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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 24 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-12-06
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類別 : 台灣菜

 


林口機捷『長庚醫院站』最強鍋物『六石蒔鍋

新開幕優惠享不完

二人同行,即可用199元超低價加購比頭大的南極雪蟹一隻(數量有限、送完為止)

日本鹿兒島A5和牛、龍蝦🦞只要加購399元就吃得到!!

無論你是火鍋控、和牛控、愛吃海鮮的老饕、精打細算的小資族、聚餐不想花大錢

甚至是愛拍照的朋友,六石蒔鍋設有超萌抱枕、打卡花牆、梵谷星空大包廂,約會超推薦

個人火鍋套餐388元起,含主食肉盤、副食、飲料、超人氣團購豆酥朋冰淇淋泡芙

林口、桃園龜山、機場捷運A8站走路7分鐘就可以品嚐得到超實惠夢幻鍋物


 

 

 


六石蒔鍋貼心的提供機車、腳踏車停車格

附近路邊停車也很方便,大眾運輸:機捷A8站、公車客運林口長庚站

質感的logo設計不仔細看還以為是懷石鍋物專門店



 


讓人遙不可及的日本鹿兒島A5和牛,龍蝦...凡開鍋就可以享有一次399元加價

這也是限量喔,所以來六石蒔鍋前先做一下功課

 


babe是個蝦妹,『根島生態蝦』只吃海草的蝦子,標榜無毒不吃人工飼料

只要愛吃蝦的朋友就知道生態蝦的肉質細膩度、甜味與一般蝦完全不同

 

 


六石蒔鍋善用好彩光,落地的玻璃直接映照在木質紅磚上,搭配草皮花牆看起來好陽光

 

 

 


六石蒔鍋的座位非常多,重點是寬敞不擁擠、空氣很清新、連杯盤器皿都很講究

 


調味料區非常衛生,擺放的整齊乾淨之外、用冰塊冰鎮維持醬汁、佐料新鮮度

醬料的選擇非常多,胡麻醬、柚子油、豆瓣醬、香菜醬、芥末..等等

 

蔥花、蒜末、蘿蔔泥、辣椒、香菜應有盡有

 


高湯可以自行取用

六石蒔鍋對於自家肉質的自慢,提供玫瑰鹽

不調味的方式更能吃出鮮甜

愛吃肉肉的朋友可以選擇12oz的肉量,午餐或是女孩可以選擇8oz

六石蒔鍋對於肉的品質非常講究

 

西班牙梅花豬、1983黑豬肉、1855熟成牛肉(美國黑安格斯屆的LV)、盤克夏豬肉都提供喔

百元價格吃得到頂級肉品,龍蝦、鹿兒島A5和牛加價只要399元(線(限量供應)

海鮮控來到這裡也不會失望,豪盛大海鮮888、北海道干貝廣島牡蠣788、根島蝦858

蝦爆了特盛蝦霸王988

點購海鮮套餐只要加價188元,就能享有原價228元的牛五花、梅花豬6oz

 


依照季節菜盤內容會有些更換,如果不需要菜盤也可以換成:梅花豬、牛五花、鮮蚵、蛤蠣

對於不愛吃菜又擔心浪費的朋友絕對是一大福音

套餐中的飲料瓶裝飲料,可樂、雪碧、芬達汽水、蘋果汁、柳橙汁、檸檬紅茶

也可以跟babe升級超夢幻的『玫瑰氣泡飲』

副餐部分:白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵..還有「蝦卵飯」!!

 


用心的撒上玫瑰花瓣、漸層的迷人視覺讓人尖叫

 

攪拌後粉嫩的玫瑰氣泡飲不甜膩還很解渴

基本湯底是昆布柴魚湯,babe跟好友加價升級了媲美麻辣鍋店美味的麻辣紅湯80

 


辣的有感的紅湯裡頭有多款辣椒、辛香料,拌炒後的辣椒泥風味醇厚

涮牛肉是最佳推薦

 


帶著熱帶風情的南洋叨沙

乳白的湯頭越煮越香、一點辛辣感在沒食慾的時候特別合適

煮海鮮、涮肉都推薦...重點是可以喝喔

 

