Angelababy 享樂日記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-12-04
精緻可口但是份量很少的美食讓用餐少了一點視覺與肚皮的滿足感 熱愛吃牛排但是走進牛排館荷包總是大失血 如果跟babe一樣👉熱愛新鮮、精緻大份量、舒適包廂環境、牛排控、餐酒愛好者 babe不藏私推薦 棧 F-U Kitchen 直火廚房-戰斧專門店 線上菜單 menu👉讓你來之前可以免驚嚇 輕鬆早午餐300起、午晚間主食350起+100升級成飲料與餐點 推開有點重量的金屬大門,兩尊落地摩艾在門口歡迎 透明玻璃晴天時的陽光灑落室內,60年屋齡的紅磚牆保留了原貌並在裂縫中童趣的塞入了樂高積木 「棧直火廚房」追求食材自然原味,執著於直火碳烤的原始風味 柴火部分選用本地龍眼木柴燒及木炭直火碳烤,藉由木炭導火、龍眼木導煙燻的原理 店內 70%有毛細孔的食材包含麵包、蔬菜、肉品、海鮮等,在柴燒碳烤的原始烹調下,增添迷人煙燻香氣 每一空間都有電視可以看轉播,運動賽季可以來這裡大啖炭烤牛排配精釀啤酒👍 比較吸引babe的是“黑胡椒牛尾燉飯450" 廚藝不在水準之上的餐廳是不敢端出牛尾這道難以處理的功夫菜 店內提供wifi、沒有特別的用餐時間限制 一樓共有一間大包廂、開放用餐區有兩長桌 二樓比一樓有更多間半開放式包廂 拍照或是用餐都別有特色 可以自行帶酒來搭配餐食 #開瓶費另外計價 店內沒有用餐時間限制,唯一遇到假日客滿時間建議為2.5小時 今天babe是五位好朋友一起用餐,看一下菜單選擇最划算而吃得飽的點餐方式 1.老饕雙人分享套餐3600元 含碳烤麵包、湯品兩碗、沙拉、前菜、飯麵主食、帶骨牛排主餐、配菜兩份、飲料(加價升級折扣80)、甜點(升級梵谷的星夜加200) 炭烤果物光和沙拉、酸辣海鮮湯、美墨臘腸花(鷹嘴)豆湯、西班牙肉腸蛤蠣、羊奶堅果辣椒麵、短斧帶骨熟成肋眼22oz 飲品升級精釀啤酒👉棧直火廚房多了水果精釀調酒 使用新鮮水果為基底,讓討厭啤酒花苦味的朋友可以放心飲用 ✨每日限量✨ 葡萄柚精釀啤酒\百香果精釀啤 原220折扣80👉140元太划算了 單點布朗尼oreo奶昔250 追加一份單點 黑胡椒牛尾燉飯450 左手邊的葡萄柚以酸中帶甜的風味讓精釀啤酒喝來更加清爽 右手邊的百香果精釀啤酒以香甜與百香果籽的口感讓整杯香甜如碳酸飲料般的欲罷不能 小鐵鍋盛裝著熱呼呼的湯品 左手邊:美墨臘腸花豆湯(鷹嘴豆) 以雞湯為底的加入了超級營養的鷹嘴豆、花豆、洋蔥等熬煮,搭配辛香料如香菜籽、回鄉、芹菜粉、豆蔻、百里香等調味 濃郁如泥狀的綿密、帶點南美墨西哥風情 右手邊:酸辣海鮮湯 使用大量的蝦頭、洋蔥西芹等羅宋湯配料,多了泰式的檸檬葉、香茅、冬蔭功醬等南洋風味 裡頭的配料很實在的放入了小章魚、蟹肉、蛤蠣等海鮮 讓這一碗湯搭配一塊男生全頭大的歐式麵包就已經4分飽 風乾番茄搭配炭烤鳳梨、蜜漬無花果、百香果醃製西瓜皮(不是青木瓜喔) 豐富的顏色搭配與多變化的高營養果乾組合,放入水煮蛋與焦糖核桃 