小和農村 (壽豐鄉)

babe開箱過台北最便宜的肉桂捲,得到肉桂捲控的一片譁然與推薦

緊接著分享在花蓮超火紅的LV級肉桂捲名店『小和好點dot.dot. Bakery & Cafe』

花蓮好山好水、除了麻糬、餛飩湯、炸彈蔥油餅、肉包、紅茶、花蓮年輪餅

當然還有一些質感好店、早午餐、咖啡店、甜點店

小和好點 peaceful village 地中海風格的建築讓愛拍照的網美無不為之瘋狂

花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號



 

 



冷凍12小時,精品級的包裝盒燙金的logo

質感與價格是成正比



隨產品附上介紹、名片、還有品嚐方式

冷凍保存、冷藏可放三日

三日內品嚐口感香氣最佳

醬料要冷藏、放置五天為限

 

肉桂捲冷凍七天內品嚐完畢、回溫後烘烤180度10分鐘

司康冷凍放七天

回溫同樣烘烤180度10分鐘



烘烤後的肉桂捲的香氣在空氣瀰漫、香酥的千層好精緻

底下那層焦糖在烘烤融化開來

大小約一顆拳頭恰好適合一個人的午後



盒內有兩款抹醬,貼心的放在擠花袋裡

 

剪開切角就可以擠成這樣的邪惡模樣

如果你覺得有點冰冰的,可以在烤1分鐘讓焦糖、cream cheese呈現溫熱的爬在肉桂捲上



babe吃過最細緻的肉桂捲、甜度恰好肉桂香而不膩

擠上焦糖的苦甜與cream cheese的香濃只融你口

麵包體柔軟帶有點酥度、不會像麵包那般的軟

也不會像一般肉桂捲那樣的扎實容易過飽



沖泡一杯twinings英式紅茶搭配英國司康

因為沒有別的抹醬,babe就烘烤後同樣擠上焦糖醬與奶油抹醬



第一次你可以先品嚐原味的司康

 

單純的奶油香與不甜的鬆化口感

不會太乾、但是沒辦法不抹醬吃完一個...個頭很大

徒手掰開司康然後擠上厚厚的抹醬...風味好多了

焦糖醬真是好吃

但是奶油醬沒有讓整體的滑口感增加...很能質地太黏

babe最喜歡的司康還是給『Cream Tea』

 

大洲魚寮海鮮燒物 (三星鄉)

