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2021-04-05
宜蘭最美約會餐廳｜高空酒吧 隱身在羅東最高五星飯店『村却際國溫泉酒店頂樓』 The roof 190 宜蘭首家高空酒吧 190度環場景觀台，360度俯瞰蘭陽平原 想要浪漫耶誕節、歡度跨年夜、約會聚餐的朋友一定要收藏 低消為300/人,每桌用餐限制2小時 
The Roof190星空酒吧,營業時間為16:00~24:00 有專屬的電梯直達頂樓 禁止攜帶外食、禁穿拖鞋、不能攜帶寵物,需要著正裝（不能穿拖鞋） 未滿18歲不得22:00後進入,攜帶慶生蛋糕每顆酌收300元 不接受訂位，只能現場候位 
村却國際溫泉酒店的客房需要感應才能抵達該樓層 頂樓、餐廳、健身房、會議廳可免費感應進入 
夜店lounge風迷幻的酒吧,台前有個可愛的調酒師 The Roof190提供經典雞尾酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒、beer 碳酸飲品、咖啡、氣泡水、茶飲 自備紅白酒需酌收開瓶費 除了酒水還提供用心的下酒點心、烤物、炸物 
babe抵達宜蘭的當日外頭下著徬沱大雨 可惜了宜蘭百萬夜景戶外區 
室內的座椅有舒適的沙發以及浪漫的高腳椅 座位是先搶先贏,限制2小時用桌子時間 
調酒的價格300元,均一價 藍色夏威夷充滿水果的香甜、蔚藍的色調讓人光看就像度假般開心 村却特調,以哈密瓜為基底搭配伏特加,淡淡的蘋果綠喝起來很香甜 
撐著小傘,babe還是忍不住到戶外觀賞蘭陽平原的夜晚燈火通明 
babe看到The Roof 190調酒吧台正前方有著一對情侶 頭倚著頭的呢喃著情話,來到這裡的浪漫會升溫 首次約會的朋友就來這邊點燃愛火吧XD 
約會可以花小錢大享受 烤物拼盤,吃得到炭烤香草伊比利豬、炭烤醃製牛排、水牛城烤雞翅、鹽烤檸檬鯖魚 2~3杯調酒搭配烤物是浪漫而不傷荷包的絕妙組合 
除了吮指帶點辣度的烤雞翅 babe最愛是油脂香甜的鹽烤鯖魚 令人驚艷的香草伊比利豬肉串 份量適合三個人品嚐、如果當正餐...兩個人綽綽有餘 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2019-04-14
babe對於宜蘭的無菜單料理相當無法抗拒 首先是漁獲新鮮、其次為價格親切、最後為創意手藝 綜合上述的原因、babe每隔一個月就會到宜蘭這塊近鄰台北的好山好水淨土發現美味 尤其是秋冬轉涼的季節、品嚐著美食、夜晚泡湯、然後還有特色民宿可以讓整個行程更完整 宜蘭無菜單餐廳的交通比較麻煩一些、相對的隱密性及裝潢就可以比較氣派 晶饌為預約制的無菜單料理店、因為講究食材新鮮度、只有預約才吃得到 事實上不浪費的精神讓餐點整體的鮮美與價格更加實在
晶饌鐵板創料理 藏身在郊區田野中 夜裡的外觀特別醒目 主廚為木作收藏家、從庭院到戶內用餐空間裝飾的充滿中國風結合原住民的原始感 無論是中午用餐或是晚上時段、價格都是1200、1600兩種 差異在1200為野生海藻蝦、1600為龍蝦半尾（來自南方澳、青龍之稱）
