Angelababy 享樂日記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2021-01-21
大直|實踐學區巷弄內相當受歡迎的咖啡專門店『D23 Cafe』 babe滑一下ig發現不同於以往咖啡店以甜點、輕食、裝潢為主軸 D23 Cafe致力於烘豆、手沖、現煮咖啡 工業風的俐落設計、低調有質感的門面,提供wifi、不限制用餐時間 事實上也沒有什麼餐點,頂多就是隱藏版的每日甜點XD 空間寧靜的適合一個人發呆、看一本書、筆電族...細細品嘗好咖啡 大直站獨樹一格的寧靜,雖然近鄰捷運大直站|劍南站|美麗華商圈卻不顯商業感 隱身在住宅街區,猛然這麼一看有點日本神戶的味道 D23 Cafe帶著潮牌時尚感,從咖啡機與帥氣的店員、店內的客群 整體都很喜歡 座位不多,四張桌子與窗邊高腳椅區 因為沒有時間限制,確實很容易客滿 陸續進來店內的朋友彷彿與帥哥店員很熟悉,簡單的寒暄讓帶著冰冷工業風空間有著溫度 採光很舒服,空氣沒有食物的味道混亂迷人的咖啡香 D23 Cafe自家烘豆、在店內就買得的到限量的手沖豆子 ig上看到的麵包櫃,已經成為咖啡豆展示間XD 拿鐵咖啡分成深烘焙140|單品豆150 兩款 磨豆、壓咖啡磚,使用乳香世家的鮮奶打成細膩的奶泡 熟練的動作,蓬鬆綿密的奶泡拉出不容易塌陷冒出粗顆粒泡泡的愛心樣 babe點了一份今日甜點 檸檬磅蛋糕120 個人沒有偏愛常溫蛋糕,尤其是過去偏乾的磅蛋糕讓人卻步 D23 Cafe的檸檬磅蛋糕可以說是台北目前吃到的第一名 濕潤度與細膩感,叉子輕輕一叉放入口中立即檸檬的酸香與外層的糖霜融化在口中 新鮮現刨的檸檬皮多了嗅覺的清新 唾液自然分泌,讓甜味完全在口中釋放 啜飲一口滑順的拿鐵 咖啡濃縮與香濃的鮮奶的比例是恰好的 多一分少一分都不行,搭配迷人的檸檬磅蛋糕意外的很match 不多不少的剛好滿足 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-06
同心圓水晶紅豆餅 東區必吃銅板美食搬家摟~ 新址位於復興南路靠近市民大道路口 同心圓新址 台北市復興南路一段66號 無論是老顧客還是愛吃吃輪餅、紅豆餅的朋友都不容錯過 不加一滴水的的100%純鮮奶製成 嚴選食材:日本佛蒙特咖哩、進口小罐裝深海鮪魚、養生猴頭菇 甲仙芋頭、進口澳洲乳酪起司、紐西蘭奶油、台灣紅豆、透皮如水晶不黏牙的麻糬 冷熱吃都美味,外帶回家加熱跟現做的一樣 外送跟同事、好朋友分享美味下午茶時光,貼心的附上手扒雞手套 每回逛完sogo忠孝館,嘴饞肚子餓又不想花大錢就會步行到正後方的公園旁『同心圓水晶紅豆餅』 買兩顆水晶紅豆餅止飢XD 有時候在忠孝復興站,華南銀行前等公車....現做的奶香車輪餅騷動味蕾,忍不住又會買個幾顆回家 工作同仁穿著圍兜兜,手不停的製作著熱呼呼的溫暖水晶車輪餅 每一個口味都是25元,吃兩個就會飽的無添加銅板美食 外酥內Q的厚實同心圓水晶車輪餅,靈魂在不加一滴水的純鮮奶麵糊 堅持手作、吃的安心又放心 從麵糊到挖上一勺冰淇淋大小的內餡,熟練的動作與溫暖的問候讓買車輪餅就像見好朋友一般的開心 飽滿真材實料的餡料,嚴選台灣在地的好食材 傳統的:紅豆、花生、芝麻、奶油、芋頭 夾入水晶QQ的創意口味,熱吃會牽絲、冷吃Q彈 創意的鹹口味:咖哩、鮪魚、猴頭菇 使用豆油伯的醬油、素食可吃的香椿醬、SH無化學及防腐劑添加的小罐裝油漬鮪魚 雖然是銅板美食,卻重視每一個小細節,讓美味留著老饕的心 喬遷後的人潮更多,更意外的是過去滿1250元or一次訂購50個免費外送 現在與外送平台配合uber eat、foodpanda、戶戶送、街口均配合,免親自排隊就能享受熱呼呼的現做車輪餅 吃車輪餅因為是蛋糕體比較需要搭配茶飲 低咖啡因、無咖啡因的蜂蜜檸檬最合拍 使用60年老字號的台灣蜂蜜好店,鮮榨屏東檸檬 最新推出氣泡飲,不加水的直接打入氣泡...