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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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Angelababy 享樂日記  等級6
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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 19 篇的食記
2015-10-27
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店海鮮台式小吃 海鮮小炒

 

 

 

 
雖然吃豬腳不是少女的表現...但我真的太愛吃豬腳了

白煮.醬滷.台式.德式...我都愛

說到豬腳就不能不提起屏東萬巒豬腳大王海鴻飯店

 

 
為了吃豬腳~我真的是會很閒的特別驅車前來..就知道這美味有多值得浪費時間

 
除了內用~外帶也很棒~宅配也相當火紅

 
服務生帶位...就是醬子很像辦桌的環境

除了好吃的豬腳..其他熱炒也很不錯

 
生意好到已經增設第2處用餐區~洗手間也比狀創史店(一個轉角就到了)好太多

 

 
回歸正題

先來盤涼筍~現在筍子正甜.而且好嫰好水~像水果~不沾美奶滋就好吃

 

 

 

 
一整份吃不完~可以點半份豬腳

但是還是很多...

 

 
我個人最愛這間豬腳的原因有下列3點

1.皮q彈而不會肥軟

2.特製的蒜泥沾醬天下無敵

3.瘦肉不柴而與皮相得益彰

 
每一塊切的都很大片..這是分店沒得比的...所以請來萬巒本店享用

 
客家小炒異外的好吃

豆干.肉絲.魷魚.芹菜~每一樣都沒少

不似傳統的超油.重鹹的客家小炒

這裡的就是那麼剛好...好吃

而且好下飯

 

 

 
我應該是傳說中的大食客...掃光桌上所有食物

 
我不想當豬腳少女...但是還是要合照一下...這史上最好吃..不吃會"ㄕ v"的萬巒海鴻豬腳


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-27
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類別 : 法國菜歐陸菜義大利菜西餐廳


 

 

 

 

 

 
店內很有西班牙餐廳的FU

符合店名~小章魚..燈飾很可愛吧

經過以調味罐及酒瓶擺飾的長廊..進入用餐區

候位區..記得一定要訂位

開放式廚房(很齊全而高級的設備)..但重點是...廚師都很年輕而且帥氣..哈哈

 


餐點很完整~從開胃菜.湯品.主食.甜點...都是單點..還有酒單..飲料單

我這趟豪華之旅..真的是品酒之旅

我很喜歡這個超大的木質工作台~出餐到擺盤好就放在上頭等服務生端上桌..非常有次序

店內真的很暗..但暗的有氣氛

吃牛排喝紅酒..這紅酒太普通..不合我的味蕾

 

 
我是孩子..喝梅子沙瓦(顏色很美對吧~我感覺特別的鹹..不愛)

 
一共點了兩樣開胃菜-干貝柑橘沙拉(這擺盤已經90分了)

 
黃金啤酒炸軟絲220(這豪邁的斷面跟分量厚度..也是90分起跳)

 

 

 
從新鮮度論起~完全是彈牙~而且新鮮海味

從調味來說~沒有多餘的厚面衣

只有扎實而厚切的軟絲

外層的味道很特別~其實沒有啤酒氣味..但絕對的金黃上色是滿分

旁邊的生菜也是看得出店裡食材的層級

非常好吃~底下還有海帶芽

整個完全非常下酒(我個人想來杯啤酒)

 
干貝柑橘沙拉

這生菜與上一盤差不多

但是調味更是清爽

底下的柑橘真的非常juicy高纖

以水果的甜味帶出干貝的鮮味

沒想到真是相得益彰

 

 

 
干貝給的大方

以炙燒呈現干貝最原始的滋味

 
無敵juicy並鎖住干貝甜味的作法~激賞

如果以香煎干貝的做法~就無法凸顯干貝鮮味及柔軟的口感

請見斷面..有圖有真相

 

 
開胃菜吃完~進入主食區

鴨腿燉飯380..我個人相當欽佩點餐人的大膽

鴨腿要做的好吃~太難~除非到市區的高級餐廳

或是法式手藝料理店

 
外觀上~這鴨腿的上色~無誤

松露燉飯的顏色與米飯的稠度~無誤

 
鴨腿不算小..而且香氣很逼人

 
我空安(台語)的接受了分食服務..因為太好吃~而忘記拍照

鴨腿皮非常薄透.而且處理的味道適中

裏頭腿肉也是嫩到不行~重點是juicy

我很難形容真的...太好吃了

應該是我吃過前3強的鴨腿

 

