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RURU吃喝玩樂記
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共 209 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2015-11-06
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類別 : 多國菜牛排館肉類料理

 

 
這間金炭創意廚房位於永和,主打精緻排餐~

店內有2層樓,2F位子比較多,還有飲料區和冰淇淋區。

門外的牌子介紹~三大保證:

1.金炭採用原塊肉,絕對不使用組合肉

2.金炭採用Everpure愛惠浦淨水器,乾淨水質沒煩惱

3.所有肉品皆由高級龍眼炭火煙燻烤過,風味十足

 

 


這是2F的用餐環境,店家位子挺多的~走道也很寬敞(1F也有位子但比較少)

餐點的部分居然是用升降梯從1F送到2F,超方便的~人員也不用走樓梯端上來

 


這邊有飲料區,選擇不多~~

 


還有冰淇淋的部分,口味只有四種~我有挖來吃,味道普通....

 


菜單的部分,排餐選擇性比較多~~

有請人員推薦哪幾款肉質比較鮮嫩,於是我們點了霜降牛排和美國沙朗牛排

所有排餐均附:沙拉、湯品、麵包和甜點

 


也有披薩跟燉飯,但因為披薩10吋挺大的,所以我們都只有選擇排餐沒選披薩

而燉飯能選擇的口味偏少了點,所以就沒考慮摟~~~

若選擇披薩跟燉飯要升級套餐需加價120元喔!!排餐就不用另加價即可升級

也有單點的部分,我們選了黃金脆薯跟紐澳良雞翅,結果黃金脆薯超超吃好吃

 


牛肉湯

味道很清淡清爽~帶有蔬菜的甜味,牛肉吃起來口感不錯,挺嫩的~

也有牛肉香!湯喝起來感覺裡面好像有加白胡椒,有股胡椒香~

這道算是牛肉不錯,湯調味也還OK~但吃掉牛肉塊後,就覺得這道湯有點空虛@@

可能之後看到湯都只有高麗菜在裡面~覺得比較不特別,感覺就是在喝高麗菜清湯

 


玉米濃湯

這個喝起來奶味其實沒有很濃,但勾芡很稠~

也因此喝起來有種麵糊味很重的感覺.....覺得這道味道普通

 


沙拉

搭配的醬是優格醬耶,很少吃到這口味的醬料,雖然清爽~但是我吃不太習慣

感覺就只有酸酸的味道,整體味道太淡,若是搭配塔塔醬我還覺得會比較好吃....

 


可頌麵包

就是一般麵包店的可頌,麵包普普通通~我比較希望他搭配奶油餐包啦XDD

 


黃金脆薯 80元

本來以為只是一般脆薯,沒想到居然是有淋上香濃起司醬的薯條耶!吃起來超美味~

這我可是要強力建議店家將這道餐點的名稱改掉,可參考改成起司脆薯等等的

因為原本的名稱人家看了不太會想點,會以為是一般薯條~~

但是如果叫起司脆薯,我想應該會吸引比較多人想嘗試看看喔!

這道薯條真的很好吃,我是怕會太奶膩的起司醬,但是這個起司醬並不會喔~~

有奶香但不會太過奶膩,有起司香也不會太鹹,搭配這薯條真的很好吃~~

我喜歡他們的起司醬!而薯條炸的有點微酥,吃起來馬鈴薯味道很香,很推薦大家點這道

 


霜降牛排 420元

我是選了七分熟的熟度,因為我不敢吃太生~所以總覺得點七分熟最剛好

這看起來挺有厚度的,感覺很美味~~沒想到吃起來肉質感覺有點不太軟嫩><

我都快咬不動了我..覺得的肉質太紮實很花力氣咬..還是該點5分熟比較好@@

可是霜降牛排的肉香及甜度會在咀嚼中慢慢出來,就是差在肉質不夠嫩~真的好可惜喔!





 

 


牛肉的香氣跟甜度都有出來~

帶著些微炭烤的香氣,尤其是最邊邊處特別的香!可惜的就是也不夠多汁鮮嫩

而搭配的醬汁不會只是普通的黑胡椒醬,還挺香的~感覺有熬製過,也不會死鹹

沾一點點醬汁就很美味,這醬汁很加分喔!!

 


美國沙朗牛排 530元

沙朗是聽人員建議點的5分熟,但是怕有血水~所以人員說會告知廚房將牛排切塊煎

可避免明顯的血水,果然5分熟吃起來比較嫩一些,但是比起霜降也只有嫩一些些..

還是覺得肉質太有咬勁!這兩款牛排都是人員推薦的,說肉質比較嫩~可是並沒有..

