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2020-03-12
全台中最強火燄烤鴨,非凡大探索推薦 今年尾牙、過年圍爐最夯的美食，想吃一定要電話預約 屬 傳統北京烤鴨、窯爐片皮鴨 桌邊服務讓你視覺大呼過癮、味蕾多達11種變化,愛吃烤鴨的朋友不容錯過 
台中北屯排隊最猛的視覺系美味 使用柴火烤出香氣、不只讓你吃到北京烤鴨,還有六十多到上海、將這、四川菜餚 翻桌率蠻高的、尤其是年底聚會...一定要訂位 
營業時間 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00 柴火火燄烤鴨推出年菜外帶組喔～999元就享有兩菜一湯 小家庭、小資族最方便 買年菜務必用1元加購清鴨油、油蔥（擇一） 
寬敞、古色古香、多間半開放包廂（圓桌可容納10人）～門口就是店內使用的柴火火燄烤鴨火爐 店內最深處有一個可容納50人左有的空間,中型企業用餐都推薦 
先上桌的是招待的豬頭皮與黑胡椒毛豆 
貌似口水雞吃來有一點醋溜與花椒麻香感 腿肉冰鎮後細嫩中帶點嚼勁、去骨吃來好方便 
清炒乾扁四季豆、枸杞水蓮 柴火火燄烤鴨 每一盤的份量都很實在,不油膩且份量十足 火侯應該是最讓人讚許的地方 
乾燒臭豆腐有五更腸旺的影子 看似小豆腐實則吃來又臭又香、搭配切條狀的肥腸與鳥蛋 紅袍的香與視覺的刺激讓唾液自然分泌 
冬天來一份麻油松阪麵線～加熱的鐵盤讓老薑的香與麻油的純有小小進補感 白麵線煮到剛好彈牙不易斷裂、上頭的松阪豬肉吃來不柴相當彈牙 雖為麻油料理卻一點都沒有負擔 
柴火火燄烤鴨 店內招牌 每一桌吃個一盤是無法滿足的～熊熊的火燄讓烤鴨表皮更酥脆 
酒氣揮發後殘留的香氣醉人,片皮的清爽聲音讓人大呼過癮 片鴨師傅的手藝相當了得～表層的鴨皮片出些許的油脂 大多的油脂柴火烘烤與現場炙燒表層的情況下已經化為盤底的精華 
柴火火燄烤鴨 使用宜蘭櫻桃鴨的軟嫩高甜度鴨肉 片去的表皮後仍然多汁 
每一份柴火火燄烤鴨都會片成這樣一盤 可以單純吃鴨皮、或是皮帶肉、擔心身材的朋友可以單吃瘦肉也不錯 
薄透而無負擔的麵皮搭配蔥段、黃瓜、還有自製泡菜～淋上甜麵醬 不得不說太銷魂了～一個人吃兩卷以上才過癮 剩下的鴨肉～料理更是千變萬化 
炒韭黃的嫩鴨肉～吃來滑口 
下酒必備的酥炸鴨架,避風塘的做法讓酥脆的蒜酥與蔥末提升風味 
務必品嚐的是酸菜白肉鴨架湯 鴨油的油脂融入湯頭與酸菜熬煮～比酸菜白肉的湯頭更具甜味 湯頭的精華被粉絲吸飽後～吃粉絲也很過癮 可以免費加湯～服務很棒 
當然還有鴨鬆的部分 清爽的鴨鬆放入新鮮的蘋果丁、一點醉人提升層次的紹興酒香 上頭是玉米片～增加口感豐富 附上新鮮的蘿蔓生菜～讓你吃的高纖又清爽 
甜而吮指的糖醋排骨 
豆酥鱈魚～鱈魚厚實油脂很足夠～不同於以往很乾只吃豆酥的印象 貌似清蒸的做法讓肉質更細緻、鹹度不高、上頭的豆酥僅是增添味蕾層次之用 
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-10-03
台中乍見日本宮崎駿神社 以蘋果茶為招牌的水果茶店 近鄰台中勤美誠品旁的綠蔭旁,一秒感受日本建築的迷人 跨上階梯、舒適的座位區雖然吹著風扇也是溫熱 喝一杯消暑的蘋果水果茶解身體的熱與渴
用心的打卡牆、還提供乾燥花束與打卡牌子
林檎印 用心的裝潢、飲品價格卻保持親切 完熟林檎有著蘋果肉的纖維（甜度不能調整） 第一次品嚐老闆推薦林檎盛70 (蘋果水果茶） 拍照推薦 琥珀抹茶牛奶（自己調的抹茶粉）
台中最近很用心的在勤美附近的商家規劃 許多店家都有這個綠圈圈手選123X圈幣計畫（活動從7/13~9/10) 怎樣玩可以看掃一下上方的QR Code 地面都會擺放新鮮的蘋果（林檎）
林檎印的自釀蘋果、透明的杯身很用心的在邊緣放入蘋果片 裡頭有酸甜的百香果肉、還有點其他水果的香甜 微微的甜度讓人解渴又消暑 琥珀抹茶牛奶、杯子稍微小一點 喝起來牛奶的濃郁度險些壓過抹茶的茶味 不苦淡淡的茶香、不喜歡苦味抹茶的朋友可以試看看 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-10-29
