宜蘭餅發明館 (蘇澳鎮)

來到宜蘭，特地來逛這宜蘭餅發明館~~~

因為我是特地來買特牛奶酪的！也來尋尋是否有其他美食。

停好車，發現這邊的景觀不錯，還有涼亭耶！

大人買餅，小孩也可以帶到外面這邊走走晃晃，看到牛大哥應該會很開心XD

這邊還有兩隻彩色的牛耶！

這塊也是拍照好景點，牛大哥拖車，載著牛舌餅~~~~

叫做''幸福一牛車''

後面這一大塊背景，有放大板的牛舌餅以及製作大餅的模具！！

放大看起來很壯觀耶~而且很有特色，大家都去跟牛舌餅合照。

2F有參觀工廠，我~~~居然忘記上去= = 只顧著買餅...

裡面很多產品也很熱鬧唷！！

重點還有很多試吃，有些是裝在罐子內~可自行取用也沒關係。

這個盒裝設計我喜歡~~~~很有台灣的代表性。

又是這種大餅，我超愛的~買了！

我買的就是這款口味：金鑽玉露

裡面有鹹蛋黃、肉脯、麻糬、紅豆餡，就是我愛吃的那個口味啦~~~

可惜，同時買了宜蘭餅以及奕順軒兩間一比較，就是奕順軒贏了！！！！



用這種古老造型的車子來放宜蘭餅超特別的，裡面裝潢也很有復古風。

要上觀光工廠的兩側，放置了兩大隻的娃娃~大家都來跟他們合照。

1F還有一大塊地方有展示，牆面上也是有介紹宜蘭餅的歷史唷~~

古早的時候，都是用這種槽在攪拌麵粉的，真是超大~~~~

宜蘭餅誕生的歷史~從民國89年開始。

劉師傅成功改良出史上第一款鮮奶口味的超薄牛舌餅~並命名為''宜蘭餅''

