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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-07-29
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類別 : 多國菜飯店餐廳精緻料理



 

 
坐落在逢甲附近的星享道酒店(除了停車我會想到他之外~吃飯倒是初體驗)

星享道酒店-久享日歐懷石料理

地址:台中市西屯區福星北路18號

電話:04-27062208

 
搭乘地下停車出口處的電梯直奔頂樓9樓的久享日歐懷石料理

 


頂樓景緻很開闊~滿意

 
直接先入座(之後進行補拍環境作業)

 
沾醬碟(蘿蔔泥是炸物用的沾醬)

另一邊是生魚片

 

 
兩款桌上小菜

牛蒡絲好吃~海瓜子有點腥味

 
吃到飽的形式做調整

假日的價格是720+10%(以晚餐的套餐方式先出餐過一輪)

 
吃完後再進行加點(主餐不可重複)重點是很多好料都改成單點

還有一堆有趣的選項(甜點...)都不見了

 


我覺得最殘酷的莫過~吃到飽只提供咖啡機(還有桌上的熱茶)

完全是過分!!(果汁可樂...都沒有)

心已死的拍攝環境部分

有一個酒窖

 

 
從大門進來的用餐區全景

有辦桌喜宴的氛圍

強烈建議從大門的電梯搭乘到餐廳

看起來比較有FU

 
化妝室位在外頭(狹窄的男女共用洗手台)

沒有預期的高級(但是乾淨而簡約)

 
以蔬菜條為開胃沙拉

附上的酸溜紅蘿蔔沾醬很特別

 


排場很厲害的雙人份生魚片

真的沒有很厲害...擺盤是滿意的

 

 

 

 

 
炙燒握壽司開啟了米飯吃撐之路

比目魚不夠肥美~但是還在好吃範圍

炙燒鮭魚我喜歡

其他的就是濫竽充數瞜(有櫻花蝦豆皮.還有黃瓜捲.炸蝦捲)

 

 

 
對生魚片尤其不甚滿意

因為我本身就是刁嘴愛鮮貨(高不高級魚貨不是重點~重點在新鮮)

這裡的我只拍了三款~因為其他的不合格

 
蔬菜棒的芹菜居然搞成這樣

炙燒鮭魚多吃點吧

 


拍攝一下生魚片料理台~所有的生魚片都已經切片好

就是擺盤問題而已

難怪吃來就是...

 

 
兩款湯品

土瓶蒸與味增湯

土瓶有中藥感~味增比較厲害(至少料蠻多的)

但是容器上面的水痕感覺髒髒的

 

 


我們的主餐都是干貝魚子(樣子很不錯)

吃來就是超級老的干貝(超老...沒有一絲絲感)

 


炙燒海鮮盤就...鮭魚超乾.蝦子也太熟.新鮮魚貨是秋刀魚(無言的超普通)

 

 
天婦羅拼盤很鬆散~就是沒有膨湃感~蝦子兩尾大小就是一個媽媽帶一個孩子

 

 


烤物拼盤就牛小排跟烤雞腿排

烤大蝦的時間太長~蝦子很乾硬

 


炸蝦的麵衣很厚~蝦子大隻卻老

牛小排的味道還可以~但是中間超肥的

 
壽喜燒是今天的亮點

因為很難不好吃~只要牛五花跟壽喜燒醬

 
肉片是牛五花(很肥~但我愛)

還有金針菇及豆腐在裏頭

 
雙人份~兩片肉

好在這個可以加點

空虛的吃完一輪~要不適因為他是"吃到飽"我真的很想落跑

 


單點的牛肋眼烤物~看來厲害很多

結果是炒菜的調味

口感蠻奇怪的~因為真的像是過油的口感~不適烤的感覺

 

 

 


炙燒握壽司又加點了三貫!無雷

牛小排/干貝/鮭魚(單點的比套餐的水平更優)

 


壽喜燒的海鮮看來也厲害

 


單點鮭魚生魚片~也是比套餐的好吃

 
在莫名的空虛之後~到外頭走走覺得有好一點

好想去墾丁阿

 


回座位之際~海鮮壽喜燒也完成了

壽喜燒是今天最好吃的一品

一直吃真的是渴到爆炸~但是喝咖啡真的很不搭(來首李榮浩的歌吧)

謝謝今天幫我撥蝦蝦的薛薛

 