牙口不太好的應該都要咬很久= = 我記得以前也吃過磁盤裝的牛排肉質挺軟嫩的阿

我會建議大家~真的都要點5分熟外,也不要請人員切開好了~或許肉質會更嫩一點

 

 


而沙朗的肉甜度我覺得沒有霜降這麼明顯,但是這沙朗是煎得有特別香

會有炭烤過的那種焦香氣,這香氣有更贏過霜降~

只是有幾口邊邊處好像煎的有特別焦了一點,吃道會有點微苦...





 

 


紐澳良雞翅 80元

一份有兩隻~這個是有炸過的,本身有醃過,所以吃起來很有味道,但不會太鹹~

也不需要多餘的醬料,肉質挺嫩的~若再烤的多汁一點會更棒,但還不錯吃啦

 


最後要上甜點嚕~~

左邊的是奶酪,右邊的是布丁,這兩道甜點都超超超好吃的啦,出乎意外之外!

 


巧克力鮮奶酪

這奶酪好嫩好好吃喔!搭配上面的巧克力碎片餅乾吃味道更香~~

巧克力味道很濃卻不會太甜,奶酪也很低糖又軟嫩,超好吃!連吃三杯也沒問題

 


焦糖布丁

布丁的嫩度比奶酪又多一點點,超嫩超嫩的~~好滑口喔!

味道很香~搭配焦糖更增添香氣,這兩道都很好吃!真意外他們的甜點怎這麼美味

覺得吃到這美味的甜點感覺有個美好的ending,呵呵

 


後來店家又招待了這道隱藏版甜點:焦糖鳳梨

用切片鳳梨塗上焦糖去烤過~看起來很特別又很別緻的甜點,別的地方都沒看過。

 


 


看起來就是很特別的點心~~擺出來氣勢就是不同,哈哈!

我以前在國外節目上曾經就看過烤鳳梨這個甜點~聽說烤過很多汁又好吃

這次有機會嘗試到了,感覺超超開心的啦,有種終於圓夢的感覺,呵呵^^

這道吃起來只有一點微微酸而已,搭配外層烤過的焦糖脆片,超搭的啦!

其實整體來說它很像糖葫蘆那樣~~只是裡面是鳳梨果肉,味道吃起來酸甜酸甜的

一入口那鳳梨汁四溢!果然是烤過後,整個纖維都軟化,湯汁一咬就容易傾洩而出!

這次吃的排餐~我跟我老公都覺得不夠鮮嫩多汁,不知道是我們點七分熟的關係還是??

但是在別處吃的排餐我們也都是點七分熟阿!但這邊的吃起來就是比較不夠軟嫩

感覺口感很紮實,很有咬勁!一塊就咬挺久的,呵呵

而單點的黃金脆薯真的是讓我很難忘,脆薯好吃~起司醬汁也很讚,很大推這道喔!

甜點的部分原本也以為很普通,沒想到超超好吃的,讓我都想特地過來外帶甜點嚕XD

若真的想點排餐的話,真心建議五分熟就好,我想口感會好許多^^

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-06
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶甜點/蛋糕中式麵點精緻料理

 
最近剛好回中部,也很巧的收到微風岸港式餐廳的試吃邀約~

上網查了一下,聽說這間是好吃又便宜,讓我好期待快點回來台中體驗試吃!!

而且好像也要更改新菜單,這次覺得選擇性不多~希望新菜單菜色可更豐富點^^

來到這邊卻發現他是在一間飯店內~~微風岸港式餐廳是跟飯店開在一起的,位於一樓

但也因為開在一起,所以只有一部分空間是屬於微風岸港式餐廳,相對位子就不多。

這間是隸屬於承億文旅旗下的餐飲品牌,以手工親製的精緻口感~迅速擄獲各位饕客的胃

更創下過年期間銷售近千條蘿蔔糕的紀錄,吸引媒體相繼報導!!

 


在店門口看到這隻超可愛的娃娃~~這隻是夢獸-憨吉

有沒有注意到~內容有提到可免費索取明信片,我居然忘記問店員.....><

 


一進去會看到飯店櫃檯~但我們是要用餐的,請記得往左手邊方向進去~~

而才剛左彎進來,就看到這個休息區超特別的,桌面那隻娃娃真是讓人移不開目光

怎覺得有點吉米的感覺出現!!呵呵也是微風岸港式餐廳的吉祥物娃娃

 


店內空間大致上是如照片上這樣~~~

簡單的環境設計,很舒服不吵雜!彼此位子間不擁擠,生意還不錯,還是建議先訂位

 


菜單部份

我們這次是體驗4人份的套餐,也就是滿堂套餐888元

這套餐可任選主食兩道、港點八道以及甜點三道,感覺這價位很划算耶~

雖然當下有覺得主食兩道是否會吃不飽,有再加點一份粥品來嚐鮮,但其實份量很夠的

主食類我們是選擇了鼓汁排骨煲仔飯以及香菇雞煲仔飯,另外又加點了干貝魚片粥



 


港點部分可任選八道,但感覺能選擇的項目不多耶....