 


干貝廣島牡蠣套餐、根島蝦鍋、一份加價399的日本鹿兒島A5和牛

最讓人大呼過癮的是限量開兩鍋加購的199南極雪蟹

 


這雪蟹肥美如babe的頭般的巨大,擺盤的唯美讓人直呼太有誠意了

 


拍照後店家會拿去廚房處理、切分

 

刀功超了得、吃起來好優雅

新鮮的粉嫩肉色光看就滿意,開兩鍋加價只要199...每日送完為止,訂位時一定要預約

 


干貝廣島牡蠣

生食級的北海道大干貝、大拇哥三倍的廣島牡蠣、智利淡菜、蛤蠣、鯛魚

 


超肥的50元硬幣大北海道干貝,7分熟度吃來口感最銷魂

煮後還不會大縮水

 

 

 


男人不用睡的巨無霸廣島牡蠣,同樣不需要煮到全熟

肥美的肚肚吃來不腥,擠上點金桔風味更佳

 


除了套餐中的副食

babe推薦單點25元的蝦卵飯

蝦卵+廣島牡蠣+北海道干貝

人間極品海鮮丼,最爽的吃法就在六石蒔鍋

可以淋上一點日式醬油.或是單純感受大海的鹹鮮

 

 

 


根島蝦

根島大草蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蠣

根島草蝦大概是白蝦的1.5倍大,一個人吃三隻太過癮...而且會飽喔

除了擺盤讓人驚艷外,蚵仔的處理非常用心

 


三尾肥美的根島草蝦擺在鍋中已經滿了...可見肥碩程度

 


吃海藻的根島蝦pk白蝦.比例一目瞭然

無毒的根島蝦吃來肉質很細膩、甜度也不同..奇怪的事沒什麼沙腸

白蝦新鮮吃起來特別有彈性、重點是還有蝦的甜味可見新鮮

 


babe把雪蟹的頭與兩個巨螯先拿來煮湯底...南洋沙叨湯變得太美味

 


神來一筆的玩心大起...把處理後的雪蟹腳搭配智利的淡菜擺放再一起

好像又是另一個美味的開始

 


新鮮的雪蟹吃來肉質與冷凍的口感差異極大

蟹肉的肥美讓人大讚...六石蒔鍋太佛心

開兩鍋只要加價199就吃得到...手腳要快

 


根島蝦的鮮蚵也是很肥喔

全部燙起來直接撲在白飯上頭、搭配蒜泥、蔥花、辣椒、淋上一匙薄鹽醬油

史上最狂的蚵仔拌飯就誕生了

 


點海鮮都有的蛤蠣,babe也是鋪滿鋪平

吐沙的蛤蠣直接吃就很美味

 


chef'翼板牛,雪花般細膩的油脂與鮮紅的肉質

 


厚薄適中,在紅湯中涮5下口感最佳

 


軟嫩帶有肉感,單吃就很美味

 


babe身為和牛控,吃到鹿兒島A5和牛大概都是千元以上的價格

六石蒔鍋回饋給消費者,以399元加價品嚐的方式

讓頂級美味誰都吃得起

細膩的油花與放在室溫油脂浮在表面上的樣子讓人直吞口水

 

 


超大片的A5和牛~一片可以鋪平一個鍋子

涮3下就可以直接入口,感受油脂的甜味與入口即化的銷魂感

三片399元保證別處吃不到...吃完也回不去了

 


餐後甜點,超好吃的網路團購名店『豆酥朋冰淇淋泡芙』

飽滿的冰淇淋一口咬下好過癮,大魚大肉後特別美味

 


如果喜歡點微醺,創意的柚子酒冰淇淋杯也是高貴不貴的享受

120元有30ml的柚子酒,Affogato阿芙佳朵概念的激盪

沒想到柚子酒與香草冰淇淋如此match

 


離場前還可以跟好朋友一起到專屬打卡區留影拍照

 


被生猛海鮮包圍的概念XDD..打卡超吸睛

六石蒔鍋的環境與價格、食材份量新鮮度都讓人記憶深刻

交通超方便,機場捷運A8站走路7分鐘

愛吃火鍋的朋友一定要來...搶便宜的開兩鍋加價199送一只南極雪蟹

保證不吃捶心肝

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-05-30
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕喝飲聊天