 
餐後的甜點就是1001款~貌似抹茶紅豆麻糬

結果是草仔軌+紅豆泥

麻糬QQ但是味道依樣是不搭Again

咖啡普通

水果是甜的

so what!! 一個人要價800元的吃到飽真的很吃粗飽

姐姐可能已經到了一個無法吃粗飽的年紀了

硬要推薦

1.壽喜燒

2.握壽司

搭電梯到一樓~覺得lobby挺漂亮的

也許不該貪心吃吃到飽

 


關西??在哪

外觀美美的~食物雷雷的

內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-07-26        
此次消費: 每人約$800 (午餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2020-06-27
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Cream Tea (非門市)
類別 : 英國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 


台中超人氣甜點工作室『Cream Tea』,玫瑰花造型檸檬塔超吸睛

經常在IG、臉書上看到朋友拍照打卡,忍不住也跟風搶購

如果擔心現場門市撲空,也可以上網預訂,Cream Tea除了好吃的夢幻檸檬塔

英式司康三溫糖蝴蝶酥、手作甜點也很受到台中在地人歡迎喔

自家鮮打凝結奶油、英國TipTree果醬、英式風味司康

 

 



拖vivian姊姊的福,babe大概在4七個月前品嘗到夢幻檸檬塔

冰涼的檸檬cream微酸不油、爽口細膩的塔皮完美結合

睽違7個月,總算收到Cream Tea奶油原味茶組合-覆盆子果醬的英式司康

六入含兩小瓶自家鮮打凝結奶油、英國TipTree果醬

優雅的草地綠紙盒與提袋,專屬的封口貼紙

掀開盒子的內包裝彷彿為野餐而生

 

 


記憶中最美味的司康還在smith hsu

品嚐Cream Tea後也許是因為奶油or司康本身的size+價格讓babe非常滿意

 


冷藏保存七天,當天直接吃口感是濕潤而綿密

 


免出門在家也能品嘗到如英式茶館等級的幸福午後時光

 

加熱方式很簡單,中型烤箱預熱5分鐘、在放入司康烤10分鐘(溫度150度)

那上桌時外酥與裏頭的熱呼呼如剛出爐口感的司康

在撥開上下層抹醬時的手感太感動

 


你會愛上Cream Tea自家鮮打凝結奶油,可以說是最輕柔的冰淇淋質地

 


另一面可以抹上英國TipTree果醬+奶油

英國TipTree果醬不像市售果醬的甜膩而且吃不到水果的滋味,是扎扎實實的真功夫而且上癮

第一口可以單吃原味奶油司康

第二口則是品嚐大力抹上Cream Tea自家鮮打凝結奶油的豐富絲綢般滑潤的司康

最後在品嚐上抹有奶油與英國TipTree果醬的果香甜味司康

不只是本身的表現讓人讚賞,抹上奶油的滋味可以說是神級

 

覆盆莓果醬畫龍點睛的讓奶香十足的司康有更多的變化而且不膩口

無論是螞蟻人、熱愛司康的朋友、居家貴婦、招待朋友

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-03-12
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類別 : 上海菜四川菜中餐廳火鍋酒類/雪茄館麻辣鍋慶祝紀念日

 


全台中最強火燄烤鴨,非凡大探索推薦

今年尾牙、過年圍爐最夯的美食,想吃一定要電話預約

屬 傳統北京烤鴨、窯爐片皮鴨

桌邊服務讓你視覺大呼過癮、味蕾多達11種變化,愛吃烤鴨的朋友不容錯過



 


台中北屯排隊最猛的視覺系美味

使用柴火烤出香氣、不只讓你吃到北京烤鴨,還有六十多到上海、將這、四川菜餚

翻桌率蠻高的、尤其是年底聚會...一定要訂位

 


營業時間 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00

柴火火燄烤鴨推出年菜外帶組喔~999元就享有兩菜一湯

小家庭、小資族最方便

買年菜務必用1元加購清鴨油、油蔥(擇一)

 

 


寬敞、古色古香、多間半開放包廂(圓桌可容納10人)~門口就是店內使用的柴火火燄烤鴨火爐

店內最深處有一個可容納50人左有的空間,中型企業用餐都推薦

 


先上桌的是招待的豬頭皮與黑胡椒毛豆

 


貌似口水雞吃來有一點醋溜與花椒麻香感

腿肉冰鎮後細嫩中帶點嚼勁、去骨吃來好方便

 

 


清炒乾扁四季豆、枸杞水蓮

柴火火燄烤鴨 每一盤的份量都很實在,不油膩且份量十足

火侯應該是最讓人讚許的地方

 