尚未用餐前可以品嚐店家自製的和風洋蔥丁與牛蒡 前菜開始就非常驚艷 簡單的日本山藥與今年價格非常昂貴的聖女番茄 日本山藥的口感充滿著養顏美容的膠質與細膩的嫩度甜味 聖女番茄的特有的甜度與超薄的皮、咬入口中就噴汁 兩款單吃就非常美味、搭配和風醬剛好提味
嚴選的水嫩巨無霸北海道干貝、挪威厚切鮭魚、澳洲蘆筍
以帕瑪森起司包裹著熟度七分左右的挪威鮭魚
百香果香氣的香草葉、搭配上帕瑪森起司脆餅、輕輕一咬水嫩感十足的鮭魚 新鮮的油脂與厚實的肉質、非常上癮
同樣讓babe讚不絕口的還有這個北海道生食級干貝佐以鮮奶油松露 簡單香煎澳洲蘆筍、搭配上帶著八角香氣的萬壽菊 完美的掌握住熟度與大海的鮮甜 畫龍點睛的松露鮮奶油將讓人舔指回味
晶饌獨門的美食 香菇飯 香菇、奶油、雞湯蒸煮成香米飯、濃郁的香菇磚在鐵板上香煎到金黃 放入口中有著迷人的香酥口感、裡頭綿密的香菇飯優雅的香味四溢 比起炒飯更加清爽與記憶深刻
三款令人大推的湯品 海鮮清湯裡的薑絲帶出海鮮的甜味、新鮮不需要多餘的調味 豐盛的海鮮用料讓人心花朵朵開 女孩與小朋友都會愛上的南瓜湯、天然的濃綢度與南瓜的香甜讓人欲罷不能 如果喜歡南台灣牛肉湯的朋友 來到晶饌非喝不可的就是這道牛肉湯、牛肉給的大器外、湯頭也是恰好的濃郁回甘
松露蒸蛋、既簡單又香濃 趁熱攪拌的香氣很奢侈、滑溜溜的輕鬆解決
緊接著是重頭戲：龍蝦ＰＫ野生海藻蝦
大蒜、起士、海膽 三種不同的風味 babe當然選最聽起來最奢華的海膽醬、現場炙燒香氣逼人、視覺也加分
海藻大蝦去殼香煎到恰好熟度
龍蝦新鮮彈牙、肉質緊實吃得出運動的感受ＸＤＤ 海膽sauce增添深度
基底為蜜汁芥末醬、可以變化味蕾 旁邊的鴻禧菇搭配自家特製的美吉sauce相當完美
野生海藻蝦不遑多讓的新鮮彈牙、口齒留香的美味 搭配底下的蜜汁芥末醬一點嗆感好過癮
赤鯮 新鮮海魚、每日新鮮從南方澳直送 鐵板功力的了得、掌握了皮酥肉質細膩軟嫩 一人一尾誠意十足、重點是新鮮就是好吃 搭配芥末胡椒與幾上些許檸檬清爽無比
創意蝦卵Ｘ紫蘇葉Ｘ剝皮辣椒捲 主餐為牛排的、肉片為肋眼 主餐為紐西蘭小羔羊的朋友、肉片為豬肉（主餐為豬肉、雞肉全不提供豬肉捲）
絕品肉捲、感受紫蘇的獨特風味、搭配剝皮辣椒的微辣解膩、畫龍點睛的蝦卵 油脂豐厚的肋眼超級推薦、豬肉的表現意外不落人後的不乾柴 兩款都是一湯匙入口回味無窮的小品 盤上香煎的蒜頭塊、吃來無嗆味意外的綿密如同馬鈴薯
嚴選US Prime肋眼部位與紐西蘭小羔羊 小羔羊推薦七分熟、肋眼推薦五分熟
炙燒肋眼表面的油花吱吱作響、貼心的將小羔羊排骨頭部位以鋁箔包裹方便食用
牛排好吃的秘訣是在第一次煎到三分熟左右的熟成、讓肉汁緊緊鎖在裡頭
肋眼的油花是精華、香而不膩、肥瘦比例恰好的在咀嚼過程中肉汁潺潺流出 感受那股犇的甜美肉質 [IMG:51][IMG:52] 軟嫩無腥臊味的紐西蘭小羔羊 相當可口、肉質細膩 七分熟恰好的展現鮮嫩肉質 法式料理手法品嚐來相當優雅、可搭配盤底的迷迭香與玫瑰鹽一起品嚐 鹹度提升肉質的甜味 [IMG:53][IMG:54][IMG:55][IMG:56] 餐後換位置到甜點區好好享用點心 搭配熱柚子茶、熱桂圓茶 用心的甜點讓人十足感動、新鮮當季的百香果小小一個酸甜滿足 [IMG:57] babe個人偏愛雪藏乳酪蛋糕、濃而不膩 肯尼喜歡酸甜的覆盆子慕斯、搭配咖啡更推薦 蛋糕體很細緻、不馬虎的餐後甜點 [IMG:58] 桂圓茶餐後品嚐相當暖胃 使用真正的桂圓熬煮非粉泡的用心 整體的價格與食材新鮮、料理手藝都是可圈可點 非常滿足的用餐時光 主廚對於料理的堅持在用餐的時候有種踏實的信賴感 來到宜蘭會想特別預定的無菜單推薦