希望店家之後可再多增加點港點部分,若有些港點成本太高~

可以考慮將港點分成小點跟中點,內容就是任選8道小點,或者4道小點2道中點

這樣如果是三個人選擇這份套餐又想吃精緻不想太飽,應該就會選擇4道小點2道中點了!



 


單點類價位其實也不貴,只是若搭配港點單點的話,就真得是選套餐比較划算

 


有些單點的港點價位比較高些,就是精緻度跟成本都是比較好的~

像腸粉沒有列入套餐內可選擇的港點選項裡就挺可惜的!!

甜點選擇也覺得少了點,香港有些甜點很美味的耶~會不會之後有豆腐花阿^^





 


這兩杯分別是絲襪奶茶跟鴛鴦奶茶~

都是用這可愛的玻璃瓶裝的,根本就是拿著一杯超Q牛奶瓶~~~

絲襪奶茶喝起來茶香味濃厚,奶味還算適中~甜度也很剛好,我覺得絲襪奶茶比鴛鴦奶茶好喝

鴛鴦奶茶其實就是咖啡牛奶~咖啡味道不夠濃香,覺得味道很像一般喝到的咖啡牛奶調味乳

 


新鮮季節果汁

目前剛好是奇異果汁,味道不會太甜,但也不會太酸喔~喝起來非常清爽又天然的果汁

覺得這奇異果汁的果肉跟冰塊的比例抓的很好,所以濃淡很剛好。

 


臘味蘿蔔糕

這蘿蔔糕外面煎的很焦香恰恰的感覺!而裡面吃起來口感好軟喔,入口都要化了~~~

裡面還有不少蘿蔔絲在裡面,很真材實料!吃的到蘿蔔的鮮甜,以及糕粿的米香味

但是口感好像真的有一點太軟了些,夾起來都快要化掉了,呵呵~~

這看個人口味,我是覺得太軟了點,但我媽媽就覺得超好吃的(這口感要看個人喜歡)

話說,我去年去香港的時候吃到的蘿蔔糕,好像口感也是很軟很軟~@@

而這道本身直接吃就有鹹度,根本也不需要沾醬喔,覺得這道還不錯啦。

 

 


蜜汁叉燒包

其實我以前吃過不好吃的叉燒包,也很少吃到好吃的~所以我真的之後都很少點叉燒包

但因為選8道港式小點的選擇性不多,所以這次就點來試試看,沒想到超好吃的~~~

外面的麵皮好鬆軟綿密,好像水蒸蛋糕那樣的濕潤柔軟!整顆吃完都不會覺得太乾!

裡面的叉燒肉塊也不小塊~調味鹹度跟甜度都很適中~帶有鹹香的滋味,整個都開胃起來了XD

 


微風岸燒賣

口感很紮實,因為裡面肉餡跟蝦仁都很飽滿~~

味道很鮮美,因為用料很實在!肉餡的香氣都有出來~這道還挺好吃的。

 


芋絲炸春捲

外面的春捲皮炸的好酥脆喔!就連冷掉吃也是脆口的喔~~

裡面包了芋頭絲等配料,整個芋頭味道很濃厚!還吃的到一點芋頭鬆鬆的口感

吃完是口齒留香~整個芋頭味一直殘留口中!!

這道雖然是炸物但吃起來卻不會油膩喔~~這道也不錯吃。

 

 


干貝魚片粥

看起來很普通,可是吃起來很有味道喔~~~

上面有一些炸餛飩皮,讓粥吃起來更增加香味及口感!

而裡面的魚肉也不少~吃起來非常鮮嫩!!

這道一上來我本來是覺得應該沒什麼鹹鮮度,但其實他鹹度很夠~

還有海鮮的鮮甜滋味在裡面,屬於外表50分,內在90分的餐點XDD

 


香茜鮮肉餃

這道感覺跟燒賣味道很相似,都是有滿滿肉餡跟蝦仁組成的~

吃起來調味都很清爽,鹹度也很適中,特別的是它就算冷掉也都好吃

這道的外皮我超喜歡,因為特別Q很有彈性!



