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2019-10-27
Siang Hao · Pâtisserie・甜點 地址 台中市西屯區太原路一段195號 預約專線 04 2313 1224 營業時間11:00 - 21:00 台中相當知名的鏡面大理石蛋糕、好環境讓ig客爭相來訪 平日的生意也很好,沒有預約就是排隊or吧台區 高雅與舒適的採光、大理石桌面、視覺系甜點 店內提供插座可以充電 
美式咖啡一杯120摳（真的好賺啊） 
最近ig上頭很夯的熊熊 還有前陣子很夯的大理石鏡面蛋糕 結合浪漫與高貴的玫瑰花蛋糕 藍寶石的no17 價格與甜點一樣高貴180~240間 現煮的美式咖啡、喝起來沒有特別 拿鐵或是其他飲品可能比較推薦 
手需要使力才切的斷的堅硬、底層的蛋糕偏乾 中間是覆盆莓果凍、上頭以巧克力鮮奶油製作的油膩玫瑰花造型 整體吃一口...babe停下叉子＠！＃＄％＾＄％＆ 不予置評為何一片好評 
雖然說不上吃蝦咪挖哥...但是勝過玫瑰花太多 只能說是網美、打卡甜點 這是babe很少花錢吃蛋糕只入口一次就停下來的真實感受 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-03
台中乍見日本宮崎駿神社 以蘋果茶為招牌的水果茶店 近鄰台中勤美誠品旁的綠蔭旁,一秒感受日本建築的迷人 跨上階梯、舒適的座位區雖然吹著風扇也是溫熱 喝一杯消暑的蘋果水果茶解身體的熱與渴
用心的打卡牆、還提供乾燥花束與打卡牌子
林檎印 用心的裝潢、飲品價格卻保持親切 完熟林檎有著蘋果肉的纖維（甜度不能調整） 第一次品嚐老闆推薦林檎盛70 (蘋果水果茶） 拍照推薦 琥珀抹茶牛奶（自己調的抹茶粉）
台中最近很用心的在勤美附近的商家規劃 許多店家都有這個綠圈圈手選123X圈幣計畫（活動從7/13~9/10) 怎樣玩可以看掃一下上方的QR Code 地面都會擺放新鮮的蘋果（林檎）
林檎印的自釀蘋果、透明的杯身很用心的在邊緣放入蘋果片 裡頭有酸甜的百香果肉、還有點其他水果的香甜 微微的甜度讓人解渴又消暑 琥珀抹茶牛奶、杯子稍微小一點 喝起來牛奶的濃郁度險些壓過抹茶的茶味 不苦淡淡的茶香、不喜歡苦味抹茶的朋友可以試看看 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-08-30
又回到babe最愛的第二個家台中 以前念逢甲總覺得一中街、東海大學美食比較多,因為距離的美感 今天babe剛好到旁Meet Street Salon用頭毛
真心不騙的好人氣,老闆的手沒停過的一直在烤犬首燒 奶油香氣陣陣逼人的討厭，肚子咕嚕咕嚕😅 熟客會加入麻糬在裡面、行家會點隱藏版巧克力 因為Meet Street Salon老闆推薦巧克力 所以babe各點一個來解嘴饞
紙袋上印著可愛的狗狗圖案
聰明的麻繩可以優雅的提著
一個人吃兩個才過癮～畢竟每次都要排隊還要等15分鐘左右 服務態度非常好、重點是爆炸好吃
雖然爆漿的讓人心花怒放、但是不知道為何狗狗的眼睛很無奈🤣🤣🤣 卡士達的濃郁不是車輪餅裡面的麵粉糊那種很粉的感覺 真的是冰淇淋泡芙裡面的那股香濃與迷人喔
蛋糕皮不厚、手感在耳朵的地方是酥脆的、然後臉龐的部分是柔軟的與卡士達醬完美合一
不只是好看,是真的會想每次經過都買的美味銅板點心
巧克力不遑多讓的爆餡 濃郁而不甜膩的苦甜滋味、與蛋糕的比例似乎是剛好（哈哈哈～找不到哪裡更多餡料的雞蛋糕了）
一般爆漿的美食一定要熱著吃才美味 犬首燒即便溫溫的吃還是超好吃 超出預期的想要買很多回家 來到一中街必吃的美食推薦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-08-12