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-11
感謝周先生幫我完成夢想 夢想實在很小:通過饗宴互動式鐵板燒>掌上明珠無菜單料理>今天總算踏上無人不曉的櫻桃鴨奢侈五吃之路 沒訂位你就吃不到.說10次.吃不到 另外就是假日>請四人起跳來品嘗>今天我們是超奢侈的兩人品嘗4人精選特餐3999
新鮮好吃.份量不少.酸甜開胃
他很後悔讓我點這個...我以為這個很瘦他會喜歡.結果是蠻甜的.吃不多
搭配醋溜高麗菜.酸脆解膩
現刨櫻桃霸王鴨肉X製作4種不同吃法 片皮鴨捲三星蔥(原味X炸蔥)X櫻桃鴨握壽司X鴨胸X鴨腿
如果現場有一碗熱飯.撲滿鴨胸及淋上鴨高湯.奢侈爆炸又不肥胖
請單吃好嗎!!沾醬是浪費
一口品嘗.已經是飛天了.怕胖周先生跟我一起掃光這一盤
哈哈~麵線請自己生出來XD
外殼的油不會吸入蝦子裏頭
鴨湯呈現乳白色.一點油膩感都沒有 裏頭的鴨肉帶有些許的肉汁.白菜也已經入口即化
我跟周本身不愛超濃郁的杏仁風味.這道甜湯卻讓我們吃到見底 杏仁搭配微甜的鳳梨湯.相當解膩而不會過度飽 最殘酷的是帳單 外帶吃不完的美味佳餚.打包的相當完美.重點是不織布提袋超好用 站起來發現蠻撐的...記得到中庭散步 對面是SPA會館 中庭確實很美 蘭城晶英宴客相當有面子喔.超美的婚紗小物擺設
一鴨5吃其實不只5吃.我個人覺得相當有特色 3999/4人品嘗.平均一人一千多元.把這裡當無菜單料理的心態消費倒是不特別貴 分量很多.還可以打包當隔天午餐XD 以下是宜蘭名餐廳推薦: 宜蘭 穿越系列無菜單料理推薦 ♥ 掌上明珠會館 /人生中必嘗美食/紫金城內體驗甄環套膳/預約制服務 ♥ 羅東 玩命關頭之東京甩尾只為 無菜單鐵板燒名店「饗宴互動式鐵板燒」....最美味的宜蘭櫻桃鴨&稀有牛排A12和牛 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 5
2015-10-27
宜蘭縣羅東鎮成功街32號 03-955-8281 羅東的著名打卡點＊羅東文化工廠＊旁 路過很難不被希臘白的小木屋咖啡店給吸引住
更令我驚豔的事。。這是台北的設計裝潢風格 居然選用illy咖啡豆。。整個宜蘭。。你只可能看過一間使用。。這間就是唯２ 宜蘭美食多。早午餐卻是少見。。。活在台北久了。。總覺得假日＝早午餐 旁邊是文化工廠。對面是溜冰場。整個就是絕佳好地段 莫怪假日是一位難求 好加在今天夠濕冷。。又是補班日 廢話不多說。宜蘭好停車阿。。 大片的落地玻璃。剛好可以看到車子。。安全又方便 光是入口處。。就超好拍 別騙我是宜蘭了 這裡走的是都市的工業風mix文青咖啡店 放部腳踏車。。這就是主流X王道 有耶誕樹。還有暖氣。。這老闆很洋派喔 吧台區很俐落。。紅磚底。。有sense 簡約風的用餐桌椅 座位很多。。組裝性很高 不管多少人。。並桌就好了 看到這個就知道老闆是愛心狗狗協會的
