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RURU吃喝玩樂記
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共 10 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2015-11-03
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類別 : 台灣菜小吃店夜市中式麵點

 

 


這間也是大家推薦的鮮肉小湯包~叫做林記鮮肉小湯包

老闆現桿現做的小湯包,可是對自己的湯包外皮很有信心,強調跟冷凍的就是不一樣!

 
這間鮮肉小湯包店是在特力屋附近的市場巷內,所以想開車到達是不可能的~

一定要把車停在附近,然後人走下去買!一開始笨笨的繞阿繞

原來根本是在市場裡面,所以車子根本開不到門口><...

想說怎找不到咧..所以大家若是開車的話記得要停附近再下車去買唷~~

 
小湯包9顆才60元耶~其實它比起一般的來說也不會很小很小顆啦,所以算便宜!

我還有點了酸辣湯,沒想到這間的酸辣湯這麼好喝,喝了會上癮唷XD~

 
小湯包外皮都是老闆自己桿製的,客人點了才現包現蒸~

因為老闆認為冷凍外皮跟這個根本不能比對自己超好信心的唷!!

也的確是老闆的用心,我吃的時候可感覺到外皮真的有美味的Q勁唷!

 
食材很簡單,就是豬絞肉再加一點蔥~

我很喜歡湯包裡面有點蔥,感覺會更加不油膩說。

 


這個是剛蒸好的樣子~看的出來皮不會太厚吼!所以可隱約看的到裡面的青蔥唷。

 
這個紙盒裝,把9顆小湯包裝滿滿了~其實數量真的挺多的,也不貴~

吃完會忍不住想再買...

 
外皮真的很好吃~有點QQ的

還因為湯汁有沾附到,所以還有點溼潤度及湯汁香氣

 
裡面的肉餡其實並沒有很飽滿~但是味道很不錯,很簡單的調味卻很鮮美~

其實我不喜歡調味太複雜的湯包,會破壞原本該有的美味~

這口味我就真的很喜歡了!

 
單吃小湯包雖然裡面的肉餡也有調味的鹹度出來,若喜歡吃清爽可以直接吃

但是老闆有附上醬包,加上去的話,會更有味道~

但記得千萬不要跟我一樣加太多,因為我是不小心沒抓好量全加了= =

帶點微辣的醬汁很香~其實搭配起來也很好吃,重點就是它湯包本身就很美味。

 
這裡面可是有湯汁的耶,來看證據~~

我滴我滴我滴滴滴~~這是為了拍照滴給大家看

不然這種小湯包還是應該一口進去連湯汁一起吃的感覺才是最棒的!!

湯汁部分也不會覺得很油膩,其實挺清爽的~

 
再來一張,我流~~~~~

呵呵,拍照的時候旁邊的人在碎碎唸說,好浪費唷,我也覺得很浪費XD

下次還要去吃,而且要吃更多~因為真的還挺美味的

這個當早餐也很棒說,清爽又吃的飽。

 
這碗酸辣湯是隨口亂點的,沒想到居然超美味耶!!

真是想不到這邊的酸辣湯比我中部吃到的還優上許多唷~~

裡面的配料雖然看起來就是很一般般,但是..

我覺得是它本身的湯頭用的好,所以湯頭很有味道,酸辣也很適中。

 
裡面的食材都把它切成長條絲狀,所以全部一入口,就整個滑溜進去口中~

湯頭味道真的很讚!不會覺得味道很單調則是感覺很豐富唷~

酸的很剛好,反而開胃~辣的感覺也是充滿胡椒香

我覺得這道酸辣湯真的很推薦給大家~因為味道很夠卻也很清爽買了小湯包要走回車上的時候,在附近發現這攤白粉圓

這麼妙的東西怎可以不吃吃看XD

是個阿伯在賣的,而且是阿伯自己手工作的唷~炎熱的夏天來一杯消暑一下。真的是白色的粉圓耶!超特別的~

而右上角的那咖啡色玻璃瓶,裡面是裝香蕉油唷~

老闆問我要不要加一點,當然要阿!加了幾滴整個味道就不同~超香的,我超愛香蕉油白粉圓給的量其實不會很少,這樣一杯20元還挺便宜的。

白粉圓吃起來QQ的,但是比起一般吃到的小粉圓是還沒Q成這樣啦

但是也是很不錯~糖水的部分因為有香蕉油的加分,變的更加好喝

雖然沒加冰塊,但是也不會覺得太甜,大家去買小湯包別忘了帶杯白粉圓唷^^


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-03
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 


來到宜蘭,想到大家推薦的林場肉羹,就在早上起床後來吃肉羹當早餐XD~

話說這可是我最喜歡的純肉塊製作的肉羹唷~我最喜歡這種肉羹比過魚漿做的肉羹!