喝起來更暢快 強力推薦吃的到果肉的桑葚果肉氣泡飲 越喝越好喝的蜂檸檬、百香檸檬 氣泡不會很嗆、重點是甜度好像更適合怕喝甜的朋友 使用南投埔里的百香果,貼心的過濾百香果籽(不卡牙縫還很香甜) 平均一杯是50元,天然養顏美容又解渴 一次買一盒10顆就有盒裝、隨盒裝附上紙袋、手套 吃起來優雅不沾手 口味辨識很簡單,看上頭的芝麻、堅果、海苔等記號就知道 不容易吃錯~真的吃錯的也都很好吃 同心圓水晶車輪餅是可以當早餐、午餐、下午茶、零食的點心 一顆大概一個手掌大、用料實在..拿起來沈甸甸 babe很愛夾入水晶(麻糬)的口味 熱的吃..用手掰開牽絲 溫冷吃彈牙,而且輕輕一擠...飽滿的芝麻糊、花生醬隨之爆漿 babe最喜歡的是鮪魚、咖哩、紅豆口味 鮪魚以洋蔥胡椒調味,吃來有一點甜味、胡椒的辛香、還有濃郁的鮪魚香 日式甜咖哩與印度咖哩粉調和,吃來不甜膩..鹹甜好ㄕㄨㄚ嘴 飽滿的紅豆使用台灣小紅豆,低糖蜜製...綿密又吃得出紅豆香,重點是不甜 愛吃芋頭的朋友,使用甲仙芋頭搗成泥...芋頭控必吃 每個紙袋背面都有加熱方式 先微波20~30秒、烤箱1~2分鐘...外面有點酥酥的,裡面像是蛋糕體般的濕潤 冷凍可以保存2星期、冷藏三天(但是水分在第二天後比較明顯流失) babe還是建議當天吃、隔天吃...冷凍回溫再烤更美味 傳統的芝麻、花生是媽媽的最愛,香濃的花生醬吃得到部分的花生顆粒 養生的黑芝麻富含讓女孩更美麗凍齡的秘密,頭髮好像還可以烏溜溜...搭配水晶吃好迷人 好東西要跟好朋友分享,銅板美食不傷荷包..誠意滿滿 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-06
不需要親臨泰國,Thai & Thai提供媲美泰國皇宮貴族才能品嚐的佳餚 中泰賓館曾被譽為『台灣最道地美味的泰國菜』 文華東方Thai & Thai聘請在泰國宮廷及貴族家中擔任私廚的師傅們掌杓,一桌遊歷泰國北中南箇中滋味 所有香料及調味皆由泰國進口來台,斥資兩億元打造頂級奢華宮廷用餐好環境 不需要親臨泰國,Thai & Thai提供媲美泰國皇宮貴族才能品嚐的佳餚 喜歡吃泰國菜的朋友不容錯過,聚餐好環境、宴客好氣派一定要收藏 敦化北路門口的噴水池、因應節慶的精心佈置,讓佳節時台北東方文華門口總是人潮滿滿 就藏身在台北文華東方中庭 對於這樣的建築風格特別懷念與感動 櫃檯前方放置連續兩年榮獲米其林餐盤星級殊榮的獎狀 開放式的空間充滿濃濃的泰國度假風情 高貴的環境與牆面上金箔雕花、刺繡畫作、古典吊燈,讓人目瞪口呆的華麗 宴客、家族聚餐這樣的空間絕對氣派 今天跟六位好友點了幾項店內招牌 金錢蝦餅、青木瓜沙拉、瀑布豬(辣)、炸蛋沙拉(瑪丹娜最愛)、香辣檸檬鱸魚 炒咖哩海鮮(佐兩條麵包)、古法綠咖哩雞(椰奶為泰國進口椰子並依照泰式傳統方式釀造椰奶) 鮮蝦炒芥蘭、泰式冬陰功酸辣蝦湯(添加椰奶讓酸辣溫和、香而不麻辣)、泰式甜點 享用泰國菜也可以很高雅 淡淡的鮮蝦味帶著一絲胡椒香,聊天的時候會不自覺一口接著一口很ㄕㄨㄚ 嘴 增添口感的酥脆花生,清爽開胃無負擔 貼心的附上兩條軟法、沾著吃不浪費精華的咖哩醬 咖哩的香濃直接淋在白飯上讓愛吃泰國香米的朋友不自覺多吃好幾碗 蔬食者與女性特別推薦 更凸顯魚肉的新鮮與細緻,沒胃口的時候一尾清蒸檸檬魚絕對可以讓人食指大動 