Q Garden (鼓山區)

無與倫比的美麗莊園室外造景

極少babe會將環境比例高於餐點

不是因為餐點不優.意外的餐點好.環境更是完美

大概是babe心中全台最美餐廳的TOP5

這回來到肯尼的家鄉.高雄一點靠近海島型國家的大自然美感-峇里島(大概就是這個感覺)映入眼簾的歐洲皇家室內空間.讓你只有嘆為觀止!!超出期待的用餐環境讓babe覺得這裡是秘密後花園般的興奮不已隨著講究的餐具擺設及餐前歐式香料麵包

本日湯品-南瓜濃湯x番茄海鮮湯用料相當用心的番茄海鮮湯.有點天然的酸味

相較之下.我們都喜歡南瓜的甜味及天然的稠度至於非常優秀的香料麵包.酵母的口感及麵粉的味道都是上上等級松露野菇燉飯的香氣跟襬盤非常強眼

一點翠綠的生菜讓燉飯像是一個小花園

畫龍點睛的無花果.像是新鮮垂涎欲滴的花朵夢幻的環境搭配美麗的食物

Q Garden 季節義法料理 / 莊園手工咖啡 / 進口傢俱傢飾 榮獲我心中完美的約會餐廳一般松露燉飯的松露風味隨著攪拌的熱度.讓松露非常強烈

而Q Garden 季節義法料理 / 莊園手工咖啡 / 進口傢俱傢飾 是菌菇的青香感非常濃郁

不膩口的野菇燉飯.淡雅卻有感的松露風味

不輸給排餐的美味佳餚

米飯的口感適中.奶香味也不會太強烈到無法吃完無骨牛小排的美味不遑多讓

babe認為這個價格的牛小排算是無敵cp值貼心的從骨頭中切下.並大大塊的切分.品嘗起來優雅外

熟度與sauce的調味也超級驚艷

不只好看也好吃的配菜.底下的蔬菜泥不是單純的薯泥.是更多口感的綜合洋芋泥

頂頭的晚香玉筍是日本料理才會用的台灣蘆筍

鮮紅的番茄與粉嫩的無花果.整體符合色香味俱全

babe給了95分餐後的我們到花園的另一端走走.拍拍照片

徐姊姊爆料水餃 (非門市)

冷凍庫不可缺少的就是水餃

水餃的美味是一天三餐都可以吃～連宵夜也是很好的選擇

為了吃水餃babe宅配過很多次

嚴選市場新鮮的蔬菜、台灣高品質的急速冷凍豬肉、台灣特級青蔥、優質白蝦的超肥脆甜蝦肉、非基因改造玉米

因為自家人愛吃、自己拌炒內餡、手工包餃子皮

這樣的美味令人躍躍欲試💕

這次吃到這個皮薄餡多、爆漿超沈的“徐姐姐爆料水餃”....宅配水餃,一網打盡七種口味冷凍送來的一大箱～有一種聖誕老公公送禮物的喜悅感七種口味標示的很清楚～打勾分辨

高麗菜鮮肉水餃、韭菜鮮肉水餃、香蔥鮮肉水餃、高麗菜鮮蝦水餃、韭菜鮮蝦水餃、香蔥鮮蝦水餃、玉米鮮肉水餃徐姐姐爆料水餃把餃子當元寶般的呵護

每一盒都是24顆，一格格的擺好不會互相沾黏麵皮或是碰撞破皮堆疊這樣小山包的高聳～真的太興奮了

一次七盒徐姐姐爆料水餃可以塞滿2/3冷凍庫🤣🤣🤣

超愛這種夢幻的美食

徐姐姐爆料水餃每一顆餃子的大小很平均、手工折痕、飽滿的樣子真的就像元寶

煮水餃有秘方：水溫不能太高、要定期攪拌不沾黏、加入一點鹽水煮餃子比較不會破

1.先燒一大鍋的水，水量要讓水餃有足夠的空間滾動，比例依鍋子及水餃顆數斟酌。可依個人習慣加入鹽巴煮水。

2.水滾後放入不須解凍的徐姊姊爆料水餃，記得要攪拌以免黏鍋喔！

3.水溫太高也會把水餃煮破喔！所以水滾時就再加點常溫水。等餃子都浮上水面 (約七分鐘)再轉大火。

4.最後就可以起鍋囉！撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮會吃水進去唷！煮到每一顆餃子皮都這樣飽滿而且透出內餡就是可以起鍋了