 
這間的人氣還挺旺的,人還挺多的~

看起來就是小小間的店面而已,但其實味道還OK~有機會還是可能會來吃的。

 
這邊不管是純肉羹湯或者是加飯麵等~全部一律35元,想吃飽的話就加飯麵吧~

若只是想嚐鮮一下,或者多吃一點肉羹塊的話,就點肉羹湯嚕。我則是點了肉羹麵~~

 
肉羹湯頭顏色還挺深的,還會加一些調味料進去~沒關係,我喜歡重口味XD

 
肉羹麵來嚕~

自己再淋上一點黑醋,因為羹還是有加醋味道會更棒~

其實這一碗雖然有加麵,可是我覺得它肉羹也不少耶!!

 
湯頭味道還挺妙的,有點不知道怎形容~也因為有加油蔥,所以味道還挺香的~

不死鹹也不會覺得味道很淡!~其實湯頭還OK只是還蠻稠的..

 
麵條部份其實Q度還可以,不會軟爛~搭配湯汁的濃稠度,每一條麵條都可以沾裹到湯汁~

滑溜的一起入口,還挺好吃的。

 
最後的重頭戲就是這麼超美味的肉羹~光看就可以看到豬肉塊的紋路!

這種純肉塊製作的肉羹特別香,咀嚼中可以感覺到肉香味道越來越濃郁~而且口感也很棒

還挺Q的~有咬勁!而且我覺得肉羹的醃製味道不會太重,所以並不會壓過原本食材的鮮度

大家有機會可以去吃吃看^^


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-16
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類別 : 台灣菜外帶店中式糕餅

 


這次體驗的點心是來自番薯伯楊記家傳地瓜酥的芋頭酥、地瓜酥跟地瓜蜜喔!

番薯伯於50年前發跡於台東市,推著自製手推車沿街叫賣糖漿地瓜酥及地瓜糖

20年前長子楊德盛傳承爸爸的手藝,並研發芋頭酥~

這間的地瓜酥跟芋頭酥我都吃過,所以還挺期待可以試試地瓜蜜的!

 


用夾鏈袋包裝我很喜歡,因為量多不會馬上吃完若沒夾鏈袋包裝容易受潮濕軟

這地瓜酥有兩種容量包裝,大袋的外包裝較黃,小袋的顏色偏橘黃一點~

大包容量是350g 120元,而小包的容量是175g 60元

是精選台農57號地瓜製成的,他們家的地瓜酥的地瓜香味道挺濃郁的。

 

 


地瓜片非常的薄脆,所以口感特別的酥!

表層裹上了麥芽糖糖漿~~有些地方有淋到,有些地方沒有淋到

也因為麥芽糖漿挺黏的,所以常會拿地瓜片起來都是4.5片黏在一起的情形

而且這地瓜片太黏牙了......><

吃完牙齒都黏上好多麥芽糖漿,而且也因為太黏牙了不太容易好好咀嚼!

但是他的地瓜酥香味挺明顯的,吃起來很香~口感又酥脆,若能改善黏牙情形就好了

這算是跟以往吃到的地瓜酥比較不同,這間的是麥芽糖漿,跟之往吃裹糖粉的不同

其實我之前就團購過他們家的地瓜酥跟芋頭酥了~只是印象沒這麼黏牙耶!

總覺得這次吃真的黏牙許多,但我覺得好像比以前吃還比較不那麼甜,所以較不膩

 


芋頭酥

也是有兩種包裝容量,大袋的是300g 120元,小袋的是150g 60元

相較起來我更喜歡他們的芋頭酥~芋頭香味也好濃,香氣更勝地瓜酥!!

 


這芋頭酥一樣非常的薄脆,所以口感也是很酥脆的~~~

只是我感覺這芋頭酥好像裹上的麥芽糖漿比較沒有這麼的多!

所以吃起來黏牙度小一點,甚至吃到沒裹到麥芽糖漿的芋頭片也是覺得很好吃

但還是偶會吃到幾片裹上太多的麥芽糖漿部份,一樣會有點太黏牙><

之前就很喜歡他們的芋頭酥,這次吃依然好吃,也不會太甜~但就是太黏牙....

 

 


現在還有這個禮盒裝的,覺得設計的很不錯耶~~

帶有復古風的小包裝,地瓜酥跟芋頭酥都只有100g的容量。

也因為容量較小許多,所以可能就沒拉鍊袋設計了!

但這款真的很適合過年送禮耶,呵呵

 


地瓜蜜

大袋的容量600g 120元 小袋的容量300g 60元

裡面都是單顆包裝的唷~這樣要吃比較方便。

這是需要冷藏的喔,因為不添加防腐劑,所以保存期限也比較短!

 

 


這地瓜蜜一包裡面有的放一塊,有的放兩塊~

我喜歡吃圖片那樣帶有厚度大塊一點的~口感更厚實!