這每一口的甜蜜真讓人一吃就上癮甚至可以讓沒有食慾的午餐多了這項選擇 其實不需要搭配盤內的胡麻醬,單純品嚐高質量生菜會讓你更加喜歡天然的鮮菜甜味 奶油、蒜片搭配辣椒與洋蔥大火爆香後加入西班牙臘腸快炒及新鮮肥美的蛤蠣 多了西班牙臘腸的肉感與吸飽微辣湯汁的杏鮑菇,蛤蠣的鮮味融入湯底 醬汁收的不是很乾、濕潤度比較多 鹹度單吃也可以接受 使用義大利長米燉煮的奶香燉飯,不膩口的比例上頭刨上帕瑪森起司,佐以微苦甘的芝麻葉 牛尾的醬汁有著番茄蔬菜的甜味與肉汁的香濃,燉飯保持在義大利做法的軟中帶著些許的硬度 整體吃來飽足又過癮 橄欖油清炒天使細麵搭配核桃、南瓜子、花生等堅果類增添口感 比較特別的是羊奶起司(菲塔起司)增加滑口度 原擔心會有羊奶的腥騷味居然不見了..反而是清爽的橄欖油辣椒麵香氣讓人一口接一口 一份高達22oz的乾式熟成 美國PRIME雷神小戰斧帶骨紐約客 炭火直接燒烤到油脂滲出表面、金黃焦香香氣逼人 超大木頭托盤上頭放著三款搭配牛排的調味:青醬、海鹽、烤蒜頭 新鮮無油蒿味的脆薯使用高貴的橄欖油,吃起來就是比牛油、豬油、沙拉油、葵花油來的更清爽好吃 吃得出馬鈴薯的天然綿密與甜味 軟法搭配水煮蛋、上頭的蛋沙拉甜甜的吃來很ㄕㄨㄚˋ嘴 可以搭配簡單的海鹽提出甜味、或是烤蒜頭(去除嗆味)都很棒 紐約客帶筋部位口感甚好,非肥油的膩感 一份約是男生手掌1.5倍大,厚度吃來很有感 可以三到四位女生分食、男孩子可以兩個人嗑掉一塊 來到棧直火廚房,必點的就是這道梵谷的星夜*單點350,套餐加價200元 雖然babe不是梵谷也不會作畫~但是透過DIY零失敗的創作 梵谷的星夜儼然完成 外層的特製糖漿沒有奇怪的味道、單純是刺激視覺享受的甜味 中間白色是白巧克力慕斯、中間是焦糖可可慕斯 香甜與口感意外的好吃而不是單純是覺得甜品 藍莓起司蛋糕還有擺盤、濃郁度可以讓兩人以上分享都不成問題 整個傾流而下的興奮難以言喻 甜甜圈是碳火烘烤非油炸且不果糖、上頭的香草冰淇淋與濃郁布朗尼一起入口~太邪惡的幸福了 OREO奶昔也是香濃無比、甜度意外的可以接受喔 這一份甜點可以兩個人一起share 搭配創意的調味與擺盤、堅持原味及碳火燒烤 老饕雙人分享餐搭配一些加點(oreo奶昔、牛尾燉飯、升級精釀啤酒、加價梵谷的星夜)..5位平均每個人900左右就可以吃到這樣滿桌的美味 如果是約會或是大食量的朋友兩個人品嚐一套老饕雙人分享餐 裡頭的乾式熟成紐約客22oz真的會超級過癮而且划算 平常食慾沒有太好的時候、單點主食或是一份炭烤果物光和沙拉就很推薦 最後是拍照打卡、少女約會、甚至是熱愛diy的朋友一定要點的✨梵谷的星夜✨ 中山站好吃牛排、聚餐美食推薦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-12-03
