熱樂煎爆漿乳酪三明治 (三民區)

第一次購買.直接選購四款最夯的鹹口味

培根X牛肉X辣雞X古巴

半成品對於備料怕麻煩的朋友超級便利有鹹就要有甜...一個開PARTY個概念

屋比派X手工布朗尼X手工餅乾(燕麥)X蜜糖吐絲丁 沙發馬鈴薯必備的酥脆蝦餅 新鮮檸檬汁配方的檸檬磅蛋糕(超沉)屋比派35

冷凍1個月/冷藏7日

冷藏後回溫再食用

貌似放大版的台灣馬卡龍

夾心是冰涼的棉花糖.不黏牙.搭配咖啡就是甜蜜夢幻的下午茶

特色是吃了不黏牙.也不會口渴美式餐廳必有的手工布朗尼

一塊55元相當划算

冷凍1個月/冷藏7天

冰冰吃或是烤箱加熱都可以

外層手工感十足/夾層濕潤度很剛好

一塊建議分成4等分吃

布朗尼裏頭有有顆粒的口感.吃來層次很棒.甜度稍微高一些.建議搭配黑咖啡

可可的香氣很迷人.濃度極高.放上一球冰淇淋搭配烤過的布朗尼應該更棒令人驚豔的檸檬磅蛋糕280

冷凍一個月/冷藏7日

以100%純天然檸檬原汁帶出唾液分泌的酸V感

出爐後在淋上糖漿X檸檬熬煮的醬汁淋在磅蛋糕上

外層酸甜.裏頭卻不甜膩.扎實卻不乾硬.濕潤度超滿意

細細咀嚼就會自然分泌唾液的美味結合

分量超級.適合多人分享.自己獨享也可以...因為太太太好吃了 蝦餅(南臺灣超夯)68/小包

看電視或解嘴饞很合適 自己在家裡就可以品嘗到電視上才看的到的邪惡美食:爆漿乳酪三明治

製作方法超簡單:半成品直接放在平底鍋煎到金黃上色即可(烤箱也可完成)

重點是連奶油都不用塗抹

培根65/半成品*辣味雞肉70/半成品*牛肉100/半成品*古巴120/半成品 自家烤的牛肉.吃來鹹香夠味

最滿意的是抹上奶油的吐司.在煎過後特別香酥

邪惡的雙乳酪起司X些許辣椒醬X獨家配方

自己在家都變成大廚!! 超愛的古巴風味

起司簡直像瀑布般狂放

不簡單的夾層:雙乳酪起司X美國大火腿片X蜂蜜雞肉片X酸黃瓜X芥末醬

瞧瞧我疊再一起的模樣多邪惡誘人

吃來的爽感破表.濃郁度也太滿足了

因為起司的關係.帶有明顯的鹹度.但是很香 烤箱作品

更便利X上色漂亮許多

酥香的吐司大大加分

簡單的雙乳酪起司X培根(脆)

意外的好吃.不會肥肥的疊疊樂上癮 辣味雞肉:雙乳酪起司X墨西哥辣椒粉X蜂蜜雞肉片

墨西哥辣粉的辣度不明顯.但是鹹度比較多.雞肉雖然不厚.吃來確有存在感

愛吃吐司的朋友.這個做來超方便.成就感十足.飽足感更是不用說

早餐X午餐X下午茶X野餐>都OK

喜歡順序:古巴>培根>牛肉>辣味雞肉(因人而異)

好消息好消息~為了回饋顧客~~

鴻記麵包店 (前鎮區)

 



位於三多商圈4號出口,走路12分鐘

babe剛好到一心二路上美髮,隨之回台北前就在ig搜尋『高雄必吃』、『高雄必買伴手禮』轉角遇處高雅的歐風麵包店，雖然店名有點台但不影響裝潢的一眼無法忽視門口有兩只白色椅子,拍照打卡或是在鴻記麵包店加熱麵包後直接在外面啃都推薦雖然是麵包店,營業時間卻是從下午13:00開始

想要把麵包吐司當早餐,前一天就得先買起來等

下課後的學生、上班族媽媽也可以買回家立享當日出爐的美味把麵包當精品來擺放,衛生又漂亮

 

