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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 13 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-12-28
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕義大利麵精緻料理包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 

 

 

 

 

 

 

 
「禪&食餐廳」更名為「赤崁璽樓」,以健康慢活為餐飲中心

新店址座落於赤崁樓西邊的巷弄內,4樓高的洋樓鶴立雞群在一片木造平房中,相當顯目且視野絕佳,

早期遂以「赤崁西樓」暱稱它,後將「西」改為發音相似之「璽」字,正式定名為「赤崁璽樓」

 

 

 
以台式藝術裝飾美學為發想,搜羅了清末到民初時期之各式古董家具、家飾,老式電風扇、電視櫃、雕刻精緻的檜木梳妝台……等

赤崁璽樓-原禪食餐廳 多間包廂提供

 
採光.用色.家具收藏.擺設及色調

融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌

 
地磚讓時空掉入日治昭和時期

柔軟的座椅讓用餐變得放鬆舒適

 

 

 
提供陰涼的中庭開放戶外用餐空間

貼近自然空氣與溫度的春秋季最佳選擇

 
中庭飼養的真正的大烏龜!!

 

 

 
赤崁璽樓-原禪食餐廳 用心的讓整體空間變得更生意盎然

 

 

 

 

 

 
不同於一樓空間擺設

2樓更適合大家庭用餐.或是宴客氛圍

 
古樸與摩登、東方與西方文化之間,利用大膽跳色衝撞出店家獨特氣質

 

 
陽台區的景致,日光的照耀下,徐徐的風吹來,這樣的午餐享受極度奢侈

赤崁璽樓-原禪食餐廳 餐點的美味驚艷度.跟刻板印象中的蔬食餐廳差異極大

餐點類型從排餐.璽樓的餐桌.無國界料理....MENU

舊版菜單上的580套餐升級版

璽樓的餐桌680

從新鮮水果沙拉/主廚特製麵包/義大利番茄湯/英式仙杜瑞拉南瓜盅松露燉飯/墨西哥捲/越式芙蓉春捲/台式三杯猴頭菇/特製甜點/精選飲品

 

 
最少兩個人以上才可以點購"璽樓的餐桌"

針對小家庭甚至是約會用餐.節慶慶祝.都很推薦的豪華組合

 
新鮮水果沙拉搭配上店家自製的草莓藍莓覆盆子醬

精選水果搭配生菜.冰涼又新鮮.搭配上酸甜無負擔的沙拉SAUCE

好吃又開胃

 
番茄起司蔬菜湯.使用新鮮番茄熬煮而非罐頭的不自然風味

墨西哥的紅腰豆與花椰菜增添天然濃郁感與均衡纖維

以義式香料搭配柔軟的起司一起入口

口感與歐風呈現相當高分

 

 

 
每天不同的新鮮歐式麵包

搭配上自製抹醬:三種起士花生醬/堅果番茄醬/巧克力榛果

 
芙蓉春捲,豆乾/木耳/胡蘿蔔/豆腐包入越南卷中,搭配越南酸辣醬

爽口無太多飽足感

 

 
店內的單點招牌菜.也在璽樓的餐桌雙人套餐中呈現

以剖半的新鮮南瓜蒸熟後.放入使用昂貴松露的燉飯中

湯匙可輕鬆挖出香甜鬆軟的南瓜與香氣逼人的不膩口松露燉飯

 
有下飯的三杯猴頭菇真的是太讚了

三杯的風味真的太下酒了.很難想像在優雅的赤崁璽樓-原禪食餐廳 也可以品嘗到如此道地的台灣味

不只有猴頭菇.還有杏鮑菇及米血

口感跟滋味都太銷魂了

可以直接單點然後加上一碗白飯就足以飽足

 

 
墨西哥捲.上頭的起司牽絲的好邪惡

熱烤後香氣逼人上桌

 

 
單點的藍帶豬排

除了三杯猴頭菇之外.Babe覺得最有肉感的單品

一份580.使用了三種起司搭配素火腿.以藍帶豬排的方式呈現

口感上沒有豬肉的腥臊味.但保留了肉感與邪惡的起司牽絲感

酥脆的麵包粉外衣.讓口感多層次而欲罷不能

 

 

 

