永山香腸 (三民區)

家人特別愛吃香腸...尤其是溫體後腿肉做的!!還有50年的悠久歷史

這種包裝帶點傳統味.討喜的紅.特別適合送禮

雖然50年的老店.對於追趕流行也是不遺餘力阿XD

一次品嘗4種風味:原味 辣味 黑胡椒 羊腸

真空包裝.後面營養標示相當清楚.冷凍保存 天然的腸衣/無防腐劑色素添加/黃金肥瘦比例/重點是:選用溫體的後腿肉小羊腸這是最少見的.口感最像是德國香腸最基本的原味...肥瘦黃金比例一目了然比較特別的是黑胡椒/辣味 永山香腸的粗度很有感..我建議先用些許的水蓋上鍋蓋.讓他蒸到8分熟

可以減少油量.也可以達到外頭黃金裏頭熟透 我簡直是煎香腸的好手...所以大家快點學起來

先用水蒸到8分熟.在煎到金黃即可

其實不用切開就知道口味的差異了....真材實料的香腸香腸切片...一次一口最美味...當然如果你是烤香腸就要整根豪邁吃原味.黃金比例的肥瘦...是真的!!我其實不愛非常瘦的香腸.吃來沒有油脂的香甜

原味可以單吃.或是一口蒜頭享受臭味也很開心小羊腸吃來最脆.天然腸衣安心食用黑胡椒比例很不錯.不適只看到吃不出的那種..我個人喜歡的口感.有點辛香感 辣味就真的有辣感阿...我超愛這個香腸是最好保存的肉品...冷凍隨時可食用

更便利的是>香腸是一根根..有剪斷..要吃多少拿多少.不用拿出一大串 香腸帶便當絕對很推薦阿.蒸了也不會柴.而且風味非常棒.溫體後腿肉的肉質完全吃得出來喔

一家大小都超喜歡的永山香腸

麵包花園烘焙坊 (前鎮區)

麵包花園烘培坊.聽起來像是小西點/一般麵包店!!其實產品超多元...超fashion柳柳球果凍一盒?

橘色玻璃紙包裝.有一種大吉大利的傳統氛圍原來掀開柳橙的蓋頭...居然是果凍!!

刀子劃開來.柳橙的香氣撲鼻.是含天然果汁製作的果凍 多添加了蒟蒻增添口感.香氣甜味好自然


麵包花園創意推出:梨子奶酪禮盒(ㄧ盒5顆)

掀開蓋頭來.整個水果香氣跟JUICY感..好吸睛

除了台灣季節水果:鳳梨/芒果/百香果.還多了藍莓

切開斷面更療育喔!!...挖空的梨子肉.分層的奶酪.還有一層新鮮水果含纖維的果凍



不只是水果.還多了品嘗甜點的樂趣

QQ的果凍搭配香濃奶酪.這個組合無違和感喔

底下的梨子肉也別浪費.新鮮好吃又多汁

我最喜歡的順序:百香果>芒果>鳳梨...都是甜度極高.風味鮮明的台灣好水果

中秋月圓人團圓.將傳統的點心融入新花色(最近推出寶可夢外衣的中秋月餅禮盒)

西瓜月餅蛋黃酥一盒

外型是小玉西瓜

內容是傳統的肉鬆豆沙餅喔.. 鹹甜風味.小巧優雅食用

我喜歡不肥的肉鬆內餡.綠豆沙很綿密 接下來是最受歡迎我的最愛-蛋黃酥

第一次吃到皮是脆的蛋黃酥外衣.光看龜裂的外層就知道那口感有多迷人

超愛綿密不甜膩的烏豆沙.搭配比月亮更金黃的鴨蛋黃...天殺的好吃阿

一次吃兩個還能意猶未盡喔!!