 


鼓汁排骨煲仔飯

還沒攪拌前,看起來只有些許鼓汁排骨在上面

上桌時可淋上特製的煲仔飯醬汁~那醬汁帶點甜鹹,是煲仔飯主要的調味來源~~

 


淋上醬汁後再把他攪拌均勻,發現底下有一點鍋巴喔!吃起來脆脆的~

 


品嚐這煲仔飯後,我覺得香味不太夠耶~~~~

上面搭配的排骨很好吃,而它其實就是港式小點裡面的鼓汁蒸排骨放在上面

吃起來味道都很相似(我們有點這道鼓汁蒸排骨來吃) 排骨軟嫩又很鹹香,但不會太鹹喔!

這道其實不難吃,但就是煲仔飯調味的味道總覺得不夠香...該說沒有鍋氣嗎還是?~~~

 


香菇雞煲仔飯

這道在雞肉部分有點醬油色,色相好看點,但是香菇看起來普通~~@@

 


也是上桌要淋上專用醬汁去攪拌~米飯不會太軟爛,挺粒粒分明的(用長米的關係)

而雞肉塊口感很軟嫩,感覺是用雞腿肉吧~吃起來也特別有肉香味

不會像雞胸那樣較無味些~而香菇吃起來卻沒有覺得很香,口感也不Q....

其實我有點疏忽,應該醬油一上桌就要馬上淋上去,趁著鍋子正熱的時候~

結果我等一下才淋上去,以至於覺得之後吃起來沒有這麼香(之後想想可能是這問題)

但說到這一點,我覺得店家上菜快了一點點,想好好邊聊邊吃卻感覺菜一直上超快

呵呵,想一道一道好好的品嚐會有點來不及喔><

 


鼓汁蒸排骨

這排骨有肥有瘦,但肥的部分卻不會覺得太過油膩!吃起來鹹中帶點甜~

它這道的鼓汁排骨比我以往吃過的還要清爽一點~調味不會太重~

排骨也是很軟嫩卻還是QQ的很有彈性口感在,吃港式我真的超愛吃鼓汁排骨,很少踩雷的

 


蠔皇炆鳳爪

吃起來外皮不是很滑嫩的。而是有點拋拋粗粗的外皮口感~

感覺他是有去炸過,或者是冷凍過~才會產生這口感,但還好不影響味道

吃港式鳳爪就是這麼的入口即化,它肉質很軟嫩很好咬~醬汁也帶點甜很好吃!

這鳳爪在每間港式料理店味道跟口感真的都好相似喔,都很好吃~呵呵

 


荷葉糯米雞

裡面有蝦仁、雞肉跟鹹蛋黃~

這荷葉飯整個都蒸煮到米粒快糊化在一起了,很像在吃潮州粽的口感~~

但它還不到那種綿密的地步,所以還是吃的到顆粒在~只是多了黏稠的糊化口感!

可惜的是~吃起來香味不足,配料調味都不出眾,讓整道吃起來感覺太普通....

 


豆沙芝麻球

炸的外面好酥脆喔!都是現點現炸的~而且挺大一顆的,更棒的是它裡面的紅豆沙餡好多喔!

我可是超愛吃芝麻球的,這間的真的很不錯吃~

麻糬的口感也很Q,而紅豆餡的部分我個人覺得甜度OK,但是因為他紅豆餡真的好多~

我是怕有不少客人都是喜歡少糖的,這樣的甜度對他們來說怕會甜了一點點

建議紅豆餡可少掉一點點點,或者甜度再降一點點點,可能更能滿足大部分顧客的口味。

 

 


港式擂沙包

這道我在網路上看很多人推薦~~但是我吃過覺得有點小失望....

它外面就是饅頭的麵皮,裡面包夾了一層麻糬皮,最裡面再包一層芝麻流沙餡

但是那層麻糬我覺得很扣分,吃起來口感不太好~~

有點黏,但卻不怎麼Q,融合外層的饅頭麵皮一起吃,覺得好像在吃沒有全熟的麵糰口感..

還有點黏嘴的感覺~~不然它中間包的芝麻內餡甜度適中我還挺喜歡它的芝麻餡味道!

這道料理就是因為那麻糬皮扣了點分><我熱呼呼吃的時候也是有那種口感耶~真可惜

其實從照片中也可以看的出來,它的麵皮跟麻糬真的有種沾黏的未熟麵糰感......

 


芋香西米露

湯是椰奶香味較重~也帶點芋泥香及芋頭沙沙的口感,喝起來不會太甜膩,喝起來挺清爽的

西米露口感可再Q點會更好,還有芋泥的味道若再增加點,比椰奶味道再多重一點就更好了

這間的餐點其實大部分都很不錯吃,而且價格不貴~覺得很划算喔!

