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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 1118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2015-10-29
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類別 : 歐陸菜麵包/西點


 

 

 


忠孝新生站的「愛天空ANTIQUE」

新生站的二號出口~旁邊是星巴克及義式餐廳

推開甜甜圈的玻璃門~硬入眼簾的童話世界與飄香的烘焙味

 
幾乎陶醉我是個徹底的麵包控

天花板上的可愛插圖

連同燈飾都很夢幻

麵包的樣子極度可口~不是一般麵包店的手藝

價格不親民~但是原料很講究(日本來的果然厲害)

 
每款麵包的數量都不是很多

重點是很新鮮

店內直接烘焙~不管是手揉 發酵 到烘烤

透明過程一目了然

香味可是迷人而充滿幸福感

櫃台旁邊獨立一小桌把所有熱銷商品一字排開

貼心的是~高單價的產品都有半份的分裝

 


殘念的是~排行榜的麵包要到下午才出爐

即便如此~我覺得其他麵包的水準也比一般麵包店高

常溫型的小西點價格蠻親民的

附近的鄰居還可以享500元滿額外送服務

吸引我的品項很多

但我想吃經典款當初體驗

從芝麻布里歐到紅豆丹麥吐司

外觀超邪的藍莓巧克力灣

最後是師傅大推的墨西哥球

單價從48~75

 

 


個頭不算大~但蠻沉的

可以店內品嘗配上一杯咖啡

加購價的咖啡優惠

 


禁止攜帶外食~環境很不錯~座位超多

還有貼心的洗手台

心滿意足的提著我的戰力品離開

我還蠻怪的~買到好麵包跟漂亮衣服的喜悅度幾乎一樣

首先開動的是丹麥紅豆吐司

奶油跟紅豆的甜味開袋就飄出來

 
特別的是~這個土司的外層是有硬度的酥

但裡頭的彈性卻很迷人

氣孔大但是口感細膩

紅豆飽滿~雖不多卻也品嘗的出紅豆的迷人口感風味

 


第一次愛吐司皮勝過裡頭軟嫩的吐司

吐司的彈性有多驚人~光看我手撕就知道

 

 


你可以想像我5分鐘喀掉這個吐司嗎

他應該是可以分為兩餐或是需要30分鐘完食

因為太好吃了~我驚豔於口感跟迷人的奶油紅豆香

我想大喊~真的有人在意吐司~這個平凡卻可以無敵口感手感以及有種"味自慢"的保證

 


芝麻餐包不特別~芝麻布里歐可少見了

外皮是墨西哥奶酥型~個頭不小

烤過後那層奶酥香好過份的逼我立馬吞食

 

 

 


外型上很完美

重量不普通

我最喜歡"手"撕麵包

而分刀切~雖然斷面不夠完美

但是這種快感要有跟我一樣壞習慣的人才能體會

裡頭是雞蛋色的麵包體

 


這種不是主打爆餡的麵包店

居然更吸引我這個外貌協會

 


芝麻的作法不是台式的炒過磨成泥

有甜度沒口感的類型

 


烤過的杏仁角伴隨著芝麻醬一併入口

那層次吃來好驚喜

 
再次大喊~真的有人在意芝麻麵包

光看麵包底就知道手揉多次後烤出的圓圈型

酥底與柔軟蛋香的麵包~外加酥香的奶酥皮~帶有口感的杏仁角~沒有甜度有香氣的芝麻泥

好害羞因為小烤箱的高度不夠~上頭有點烤黑了

不至於到焦苦

但拍照不美

一般認知的墨西哥球好像該有個肉醬在其中對吧?!