交通在健行路.金典酒店旁 非常醒目的外觀 無法掩蓋的lounge fu 並結合歐式的風格 夜晚會特別漂亮~可惜我是訂下午茶 旁邊開了一間我最想吃的鰻魚飯專門店"一膳" 入座的快門幾乎沒停止~我都忘了該先點餐再拍照 不管是燈飾或是椅子 甚至是牆面~都充滿著歐式貴族風格 步行上2樓
間很大~裝潢一致~不用擔心沒位置
回歸點餐的部份 我的貓步果汁120~名字特別~其實是葡萄柚加柳橙汁
像是調酒~而且好大杯 我很少不喝咖啡~但是大病未痊癒~感覺補充維也納c是比較好的選擇 果糖另附
柳澄的甜味 兩個加在一起蹦出絕妙的好味道 超好喝
這杯身跟外觀整個把我的貓步打趴
有檸檬味道~莓果~還有蘋果的淡香 喝不太出重點 老實說...我的貓獲勝
我們點的是本店台柱"鹽味焦糖領結" 最特別的是~焦糖漿是店家特調的 跟領結合拍怎樣都可愛
感受不到我當下的驚豔 這真是amazing的美 一球超濃郁的香草冰淇淋 以及非市售的自打發漂亮帶檸檬味的鮮奶油 底下是新鮮核果 還有畫上焦糖 大大推的是一小瓶的自製焦糖醬 那迷人的香氣真是太過份了 我幾乎討厭這種甜膩的味道 這裡讓我...為之瘋狂
不僅是外觀特別 連同口感跟味道都是那麼的完美 沒有油膩感~只有帶酥的感覺 沒有甜膩感~微微的鹹帶出不膩的甜度 bravo..榮獲我心中今年最滿意的甜品盤
大力的抹上一邊鮮奶油一邊香草冰淇淋 最上頭再淋上焦糖醬 完全忘記肥胖的飛上天
雖然吃不出是哈根或是莫凡比之類的 但是真的很滿意
一個人平均才3個...不夠塞我的牙縫
結果~他失手變成這個樣子
好加在不是開在台北 不然我應該會3天2樓就去喝午茶 by the way 洗手間的洗手台燈也是超有女星風格 連香精都是跟同一款的zara home出產 小細節的用心很棒 吃飽喝足~往下一個地方去 不加一成服務費 餐點跟飲料都很推薦 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-10-29
情人節飲恨沒喝到的咖啡店~我又來了 今天挑一個黃昏時間 可同時欣賞夕陽與黑夜的美好夜景 越過鳥居直直開5分鐘內就抵達 其實跟著車走就知道 門口的多多龍讓人過目難忘 非常大自然的步道 有小木屋~也有松樹 還有店家停車場 最棒的是還有人幫忙找車位 入園低消是100..可以完全抵用餐點飲品 非常棒 門口的搖椅 這爸爸完全很想入鏡 獨立的小屋~簡單的地中海白色牆面 加上點小裝飾及馬卡龍色的木窗 一台偉士牌的紅車車
店內的裝潢是日式雜貨風 自行取用的檸檬水
有的是販售 每一處都是好拍照的地方 先到櫃台拿點餐單
點餐後結帳
當然請先找戶外的位子 一位難求(靠欄杆處) 每桌限量一盞的小燈 天色暗得很快~而且我太兩光的一直拍室內景~忘記拍黃昏的美景 這個唬人的假蠟燭 安全又浪漫 傍晚的景就很燈火通明 每30分鐘就有不同的天空顏色 原味拿鐵130 我只能說超過我期待的水準 用心的拉花~鮮奶與咖啡的比例太好 不算大杯但絕對有80分
像是萬聖節一樣的神祕 旁邊獨立一棟的洗手間 還真是用心 回到戶外區繼續觀賞夜景
而且運氣很好的天氣涼爽~有風無雨
這拉花比我的...弱 雖然有畫一隻很朦朧美的多多龍
我個人比較喜歡單純的拿鐵 但這杯的奶泡明顯綿密許多 但是等了超久
只能說我們太幸運 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-10-28
因為阿凱運氣衰到爆 想看夜景~夜景不供餐 想吃串燒~剛好打烊 想吃7日7日炸雞...試營運不供餐到12:00 我的情人節餐才剛消化完~立馬又分奔陪他吃飯 我真是胖到深處無怨尤
而且聽說價格很ok
但是..打叉的都賣光 哪招...啊我是要吃蝦咪
我找到兇手了
我也吃不下泡麵 點了雞皮.小卷串.雞心.大腸.貢丸
都是因為餐點都賣光
還挺好吃的~而且不油膩小卷串挺新鮮雞心味道也ok 有點小~偏硬
中間夾著韭菜
應該是海瑞之類的吧彷彿在教室裡用餐 氣氛很熱鬧 餐點也算平價 味道還可以 想吃超晚消夜的人 這裡不錯推薦 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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