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2019-05-03
來到12月中都很溫暖的台中～babe上網爬一下最近夯蝦咪 來到北屯區巷弄很熱門不能訂位的早午餐名店食豔室（實驗室） 店門口的落地玻璃上頭有一雙天使的翅膀、地中海的藍白色系、冬天看來特別溫暖 門口排隊的人很多、平日用餐時間就是如此、不過吃完後覺得可以排隊一次 翻桌率其實很高、用餐限制90分鐘 品嚐美味有著淺規則？！ 
中午時段特別多人、座位是安排好的、最夯的藍白磚桌子是靠運氣 空間狹小、座位間距離很近、一點油煙但是美味 
點了兩份主食、兩杯飲料 招牌拿鐵110、阿薩姆鮮奶茶＋珍珠75 激推超飽漢堡（附屬條）人氣最夯的-博多明太子烤雞漢堡180 拖鞋三明治-法式櫻桃鴨三明治170 餐點都是單點～平均一個人差不多300上下 
櫻桃鴨拖鞋三明治樣子比較平凡、卻意外的很耐吃 每一口的配料都很平均而扎實、不會很硬 櫻桃鴨的表現很好、肉感與甜味都處理得恰當 口感是剛好、鹹度風味很均衡、飽足感也剛好舒服 
相較之下博多明太子雞腿漢堡還有薯條、加上美國報紙的加持下樣子相當可口 視覺效果與份量都很喜歡 
店內提供手扒雞手套、吃漢堡可以不沾手 不過babe更喜歡徒手拿美食的滋味 用溫度感受那種現做的熱呼呼溫暖感受 
這就是精彩的斷面、事實上也真的如視覺般的衝突享受 一點明太子的鹹香搭配特殊的口感、海苔加強日式風味 處理超完美的腿肉、獨特的醬汁與厚度誠意 一層厚厚的嫩蛋讓整體品嚐起來口感很一致 比起份量太多的生菜、這樣有溫度的漢堡更耐滿足 
沒想到在早午餐店品嚐珍珠鮮奶茶是這樣的感受 珍珠是限量的、甜度不高的小珍珠 不能說非常好喝、但是卻很有趣 
拿鐵110的拉花可真美 如果是咖啡店會覺得價格差不多、早午餐店可能會覺得貴一些 沒想到卻很好喝、不輸給咖啡專門店的水準喔 
我有一個夢想 每一天發現一件令人開心的事情 最容易達成的就是美食的療癒 Fun Lab食艷室 
一個有淺規則的地方、態度有禮不會跩跩的 翻桌率算高、因為空間不大一點油煙味 兼具美味與創意的結合 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-19
台中～babe的第二個家 每回回到母校～總會發現個一兩間好咖啡.上網爬一下打卡咖啡店推薦 你一定會被一個色彩繽紛的貨櫃牆給吸引
台中就是地大..挑高與綠化的室內設計讓夏日的暑氣全消.壓力大大釋放
木門咖啡其實有樓中樓的用餐空間～僅限午餐時間開放 從上而下的俯視整個寬敞的用餐空間～採光無限好
捕獲肯尼
室內唯一一個半隱蔽的大桌空間 非常喜歡這樣的簡約而時尚空間
不加收服務費～水杯餐具自取 整間店內隨處不刻意的乾燥花
低矮的沙發椅雙人區是搶手的座位 高腳椅區享有工業風燈飾
職業病使然～所有的食物都是相機先食.肯尼的視角越來越厲害
menu雖然殘破不堪～但拍的秀色可餐
兩個人點了一份三明治/一塊小蛋糕/兩杯飲品..610相當親切
拿鐵去冰140.搭配一塊青檸藍莓乳酪蛋糕140
荔香葡萄冰茶.去冰的擺放非常用心 點餐折扣20..一杯只要120..誠意無限 微甜的風味解渴而清爽
將水果加入冰茶當中～新鮮水果的香氣相較於使用果醬來得推薦
babe的拿鐵.奶香與濃縮的比例很好 不像小孩子的濃醇鮮奶風味～帶點成熟的咖啡香氣
個人覺得水準之上的芥末籽燻牛肉三明治 首先是土司的部份相當柔軟帶有奶油香氣 夾層的燻牛肉誠意十足的厚切而多汁 百盤上相當豐盛.高纖維的補充
簡單卻不普通的青檸藍莓乳酪蛋糕 青擰的清香讓濃郁的乳酪變得更能一口皆一口 變化味蕾的藍莓醬.酸甜好吃 乳酪蛋糕本身的口感就很細緻.搭配底下新鮮的消化餅乾 冰涼好吃～搭配咖啡與水果冰茶都很推薦
不只好吃～還很好拍喔 環境寬敞舒適～生意相當好～假日必訂位 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-19
透過冷壓慢磨蔬果技術，完全達到體內保養無負擔 台中的手搖飲店密集度媲美便利商店.除了好喝還要兼具健康美麗才是王道 經過急凍冰存技術，完整保留蔬果的全價營養及膳食纖維
台中～真是個超棒的地方 70元.黃金比例..你以為的蔬果飲很單調嗎～no 非常認真的研發各種不同的口感風格