 
居然沒有~僅是奶油

這樣單調一般來說我會生氣他的詐騙

用手撕後~我又原諒它了

居然外層的菠蘿裂痕沒有油感~然後後酥且薄~沒有太甜

迷人的鹹奶油居然畫龍點睛的讓麵包體更香濃

 

 
這種平凡而純粹居然擄獲我的芳心

用來比喻生活也不為過~天天的大魚大肉也會膩~天天的煙火也是空一場

還是這種最耐人尋味的普通而用心

才是能夠打動刁嘴的人

 


最漂亮的外型~藍莓巧克力灣

光是名字就很浪漫~讓我想到月牙灣這手歌

這款麵包的重量跟size不符~很沉

但我就是愛很沉

 
外頭的酥脆感在用手扳開的瞬間~會有種""的感覺

 

 
不只是外表的藍莓乳酪~裡頭還有巧克力醬~隨著手桿的捲曲麵團一併拉出來

剛烤出爐的酥熱~讓巧克力的濃郁甜蜜醬聞來好甜蜜

 

 

 

 

 

 

 
裡頭還有核果~有點像大理石麵包的作法

更多了嚼勁跟外層酥脆的口感層次

 

 

 

 

 

 

 
真的超級喜歡

這款外型跟內在都符合我的高標準

尤其是巧克力醬跟藍莓醬真的很棒

 

 


不管你是跟我一樣愛ㄏ一花的麵包

還是喜歡最平凡的小幸福麵包

至少要吃上一次我最愛的"愛天空"~保證你跟我一樣有種驚喜連連的滿足


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2015-10-29
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類別 : 日本菜咖啡廳(店)輕食


 

 

 
六丁目cafe

地址:台北市松山區新中街6巷7號(靠近捷運南京三民站)

電話:02-2761-5510

 

 


民生社區的特色咖啡店~很難全都掌握~尤其是越來越多巷弄隱藏版小店

今天我是來溫習這間歷久不衰且醒目外觀~評價蠻高的【六丁目Cafe】

 


室內寬敞座位多~除了沙發椅及舒適的個人座椅~更有褟褟米型的座位區

全都是我偏好的木質傢俱風格

採光亦是我喜歡的天然感

 
超多值得拍的小物收藏~是最近流行的日本雜貨風

 


我蠻喜歡這個書架以及上頭的日本雜誌~顏色好繽紛~看來好有fu

 
所用的日本茶品是道地的日本茶葉

除了拉花拿鐵的選擇外~單品也講究~重點是還可以試聞咖啡豆風味再做挑選

玻璃櫃內的蛋糕派及塔讓人看了口水直流

每款都想嘗試

menu的風格與店內也很一致

我最喜歡的也是這款手寫美麗的字體

 

 
飲品類是一杯黑糖拿鐵~一杯手沖咖啡

 

 
雖然我很想吃鹹食~但我是蛋糕控~所以只好退一步的選擇賣相最有特色的人氣商品香蕉巧克力塔

 
鹹食可以升級為套餐

但是甜點跟飲品的組合是沒有任何優惠可言

都是單點

 
友人已經失控的先挖一口明星甜點~但不影響那令人垂涎的美味

黑糖拿鐵是上面焦脆的黑糖搭上熱拿鐵

甜度不會太過~但香氣很迷人

 

 
最喜歡這種非制式的杯款以及附上木質托盤

那會讓整個質感大升級

 

 
手沖咖啡的美除了看咖啡油脂及撲鼻濃郁的咖啡豆單純香氣

還有容器也是我所在意的地方

 

 
彷彿西臘白磚牆的恣意感

相當有加分度

玻利維雅咖啡本身的洋干菊味很淡雅

而餘味的麥芽蜂蜜香~讓苦澀度不是太明顯

酸度有時後對咖啡是一種加分

這是我最近的體會

 
老實說這是一款單看就會令人瘋狂的蛋糕類型

不只是水果澎派感及整個斷面

還有奔放的巧克力醬傾流而下

 

 
中間的馬卡澎起司以及不過厚的派皮

整體好吸睛

 

 
上頭的巧克力粉~居然不甜

不是咖啡味的成熟款

但是搭配起來~居然不甜

我本身超討厭甜膩的巧克力醬~這裡的視覺美感與美味深度

非常一致

 
派底的硬度很剛好

會有有種會發出噪音或要搏命的切割問題

 

 
香蕉給的超大器

不只是表層更是夾層

重點是新鮮不過熟~顏色很棒~而不台灣香蕉超好吃~香蕉農看要不要找我代言

我喜歡香蕉勝過芭蕉的口感

馬卡澎起司的濃度很剛好~不會很膩口

整個吃完絕對無空虛感~只有滿滿的幸福

是近期內最愛的派類蛋糕店

 