這鎮館石板~勤奮勞力的牛大哥

製作出宜蘭餅後，有越來越多媒體前來採訪~

這邊還有介紹宜蘭餅的企業信念、精神~

在台灣的故事這節目也有來介紹過，我很喜灣看這節目說^^

裡面還有以前結婚用的轎子擺放~裡面坐了假人....其實可以不要坐假人比較好= =

產品年鑑~首先從2001年開始的超薄牛舌餅到後來陸續的發明了許多新產品。

特牛鮮奶酥餅~是純手工製作。

超級超級好吃的！現場吃到買上給它買了，這款酥餅不是只有麥芽糖的香

它的奶味好濃唷！！我媽媽超愛吃的~~

現在買六都有送二，所以總共8片200元唷~

有特別詢問了一下店員，這個活動到什麼時候~店員是說這活動應該都會持續下次

那就好那就好~不然下次去沒特價就比較貴摟~~~

其實他就是長條型的酥餅~一片一袋攜帶也很方便。

裡面包的內餡也挺足的。

然後奶香味道超濃~~~濃到第一次吃到會覺得很驚豔！！

外皮部份也很薄，所以吃起來不會有厚麵粉硬塊的感覺，我最喜歡這一款了~

剛好是在童玩節期間前往購買的，這邊也搭配活動推出憑童玩節門票可想牛系列商品9折

可是我買的這幾款都沒有折扣~~~~~真可惜！

大概就是牛舌餅這些系列的才有9折優惠吧。

我有吃過這款厚的牛舌餅，其實味道也不錯啦，有吃到金桔口味吧，味道比我想像中好很多~

之後發現我的目標，特牛奶酪~

出現在玻璃櫃內~還有展示切片後的樣子~~

由於對中間層的一顆一顆黃色的特牛優蛋非常好奇，於是買了一盒回去品嚐XD

這活動是買2組奶酪蛋糕送四寶一份。

1組四條入會裝一箱保溫盒~~



這就是四寶~~~可能就是宜蘭餅最有特色代表性的四種產品摟。

這邊還有茶可以喝耶~ 喝茶配餅真是一大享受。

這一盒特牛優蛋看起來好特別唷，店員說裡面有包起士唷！讓我很好奇它的味道~

我記得8顆是200元吧~

這個外面是有混合鹹蛋黃進去，所以吃起來有明顯的蛋黃鹹香~~

外面的口感有點像在吃綠豆糕，很特別的口感。

裡面的起士口感比外層在綿密些，有點近似冰箱冷凍的冰淇淋~

起士的味道不夠濃郁，其實這款應該是屬於比較清爽的，它也不是甜膩的甜點唷~~

品嚐一顆還不錯，有機會可以試試唷。

這個就是我特地來買的特牛奶酪

可以放冷藏和冷凍，若是放冷凍的話吃起來會有點像冰淇淋的內餡。

最上層略灑糖粉~搭配軟綿的蛋糕體其實還不錯吃。

蛋糕體吃起來也不會乾，搭配裡面的奶油餡好吃好吃^^

裡面的奶油餡有股很清爽的奶香，不像上面介紹的特牛鮮奶酥餅一樣那麼濃的奶香

但是味道挺不錯唷，吃起來也不會太甜，朋友最喜歡放冷凍的口感！！

奕順軒 (羅東鎮)

一直知道宜蘭有間奶凍捲很有名~可是哪知道之後居然陸續聽到有人說奕順軒的更好吃

才讓我注意到奕順軒這間店，可是沒想到這間除了奶凍捲，還有令人驚喜的美食耶！！

宜蘭等路首選-奶凍捲

呵呵~之前曾經品嚐過傳說中很有名的那間諾XX奶凍捲，印象中就是覺得還好

所以這次當然也不會特別去注意到，沒想到之後被我發現招牌大餅及麻糬超好吃！



首先進去有看到不少的麵包，我近期內對這種焦糖布蕾麵包超感興趣的

說實在話，我目前心目中有兩間最美味的，口感兩間完全不同~~~

有一間是聖保羅，有一間是彰化的喜洋洋麵包店

這兩間麵包體不同，可是都超好吃！！ 有機會值得試試。

這款香蒜麵包，真的很香，可是麵包體他其實不是很法式的那種硬質的

口感比較軟一點，如果再硬一點，我應該會更喜歡XD

這邊的奶凍捲口味有五種，一條特價140元~

4條特價550元(限門市自取)，等於少10元啦，買多才更有省到！

這個就是四條的組合摟~會有保溫的箱子，長途車程帶回去也比較新鮮

現場有試吃芋頭口味的奶凍捲，說實在的比我之前印象中的美味許多

其實味道不錯，芋頭可能也比較純，不會有我討厭的芋頭香料味道唷~下次會參考的^^

這個招牌大餅，真是誇張的好吃......有來宜蘭可千萬別忘了帶一盒喔！！

表面佈滿許多芝麻，我最喜歡有芝麻香的大餅了~味道很耐吃。

而且本身裡面是有封一層袋子，可更保鮮~

也可以避免還沒開封，螞蟻就跑來跟我搶食，這樣我會嘔死....

不誇張 不誇張~~這間的招牌大餅真的超好吃！

而且我會一塊接著一塊，吃吃吃不停....

只能說買一塊真的太少了..大家也都覺得超美味的！！

本身外皮部份也有一點酥度，很香，卻不油(我超討厭軟趴趴的外皮)~

餡料很足，也顯得外皮不會太厚~

裡面可是有豆沙、鹹蛋黃、超Q麻糬、肉鬆等，不知道大家有沒有吃過Q餅

其實這類的餅內容物都大同小異，可是說實在話，這間的內餡組合一口咬下

真的很香很好吃，而且不會太甜！！隱約讓你有感覺好像有股牛奶糖的味道~

那種香甜的滋味，我猜應該是豆沙和肉鬆迸出的神奇味道，讓人產生錯覺。

鹹蛋黃有一點鹹度出來，讓餅吃起來更不膩！肉鬆也是~帶有一點微鹹度摟

豆沙呢~有甜，但是不過甜，甜度非常之剛好，至於麻糬就了不起嚕~~~

麻糬超Q的，吃這種餅我不喜歡吃到太軟的麻糬在內餡，可是這間超優^^大推

本來來這邊只是要找人家推薦的招牌大餅，哪知道一進門就給我試吃麻糬

而且是給我花生口味，我麻糬一點都不特別喜歡花生口味，所以根本不在意....