溫度控制在28度,新鮮、傳承,一看就喜歡 

高雅的麵包提籃、擺設的乾燥花、溫暖的木架子

無所不見得用心許多朋友常常吃不到剛出爐熱呼呼的麵包,鴻記麵包店也提供三種加熱方式

蒸氣烤箱、烤吐司機、電鍋..是不是超用心店內播放著輕音樂，透過Marshall經典黑藍牙喇叭

外觀上好吸睛,還能讓人邊挑麵包有著放鬆的好心情babe前陣子受到吐司牆、濃吐司、鮮奶吐司、超柔軟吐司影響

 

非常喜歡這種單純品嚐吐司的樂趣

鴻記麵包店有各式風味獨特的吐司

巧克莉莉、歐香核桃、乳酪小山、大地全麥、芋香五穀、ㄋㄟㄋㄟ吐司...愛吃吐司的絕對不會失望

可以買整條吐司or一小包三片入的,可以一次多吃幾款店員小姐超可愛,因為babe自己來

他們會很笑臉的願意幫你拍照喔

其他放在玻璃櫥窗裡麵包口味很特別，價格更是親切babe沒辦法全部拍攝,只能捕捉部分喜歡的口味

平均35左右的日式麵包、60左右的歐式麵包

 

結帳後店員很熱心地詢問會不會使用蒸氣烤箱～babe立刻烤了兩片乳酪小山

光看大塊的奶油乳酪就很爽快XD加上一湯匙的開水後改上蓋子蒸氣烤箱會有水蒸氣讓吐司維持在柔軟,達到外酥內嫩的口感外酥薄脆的吐司皮搭配柔軟的兩種起司

麵包體柔入多款義大利香料,咀嚼的時候彷彿置身在歐洲品嚐剛從窯烤推出來的手感麵包

babe還來不及拍攝就被吃掉的巧克莉莉

巧克力麵條有著淡淡的巧克力香、揉入優格以及蜂蜜金桔

咀嚼起來有著香甜感,還吃得到果乾

 回家後使用蒸氣wave加熱芋香五穀

裡頭吃得到看得到紅糯米、糙米、黑糯米、高粱米、燕麥等豐富膳食纖維

裡頭的芋頭細膩而不會很甜,淡淡的增添了吐司的柔軟度 

除了吐司,babe還買了兩款手感爆料麵包

 

乳酪Q餅、歐式巧克力雖然是歐式麵包,麵包體卻不會太硬

裡頭的一層濃郁巧克力醬,巧克力控一定為之瘋狂babe個人喜歡乳酪Q餅

 

外面的帕瑪森綺起士鹹香、裡頭的麻糬QQ加熱會牽絲

柔軟又美味,鹹甜的讓人欲罷不能

而且價格很便宜

嘉貝果木子口口 (三民區)