乾燒臭豆腐有五更腸旺的影子

看似小豆腐實則吃來又臭又香、搭配切條狀的肥腸與鳥蛋

紅袍的香與視覺的刺激讓唾液自然分泌

 


冬天來一份麻油松阪麵線~加熱的鐵盤讓老薑的香與麻油的純有小小進補感

白麵線煮到剛好彈牙不易斷裂、上頭的松阪豬肉吃來不柴相當彈牙

雖為麻油料理卻一點都沒有負擔

 


柴火火燄烤鴨 店內招牌

每一桌吃個一盤是無法滿足的~熊熊的火燄讓烤鴨表皮更酥脆

 

 


酒氣揮發後殘留的香氣醉人,片皮的清爽聲音讓人大呼過癮

片鴨師傅的手藝相當了得~表層的鴨皮片出些許的油脂

大多的油脂柴火烘烤與現場炙燒表層的情況下已經化為盤底的精華

 


柴火火燄烤鴨 使用宜蘭櫻桃鴨的軟嫩高甜度鴨肉

片去的表皮後仍然多汁

 


每一份柴火火燄烤鴨都會片成這樣一盤

可以單純吃鴨皮、或是皮帶肉、擔心身材的朋友可以單吃瘦肉也不錯

 


薄透而無負擔的麵皮搭配蔥段、黃瓜、還有自製泡菜~淋上甜麵醬

不得不說太銷魂了~一個人吃兩卷以上才過癮

剩下的鴨肉~料理更是千變萬化

 


炒韭黃的嫩鴨肉~吃來滑口

 


下酒必備的酥炸鴨架,避風塘的做法讓酥脆的蒜酥與蔥末提升風味

 

 


務必品嚐的是酸菜白肉鴨架湯

鴨油的油脂融入湯頭與酸菜熬煮~比酸菜白肉的湯頭更具甜味

湯頭的精華被粉絲吸飽後~吃粉絲也很過癮

可以免費加湯~服務很棒

 

 


當然還有鴨鬆的部分

清爽的鴨鬆放入新鮮的蘋果丁、一點醉人提升層次的紹興酒香

上頭是玉米片~增加口感豐富

附上新鮮的蘿蔓生菜~讓你吃的高纖又清爽

 


甜而吮指的糖醋排骨

 


豆酥鱈魚~鱈魚厚實油脂很足夠~不同於以往很乾只吃豆酥的印象

貌似清蒸的做法讓肉質更細緻、鹹度不高、上頭的豆酥僅是增添味蕾層次之用

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-02-04
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類別 : 台灣菜

 
芋頭控無法抗拒的 芋頭爆炸的手工芋泥蛋糕

來到台中必buy的伴手禮,再也不是只有鳳梨酥、太陽餅、檸檬蛋糕、杏仁瓦片、三明治

現在最夯的人氣甜點 麥仕佳 鮮芋奶酪蛋糕盒

台中有三家門市 公益店、大墩店、漢口店


如果沒辦法到台中門市,當然還有彰化門市

或是更方便的宅配訂購,讓你不用出門就可以感受到新鮮大甲芋頭製作的麥仕佳 鮮芋奶酪蛋糕盒

 

 
冷凍低溫宅配,黑貓宅急便出貨,隨鮮芋奶酪蛋糕盒還會附上一個專屬提袋

 

 
硬殼透明塑膠盒藏不住用料實在的斷面show

貼心的附上一根有叉子功能的湯匙,讓你直接整盆挖著吃

 
盒子底部貼上有效期限,冷藏保存四天喔

 
濃郁到尖叫的芋泥裏頭藏著滿滿整個的軟Q芋頭

蛋奶素可食用的:麵粉.鮮奶.蛋.安佳奶油.自製純芋泥餡.細砂糖

真材實料的芋頭,重達520公克

嚴選大甲芋頭,100斤的芋頭只能烤出50斤的純芋頭餡

自製的鮮奶酪搭配特調的「奶蓋餡」

 
湯匙隨便一挖都是綿密柔滑的芋頭慕斯與吃得出綿密口感的鬆軟芋頭

 
可以用鐵湯匙用力的向下挖到底!!

 
層層堆疊的芋頭、芋泥、鮮奶酪、戚風蛋糕讓每一口盡是滿足

 
一般吃芋頭蛋糕是吃不到芋頭的,麥仕家鮮芋奶酪蛋糕是扎扎實實芋頭到底

不甜膩的芋頭泥來自於加入純鮮奶與海藻糖,經攪拌後製成最天然無負擔的純芋泥餡!