豬肉瀑布已川燙的松阪豬肉拌入香辣的泰式醬汁 香辣過癮,豬肉吃來不柴 辣度有兩顆星,吃辣適合搭配羅忘子冰茶解辣又沁涼解渴 babe特別喜歡炸蛋沙拉,搖滾巨星瑪丹娜的最愛 烘蛋的酥香蛋煎搭配上頭的粉嫩鮮蝦,以香菜芹菜、紫洋蔥搭配 像是點心般的美味,比單吃烘蛋來的更清爽豐富,口感層次大躍進 薄薄拍打麵粉油炸到金黃,沾上甜醬特別美味 吃的到真正的蝦肉感 嫩雞腿肉大塊而誠意的放滿滿,裡頭還吃得到圓茄 辣度溫和,愛吃咖哩又怕辣的朋友很推薦 添加椰奶使香辣湯頭變得溫和好喝,大量地草菇、鮮蝦與海鮮 加熱讓喝到的每一口都很溫暖 搭配泰式奶茶、羅旺子冰茶很 彷彿置身在普吉島度假享受午茶時光 細膩的模樣如假似真,還搭配綠葉 冰芯綠豆糕的綿密與淡淡的甜味一次一口剛好滿足 babe特別喜歡上頭插著鳳梨片、裡頭有椰奶、芒果泥、西谷米的『秦皇家』 媲美甜湯般的豐富甜蜜 以泰國香料葉取而代之,充滿原野大自然的風味 香甜帶著椰奶香氣的調酒,喜歡奶酒又怕太甜膩的babe個人最喜歡這杯 有別於泰式料理只吃得到重油重酸重辣的風味 無添加人工無添加人工色素、使用日本進口電解還原水清潔蔬菜、清潔蔬菜 嚴選產地直接配送的泰國現流大頭蝦、特選萊姆取代檸檬汁、皇家御用的一級茉莉香米 使用進口椰子以傳統古法釀造椰奶 咖哩佳餚均為現點現做,絕無真空調理包還原,採用不同辛香料、香草與新鮮蔬菜調配,每日烹調 台北文華東方酒店Thai & Thai 價格比預期中合理許多,撇除掉泰式甜點盤 一個人平均一千左右,就能享受到耗資兩億打造的皇家空間、品嚐最道地的泰式佳餚 熱愛吃泰國菜的朋友不容錯過 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-06
曾任職於香港東方文華酒店 Vong、巴黎米其林二星 Apicius 及一星 Guy Savoy’s Le Chiberta等餐廳 累積其深厚烹飪實力及國際視野 低調的昏暗門面,投射燈、木紋牆柱、水泥裸天花板、墨綠落地玻璃窗,讓人彷彿是置身在英國街區 推開那扇厚實的木門,迎接的是最讓babe迷戀的L型lounge調酒吧台 灰暗迷幻的燈光,讓用餐更有隱密感、約會更是加分 今天跟著老饕姐妹用餐,不用動腦的直接突破盲腸般的品嚐到為之驚艷的前菜 結合各種的天馬行空以美的視覺呈現、放入舌尖開始就很美好 顛覆米其林美食吃不飽的錯覺,意猶未盡之餘更期待下回的再訪 閉店前30分鐘都可以點餐,可說是台北夜貓族聚餐喝酒的好地方 一樓共有三個用餐區塊,正門口方格透明窗區(圓弧沙發椅、幾張四個座位)、獨立小房間區(四桌) 比較特別的是廚房前方有一個小小的榻榻米空間(拖鞋) 隱密性最好,適合姊妹滔喝點小酒 babe個人最喜歡的應該屬地下室的名媛、家庭聚會、朋友聚餐大包廂 峇里島風躺椅、lazy沙發、裝飾壁爐讓緊湊的步調不由自主的慢了下來 開上幾瓶紅白酒、品嚐著美食,在Longtail找到生活中簡單幸福的時刻 單點區從Start前菜開始、主食、甜點 飲品的選項很多,軟性無酒精、調酒、紅白進口酒 氣泡水要自己要檸檬片喔 後面那杯是babe的 Pandan Mojito,酒精濃度比外頭得高 沁涼薄荷葉與檸檬的結合喝的時候會沒有察覺 微醺感隨著餐點後茫茫的很放鬆 Cornsilk Punch 賓治酒加入玉米鬚的獨特風味屬見仁見智的喜好 薄餅上鋪著鮮甜的和牛生牛肉、以台灣宜蘭三星蔥調味、薑汁去腥、芥末的微嗆把整個層次帶出 切成六小片優雅的方式品嚐台日的完美組合 法國吐司香烤到焦脆不苦,搭配切片的吮嫩無花果 畫龍點睛的挖起底下的柔軟瑞可塔起士,中間的莓果果醬帶著波特酒香、清香的檸檬汁 