大推薦這個超級真材實料的蛋黃酥

TEN THIRTY (鼓山區)

✤ 青檸乳酪塔6吋 $460

新鮮檸檬醬、法國Isigny白乳酪、甜酥塔皮

冷藏保存3日 ✤嚴選食材✤
法國Isigny奶油\白乳酪、法國Elle&Vire鮮奶油、義大利Olitalia橄欖油\葡萄籽油、
義大利Parmigiano-Reggiano Cheese、日本昭和麵粉、馬達加斯加香草莢 優雅細緻.與外盒同樣令人感到單純的美好冷凍回溫15分鐘最美味

冷藏直接品嘗>塔皮酥脆(新鮮)夏日的酸V微甜最耐人尋味刀子劃開派皮的爽脆聲

自製新鮮檸檬X法國Isigny白乳酪&Mascarpone cheese調製而成清爽細膩乳酪餡 層次感來自於酥脆的塔皮.內餡的柔軟

微酸的風味自然讓唾液分泌.不甜膩的風味讓人可以一口接一口 自然的清檸風味搭配果茶特別合適

6吋大小.足以一同品嘗.新鮮品嘗風味更佳打開盒蓋的上層有貼心提醒及內容標示

享受午茶的美好>青檸乳酪塔>微甜的幸福感

⌘ 預約訂購方式：填寫線上訂購單、FB私訊、LINE傳訊、電話訂購



⌘ 外送：消費滿一千元即可外送 (限高雄市區：前金、苓雅、新興、鹽埕、鼓山)

⌘ 宅配：低溫宅配寄出

小杜包子 (恆春鎮)

建議開車族可以將車停在後門.再走路到正門點購餐點



後門會經過 透明的中央廚房

重點是小杜包子提供洗手間.非常貼心



包子的豐富口味選擇好像是當初紅起來的原因

小杜包子應該算是來墾丁必打卡的小吃.所以周SIR還是點了3種口味讓我寫聞拍照



門口需要抽號碼牌.不知道是人氣漸退還是??我們就直接在櫃檯前排隊了

第一名的居然是山東饅頭.我還蠻期待老麵酵母的美味



外觀都是一樣的.看著上頭的點點記號分辨口味



洋蔥燒肉包子

先說包子皮好了.我個人沒覺得很厲害.沒有甜味.吃來也不是嫩嫩的感覺

內餡的洋蔥甜甜的.燒肉是片狀.蠻大器的

但是包子皮跟內餡並沒有湯汁作融合的FU

整體來說是蠻一般的



肉麻竹筍包(小辣)

不知道為何.肉末感很少.筍子感比較多.我喜歡肉感多一點的筍子包

包子皮的問題依舊.我不太喜歡小杜包子的包子皮



本日最驚豔應該是這個素食的麻糬泡芙包

裏頭是奶皇醬X麻糬

這個搭配包子皮很MATCH

沙哇帝卡泰式餐廳 (恆春鎮)

墾丁的泰式料理蠻多的.本來是迪迪小吃的愛好.這次聽從推薦品嘗一間外觀有模有樣的泰式餐廳-沙哇帝卡店內環境不錯.有冷氣吹在炎夏能不先加分嘛!先來一杯很難不好喝的泰式奶茶(除了可能很甜外)

結果難喝!!有仙草蜜的味道ORZ 烤牛肉沙拉.這個看起來很優吃起來肉很老.shit!

醬汁很酸.不是泰式酸辣的美味感

牛肉很多.看起來7分熟.老度9分.練習咀嚼肌 泰式料理必點的當然是打拋豬肉 味道意外不死鹹.還算蠻下飯.重點是!吃來很不像泰式打拋豬肉的味道.卻已經是本日最優秀

硬要說最不雷的料理就是這個偽裝泰式打拋豬肉了蝦醬空心菜.超蝦DER.就是炒空心菜X聞香的蝦醬

這種隨便炒都好吃的料理.這裡我只給5分 綠咖哩牛肉.這個看來很水.吃來也很水喔

不道地+1.也多虧了不道地所以吃來不死鹹.簡直可以喝湯 泰式椒麻雞.這個要難吃也是超難.結果.這是蝦咪哇歌

椒麻感沒有.就是涼拌牛肉的風味.雞皮也不酥香阿.肉是很多.但是也沒有很嫩

雖然這隻雞的腿很肥.分量很多.但我寧願吃好吃的椒麻雞一桌貌似泰式大餐的墾丁第一頓.失敗不道地的綠咖哩拌飯算是本日第2美味的

肉質比涼拌牛肉來得嫩

泰國長米不難吃.每個人20元

硬要吃飯就吃打拋豬肉X綠咖哩牛肉吧