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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2019-10-27
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類別 : 台灣菜中式糕餅

 

 
所有的台灣糕餅,babe最愛的就是蛋黃酥

說起蛋黃酥不得不提起的是台中老字號餅店 香格禮坊

台中飄香近三十年,從華美西街黃昏市場起家

直到1992年開啟了以蛋黃酥聞名的香格禮坊

babe從大學在台中逢甲唸書後,每每回台北總會帶上一盒跟家人分享

現在是逢佳節總會提前預購禮盒,分享給親朋好友順便自己也一解相思



 


babe個人最愛自己獨享的 蛋黃酥200/5入禮盒、附上提袋

如果送禮這個價格最實惠,每天下午4:00新鮮出爐

凡經過就會被香格禮坊飄出的香氣給誘惑

 
金黃香酥的餅皮、圓滾滾的樣子非常討喜

 
蛋黃酥的外皮是香酥可口

重點在裡頭的豆沙+紅豆沙內餡與那個金黃誘人的鴨蛋黃

嚴選25天的醃製鴨蛋黃,烘烤後會以高粱酒去腥,並包入細緻綿密的特製烏豆+紅豆豆沙

減糖的豆沙內餡與紅豆沙混合,與厚度剛好的餅皮搭配

沒有鴨蛋腥味的蛋黃、因為有了高粱酒去除腥味後吃來特別美味

飽滿的蛋黃酥小小一顆卻有著滿滿的幸福

 
單純蛋黃酥可能不夠氣派

雙拼組合剛好可以滿足長輩的喜愛與送禮的誠意

(4入)蛋黃酥+(3入)綠豆凸/每盒390元※蛋黃酥可更換成芋Q餅或小月餅

紙提袋變成紅色的好喜氣

中秋的綠豆凸是最熱門的商品

 
綠豆凸的超細質面皮上頭烙上香格的字樣

約莫蛋黃酥的1.5倍大,重量好實在

 
熬煮的滷肉不肥而香、做工繁瑣所以出爐有限

因為天氣比較熱,當天沒吃完要冰在冰箱冷藏保存(5天)

babe很建議當天收到要吃一顆

豆沙的綿密不甜膩讓人吃半個會意猶未盡

滷肉的香味搭配台灣茶意外的很match

化口的豆沙甜味與滷肉的鹹吃來是恰好的比例

 
無論是長輩最愛的綠豆凸或是老少鹹宜的招牌蛋黃酥

一盒就可以滿足全家人的喜好 

 
手工製作的實在好味道,台中最好吃的化皮蛋黃酥

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-27
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類別 : 台灣菜咖啡店甜點/蛋糕

 
TWO DAY 日日鬆餅

逢甲夜市超夯的鬆餅店 日日鬆餅

來台北信義新光三越A8館地下二樓美食街..快閃到15日(手刀嚐鮮吧)

看完這是視覺的衝擊...快點來地下二樓手扶梯旁的日日鬆餅排隊吧

 

 
限定口味:頂級法國72%巧克力派對👉150元太佛心(每日限量三十份)

附上台北限定版的菜單menu(台中口味更豐富)

台北只有四款:焦糖牛奶風味、森林野莓鬆餅、海鹽榛果奶霜鬆餅...限定版“頂級法國72%巧克力派對

單點冰淇淋30(鬆餅加購價20)、手工奶酪(100%天然鮮奶酪)均一價70

 
現點現做等待20分鐘,店員態度很好...男服務人員像是小林宥嘉

飲品的價格很實在,平均60~70元就有一杯現調手搖飲品

飲品皆為去冰、微糖

 
開幕期間海鹽榛果奶霜鬆餅搭配無咖啡系列飲品折扣20元(其他搭配都是單點價格)

 
現場打發的奶泡、蓬鬆如雲朵後就可以開始煎鬆餅了

 
一旁的小林宥嘉正在烤著切片的香蕉

平底鐵鍋上僅僅會刷上一層薄薄的奶油不會有油花的感覺

 
冰淇淋球大小的麵糊擠在平底鍋上

 
中間很用心的在放上起司絲

再鋪上一層麵糊後就放在平底鍋上面煎到兩面金黃 

 
翻面的彈性光看就療癒無比

 
改上鍋蓋約莫3~5分鐘就可以起鍋

 
兩個起司舒芙蕾鬆餅碟再一起、淋上72%頂級可可醬、最後在上頭灑上雪花般的可可粉

 
這個內用的開放式紙盒與叉子都是少女的最愛💕大理石紋X粉紅叉子

兩層超綿細又ㄉㄨㄞ ˊㄧㄠ無比的起司舒芙蕾就完成了

旁邊還有一個手工可可小熊餅乾、炙燒的香蕉片、用心的盆栽奶酪

整份150~babe還真不知道去台北哪裡??

 
手賤人不著瘋狂地搖晃著彈力超好的起司舒芙蕾鬆餅

叉子不斷的碰撞鬆餅的body

叉子毫不費功伕的就可以劃開來品嘗那融化在口中的綿密細緻

無蛋腥味、沒有鬆餅過度的麵粉感、一點起司的加持、還有著可可的苦甜價值提升

搭配炙燒香蕉片的風味增添

只能說超好吃!!