 
我個人是松露控..很愛墩飯

要做到味道濃郁而吃多不膩

米飯也做到軟熟而不是爛泥糊狀

這裡真的做得太棒了..bravo

我要吹口哨了

 
美國肋眼牛排+奶油醬薯餅650(五分熟)

這裡吃五分熟也是種挑戰對吧

外觀..perfect

我喜歡起司濃的sauce沿著表面滑下

 
手工薯餅..現刨成絲並且壓扁香煎成餅狀

單吃好吃而不油膩~連同起司醬一起吃..罪惡的欲罷不能

 

 

 

 
我以為5分熟的肋眼會太熟或是老而硬

實則..太剛好

 

 

 
瞧瞧這粉紅斷面

切開的肉汁四液

牛肉好嫩好香..上頭的格紋彷彿是burberry的衣服..穿上華衣變成貴族

起司醬幫肋眼加了分

但純吃牛排也非常可口

不須沾任何醬料或是鹽巴調味

就達到..高級餐廳的水準

 
因為梅子沙瓦太鹹~服務生很好心的幫我換上檸檬沙瓦

確實好喝些~但我喝太多了...又開始因為燈光昏暗~空氣不流通~飄飄中...ORZ(沒用的傢伙)

 

 


整個吃下來花了快2000元~在墾丁來說是有點小奢侈~但是...真的好好吃

如果搬到台北來..應該會翻倍...乖乖在墾丁吧..小章魚

環境很優.餐點沒話說..來墾丁必吃的店..拋開墾丁大街上的小吃吧..這裡絕對..值得

墾丁街上我只吃了芒果冰

現在正是芒果大出的季節

看到這間花式芒果冰..立馬來上一杯

 

 

 
非常豐富的冰品

有新鮮芒果切塊.底下是芒果冰沙..上頭還有多力多滋的餅乾

還有蔓越莓.芭樂.鳳梨.捲心蘇..淋上煉乳

非常豐富好吃~消暑無比

建議分食...一人吃太撐

以上就是我畫刺青的小攤販(整個大街彩繪的人很多.攤販也是超多)

生意很好..而且老闆人很優

我自行找了九尾狐的圖~他立馬畫出來..相似度約有80%

請忽略我已經接近素顏的油臉....墾丁想要頂個大濃妝美美上街...no way


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-26
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉


 

 

 

 

 

 
隱藏在新崛江巷弄內的二七居酒屋

在暗巷裡特別的明亮

店內裝潢很不一樣

很有質感的小店

店內廚師算多.服務生兩名

 

 


桌面沒有擺放過多的雜物

menu很可愛.色彩很繽紛.但選擇性不多

酒單倒挺豐富的

 

 

 


酒香蛤蜊太好吃了..超肥且超大一盤.很划算

好吃的牛小排串

殘念牛舌超早賣光

 

 

 

 

 


下酒菜再兩味-炸雞軟骨(帶有少許的肉)及炸雞

我喜歡他們家的油.吃來好香.麵衣也不錯.不會過厚

特別的是胡椒.有香但不會太鹹

 

 

 


炸豆腐普通-但樣子看來厲害

烤雞肉樣子普通.我記得吃來也沒有特別的驚喜

 

 

 

 


烤肥腸-中間的肥油處理的很乾淨.外皮很酥.非常下酒

烤雞皮也是很適合下酒-處理的一樣乾淨-烤的也夠酥香

 

 

 
炸生蠔-這個也好吃.雖然我不愛生蠔的肥肚.但炸後就不會軟軟爛爛的

 

 

 

 
隱藏菜單的生魚片及油醋鯛魚

生魚片真的很新鮮.有脆度.白肉特別透亮

油醋鯛魚也很特別

 

 

 

 

 

 
干貝兩吃

我偏好上排的炙燒干貝

以海苔包裹吃來特別典雅.能吃出干貝新鮮的口感跟海味

但一顆要價100元

下方是隱藏菜單

以油醋沙拉的手法作的生干貝

因為醬汁味道有點過

蓋住干貝天然的風味

未烤過的干貝吃來比較沒有口感的層次

我偏好上排做法

 

