可為烘焙 (宜蘭市)

嚴選食材～堅持法國風味



難以想像一坪左右的空間～滿滿的都是特地前來購買的饕客



衝著這手作加上限量的魅力～來晚買不到



法式經典應有盡有～但不是每天都全品項喔

價格比照台北法國麵包店售價～在地宜蘭人也頗能接受的



架上與櫃子裡頭的麵包看起來相當可口

就像是置身在歐洲麵包店的那種幸福感

提供切塊吃～基本上無雷



牆上高掛師傅從藍帶日本分校畢業的獎牌與證書



babe選了幾款樣子相當誘人的麵包

巧克力短棍90/鹽味布里歐40/莓好棒棒50/威士忌可麗露60

加入line滿200還可以折扣20



首推威士忌可麗露～酒香透過試管擠入脆皮可麗露中

酒香相當迷人～外層酥脆內裡柔軟彈性～氣孔吸飽威士忌～成熟卻不過度強烈

大大讚賞



鹽味布里歐建議當天吃～不烤

烤過後口感偏乾



巧克力短棍·不管是香氣或是巧克力的濃郁感～甚至是麵包體都很優秀

烤過後融岩巧克力感太迷人～微酥的口感咀嚼出麵粉香



好棒棒值得給上五星美味

看似平凡卻是最驚艷的組合～奶香與柔軟的麵包體～夾入一條不甜不油的奶油～塞入新鮮的蔓越梅

一口咬下好滿足～兩三口就吃光的美味程度



宜蘭第一家法國麵包店～果然是侯塞雷

必買推薦：威士忌可麗露/好棒棒/巧克力短棍

正好鮮肉小籠包 (宜蘭市)

宜蘭最有名的小籠包～今天ＢＡＢＥ是初體驗

好在有先做功課～營業時間非常短



生意極好無比～座位不多～但是翻桌率很高

現點現做加上現蒸～極度鮮美熱騰騰上桌

點餐結帳先買單～拿號碼牌～叫到號碼再自行取餐



滿滿的蔥花與溫體豬肉的結合



手桿餅皮～超薄透超美味



加辣在領餐的時候再告訴服務人員

餅皮薄透到吹彈可破



湯汁肉餡～超完美

銅板美食也太強大了～難怪來到宜蘭非吃不可的就是這一味

從餅皮到內餡～最精華的湯汁

鮮美又新鮮～搭配辣油錦上添花

但是單吃完全不需要沾醬就有90分

搭配上冰豆漿～這就是宜蘭最美味的早餐組合

鬍子餐酒 (大安區)

餐酒館在東區算是頗密集的餐廳類型～鬍子餐酒不算年輕

生意算很好～用餐要訂位！！重點是還要限制時間

用餐備忘：

■訂位絕對會幫你保留10分鐘。

■一整個月內的位子都歡迎你訂。

■通常有禮貌的人,比較容易訂到位。

■因為場地小,訂位人數最多6個人(很難併桌也很難訂兩桌 請見諒)

■開心喝酒吃飯,寵物放家裡就好。

■不帶外食,也算是一種常識。

■晚餐不得已,有收低消一人六百。

■排後補,不代表有訂到位。(有人取消馬上通知你！)



最愛的用餐區是這面大落地窗大桌～要人多才可以使用



市內風格就是古堡帶點工業風

服務生就是懶懶的～多餘的親切沒有

重點是直接點餐～沒有套餐·全部單點式

babe覺得份量上不是很多～吃氣味（台語）



義大利皇室解渴飲品

以夏日清爽萊姆為基底～柳橙等水果氣泡飲～搭配上海鹽提味

不只好喝來很有創意



難得來到餐酒不喝酒卻愛上的一款解渴解膩飲品



甜度很舒服



蘑菇爆鮮蝦380

這盤開胃菜事babe今天最愛的一道料理

濕潤的蘑菇與肥美鮮蝦～超棒的拌炒手藝

份量真的少喔·沾上法國切片也很棒



松露什錦起司燉飯480

桌邊現刨起司相當有視覺加分感～上頭的水波蛋底下的松露什錦燉飯香氣四溢

趁熱把起司與溫泉蛋攪拌均勻



這視覺相當逼人～香氣也是陣陣飄來



顛覆你對燉飯比較奶～比較不濕潤的看法

松露什錦的風味與起司及水波蛋的組合相當高雅

米心保有一點口感.細細咀嚼每一口松露燉飯～恰好的香濃不膩



嚴選宜蘭櫻桃鴨.以法式油封手法烹調

底下是波特紅酒醬～酸甜與紅肉搭配特別加分

薯泥綿密濃郁～單吃就很美味

油封櫻桃鴨配波特醬汁580



油風的鴨皮相當可口～可惜鴨肉的水分沒有鎖住～吃起來有點乾

搭配底下的波特醬汁挺加分的

遇見美好 (中山區)

行天宮附近從捷運開通後～美食真是雨後春筍般的湧現

話題性餐廳也許能夠造成一時轟動排隊～能夠持續讓客人回流的店家才是真手藝

今天跟姐妹小語到附近拜拜順便找餐廳吃飯

靈機一動～遇見美好讓我覺得特別適合我們彼此





獨特的衝突美感～現代與復古傳統



屬於溫馨型環境～採光很好～用餐非常放鬆



不走美味卻不健康的餐點～雖然不是生機飲食

很多食材卻是老闆精挑細選～遇見美好

採用桃園小農栽種有機生菜蕃茄南瓜

自家烘培無添加物麵包

符合歐盟標準人道飼養的土雞蛋

來自台東的無毒蝦及香草豬

花蓮的有機豆漿有機茶

宜蘭的有機米

有身分證的大麥豬培根,無毒香腸

自製研磨花生醬,手工熬煮果醬...等

 

