【食記】台南 阿憨鹹粥~

【食記】彰化員林鍋勝石鍋料理專賣店

2015-11-03

鍋勝石鍋料理 (彰化市)

類別 :

台灣菜、火鍋店、其他火鍋

假日剛好跑去員林走走~繞著小巷子的時候發現這間''鍋勝''

我記得曾經在彰化店有吃過，很久沒吃了，於是決定進去再次品嚐看看！

不止有石鍋飯，還有石鍋焗烤飯耶~

最近要減肥實在應該遠離焗烤，可是看到還是忍不住給它點下去.....

點了''咖哩海鮮焗烤飯''

另外還有火鍋以及素食料理~

則是選了''養生藥膳火鍋'' 110元

這邊另外有柳橙汁以及冬瓜茶~不是很好喝..

牆面上可看到四種主要料理的介紹~

記得有吃過石鍋鍋燒，裡面只有肉片以及蔬菜，白飯部份可以自己另外添，記得是無限量

另外有這味噌湯，熱熱的喝還不錯~但感覺不夠濃XD

我的養生藥膳火鍋來了~~~

涼涼的天氣吃到，感覺會特別溫暖唷！看起來料挺多的，但是其實還好耶...

火鍋肉片趕緊吃，不要煮太久~微Q的肉質口感，還OK嚕~肉片沒有太多

其它都是餃類、蔬菜等配料，料其實沒太多~

倒是湯頭有點藥膳香味還不錯喝，喝起來沒有討厭的中藥味，有點蒙古鍋的香味唷

其中有一兩樣餃類還不錯吃，裡面有包餡的，但是居然破掉，餡流一半了~~~

這是我的咖哩海鮮焗烤飯，另外最上面還有另外灑一點起司粉。

最中間的起司焗烤看起來好優~又要肥了我....><

起司跟飯有點融合，一起入口的感覺還不錯吃~

吃起來也有一些咖哩的香氣出來，可是不知道怎的，我覺得吃多了會膩耶....

每顆飯都有咖哩香，應該是有先炒過再拿去焗烤，所以才會顆顆金黃

還好這焗烤味道不會太鹹，所以對我來說~味道算OK嚕~

邊邊的起司好像變鍋巴的感覺，吃起來有點焦香，又更好吃了~~~~

我都專攻那邊邊的起司，超好吃的，哈..

蝦子挺大隻的，可是記得好像只有一兩隻而已，海鮮料真的很少耶....

可是蝦子好吃，有新鮮又甜~~~怎不多給我幾隻啦~~~~

另外這花枝也好少~~~海鮮料應該豐富點才會更好吃！

不然飯的部份只有咖哩香，都沒吃到海鮮的味道進去，難怪我吃多了會膩

因為太單調了，海鮮是海鮮，咖哩飯是咖哩飯~~~~

推薦此食記

0個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖

【食記】台灣水牛城-合菜及自助烤肉篇

2015-11-03

台灣水牛城 (後龍鎮)

類別 :