 
生牛肉-調味的剛好.牛肉吃來好甜.沒有生生的感覺

 

 


牛五花-這做法有點特別..感覺不像是碳火上烤的.比較像是香煎..但上頭的蔥花扮上少許的鹽..還挺好吃的

 

 

 
明太子握壽司..樣子很美.明太子是新鮮的.沒有過度醃漬的鹹

以豆腐取代米飯.整體吃來是入口即化.清爽的一品

 

 
烤牛小排-肉切的大塊且厚而有汁...雖然沒有概濃的烤肉醬味.但吃的出牛的鮮

 

 


最不推薦的食物-飯糰

沒有炙燒的鹹香

海苔包住壽司米

但海苔沒有烤香..所以吃來口感沒有脆度...像台式早餐的飯糰

中間夾的鮭魚也算普通

 


用心的地方還包括洗手間

有貼心的小用品

連馬桶也是免治馬桶

結束

所有食物幾乎點完一輪...因為菜色真的挺少的

而且晚上9點已經銷售完1/3

隱藏菜單的部份.要看當天的魚獲種類

烹調方式都屬少油煙型

偏創意的居酒屋料理

結合西式的做法

海鮮類都算新鮮

肉類的串燒或炸物也都可圈可點

單價上以高雄而言不算太便宜(平均每人銷費落在600元)

環境上算舒適

值得推薦..


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-26
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


高雄質感餐廳不算太多

近期吹起了人文創意風

台南的明堂咖啡也來到高雄摟

起初是聽到哈佛哥的強力推薦-奶酥土司

一吃成主顧

環境確實舒服

這是第3次來訪

假日是需要訂位的(會員才可訂位.並享有折扣優惠)

 

 

 

 


點餐附贈的湯品

今天是巧達湯

濃郁好喝~不是麵糊加雞湯塊的那款ㄛ

胡椒罐&鹽罐...質感佳(從小地方就很用心)

 

 

 

 

 


隨餐加90元可任選飲品

哈尼一樣是沒創意的喝碳燒紅茶..顏色很美

哈佛哥的冰拿鐵..冰塊由咖啡凝結而成的.顏色美.且不因溶化沖淡咖啡香.奶泡棉細

我的熱拿鐵..拉花不算太厲害.杯子也嚴重縮水..但奶香跟奶泡..確實喝的出手藝

忘記是什麼奶茶了...非常大杯...但重點是..他們不加糖..記得跟店員要糖

 

 

 

 


先單點兩款厚片來開胃

左邊的花生土司..很普通.沒有杏仁角.味道也沒有新竹福源花生醬的濃郁

抹的不算厚...我們風評不高..建議沾旁邊的奶油吃..味道會溫潤些

右邊的奶酥就是大家吃後..回鍋率100%

奶酥手工製成.細密且不油膩

糖分的比例適中

抹工也是一個學問.厚度有0.3 cm

烤出金黃色的奶酥

吐司的品質也不差..屬皮酥+中間吐司有彈性的口感

 

 


庫克三明治230

兩片法國土司中間夾著起司及火腿片.上頭鋪上滿滿起司...加上一顆鮮蛋黃

整體吃來濃郁好吃..好香好滿足

旁邊沙拉是清爽油醋醬

配菜是涼拌鮮菇

夏天味十足的一道輕食

 

 


沾的溫熱蛋黃液的吐司...非常誘人的可口

 

 

 

 


經典早午餐220

有兩塊可頌..上頭沒有抹糖漿

一片火腿..非市售火腿..可惜稍小片了些

蛋可選炒蛋或是sun egg

炒蛋中夾著起司

但味道不夠鹹香

有點可惜

附上的培跟鮮蝦薯泥

我個人還挺喜歡的

可惜馬鈴薯不夠鹹..也沒有拌入奶油..少一味

 

 

 


奶油核果魚排拌麵330

樣子不是我喜歡的..但味道應該是挺不錯的

功夫鴨腿430

這個長的有點弱.感覺乾乾的...且擺盤不美

味道如何就不清楚了

這裡的氣氛很好

適合朋友聚餐..但假日限時2h

燈光美..拍的出好照片...


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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