府中站1號出口附近,俯瞰府中廣場(隔一條金門街上,鄰近農會有付費平面停車場) ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒餐廳是專業的啤酒餐廳 ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫 ABV有完整的啤酒專業知識,以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐點 店內提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒 來到ABV不僅可以品嘗到歐系主題餐點再搭配精釀啤酒,藉著美食環遊世界各地 落地玻璃打造一個採光極佳的舒適感 超過300種的精釀啤酒,每週都會更換30~40種啤酒風味👉隨時都有新鮮感 室內以工業風搭配西部牛仔的木質傢俱擺設、牆面上掛著一張張歡樂的照片 應景的萬聖節佈置讓過節聚會的氣氛濃郁~耶誕節交換禮物、跨年大餐..甚至是球賽季都很推薦 包場開趴最佳的地點莫過于此,人生就該如此的享受當下 聚餐時最重視的就是氣氛與吃美食的價格爽感(安全感) 3~4人分享餐1999就可以品嘗到6個區塊的美味 平均每個人500左右就可以品嘗到最道地的歐陸美食 ABV共有三家分店,每一家風格不盡相同 不過因為板橋店的高空視野最有包場戶外開趴的爽感,babe最喜歡(不擔心吵) 開胃菜:希臘茄子醬佐批塔 批塔加熱上色到微微金黃、餅皮保持柔軟 青豆醬與獨家茄子醬搭配,意外的無違和感而且創意又美味 隨桌都會附贈法國麵包切片(佐以橄欖油) ABV的凱薩沙拉有著大量的新鮮蘿蔓生菜番茄等,搭配新鮮堅果、杏仁果、腰果增加口感與營養 凱薩醬已經事先與生菜攪拌,上頭刨上起司(甜度恰好、凱薩醬不會太多) 看似簡單卻是相當經典的沙拉首選 醃製後再酥炸的雞翅,雞皮酥脆腿肉多汁,沾上ABV特調的辣味美乃滋 一點辣味刺激味蕾,一口接一口的吮指開胃 ABV的下酒菜沒有預期的鹹 奶油檸檬鮭魚的奶油sauce帶有著迷迭香氣、與軟嫩厚切的鮭魚一入口 油脂的香甜讓人相當滿意 炒洋菇搭配雪利酒,揮發後的酒氣保留了酒香味 以濕潤的方式讓怕吃洋菇風味的朋友也可以輕易接受 手工麵條顧名思義就是非乾燥麵條、麵團在上桌時才用現切義大利麵條 那口感的彈牙、麵粉的甜味與乾燥麵條差異甚遠 牛肉丸子是經典的風味與紅醬搭配相當合拍 麵條的軟硬適中,sauce雖然是紅醬卻恰到好處的濃郁不會太酸 大量的肉丸與肉排讓愛吃肉的朋友大呼超值 大量新鮮海鮮搭配酸中帶辣的風味,上頭刨上起司、趁熱攪拌那滋味一吃就上癮 吃膩一塵不變的紅醬、白醬、清炒,來一份挑逗視覺味蕾的煙花女海鮮寬麵吧 為團聚時刻的飢腸轆轆,ABV出餐速度很快👏👏👏 滿滿澎湃的一桌佳餚讓歡慶的心情更愉快 一咬馬鈴薯🥔綿密可口 上頭半熟荷包蛋與火腿丁趁肉攪拌,薯條瞬間變成一道厲害的主菜 即將來臨的萬聖節聚餐推薦 3-4人分享餐1999超值組合讓人吃的到豐盛的歐陸風美味還不傷荷包 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-12-03