台灣菜、小吃店、其他小吃、台式小吃

傍晚來到台灣水牛城這邊~晚上就先吃合菜，明天中午再吃自助烤肉吃到飽

從窗戶可看到裡面的位子很多很多~可以容納好幾台遊覽車的遊客前來。

餐廳門外還有隻牛大哥，雖然看起來比較舊了點，可是挺俏皮的^^

磚窯香烤雞出爐~底下拿盤子接烤雞留下來的精華耶！！

這精華最後一定是拿去拌麵線~可以防止麵線糾纏一起，也更加有香氣和鹹度~

可外帶每隻500元，會附一份麵線唷，這價格其實跟外面也差不多~不會太貴

水牛城招牌灶腳~這邊還有許多的海鮮

有龍蝦、螃蟹、草蝦等~活撈的耶！！

這只是區區一角，餐廳有兩區可以坐，裡面應該有幾十桌~可容納幾百人的！！

一進餐廳就可以看到這裝飾品~還有些像是古董類的寶物耶！

好傳統、好有氣氛唷~~~~~

牛角好長唷~

我們看到會覺得很驚奇，小朋友看到應該會哇哇叫個不停吧~~

還有山豬耶，是真是假?? 可是真的很有噱頭~^^

牆面上可看到這邊好像有不少明星來過~

大家還是很推廣這邊的，也都很希望這邊可以讓更多人發現，更認識這邊。

餐廳除了來用餐，這邊還有販售一些產品、伴手禮可以購買。

名菜佳餚

居然有鱷魚、果子狸、甲魚、鴕鳥筋~~好多讓我嚇到的菜色，真妙~

想不到餐廳旁居然有好幾台的吊娃娃機，RURU我很愛玩吊娃娃機

超有趣的，當然我家的娃娃也堆滿整間房間~噗

來吃飯嚕~混一混六點多了，首先上來的是磚窯香烤雞

看到這金黃色澤我就忍不住，開動了！！

烤雞的外皮可能比較涼一點，所以吃起來沒有酥脆感

可是肉質軟嫩中卻又覺得肉質也是挺有咬勁的，整體來說~烤雞的味道還真不錯。

雖然烤雞有另外附上雞油及胡椒，但是我都只有沾一點胡椒~甚至連胡椒也不沾

其實直接吃就有味道，也挺香的~再沾雞油當然會更香，但是也怕會油了點~~

青菜一定要的啦！

高麗菜我可是超超愛吃的青菜之ㄧ~可以吃到高麗菜脆口的口感，超棒的~

本身高麗菜調味不多，算很清淡的口味~但是有一點油了些，建議放點水去取代一些油

這道也挺好吃的~重點我不知道這是什麼肉耶....

口感挺嫩的，可是有點讓我搞混><

問了旁邊的服務生這是什麼東東，居然跟我說他不知道~所以....

肉質除了軟嫩之外，這道也比較重口味，有點蠔油醬燒風味，很下飯。

來了超超超大盤的麵線，這盤大概可以夠3.4個人吃，可是我們只有兩個人耶

是怕我們太餓吧，可是這餐合菜真的很飽...飽到連站起來都困難，哈~

這麵線有Q，可能是手工的唷！可是本身拌油也是有點太油，所以無法吃多..

這道好像是炒山豬肉~

這道調味有點鹹~看到有幾片超大片的皮有點過硬，不太好咬

越吃越覺得有點過鹹耶，一定要猛配飯說。

這道客家小炒

我忘記我以前曾經在哪邊吃過很好吃很好吃的客家小炒，之後都再也沒吃過那味道

看到這客家小炒讓我期待了一下，結果這道很不OK...