 
店內人氣-猴頭菇排

以7-14天特殊處理讓口感彷若真肉

 
改變纖維.讓咀嚼中像是吃肉

搭配上素食黑胡椒醬.附上彈牙烏龍增加飽足感

單點排餐可以獨享.如果套餐的份量太多~藍帶豬排首推.養生則推薦猴頭菇排

 
璽樓的餐桌套餐附贈兩種甜點及飲品

解膩的果醋與冷泡茶[IMG:51]巧克力奶酪與茶凍

整份套餐品嘗起來質感與份量都讓人讚賞[IMG:52]好食物.好環境.料理出乎意料的用心

超越蔬食在心中刻板印象.經營者的收藏與穿越時空的建築

讓來到台南旅遊變得更有意義

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-28
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

 

 

 



 


台南想要品嘗溫體牛肉的時間落在過12點到早晨.台南人把溫體牛肉當早餐.消夜

所以正餐時間~你反而吃不到敗興而歸

或是一些非常有名的店家.即便排隊了.也吃不到

上網爬文得知這間開到晚上22:00的溫體牛肉

風評很好.而且可以當正餐品嘗

不只是單純的溫體牛肉.牛肉湯.還有火鍋..等等各式牛肉美食

 


阿美牛肉湯的湯品種類很豐富.即便不喜歡溫體牛肉的朋友

牛雜湯跟牛腩湯都不錯.每一碗都是100元.相當台南的價格

 


品嘗牛肉湯可以自己diy佐醬.這樣風味更多元

 


某些時候.這種復古的環境讓我特別有好感.覺得老店才是美味的代表

 

 

 


babe大推的是麻油炒牛肉.牛肉意外的保留在7分熟.肉質好嫩很軟.而且麻油的風味也很順口不會太烈

貼心的使用薑絲取代嗆辣的薑片.讓單純品嘗的口感很棒

 

 


溫體牛肉湯也是非常優秀

即便湯頭看來有點粉紅.吃起來牛肉也不腥臊.重點是湯頭還很輕甜

鹹度剛好.不用沾醬也十足美味

 

 


牛肉炒飯意外的很不錯.吃膩的肉燥飯或是滷肉飯.其實碎牛肉炒飯很清爽

鹹度也剛好.不單調可以當成一份正餐

 


清炒空心菜也很中規中矩的好吃

保持蔬菜的脆綠.蒜香風味也剛好

 

 

 

 


意外成為來到阿美牛肉湯必點的美味>牛腩湯

湯頭的清甜來自白蘿蔔與大骨熬煮

沒有油膩的感覺

牛腩也與想像中不同.是一個帶有軟嫩筋而肉質相當優秀的牛肉部位

不像傳統的滷牛腩油膩感那摩多

整體而言.阿美牛肉湯可以算是babe來台南吃過前3前溫體牛肉湯店

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-10-21
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店海鮮海鮮小炒

 




 


安平老街不是吃蝦捲就是蚵捲

老實說蝦捲因為太普及.差異度不大

babe覺得蚵捲反而是必吃

 

 


兩個人吃一份蚵仔煎+一份蚵捲

這樣就好~台南太多小吃~不宜貪心

 


今年的蚵仔非常瘦.新鮮度一般

很多的勾芡跟甜醬

台南最愛的豆芽菜

整體好吃度50分

 


反倒是蚵捲.搭配芥末與甜醬油

麵衣好酥脆.咬起來有種喀ㄘ的聲音

香而不油膩

裏頭的蚵仔非常實在..重點是無腥味

沾上芥末甜醬油.一個人吃一整份也才剛好而已

大大推薦

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-21
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點台式小吃 喝飲聊天

 




 

 


來到台南安平.直接聯想的就是安平豆花

從有記憶開始就一直是忠實顧客

無可取代的糖水與豆花綿密感

另外就是超小顆珍珠與沒有牙齒都咬的動的紅豆泥

 

 


不管吃幾次.安平的豆花都挖的很厚

但是吃起來卻是入口即化

babe特愛是紅豆.感覺吃完會很美麗

 

 


豆香的古早味豆花搭配一點糖水與下手大方的紅豆泥

這樣的口感組合很一致.而且飽足感十足

 


珍珠很小.不用咬就咕溜入口

糖水的比例看似不多.但是也還足夠

可以加上一點碎冰讓冰涼感更消暑

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-10-21
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Cheese Cake1 (非門市)
類別 : 歐陸菜外送店/外帶店甜點/蛋糕

 

 

 