 
芋頭控、草莓控一定要吃的兩款視覺系超萌甜點『草莓小巴』、『芋見小巴』

桃園超受歡迎的甜點店 小初心法式甜點

隱身桃園巷弄國聖一街,主打法式手工甜點

愛吃甜點的朋友or下午茶不知道哪兒去、生日蛋糕、年節送禮..快點進來瞧瞧

 

 

 

 
透明盒裝的兩款千層蛋糕

以小巴士命名,外帶超方便、視覺很吸睛

每天新鮮現做、建議當天吃完喔...尤其是草莓容易出水變色

最久不要超過兩天

 
如果沒辦法到店內品嚐,也可以上網訂購宅配


 

 
鮮豔的草莓垂涎欲滴

使用法國諾曼第產區的Lsigny鮮奶油,香濃不膩還能中和草莓的酸甜味

兩層細膩蓬鬆柔海綿蛋糕

 

 
芋頭控一定會暴走的芋見小巴

使用大甲芋頭蒸煮後搗成厚厚的芋泥

 

輕盈柔軟的日式香草戚風蛋糕、使用大溪地香草莢與鮮奶製作的香醇滑順香草奶油醬

上頭還用心的擺放蜜芋頭丁

 
建議一次一定要同時擁有兩盒小巴士

 

 
用料超實在,挖下去使一點力氣

每一口都是滿滿的草莓、中間藏著自製的莓果餡

香醇法國鮮奶油濃郁而不油膩

酸甜的滋味與噴出草莓汁的草莓片

 

鬆軟的海綿蛋糕恰好讓口感更多層次

一口超滿足....大概吃半盒會有點滿足、一次吃完會有點飽XD

可以吃一半在搭配芋見小巴

 
相較於酸甜滋味分明、蓬鬆口感的草莓小巴

芋見小巴相對扎實而甜度溫和

細膩的香草戚風蛋糕與蒸熟的大甲芋頭泥、牛奶香草醬

整個扎實度與濃郁度更讚

 

看得到小小黑黑的香草莢而不是使用化學香草精

用料不手軟的讓芋泥像是冰淇淋般的滑順

上頭的蜜芋頭讓風味更甜蜜

 
兩款甜點都讓人超喜歡、甜而不膩、外型也很討喜

用料的實在外、吃得出質感與用心推薦

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-05-30
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類別 : 台灣菜

 
台灣首創手搖式炸雞Shake Your Life、台式炸雞『炸鷄大獅』

babe到桃園火車站附近桃園筷食尚店跟朋友相約逛街

一時興起學網美小吳玩起『盲測好吃炸雞』

朋友挑了三家在桃園地區很有名的台式炸雞、連鎖炸雞店

讓愛吃炸雞的babe選出最喜歡的台灣炸雞

其實另外兩家店同樣廣受歡迎,babe也吃過不下3次XD

讓babe比較驚豔的是『炸鷄大獅』創意炸雞的脆度與醃醬炸雞獨家吃法

如果你還沒吃過,那麼來到桃園客運附近逛街就可以外帶一份好吃的炸雞

 
炸鷄大獅FCM位在ATT筷食尚1樓

炸物的香氣相信路人也跟babe一樣路過必回頭大吸一口

 