但還是建議可以多增加一些套餐的港點選擇性,覺得品項選擇太少~

煲仔飯覺得吃起來是屬於便宜又簡單的一道主食,但不是我心中超美味的煲仔飯

希望在煲仔飯上面可再豐富點,不論色相、味道或者配料上面~

像腸粉其實是很經典的港點,可是卻沒有出現在可選擇的套餐港點選項內,也很可惜

其實蔥花油條這類口味的腸粉,成本較低些,可是很好吃~也可考慮置入選項內

而在上菜部分,覺得速度挺快的~~有點來不及好好品嚐...

若跟好友多聊幾句,延誤品嚐最佳的時間點,覺得真是太可惜了~

人員收盤時,可依桌面所剩餐點做評估出菜速度是否要加快還是延後點~

但還是覺得這間便宜又不錯吃啦,台中的朋友又多了一間港式餐廳的好選擇^^

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶

 


很開心獲邀來體驗台中的紅點港飲食販店~

一直記得這間的港點很好吃!還有道令人印象深刻的鴨肉湯





 


這間店的所有餐點皆是經由道地的港式五星級點心師傅精心監製的

比較不一樣的是,紅點以快速、便捷為訴求~期許成為現代人的自家廚房

希望手作港點可以讓吃到的人,即使生活繁忙,也能享受到熱騰騰的美味

 

 


室內空間位子挺多的~最裡面還有電視可以看喔!

我還挺喜歡左側的高椅設計~





 


戶外區

可是上面也有棚子遮陽遮雨~但夏天太熱比較沒人會選擇這區坐





 


店家有伴手禮部分可購買喔!

目前還享有優惠任選2件打85折耶~~感覺那甜點好吸引人喔~

 

 


來看一下菜單的部分~

有些店家推薦的菜色,會在前面標示一個紅字:特

讓第一次來用餐的顧客也可更清楚知道哪些是店家推薦菜色^^

這邊除了有港式點心之外,還有比較有飽足感的飯麵類可參考





 


飲料的部分選擇性挺多的~

另外還有烤鴨叉燒類的,我有吃過他們的片鴨,很好吃~

之後要離開店家的時候,發現有某桌剛好上了炒鴨架,看起來太優了!





為更完善落實便利快速的基本訴求,紅點還特別針對外帶客人開發多種樣式的外帶餐盒

這種商務餐盒一份150元,主菜、烤物、蒸食和小菜類都有~內容挺多樣化的

主要有提供三種主餐:豆豉鳳爪、豉汁排骨、荷葉糯米雞~

裡面都會附上9樣小點(其中兩樣是烤物類的)

除了三大主菜選擇,也可以視需求客製不同價格與菜色內容(這點很適合商務便當)

若這樣主菜可以多點選擇的話,就可以客制選擇片鴨跟叉燒的混合一定也很好吃。



 


冰元氣可可 60元

有很香濃的巧克力香甜味其實喝起來很像美祿~~冰的我覺得還不錯喝喔!

冰鴛鴦奶茶 60元

這間的鴛鴦奶茶,咖啡香味好濃喔~還有一股炭培咖啡香氣很明顯,也不會太甜,很好喝



 


臘味蘿蔔糕 45元

有不少蘿蔔絲在裡面,記得以前吃過這間的蘿蔔糕口感比較綿軟,這次吃覺得比較Q一點

但我還是喜歡之前吃的那次綿軟一點的口感,蘿蔔香甜度也略顯普通~沒之前那次好吃





 


魚子燒賣 90元

這道也很好吃,裡面有蝦肉,還有紮實的肉餡,吃起來很飽口喔~~

最特別的是他上層點綴的魚卵,味道特別鮮耶,有種鹹鮮度,讓這道吃起來更鮮美

只是它的顏色真的比一般吃到的還要鮮紅一些,呵呵。

 


鼓汁蒸排骨 60元

這間的鼓汁排骨比起別間還要清爽一點,調味部分比較沒這麼鹹這麼重口味

咀嚼中還吃的到豬肉香氣~~肉質又軟嫩,卻還是很有彈性的口感,好吃







 


味菜蒸肥腸 65元

這道也很好吃,肥腸口感很軟Q~不會太韌難咬!調味帶點甜~

好像有用糖去蜜過的那種甜度透出來,甜的很香~味道也很不錯!

要形容起來就是很像蜜汁火腿的那種蜜甜度有出來,搭配Q彈的口感,真好吃





 


廣州炒麵 145元

只能說他們炒河粉、炒麵等這類比較有飽足感的餐點好像都比較不合我口味.....

之前有吃過炒河粉也是覺得普通,這次吃到的廣東炒麵應該是用雞蛋麵去炸的吧

其實單吃麵很香~~這雞蛋麵用的很好!我覺得主要問題是出在他的海鮮芡湯~~

味道沒有什麼明顯香氣,海鮮料也不多,幾乎都是秀珍菇....

