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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2020-09-23
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類別 : 台灣菜

 


機捷林口站A9人氣最高的銅板美食 Corner Bakery63國賓麵包房

每次到林口長庚or逛完三井outlet搭捷運回台北總不忘買新鮮、會呼吸的麵包回家

林口國賓麵包房開幕滿兩週年,首次推出『年度優惠』

最新推出的『魯邦吐司』、經典紅豆布里歐、勝過法朋老奶奶的『檸檬蛋糕』

麵包堅持每天出爐現做,甜點則是日本主廚來台傳授製作

提供內用不加收服務費,搭配一杯現煮的拿鐵咖啡

無論是麵包控、通勤族、熱愛甜點下午茶的螞蟻人都值得來林口站搶便宜


 


機捷林口站出站後一樓,通往mos用餐區方向

國賓麵包房立牌『週三品牌日,麵包85折優惠』(8/11前週三為8折)

 


一踏入室內立刻被熱呼呼的麥香麵包給吸引

左側可愛的吐司巨型公仔就是『Corner Bakery63 國賓麵包房』

麵包、吐司剛出爐時,那迷人的甜味在整層樓擴散,讓人口水直流、聞香下馬

 


挑高明亮的空間,櫃檯前展售著中秋月餅與小蛋糕

 


國賓麵包提供舒適的內用空間,重點是不限制用餐時間

可以買上幾個剛出爐的熱麵包,坐著立刻享受手撕、溫度麵包的暢快與美味

 

 

 


使用頂級日本進口麵粉、紐西蘭奶油、自然發酵的天然酵母菌

堅持新鮮手作,出爐冷卻後隨即衛生分裝

 

 


針對通勤族,隨手拿著走相當便利

 


單日熱銷百條的『起酥紅豆麵包』是全店65款麵包中的人氣霸主

如果第一次到林口國賓麵包房的客人不妨就跟著排行購買準沒錯

 


隨現代人重視養生的概念,國賓麵包房也有大熱門的『樂活地瓜』供顧客挑選

 


亞麻子乳酪

看似樸實實際上料好實在

日本麵粉搭配營養的亞麻子、白乳酪增加了香濃、夏威夷豆讓口感更豐富

蛋奶素也可以吃出頂級美味

 


年紀稍長的朋友非常喜歡的酒香桂圓

裡頭的手撥桂圓乾搭配新鮮堅果、增添香氣的蔓越莓乾、帶著成熟風味的紅酒葡萄乾

細細咀嚼麵包的甜味與酵母的彈性

 


babe個人是沒有那麼養生,對於麵包重視『視覺』、『味蕾』、『澎湃度』

趁著8/11前平假日88折優惠、週三8折限定,試吃了4款全新上市的麵包

 


babe心中小惡魔暴走的手撕型會呼吸的吐司『魯邦吐司』

愛吃吐司或是熔岩起司的朋友一定會大呼太美味了

口感比一般白土司更加柔軟細緻,搭配紐西蘭起司丁

剛出爐時雙手用力一掰,融化的起司搭配充滿彈性的呼吸麵包體

薄脆的麵包皮、咀嚼時小麥的香氣瞬間在口中蔓延

加熱讓吐司更軟嫩、常溫吃也很美味

 


babe身為乳酪控,排名第二的當然是『蔓越莓乳酪』

天然酵母揉入麵團中,果酸讓麵包口感更柔軟、濕潤度與貝果完全不同

蔓越莓果乾帶著優雅的酒香,搭配紐西蘭乳酪

直接啃不用抹醬就超級豐富,一不小心就可以嗑掉一整圈

 

 


第三名是babe內心全台第一的『紅豆布里歐』

紅豆麵包的紅豆內餡,甜度低與粒粒飽滿,不甜膩的滋味令人感動

最優秀的應該是麵包體使用法國最具代表的布里歐麵包

高比例的蛋黃讓麵包體充滿蛋奶香,柔軟度就像是麵包蛋糕般的細緻

剛出爐的紅豆布里歐外層有點酥脆、咬入口中隨著蒸氣更加柔軟的布里歐

整口吃下又是真材實料的手工紅豆內餡

顛覆babe覺得紅豆麵包只是小配角的印象

剩下三款是麗莎媽媽跟小妹指定的麵包

 


荔枝核桃

帶著煙燻與酒香的荔枝融入帶著小麥香氣的歐式麵包中

增添口感的加州核桃

放入口中細細咀嚼那充滿香甜的麵包體,吃起來清爽無負擔、沒胃口中午最適合品嚐

 


伯爵茶無花果

伯爵茶風味的麵包體帶著濃郁的茶香

嚴選土耳其無花果經過特殊處理後吃來濕潤而甜蜜

裡頭還吃得到蔓越莓果乾

喜歡吃甜麵包又討厭撒糖類型的日式麵包,伯爵茶無花果絕對是首選

 

 


討厭甜麵包的妹妹,即便是早餐也想要吃鹹香加熱如pizza感的『洋蔥吐司』

有別於火腿起司吐司的平凡無驚喜

將菠菜揉入日本麵團裡,裡頭吃得到火腿、洋蔥、起司

表層邪惡的鋪上披薩cheese,柔軟的麵包體豐富的配料、剛出爐或是加熱後品嚐可以當正餐食用

 

 