還沒冰之前有吃一塊,口感並不會太硬喔~好像剛蜜好的一樣

拿去冰過之後,口感會帶Q一點,但一樣軟Q不會硬掉!我覺得蜜的甜度很適中

冰過後吃會覺得比較甜一點,但我覺得若不夠甜就沒有蜜漬的感覺摟~~~

大多吃起來都是軟嫩細緻的,但我有吃到幾塊裡面有粗纖維的絲...這點希望能改善

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-03
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類別 : 台灣菜外帶店中式糕餅

 


 


很開心獲得這次的試吃邀約~可以品嘗到女兒傳的米香小餅以及花生糖!

這次會參加試吃的原因~一方面是因為我很喜歡吃米香小餅這類的小點~

喜歡那酥脆口感帶點麥芽甜香,想到就超想品嘗的^^

 


介紹一下女兒傳不止有米香小餅,還有這些花生糖的伴手禮唷~

 


花生糖酥(原味)

嚴選北港花生製作~而且是手工切塊唷!



 


花生看起來真是顆顆飽滿~而且裡面還有一點白芝麻更增添香氣。

感覺麥芽部分並沒有很多,這樣更可以直接品嘗花生的酥脆口感~

也比較不用怕太甜摟。

 


可以品嘗到花生脆脆的口感,並不會太硬唷!

也因為麥芽並沒有太多,吃起來也不會太甜,還有些微白芝麻的香氣融合

比較可惜的是~感覺花生香氣不太夠,吃完沒有滿口花生香...

 


哇沙米口味的花生糖酥

使用獨家特調的阿里山芥末,那邊的芥末可是很有名的唷!



 


灑上的芥末粉感覺還真不少~

我可是不太敢吃芥末,可是近年常吃到一些產品都芥末口味

發現現在許多芥末產品居然都不會過於嗆辣,而且反而有股濃郁香氣!







 


這間的芥末味道一樣很棒!果然一點都不嗆辣~

而且還有一些海苔香氣也混合在其中!

吃起來有點甜甜鹹鹹的滋味,我覺得哇沙米口味還挺不錯吃的,也比較不膩!







 


這是雙麻酥~

一開始還有點迷糊什麼是雙麻酥,原來是芝麻和花生的混合。







 


一片片的雙麻酥~方便拿取好入口。

每片都超密實的!一口咬下超級酥脆的口感~

而且芝麻香氣是那種好像有烤過,有點芝麻焦香的特殊香氣出來~

 


味道還挺不錯的,而且也不會太甜~口感部份呢,是酥而不硬

是款很得老人家喜愛的產品唷^^



米香小餅的禮盒還挺適合當伴手禮的!



 


這一盒內共有六小包的米香小餅~

這次品嘗的口味是:原味、哇沙米、黑糖桂圓、三星蔥。







 


另外還有這一款的包裝,裡面裝有兩小片

這種包裝適合當喜宴尾點伴手禮的~~







 


其實口味總共有七種唷~但是我最愛的居然還是原味!!

米香是婚嫁、喜慶、敬神的最佳糕餅,亦有「吃米香嫁好尪」之美意。



傳統的爆米花改良成現在的這款米香小餅~

在材料部分也是有特別採用台灣好米、健康的芥花油、葡萄糖全程手工製作的

在享受美食的同時,也能健康無負擔。







 


首先品嘗的是這原味的

 


裡面還有花生、黑芝麻和南瓜子

 


口感真的超級超級脆的啦!唯一跟以往吃到的爆米花不同的是這個更不黏牙唷!!

咬不來也不會太硬,所以年紀大一點的人吃也不會覺得不好咬。

麥芽也不會太多,所以整體吃起來鹹甜適中,並不會很死甜那種~~

並且帶有黑芝麻以及花生的香氣,整體吃起來味道真的很豐富很香,我超愛吃這個的^^







 


三星蔥口味

在宜蘭三星蔥可是很有名的~當然有三星蔥口味一點也不意外!







 


裡面有不少的細碎蔥末在裡面~

一開封就聞的到好濃好濃的蔥香味道,這款口味一定很好吃!!







 


吃起來真的好香好香唷~~~~~

整個三星蔥味很濃很濃,而且是類似那種碳烤過的蔥捲肉香味的感覺

不止有甜度,還帶有些微的淡淡鹹度,吃起來味道很不錯,比我想像中好太多了!

這款口味榮登我心目中的第二名。







 


這是黑糖桂圓口味

看得出來有明顯的黑糖色澤。





 


這款喜歡黑糖的人一定會很愛很愛的

因為他黑糖味道也很濃~吃起來有點甜,但是那種甜並不會過甜

但是比起前兩款口味,這款口味多吃幾口會覺得比較單調些~~~~

 


桂圓味道我覺得很不夠明顯~~所以都只有黑糖香氣而已...