店內的掛畫都蠻有特色的 這區高腳椅區簡直是為了文青筆電族設計。。提供 wifi & 插座
吧台區看到店狗著照片阿金
我還挺喜歡這種混搭空間風格
每個時段提供的東西不太相同喔!! 來這就是要吃早午餐＆甜點＆不得不喝一下illy咖啡
有法國吐司。殺啦。德式香腸／培根／火腿。炒蛋
口感真的很不錯。不會水水的。卻又是很soft.有時英文能表達出更貼近我的想法
重點是。。生菜新鮮是基本盤
男生吃可以加點些別的比較保險
切的超厚。。大約有個6公分
好再有蜂糖漿。。我就大方的淋上去
我沒吃過那摩＂沉＂的琺式吐司 鮮奶浸泡的超用力 不是沾表面那款
重點是真的不甜
尖叫吧＊＊魔術方塊＊＊２００ 這外型夠特別
旁邊的水果及葡萄乾以及上頭令人心花怒放的香草冰淇淋
一邊是草莓口味~一邊是巧克力
所以..冰淇淋稍稍融化 溶化的冰淇淋沾在魔術方塊上..彷彿是美麗的畫
是知名品牌~非雜牌 乾杯..脆迪酥可酥脆的..沾著香草冰淇淋特別好吃
裡頭有些許的核果 在配上甜而不膩的香草 冰火口感在口中的幸福滋味 請容許我今天當魔術方塊甜心 必點的甜點
我很忙碌的一邊ㄔㄧ邊享受拍照 店內還有販售依些創作小物 這個角落是我獨霸的位置 超舒服的沙發椅 拍照很有FU 好好kaffe提供很多書報雜誌 完全不無聊 一呆就是一個下午
忘記一提本店的靈魂人物..雅痞老闆 我深深覺得..認真的男人很帥氣 每一杯飲料都是他親手製作 我喜歡有故事的人 老闆剛好就是這樣的人 統計說..愛狗的人有顆童子之心 對於夢想比較勇敢追求 放棄了台北的科技業工作..遠到宜蘭完成夢想 並築愛巢於此 店內掛個衝浪板也是他的休閒娛樂 因為愛狗有點憂鬱..所以讓他到店裡走來走去...散散步 非常有愛心的人 對於專業很執著 像是煮咖啡這件事 相當敬佩 不同的鮮奶飲品..選用適合的鮮奶 因為對咖啡的品質口感堅持..引進讓他喝了舒服到想睡的illy咖啡豆 店內不時出現的小蛋糕 也是老闆開車到台北親自載回來 這種毅力很讓人佩服 原味拿鐵 我喜歡杯盤的顏色及細膩的拉花
我喜歡這種超鬆的奶泡..一點泡沫空洞都沒有
我總算知道為蝦咪老闆說喝多了他也不會失眠~其實很好睡的境界
但是放過一下子..就知道手藝了 整個陷下去的地方還是很完整 奶泡棉密程度讓我太滿意 喝了無糖拿鐵咖啡後~再點一杯加糖漿系列的拿鐵 太妃糖拿鐵~光聽就覺得很甜蜜
奶泡一樣很綿細 糖漿的比例很剛好 喝來好濃郁..但是這杯就要熱熱喝喔 冷掉喝會偏甜 但是喜歡太妃糖的人...一定要點上這杯
不急著走就順便拍拍照看看書 本日我的護花使者 原訂的戶外行程因為下雨所以落空 好在有這種地方讓我們打發時間 品嚐美味.享受悠閒的環境 彷彿時間靜止的幸福 天漸漸暗下來.5:00就打烊摟 最後點餐時間是4:00PM 這是個神奇的空間 忘記了時間 天黑了也不會想急著離開 老闆是個很愛乾淨的人 還讓我拍了他們家廚房
無敵乾淨整潔的廚房空間 讓人吃了也很安心 會想回流的好店 好好kaffe..一切都很美好 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-08-17
宜蘭最美味的千層蛋糕x最佛心的下午茶套餐 緊鄰宜蘭運動公園旁,趣味的手作課程豐富宜蘭輕旅行 Wonder cafe有專業烘豆技術,手沖咖啡絕對能擄獲咖啡控的喜愛
