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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 9 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-04-14
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 

 

 

 


來自清淨農場,台灣小瑞士之稱的美麗南投

粉絲團 妮娜巧克力工坊 官網 妮娜巧克力工坊 

選用公平交易,熱帶雨林聯盟認證的可可原物料 

 調配出最完美的可可比例

形塑厚薄一致的巧克力樣貌,勻稱撒上法國100%香醇可可粉 

添加來自馬達加斯加高比例的香草籽,在18 ∘C冷藏與濃郁可可的熱情間

妮娜生巧新口味、新包裝。嶄新上市~

 


可以媲美精品的甜點、第一直覺就是巧克力(並列-馬卡龍)

收到巧克力的虛榮感從女孩的童年就開始了

如果印象沒錯~當時的金莎巧克力很威猛~金莎花束 

每每看到節目廣告上~性感女星一口咬下巧克力的性感模樣

耳濡目染的記憶讓babe覺得、唯有巧克力可以當作情人節或耶誕節的高貴禮物

年紀小的時候~喜歡花俏的巧克力 比利時的皇家巧克力與法國莊園頂級巧克力

甜膩中感受甜蜜是以前喜歡的滋味

偶發一次的喜愛逐漸被日常隨時感受到的幸福驚喜的生巧克力給取代

Nina妮娜巧克力工坊

口感濃郁、醇香的鮮奶油,嚴選法國總統牌鮮奶油

以手工調溫方式,遇見了黑巧克力,來自法國百分之百可可原豆

在口腔裡慢慢化開,還能品嘗到淡淡的酒香,經典酒款白蘭地提味

這,就是妮娜最引以為傲的生巧克力

 


低溫冷凍宅配

 


防撞氣泡棉,附上精美的專屬紙袋

 

 


典雅高貴的包裝盒,送禮最有面子(如同進口高價巧克力)

babe選擇了三款最受歡迎的口味:85%頂級生巧克力、36%抹茶生巧克力、檸檬塔生巧克力

口味可以從紙盒上的顏色做簡單區別

 


專屬貼紙標示

 


有效日期標示(無添加防腐劑)

 

 


85%頂級生巧克力

苦甜風味較強烈的表現,盒子藏不住的濃厚香氣

送給男性友人的最佳選擇、擔心甜度的朋友最推薦

成熟風味的白蘭地添加、天然香氣的馬達加斯加香草莢、深度迷人的法國可可原豆

 

 


檸檬塔生巧克力

新鮮檸檬原汁添加,以酸味中和白巧克力的甜

無酒香添加、檸檬皮增添自然風味

 

 


36%抹茶生巧克力

日本抹茶粉與白巧克力的組合、一點茶香的苦透過白巧克力潤滑風味

帶著一絲清酒的迷人香氣、無違和感的組合

 


隨生巧克力附贈一本精美的Nina妮娜巧克力工坊介紹

圖示部分相當漂亮,文字的介紹也詳盡清楚

親切的價格卻是高標準的用心

 


多一層保護、讓風味緊緊鎖在盒內

使用防潮糖粉讓外層的可可粉、抹茶粉、檸檬乾燥水果粉不受潮的完美呈現

 

 

 


生=新鮮

儲存溫度在16~18度C,七日內品嚐完畢風味口感最佳

手工製作~每一塊大小一致、療癒而細膩

貼心的叉子設計~輕鬆優雅的品嚐生巧克力的無限魅力

 


牛奶糖的一口大小,純手工與24小時的熟成風味

天然可可脂不添加植物油影響風味

進口歐洲直送的新鮮,含在口中讓幸福無限蔓延

 


這三款當中babe的首選是85%頂級生巧克力

 



感受成熟與神秘的濃厚可可與白蘭地的結合

絲滑般的鮮奶油與苦甜的風味美妙的充塞整個喉嚨

慢慢融化在口中的性感與奢華

 


其次是抹茶控為之瘋狂的36%抹茶生巧克力

嚴選日本頂級抹茶粉、一點日本茶葉的獨特苦味與茶香與白巧克力的碰撞

些許的清酒讓深度更上一層而鮮奶油的中和讓一口咬下彷彿是杯現泡的抹茶歐蕾

 