 
點餐、取餐是一個L型的角落

店內有三張座位,也可以外帶到後方公共用餐區享受現炸的美味

三五好友相聚必選的點心炸物絕對是首選

 
炸鷄大獅的半開放式工作台

有計時器、油溫控制設備

透過專業定時快速油炸才能快速鎖汁

難怪炸鷄大獅現場吃是多汁、脆口又有股獨特的醬料香 

 
炸鷄大獅工作人員很重視衛生,配戴口罩、帽子

長頭髮也要綁起來保持乾淨整齊

穿著整齊制服圍兜兜、視覺上感覺很專業XD

 
外帶招牌臻寶飯的人很多

酥炸大塊雞腿排、份量超過圓形餐盒

酥脆的麵衣在夾子撕開為了塞進飯盒的過程中、爽脆的聲響讓人食指大動

 
爽脆酸黃瓜搭配臻寶炸雞真的太對味

炸雞分為四種口味:原味、台式椒鹽、川味麻辣、泰式糖醋

 
盲測的三款炸雞,直接擺在白盤上以避免作弊

只要你是炸雞控,我想肉眼就可以知道一~兩家

 
金黃的薄皮脆雞,撒上黑胡椒顆粒

裡頭有雞翅、小雞腿、腿排

 
顏色比較深的台式炸雞、同樣有是三個部位:雞腿、腿排、雞翅

 
咔拉雞腿麵衣的辨識度最高,但很容易跟連鎖大型速食店搞混

每一家babe都會點一隻炸雞腿來評分

個人評比標準1.麵衣厚度、是否油膩|2.雞汁的表現|3.雞肉的風味、調味方式

總結三大項目的考核

babe比較偏愛的是創意吃法、醃醬風味獨特的第一款

 
答案揭曉,愛創意的babe果然挑選一家沒吃過的『炸鷄大獅

炸雞大獅的雞肉吃得出新鮮度,醃漬的風味不會把原始的雞肉給掩蓋 

嚴選安全、衛生、美味的健康雞肉,掌握雞肉最鮮美的黃金72小時

在專家研發與獨特配方下讓炸雞更美味 

薄皮超脆、肉汁飽滿雖然不是噴汁卻是吮指回味

但是搭配朋友挑選的『泰式糖醋醬』吃起來酸甜好ㄕㄨㄚ 嘴

更優秀的是...爽脆的黃瓜

 
你一隻我一隻的可以讓多人分享

耶誕節、跨年沒有預算花大前慶祝

買一份炸鷄大獅全雞餐,可以讓4~8人一起享用喔

 

 
讓babe讚不絕口的是臻寶炸雞 台式椒鹽口味

酥炸雞丁肉汁超飽滿、撒上胡椒鹽搭配新鮮蒜片、辣椒、蔥末

老天好吃到欲罷不能

一定要配碳酸飲料才過癮、喝沁涼的啤酒更對味

 
極餓獅排的表現也很優秀

巨無霸的雞排拿起來沈甸甸

 

 

 
厚實無比的獅排肉汁飽滿

麵衣很薄肉超大塊

撒上胡椒跟辣椒粉超好吃

女生吃會太撐、男生吃一塊也超飽

想要補充蛋白質、吃這個很合適

 
超佛心的『獅王腿堡』

酥炸的腿肉搭配軟法麵包、夾入新鮮生菜

保證是雞腿排與麵包1:1

 

 
絕對不是吃到麵包、雞腿肉小小的

份量好佛心、酥炸後的腿排肉汁飽滿

麵衣很薄所以不會油膩、冷掉依樣好吃(熱的當然比較優)

一份65元價格很實惠



拿在手上邊走邊吃都沒問題

 
無論你是愛吃炸雞、愛嚐鮮或是耶誕節跨年還沒有預定大餐的朋友都值得收藏

炸鷄大獅在桃園發跡,桃園火車站、中壢火車站...現在ATT筷食尚也吃得到喔

桃園人的炸雞 炸鷄大獅

榮獲新加坡媒體評論台灣炸雞評比第三名

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-01
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類別 : 多國菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

 


桃園中壢話題性最強的甜點店|千層蛋糕 『MOFA 魔法氛子』

食尚玩家採訪推薦、ig打卡熱門、中原大學必吃

台北有LadyM,桃園有MOFA魔法氛子..大概就是這種火度

無論是芋頭控還是愛吃下午茶甜點的朋友,只要吃過一定上癮

好友看到ig最新推出的『芋火焚身』,立馬呼朋引伴的來到中原夜市附近品嚐

討厭芋頭的babe居然愛上了MOFA芋頭蛋糕!!