季節限定的草莓香蕉冰沙135、冰拿鐵100

搭配四款人氣蛋糕

大溪地芒果塔 酥脆的杏仁塔皮裡頭藏著濃郁的卡士達cream,法國進口芒果果泥搭配新鮮季節芒果丁

愛文芒果的甜與卡士達醬的濃郁、塔皮的杏仁香與酥脆,視覺味蕾一路夏日到底

蜜桃紅茶 粉嫩如小桃子的外型,一刀劃開是細嫩的戚風蛋糕

法國進口水蜜桃果泥、草莓果泥、蜜桃凍

蜜桃慕斯滑入口中帶著阿薩姆鮮奶茶香,輕盈香甜的慕斯搭配柔軟的蛋糕底,戀愛滋味不言而喻

焦糖瑪其朵 57%苦甜巧克力海綿蛋糕,濃厚可可香伴隨著強烈的焦糖咖啡慕斯

融化在口中的尾韻是帶著熟男的咖啡微苦,一層滑嫩布丁內餡搭配綜合堅果豐富味蕾

檸檬蛋糕 最平凡卻最耐人尋味,天然的檸檬果香、輕盈的糖霜搭配細膩柔軟的檸檬蛋糕

蛋香迷人,甜而不膩,直封『台北第一檸檬蛋糕』

 


滿足全家大小愛吃麵包的林口國賓麵包房

麵包控、通勤族,外帶內用都推薦

Corner Bakery63 國賓麵包房

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-09-23
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類別 : 日本菜居酒屋

 


板橋最夯的深夜美食、捷運江子翠站3號出口走路5分鐘『老串角』

開幕沒多久就受到超多人的好評,平日用餐時間客座達到8成以上

濃濃的日式好環境,下班聚餐大口吃肉喝啤酒最爽快

平價串燒、滿料鮭魚炒飯、午仔魚一夜干、肥滋滋鮭魚刺生、麻糬甜點都是超人氣必點

緊鄰雙十廣場旁,門口設有平面公有停車場



 

 


天色漸暗,老串角高掛的燈籠與日式建築格外醒目

 


門口就可以看到菜單與價格,百元左右的選擇多達30種

 


babe最喜歡讀烤台區前的座位,一個人用餐也不尷尬

 

 

 


平日晚上七點店內瞬間坐滿

家庭客、上班族、年輕大學生以及約會的情侶

店員態度很親切,從點餐到介紹、出餐後還會詢問口味是否習慣

 


水蜜桃沙瓦、柚子酒、一瓶朝日生啤酒

隨桌招待的毛豆,這時候最適合來上一份鮭魚生魚片

 


居酒屋很少推出生魚片,因為刀工與新鮮度的問題

來到老串角一定會讚嘆,簡直比日本料理店更美味而且誠意 

 


 選用鮭魚腹肉的軟嫩與高油脂、沾上一點芥末嗆出鮭魚的甜與軟嫩新鮮

厚切吃來最爽快、babe給了90分

 

 


明太子山藥,babe超愛老串角厚切的豪氣

明太子調味的剛好,不甜膩不過鹹、烤到水嫩膠質感

山藥片上頭鋪上一層厚厚的明太子,像點心般的美味 

 

 


極黑和牛肋條

簡單的胡椒鹽吃出牛肉本身的味道.口感十足

 

 


 babe跟妹妹封為第一的串燒 醬燒雞腿蔥串

選用厚實新鮮的腿肉、夾上蔥段

燒肉醬汁刷到恰好的鹹香、烤出雞皮的酥與肉汁潺潺在口中噴發

 

 


鹽烤松阪豬

烤出松板豬肉的Q與微脆的好口感、簡單的胡椒鹽帶出肉汁的甜味

豬肉本身無腥臊味、油脂的比例很恰好不容易吃膩

 

 


蔥鹽雞菲力

將雞肉以花雕酒醃製,烤的方式讓雞肉偏軟、撒上自製的蔥鹽

不同於其他居酒屋的綠蔥末洋蔥調出的鹹味

老串角使用的是嫩蔥的翠綠部位、洋蔥還是保有本身的甜

 

 


 鹽烤蔥鹽牛舌

牛舌切成薄片、烤到軟Q帶脆的7分熟搭配蔥鹽

感受到牛舌的細膩,搭配生啤酒特別加分

 

 


 居酒屋最招牌的必點就是『午仔魚一夜干』

魚皮好酥,肉汁在夾起一口魚肉的時候就會隨之噴出

鹹度恰好,肉質細嫩好吃

保證吃過一定會再點的美味程度

 

 


 鮭魚炒飯

babe很喜歡粒粒分明帶點濕度的炒飯中拌入大量地鮭魚肉末

炒飯的甜度來自洋蔥絲,搭配是日式海苔以及畫龍點睛的鮭魚卵

誰說居酒屋吃不飽,來一份鮭魚炒飯保證滿足

 

 


 飯後必吃的焗烤起司地瓜

單純的鬆軟地瓜以焗烤讓甜味很溫和

放入口中幸福滿溢

 


飯後招待的烤麻糬,外酥內軟Q的口感搭配上煉乳與花生粉

意外的不甜膩還唇齒留香喔

熱愛吃居酒屋料理的朋友,來到『老串角』一定不會失望

營業到晚上1:30,台北宵夜不怕找不到哪裡好吃

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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