吃不膩的好滋味,讓不愛吃芋頭的babe也忍不住跟著分享

 
兩盒特價380元,babe一盒品藏冷藏後綿密濃郁的口感

另一盒冷凍1小時,讓整盒鮮芋奶酪蛋糕帶點冰淇淋的口感

直接翻面倒出整塊完整的手工芋泥蛋糕~這半融化的芋泥很邪惡

戚風蛋糕體與鮮奶酪可以看得更清楚 

 

 
扎實的用料吃來特別滿足,不甜膩的滋味讓人不自覺用湯匙挖掉半盒以上喔

愛吃芋頭的朋友不容錯過的麥仕佳 鮮芋奶酪蛋糕盒

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-01-28
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類別 : 日本菜壽司/生魚片日式烏龍麵日式燒肉

 


台中最道地、日本人最愛的串燒日本料理,完全可以不加思索地回答👉御三家 備長炭串料理

社長、料理長都是日本人,服務人員也能說著一口流利的日文

 

 


御三家的建築充滿著濃濃的日本味,門口落地的大阪廣告海報讓人不由得一秒飛日本心齋橋

 


御三家 日本職人的美味堅持 紀州備長炭

 

 


御三家戶內挑高,景觀風的石子路地板充滿著濃濃京都味

開放區有一座古色古香的高腳椅座位區,上頭高掛著日式燈籠與松樹藤蔓

左右兩側包廂空間,分為:拖鞋榻榻米與不需要脫鞋的矮桌類型

 

 

 


依照人數安排包廂,如需指定榻榻米空間務必提前電話告知 

 


御三家有著日本料理的用心堅持,凡來店消費就贈送三味開胃小點 

從左到右分別是蒟蒻、南瓜、大根,用心與冰鎮的口感讓食慾大開

 


時段限定的超級99元開心點,讓你吃得開心荷包也不用擔心😍

 


巨無霸的鮭魚飯團 男生的全頭大小,外表有酥脆的海苔片、裡頭的醋飯捏的恰好不會太扎實過硬

裏頭的鮭魚是整片的鮭魚肉非鮭魚鬆❤️❤️❤️

 


今天幸運的分享到日本正宗的辣味明太子👍

 

 


單純品嚐明太子的鹹味與鮮美可以配上orion現榨生啤酒👍

 


御三家的沖繩Orion生啤酒是全台銷售最好的串燒居酒屋店,日本Orion企業特別為御三家設計的啤酒杯

沁涼無比的綿密奶泡喝起來可是特別爽快~happy hour喝一杯百元有找,應該是全台最佛心的價格

 


大塊的明太子搭配飯糰的白飯捏就來吃 絕品美味 

 


鮭魚刺身的肥美程度太猖狂,99元有厚切四大塊鮭魚簡直是吃鮭魚控的天堂

非化學的芥末而使用現磨的山葵👍不得不說在限定時間來用餐是最划算的饗宴

主廚嚴選 醬烤/塩烤七串 540元 、十串 770元👉都會贈送一串免費任選的串燒

醬烤或是塩烤 只能選一口味,不能兩種不同料理方式

串燒醬汁是料理的靈魂,來到道地的日本料理專門店當然要吃醬烤

沒有負擔的鹹味與恰到好處的甜度,金黃上色與迷人的時間掌握是babe大大讚許的地方

 


烤雞肉、烤洋蔥、蘆筍培根

首先是雞肉的部分選用肉質扎實帶有點彈牙感的腿肉部位,迷人的醬汁搭配鮮嫩肉感極佳的腿肉一吃就上癮

洋蔥烤出原始的蔬菜甜味,與醬汁的結合恰到好處

 


培根捲入嫩蘆筍,塞到滿滿的蘆筍看得出店家的誠意

肥瘦比例恰好的培根肉,炭烤後的油脂逼出讓蘆筍的美味度大提升

搭配起來是不僅豐富更美味可口

 


麻糬培根組合起來也無違和感

麻糬本身的Q度不會黏牙、與鹹香的醬汁與肉感油花豐富的培根組合起來是下酒的絕佳搭配

 


烤蔥雞 嚴選粗而口感細膩的大蔥、蔥油的香氣與雞肉的組合完全不用思考的絕品

烤豬肉 選用無腥臊味帶皮的五花部位,趁熱吃那肉感可是豪邁迷人,下酒必備

 