 
謝謝肯尼總是給babe很多的奢華享受.雖然他不愛驚喜.但是babe很愛

這次的蛋糕是乳酪蛋糕界的愛馬仕..買不起愛馬仕包...來一塊雙人享受的愛馬仕巴黎名媛...可以打個95分

另外是babe是花癡.應該說沒有女生不愛花...就算你很務實.覺得很浪費錢..but...收到花可以加個90分

如果花束再精心一點.可以再加到98分

這次的花束是肯尼特別幫babe覓尋的.有點類似婚禮花束.包裝起來真一般花店的感受差異很大

有點系是精品.非常強烈而具有獨特性

babe覺得慶祝如果沒有很多的預算經費.這樣的兩人世界.有蛋糕跟鮮花..大概可以有100分的幸福

 

 
專櫃店面:台北信義新光三越A4館B2 /02-2723-7771 (實體販售商品與宅配不同)

客服電話: 02-2542-7771(周一至周五 上午10點~晚上6點)

中央廚房:桃園市蘆竹區大興八街91號 (周一至周五 上午10點~晚上6點)(周末及例假日 上午10點~12點)

※ 若選擇自取商品、免運費,需要自行到 中央廚房取貨

不管你是不是住在台北.或是有時間到信義新光三越取貨.麻煩都請先電話預訂

因為是驚喜.所以肯尼用宅配

信義 Morton's The Steakhouse 台北莫爾頓牛排館 *品味極致奢華/生日大幸福* Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕

如果喜歡宅配不一樣的驚喜.Love Baco street謎.頂級巧克力蛋糕也絕對推薦

 

 
包裝的極度小心呵護

 

 
用色跟愛馬仕精品的紙盒幾乎是1:1

緞帶的顏色也是近乎依樣.上頭的字樣改成CheeseCake1

 

 
babe的生日在2月.恰好是冬季限定款..巴黎名媛

耀眼的外表下.依然有顆樸實的心

這段話我很喜歡

 

 
用心的"刀鏟"

babe用過最好用..鋒刃最足.切起蛋糕最優雅.還有專屬的獨特性

叉子跟盤子就弱了...所以不拍XDD

拆開緞帶是一種享受.我特愛緞帶

 

 

 

 
零死角的美.新鮮草莓的香氣Babe給了100分

真的是掀開上蓋草莓的香甜呼之欲出

 
完美的巴黎系列

Venus jo.花藝 私定製-巴黎之心

babe很愛獵豔的鮮紅玫瑰

中正區 大讚極黑和牛濕式熟成#Prime One牛排館#台北花園大酒店#玻璃屋氣氛環境

這回的花束更加讓人印象深刻

很強烈的對比.很簡單卻也很大方.很均勻的花苞與花的熟度

 

 
精心的包裝紙.華麗的黑色緞帶

用心的底座.可以站直桌面.還有專屬的花束提袋.當不方便手抱花束.可以用提的

 
這就是所謂的尊榮

不適很浮誇的裝飾.就是一份最真誠而熱情的心

非常喜歡Venus jo.花藝 私定製 雖然花束不大.但是純粹到我覺得很歐洲優雅

 

 
首先是babe最愛的刀鏟.柔軟帶著Q度的乳酪.底下的手工餅(不似消化餅的扎實.或是一點融入奶油的厚重.是爽脆的喀ㄘ聲)

 
嚴選來自於歐洲高品質牧場的頂級進口天然乳酪,前中後味明顯韻有自然的香氣

品嘗過最具獨特性的乳酪.是種濃郁而不膩.軟綿的很特別

CheeseCake1蛋糕所搭配的水果以及食材,多為空運進口,經過我們精選細挑,以最原始天然的方式呈現

比起一般市售進口草莓的甜.但是又補足大湖草莓的顆粒大小

草莓的用心.是每切一塊.都能感受到草莓的Juicy伴隨著軟綿香濃的天然乳酪蛋糕

手工單模製作主廚採用歐式正統純手工手法製作,但沒有花俏裝飾,卻顯得低調奢華

 

 
CheeseCake1 絕無化學添加劑、防腐劑, 堅持以食材原味調配

不同於以往品嘗的乳酪蛋糕.CheeseCake1 口感最獨特

風味上也不是單一的風味.含入口中到細細咀嚼.然後舌尖與喉嚨的風味是漸漸的改變

伴隨著新鮮鮮甜的碩大草莓

真的超級幸福.也許巴黎名媛會如此優雅..大概是因為美味不用多

做到極致即可

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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