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2015-10-27
台中市西屯區上安北街36號. 04-24510668. 每週二店休 
感謝網路如此發達 單看門口還不知道裡頭...如此有看頭 玄關就夠美了...與店名風格很一致...紫色的神祕與浪漫...值得期待 
光是吧台的陳設...就能嗅覺出不平凡與不便宜 媲美台北的德朗 挑高的空間..沙發座椅...桌上的小蠟燭...落地2層樓高附有電梯的酒窖 靠泳池區的座位~視野最佳 
進口氣泡礦泉水~這是基本 親切又專業的管家式服務 帶有鹹味的氣泡礦泉水..讓口腔變得很清爽...準備好大吃一番 
面對的泳池還有時尚的節目show 倘若不用餐~喝個調酒也是挺浪漫的 我沒仔細看餐具...好像沒有特別高級...但是鋒利度跟發光度很不錯 
開胃的帕馬森起司餅乾&法國緹魚蛋糕 這應該不是一般人能接受的口味~但如果你愛法式料理~這就很棒 
細膩的奶油花 法國麵包~看似平凡 
吃來有淡淡的麵粉香..口感上不錯 
口感是外酥內綿密~而且不乾 
接著進入鹹食區 
魚子醬哈密瓜火腿 火腿的油脂度不夠豐富~吃來沒有太多感覺 
哈密瓜好甜~上頭的每一個小樹都可食 下方的愛心與香草醬也是增添風味的沾醬 龍蝦肉好扎實而新鮮~個人很喜歡 其實感覺不到鴨胸...因為沒有柴跟澀的感覺~不像在吃肉 
酥皮好香~長的好像泡芙 
碗豆濃湯沒有多餘的勾芡~上頭的卡布奇諾奶泡讓整杯變得很順滑 裡頭豐富的菌菇~有處理過的奶油香 保有口感跟香氣 濃湯並不鹹 
酥皮沾著濃湯~不是浸泡~其實口感更好~就是酥酥熱熱的~碗豆跟菌菇的組合~很不錯 
香煎宜蘭胭脂蝦佐墨魚燉飯.龍蝦湯末 少見的使用台灣本地海鮮..首先是酒香撲鼻~油炸的蝦殼迷人的風味~混合在一起~都醉了 
裡頭的龍蝦膏搭配新鮮墨魚煮的燉飯 沒有過多的奶油起司風味 就是品嘗成熟的海鮮香氣 
喜歡法式料理的~應該會喜歡 
非常特別的擺盤方式 牛肉非常細嫩~推薦4-5分熟 看起來真的是夠法式...很少 
還有豹子橄欖..旁邊的芥末泥是新鮮製成 
香辣的牛肚真是有創意~我感覺他應該搭配啤酒 
牛肚可以再切厚一點~口感應該會更好 
我並不感覺這是香烤的做法~整體都像是滷的 比較沒有吃牛排的爽感..完全沒有油脂~比菲力牛排更嫩!! 
一款是以茶葉入酒~一款是以水果加伏特加 個人喜歡我的多 
非常浪漫 
餐後的咖啡選用mojo咖啡豆~真的很好喝~就是太小杯了 甜點盤一上桌~有泡芙還有冰淇淋~真是有滿足到 太妃糖口味的冰淇淋~底下還有碎餅..吃來好甜好幸福 
泡芙皮不是我喜歡的酥脆感 裡頭的內餡不是濃郁的香草醬 唯一的優點是~真的很不甜膩 
如果剛的甜點讓你失望了~那你可能太小看他們了~真正的甜點晚宴才要開始 新鮮草莓佐軟巧克力.開心果霜淇淋 這個有驚艷到~至少那個濃郁的巧克力味道可真是迷人 無法一刀切下的派餅~只能分為上下兩塊 單吃的開心果霜淇淋很有水準~不甜膩 選用新鮮碩大肥美的草莓~沾著底下的苦甜巧克力醬~簡直是太享受 
口口草莓+巧克力+派餅....太滿足 你以為甜點結束了嗎~當然還有....但我飽了ORZ 打包的紙袋嗅覺得出用心 連紙盒都是6分隔的高級深黑燙上logo 低調的奢華~不就是如此 如何能不愛這種浪漫 準備好深深的荷包吧~約會快來 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
地址:台中市北區錦中街13巷口 營業時間：6:00am~12:00am
看到排隊..就會排隊的強迫症美食貪吃鬼
立刻跟著排
好久沒有美食旅行..太懷念了
這才公平不是!!