豆干不香、豬肉太乾硬~調味不豐富，感覺就是鹽在提整個鹹淡度而已~~

看看這些菜，每盤都超大盤的~放一放都超過半桌了..重點還沒出完菜耶！

超驚人的，可見在這邊吃合菜超划算的，這邊吃的應該只是讓我們稍微飽餐一頓而已

我一路經過猛看別人的菜色，說實在的~真正來這邊吃合菜的菜色還挺讚的~

真的都是份量十足，看起來擺盤、菜色都很讚！！

所以建議若有來到苗栗這邊，建議可以規劃一餐來這邊品嚐一下唷^^

酸菜豬肚湯~

其實之前上的菜都有點溫溫的，還好這道湯是燙呼呼的，我超愛燙口的熱度！

豬肚有點煮太久吧，不太好咬~我咬半天，噗

可是這湯頭說真的，太棒了~應該說這酸菜的酸度真的超剛好~

所以煮出來的湯頭滋味很好，酸的很適中，整個鮮美味道很濃郁。

我並不會覺得過酸，而且豬肚在裡面也沒有腥味，這道湯我喜歡！！

已經吃到有點快爆肚子了，結果又上來一道菜....蝦仁捲

蝦仁捲這一直都是我很愛的菜名，所以瞬間眼睛一亮，趕緊來品嘗看看！

可能是現炸的吧，還是粉漿調的好，這外皮好酥~卻不會過硬~

裡面有韭菜香，還不錯~但是因為比較沒調味的鹹淡度，所以一定要搭配它的沾醬

吃起來反而有點泰式風味，蝦子部份是整隻蝦仁耶！但比較可惜是蝦子沒有鮮甜度出來

最最最後~上了這西瓜，真是超好吃的！！

這西瓜好多汁，超級甜的啦！！我已經飽到肚子快破了，還是忍不住想把西瓜吃光

這應該可以說是我今年吃過最最好吃的西瓜~害我吃完都想問老闆有沒有在賣XD

晚上這邊也有一些攤販耶~有燈光，讓餐廳外面不會覺得很暗

晚上在這邊散步走走消化一下也很不錯的唷。

早上八點多來吃早餐嚕~~~中式的清粥小菜

我可是超愛這種早餐的，不變的是~他青菜還是超大盤，呵~

這稀飯真的很大鍋，至少可以盛7.8碗耶....吃不完剩很多，覺得超浪費的><

看看這蛋....半熟的耶，有中有中，我超愛吃半熟蛋的~吃到它好幸福唷！！

真可惜只有一顆，這兩三顆我都吃的下，稀飯可以多吃個幾碗~~~

空心菜好脆唷~我很喜歡空心菜的口感

這青菜的鹹度都淡淡的，吃起來很清爽~我喜歡。

想不到，早上居然會配剝皮辣椒耶，沒想到配稀飯還挺搭的

辣度有出來，但是一次不要吃太大口，小小口的搭配幾口稀飯，好吃耶！

整個很開胃，也很下飯唷。

豆腐乳，我其實不太敢吃，太重口味~我有一點害怕

可是愛吃豆腐乳的人應該會覺得很下飯，味道很夠~~~

高麗菜一定不可以少的啦~早上這次吃就不會覺得有晚上吃合菜那樣油

還是一樣清脆的口感~~~吃了至少半盤。

還有卡拉ok點唱機耶，自己投幣唷~

這位子是在自助烤肉區這邊，大家來這邊烤肉，很多都是團體、家庭前來

可以點播歌曲大家一起同樂的感覺也很不錯。

特別餐介紹~這邊有薑母鴨耶，我超愛吃薑母鴨的！！

尤其冬天吃到，整個就是很幸福~~~~

全隻1200元，半隻700元，有機會一定要試試看。

早餐吃完~走走這綠色隧道消化一下

因為真的很飽，可能怕連中午都吃不下><

早上在這邊的空氣真的很好，帶親子來這邊走走也很棒~上班族更適合放鬆一下

趁時間還沒中午，出去附近逛逛~

中午十二點多回來要吃烤肉的時候，發現烤肉區這邊已經路旁都停滿車了~

這還不包括外面停車場的車子唷！可見大家都知道這邊的自助烤肉便宜又美味。

自助烤肉區

有三四區可以烤肉，這邊只是其中一個地方~也是拿火鍋料的地方

大家都迫不及待要去搶拿火鍋料了，火鍋料補的速度也挺快的~

所以不用擔心拿不到就要癡癡的等。

烤肉架是直接鑲進桌子中間，用木炭烤肉的~

我最喜歡傳統木炭烤肉，吃起來的烤肉很香，味道就是特別不一樣。

自助烤肉區的烤肉時間是三小時

大人200元，小孩120元(140cm以下)~

這邊的烤肉區元來總共位子可容納800~1000人，真的還挺大的耶。

火鍋料都有分類~青菜、海鮮、肉類、餃類等，要拿取也比較好分辨。

中間層的肉片，有肥有瘦

說實在的看起來以為很普通~沒想到吃到會猛稱讚！！

熱狗、丸子、黑輪~都拿來烤烤。

這邊的烤肉醬調的好好吃，之後想想沒烤玉米超可惜耶！

甜不辣以及雞翅也是我的最愛，一定要拿的

最底下還有秋刀魚耶，我不太會烤魚，所以就沒拿了XD

魚板、餃類也是必拿的~

請記得要拿的東西請先看好再開冰箱，不要打開了才在那邊看很久

這門是透明的，請記得......