喜歡酸甜戀愛感的巧克力~檸檬塔生巧克力

天然原汁與檸檬皮的自然酸度讓白巧克力的甜變成是種清新的柔和甜度

含在口中自然分泌的唾液與白巧克力的結合相當滿足

此為三款中甜度較為明顯卻不膩的風味

有點像是品嚐檸檬塔在口中化開的同等輕重

babe對於Nina妮娜巧克力工坊 評價相當好

吃得出用心與純手工的堅持、以親切的價格提供最高標準的美味感動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-28
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

 



 


台灣低污染遠離塵囂的日月潭.茶香與美景是在地的驕傲

來到日月潭.品嚐茶葉蛋.觀湖.都只能現場感受.想要帶走那美麗的記憶

從體會-日月潭的「台茶18號」與紅茶年輪蛋糕開始

伴手禮.不只是送禮.更是給自己一份回憶

明潭茶老爸.在地的好味道

結合三代的精神.來自台灣明潭的手摘鮮茶.傳承爸爸對外公的心意

明潭.日月潭舊名

用心在每一次的黃金比例

 


方便沖泡包.禮盒精緻.送禮好大器.專屬提袋.立體鑲金logo

 

 


內附冰飲x熱泡沖茶方式

 


日月潭的「台茶18號」的的獨特香氣.不輸給歐洲花茶

一種清甜.回甘.細細啜飲的優雅

早晨的甦醒.下午的悠閒.飯後的解膩

 


好茶搭配甜品.台灣人的小確幸

 

 


新舊結合的甜點.紅茶年輪蛋糕

 


衛生防潮袋.開封後儘速品嚐完畢

常溫放置保存.效期僅僅10日.新鮮品嚐最美味

 

 


使用高於市面產品紅茶的用量.不添加香料.開帶的大葉種紅茶撲鼻香

添加埔里的蜂蜜增添香甜感

 

 

 


濕潤細膩的蛋糕體

 


小心翼翼的切分

 

 


啜飲一口日月潭的「台茶18號」.輕咬細嫩綿密的茶香年輪蛋糕

這樣的午茶.優雅而輕鬆

彷若回到日月潭的幸福感

 


幸福是一起分享美味.最日月潭的風味甜點伴手禮

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-28
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類別 : 台灣菜藥膳料理

 

 

 

 

 

 
嚴選180天以上的古早放山雞(無施打成長激素及動物用藥)。以古法滴製16小時,過程中不加一滴水

不添加抗生素、動物用藥

 
送禮自用兩相宜

討喜的一體成形提袋.可愛的LOGO設計

 
老少皆合適的營養補給品

學生上班族的元氣活力

小孩子與老人的促進食慾及滋補強身

孕婦及病患的修護補養

Babe品嘗的是原味滴雞精.天然風味適合首次品嘗

針對孕婦哺乳.小孩發育.粉光.少女生理期...多種選擇

 

 
精心可愛的包裝

符合SGS認證X低卡X無防腐劑X無抗生素X豐富膠質X無動物用藥

安心而補充營養的濃縮精華

 

 
真空小包裝.加熱方式隨袋子背面指導

 

 
懶惰的放入滾水中.浸漬15分鐘

冷凍保存.Babe喜歡喝熱熱的

 
簡單的馬克杯即可品嘗

 

 
感受香醇不油膩.沒有人工調味.沒有造成負擔的鹹度

溫暖.好喝順口

精神變好了.元氣也滿滿der

白天上班前喝一包.元氣滿滿

 
一小包神奇的讓食慾大開~夏天沒食慾.小孩子不吃飯

滴雞精的營養也足以讓小孩補充發育所需

 

 

 
易家也貼心推出美味簡易料理包

營養成分標示清楚

神奇的是.冷藏後回溫10分鐘可以直接品嘗

感受肉質的彈性

喜歡熱食高湯香濃感.可以微波30秒

babe有點賢慧.所以用瓦斯爐變化各種美味料理

 

 
忘記成本的丟入口感如鮑魚的花菇

與香菇雞兩盒一起熬煮

 

 
比照外頭的美味搭配方式

米血x麵線x香菇x薑片x兩盒香菇雞

簡單懶人料理.豪華3-4人可以一起品嘗

選用的雞隻非常棒.肉質q彈不乾澀

使用香氣濃郁的乾香菇.風味沒有中藥感.小朋友都愛吃

 
何首烏

添加紅棗讓甜味提升湯頭

膠質天然補充

 

 

 
直接瓦斯爐熬煮.雞肉選用精華的腿肉部分.不只有好湯.更有美味的履歷證明雞隻

 
烏骨雞.肉質是三款中最推薦的

 