台中最美的夜生活,babe給了台中七期 以有色眼光來看～真的是太華麗的燈光十色 台中國家歌劇院你所知道的可能還停留在五樓的餐廳 VVG Food Play 臺中國家歌劇院5樓 沒想到透過台中人的推薦～我們來到更有趣的餐酒館
搭電梯從五樓步行上六樓 這裡是情侶們晚上最愛來的空中花園
babe特別喜歡台中的繁華而寧靜、抽離現實的美感 建築物與地廣是讓人最滿足的地方 即便不是到六樓想用餐酒美食、也可以到這一區來散個步,感受一下台中七期的繁華
比起餐酒館～這裡更像是一個工業風的啤酒吧 現榨出來的生啤酒真的非常暢快過癮
可以依照自己喜歡的酒精挑選啤酒 品名超可愛～店員超親切,大方讓你試喝
蘋果派喝起來真的很棒～啤酒花的味道很淡、沒有苦味、還有一點蘋果的香氣 酒精濃度低～babe跟肯尼都喜歡這款
餐酒館當然要有餐點 這一區的座位大概20個人～說多不多 所以品嚐起來比較像是用心的下酒菜ＸＤ 味道跟手藝不在話下,babe喜歡的程度勝過五樓的餐點
優雅的鹹派也提供喔～不是單純讓你吃巧，也能讓你吃飽
店內擺滿各式各樣的魚罐頭～不知道老闆是有多愛魚 重點是魚罐頭的設計超美～一字排開的繽紛色彩說是藝術品也不為過 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-07-15
讓親朋好友一起分享彌月之喜...一定要給寶寶最好的 身為愛吃鬼開始幫姊姊搜集美味的彌月蛋糕資訊 與台北甜點美食並駕齊驅的台中,babe的第二個家 選定一家婚禮喜餅、彌月蛋糕、生日蛋糕、下午茶專門店
tiffany的用色光看就非常舒服
babe就依照個人喜好跟大家分享ＸＤ
糖霜的甜味在空氣中擴散、化成一股迷人的清新 選用屏東無毒檸檬、現榨檸檬汁的自然酸甜 黃金比例的檸檬糖霜由上而下的淋出最美麗的畫面
帶點杏仁核果香的磅蛋糕有著法式海綿蛋糕的柔軟細膩 嚴選CAS認證的雞蛋、手工打發保留新鮮蛋黃的蛋香、讓蛋糕體能更加蓬鬆中帶有綿密的濕度 嚴選藍絲可發酵奶油、法國AOP產地限定 通過歐盟認證的高品質、保有獨特的純淨天然奶香、無人添加的安心 打發時會有絲綢般的滑順、濃郁而不膩的奶香 同樣也是藍帶餐飲學校指定的奶油品牌 嚴選日本百年麵粉廠的日本麵粉、低筋麵粉的天然蓬鬆感及化口的特性讓磅蛋糕吃來不會口乾太扎實的硬度 嚴選天然的海藻糖、降低甜食最害怕的甜膩感、對於蛋糕體的濕潤度也比一般砂糖來的更加
四款中顏色最繽紛的法式海綿蛋糕 使用有機的莓果：覆盆莓、藍莓、黑莓熬煮手工果醬
解凍時半融化的口感特別美味
酸甜幸福的滋味會是男女通殺的類型
磅蛋糕中的翹楚（babe很不愛磅蛋糕、卻很喜歡Candy Wedding的口感） 第一次品嚐到無花果風味的磅蛋糕
下午茶的搭配最佳選擇 以彌月蛋糕來說絕對有特色
日本製粉株式會社(NIPPN)鑽石粉、法國AOP產區金磚飛雪發酵奶油、ＣＡＳ認證雞蛋、 法國總統牌鮮奶油、日本進口上白糖、海藻糖、杏仁膏、新鮮柳橙、杏仁片、檸檬汁、柑曼怡干邑橙酒、無鋁泡打粉 表層的杏仁鋪得滿滿好誠意 蛋糕體添加了法國柑曼怡甜酒增添蛋糕風味的層次
香橙風味在咀嚼時淡淡的擴散在口中 法國柑曼怡甜酒中使用干邑白蘭地為基底、讓口中的尾韻更加高雅獨特
保存：冷凍7天、最佳賞味期3天 冷藏取出退冰品嚐口感最佳、老爺爺焦糖無花果蛋糕需要完全退冰品嚐 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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