上頭擺放香蜂草,大方的整個放在口中,溫熱與冰涼的交融挑逗著舌尖與創意的感受 滑入口中的濃郁以泰國青檸解膩,佐以甜玉米 大膽的組合矛盾卻又無違和感的結合再一起 嚴選肥美吃得到肉感的軟殼蟹,一切為四的拍上薄薄的麵衣油炸 恰好的油溫讓外酥,裏頭的蟹肉仍保有鮮美的口感 藏在底下的鹹蛋黃醬,沾著吃有新加坡鹹蛋魚皮的靈魂 優雅的酥炸蘆筍、擺放咖哩葉,一口接著一口停不下來 手拍的蝦肉厚實而彈牙,最迷人的是酥炸粉的脆度讓人欲罷不能 夾入醃漬洋蔥、是拉差南洋談辣醬、自製塔塔醬、還有苦甘的芝麻葉 驚豔的南洋蝦堡,改良從沾醬、生菜到洋蔥的風味 保證一吃上癮 肉質的細膩度與魚肉油脂相當完美 佐以台灣破布子油蒸主的冬瓜,鹹香中帶著冬瓜的甜味 去除油膩感...事實上也不油膩XD 酥炸的麵衣帶著點油,腿肉醃漬的鹹度不小心多了一些 創意的搭配黃金地瓜尼,提味辣椒醬 吃不太出重點,依稀記得腿肉很新鮮、肉質細膩多汁...that's all 粉嫩的帶骨豬里肌煙燻低溫熟成,讓炭香聞得到吃不到(但是今天有點苦ORZ) 搭配日式壽喜燒醬汁神奇的match 酥炸芋頭球可惜的沒有把芋頭處理得很好,愛吃芋頭的人可能會失望 專心吃肉吧,肉質的鮮美度絕對不輸給牛排,油脂的甜味也是滿分 蝦夷蔥刨絲裝飾...迷你豬排也適合淑女品嚐 輕輕用刀背敲開,裡頭是咖椰醬..浩克草綠色的甜甜滋味 底下的醬油焦糖醬汁,鹹甜帶著獨特的濃郁 搭配手工咖啡冰淇淋一起吃,讓美好的晚餐在甜蜜中結束 餐點部分babe個人特別喜歡前菜 鮮蝦漢堡、和牛生牛肉韃靼、酥炸軟殼蟹、無花果吐司,主食必吃:馬頭魚 環境非常適合女孩聚餐約會,愛拍照的朋友快門按到手軟 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2020-12-06
隱身在捷運南京東路站3號出口、麥當勞巷子內的『佐藤養助』 午間商業套餐真的太划算了,可以說是佛心的境界 鰤魚丼|橫跨350年歷史的稻庭烏龍麵|鮮魚爆料味增湯...320元..一定要來訂位一下 濃濃的日本味,只要撇開柱子上的售屋廣告XDD 點餐道出餐非常有效率 與babe在台灣吃的烏龍麵相差甚遠,細而彈牙不軟爛的沾麵手法 保證吃過就回不去了 沒胃口的後還是能立刻吸完整晚烏龍麵 外形如竹叉子的手工餅乾,是佐藤養助店內招待 看起來平凡無聊、吃起來卻欲罷不能無法停止 吮嫩的斷面非常討喜 新鮮的麵包粉麵衣酥炸到不油膩、吃到到真材實料的好食材 飽滿的越光米飯淋上醬汁,餓的時候整碗端起來扒好過癮 新鮮厚切的鰤魚排滿蓋好整個月光米飯 上頭的紫蘇葉、山葵、蔥花 日式薄鹽醬油 另外還有冷熱稻庭烏龍麵可以選擇,babe吃過冷蕎麥麵,卻鮮少吃到好吃的冷烏龍麵 烏龍麵附上醬碟,還有漬物大根 可以把蔥花、山葵、一點薑泥放入烏龍麵醬油中 水準就是日本無菜單握壽司的等級,只是更厚實 油花入口即化、可以搭配紫蘇葉一起品嚐 細細的麵條如蕎麥麵,完全沒有麵粉感、咕溜的充滿彈性 醬汁調得恰好,冰涼而美味的讓babe首次愛上烏龍 不虧是皇家御用的好吃烏龍麵 鹹香的味增湯讓人感動的是裡頭滿滿的鮮魚肉塊 不是骨頭,是真正的鮮魚片下來的肉塊 整個套餐的CP值高到感動,沒有訂位用餐時間很難吃到 熱愛吃日料的朋友一定要吃一次 喜歡烏龍麵或討厭烏龍麵的朋友非吃不可『稻庭烏龍麵』 上班族最愛的排隊美食 『佐藤養助』 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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