忘記一提,鬆餅的上面有一球貌似冰淇淋口感的卡士達醬,濃郁度剛好不膩不太奶

金箔、可可粉、可可醬吃來一點都不甜膩

大人小朋友都會喜歡的口味保證👍👍👍

限量30個請手刀體驗babe的新歡

 
旁邊誠意十足的搭配盆栽原味奶酪...這搭配也太棒了(還放盎薄荷葉點綴)

雖然隱身在地下美食街..卻比很多專門店有水準..有便宜到

旁邊粉紅色的熱紅茶30一杯(吸光都超可愛)

招待的芒果奶酪也是季節芒果果香與鮮奶的完美比例...小小一杯太滿意了

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-27
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類別 : 甜點/蛋糕

 

 

 

 
 

Siang Hao · Pâtisserie・甜點

地址 台中市西屯區太原路一段195號

預約專線 04 2313 1224

營業時間11:00 - 21:00

台中相當知名的鏡面大理石蛋糕、好環境讓ig客爭相來訪

平日的生意也很好,沒有預約就是排隊or吧台區

高雅與舒適的採光、大理石桌面、視覺系甜點

店內提供插座可以充電

 

 

 
低消為一種飲品、飲品價格不親切

 
用餐限制90分鐘

美式咖啡一杯120摳(真的好賺啊)

 

 

 

 
甜點吸睛如精品,數量限制...早點來選擇較多

最近ig上頭很夯的熊熊

還有前陣子很夯的大理石鏡面蛋糕

結合浪漫與高貴的玫瑰花蛋糕

藍寶石的no17

價格與甜點一樣高貴180~240間

現煮的美式咖啡、喝起來沒有特別

拿鐵或是其他飲品可能比較推薦

 

 
兩杯美式咖啡240、鏡面蛋糕240、玫瑰花180

 

 
讓人失望度爆表的玫瑰花

手需要使力才切的斷的堅硬、底層的蛋糕偏乾

中間是覆盆莓果凍、上頭以巧克力鮮奶油製作的油膩玫瑰花造型

整體吃一口...babe停下叉子@!#$%^$%&

不予置評為何一片好評

 
切開後多層次的果凍、蜜桃卡士達、戚風蛋糕、上頭一層白巧克力製作的鏡面蛋糕

雖然說不上吃蝦咪挖哥...但是勝過玫瑰花太多

只能說是網美、打卡甜點

這是babe很少花錢吃蛋糕只入口一次就停下來的真實感受

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-03
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類別 : 台灣菜手搖杯店果汁

 


台中乍見日本宮崎駿神社

以蘋果茶為招牌的水果茶店

近鄰台中勤美誠品旁的綠蔭旁,一秒感受日本建築的迷人



跨上階梯、舒適的座位區雖然吹著風扇也是溫熱

喝一杯消暑的蘋果水果茶解身體的熱與渴

 


用心的打卡牆、還提供乾燥花束與打卡牌子

 


林檎印 用心的裝潢、飲品價格卻保持親切

完熟林檎有著蘋果肉的纖維(甜度不能調整)

第一次品嚐老闆推薦林檎盛70 (蘋果水果茶)

拍照推薦 琥珀抹茶牛奶(自己調的抹茶粉)

 


台中最近很用心的在勤美附近的商家規劃

許多店家都有這個綠圈圈手選123X圈幣計畫(活動從7/13~9/10)

怎樣玩可以看掃一下上方的QR Code

地面都會擺放新鮮的蘋果(林檎)

 


林檎印的自釀蘋果、透明的杯身很用心的在邊緣放入蘋果片

裡頭有酸甜的百香果肉、還有點其他水果的香甜

微微的甜度讓人解渴又消暑

琥珀抹茶牛奶、杯子稍微小一點

喝起來牛奶的濃郁度險些壓過抹茶的茶味

不苦淡淡的茶香、不喜歡苦味抹茶的朋友可以試看看

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-08-30
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類別 : 台灣菜中式糕餅台式甜點

 

 

 

 


又回到babe最愛的第二個家台中

以前念逢甲總覺得一中街、東海大學美食比較多,因為距離的美感

今天babe剛好到旁Meet Street Salon用頭毛



 


真心不騙的好人氣,老闆的手沒停過的一直在烤犬首燒

奶油香氣陣陣逼人的討厭,肚子咕嚕咕嚕😅




熟客會加入麻糬在裡面、行家會點隱藏版巧克力

因為Meet Street Salon老闆推薦巧克力

所以babe各點一個來解嘴饞

 


紙袋上印著可愛的狗狗圖案

 


聰明的麻繩可以優雅的提著

 


一個人吃兩個才過癮~畢竟每次都要排隊還要等15分鐘左右

服務態度非常好、重點是爆炸好吃

 

 


雖然爆漿的讓人心花怒放、但是不知道為何狗狗的眼睛很無奈🤣🤣🤣

卡士達的濃郁不是車輪餅裡面的麵粉糊那種很粉的感覺

真的是冰淇淋泡芙裡面的那股香濃與迷人喔

 


蛋糕皮不厚、手感在耳朵的地方是酥脆的、然後臉龐的部分是柔軟的與卡士達醬完美合一

 


不只是好看,是真的會想每次經過都買的美味銅板點心

 

 


巧克力不遑多讓的爆餡

濃郁而不甜膩的苦甜滋味、與蛋糕的比例似乎是剛好(哈哈哈~找不到哪裡更多餡料的雞蛋糕了)

 


一般爆漿的美食一定要熱著吃才美味

犬首燒即便溫溫的吃還是超好吃

超出預期的想要買很多回家

來到一中街必吃的美食推薦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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