 


最後是哇沙米口味



 


上面灑了滿滿的哇沙米粉~

我覺得很不錯的是~每款口味的重點都有出來,並不會每款口味吃起來都相似!







 


哇沙米跟花生糖酥一樣吃起來都不會過於嗆辣~

反而是很香很香的芥末香氣出來,鹹香適中,反而覺得他有出來甜甜的滋味

所以讓人家對這芥末味道一點都不害怕!!

這款口味其實也很不錯吃,這次的米香小餅我還挺喜歡的,大家有機會可以試試

但是我最愛的居然還是原味~呵...



用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-03
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
這次收到的蛋糕是來自花蓮的優加比乳酪蛋糕,這是在母親節以前就得知的

試吃機會~可是因為店家生意太好嚕,所以到現在才可以品嘗到~可見一定很美味

 


這次收到兩盒蛋糕,分別是經典原味巧克力蛋糕6吋以及日式黑芝麻蛋糕。

黑芝麻蛋糕是比較一般的,沒想到經典原味巧克力蛋糕的禮盒包裝好漂亮唷~

 


這是比較一般的平價蛋糕,我就是有品嘗到其中的日式黑芝麻蛋糕售價150元~

我品嚐過後覺得真的很好吃~這個價位我下次有機會會購買的^^

 


左邊是雙層起司蛋糕,非常的特別~我超想試試看的就是瑞士薄荷巧克力,超特別!

右邊的就是巧克力蛋糕~有品嘗到的就是經典原味巧克力蛋糕6吋550元~此款價位較高。

 


其他款的蛋糕看圖片就覺得還不錯的感覺~有機會也想試試^^

 


日式黑芝麻蛋糕保存方式:冷藏保存 最佳賞味期三天

 


跟一般的長條蛋糕差不多大小~外面裹上的黑芝麻粉好多好黑唷~裡面的蛋糕體也是有

混合黑芝麻一起製作,口感會較蓬鬆~香氣也更濃郁。

 


除了蛋糕體,裡面也有夾芝麻奶油餡在裡面,厚薄度很剛好~所以品嚐起來

不會覺得太甜,而且芝麻味道好濃郁唷!!!真的超好吃的

 


蛋糕體吃起來口感真的很綿軟,不會覺得蛋糕體太乾,搭配起芝麻內餡又更濕潤可口~

甜度方面真的不會太甜,本身芝麻奶油內餡並不會覺得很膩,而最外層的芝麻粉末嚐起來

並不會覺得有明顯的芝麻苦味,所以整體品嚐起來都還蠻順口,也很美味,好吃好吃!!

 


我還挺喜歡這芝麻奶油餡的,很香濃~那個芝麻味道我好喜歡唷,吃起來不過甜膩

雖然薄薄一層卻增添許多香氣以及滑順口感。

巧克力蛋糕類的價格比較高~看到圖片那個巧克力起司蛋糕也好誘人唷~那個起司

快要滴落下來好棒唷~~流口水啦!!

 


經典巧克力蛋糕好漂亮唷!簡單卻又有造型~

蛋糕底下有優加比這隻代表貓咪的介紹~

我是一隻愛嚐鮮的貓~我是一隻崇尚自然的貓~我是一隻愛尋寶的貓~我是一隻伶俐的貓

我是一隻尋找完美的貓~好有趣的介紹唷~而在主要原料也發現這是使用海藻糖唷!

盤叉則是在最底部,要記得把上方的底盤紙蓋翻起唷^^

 


這個經典巧克力蛋糕外型真的很漂亮~外層是苦甜鏡面巧克力醬,內餡是有兩層生巧克力

以及三層巧克力海綿蛋糕。

 


最外面層的鏡面巧克力,當我吃到的時候我發現那個味道很熟悉,想了想~~

原來那個味道就很像是小時候吃過的小條牙膏狀的巧克力醬,真的味道超像!!熟悉的味道

品嚐起來有點稠膏狀,並不是鮮奶油口感的那種滑口感,算是比較濃厚的巧克力~~~

 


巧克力蛋糕體吃起來比較蓬鬆軟,剛好搭配那兩層生巧克力一起入口,覺得濕潤度剛好

吃起來也不會覺得蛋糕偏乾,而內層的生巧克力味道居然也跟外層的鏡面巧克力味道相似

只是生巧克力口感比較入口即化,剛好冰涼涼的~感覺好像在吃巧克力冰淇淋,口感超棒!

 


巧克力並不會有明顯苦味~甜度中等,但這款巧克力蠻多的,比較適合一小塊品嚐

就可以很滿足嚕!只是內外兩層的味道都相似~只是差在口感不同,建議外層的巧克力

味道可以有所改變些,或許會有不同的驚奇唷^^

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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