海鮮勾芡的湯頭並沒有什麼海鮮甜味,感覺可惜~~





 


蛤蠣蒸燒賣 90元

味道很鮮美喔~~雖然他蛤蠣肉不大,但是本身的鮮味跟豬肉、蝦仁結合

整個味道就很豐富,這道好吃。





 


蔥花油條腸粉 45元

油條超酥的!搭配有點軟滑Q的腸粉皮真不錯吃~~

醬油有點淡淡鹹度而已,吃起來不會太死鹹!還有蔥花灑在上面更香了!

覺得這道很簡單,可是卻很好吃喔,推薦可試試這道~





 


鮮蝦腐皮捲 95 元

外面的豆腐皮很薄酥,跟以往吃到的不同~

記得這道港式小點以往吃到都是比較脆口一點的酥度(可能別間捲比較多層吧)

但我覺得這樣薄酥的口感也是很不錯,油膩感比較不厚重!

裡面的蝦仁我有吃到一大塊,算是用料挺實在的,還有一點像芹菜的清爽香氣

所以雖然是炸物吃起來卻不會覺得太油膩~

調味很簡單,只有一點鹹鮮度,都可以吃到裡面主要食材的原味。

 


波蘿包 45元

人員建議這道剛上桌要馬上吃,才能吃到奶油那冰涼涼像冰淇淋的口感!

若等一下吃的話,會有點軟化掉~很像塗一層奶油在麵包裡,我覺得也不錯吃~

但會怕比較油一點點(我是覺得還好並不會太油),這道最棒的就是他的波蘿超香超香的!

整個奶香味撲鼻~~微微的溫熱的酥香波羅,搭配裡面的麵包體~再去夾上一片冰涼的奶油塊

組合感覺普通~可是就真的很好吃!

我還發現一點很棒的~就是他裡面的麵包體是很有彈性帶點QQ的喔

不是吃起來乾鬆的普通麵包體,所以難怪這道這麼好吃,大推~~

 


火腿焗燒餅 55元

這道很妙,我本來以為有燒餅口感,結果並沒有~~~整個餅皮太薄也太濕了

所以一入口整個軟化掉,連筷子都快夾不太起來><沒有酥也沒有餅皮層次啦!

我覺得這道若外皮有微酥感的話應該會更好吃許多!!

內餡有不少火腿丁,搭配勾芡的湯汁~也可能是內餡太濕潤讓外皮也軟掉太快

內餡吃起來有火腿香~也有高湯勾芡的汁,所以吃起來很濕潤好入口~

也不會太鹹,還有一點火腿鮮,味道還可以,就是餅皮不夠香啦!

 


酸菜鴨肉鍋 299元

味道還是不錯,但好像這次吃起來鹹度比較淡一些,喝起來鮮度也沒上次喝起來的高

加烤鴨入湯,所以這湯喝起來帶有烤鴨的肉香跟油香味~

酸菜讓他湯頭帶點淡淡的微酸,越喝越開胃~還不小鍋,多人聚餐也建議點一鍋來喝

 


鴨肉皮吃起來特香,而鴨肉本身也很有咬勁的~不是燉爛的那種鴨肉

裡面加了不少薑絲,所以喝起來香氣更夠~也不會有任何一點腥味

裡面還有冬粉吸飽了湯汁~~冬天很適合來一鍋超溫暖的!!

以這價位來說,這鍋湯並不貴喔!

 


甜點這次品嘗了杏仁豆腐花和芋頭西米露

不知道為什麼~很想建議店家用小碗裝甜點會更好!

因為這樣裝,一方面看起來甜點量很少,一方面看了有種不想當下吃的fu

 


杏仁豆腐花 45元

口感Q滑,但吃起來不是奶酪那種超嫩的口感,而是比較有點嫩仙草凍的感覺~~

杏仁味還OK不會刺鼻,裡面有加一點水果,我吃到鳳梨塊覺得很搭這杏仁凍耶!

帶點微甜~不會酸酸的,還有一些鳳梨果肉的香氣,都不互搶彼此的原味

甜度也很OK不會太甜,但是我現在更喜歡吃嫩滑一點像奶酪那樣的豆腐花口感

 


芋頭西米露

這芋頭丁好多喔~~吃起來芋頭香氣很濃厚!西米露若再Q滑一點我會更喜歡

但這家的吃起來也不會太過軟爛啦~看他芋頭丁這麼多~還是忍不住想推這道好吃

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-06
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類別 : 多國菜咖啡店漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 

 
很少來板橋吃美食~這次剛好有機會來這邊體驗這間花姐廚房

它是賣早午餐和簡餐為主的,看起來環境還不錯~只是隱藏在巷弄內!