一週七天～每天都可以吃到不同種口味的徐姊姊爆漿水餃徐姐姐爆料水餃餃子皮很有Ｑ勁,只要按照煮餃子方法～大家都可以是高手

皮薄餡多,餃子皮光亮無比～內餡藏不住的飽滿高麗菜鮮蝦～高麗菜的爽脆與白蝦的甜味

搭配上Ｑ勁十足的水餃皮，單吃就很推薦👍清爽度第一韭菜鮮蝦水餃

徐姐姐爆料水餃把韭菜處理得很香不嗆，即便不愛吃韭菜的babe也可以輕鬆品嚐

愛吃韭菜與鮮蝦水餃的朋友很推薦有的朋友不愛吃蝦～就是愛韭菜鮮肉水餃

徐姐姐爆料水餃豬肉是急速冷凍的豬肉、無豬騷味，簡單好吃老少通殺的玉米鮮肉水餃

使用無基因改造的玉米、吃來就是天然的甜味

與豬肉的搭配吃起來很完美

單吃不用沾醬就可以吃上14顆香蔥鮮肉水餃、香蔥給得大方、不嗆保有清香感

豬肉的比例不算高、所以女孩子吃12顆還是在舒服狀態高麗菜鮮肉水餃

一般吃餃子最基本的口味，最能吃出豬肉與高麗菜的新鮮徐姐姐爆料水餃的餃子基本上都已經調味好

不需要沾醬就可以吃到很真材實料的好味道

喬伊絲手作甜品工作室 (大社區)

開箱的小驚喜.不同於玫瑰花的浪漫.多了小確性的甜蜜感

獻給獨一無二的你 Happy Birthday ♥旋轉木馬的夢幻糖衣&永不凋謝的玫瑰花語♥ 栗子桂花慕斯香草蛋糕 細膩的小花朵朵綻放

上頭地小白花為食用級裝飾小物

花兒甜匠Sweet Flower ♥ Babe手作世界上獨一無二的愛心甜點 ♥ 幸福滿滿X愛心無限 可愛的愛心小刀 手工派皮上頭滿是酸V甜蜜的覆盆莓慕斯花

嚴選法國覆盆莓果泥X法國總統牌鮮奶油調配而成

使用含量90%的覆盆莓果泥.光嗅覺就可以分泌唾液 手工塔皮的爽脆聲響.上頭有彈性的慕斯 不同於一般水果塔.底下僅是一層卡士達/果醬...是多層次堆疊的頗面嚴選法國乳脂含量82%以上的奶油>手工塔皮

日本國民乳酸菌第一品牌X美國NBA cream cheeseX法國總統牌鮮奶油>可爾必思乳酪餡

新鮮雞蛋搭配法國鮮奶油的巧克力海綿蛋糕

覆盆莓子X草莓凍>2:1最佳比例製成

90%新鮮水果含量果泥X法國總統牌鮮奶油>覆盆莓慕斯這是一款怕甜的男性朋友OR不喜歡奶油蛋糕的朋友很推薦的花漾覆盆莓派

手工的派底是脆.無油感.新鮮無油蒿味

整體是微酸甜的天然果泥搭配無色素防腐劑添加的可爾必思"乳酪"

單純的慕斯吃來比起奶油不油膩.尤其是添加了酸甜的覆盆莓.光是顏色也夢幻許多

不單一的口感來自海綿蛋糕.果凍.慕斯.乳酪內餡...還有脆度的派底

整體是個男生也喜歡的甜點...女孩怕甜膩感也很推薦喔

鴻記麵包店 (前鎮區)

 



位於三多商圈4號出口,走路12分鐘

babe剛好到一心二路上美髮,隨之回台北前就在ig搜尋『高雄必吃』、『高雄必買伴手禮』轉角遇處高雅的歐風麵包店，雖然店名有點台但不影響裝潢的一眼無法忽視門口有兩只白色椅子,拍照打卡或是在鴻記麵包店加熱麵包後直接在外面啃都推薦雖然是麵包店,營業時間卻是從下午13:00開始