隨季節新推出的『栗子蒙布朗千層』、『芝麻牛奶千層』也為人之驚艷

沒有用餐時間限制,還有夢幻蝴蝶打卡牆,愛拍照的女孩兒、甜點控一定要來~

 

 


babe從中壢火車站搭乘taxi大概120元左右就抵達MOFA魔法氛子


搭乘大眾運輸的朋友,公車站『普仁新村』走路1分鐘即可抵達

大片的採光落地玻璃、醒目的六角形招牌,綠色盆景圍繞增添青春洋溢感

店門口位在側邊洗手台旁邊,有點像高級大樓的鐵門 

 
 

入口處的蝴蝶打卡牆,女孩穿著長裙來拍照很夢幻

 


整面的落地玻璃,晴天的時候戶內特別明亮

 

 


綠色的大樹讓巨型樑柱無壓迫感反而生氣盎然

 


MOFA魔法氛子每日的甜點都是數量有限、售完為止

千層的蛋皮是老闆每天親手煎的,口感濕潤細緻

今天有四個好朋友,點了三款千層蛋糕:香草牛奶千層、芝麻牛奶千層、栗子蒙布朗千層

讓babe大讚的『芋火焚身』、使用75%苦巧克力製作的黑松露巧克力蛋糕

 

 

 

 

 


MOFA魔法氛子的甜點單價並不便宜,但是吃得出品質,蛋糕內餡真材實料、用料也很講究

 


吃蛋糕搭配飲料有優惠,折價50元

老闆很可愛的說,蛋糕比甜點更認真...如果不想搭配飲品可以提供開水XD

飲料都是外帶杯,喝不完帶走也沒問題

MOFA魔法氛子低消是一杯飲料or蛋糕

 
 

比起咖啡、花草茶,babe更喜歡烏梅汁!

本來以為傳統的酸甜茶飲與甜點是衝突的

沒想到跟栗子蒙利朗千層、芝麻牛奶千層都很match

甜度不高、鹹度也剛好,就是單喝解渴、搭配甜點吃解膩

 

 


五款蛋糕一上桌,快門瞬間按到手軟...太美了、視覺好療癒

 


babe吃過最好吃的芋頭:芋火焚身190

大甲的冠軍芋頭處理到綿密中帶點Q度,細膩的戚風蛋糕與濃郁的芋頭內餡搭配濕潤度恰到好處

畫龍點睛的是『起司醬』,整個層次大耀進

 

 
 

叉子輕壓,爆料的芋頭讓人心花怒放

可以說是完美的傑作,不愛芋頭的babe一個人可以吃完一塊

很少有蛋糕吃得很飽...芋火焚身吃一個真的有飽足度

 

 


栗子蒙布朗千層200

一開始babe被價格給嚇到XD看到是純栗子製作,不是罐頭栗子泥就姑且一試

濃郁的口感與糖炒栗子的風味讓人眼睛為之一亮

 


babe第一次感受到吃真正栗子的蒙布朗千層...不是奶油跟栗子醬的油膩、死甜

喜歡吃蒙布朗的朋友一定要嚐鮮

熱愛吃糖炒栗子的朋友必點!!

 

 


芝麻牛奶千層160

老闆曾經賣過涼麵,自家研磨的黑芝麻香度跟濃郁掌握的非常好

上頭那層厚厚的芝麻泥黑到發光

 


叉子劃開的柔軟度很討喜

選用木頭炒香的熟成芝麻研磨,放入口中的芝麻濃郁感誠意滿滿

細膩度美味度不輸給LadyM在台灣推出全球獨家『芝麻鐵觀音千層蛋糕』

價格只要160,相較於LadyM的千層便宜許多290元

 

 


使用75%的苦甜生巧克力、搭配濕潤細緻的巧克力戚風蛋糕

口感的濃郁度更勝千層,怕吃甜的男生都可以接受

口感上比較一致,babe偏愛比較有口感的脆片的千層,但是甜度會高一點

 

 


基本款的香草牛奶千層

使用法國香草莢取代便宜的香草粉、低糖的甜度適合小朋友

可以當週歲寶寶的生日蛋糕

唯一要注意的是,整模的蛋糕都需要前三天預定喔

 
 