 


裡面還有書籍雜誌可看~

環境很清幽~還有我最愛的沙發椅XDD 可惜被坐走~呵呵

位子當然不止這些,這只是一部分位子而已。

 


介紹一下菜單

有義大利麵、燉飯、套餐還有單點類點心及甜點~~種類還挺多的。

這次我們體驗了清炒德式香腸義大利麵以及奶油燉飯+唐揚雞塊!

 


也有活力餐和素食餐點的部分,感覺很養生,喜歡吃健康早點的人可參考這裡!

飲品的部分也很多樣選擇~我們是體驗了蜜香烏龍鮮奶茶以及可可歐蕾

 


蜜香烏龍鮮奶茶 60元

上面居然有1/3都是手搖出來的泡沫耶!所以喝起來量其實不多~

這個還不錯喝,一入口那烏龍茶香還挺明顯的,應該算是茶味比奶味濃

所以喝起來特別不膩口,也不會太甜喔~

 


可可歐蕾 80元

巧克力味道很濃香,裡面應該有放oreo餅乾碎片在裡面~~

所以吃起來有一點微酥的碎餅乾口感,和類似oreo的餅乾香氣!

這個也不錯喝,只是底下要攪拌一下,才不會底下太甜~

 


濃湯

這是燉飯和義大利麵附上的濃湯~~這個好好喝喔!

裡面有不少洋蔥丁,喝起來湯頭特別的有自然甜度~

濃湯鹹淡很適中,奶味也很適中,濃香卻不膩口,還不錯喝喔!

 


鮪魚總匯三明治 150元

看起來挺大份的,還有我愛的多力多滋餅乾XDD 超脆又有起司香的餅乾

 


這鮪魚三明治的搭配很特別~居然有夾顆粒花生醬。

但不OK的是~花生醬味道太重,三明治吃起來都感覺不到鮪魚的味道...

應該說鮪魚沙拉本身的量也偏少,看不太到鮪魚啦><

使用的番茄也偏酸!一般吃到夾片的番茄好像都是比較清爽不酸的

但它的酸度比較明顯,所以變成番茄味道跟花生醬味道整個強壓鮪魚味道

這三明治整體味道也普通~覺得沒這麼合口味><

唯一OK的就是吃起來吐司還算軟,口味也算清爽很適合早上吃。

 


清炒德式香腸義大利麵 159元

裡面有香腸片~吃起來很有彈性!但比較妙的是,它居然還搭配毛豆@@

我真的是頭一次看到義大利麵的配菜是毛豆....

可是它的毛豆還真不錯吃,有軟~也有味道,還蠻好吃的毛豆。

 

 


而義大利麵煮的口感也還可以,不會太軟!

調味算比較清爽偏淡,但這道的調味鹹度我是還可以接受

因為有搭配到香腸片本身的鹹度就挺剛好的,裡面菇類也不少~

 


奶油燉飯+唐揚雞塊 159元

我的奶油燉飯是選擇搭唐揚炸雞,跟肯德基炸雞一樣的厚麵皮,不是薄皮的

裡面的肉質也挺嫩的~也有醃過的鹹度,所以單吃就很有味道!

但是這燉飯我就傻眼了,味道超淡的~吃起來根本沒什麼鹹度><

這道也是有搭毛豆,真的是很妙,呵呵

 


覺得這間的料理整個很養生的感覺,只能說對於重口味的人來說,真的調味偏清淡些

這還真是我第一次吃到味道這麼淡的燉飯...所以有點吃不太下

只是它的燉飯裡面好像有混合一點起司在裡面,所以會有點拉絲的感覺~吃起來有奶香

但就是味道太淡了啦!!

 


炸雞塊吃起來外皮挺脆的~~裡面肉質也很嫩,不會因為炸過而乾硬

還好有這炸雞塊搭配著燉飯,不然整體味道太淡我吃不下太多燉飯~~~

店內還有調味料,可能要自己去拿調味料來添加~增加一點鹹度嚕^^

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-06
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類別 : 歐陸菜早午餐/下午茶麵包/西點輕食

 
之前看上班這檔事就有注意到Waffle Please 比利時鬆餅店,很開心這次可以來體驗

聽說他們家的鬆餅很好吃~口味也很多!讓我帶著期待的心情來試吃嚕^^

 
而且這間是後來開的大安店~還增加了鹹食的部分。

一開始有點找不到,原來隱居在巷弄間~

 


坐位區不多~因為這邊主要是外送為主。

照片中的就是戶外座位區,若有下雨就非常不適合在這邊用餐~~

 


而室內的用餐區,只有圖中右手邊的咖啡色桌子四人座而已~~

裡面一點的空間是其它人的場地喔!!