如果想吃熟蛋就是點雙面蛋餅double
不需沾醬吃就很棒
因為手工的麵糊真的越咀嚼越香
(裡頭有火腿/肉鬆/荷包蛋) 這個無敵親民的價格~在台北你就是走遍大街小巷也找不到
讓我搬到台中住吧
老闆娘爆炸幽默...還會幫你介紹好對象...欠缺對象的...快來抱住老闆娘的腿少見的可愛保久乳..老闆娘還說要請客...但這辛苦錢...我是不會貪小便宜的蛋餅現場吃絕對比較美味~但保久乳就可以外帶摟..店內的飲料我是沒喝...因為台中太多好吃的東西...吃都吃不完 非常推薦的手工美味蛋餅...我已快把加鞭的回到過去趕流行的貪吃鬼 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-10-27
電話: 04-24063456 營業時間: 11:00~23:00
這個偏離台中市區的小地方 天橋轉角處...挺容易錯過的~旁邊的春XX按摩店~比較醒目 但老實說~只要看著兩個超明顯地標~就知道要停車了 1.燈籠 2.祈願亭 沒有太多的願望~因為我很幸福也幸運 這一個台中行程~有太多的幫忙讓我達成每一個預定計畫
有遮風擋雨的地方~吹著涼風還挺愜意的 兩個可愛的服務生美妹服務很好也很親切 除了西式甜點外~茶品跟環境都很日式 廢話很多~直接點餐 無敵可愛的杯身..貓頭鷹不知道為何~就是讓人有種日本的感覺
光是外型~覺得CP值很高
檸檬塔光是聞那清香的酸味~就開始吞口水了
酸的很恰好~不甜膩~搭上派皮的口感很絕 想不到小店的手藝如此
除了外型厲害 草莓也是甜的誇張~沒有酸味~重點是水分很飽滿
口感層次豐富 完全想像不到每口都有草莓的爽感 重點是65...完全是佛心來的
打開來的雞蛋奶油香可是迷人..銅鑼燒好像被踢飛到外星球去
是雪花~白雲~是入口即化~沒有太多的麵粉感~而cream也恰好的甜...好優雅的一品 這個甜點有點太囂張..如果吃了這個就會不想再吃銅鑼燒了...我發誓
中間的黑糖QQ裡頭還有紅豆的風味 與你想像中的銅鑼燒內餡是完全不同 小螞蟻應該會喜歡這個比較田一些的小樽燒 怕甜的配上熱煎茶~究完全是"剛好"
就算無法親臨現場品嚐美味~宅配更方便 當然來店裡吃的感覺更棒..因為有可愛的店員..帥氣的甜點師傅 還有超日本的環境
超喜歡這裡 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
地址: 台中市西區公益路68號15樓(勤美誠品15F) 電話: 04-23101006 營業時間: 9:00~21:00 台中勤美綠園道美食真是多到吃不完 新開的"包心菜實驗廚房"...光是爬文(藍色起司)就讓我硬是擠出時間跟胃口衝去品嚐 因為剛開幕排隊人潮很洶湧~特別一早前去..結果被包場了ORZ 不死心的我第2天利用下午吃飽飯時間衝了
首先映入眼簾的是~非常不親民的外賣商品 還有匹駿馬
透明玻璃門外~是綠色栽種
進入餐廳..我喜歡門口的字樣"對早餐有種偏執" 某種程度來說~這是自慢的表象
連桌上的裝飾品都是小點心 右手邊高腳椅區的區域~野生動物雕像高掛牆面 好喜歡
像在拍"美國料理競賽的廚房" 非常好拍的一間餐廳 木質的家飾&創意的設計
但是價格超級不可愛
劃位的ipad
講究的不僅是天然蔬果~連同麵粉也很講究 如果這間餐廳對早餐有偏執~我想我對洗手間也有偏執
打造出像藝廊般的好環境 除了大之外~還很貼心..親子洗手間..換尿布間...貼心小物很齊全