唯。糖RA:unique Patisserie 法式甜點 隱身在市政府站走路10分鐘的巷弄內 非統一阪急的方向,唯。糖法式甜點藏身在相對於寧靜的松菸對面 走過時看見一片繡球花牆,沒有用餐時間限制、低消為一杯飲品 特別的是...店內提供調酒、含酒精氣泡飲、泡泡調飲 唯。糖RA的甜點師傅是澳洲第一餐飲學府畢業 擁有NAHA芳療證照,創意開發與結合製作養生甜點 使用紐西蘭進口乳源、不添加化學原料,許多附近的家長都是外帶、內用的常客 ig熱門的鬥牛犬冰淇淋慕斯、月兔冰淇淋慕斯(唯。糖RA限量提供) 唯。糖RA堅持使用台灣當季新鮮水果(每天到市場購買) ex:百香果塔、西瓜乳酪慕斯 明亮舒適的環境、座位不擁擠、重點是不限時 唯。糖RA:unique Patisserie 法式甜點最新回饋活動 消費結帳時下載RE紅包的APP,完成領領紅包即可獲得一次打彈珠機會👉現打現折扣 店內的繡球花牆可以拍照打卡~客人的小孩一直跟我玩著BABE是他的專屬攝影師遊戲XD 白天喝雞尾酒是不是很cool~視覺就很夏日 左受邊的仲夏之夜拍照起來就像人魚一般的夢幻 右手邊的香橙薑汁外貌像柳橙汁~實際上是添加了酒的微醺感、第一次感受薑汁與新鮮水果的結合 如果想要搭配甜點~咖啡、鮮奶茶、無咖啡因飲、熱茶更適合 就是這樣的巨無霸size,皇家經典茶奶一杯只要60 在店內飲用簡直太超值了~舒適的空間一杯奶茶一塊蛋糕就是一個午後的悠閒 未成年請勿飲酒 客人得小孩直接跟babe同桌想要跟食物合照🤣🤣🤣 今天三個人點了五塊蛋糕跟三杯飲品 從左邊如白雪公主毒蘋果的 檸檬天使175 中間翹課黑騎士180 右手邊湛藍如玻璃球 放縱了莓180 左上視覺相當粉嫩討喜的 西瓜乳酪慕斯235 右上角日本風味 綠精靈抹茶塔150 外觀與風味最難辨識的就是這款檸檬天使 沒有太酸溜的風味、裡頭的慕斯與戚風蛋糕整體很綿密 外頭的青蘋果外衣有點黏...很容易跟其他蛋糕皮與皮靠在一起 翹課黑騎士 使用白巧克力慕斯搭配覆盆子巧克力 裡頭吃得到口感加分的堅果碎及甘納許的苦甜 濃郁而甜蜜、微微的苦讓整體更耐吃 外觀很適合萬聖節的超大膽風格 由藍莓、草莓、覆盆莓達克瓦茲、夾入大量的蔓越莓慕斯 莓果的酸讓甜味下降、怕酸的朋友可能就挑想翹課黑騎士或是西瓜乳酪慕斯 CP值超高的綠精靈抹茶塔 巨無霸的份量、塔皮很新鮮 使用日本靜岡抹茶、上頭的乳酪濃而不膩,整體的甜度是今天babe最喜歡的 西瓜乳酪慕斯是今天的冠軍 夏末的最後一波甜蜜,西瓜夾入慕斯蛋糕裡、乳酪讓清爽的夏日風情多了一點濃郁感 甜度是迷人的越吃越上癮、層次感是今天表現中babe最推薦的 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-11-25
