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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2018-03-08
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類別 : 多國菜吃到飽慶祝紀念日

 

 
華新科董事長焦佑衡投資的「好樣VVG國際」首度跨出台北,標下台中國家歌劇院3個樓層、近千坪空間,

集合咖啡館、書店、選物店等業態,砸數千萬元打造的-VVG Play Play好樣玩藝兒

由日本建築大師伊東豊雄所設計的 有著『世界最難蓋建築』的稱號,現在終於來插旗子了!

 

 
很幸運的座位被安排在甜點區.服務生領著我們入席

 
雖然是buffet.座椅可不馬虎.是豪華型軟沙發椅

 
適合約會的高價buffet.穿著上我覺得可以用一點心

 
隨桌會附上今天最具價值的海鮮盤

生蠔/鮮蝦/田螺/軟絲/海帶/玉米

 
總之需要先拿點鹹食/熱食

帶領大家往另一個用餐區塊

 
就像在歌劇院裏頭用午茶一般的優雅



地板的紋路混搭著水晶吊燈

服務生穿著如護士服/研究員服飾.親切而熱心

鹹食區比較像是實驗室風格



最具特色的應該是這一區.吊掛著火腿.搭配著相當洋派的食物

不同於你在一般buffet會見到的食物類型

 

 

 

 
超級講究的起司.為搭配火腿而存在

 
有機的蒸熟蔬食

 

 

 

 

 
提供冷食的比例極高.喜歡吃傳統熱炒.油炸食物的朋友

VVG可能與你想像的不同

是一種現代化與時尚的食物概念

 

 

 

 
麵包類超講究.歐式麵包應有盡有

搭配果醬.起司組合自己喜歡的風味

 
shaking salas.在VVG你可以想吃多少就拿多少

 

 

 

 

 
VVG提供很多高級百年經典琺瑯鑄鐵鍋LE CREUSET的燉湯.燉飯.以及淋醬

想讓大家吃很飽的概念...選擇超多

我最喜歡燉飯!!

 

 

 

 

 
牛排/鮭魚/雞腿/烤雞/豬肋排.這些是比較大樣的鹹食主菜

 

 

 

 

 
每款鹹食都想嘗試看看

我特別喜歡肋眼牛排及鮭魚.清蒸的野菜.燉飯算是必吃

玻璃瓶搖晃沙拉是高質量生菜.搭配鹹香的火腿.相當美味

 
入座的第一份海鮮盤是今天價值最高的無法吃到飽海鮮.所以我們ㄧ掃而空

壓軸是甜點!!

 
三層塔上有水果塔:百香果/檸檬塔/手工餅乾/馬卡龍

 

 

 

 

 

 

 

 
其他吃到飽的點心水準.勝過很多西點店.像是水果千層蛋糕就是例子

 
VVG的水果也很誇張.像是哈密瓜

其他水果都很甜:火龍果/西瓜/百香果/香蕉[IMG:51]VVG的熱茶/咖啡是入座時候服務生會幫我們先點的

等到用甜點之際.就會送上桌.可以回沖.畢竟真的很小杯

提供的是黑咖啡.沒有拿鐵.可以另外要鮮奶.但是也很小杯[IMG:52][IMG:53]兩款水果塔.千層酥.磅蛋糕[IMG:54]我最喜歡的是百香果塔.千層酥.還有意外好吃的黑糖糕[IMG:55]其實銅鑼燒做的也很優秀.麵皮QQ[IMG:56]絕對值得多吃幾顆的馬卡龍[IMG:57][IMG:58]千層蛋糕非常好吃.細膩的蛋皮ㄧ層層疊起.裏頭的鮮奶油不油膩[IMG:59]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-03-07
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

 

 

 

 
每個完美的蝴蝶結都是賣家的愛心.親手打上..所以我喜歡拆蝴蝶結的驚喜感

 
使用法國奶油X法國白蘭地酒X生乳酪部分則不添加麵粉&雞蛋

保存方式很簡單.冷藏六天.我喜歡開封後3天內品嘗完畢

濕潤度最完美

 

 
量身訂製的紙盒.裏頭每一條長型蛋糕再用透明烘培紙包裹住

 

 
不管是單純生乳或是創意的磅蛋糕.雖然是長條蛋糕.別緻精巧

 
白蘭地櫻桃生乳酪條--------$200

 
酒釀黑櫻桃巧克力蛋糕------$200

 
蜂蜜檸檬生乳酪條-----------$180

 

 
最令我驚豔的是口中白蘭地酒香炸開得白蘭地櫻桃生乳酪

 
不多不少的消化餅乾.搭配入口即化的純生乳酪.以及淡雅迷人的酒香櫻桃

一種性感吃甜點的概念.輕鬆優雅的切分為想吃的大小

 
風味是上下分層卻緊密結合.我喜歡濃郁而在口中化開的幸福感

 

 
切分為豆腐SIZE的蜂蜜檸檬生乳酪條...Babe的第2名

 
嗅覺出的是天然的檸檬酸V風味.看得倒頗面的檸檬皮

純龍眼蜜的感覺不多.顏色倒是鵝黃誘人.甜度是老少皆宜的不膩口

 
櫻桃是法國Bardinet公司的櫻桃白蘭地,創新的結合布朗尼的濕潤做法,減少麵粉量

 

 
因為磅蛋糕基本是常溫甜點.而口感不似慕斯般的濕潤綿密

冷藏當日品嘗最佳風味.斷面有種熔岩巧克力的濃郁感

搭配上成熟的酒香黑櫻桃.喜歡巧克力的朋友可以嘗試這份濃醇與創新

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-15
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類別 : 歐陸菜麵包/西點