 


烤肉丸 一顆黃澄澄濃郁的蛋黃 搭配雞絞肉、軟骨與紫蘇葉拍打的肉丸子

單純品嚐就可以感受到肉質的新鮮與彈牙多層次的手工感

沾上蛋黃液更是好吃的沒話說,一個人吃上兩串肉丸子也不嫌多的推薦

 


雞心雞肝兩串80

日本與台灣朋友最愛的內臟,串燒烤的好吃的卻是沒幾間

御三家選用的是品質比較好且size比較過癮的大塊雞心與雞肝

入味的醬汁搭配手藝優秀的烤功,多一分太硬少一分太軟爛

 


一串平均40~超級便宜(不限數量喔)

 


滿滿一桌色香味十足的串燒買7送一 540、雞心雞肝80、orion99👉千元不到的深夜享受

串燒不僅是下酒的好選擇、更是聚餐可以好好聊天的最棒推薦

 


女生喜歡微醺但是不愛啤酒味的夢幻選擇

日本直送超人氣的沙瓦160, 140(無酒精也推薦)

水蜜桃、芒果、彈珠汽水、巨峰葡萄👉一字排開拍照一定好看

 


蔥花牛筋蒟蒻大阪燒 220

滿滿的蔥花與燉煮到軟爛入口不需要太咀嚼的牛筋肉搭配麵糊煎到金黃

上頭為進口的紅薑非台灣的嗆口風味

熱呼呼的軟嫩無比,用料實在吃起來太過癮了

 


柴魚醬油醃製的雞心雞肝,同樣是下酒必備的美味

不同於醬烤的肉質與口感,漬物在口中輕輕一咬便在口中爆汁

濕潤度更好,女孩會更喜歡的軟嫩感

 


💕水蜜桃、彈珠汽水、芒果、葡萄💕在燈光底下的漸層水果氣泡光看就解渴

無酒精不死甜,攪拌喝更加欲罷不能

 

 


ちゃんこ鍋 師弟鍋(什錦相撲鍋)

在日本使用大鍋將食材一同悶煮的料理被稱為“鍋料理”

“相撲鍋”原本是力士吃的鍋料理,為相撲健碩的軀體而制,營養滿分的鍋料理

日本的相撲選手會在被稱為相撲房間的道場,養成所中居住,和同伴們一同鍛煉身體

高蛋白低脂的雞肉最合適

相撲鍋並沒有固定的食材或配料

用兩只腳站立的雞具有特別好的寓意,因此也深受大家喜愛

為擔心大家對於相撲鍋的印象是單一口味與食材配料👉御三家更名為 師弟鍋

除了嚴選肉質鮮嫩的土雞肉,搭配的海鮮配料非常講究

 


超肥美的扇貝與炭烤後的豆腐、肥美的草蝦

 


充滿花枝的手工漿

 


將所有食材依序放入雞骨高湯的湯底中,滾燙冒煙的香噴噴師弟鍋眼看就可以大快朵頤

這樣的超級無敵份量只要980👍👍👍頓時高喊台中真是親切的美食天堂

 


咕溜無比的讚岐烏龍麵超彈牙

 


每一碗都是滿載的豐盛👍

雞骨湯頭相對喝不膩、嚴選的大量蔬菜與雞肉塊、海鮮,煮後的清甜湯頭真是越煮越好喝

扇貝肥美新鮮、蝦子更甜、滿滿花枝的手工漿份量十足~每個人可以吃到三塊左右的滿足

 

 


軟Q的年糕吃起來有一種過年吃團圓火鍋的圓滿感受

 

 


御三家的角瓶是全台居酒屋最便宜的價格,寄放角瓶請店家特調最道地的角嗨只要補一點氣泡水的價格👍👍👍

比單點還要划算,重點是角嗨對日本居酒屋而言是重要的酒類飲品

好不好喝有秘訣~由日本人親自調配的黃金比例角嗨...越喝越嗨😍

 


babe更推薦的是生榨沙瓦 140,日本當地比水果沙瓦更受歡迎的新鮮水果特調的酒精氣泡飲品

 


現榨檸檬與萊姆~搭配氣泡沙瓦攪一攪喝起來太順口了

如果女生不喜歡喝角嗨可以選擇價格親切別處喝不到的生榨沙瓦喔

 


顛覆你對串燒居酒屋有點貴但吃不飽的印象

既道地又堅持美味與用料實在的超佛心 御三家

台中最愛的串燒首選

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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