想要把麵包吐司當早餐,前一天就得先買起來等

下課後的學生、上班族媽媽也可以買回家立享當日出爐的美味把麵包當精品來擺放,衛生又漂亮

 

溫度控制在28度,新鮮、傳承,一看就喜歡 

高雅的麵包提籃、擺設的乾燥花、溫暖的木架子

無所不見得用心許多朋友常常吃不到剛出爐熱呼呼的麵包,鴻記麵包店也提供三種加熱方式

蒸氣烤箱、烤吐司機、電鍋..是不是超用心店內播放著輕音樂，透過Marshall經典黑藍牙喇叭

外觀上好吸睛,還能讓人邊挑麵包有著放鬆的好心情babe前陣子受到吐司牆、濃吐司、鮮奶吐司、超柔軟吐司影響

 

非常喜歡這種單純品嚐吐司的樂趣

鴻記麵包店有各式風味獨特的吐司

巧克莉莉、歐香核桃、乳酪小山、大地全麥、芋香五穀、ㄋㄟㄋㄟ吐司...愛吃吐司的絕對不會失望

可以買整條吐司or一小包三片入的,可以一次多吃幾款店員小姐超可愛,因為babe自己來

他們會很笑臉的願意幫你拍照喔

其他放在玻璃櫥窗裡麵包口味很特別，價格更是親切babe沒辦法全部拍攝,只能捕捉部分喜歡的口味

平均35左右的日式麵包、60左右的歐式麵包

 

結帳後店員很熱心地詢問會不會使用蒸氣烤箱～babe立刻烤了兩片乳酪小山

光看大塊的奶油乳酪就很爽快XD加上一湯匙的開水後改上蓋子蒸氣烤箱會有水蒸氣讓吐司維持在柔軟,達到外酥內嫩的口感外酥薄脆的吐司皮搭配柔軟的兩種起司

麵包體柔入多款義大利香料,咀嚼的時候彷彿置身在歐洲品嚐剛從窯烤推出來的手感麵包

babe還來不及拍攝就被吃掉的巧克莉莉

巧克力麵條有著淡淡的巧克力香、揉入優格以及蜂蜜金桔

咀嚼起來有著香甜感,還吃得到果乾

 回家後使用蒸氣wave加熱芋香五穀

裡頭吃得到看得到紅糯米、糙米、黑糯米、高粱米、燕麥等豐富膳食纖維

裡頭的芋頭細膩而不會很甜,淡淡的增添了吐司的柔軟度 

除了吐司,babe還買了兩款手感爆料麵包

 

乳酪Q餅、歐式巧克力雖然是歐式麵包,麵包體卻不會太硬

裡頭的一層濃郁巧克力醬,巧克力控一定為之瘋狂babe個人喜歡乳酪Q餅

 

外面的帕瑪森綺起士鹹香、裡頭的麻糬QQ加熱會牽絲

柔軟又美味,鹹甜的讓人欲罷不能

而且價格很便宜

小杜包子 (恆春鎮)

建議開車族可以將車停在後門.再走路到正門點購餐點



後門會經過 透明的中央廚房

重點是小杜包子提供洗手間.非常貼心



包子的豐富口味選擇好像是當初紅起來的原因

小杜包子應該算是來墾丁必打卡的小吃.所以周SIR還是點了3種口味讓我寫聞拍照



門口需要抽號碼牌.不知道是人氣漸退還是??我們就直接在櫃檯前排隊了

第一名的居然是山東饅頭.我還蠻期待老麵酵母的美味



外觀都是一樣的.看著上頭的點點記號分辨口味



洋蔥燒肉包子

先說包子皮好了.我個人沒覺得很厲害.沒有甜味.吃來也不是嫩嫩的感覺

內餡的洋蔥甜甜的.燒肉是片狀.蠻大器的

但是包子皮跟內餡並沒有湯汁作融合的FU

整體來說是蠻一般的



肉麻竹筍包(小辣)

不知道為何.肉末感很少.筍子感比較多.我喜歡肉感多一點的筍子包

包子皮的問題依舊.我不太喜歡小杜包子的包子皮



本日最驚豔應該是這個素食的麻糬泡芙包

裏頭是奶皇醬X麻糬

這個搭配包子皮很MATCH