小貢丸，用烤的一定很好吃~

其他的可不是用烤的唷，而是要拿去煮火鍋的。

很棒吧~~這邊不止可以烤肉，居然還有附火鍋，超划算的價格~

這邊還有冰棒可以取用，但就是要記得付錢~~

如果是夏天來個一根一定很涼快

還有爆米花可以吃

小朋友一來不想等烤肉的話，可以先拿點爆米花暗奈一下他們

還有麥芽餅耶，其實我也是小朋友~我也想拿個幾根來吃XD

這邊還有飯可以吃唷~當然也有魯肉啦。

這個就沒品嚐嚕，因為大家都瘋狂的去烤肉~~

也有提供飲料，免費喝到飽~

我喜歡水蜜桃，香香的我喜歡，但也建議可以再多點飲料的選擇

例如紅茶、綠茶、奶茶等，不要是這種直接沖泡出來的甜甜飲料而已。

服務人員會幫你丟木炭在裡面之後，點個火就會走人了~

所以要自己看木炭是否OK可以開始烤嚕~~~~

另外這邊還有附上白吐司以及烤肉醬

沒想到白吐司還真好吃耶！我有把土司拿去略烤一下，沾一點點醬在上面

整個味道超棒！這個夾肉片真的會一片再一片，我一開始還真是小看白吐司了....

這就是火鍋的部份

一開始的湯底看起來普普通通就是蘿蔔青菜的湯底。

放了一些火鍋料之後，整個豐富許多，湯頭很清爽~

就有蔬菜的輕甜味道，冬天來一碗，真的好幸福唷，更推薦一定要來烤肉！

我的第一盤，一定要烤肉片以及蛤蜊的

這肉片好漂亮~~我最喜歡吃肉片就是這種肥瘦參半的

吃起來不乾澀之外，還特別有口感~

大家有沒有發現，這肉片還挺有厚度的，他不是薄肉片唷。

好久沒烤肉了，整個超興奮的，很黑皮^^

自己烤肉的感覺很棒，我不是烤肉等吃的人，我是喜歡幫忙一起烤的唷。

肉片烤好的，略焦的感覺更可口~~~

烤好的肉片真的很香，因為有搭配那超好吃的烤肉醬，整個醬香味撲鼻耶！

肉片油脂都出來嚕~~~~忍不住吃了好幾片

真的好好吃！！這肉片真的不是我在講，怎這種價格給這種肉片...超划算

口感超級讚的~~因為有點厚度，所以很有咬勁，油脂部份還有點彈牙咧

瘦肉的部份也不會乾硬，而且烤肉醬的鹹香度讓肉片味道更好。

光吃這肉片我就覺得很值得來一趟了！！

續拿火鍋料~

甜不辣、香腸、熱狗、米血、青椒。

烤烤烤~

隨便都沾一點點烤肉醬就覺得每種食材都好好吃

他們的烤肉醬好像不是只有一種醬而已，因為看起來好像有不同顏色在裡面

最左邊的魚蛋看起來很普通吼~吃起來一點都不普通，軟Q彈口，讚啦~

肉片也是一定要拿的啦，但是我也建議肉片也可另外分這種的薄片

畢竟有的人喜歡吃的口感不同，我是厚的薄的我都喜歡~~~

建議一開始火都會比較大，所以還是先不要烤雞翅比較好

不然通常太早烤的話，雞翅都會變烏骨雞...整個黑黑的。

蛤蜊不是我在講....是新鮮的耶！

居然還會跑出來跟我打招呼><~~有嚇到

因為我在聊天的時候，發現這蛤蜊怪怪的，忽高忽低~原來是跑出來呼吸亂動

蛤蜊因為夠新鮮，所以吃起來飽滿可口，剛打開就拿起來吃

還可以喝到一點海鮮的鮮度湯汁唷，害我之後狂拿蛤蜊

雖然沒有很大顆，但是這麼新鮮又飽滿的蛤蜊還是很推薦多吃的！！

雞屁股，哈~~~黑掉了

味道中等，沒有特別想拿第二次，裡面油脂很多，油了點~~

這魚蛋拿去加在火鍋裡面也很適合

沒想到拿去烤一下也超好吃，口感不是硬Q的那種粉質感

則是軟彈Q滑，超好吃的~~~烤過更加美味唷。

香菇~~~~沒想到普通的蔬菜烤出來可以這麼好吃！

香菇烤過整個變的很多汁，加上原本的口感又很Q軟，吃起來超美味。

米血~拿的時候硬梆梆

烤完口感變軟許多，而且QQ的糯米口感，還真不錯吃~~~

切忌米血也不要太早烤，因為會焦的很快，不然就是要勤翻。

小熱狗~沒想到這個沒有很美味耶

整個粉粉的，口感不佳><~~

雞翅口感很嫩耶，雞翅要記得晚點烤的話~這樣火不會太大

烤出來既漂亮，也比較不會燒焦，才不用烤肉還要一直猛翻面顧雞翅...