將泰國街頭人氣必吃全部集合,道地小吃做更精緻的定食...誰說吃泰國美食一定要呼朋引伴或是傷荷包 從手扶梯下來一眼就看到了醒目的泰風裝潢 泰飽 泰國美食的酸辣風味讓人無法抗拒、道地的泰國街邊小吃...在美食街當然不用擔心傷荷包 許多朋友愛吃泰式料理卻每次都困擾於揪團的困擾 泰飽就是最佳推薦👍👍👍👍一個人吃或是逛街後補充熱量都很方便 200元以下的泰飽多達11種選項 現點現做吃起來就是不一樣👍最推薦的巨無霸椒麻雞肉...肉控一定要吃 飯(米食)套餐包含兩款小菜、湯品 麵食套餐附贈兩款小菜 新開幕優惠最多~一直到十月底都是吃到賺到的省長🤣 2018/10/5~10/7消費任一主餐送免費兌換券乙張 巨無霸椒麻雞飯免費兌換券(價值$198) 2018/10/12~10/31消費滿 300 元即贈送<泰式椒麻雞腿飯免費兌換券>(價值$168) 附贈的兩款小菜是隨機的 不得不說一樣很泰式的酸溜或是帶點微辣過癮開胃 店內有一打卡牆💕愛拍照的朋友就選這裡 超值加購👉飲品含泰式奶茶、蜂蜜檸檬、可樂、雪碧通通30元 小菜加購👉雲南大薄片、青木瓜、沙拉、炸雞翅通通只要45元 如果沒有點購主食~單純想要點泰式下午茶 泰式女婿炸蛋15、泰國Leo啤酒70、雲南大薄片75、香茅炸雞翅60 美味加點或是單點都是銅板美食👍👍👍 小資族不傷荷包的新選擇~百貨公司也有價格親切的泰國美食 400克肉量制霸的巨無霸椒麻雞腿飯198 附上兩份小菜與一碗有著蝦醬風味的酸辣海鮮湯 這海鮮湯可真是好喝👍👍👍裡頭有整尾蝦子喔 酥炸的椒麻雞上桌時的香氣逼人~椒麻雞腿肉堆疊的樣子光是拍照就很過癮 肉厚保有肉汁~酥脆的雞皮與椒麻醬汁超下飯 黃咖哩雞腿麵158(麵類沒有湯品、附上兩碟小菜) 嫩烤腿排放在南洋風味的湯面上、麵條軟嫩快點吃有著彈性、久泡會稍微軟一點 辣味讓食慾大開、不敢吃辣的朋友一定要加購泰式奶茶、蜂蜜檸檬 份量十足、麵條吸飽湯汁babe個人嗜辣成痴很喜歡 泰式打拋豬肉飯158 打拋豬肉風味十足、兩款小菜、一碗海鮮酸辣湯 一碗半左右的泰國茉莉香米搭配上一顆半熟的荷包蛋 簡單配菜讓大口吃飯配打拋豬肉...大呼過癮的男女通殺 愛吃泰國小吃、美食的朋友有福了 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-11-25
都ㄧ處-內湖店 台北二號店在內湖科學園區內悄悄的插上旗子 如果是饕客或是本身就是都一處的鐵粉鐵定比babe先嘗過這北方麵食的美味 都一處仁愛店約莫3年前跟家人一同前往用膳 記憶深刻的是吃不到費工的蔥油餅....沒想到來到內湖店感動的一睹800一張的千層乾烙蔥油餅風采 都一處的來頭可不小,創始人徐繼聲,傳承清廷御廚表叔博繼昆的宮廷廚藝,擅長清廷大菜甜點 民國三十八年於高雄鹽程區掛起『都一處』的招牌,供應北方麵點小吃,以一手皮薄餡多的『餡餅』、爆漿的『褡褳火燒』聞名港都 babe在台北都一處品嚐的事第二代掌門人『徐老爹』的手藝 早在民國58年在台北西門町設立餐廳,把知名菜色『醬肉』、『芝麻醬燒餅』、『酸菜白肉火鍋』承接沿襲 美國前任總統來台光臨的指定中餐廳是民國74年遷入仁愛店的都一處 (現址仁愛店,近國父紀念館) 私房菜『徐老爹蔥油餅』享譽國際 仁愛店以半油炸的方式煎出蔥花的香氣、餅皮的酥脆 