炎熱午後需要冰涼的好喝飲品.挑選兩款超適合打卡拍照的創意飲料

蔓步櫻花下～粉紅的好療癒吸睛

使用有機蔓越莓Ｘ自製蔓越莓果醬Ｘ自製優格Ｘ鳳梨+本人限定的花生冰淇淋

微酸微甜好戀愛的感覺

漸層入碟豆花的顏色～香柚繽紛

韓國柚子搭配風乾柑橘～蔓越莓汁.無違和感的組合～好拍又解渴



點選主食可以加價升級套餐

套餐裡頭的蔬菜當與生菜搭配～高纖無負擔～重點是美味



超手藝的香炒糊椒蝦奶油飯

奶香與胡椒香組合起來意外對味～鮮蝦好大方

下頭的燉飯香氣口感太驚喜

對於早午餐可以有如此的好手藝相當讚許

升級例湯套餐+90=385

份量與美味度大大推薦



想要一網打盡遇見美好的手工點心～卜派愛吃鹹派就非常推薦

上方有數不盡的美味集結

從野菇鹹派的香酥真材實料到手工藍莓巧克力司康的雜糧口感

自製好天然優格與風味濃郁的炒薯塊

地瓜泥裡頭參雜花生的口感太微妙了

大量地新鮮生菜讓整盤不僅是美味還超營養



babe跟小語狂推的創意新品 主廚特製酥脆瑪茲瑞拉起司條

這個長度跟粗度還有麵皮的口感～保證你沒吃過

一吃你就會愛上！！



不是冷凍食品的起司條～使用薄薄潤餅皮包裹整根馬茲瑞拉起司～趁熱搬開～牽絲到天涯海角

鹹香酥脆～無敵好吃！！起司控必點



可以獲得發明獎的無敵美食！！

波妞的香煎培根酥炸通心粉

這兩個水波蛋～上頭淋上起司醬～底下是通心粉酥炸～口感滋味更升級的加入培根



這水波蛋的熟度只能給上滿分

蛋黃的風味非常濃郁新鮮～與一般早餐店差很大！！



刀子切下斷面爽脆的聲音～超級過癮！！

這美味的組合勝過班尼迪克蛋太多了～無論是口感亦或是創意的風味結合～babe給上99分

飽足感當然是10分

 

 

 

店內招牌～鐵鍋鬆餅

美好小姐莓果派～這個鐵鍋擺盤及上方的手工冰淇淋～底下真材實料的莓果內餡

特別的是鬆餅口感是香酥帶有麥片的香氣

冰火口感相當滿足

 

 

 

兩款店家自製的手工蛋糕

使用日本小山園抹茶搭配法國奶油Ｘ台灣無毒土雞蛋Ｘ日本甜點御用的上白糖Ｘ乾燥的草莓果粒

品嚐起來意外的不乾～細細咀嚼不甜膩與抹茶香

babe最愛的當然還是乳酪蛋糕～感受那奶香濃醇與新鮮派底的口感結合

少了甜膩多了幸福味道



不一樣的美味午後輕食～誰說有機無毒很乏味

嚴選食材搭配創意研發～更棒的是風味很多元～怎樣吃都不膩

姊妹約會推薦～家庭用餐也很安心

豐盛無負擔的美味～上班族與愛美重視健康的朋友

遇見美好～

CAMPUS CAFE 內湖店 (內湖區)

捷運文湖線西湖站2號出口步行約7分鐘



內湖科學園區內這間生意極好的美式餐廳

用餐時間需要訂位

大份量美食搭配挑高的校園風用餐環境

不加收服務費.對於愛吃牧盤沙拉或是美式餐點的朋友相當推薦



四人份這樣點餐～三份主餐搭配一個大的木盆沙拉

蘑菇濃湯以及一杯帶有鮮奶成分的奇異果冰沙



蘑菇濃湯濃郁很暖胃～搭配烤麵包應該很對味



一般來說奇異果冰沙會分層

添加鮮奶的冰沙甜度固定～喝起來相當濃郁

少了奇異果的酸感



鮭魚沙拉（大）

煙燻鮭魚很誠意又新鮮～底下大量的生菜及帶有口感的玉米片Ｘ杏仁

蕃茄南瓜帶出沙拉的甜度

無敵大份量可以取代主餐～重點是好吃又高纖



令人驚喜的蒜味辣炒鮮蝦扁麵

風味意外的合胃口不會太清淡

辣度及香蒜再搭配九層塔～想要不美味都難

鮮蝦很肥美～配色很用心的選用蘆筍與紅椒增加口感豐富度



扁麵的軟硬度很剛好～口感恰好又是我喜歡

麵條入味的相當推薦～一口接一口的香辣好吃



茄汁總匯海鮮斜管麵

酸度很明顯～喜歡清爽風味或濃郁番茄風味的朋友可以考慮



西班牙海鮮燉飯

偏向美式紅醬搭配新鮮海鮮～奶香味少～米心煮的軟爛

適合台灣人的風味

價格不貴～份量很剛好～餐點比起一般美式餐廳而言選擇豐富

料理的用心度很不錯