不夠濃郁~所以它讓我沒有特別驚驗...大家有機會嚐嚐就好 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-11-03
台南是虱目魚的故鄉~我想大家都知道，若不來這邊嚐嚐虱目魚怎麼行~ 還記得之前第一次來吃阿憨鹹粥是挑早上的時間，大概是在兩三年前吧！ 第一次吃的時候是選了虱目魚肚粥，除了有美味的粥，還有一大塊魚肚~ 我的天阿！早上吃魚肚，肥肥的油脂有點油會反胃>< 對我來說不太適合.... 於是這次我前往品嚐的時候，只有乖乖點了鹹粥而已，最多外加一條油條XD
裡面都是跟虱目魚有關的產品~ 點了普通的鹹粥一碗50元，看價位以為很貴，其實來的還不小碗唷！！ 另外也可以再加點魚皮、魚頭或者油條等產品，價格其實都很OK的。
來的鹹粥果然比我記憶中的還要大碗一點，裡面配料不少唷 湯頭也感覺很濃郁，重點一點都不油唷，所以吃鹹粥在早上OK多了^^
+10元的油條挺大一條的，可是可惜的是~~~~他沒有酥脆的口感 有點軟掉也油油的，可是沾了湯後入口，滋味還不錯，可是建議兩人分食一條
這鹹粥裡面有超多的虱目魚肉以及蚵仔的，我超愛吃粥裡面有蚵仔 感覺滋味特別鮮美，果然這湯頭喝起來超濃超美味的！！ 濃郁中卻又覺得它很清爽，我可以連喝兩大碗都沒問題~~~
蚵仔沒有很大顆，可是吃起來就是覺得很新鮮，裡面其實不少唷~ 虱目魚肉，已經有去刺了~可是我有一兩次還是有吃到刺唷，而且不小支！ 我覺得該出現應該是細刺，可是我吃到的是挺有厚度的刺唷~ 看著旁邊有媽媽在餵小朋友吃粥，讓我擔心了一下>< 至於米粒的部份，真是顆顆分明，顆顆Q，米的部份煮的很剛好，不會太軟爛 整體來說我覺得還是很美味，食材有新鮮！下次去還要特地去吃~~^^ 2012.03再次前往品嘗阿憨~這次品嘗覺得味道沒有前一次這麼鮮甜 新鮮度呢~也不是不新鮮，就覺得還好了.... 湯頭沒有原本的那樣清爽卻濃郁的感覺>< 但還好湯頭都不會太鹹~ 2012.04有前往品嘗了大家推薦的阿堂鹹粥，挺大碗的，可是也比較貴 味道我覺得差不多，新鮮度也算還OK我是覺得不會有明顯的腥味~ 可是我媽媽居然吃了阿堂說覺得有腥味不新鮮@@ 該說每個人對於新鮮度、腥味的認知真的不同嗎?只能說每個人口味不同嚕！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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