喜新不厭舊~我喜歡這間有年紀但手藝令人豎起大姆哥的咖啡店


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2015-10-29
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類別 : 多國菜主題餐廳喝飲聊天


 

 


音樂人阿沁老師耗資千萬,在台北信義區威秀影城成立結合音樂、戲劇、美食的TPI BISTRO劇場餐廳

[地點] 信義威秀一樓台北市信義區松壽路18號(前身為BLT)

 

 
超大一張的MENU

算是中西合併加上少許日式居酒屋料理

選擇超多

Lounge應有的調酒這裡也提供

想喝點肥胖的美式奶昔....比起前身的BLT親民

價格親民的牛排沙拉195

 

 
牛排沙拉的牛排與沙拉先分開

最近吹起木盆沙拉風

這裡的木盆超深

但份量是中規中舉

兩個人分食差不多

 


清爽的Sauce

帶點胡麻香氣~沒有厚重感

 


木盆的深度對於攪拌sauce相當便利

裡頭的生菜新鮮

我喜歡櫛瓜的脆甜

 

 
牛肉的熟度是剛好的

不會太熟~但吃來也不是油花很多

稍有點潤??

搭配生菜吃蠻清爽的~但我偏愛單吃肉

玫瑰水果茶100&七彩繽紛奶昔160

奶昔是相草基底~濃慾度普通

玫瑰水果茶很大杯~特色度一般

 
西班牙挶烤斜管麵480

滿滿的海鮮~看不到麵

花枝是整尾的

還有肥美的鮮蝦與淡菜

炸洋蔥圈與炸魚肉球

真的好澎派

 

 


這個大鐵盆看來超唬人

透過黃澄澄的挶烤醬下看到斜管麵

 


多種吃法

單吃海鮮~鮮度很不錯

大推中捲~沒有過度調味

吃的到新鮮的彈牙感

 


挶烤的醬不是想像中的白醬加雙色起司

沒有牽絲感

味道上偏淡(感覺海鮮是海鮮~麵條沒有吸收到海鮮味)

 


兩個人分食有點飽

可以多一點人品嘗

我比較沒有喜歡斜管麵~也許燉飯會更美味

 

 
這是一個超適合"男生的地方"

有現場好歌喉與辣美熱舞

合音蠻不錯的

重點是他們都好年輕.....宅宅快來吧!!

 
比起正餐

我更推薦的是宵夜的居酒屋料理

明太子小玉米120

 
鹹香不過甜膩的明太子配上肥美juicy的小玉米

對味又ㄕㄨㄚ\嘴

 

 

 

 
酥炸軟殼蟹也好優秀(只要150)

麵衣好吃又不會太油

厚度也在可接受範圍

最棒的是蟹肉是新鮮且炸過後保有水份

裡頭也些許新鮮洋蔥直接油炸

豐富度還不錯

 
一邊欣賞視覺一邊滿足味覺

火紅的熱蛋糕(香蕉鬆餅150)~這邊也吃的到

 

 
鐵鍋盛裝加上杏仁角的撒上

以及一球香草冰淇淋~點綴其上的薄荷葉

 
上頭的香蕉熟度適中

透過糖霜的包裹~薄脆而不軟爛

甜而不死

 

 

 

 
我以為一定普通的手作鬆餅

居然挺美味的

有點像是輕乳酪的口感

搭配上香蕉與冰淇淋

非常美味~有一定的水準

 

 

 
剛升格當爸爸的阿沁老師本人超親民

一起合照也沒問題

不限時的美味~不需花大錢~還可以欣賞音樂及熱舞表演

算是為信義商圈的美味選擇多增加一個好選擇


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2015-10-29
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類別 : 美國菜披薩輕食甜點/蛋糕喝飲聊天


 

 

 


Little New York Pizzeria 小紐約披薩店

02-26583708

台北市內湖區江南街71巷16弄18號

 