美好的早晨從早餐開始,營養美味的早餐會讓一整天的精神特別好、心情也是

身為麵包控的babe每天都在期待中醒來

越簡單的貝果麵包、養生堅果麵包,搭配一些果醬、起士然後一杯鮮奶或是咖

嘉貝果 木子口口babe再度愛上啃bagel的樂趣貝果的美味應該是從第一次品嘗到NY開始,後來陸續有好丘等bagel專門店

但是....這些價格只適合當午餐、下午茶餐點非早餐（因為單價很高）

上網搜尋了好多家貝果店,發現嘉貝果 木子口口評價最高、價格也在合理的範圍內👍👍👍

從原味貝果20元/個起跳、最貴的香草起司核桃也才32/個

一次就是要買一袋/5個,第一次品嚐推薦綜合的130元/5個

另外是素食的朋友都可以品嚐的養生堅果麵包（無糖、無油、低卡）

babe選擇了養生起司堅果麵包130

使用湯種、老麵製作麵包,常溫可保存兩天（冷凍四周）嘉貝果 木子口口有專屬的紙箱、嫩嫩的粉紅光收到心情就很好

外箱上面還有一些日常飲養補充的知識分享、內容物的營養成分

開箱後是一袋綜合健康貝果與起司養生堅果麵包、司康(天然酵母 + 法國進口伊思妮發酵奶油製成)圓滾滾胖嘟嘟的木子口口彩色貝果光看就好滿足

綜合健康貝果隨機的五種口味：抹茶紅豆、巧克力、起司、蔓越梅、胚芽核桃

收到隔天沒吃光就可以冰起來瞜～冷凍的口感只要回溫再加熱（電鍋、烤箱）可以像剛出爐一樣的美味蔓越梅的果乾很美味、單純品嚐或是夾入奶油乳酪抹醬特別對味

如果喜歡感受老麵糰的彈性Ｑ勁、可以使用電鍋加熱1/5水量加熱後悶5分鐘即可胚芽核桃的麵團滿滿的胚芽香、裡頭塞入的核桃超級大方👍👍👍

旁邊抹茶紅豆的紅豆也不手軟的讓每一口都吃得到,抹茶的香味很典雅與飽滿不甜膩的紅豆完美搭配babe喜歡吃貝果的外層有著微微酥香的口感

剖半小烤箱加熱5分鐘、抹上喜歡的巧克力醬、奶油乳酪抹醬即可

核桃的新鮮脆度讓整個胚芽貝果的口感豐富、營養也更完整

搭配榛果巧克力抹醬吃起來神好吃👍

抹茶紅豆抹上奶油乳酪、或是簡單奶油就很過癮

單吃可以感受紅豆的飽滿淡淡的甜味與抹茶的清香木子口口巧克力、起司是babe最愛的兩種口味

因為完全不用抹醬、貝果體本身的巧克力與岩漿巧克力醬雙重濃郁感讓幸福滿溢

起司經過加熱後融化,與湯種老麵糰貝果一並放入口中、咀嚼出麵包的香甜與一點起司的鹹香

兩款都是加熱後可以直接品嘗的超級美味推薦最後是份量與重量都很實在的木子口口 養生起司堅果麵包

歐式麵包的視覺、貼心的厚切不切斷的剖面....那湯種老麵糰的柔軟與堅果的香味不用烤就可以直接手撕感受麵包的彈性

裡頭的起司給的剛剛好～讓無油、無糖、低卡的食物變得更加可口

推薦烤箱加熱，麵包皮超薄而且酥香搭配裡頭柔軟的堅果麵包與融化的起司

素食者大力推薦的美味養生起司堅果麵包

想吃超好吃又價格親切合理的貝果、養生堅果麵包強推 👉木子口口

徐姊姊爆料水餃 (非門市)

冷凍庫不可缺少的就是水餃

水餃的美味是一天三餐都可以吃～連宵夜也是很好的選擇

為了吃水餃babe宅配過很多次

嚴選市場新鮮的蔬菜、台灣高品質的急速冷凍豬肉、台灣特級青蔥、優質白蝦的超肥脆甜蝦肉、非基因改造玉米

因為自家人愛吃、自己拌炒內餡、手工包餃子皮

這樣的美味令人躍躍欲試💕

這次吃到這個皮薄餡多、爆漿超沈的“徐姐姐爆料水餃”....宅配水餃,一網打盡七種口味冷凍送來的一大箱～有一種聖誕老公公送禮物的喜悅感七種口味標示的很清楚～打勾分辨

高麗菜鮮肉水餃、韭菜鮮肉水餃、香蔥鮮肉水餃、高麗菜鮮蝦水餃、韭菜鮮蝦水餃、香蔥鮮蝦水餃、玉米鮮肉水餃徐姐姐爆料水餃把餃子當元寶般的呵護

每一盒都是24顆，一格格的擺好不會互相沾黏麵皮或是碰撞破皮堆疊這樣小山包的高聳～真的太興奮了

一次七盒徐姐姐爆料水餃可以塞滿2/3冷凍庫🤣🤣🤣

超愛這種夢幻的美食

徐姐姐爆料水餃每一顆餃子的大小很平均、手工折痕、飽滿的樣子真的就像元寶

煮水餃有秘方：水溫不能太高、要定期攪拌不沾黏、加入一點鹽水煮餃子比較不會破

1.先燒一大鍋的水，水量要讓水餃有足夠的空間滾動，比例依鍋子及水餃顆數斟酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。