專利的雙口味瓶身設計..喝飲料還能有視覺享受
女力蔬果汁是招牌～非喝不可 芭樂x檸檬的搭配相當創意.babe目前只喝過芭樂+柳橙 意外的相當match.單純的芭樂口感會稍微濃稠些.添加檸檬清爽感倍增.同時可以感受到芭樂的高纖與檸檬的維他命c 女力蔬果汁.紅蘿蔔+鳳梨+檸檬 紅蘿蔔汁的澀味被鳳梨的獨特甜味風味與檸檬的酸溜感給中和到容易入口 腸胃蠕動up與改善眼睛疲勞..代謝提升.便秘bye～ 一杯可以品嚐到兩款不一樣的慢磨蔬果汁..貼心的2in1享受
慢磨的冰沙口感是相當細膩不加水的天然醇濃 芒果搭配火龍果意外的無違合感 單純的水果冰沙.少了甜膩.無負擔又消暑
這款口感是三杯當中最解渴的.天然的百香沒有果糖的甜膩.喝完也不會口渴.鳳梨的解膩感.品嚐大餐後..百香鳳梨是最推薦的
以女性為出發點，女力蔬果飲-台中美食-慢磨現榨現打蔬果汁 不加一滴水/不含糖/慢磨技術完整保留蔬果的全價營養及膳食纖維/不加冰塊稀釋 享受夏日輕盈美麗..銅板價格天天都可以品嚐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-29
每個人都有屬於自己懷念的味道.而排骨就是babe最有兒時回憶的美味料理 排骨的魅力就在.骨頭不多.肉質軟嫩.咀嚼的時候肉汁豐富.鹹香下飯 好吃的排骨.只需要搭配上一碗白飯.一點酸菜.這樣就是最平凡的幸福 隨著便當店價格越來愈高.排骨越來越薄.size漸漸迷你..然後就是店家的油百年不換 慢慢的想吃排骨卻找不到那個懷念味道變成一個小小遺憾 好在宅配與美食真是無國界 在家裡划划手機.查看一下評價.上網宅配購物.好吃的東西很快就可以到手
現在在家.冷凍宅配好方便.真空包裝.衛生又新鮮 採用現宰溫體豬肉製作的美味豬里肌排骨, 以生鮮蒜頭, 辛香料調味 圖示看起來誘人.外頭營養標示很清楚 作法簡單.肉品完全解凍.不要重覆解凍以免破壞新鮮 使用油煎風味最佳.平底鍋香煎3-5分鐘..金黃上色即可上桌 製造日期及有效期限清楚標示在封口處
大約3-5分鐘..家庭主婦超輕鬆.上班族下班還是可以烹調出熱呼呼的美味料理 除此之外～像是颱風天！！忠蘭排骨就更厲害啦
這樣的美味..只要10分鐘！！ 不需要廚藝.只要會煎蛋的手藝程度...會使用電鍋蒸白飯/肉粽 煮泡麵般簡易的滷菜 颱風天誰說只能吃泡麵配罐頭 吃膩自助餐的高油重鹹便當.這樣的營養與美味最均衡
厚度不高.但是仍可感受到肉質的纖維.使用溫體豬肉從咀嚼當中品嚐的出肉質的鮮甜 一片大約是男生的手掌大小.份量上大人也可以很飽足 鹹度剛好.不需要搭配太多的主食 風味上有點像是肉蛋土司的肉排口感.如果家裡有吐司跟蛋.簡單的自製美味肉蛋吐司也很方便 溫體豬肉的口感與一般超市市售的冷凍肉排口感完全不同 簡單3-5分鐘.平底鍋就可以創造出超美味的排骨喔！！
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-28
ＢＡＢＥ非常喜歡台中 台中的咖啡在裝潢與空間上．硬生生的超越台灣任何一個城市的用心 做咖啡．不只是咖啡．更是餐酒．還有料理手做的堅持 踏入如哈利波特故事中的斜角巷 空間與現實劃分開來
低調而不冰冷的工業風
躍上二樓．設計師的作品風格 做咖啡給我的靈感很多．像是一個可以沈澱心靈與工作的好地方
松露奶油雞肉燉飯２６０＋煙燻鮭魚沙拉２４０ 熱水果茶１３０＋奇異百香果汁１３０ 凡點餐．飲品折扣３０元
煙燻鮭魚的新鮮度在口感上與鹹度感受非常加分 以凱薩醬均勻攪拌在每一片新鮮生菜上 配色的小番茄與適量的起司粉 高質量的生菜誠意十足．整體份量與美味度有９０分 奇異百香果汁的酸Ｖ自然甜度喝起來很清爽而解渴 無違和感的創意讓人很滿足 大量的補充維他命Ｃ對愛美的女孩非常推薦
奶香濃郁的燉飯．在熱呼呼之際與松露攪拌結合 上頭誠意十足的香煎腿排 份量與用心度都大大贊許
水果茶相較之下比較沒有亮點．還是喜歡大量水果的冰涼新鮮果茶
環境與食物上都令人驚艷 大大喜歡這個神祕而充滿設計師空間的做咖啡 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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