這間內湖隱藏版美食.....不仔細繞個內科巷子內...還真是有些難找

室內座位不多~約莫4組客人

戶外由老闆親字搭建的鄉村木質用餐區

我還挺喜歡的~尤其是涼爽的夜裡(晚上營業到9:00)

非常單一的餐點...沒有多餘的副餐供選擇

超級限量的甜點還需要詢問

比薩可做成雙拼

 


我偷偷的透過鏡子拍一下傳說中帥到掉渣的老闆

果然有明星的架式...重點是肌肉的位置很...perfect五官也很立體....難怪朋友大推

桌面上沒有多餘的雜物

只有放置比薩的鐵架與水杯跟辣椒醬

 


以12吋來說~價格算是相當合理

訂購兩個還有外送服務

 


最另我無法忽視的是把薩上紙盒彩繪有點...太厲害

非常有獨特性與過目難忘的程度

 
牆上的攝影作品

風格很特別...是工地建築!!

 
一幅幅辛勞劇照都是藝術的最高境界

生活才是最美麗的風景

 
老闆的中文相當流利

果然是中美混血無誤

出身在紐約的老板將最拿手的料理原汁原味的呈現

相當值得期待

我親自桿過比薩皮....好難

老闆的手很巧...我記得我弄的厚薄不一

而且相當狼狽

從桿麵皮到淋醬最後鋪上起司

紅醬是老闆自製

橄欖油選用的很好

白比薩的兩款起司相當清爽

菠菜藍起司的菠菜是少見的無油感處理

發自內心的享受作料理的老闆

他真的當過麻豆...難怪超上相

 
大烤爐比薩出爐香氣迷人

一分為8的適中大小

適合兩個人共享

 
左手邊的白起司...看來樸實..確實較難在外面品嘗的到的好口味推薦

右手邊的菠菜藍起司...起司顏色較深..菠菜特別的一撮一撮

餅皮相當特別~上頭是玉米粉附著的crunchy style

我喜歡手桿的視覺

 


出爐時間掌握的恰到好處

沒有過焦的感覺

金黃可口

 


先品嘗略為讓我擔心的藍起司菠菜比薩

沒有想像中可怕的起司

餅皮超薄..粗細顆粒的觸感相當特別

 

 


白起司的起司感多上一些

餅皮一樣薄脆

吃來像點心般的爽口

鹹度不至於口乾 or 品嘗2片就GG的致命問題

 

 
摸在手上毫無油光~超高手藝

上頭的橄欖油很香而吃來不油

冷掉吃也不會有豬油唇

最特別是冷掉可以請店加回溫..口感就跟現烤的一樣美味

 


點上一瓶自家特有釀製的果香啤酒

非常好喝順口.麥香恰到好處

果香不甜膩...不用冰塊就超好喝

這是款適合比薩的BEER...大推

 

 


比薩背面滿是玉米粉

吃來卻無違和感

只有好吃而且不會硬硬沒有彈性

 

 

 

 

 

 

 

 


兩款各有千秋

藍起司沒有臭臭感

菠菜有點乾燥的處理手法

吃來不會溼溼軟軟的

相當耐人尋味的風味

 

 

 


大大讚賞是邊邊的餅皮

一般會丟棄的無價值麵皮

這邊你可能會吃到一口不剩

 


這種法國麵包獨有的口感..這裡居然做了結合

猴鰓擂!!

 

 
今天想吃的"抹茶"提拉米酥...是正統義大利作法

手指蛋糕&杏仁酒&搭配上馬卡彭起司.....日本宇治金時@抹茶粉

要過2天才吃的到....ORZ

 


地下室是油畫教室

這可是大師之作品好有個性....超喜翻

大師就跟畫裡長的如出一徹

 


想吃道地紐約比薩配帥哥嘛......