 
改上鍋蓋小火慢煮15分鐘

 
搭配麵線最飽足.小家庭大約2盒烏骨雞使用

 

 
湯頭香醇不死鹹.不建議加入水熬煮

 

 
紅棗枸杞的加入讓湯頭更好喝

烏骨雞的肉質扎實而不會太硬

搭配麵線與適量的高湯~好吃營養

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-11-21
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

 

 

 

 
流行走回最樸實真材實料的路線

軟綿綿的海綿蛋糕.搭配各式風味創意結合.宅配就可以品嘗的到的新鮮美食

手作的口感.用料不偷工.所以每一塊蛋糕的重量都實實在在

新鮮出爐直送消費者的手工

因為不添加防腐劑.所以收到請盡早食用

 
第一次品嘗當然是各種口味.鹹的甜的都想一次滿足

BABE這次品嘗四款店內人氣:烤布蕾蛋糕/鹹蛋糕/咖啡蔓越莓蛋糕/芋泥蛋糕

 
再加上無人能抵擋的人氣手作餅乾-純手工杏仁薄片

 
牛皮紙盒一體成形的提把設計

每一款不同的風味都有專屬貼紙

打開盒子.蛋糕的外頭用紙烘培紙包裹住細嫩的蛋糕體

防止水分流失.但是夏天放在常溫容易酸掉

建議放入冰箱

冰箱會吸收些許的蛋糕體水分.收到2日內品嘗完畢口感最棒

 

 

 

 
人氣冠軍-烤布蕾蛋糕

尚未切開整條沉甸甸的古早味蛋糕.一股奶香與布蕾的視覺誘惑先加分

 

 
蛋糕體柔軟中帶有彈性.氣孔小小的.吃起來並不乾澀

 
雞蛋的香氣結合布蕾的濕潤滑口.想吃多少就切多少

古早味講究的真材實料.在以馬內利的蛋糕中品嘗的到那股樸實

 

 

 

 
意外的咖啡蔓越莓蛋糕擄獲媽媽的喜愛

因為果乾的濕潤及比例極高.讓咖啡香的古早味蛋糕增添了一種歐式的感覺

一邊品嘗著略為扎實的蛋糕體.一邊可以咀嚼到果乾的脆甜.無違和感的好吃

 

 
芋頭控的朋友不容錯過的應該是芋泥蛋糕

老實說比我預期的好吃太多太多了.即便BABE不太喜歡芋頭

這四款古早味蛋糕中濕度最高.芋泥的重量最重.上頭的杏仁片無疑是讓蛋糕更美味的加分

 
濕潤的蛋糕體夾著綿密柔軟甜度適中的芋泥

BABE覺得非常優秀.很意外的我也愛上芋泥蛋糕

 
老一輩的人特別愛鹹蛋糕

以馬內利也推出這種相當古早風味的組合

蛋糕體稍微乾香一些.不難看出斷面的肉末及油蔥酥

 

 
一點點的菜圃增添口感

香氣來自於肉燥與油蔥的香氣

少了傳統鹹蛋糕裡的美乃滋甜味

算是見仁見智的風味偏好

 

 

 
整條大蛋糕.相當適合大家一起分享品嘗

小家庭或是送禮.彌月蛋糕也很適合

喜歡吃濕潤口味的可以從烤布蕾蛋糕及芋泥蛋糕開始

喜歡吃果乾的朋友.咖啡蔓越莓相當優秀

不嗜甜食的朋友.鹹蛋糕是另一個早餐下午茶的選擇

 

 
純手工製作的杏仁薄片

算是點心中最經典的美味餅乾

 

 
不偷工的真材實料.每一口都品嘗的到杏仁的香脆

 

 

 
薄脆不膩口.一口接一口欲罷不能.手也不油膩相當喜歡

 
不論是真材實料的古早味創意蛋糕還是手工杏仁薄片都很好吃

BABE推薦口味:人氣烤布蕾蛋糕>芋泥蛋糕>咖啡蔓越莓蛋糕

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-07-15
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類別 : 法國菜伴手禮店甜點/蛋糕

 

 

 

 

 

 
好吃參訪!!我目前吃過最特殊口感及香氣的舒芙蕾蛋糕~就在SkySon天子舒芙蕾

宅配的品質很好.售後服務特別仔細.是我一值回購的原因

喜歡吃法國國寶級甜點舒芙蕾的朋友應該都知道.這屬於現做現吃的甜品

能夠外帶還能宅配是一個世界創舉

在SkySon 純熟的手藝已經能將此款雲朵般的現做甜點帶回家品嘗

 