這青椒我至少吃了7.8片耶！

青椒超好吃~~敢吃的人記得一定要拿來烤烤看，我只有略烤一下沒有很久

沾上這美味的烤肉醬，沒想到烤完軟化後，整個水分也都跑出來

吃起來超多汁，又很鬆軟的口感~~大加分，這個推推~~

甜不辣也是一定要烤的啦！

看看我烤完之後，外皮有一點呈現出微酥的脆度裂縫

真的吃起來外皮還真有點酥酥的耶~裡面超級Q彈的~

我好愛吃甜不辣唷！本身甜不辣沒有像外面買到的那種粉粉的品質

所以吃起來口感是很Q的，魚漿味道也很濃，這道也超推~~必吃的。

烤香腸

也是一定要烤的啦~只是這個也不建議一開始烤，因為會變墨魚香腸........

香腸其實也是很一般，但還算不錯吃，肉質有Q耶，愛吃香腸的不要錯過^^

烤小腿~肉質紮實，吃起來口感還不錯

不會乾澀的肉質我最喜歡的~這邊的肉類選用的都還不錯說~

這邊的自助式烤肉區我超級超級推薦給大家的，只要有經過苗栗的話

我建議可以來這邊用餐，一定會覺得划算的

推薦此食記

0個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖

【食記】彰化-鼎唐風火鍋吃到飽

2015-11-03

鼎唐風麻辣鴛鴦古董羹 (員林市)

類別 :

台灣菜

特地一群人中午翹班跑到員林來吃這間鼎唐風火鍋吃到飽的店~

據說味道很不錯唷~當然說著說著就衝啦！！

後面有一大塊的停車場，對於開車族來說真的很棒！！

不用在那邊繞巷子找車位，而且都是免費停的唷~~

這邊是平日午餐278元平日晚餐308元

國定及例假日都是338元~全部都要另+1成服務費唷~

這間跟中華電信有特約，所以拿識別證可以有折扣優惠唷！

一進門看到裡面的設計就覺得非常特別，很古色古香^^

入座後，會來壺熱茶，第一次看到這種特殊造型的茶壺，超想帶回去.....

鼎唐風顧名思義它的就是用鼎來當鍋具~

鼎還有分好幾代，最重的居然還高達12公斤。

有多種鍋底可以挑選，我們約10個人，總共有兩鍋鴛鴦鍋~

有一鍋挑麻辣鍋及極品原味，另外一鍋挑酸白菜及原味鍋。

我同事另外那桌點的酸白菜，好好喝喔~~我以為會很酸結果不會耶！

而且酸的好棒，還有一點甜味出來，湯頭超鮮美的，建議可以試試看~

裡面主要就是這幾種肉片，其中我最喜歡的就是牛五花

油脂夠多，所以吃起來不乾澀~

這生鮮鍋物及手工鍋物裡面，我最有興趣的就是自滷肥腸~超好吃!!

裡面種類也不少，其實有好幾樣都還挺好吃的，食材大致上都還算新鮮~

還有熟食區，小朋友不想等火鍋的時候~可以點些熟食區的東西來安撫小孩

飲品的部份則是要另外付費，這一點我是覺得有點不OK~~~~

我們的鼎來嚕~~~

兩側居然是龍當把手耶，超特別！！第一次看到超驚艷^^

麻辣鍋的顏色看起來超通紅，可是很意外的是~吃起來居然不會太辣耶~

是屬於不太敢吃辣的人也敢吃的鍋~而且食材去燙過之後都變的超香超美味！！

來去拿火鍋沾醬~這邊的火鍋沾醬盆也超特別~

居然是有一隻青蛙造型在上面，哈~這間店好妙.....