另一款限定推出的西班牙辣腸比薩

料也是撲滿滿...下手不小氣

食材選用相當講究

比薩極度新鮮

重點是口感太特別...不油膩的夏日無食慾首選

好喝獨家適合吃比薩的beer

超級專業的服務人員聽到推薦準沒錯


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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類別 : 日本菜甜點/蛋糕中式糕餅冰品抹茶


 

 

 
不管你是甜點控還是抹茶人

或者是對日本甜點有所追求的人

以上我全達標~所以趁著四月剛開幕之際

立馬安排品嘗這個來自北海道旭川的108抹茶茶廊

【108抹茶茶廊~京站店】

地址:台北市大同區承德路一段1號B3

營業時間: 平日-11:00~21:30 假日-11:00~22:00

 
店面很長~一邊是現烤抹茶舒芙蕾起司蛋糕!!首賣!!

另一邊是現作大判燒(台灣的車輪餅)

除了需要久候的熱蛋糕系列

當然還有不需等待立刻帶走的抹茶紅豆白玉等甜品

或是淋上黑糖醬的蕨餅

 
除了起司蛋糕需要等待約一小時以上

讓我不得不放棄

現場製作的大判燒等待25分鐘是可以接受的

 


從餅皮到內餡到烙印最後是翻轉個20次

大判燒與車輪餅最大差異在

日本非常重視完美比例跟外型

你想要吃的酥酥邊邊以及爆餡的爽感

這裡全都沒有

有的是精品的對待加上40元每顆的不算親民價格

 
當然要魚與熊掌都貪得的想法

一款原味餅皮的抹茶卡士達紅豆

另一個是抹茶風味的紅豆內餡

兩款厚度一目了然兩款的顏色很好分辨

袋子以是分開來包裝

最殘忍的是~大判燒上頭沒有烙印

因為....機器壞掉

 
熱呼呼的餅皮~沒有台灣的脆感或是蛋糕體感

就是有種一體的彈性口感

沒有人工添加香草粉的香氣

很簡單的麵粉香

裡頭熱呼呼的抹茶卡士達傾巢而出

 
非常香濃的抹茶味

是道地的抹茶粉~帶著些許的茶香與微苦感

沒有麵粉勾欠感或是奶油過多的膩味道

 
我必須承認我是個很不會撕東西的人

那個亂七八糟又抹的手指都沾醬的功夫

卻異外有種不完美的美感

至少我的爆餡了

紅豆不太有台式車輪餅的那種扎實與甜味感

或是已經泥到看不到紅豆的雛型

這裡仍然保持在完整的外型卻熟透軟棉

清甜的紅豆與微苦抹茶卡士達

好吃~非常滿足

 

 
抹茶餅皮太特別了

居然有帶苦味~好成熟!!

裡頭的紅豆餡雖然沒有炸開來

卻是口口都品嘗的到餅皮與內餡的結合餅皮與原味截然不同

雖然有不是脆

但是外層是很薄的~裡頭是QQ的

內餡是紅豆泥與顆粒的融合

 
這款真的不甜

配上抹茶飲還挺MATCH的

特色上抹茶餅皮比較有區別市場性

但好吃上我推薦的是原味的卡士達抹茶紅豆 兩款都不會很乾~吃完也不渴

甜度都比想像中低

飽足感不錯

兩顆80還算是吃一個西點蛋糕的扣達內

 
如果你跟我一樣是貪心鬼

那極力建議你就點上一杯抹茶飄浮

那就能一次品常到抹茶飲與霜淇淋的美味

 
中杯125

份量真的不小

上頭的霜淇淋約是一根霜淇淋的份量

底下的抹茶飲沒有添加鮮奶

所以單喝要沖淡單一甜味~只能靠加入冰塊

BUT....上頭有霜淇淋就是大大的一舉兩得

中間的冰塊可以減速冰淇淋的融化

並有效降低甜度

而上頭融下來的抹茶牛奶~剛好可以為單一的抹茶飲增加點奶香的濃順度

 

 
不得不說這霜淇淋還真是好吃

沒有苦苦的抹茶風味~卻也沒有過度的鮮奶油風味

蠻好吃又順口不甜膩的自然抹茶味

不會有沙沙粉粉的感覺

 
底下的抹茶飲也好喝

不知道是不是因為上頭融化的霜淇淋讓整個風味變的豐富

總觀之~我蠻喜歡的

 


日本的包裝就是美

改天我要來排隊買個起司蛋糕~相信應該會很驚豔


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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