哪知道吃了一口，挖~~超香的花生內餡，買了= =

這就是證明，有試吃有機會~難怪有些大方試吃的店家還真的有出頭天的時候

沒記錯的話，麻糬好像是一盒10入120還130元~

其實這個價格還OK啦，好吃我就可以接受的！！

我挑了綜合口味可以混搭，您可以特別告知它哪幾種口味要放三個，哪些要兩個

可以自行搭配， 這樣最好了，愛吃的口味可多挑一點，而且這個都是單顆包裝耶~

首先介紹一下 紅豆口味

很特別吧，居然在底下的紙盤上標示了口味，並不是標示在外袋~

這多適合我們這種全拆了一起拍照的人呀，才不會搞混口味，讚讚！

紅豆口味其實也很不錯吃，濃郁的豆沙香味，沒有我討厭的糖貽甜膩味道~

甜度也OK，我覺得不會太甜~而且麻糬的皮也不錯唷，媽媽很喜歡吃唷^^

花生口味，就是讓我忍不住花錢買下兩盒的原因XD

說實在話，我吃過很多間的花生口味的麻糬，都沒有明顯花生的香氣~

花生少了香氣怎會及格??? 愛吃花生口味的麻糬請一定要試試這間！！

花生內餡是有顆粒的，並不是綿密的花生泥~所以吃起來有明顯的顆粒脆感

然後一口吃下去，整個花生味道濃郁撲鼻，可以讓我瞬間決定買下，就是這因素~

最好吃最驚艷的居然就是這普通的花生口味，因為也不過甜，忍不住多吃了好幾顆....

這個是香芋口味~

裡面的芋頭內餡也是很純唷，應該大部分都是純芋頭製作的。

所以顏色也不至於會覺得太鮮豔，而且品嚐起來的味道也有很樸實的芋頭香~

沒有我討厭的芋頭香精味道^^

隱約感覺裡面有吃到芋頭絲的纖維感~還蠻純的，甜度也調的很剛好，也不錯嚕



這外皮屬於也是有軟度的~所以很軟Q嚕

有一種外皮也是很Q，可是是很硬Q，所以口感會比較偏有點軟糖感

可是我比較習慣這種軟Q好入口，吞了不怕噎死的外皮摟~~

這是芝麻口味，我之後吃麻糬不知道怎的，會開始特別挑芝麻口味耶

我好像越來越喜歡芝麻的感覺~~

這間的黑芝麻口味很特別，因為裡面好像有混合了一點花生顆粒

所以吃起來其實黑芝麻味道也很濃，又多了一股香氣，讓它顯得更豐富。

也比較有口感！這間的芝麻沒有那種炭焦味，所以我比較喜歡，也不過甜唷~

我只能說這間的麻糬全部口味我都覺得很不錯，都很值得品嚐看看！

紙盒上面有列出奕順軒的八寶，大家若除了以上的幾樣也可以參考其他的唷

我覺得奕順軒是我以後去宜蘭必去的店家，我想念我的麻糬和招牌大餅XD

奕順軒在宜蘭有其它分店，錯過一間別失望，回程或許還是會經過下一間的

林記鮮肉小湯包 (羅東鎮)

這間也是大家推薦的鮮肉小湯包~叫做林記鮮肉小湯包。

老闆現桿現做的小湯包，可是對自己的湯包外皮很有信心，強調跟冷凍的就是不一樣！這間鮮肉小湯包店是在特力屋附近的市場巷內，所以想開車到達是不可能的~

一定要把車停在附近，然後人走下去買！一開始笨笨的繞阿繞

原來根本是在市場裡面，所以車子根本開不到門口><...