還有滷肉飯可以吃唷~大家都進攻火鍋，就沒吃滷肉飯了唷~

這邊還有甜點區，比較單調，就只有水果果凍而已~~~

總算來個像樣的~有玻璃瓶汽水耶，我拿了超愛的橘子口味~好喝

這邊的冰淇淋好吃耶！有我最喜歡的薄荷巧克力以及香檳葡萄口味~

冰淇淋不會太難挖喔~

大致上看了一下，該來逛逛環境~

裡面的牆面好特別~居然是古代的畫面！搭配這木椅，真是傳統ㄟ

而且還有擺飾這些藝術品，算是還蠻新奇的店家~~

首先送來了這牛五花肉，這一盤是的確比較肥了點~

之後點的就不會。

這個是白肉，應該是給酸白菜鍋用的，肉片口感也是不錯~

這邊都是用單子點菜的~

可是很傻眼的是，每次點的東西都沒有全到~我們是平日中午去

其實人不多，那ㄟㄚ捏，還是她們發現我們太會吃所以.....

這算菇類區~

還有點餃類以及玉米、蒟蒻

蛤蜊及蝦子都是我很愛的~

蝦子很新鮮，口感也很好~超愛蝦子的！狂點啦~~~~

魚肉塊挺嫩的~

下面那幾片章魚部份，雖然放下去不知道燙煮多久，沒想到居然不會很老耶！

放一大堆料進去~

左邊的麻辣鍋湯頭很香，讓食材變的更美味。

右邊的極品原味鍋，湯頭還不錯，很清香~卻很有味道。

感覺沒有外面吃的蒙古白鍋那麼多香料的味道，可是我覺得也不差喔~

豆腐~裡面洞洞很多，是會藏湯汁型的~也有豆香味

可是口感等感覺呢~我是覺得算還好ㄟ，不是很讓我驚艷^^|||

鴨血也是~挺Q滑的，可是我覺得入味程度還好，還不夠美味嚕。

油條稍微在麻辣鍋裡面略燙煮一下就好~

這樣可以吃到微酥又可吸到湯的香氣。

魚片還蠻嫩的，可是有些人對魚的某種土腥味很敏感，吃起來會覺得有那麼點感覺

五花肉片絕頂的好吃，稍微燙一下就好~

這邊是另外點的熟食~

薯條是蕃薯做的，非常普普~炸銀絲卷+煉乳真是罪惡....

這是熟食的地瓜球，其實第一口覺得很不錯~因為外皮炸的很酥

可是仔細品嚐了裡面的地瓜餡，覺得裡面混入的粉太多，整個粉質感很重...

這麼漂亮的蝦蝦，忍不住多吃好幾隻XD

口感很新鮮，有點脆度之外~整個蝦子的甜度也有出來~美味。

豬腳筋吃起來口感很軟，有點入口即化，我是希望它再Q一點會更棒~

這盤可是有海鮮漿、蛋餃、牛肉餃、凍豆腐、肥腸、牛肚等~

菇類去煮火鍋真是好吃~整個吸飽湯汁，口感Q彈的很！！

海鮮漿煮過，口感是軟Q的，有些花枝塊在裡面，料還挺實在的。

這牛肉餃，鮮鮮鮮！！！

看起來普普通通，沒想到整個味道好濃郁，味道超特別的~

鹹淡很剛好，不用再沾醬直接吃就很讚~超推這道的^^

肥腸本身就有滷過了，在放入麻辣鍋中真是美味~

肥腸的味道好香喔~~~而且非常軟嫩，不會咬不爛，我喜歡肥腸。

凍豆腐口感厚實，吸飽湯汁~小心燙口唷！

這個雞肉，一看就知道是腿肉~不要煮太久的話

吃起來有嫩，又有口感在~這腿肉也很不錯吃！！

超愛吃杏鮑菇的，口感Q滑滑~我愛這口感的。

接著該在退場前來跟冰淇淋嚕！！

有我最愛的薄荷巧克力以及香檳葡萄~

我覺得香檳葡萄這口味小朋友一樣也很喜歡，因為香香甜甜很像糖果的味道。

離開的時候發現居然有水果盤，是固定裝好的~

有柳丁以及木瓜。非常普通....