回歸...點餐 光是水杯跟水瓶就很有質感~我硬生生的喝了兩杯水每個時段的餐點提供不同 下午只剩下蔬菜捲餅系列及甜點 午餐的提供已經結束~-而晚餐尚未開始
這鐵盤端上桌~我都傻了~份量好多好美
光是杯身就夠讓我覺得很划算
老實說~這杯飲料讓我覺得超值...除了份量之外 重點是味道~我以為酸乳很甜或是酸的很過度 或整杯呈現綢到不行~光喝就飽的等級 結果...以上這些不合格的問題都沒有發生 這是一杯喝的出纖維的果汁 沒有不天然的甜..只有天然的水果香甜感
超像雞唯酒..應該好喝吧 但我比較喜歡我的~因為份量跟濃郁度
光是環境就夠大自然 外加上落地窗的視覺及視野...好舒服 陽光灑落在身上~很溫暖 活在台北久了~我認為下午茶是蛋糕加咖啡 來到這裡~我開始明白 下午茶也可以如此的健康卻美味
紅肉地瓜的甜度本來就很棒 單純烤過不必刷上任何醬料 記好吃又無負擔 甚至可以當甜點
天然的稠度~沒有酸澀
以為這種東西一定是太健康無味 然後餅皮很厚...就跟外頭的潤餅一樣
所以蔬菜的鮮度跟甜度先不談 料理的烹調方式是依照每一種食物的最佳口感 以及最好的調味方式去呈現他最原始的風味 最厲害的是~超過8種以上的食材~融合在一起~既不衝突又具有層次感
搭配上數以10種的蔬菜 海苔是一個關鍵...讓整體吃來有點和風感 我只能說...大開眼界的美味
服務超好~環境也超舒適~重點是料理的用心程度~跟食材本身的品質 我給5星 如果來台中部ㄔㄧ次~我只能說你不fashion 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
◎店家資訊 地 址：台中市西屯區福星路616號電 話：04-2451-2955營業時間：週一至週五，15:00~凌晨24:00週六至週日，15:00~凌晨01:00
剛好遠離鬧區~而且還提供"座位+洗手間"
台中餐廳超難生存~光個烤玉米還要有這種舒適空間~高腳椅+雜誌+洗手間
至少台北的我也吃的到台中最懷念的小吃 本人超愛吃炸菇類~這個強力推薦確實很吸引我
口味超豐富~還有"綜合"這種有如健達出奇蛋的多樣化滿足選項
有兩根玉米/兩杯茶飲/綜合炸物選用好茶葉煮出來的阿薩姆紅茶~微甜就喝的到茶香~而且不澀~重點是不傷胃
外觀已經加分~濃郁度跟顏色還有香氣都到味
有香甜的黃玉米/有口感的珍珠玉米/還有香氣的白玉米 一口吃下三種享受
早上如果喝一杯+烤麵包~已經飽到中午
麵衣很特別~是脆不是酥~是薄到幾乎沒有麵衣的口感
猴腮雷鹹甜風味好ㄕㄨㄚ\嘴
其實他最特別
本人天生貪心~就是要每一種口味都吃到
一般烤玉米都是進口玉米~香氣第一不夠 接下來一般選用的珍珠糯米烤玉米~好吃但黏牙~這個又再度獲勝 最後是甜玉米雖然好吃~但是口感上適合水煮~因為水分有點高 本土玉米的香氣比較淡雅~但是口感上很棒~而且是以上三款玉米中最難栽培以及數量最少的品種
綜合的風味其實偏重~胡椒mix麻辣mix咖哩mix哇沙咪 你應該可以猜的到重口味的地步~香辣夠勁~來杯冰涼的啤酒吧
一定要燙燙的吃才爽快
專門的紙袋~好大氣保冷的保麗龍 以烤後的玉米直接急速冷凍~保留口感及香味~
回家立刻嚐鮮 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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