入住AURA VILLA地緣關係～babe特別訂了鄰近的無菜單料理名店

來到宜蘭,最讓我期待的就是高cp值極高的創意美食

babe上網爬文做了點功課～大洲魚寮的價格已經統一為980/人



大洲魚寮的戶外造景是babe放棄他家無菜單的理由



一如戶外的風格～戶內同為古色古香的裝潢風格



今天讓babe最滿意的就是環境的部分

餐點與服務都是中等水準



第一道前菜沙拉～綠竹筍蔬菜蘿蔓佐胡麻和風

這道菜我個人很喜歡～季節時蔬的組合～果香甜特別加分～調味清爽好開胃



第二道料理為季節生魚片（以鮮漁獲隨機出菜）搭配干貝及花枝

因為新鮮～生魚片特別美味,厚度誠意,即便只是鮭魚鮪魚旗魚三款平價魚種

現磨的山葵嗆度很有感

炙燒干貝搭配檸檬片～些許的醬油就很鮮甜

花枝個人相當喜歡～捲入海苔風味很好～吸附的花枝口感與微脆感很加分



共享鍋～雙人共有

三星蒜搭配有機蔬菜味增湯底（不死鹹）

梅花豬肉片Ｘ澎湖白蝦Ｘ淡菜



味增湯頭的濃度讓豬五花多了股日式的香氣

蔬菜煮出了湯頭的甜味

白蝦相當新鮮～淡菜也是肥美



烤物：明太子雞翅Ｘ糯米椒 中東椰棗夾烤核桃 炭烤日本九州帆立貝

建議由烤核桃開始品嚐～有點像是點心,組合起來無違和感

明太子雞翅裡頭的爆漿明太子.讓雞翅風味更鮮.口感更趣味.鹹度意外的恰到好處

帆立貝肥美新鮮無腥味



烤物後提供清口小飲

左手邊的聖女蕃茄汁（超級迷你～新鮮的原汁原味）

右手邊的養生黑木耳（埔里）

兩款都是很養生的飲品～跟解膩其實沒有太大的關係

而且份量跟花俏肚都很平凡



餐點沒有主食～只有這個塞牙縫的古早味金磚

來自員山產的芋頭～軟Ｑ香氣都很足～吃起來欲罷不能的美味



今天暢飲的招待為玫瑰蘋果醋

店家的服務不算很積極～需要催促或提醒



醬燒白嘉莉魚搭配蒜蓉醬油

來自南方澳的鮮魚～厚實以醬燒肉質才能均勻熟透

醬燒入味卻不死鹹

但是單純品嚐魚當主食的感覺比較空虛

魚肉不算多～口感很新鮮細緻



相對於店家推薦的白嘉莉魚

babe覺得安康魚的肉質相對優秀

同為蒜蓉醬油.醬燒不掩蓋魚肉的鮮味～淋上醬汁多了股鹹香

魚肉算肥美～愛吃魚的朋友相當推薦



餐後的飲品與甜點～我給的分數同樣不高

我對於宜蘭無菜單的美味太大期待

杏仁豆腐上頭的黃豆粉讓組合起來風味不是很習慣

鮮乳酪的奶香倍檸檬優格的酸乳味道給掩蓋～吃起來真的很奇妙

店家推薦的有機蓮花茶～更是難以言喻～到底在喝瞎咪（不是花香～少了茶葉風味）我有眼不是泰山

百分百的奇異果汁算好喝喔～這個年輕人很可以



家庭與長輩～熱衷養生～喜好好景觀的朋友推薦

如果跟babe一樣重視菜餚的創意整體感～驚喜度與期待感會些許落差

食材都很新鮮～精緻度不如預期～份量是舒服

價格不貴～但是這個價格在宜蘭有其他無菜單料理可以供挑選

Resort Brew Coffee Co. (宜蘭市)

臉書像是專門為男生設計來搜尋美女的軟體

感謝眼鏡美人打卡的動態讓我賺到一份悠閒的早午餐

宜蘭新開幕的歐風咖啡>有鑑於周跟我都是咖啡控>立刻驅車前往一探究竟很不宜蘭的咖啡館

相當喜歡這個房屋造型X超極有份量的旋轉門 櫃檯前的狹窄小徑.我喜歡的浪漫紫色調

以及落地窗採光極佳的高腳椅區

櫃台將室內空間劃分出兩個區塊櫃檯的前方提供給單身貴族超推薦的半開放式吸菸空間

宜蘭的街道車輛不是太多.一點綠化.一點靠近大自然的氛圍

剛開幕沒多久.所以沒有絲毫菸味後方這一區可以是幾個好朋友或是情侶用餐

相當搶眼的背牆.幾幅專業的咖啡相片掛畫

店內提供WI-FI質感相當好的玻璃真空水杯X新鮮檸檬水 店內禁止閃光燈>我的打光神器也在違禁品範圍的邊緣

索性放棄MENU>點餐請到櫃台結帳先生意頗好DER.傍晚剩下簡單的鬆餅X開放式吐司

因為晚餐是大餐>一點飢餓的情況下點了一款核桃雞肉焗烤土司100

選用台中MOJO中淺烘培的綜合咖啡豆>拿鐵130 X 卡布奇諾120 先上桌的拿鐵.很細膩的拉花

咖啡本身的風味不適我們所習慣的香濃.帶點成熟的風味.奶泡很細膩.但是不厚

屬於成熟咖啡風味.搭配甜點應該適合

卡布奇諾貌似拿鐵.濃縮咖啡與熱牛奶的比例距離周先生能接近的風味差異更遠

他直接大口喝兩口丟給我.說這是為我點的ORZ 隨之上桌的是核桃雞肉焗烤土司

相當簡單.卻也很美味

雪白的咖啡杯盤X灰色低調的吐司盤

搭配桌面上大理石的花紋

這就是最愜意的連假下午茶享受

周先生想竊取我的照片again(如下文)>無奈相機電池不買他的帳.直接亮起紅燈

陽明山 隱密推薦* VVG Hideaway 好樣秘境 * 玻璃屋 x 歐風家飾 x 約會祕密花園 核桃搭配簡單的雞胸肉(雞肉很多/核桃新鮮)焗烤讓整個風味更佳MIX

吐司是品質很好的那種口感.酥香

兩人分食一份吐司X咖啡就可以去找相機電池了XDDDD