這間總共有兩間店，分別在草屯以及員林店

其實我覺得鍋底真的不錯，環境也很不錯，就是出菜部分常會漏菜這點不OK

而且除了吃火鍋之外，也沒有什麼附加的沙拉吧熟食區等的，所以這價位~~~

有人覺得划算有人覺得假日有點貴摟！！有機會還是可以試試看^^

推薦此食記

0個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖

【食記】加那利西班牙料理超美味的西班牙燉飯

2015-11-03

加那利西班牙料理坊 (西屯區)

類別 :

西班牙菜、主題餐廳

今年又來到台中的爵士音樂節這邊~每年都有結合異國美食區

所以來到這邊不止可以聆聽音樂還可以享用美食嚕！！

去年參加的時候就有拍攝到一攤賣西班牙燉飯的~~

於是今年再次前往一發現就買來品嘗嚕~

當然這間''加那利西班牙料理''也不是只有賣燉飯而已~

還有西班牙烘蛋、西班牙香腸麵包等~~光看名字就很吸引人，下次一定要去試試！

我不得不說會想買的原因是因為這鍋燉飯真的很大鍋~~~這應該是上百人份。

我看這一男一女在裝盒的時候，我有發現女生裝的料都比較少，男生比較多一點

當時我買了兩盒，有一盒居然只有兩隻蝦子，和一顆沒開的蛤蜊...我超鬱卒..

因為我可是超愛吃蛤蜊....而且蝦子只有兩隻也都無法滿足我><

這次拍攝的是我買的第二次~

我在前一周有先買一份來吃，料超多的~才會想買這第二次..哀哀

我的結論是能挑男的裝就挑男的XD~

而且一開始裝的料都會比較少~最好等到已經剩半鍋的話，中間料超多，給的配料也會多~

蝦子很肥美，而且也不小隻，重點超好吃的！！

西班牙燉飯一份100元~

在出爐以前一經過就會建議我們先預購起來，才不用排隊！

可是我們前一周第一次吃的時候就是先預購，結果~~等半小時後來領

發現根本不用排隊...所以在爵士節這邊買的話，應該是還不太需要先預購啦

不然怕的就是你沒時間等~~還要去退錢麻煩！！

這一份就是我說打開傻眼到我的，只有兩隻蝦子以及一顆沒開的蛤蜊......

馬上蓋起來，打開另一份來吃，結果另一份總算像樣多了~

有三隻蝦子，五六顆蛤蜊等配料，安撫了我受傷的心靈~~~噗

這個是雞肉塊唷~吃起來挺嫩的，不會乾澀唷~

因為它的燉飯屬於有一些湯汁混合在內，所以整份吃起來覺得很濕潤多汁

這個好像是章魚塊唷~

煮太久，太有咬勁了！！我比較嫩Q一點的

這個烹煮的時間以及食材放置先後順序，就會影響每樣配料的口感摟~~

肥滋滋的蛤蜊，一口咬下就是鮮甜飽滿，鮮味十足！！

我不得不說這間用的海鮮都是料好實在，新鮮到極點~~~

或許也因為海鮮的新鮮，所以他們家燉飯吃起來的味道真的很鮮美

海鮮味道也很濃郁，一點都沒有討厭的腥味！！燉飯也整個超入味喔~~

看那濃郁的湯汁混合著燉飯~~真的超吸引人！

可是在活動現場購買的話，我發現有幾顆飯粒的部份沒有完全熟透~

因為味道還是很美味，我就把那幾顆沒熟透的部分當鍋巴吃XD

可是這一點還是希望能改善，不然還是會覺得很怪~~~~

蝦子，超完美~整個很新鮮，所以外殼很好剝，不會黏肉！

然後蝦子有脆度在，吃起來超鮮甜，肉質也不過老~~所以這蝦子超加分！

下次有去台中，我一定要找時間特地過去店面購買來試試，看是否一樣美味^^

推薦此食記

0個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