而內湖店則以乾烙的清爽低油作法吃出麵皮的甜味與蔥花的清香(非濃郁) 搭乘捷運是內湖港墘站走路15分鐘(遠傳電信巷弄) 公車則是瑞光路過陽光街口 清新典雅的裝潢風格很適合內科人聚餐 開放式用餐空間寬敞明亮、現代感十足(店內提供一間包廂可容納8~10位朋友) 整齊衛生的小菜、滷味區 工作人員衛生的戴上手套片肉、剁雞 都一處的小菜相當用心,烤麩、小魚豆乾、醋蒜、干絲、腐皮卷、花生、黃瓜 清爽開胃又可以讓等待現做的時間不會飢腸轆轆 芝麻醬燒餅+醬肉,芝麻餅的香味與餅皮的扎實夾入口感迷人的滷豬肉(膠質滿分) 單吃燒餅會比較乾...肉凍超迷人 合菜戴帽的蛋包金黃耀眼、有點像是西洋的歐姆蛋般的鬆軟不會太扎實 切開蛋包底下的粉絲、豆芽、韭黃、粉絲、木耳 份量十足、口感層次很滿足 燒茄子 口感偏軟的燒茄子、鹹香中帶點茄子的甜 糖醋魚片是babe的心頭好 魚肉Q彈搭配酸甜的醬汁、銷魂的紹興酒香讓babe大為驚艷 創意的組合樸實的外表卻是最愛 「褡褳火燒」是來都一處必點的獨家美味 貌似巨無霸的鍋貼其實...一點都不簡單 裡頭夾著會爆汁的豬肉、鮮嫩肥美的蝦仁、提味的韭黃...這一吃可以說是長型的蝦仁餡餅 餅皮是整個美味的關鍵....熱熱吃酥脆不油膩..稍微冷一點咀嚼出餅皮的麵甜味 可以搭配都一處辣椒醬油提味...一個人吃五條褡褳火燒都是剛好而已 四季豆炒肉絲 第一次感受到四季豆的切法不同會讓口感更佳爽脆、視覺讓味蕾相當新鮮 肉絲與木耳的搭配讓色香味一次俱全 令人回味的是竹籠的三鮮蒸餃 餃子皮薄而有彈性、裡頭的湯汁也是一咬就潺潺流到湯匙中 最愛的蝦仁、豬絞肉、高麗菜...風味清爽中帶有蝦肉的鮮甜與高麗菜的爽脆度 豬絞肉的肥瘦比例剛好,吃多也不膩口 九轉肥腸 視覺討喜的圓滾滾胖嘟嘟,吃來卻不油膩且入味到越是咀嚼越欲罷不能 糖醋雞腿肉 減糖的糖醋醬吃來相對符合現代人養生怕胖的顧忌 去骨雞腿肉過油保持肉質的緊實、每一口都是糖醋的吮指 徐老爹的招牌 三天前預約的千層蔥油餅 現場來會撲空喔~一張800元約莫是蛋糕的10寸大小切成12片 乾烙的方式讓麵皮咀嚼出甜味、蔥花不嗆裡頭也沒有豬油的香氣 鹹香恰好也不會口乾或是滿口油膩 吃完口氣依樣清新喔...吃不完打包後回家可以放在平底鍋直接乾煎即可 川丸子湯、手作川丸子不油炸吃來有肉香卻不油膩 湯頭清甜卻不乏味、底下有著粉絲伴隨著清湯與川丸子一起入口作為餐後的暖胃很舒服無負擔 餐後的熱甜點是中菜最獨特的地方 棗泥鍋餅 棗泥有點厚度但是甜味不會帶多、最棒的是薄餅上頭的芝麻讓每一口咬下都是一陣滿足 都一處的冰烏梅汁是用餐必備的生津止渴又解膩的好飲 八位好朋友一起用餐,平均一個人600元左右就可以享受到店內的招牌美味 必點:褡褳火燒、九轉肥腸、醋溜魚片、蔥油餅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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