 

 

 
天空藍的專屬提袋X樂於分享GUGELHUPF
開蓋驚喜>與碩大真蘋果相似度7成
不甜膩的伯爵紅茶戚風蛋糕x蘋果內餡x巧克力製作的葉子與梗

 

 
直徑12cmx高10cm
冷凍保存7日


 
嚴選食材

新鮮水果.脆甜

新鮮熬煮.酸甜感.口感與內餡的卡士達相當match

罕見樟草蛋
氣味較香x飼養輔以牛樟芝x蛹蟲草精華
無抗生素x無藥物x無腥味

高品質的英國品牌唐寧伯爵茶

日本進口金玫瑰菓子粉

 
強烈建議收到立刻切分與同事/家人分享.口感濕潤度最佳

 

 
伯爵茶戚風蛋糕.鬆軟帶有茶香
搭配茶類.水果茶特別適合

 
蘋果內餡.卡士達醬.茶香蛋糕
視覺滿足.味蕾也很舒服的午茶甜點

 

 

 
好吃有秘訣喔
冷凍後品嘗就是冰淇淋口感喔

 

 
三種口味一次滿足抹茶x鮮奶x巧克力

 

 
手拿輕巧.兩三口就可以吃光的easy尺寸
堅持不加一滴水
口感介於輕-重乳酪之間

 
甜度低.香濃.巧克力苦甜.綿密感

 

 
抹茶不苦澀.微甜順口.搭配日本茶or鮮奶都很棒

 
經典推薦

 

 
最老少通殺的鮮奶原味香濃.入口即化.同樣甜度不高
午茶甜點. 一次滿足

 
一盒12入.分享也很適合.重點是兩三口可以輕鬆解決的SIZE
搭配咖啡/茶飲/鮮奶都是美味加分

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-11-23
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類別 : 台灣菜中式糕餅慶祝紀念日

 
台中伴手禮~我想閉眼就會回答太陽餅

 
收到台中朋友帶來的伴手禮..看到寶泉兩字..內心大放煙火

大學時期在台中念書...年節伴手禮都是寶泉製果本舖小月餅

所以對於品質及改良的美味手藝簡直就是保證

 

 
與傳統太陽餅一定是紅色外盒...陳允寶泉太陽餅(金太陽餅)顯得相當日式及質感

 
我喜歡這種精美包裝.標示很清楚.送禮也特別有面子百年老店.目前傳到第四代

將傳統的太陽餅更加發揚光大(改良餅皮及內餡)

 

 
討喜的金色太陽餅

 

 
中間印上標誌.用手撥開斷面

千層的手感很加分

薄而無油膩感的麵皮

夾層的麥芽糖不牽絲不黏牙

 

 
我喜歡用盤子盛裝太陽餅

掉到盤子上的餅皮 吃來也不口乾(像吃手工蛋捲依樣會有手指頭年起削削吃乾淨)

麥芽糖的甜度不高.餅皮以奶油取代傳統的沙拉油或豬油

吃來既優雅而不負擔.並多了股奶香

搭配台灣茶剛好.搭配咖啡也可以優雅一個下午

 
用餐優惠: 其他

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-10-29
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 

 

 

 
蜂蜜蛋糕直覺讓我想到一之鄉

超甜超甜然後就是彌月禮盒之類的聯想

手工蜂蜜蛋糕~南蠻堂-蜂蜜蛋糕(台北的專門店)~通常都是拿來送禮很少專門買了吃

因為蜂蜜真的甜ㄚ

 

 
這次收到一盒在台中很火名氣很大的40年蜂蜜蛋糕老店坂神本舖長崎蛋糕

外觀真的很老店~這種燙金的顏色加上傳統蛋糕店才會出現的彩帶

 
噗鼻的蜂蜜香~即便是蓋上紙在上頭~都擋不住

 
首先~這種非切片而切丁的呈現讓我好驚喜

有點像是試吃的大小~用叉子一叉就可以一口塞進嘴巴

好優雅又不擔心過多的甜膩感

 

 
斷面的氣孔也很不一樣

不是那種超綿沒有毛孔型

這種是有彈性會呼吸的感覺

 
蜂蜜蛋糕都會表面烤出咖啡色

坂神本舖長崎蛋糕的咖啡是焦糖色的皮

而且不會乾巴巴的

 


不得不說....很多細小地方都蠻貼心而用心的

 
蛋糕都需要搭配茶飲

蜂蜜蛋糕尤其~因為口乾就算在香的東西都變的不可口

 
最近迷上帶曼巴咖啡豆

簡單的風味搭配甜甜的蜂蜜蛋糕~有種凸顯風味的作用

 

 
小小口吃才是最可怕的美味

不自覺就可以吃掉了2片半(也就是我自己稱的五塊切丁)

 

 

 
首先是蜂蜜的甜很單純~不是白糖的感覺

雞蛋的風味也很濃郁

甜度就像是喝蜂蜜飲一樣~冰冰的吃特別ㄕㄨㄚ\嘴

溼潤度比想像中來的迷人

氣孔讓蛋糕體有彈性

不會太過扎實的飽感

蠻厲害的手工蜂蜜蛋糕

我猜搭配老人茶更MATCH

可是我懶了XD

地址:台中市中區中正路216號(第二市場對面)

電話:04-22269560 04-22226506(打通也不會有人接喔!)

營業時間:09:00-19:00 每週一公休

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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