 
來自埔里的甜點店.外包裝相當時尚.提袋與紙盒都是木紋設計

質感的霧面塑膠套.封住紙盒上特殊設計的兩個氣孔

 
保持蓬鬆度.但是推開塑膠盒之際.一股高雅的奶油香隨即撲鼻

南投 意猶未盡的法式舒芙蕾X甜蜜11月大湖草莓風味@Skyson 天子舒芙蕾-大湖草莓舒芙蕾(6.5吋)

南投超美味甜點 埔里百香果乳酪舒芙蕾?! SkySon天子舒芙蕾(嚴選法國飛雪奶油乳酪)

前兩次品嘗的風味都是結合台灣本地的優質水果

香甜的水果搭配上法國飛雪奶油乳酪的風味是相得益彰的結合

這回Babe想嘗試的是最初衷的原味

 
越是單純的原味奶油.更能細細品嚐出香濃細膩感

 

 
可愛的圓形.鵝黃色透亮敢像是一個溫暖的小太陽

上頭簡約的烙印上SkySon的字樣

 

 

 

 
尚未品嘗過這款天子舒芙蕾的朋友.外觀上可能會與乳酪蛋糕聯想在一塊

實則不然.仔細端詳側面

 

 
與模型線條感的乳酪蛋糕不太相同

結合了舒芙蕾的蓬鬆感.但是又帶點乳酪的香氣

 

 
天子舒芙蕾 吃法分為兩種

第一.從冷藏拿出來回溫10分鐘

這是我最喜歡的吃法

當天吃.真的就是綿密而清爽喔..跟現做的一樣

 

 
我想這個濕潤綿密感.以及自然的刀切紋路.不難看出天子舒芙蕾不是>乳酪蛋糕

 

 
添加了法國飛雪奶油以及乳酪

香氣上是有乳酪的綿密與奶油的香濃

 

 
兩種吃法.第一種是最簡單~但是搭配咖啡非常棒的直接品嘗

叉子輕鬆的劃下

 
清爽的綿密.奶油與乳酪的比例是恰好的濃度.吃完整塊也無負擔的類型

雲朵的入口即化感是含入口中的溫度.讓整份優雅的舒芙蕾在口中融化

較為正確的吃法>微波保持60度C.那種口感會更接近大家喜歡的溶化版舒芙蕾

但是Babe喜歡比較有嫩度口感的直接品嘗

兩種吃法任君挑選.喜歡吃舒芙蕾的朋友相當推薦喔

宅配外帶都好吃的厲害創舉

更棒的是>喜歡吃飯店等級的現做舒芙蕾.在家就可以輕鬆搞定

另外是喜歡吃乳酪蛋糕的朋友.喜歡吃但又無法吃完整塊的濃郁膩度

天子舒芙蕾剛好滿足你的刁嘴

 
喜歡吃草莓的朋友>現在正是大湖草莓的盛產季節喔

喜歡吃草莓的朋友 對於>大湖酒莊應該很熟悉

直接到產地購買!!

今年苗栗大湖酒莊有天子舒芙蕾SkySon及乾坤農場-泡芙達人的店舖喔!!

線上訂購:https://goo.gl/80jU8d

 

 
今年的天候問題>草莓採收量銳減...草莓成本上漲

好在草莓泡芙不漲

 
拳頭大小的菠蘿泡芙...我最喜歡的泡芙類型

圓圓飽滿的塞進手提紙盒裡.共5顆

 
頗有重量的季節限定>草莓泡芙

http://www.skyson-farm.com.tw/shop/html/?117.html

 

 

 

 
最愛菠蘿外皮.這種很酥又不像千層一樣的會掉滿桌

大小超級過癮...男生大拳頭喔

 

 
我敢發誓~這個內餡真的超級飽滿

草莓cream真的很實在的擠滿整個泡芙裏頭

每一口絕對都是餡料

 
輕輕手指依掐~或是嘴巴直接咬一口

整個爆餡的大湖草莓Sauce就炸開了

相當奢侈的酸v微甜.搭配濃郁的奶油香濃感

外皮的菠蘿新鮮現吃超級match

冷凍品嚐也可以喔~就跟冰淇淋泡芙依樣的幸福

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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