2.水滾後放入不須解凍的徐姊姊爆料水餃，記得要攪拌以免黏鍋喔！

3.水溫太高也會把水餃煮破喔！所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面 (約七分鐘)再轉大火。

4.最後就可以起鍋囉！撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮會吃水進去唷！煮到每一顆餃子皮都這樣飽滿而且透出內餡就是可以起鍋了

一週七天～每天都可以吃到不同種口味的徐姊姊爆漿水餃徐姐姐爆料水餃餃子皮很有Ｑ勁,只要按照煮餃子方法～大家都可以是高手

皮薄餡多,餃子皮光亮無比～內餡藏不住的飽滿高麗菜鮮蝦～高麗菜的爽脆與白蝦的甜味

搭配上Ｑ勁十足的水餃皮，單吃就很推薦👍清爽度第一韭菜鮮蝦水餃

徐姐姐爆料水餃把韭菜處理得很香不嗆，即便不愛吃韭菜的babe也可以輕鬆品嚐

愛吃韭菜與鮮蝦水餃的朋友很推薦有的朋友不愛吃蝦～就是愛韭菜鮮肉水餃

徐姐姐爆料水餃豬肉是急速冷凍的豬肉、無豬騷味，簡單好吃老少通殺的玉米鮮肉水餃

使用無基因改造的玉米、吃來就是天然的甜味

與豬肉的搭配吃起來很完美

單吃不用沾醬就可以吃上14顆香蔥鮮肉水餃、香蔥給得大方、不嗆保有清香感

豬肉的比例不算高、所以女孩子吃12顆還是在舒服狀態高麗菜鮮肉水餃

一般吃餃子最基本的口味，最能吃出豬肉與高麗菜的新鮮徐姐姐爆料水餃的餃子基本上都已經調味好

不需要沾醬就可以吃到很真材實料的好味道

Q Garden (鼓山區)

無與倫比的美麗莊園室外造景

極少babe會將環境比例高於餐點

不是因為餐點不優.意外的餐點好.環境更是完美

大概是babe心中全台最美餐廳的TOP5

這回來到肯尼的家鄉.高雄一點靠近海島型國家的大自然美感-峇里島(大概就是這個感覺)映入眼簾的歐洲皇家室內空間.讓你只有嘆為觀止!!超出期待的用餐環境讓babe覺得這裡是秘密後花園般的興奮不已隨著講究的餐具擺設及餐前歐式香料麵包

本日湯品-南瓜濃湯x番茄海鮮湯用料相當用心的番茄海鮮湯.有點天然的酸味

相較之下.我們都喜歡南瓜的甜味及天然的稠度至於非常優秀的香料麵包.酵母的口感及麵粉的味道都是上上等級松露野菇燉飯的香氣跟襬盤非常強眼

一點翠綠的生菜讓燉飯像是一個小花園

畫龍點睛的無花果.像是新鮮垂涎欲滴的花朵夢幻的環境搭配美麗的食物

Q Garden 季節義法料理 / 莊園手工咖啡 / 進口傢俱傢飾 榮獲我心中完美的約會餐廳一般松露燉飯的松露風味隨著攪拌的熱度.讓松露非常強烈

而Q Garden 季節義法料理 / 莊園手工咖啡 / 進口傢俱傢飾 是菌菇的青香感非常濃郁

不膩口的野菇燉飯.淡雅卻有感的松露風味

不輸給排餐的美味佳餚

米飯的口感適中.奶香味也不會太強烈到無法吃完無骨牛小排的美味不遑多讓

babe認為這個價格的牛小排算是無敵cp值貼心的從骨頭中切下.並大大塊的切分.品嘗起來優雅外

熟度與sauce的調味也超級驚艷

不只好看也好吃的配菜.底下的蔬菜泥不是單純的薯泥.是更多口感的綜合洋芋泥

頂頭的晚香玉筍是日本料理才會用的台灣蘆筍

鮮紅的番茄與粉嫩的無花果.整體符合色香味俱全

babe給了95分餐後的我們到花園的另一端走走.拍拍照片