等於這邊是跟人家合租的空間,地方小小的~

 


菜單介紹~

除了有甜鬆餅,居然還有鹹味鬆餅耶,而且我試吃後發現他們鹹味鬆餅不輸甜鬆餅!

而且他們鬆餅還可以另外加配料喔,吃起來更豐富。







 


右下的提拉米蘇口味很特別,也很好吃喔!很推薦外送的話適合點這口味~

送到你手上吃還是很美味的。

 

 


餐點部分有帕尼尼和千層麵,這些都是適合來現場吃的!會比較美味~

飲料部分有咖啡、氣泡飲、熱飲跟冰飲等,飲料的選擇性挺多的。

 


左邊是柚香檸檬蘇打 90元 右邊是蔓越莓蘇打 80元(店員推薦的口味)

店員推薦我蔓越莓蘇打,可是喝起來覺得還好捏~也就是蘇打汽水加上蔓越莓味道

而蔓越莓好像是糖漿的感覺,沒有純果汁的梅果酸味,但它喝起來也比較不會太酸。

我自己選的柚香檸檬蘇打感覺比蔓越莓蘇打好喝多了!!

只是它的柚子醬沉在底下要攪拌一下,不然剩下的半杯喝起來都會特別甜

這款柚子香味比檸檬重些,建議可多加一點檸檬,平衡柚子醬的甜也增加檸檬香氣

 


和風豬排帕尼尼 160元

還有附上少許薯條和番茄醬,薯條吃起來微酥~也不會太鹹。



 


吐司烤的外皮很酥脆~口感相當紮實!

裡面的豬排炸的也很酥香~肉質吃起來挺軟嫩的,不會太硬~

而且這豬排香氣也很濃厚,我覺得這道還蠻好吃耶~~~

搭配它夾層的沙拉一起吃,更不會因為它是炸物而容易膩口!

非常建議下午茶可搭配這份鹹食嚐嚐。

 


海鮮白醬千層麵 160元

看起來起司很多,聞起來就很香~~

 


起司味道很香~千層麵一層一層推疊上去並把海鮮配料夾層在裡面,吃起來很有層次感!

而且千層麵口感也QQ的,所以我特別喜歡千層麵~

它的海鮮料不多,這一點比較可惜,若能多點海鮮料,例如蛤蠣~味道一定更鮮美

但是因為千層麵Q~起司又特別香,所以這道吃起來還是很美味的!

 


燻雞起司鬆餅 100元

原味鬆餅搭配燻雞肉以及一層濃香的起司醬~看起來普通吃起來卻很美味!

鹹口味鬆餅我是比較少吃啦!一般都是吃甜的~可是他這款口味的鬆餅好好吃

我覺得一點都不輸給甜的耶~吃起來燻雞味道好香喔!

最特別的是它的起司味道更香~有種已經入口吃完後,還是有一股奶味纏繞於口中

最讓我印象深刻的反而是這款燻雞起司口味^^

 


繽紛水果冰淇淋鬆餅 140元(底下鮮奶油我換成卡士達醬)

上面有不少水果丁和一球香草冰淇淋。

這鬆餅烤的外層有點酥脆,因為他們家鬆餅都有搭配一點珍珠糖沾裹再去烤~

所以會特別的酥脆,有點像焦糖凝固的那種脆口感!這樣的好處就是連冷掉都還有一點酥

外送到客戶那邊~還是可以吃到外酥內軟香噴噴的鬆餅^^

而它的鬆餅我發現連冷掉都很不錯吃~因為它並不會因為冷掉而變硬

以前吃過的鬆餅印象都是覺得冷掉會比較乾硬一些,但這邊的不會變硬還是很鬆軟

還帶有蛋香及奶油香,所以他們家的鬆餅的確很適合外送~外鬆收到時也是很美味的。

而冰淇淋搭配鬆餅真的很好吃!讓鬆餅顯得更滑順好入口~~

還有一些水果配著吃而且都是新鮮的水果,吃起來不會酸酸的~

這口味的鬆餅我也挺喜歡的,只是這道感覺價位不低喔!

 


提拉米蘇鬆餅 90元

這款口味是店家比較晚推出的口味,可是卻已經有很多人推薦這口味了喔~~

這提拉米蘇吃起來非常綿密,有一股起司奶香味很濃郁!

帶點咖啡香,還有可可粉的微苦香味,搭配著鬆餅一起吃非常的搭~~

只能說鬆餅真的很適合搭配這種稠狀液態的醬,更能讓鬆餅顯得濕潤

 


那稠狀的提拉米蘇也更能沾裹均勻著鬆餅~讓每口鬆餅都能吃到醬料的濃香

而且這口味也不會太甜膩喔,推這口味~~真的很不錯吃。

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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