想說怎找不到咧..所以大家若是開車的話記得要停附近再下車去買唷~~小湯包9顆才60元耶~其實它比起一般的來說也不會很小很小顆啦，所以算便宜！

我還有點了酸辣湯，沒想到這間的酸辣湯這麼好喝，喝了會上癮唷XD~小湯包外皮都是老闆自己桿製的，客人點了才現包現蒸~

因為老闆認為冷凍外皮跟這個根本不能比對自己超好信心的唷！！

也的確是老闆的用心，我吃的時候可感覺到外皮真的有美味的Q勁唷！食材很簡單，就是豬絞肉再加一點蔥~

我很喜歡湯包裡面有點蔥，感覺會更加不油膩說。

這個是剛蒸好的樣子~看的出來皮不會太厚吼！所以可隱約看的到裡面的青蔥唷。這個紙盒裝，把9顆小湯包裝滿滿了~其實數量真的挺多的，也不貴~

吃完會忍不住想再買...外皮真的很好吃~有點QQ的

還因為湯汁有沾附到，所以還有點溼潤度及湯汁香氣裡面的肉餡其實並沒有很飽滿~但是味道很不錯，很簡單的調味卻很鮮美~

其實我不喜歡調味太複雜的湯包，會破壞原本該有的美味~

這口味我就真的很喜歡了！單吃小湯包雖然裡面的肉餡也有調味的鹹度出來，若喜歡吃清爽可以直接吃

但是老闆有附上醬包，加上去的話，會更有味道~

但記得千萬不要跟我一樣加太多，因為我是不小心沒抓好量全加了= =

帶點微辣的醬汁很香~其實搭配起來也很好吃，重點就是它湯包本身就很美味。這裡面可是有湯汁的耶，來看證據~~

我滴我滴我滴滴滴~~這是為了拍照滴給大家看

不然這種小湯包還是應該一口進去連湯汁一起吃的感覺才是最棒的！！

湯汁部分也不會覺得很油膩，其實挺清爽的~再來一張，我流~~~~~

呵呵，拍照的時候旁邊的人在碎碎唸說，好浪費唷，我也覺得很浪費XD

下次還要去吃，而且要吃更多~因為真的還挺美味的

這個當早餐也很棒說，清爽又吃的飽。這碗酸辣湯是隨口亂點的，沒想到居然超美味耶！！

真是想不到這邊的酸辣湯比我中部吃到的還優上許多唷~~

裡面的配料雖然看起來就是很一般般，但是..

我覺得是它本身的湯頭用的好，所以湯頭很有味道，酸辣也很適中。

裡面的食材都把它切成長條絲狀，所以全部一入口，就整個滑溜進去口中~

湯頭味道真的很讚！不會覺得味道很單調則是感覺很豐富唷~

酸的很剛好，反而開胃~辣的感覺也是充滿胡椒香

我覺得這道酸辣湯真的很推薦給大家~因為味道很夠卻也很清爽買了小湯包要走回車上的時候，在附近發現這攤白粉圓，

這麼妙的東西怎可以不吃吃看XD

是個阿伯在賣的，而且是阿伯自己手工作的唷~炎熱的夏天來一杯消暑一下。真的是白色的粉圓耶！超特別的~

而右上角的那咖啡色玻璃瓶，裡面是裝香蕉油唷~

老闆問我要不要加一點，當然要阿！加了幾滴整個味道就不同~超香的，我超愛香蕉油白粉圓給的量其實不會很少，這樣一杯20元還挺便宜的。

白粉圓吃起來QQ的，但是比起一般吃到的小粉圓是還沒Q成這樣啦

但是也是很不錯~糖水的部分因為有香蕉油的加分，變的更加好喝

雖然沒加冰塊，但是也不會覺得太甜，大家去買小湯包別忘了帶杯白粉圓唷^^

林場肉羹 (羅東鎮)

來到宜蘭，想到大家推薦的林場肉羹，就在早上起床後來吃肉羹當早餐XD~

話說這可是我最喜歡的純肉塊製作的肉羹唷~我最喜歡這種肉羹比過魚漿做的肉羹！這間的人氣還挺旺的，人還挺多的~

看起來就是小小間的店面而已，但其實味道還OK~有機會還是可能會來吃的。這邊不管是純肉羹湯或者是加飯麵等~全部一律35元，想吃飽的話就加飯麵吧~

若只是想嚐鮮一下，或者多吃一點肉羹塊的話，就點肉羹湯嚕。我則是點了肉羹麵~~肉羹湯頭顏色還挺深的，還會加一些調味料進去~沒關係，我喜歡重口味XD肉羹麵來嚕~

自己再淋上一點黑醋，因為羹還是有加醋味道會更棒~

其實這一碗雖然有加麵，可是我覺得它肉羹也不少耶！！湯頭味道還挺妙的，有點不知道怎形容~也因為有加油蔥，所以味道還挺香的~

不死鹹也不會覺得味道很淡！~其實湯頭還OK只是還蠻稠的..麵條部份其實Q度還可以，不會軟爛~搭配湯汁的濃稠度，每一條麵條都可以沾裹到湯汁~

滑溜的一起入口，還挺好吃的。最後的重頭戲就是這麼超美味的肉羹~光看就可以看到豬肉塊的紋路！

這種純肉塊製作的肉羹特別香，咀嚼中可以感覺到肉香味道越來越濃郁~而且口感也很棒

還挺Q的~有咬勁！而且我覺得肉羹的醃製味道不會太重，所以並不會壓過原本食材的鮮度

大家有機會可以去吃吃看^^

優加比乳酪蛋糕 (花蓮市)