在ig上搜尋一下『宜蘭下午茶』，立刻被剛開幕的Wonder cafe手作千層給吸引 就位在複合式咖啡館『WonderHands 蘭陽手創休閒工坊』裏頭 門口有兩座遮雨棚休憩區,老闆還免費提供咖打掐打氣設備讓遊客免費使用 老闆是宜蘭人,純樸與良善還很貼心,桌面上準備了一壺茶讓路過的朋友可以補充水分
WonderHands 蘭陽手創休閒工坊分為前面的玻璃屋內的Wonder Cafe 入內更是別有洞天的寬敞，充滿古色古香的擺滿著各式木雕藝術 課堂結束後還可以在店內品嚐『2人成行下午茶優惠$499元』
搭乘電梯到2樓是紙藝教室
透過刀模(紙藝)機、刀模模具、藝術印章和各種媒材與技巧
創造出與眾不同作品，例：卡片、相片美編、立體提帶、禮盒等
babe想為自己點一盞夜裡的明燈 從挑選刀模樣式開始,由老師在旁指導
依照作品大小有不同的刀模機可以運用
來回靠著壓力控制力道、深度 打開後就可以用刷子把簍空處刷出
課程20分鐘左右就可以完成
摺紙、白膠黏一黏～立體夜燈就完成了 可以放在房間讓氣氛溫馨浪漫,小朋友也不會怕黑,還可以挑選自己喜歡的刀模
紙藝夜燈盒課程200元，品嚐下午茶還可以折扣30元
我跟妹妹先上完課,挑選了玫瑰千層（單點160)、檸檬千層(單點120) 檸檬汁90、阿爸酸梅湯90 雙人套餐$499元（兩杯飲品、兩款任選蛋糕）
哥哥跟姊姊動作比較慢，點了招牌花生巧克力千層120元、靜岡抹茶千層120元
babe日常最愛的手沖咖啡，Wonder Cafe不定期更新咖啡豆種類 今天挑選一款中美洲的有機咖啡『格蘿莉維亞』 貼心的提供小杯試飲,淺焙豆凸顯的清爽的酸甜味 尾韻是堅果與巧克力的香氣 適合搭配花生巧克力千層
法國鹽之花提出比利時巧克力的苦甜與濃郁.花生讓整體吃來更潤滑 千層的蛋皮很細緻,刀子輕輕一劃、放入口中感受到甜而不膩的幸福
第二款手沖咖啡 酒香背影 淺烘帶點酒香，入口有著醉人的葡萄酒感、隨之而來的鳳梨風味讓人神清氣爽
使用日本靜岡抹茶製作的微抹抹茶千層 不是成人的茶苦類型,搭配法國鮮奶油的濃郁 茶香典雅、喜歡吃抹茶又擔心太苦的朋友一定會喜歡
babe心中的冠軍是玫瑰千層 上頭細膩如鮮花般浪漫，入口的千層帶著玫瑰花香的高雅 法國果露的香甜很自然、讓人不自覺一口接一口的舔盤
babe覺得視覺最邪惡的就屬檸檬千層 邪惡的cream與新鮮刨絲的檸檬皮、入口的檸檬奶油不油膩而清香 唾液分泌後化為口裡的甜
江小Q才一歲，一口接一口的吃不停 還會點頭說好吃XD
半熟起司塔80 小巧精緻的塔皮、放入口中感受半熟起司融化並充塞整個口中
babe大推的松露巧克力,帶點成人的酒香、放在口中直接濃郁到無法言喻的幸福 吃不完可以外帶,或是順手買咖啡豆、濾掛咖啡回家沖泡
店內販售部分的手沖壺、咖啡器具
還有一些創意伴手禮,有趣兼具美觀 送禮自用兩相宜 來到宜蘭想要渡過悠閒的午後時光 緊鄰宜蘭運動公園旁,趣味的手作課程豐富宜蘭輕旅行 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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