MOFA魔法氛子沒有用餐時間限制,約會可以更自無壓力

姊妹滔聚會更是可以大聊特聊、拍照也不擔心被趕走

沒有加收服務費,餐具都是自取

熱愛吃甜點的朋友,到中原大學、桃園中壢一定要親身體驗

神級的美味芋頭蛋糕『芋火焚身』

期間限定的『栗子蒙布朗千層』、『芝麻牛奶千層』

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-08-17
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類別 : 台灣菜

 


每個人的家中少不了都有一些快煮麵、水餃、泡麵、餅乾等方便美食

但是唯有手工水餃吃得到真正的食材

宅配冷凍食品babe最愛的就是手工水餃

網路上受到很多家庭推薦的『心玥水餃』主打皮薄餡多、嚴選食材

吃得到整塊的鮭魚、完整的鮮蝦

五種口味:蔥花高麗菜、玉米起司、奶油鮭魚、韭黃蝦仁、田園蔬菜

天天吃都不膩,調味清淡連小朋友都可以吃

 

 


宅配冷凍、真空包裝,每一盒都有18顆水餃

口味直接在袋子上勾選,背面是烹煮方式

 

 

 

 

 


babe很喜歡『心玥水餃』每一顆完美無暇、繽紛色彩的餃子

餃子大小剛好、精緻分隔包裝讓餃子皮無破損、不沾黏

 


隨『心玥水餃』會附上一張嚴選食材介紹、五種口味與價格

煮水餃方式很簡單,可以參考包裝背面的料理方式或是自行diy變化口感

 

 


babe喜歡開口比較大的鍋子煮水餃,這樣餃子才能在足夠的空間裡舒展

大約是2000cc的滾水,可以一次放入15顆水餃

 


放入餃子同時用筷子攪拌、不要讓餃子皮沾黏在鍋底

因為心玥水餃皮很薄,記得放入後轉中火

滾燙後加入一1000cc冷開水

 


轉中小火

 


蓋上鍋蓋悶1~2分鐘

 


 

咕溜光滑的餃子就可以起鍋摟

 


心玥水餃的調味很天然,如果喜歡重口味可以搭配醬油

加入一點辣椒醬也很棒喔

 

 


 

經典蔥花高麗菜水餃

嚴選台灣黑豬肉搭配高山高麗菜、蔬菜的比例比較高

吃起來很清爽,外皮用了點線麵的餃皮煮後口感軟Q不爛

100%天然植物古法製造的白胡椒、屏大非基因改造薄鹽醬油、醬油膏

拌入香醇芝麻香油、來自沖繩的琉球乃鹽

 

沾上醬油膏味道更好

 


 

韭黃鮮蝦水餃

鮮蝦採用外銷等級的佐佐木海鮮水產

橘紅的餃子皮添加紅蘿蔔汁創造視覺的驚喜

韭黃的味道比較明顯,建議搭配其他餃子一起品嚐

可以沾上點辣油或是烏醋去平衡韭黃的風味

 


小朋友最愛的玉米起司

使用香甜的綠巨人珍珠玉米粒、搭配高成本的法國卡朵拉Mozzarella起司


裡頭有些許的黑豬肉、洋蔥、高麗菜讓甜味外更豐富口感與香氣

 


每一回煮水餃都可以依照心情或是顏色挑選水餃

 

 

 


babe最愛的是『奶油鮭魚』

採用全世界最大的鮭魚供應商「美威」的生鮮的鮭魚片

把義式風味的奶油鮭魚完整的包入綠色餃子皮中

餃子裏頭還有柳葉魚卵讓鹹香更過癮

此外為了中和魚味,加入黑豬肉、高山高麗菜、洋蔥以及荸薺讓美味更均衡

 


蔬食水餃 田園蔬菜口味

滿滿的高麗菜、玉米筍、四季豆、香菇、木耳等讓口感豐富度達到第一
紫色的餃子皮帶著一點芋頭的香氣

可以沾上一點香油,讓吃素也可以無敵滿足

現代人吃美食講究的不只是便利,更要求食材與料理的用心

簡單的水煮冷凍手工水餃,最能吃出天然的風味

調味最少,營養最高,即便是冷凍食品還是能吃出高纖與美味度

家中冰箱必備良伴

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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