這次收到的蛋糕是來自花蓮的優加比乳酪蛋糕，這是在母親節以前就得知的

試吃機會~可是因為店家生意太好嚕，所以到現在才可以品嘗到~可見一定很美味

這次收到兩盒蛋糕，分別是經典原味巧克力蛋糕6吋以及日式黑芝麻蛋糕。

黑芝麻蛋糕是比較一般的，沒想到經典原味巧克力蛋糕的禮盒包裝好漂亮唷~

這是比較一般的平價蛋糕，我就是有品嘗到其中的日式黑芝麻蛋糕售價150元~

我品嚐過後覺得真的很好吃~這個價位我下次有機會會購買的^^

左邊是雙層起司蛋糕，非常的特別~我超想試試看的就是瑞士薄荷巧克力，超特別！

右邊的就是巧克力蛋糕~有品嘗到的就是經典原味巧克力蛋糕6吋550元~此款價位較高。

其他款的蛋糕看圖片就覺得還不錯的感覺~有機會也想試試^^

日式黑芝麻蛋糕保存方式：冷藏保存 最佳賞味期三天

跟一般的長條蛋糕差不多大小~外面裹上的黑芝麻粉好多好黑唷~裡面的蛋糕體也是有

混合黑芝麻一起製作，口感會較蓬鬆~香氣也更濃郁。

除了蛋糕體，裡面也有夾芝麻奶油餡在裡面，厚薄度很剛好~所以品嚐起來

不會覺得太甜，而且芝麻味道好濃郁唷！！！真的超好吃的

蛋糕體吃起來口感真的很綿軟，不會覺得蛋糕體太乾，搭配起芝麻內餡又更濕潤可口~

甜度方面真的不會太甜，本身芝麻奶油內餡並不會覺得很膩，而最外層的芝麻粉末嚐起來

並不會覺得有明顯的芝麻苦味，所以整體品嚐起來都還蠻順口，也很美味，好吃好吃！！

我還挺喜歡這芝麻奶油餡的，很香濃~那個芝麻味道我好喜歡唷，吃起來不過甜膩

雖然薄薄一層卻增添許多香氣以及滑順口感。

巧克力蛋糕類的價格比較高~看到圖片那個巧克力起司蛋糕也好誘人唷~那個起司

快要滴落下來好棒唷~~流口水啦！！

經典巧克力蛋糕好漂亮唷！簡單卻又有造型~

蛋糕底下有優加比這隻代表貓咪的介紹~

我是一隻愛嚐鮮的貓~我是一隻崇尚自然的貓~我是一隻愛尋寶的貓~我是一隻伶俐的貓

我是一隻尋找完美的貓~好有趣的介紹唷~而在主要原料也發現這是使用海藻糖唷！

盤叉則是在最底部，要記得把上方的底盤紙蓋翻起唷^^

這個經典巧克力蛋糕外型真的很漂亮~外層是苦甜鏡面巧克力醬，內餡是有兩層生巧克力

以及三層巧克力海綿蛋糕。

最外面層的鏡面巧克力，當我吃到的時候我發現那個味道很熟悉，想了想~~

原來那個味道就很像是小時候吃過的小條牙膏狀的巧克力醬，真的味道超像！！熟悉的味道

品嚐起來有點稠膏狀，並不是鮮奶油口感的那種滑口感，算是比較濃厚的巧克力~~~

巧克力蛋糕體吃起來比較蓬鬆軟，剛好搭配那兩層生巧克力一起入口，覺得濕潤度剛好

吃起來也不會覺得蛋糕偏乾，而內層的生巧克力味道居然也跟外層的鏡面巧克力味道相似

只是生巧克力口感比較入口即化，剛好冰涼涼的~感覺好像在吃巧克力冰淇淋，口感超棒！

巧克力並不會有明顯苦味~甜度中等，但這款巧克力蠻多的，比較適合一小塊品嚐

就可以很滿足嚕！只是內外兩層的味道都相似~只是差在口感不同，建議外層的巧克力

味道可以有所改變些，或許會有不同的驚奇唷^^